餐廳社會實(shí)踐報告心得體會

第頁共頁餐廳社會理論報告心得體會餐廳社會理論報告心得體會餐廳社會理論報告心得體會1進(jìn)入大學(xué)的第一個學(xué)期就激起了我要在寒假假期參加社會理論的決心，其實(shí)自己老早就有這種想法了，我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費(fèi)，當(dāng)然更多的是想通過親身體驗(yàn)社會理論讓我自己更進(jìn)一步理解和認(rèn)知這個社會，以前總是在爸媽的庇護(hù)下長大，不知外界社會如何現(xiàn)實(shí)。我也希望自己能在這次理論中增長見識，更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否可以融入這個社會的大家庭，并想通過社會理論，找出自己在社會中存在的差距。臨近放寒假的時候，我們班開完班會，要求我們利用寒假投身到社會中去，目的是要我們從如今開場積累社會經(jīng)歷。假期社會理論活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段，可以有助于大學(xué)生接觸社會，理解社會。同時理論也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生回報社會的一種良好形式。放假回到家里，我跟爸媽商量了學(xué)校下達(dá)的假期任務(wù)，他們都很支持學(xué)校的決定，并且也非常支持此次活動，也贊同我在假期中去社會理論的這一作法，我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好時機(jī)，也希望在此次活動中進(jìn)步超出知識以外的社會生活理論才能。在寒假期間，我在xx市步行街一家小型餐館實(shí)習(xí)，自己也感到很幸運(yùn)。也因?yàn)檫@是我第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，因此心情很忐忑但也很開心。我明白自己要開場與以往完全不一樣的生活：每天在規(guī)定的時間上班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。比方：有一次在客人需要添飯時呼叫效勞員，當(dāng)時店子客人比擬多，我情急之下把添飯喊成了“要飯”，當(dāng)時客人就生氣了，回了一句“我吃飯不要飯”這令我很為難，也讓我明白了在社會的一言一行都得小心慎重。在餐館內(nèi)我也感受到了與在學(xué)校不一樣的生活人情味，初到社會工作的我有太多的不懂，期間老板與一些老員工給我提供了許多幫助，教我如何記住菜名，記住價格，如何察言觀色讓客人感到滿意等等。我一直認(rèn)為在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的才能。千里之行，始于足下，參加工作后我更加深入的深入體會到這句話的真正含義。除了英語和計算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。我擔(dān)任的是效勞員一職，工作是為客人點(diǎn)菜，剛開場好做得不完善，幸好有店里阿姨的指導(dǎo)，他們工作得順心順手，很是羨慕，經(jīng)過一番努力，漸漸的，我的工作也有起色了，并且得到了大家的認(rèn)可?！白鍪裁词虑槎家袟l理，認(rèn)真做，細(xì)心做”這是我剛進(jìn)店時老板告訴我的，識到我的肩上開場扛著責(zé)任，凡事得慎重小心。休息的時候，我也主動找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，“不積小流無以成江海；不積跬步無以致千里?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點(diǎn)，我也一直很虛心地請都領(lǐng)班還對我說，我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)。他還說，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？”確實(shí)，聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對我所說的金玉良言。我確實(shí)讓的思想認(rèn)識有了更深一層的進(jìn)步，某種程度上，給我指明了很好的一個努力方向。一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)書本，增長見識，鍛煉才能，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候，選用假期時間參于社會理論活動是一個很好的鍛煉時機(jī)，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的時機(jī)，然后他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強(qiáng)烈，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本，放假的時候，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識。