2023年臨床營(yíng)養(yǎng)(副高)考試歷年難點(diǎn)與易錯(cuò)點(diǎn)考核試題3答案解析

2023年臨床營(yíng)養(yǎng)(副高)考試歷年難點(diǎn)與易錯(cuò)點(diǎn)考核試題答案解析預(yù)?？荚図樌〉?套一.綜合考試題庫(kù)(共25題)1.[單選題]糖尿病對(duì)妊娠可能產(chǎn)生的影響為

A.受孕率低

B.流產(chǎn)率低

C.妊娠高血壓發(fā)生率低

D.羊水過(guò)少

E.孕婦圍產(chǎn)死亡率較低

正確答案:A

受孕率低

解析：A

2.[多選題]糖尿病飲食治療中常用的餐次能量分配是

A.1／5、2／5、2／5

B.1／6、2／6、2／6、1／6

C.1／3、1／3、1／3

D.1／7、2／7、2／7、2／7

E.1／4、1／4、1／4、1／4

正確答案:ACD

1／5、2／5、2／51／3、1／3、1／31／7、2／7、2／7、2／7

解析：ACD

3.[多選題]烹調(diào)過(guò)程中可能產(chǎn)生的有害物質(zhì)(harmfulsubstance)有()。

A.油脂熱聚合物或過(guò)氧化產(chǎn)物

B.丙烯醛

C.致癌物質(zhì)(carcinogenicsubstance)

D.汞

E.苯并(a)芘