在實(shí)習(xí)的過程中，對我影響的應(yīng)該是作為一個社會人工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用，因?yàn)檫@些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面，所以我將在報告中首先講述我在實(shí)習(xí)期間積累的這方面的認(rèn)識和經(jīng)歷。大學(xué)期間的實(shí)習(xí)是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在理論中理解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識受益匪淺，也翻開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實(shí)的基矗由于住的地方離工作地點(diǎn)較遠(yuǎn)，所以每天7點(diǎn)不到就得起床去擠公交車，就算再冷再差的天氣，都得去上班，一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人那么是大手大腳的花錢。也許工作以后，我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開場有意識地培養(yǎng)自己的理財才能，試想一下假如剛畢業(yè)，工資程度普遍不高，除掉房租餐費(fèi)和日常的開支，有時候寄點(diǎn)錢給父母補(bǔ)貼家用，常常所剩無幾，一不注意可能就入不敷出成為月光一族，通過這次實(shí)習(xí)我深入理解了父母賺錢養(yǎng)家的不容易，再也不好意思為了個人的不必要的花銷向父母伸手要錢，因此我想到很多時候我們要合理支配我們手中來之不易的錢。15天的假期理論過得很快，自己漸漸地開場習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作，犯的錯誤也越來越少了，老板也夸獎我適應(yīng)性很強(qiáng)，工作才能也不錯，以后要是假期還想理論就到他這來。那時分開時還真有點(diǎn)舍不得呢。15天的辛苦也是有回報的，拿到我的工資時，真的很欣慰，但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng)，也不是終于完畢了打工的苦日子，而是自己的付出有了結(jié)果和回報，自己的理論也有了收獲，回想一下自己真的覺得很值，自己在這個月里學(xué)的`東西是用多少錢也買不到的。在工作完畢后，雖然這次實(shí)習(xí)的時間不是很長，但我確實(shí)從一個學(xué)生開場漸漸的轉(zhuǎn)變，思想上也是。感謝和我一起工作的同事們，他們給我留下都是友好和真誠的回憶。我們在教師那里或書本上看到過很多精彩的知識，似乎很容易，又覺得很難。也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己才能的欠缺和知識的匱乏。在理論的這個期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗(yàn)到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)歷，為將來自己走向工作崗位之路做準(zhǔn)備。在工作完畢后，我做了如下的總結(jié)：1要擅長溝通，像和同事之間等2、要有耐心和熱情：在工作的時候要經(jīng)常微笑3、要勤勞：有時候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識你。當(dāng)然有總結(jié)就說明同時我也意識到了自己很多的缺點(diǎn)和缺乏，例如不夠主動做事，有時候老板說了才知道做，老板不說就沒有這個意識去做；社會經(jīng)歷比擬缺乏，經(jīng)常會做一些錯事，得罪那些顧客；剛開場也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比擬辛酸的歷史，不過這些也都是我珍貴的經(jīng)歷，它們都將成為我以后參加工作和社會理論的教訓(xùn)，我要力爭在我以后假期理論以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。同時，我在這段理論中不僅僅收獲了經(jīng)歷，還獲得了友誼，我的同事普遍都比我大，所以她們也都很照顧我，在平時工作中，她們會指導(dǎo)我，教我如何熟悉菜單，如何招呼好客人，這令我很感動。下班之后，我們還會一起去逛街，買東西等等。在分開餐館的時候，同事們紛紛向我道別，這讓我也很依依不舍。雖然分開了，但我和同事們?nèi)匀槐３至寺?lián)絡(luò)，餐館的老板人也很好，跟我說有空可以去他那玩。經(jīng)過這次理論，也讓我更懂得珍惜。餐廳社會理論報告心得體會2自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)歷者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)歷又會擁有多少呢？光陰飛逝，一眨眼一年時間過去了?？墒亲约涸趯W(xué)校里的收獲并不是很多，于是趁著這兩個月的時間出去鍛煉一下自己?？纯醋约涸跊]有父母的蔭庇下是否可以獨(dú)立生活。炎炎烈日，我跑遍了整個大街小巷，汗水直淌。雖然一開場的時候我的熱情很高，面對一次次的碰壁并沒有讓我喪失斗志。我還是堅持去找工作，累了的時候就在樹蔭下乘涼。等休息好了又繼續(xù)挨家挨戶的去詢問。我想我遇到的難題就是沒有工作經(jīng)歷吧，他們都想雇傭那些有工作經(jīng)歷的人。還有就是我比擬害羞，和他們交談的時候總是很小心翼翼的。不太愛說話。如今社會上需要的是口才比擬好的人才，擅長與人交談。我還是有點(diǎn)放不開，說話很容易就臉紅。以前總是把自己一個人關(guān)在自己的世界里面，和別人交流的時間很少很少?？墒且坏┰谕饷?，就必須放開自己，大膽的去和他們溝通。以前總是覺得無所謂，如今我非常懊悔。也許自己長得并不像一個大學(xué)生吧，竟讓好多老板覺得我是個兒童，他們甚至還讓我遞交一份身份證復(fù)印件。我都有點(diǎn)欲哭無淚了。還好在天快黑的時候看到有家餐廳招效勞員，就大膽去應(yīng)聘。老板看我這人還是比擬踏實(shí)，就容許讓我在這里先做三天。累，是有點(diǎn)。但是這次時機(jī)對我來說非常難得，因此我很珍惜。也許是因?yàn)樾路f吧，從早干到黑也不覺得辛苦。其他的效勞員也趁著這個時候偷懶，什么都交給我去做。有點(diǎn)委屈，但冷靜考慮過后又覺得沒什么。這也是一次鍛煉自己意志力的時機(jī)，多吃點(diǎn)苦對我以后出去參加工作還是很有幫助的。晚上的時候客人非常多，經(jīng)常忙得我暈頭轉(zhuǎn)向的。還好沒有影響到顧客的情緒，他們對我這個新來的效勞員還是比擬理解的。感謝他們的寬容，讓我覺得從未有過的溫暖。老板也給我講了好多有關(guān)的經(jīng)歷，他為人比擬和藹，對我也比擬好。同時他也教給了我好多做人的道理。他知道我是在校學(xué)生，就告訴我說在學(xué)校里要好好學(xué)習(xí)。在外面要學(xué)習(xí)的東西還有很多，不要以為自己在學(xué)校里學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)東西就開場驕傲了。有句熟話說的好，“活到老學(xué)到老”。沒有人可以很驕傲的對別人說他什么都知道，如今連電腦都還沒到達(dá)這種技術(shù)呢！我也覺得他說的挺有道理的。在這一個月的實(shí)習(xí)中,我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)個人工作的理念來標(biāo)準(zhǔn)自己在工作中的言行舉止:1.首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。使盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。笑對每一位顧客。2.我們的一切出發(fā)點(diǎn)是為了顧客，處處要為了顧客著想。顧客就是我們要效勞的上帝。3.注意我的形象，服裝、言行、舉止大方文明得體，要做到一個效勞者應(yīng)該做到的本質(zhì)。4.按時上下班、堅決做到不遲到、不早退。5.上課時間不能接打，做私人事，聊天等。6.處理突發(fā)事件言遇事冷靜、理智以酒樓與顧客的利益出發(fā)，不魯莽行事。及時匯報。7.保證上班時間，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，處處以大局為重，維護(hù)大局形象。經(jīng)過我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，經(jīng)過這次理論，我能真正體會到這一點(diǎn)。在工作中，在真正的社會交際中，顧客永遠(yuǎn)是對的，你不能摻雜自己的個性。第一：樂觀，不管遇上什么樣的困難，都要用樂觀的態(tài)度去面對，相信會有所轉(zhuǎn)機(jī)。第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是對自己的才能作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。你要對自己說“我一定能行”那你就一定能行。第三：肯努力，我一直非常信奉一句話，“努力就有希望”不要覺得成功遙不可及，其實(shí)只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽光”在努力的過程中千萬不要放棄，說不定你間隔成功就差一步，而你卻放棄了！要勇于面對各種挫折，挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。第四：謙虛做人，特別對于剛走出校門的畢業(yè)生至關(guān)重要，我們本來對于社會上的知識知之甚少，我們千萬不能驕傲自大，自以為是，那是淺薄的表現(xiàn)，我們要謙虛做人融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給的意見，我們要聽取、耐心、虛心地承受。我們只要理解了社會的需求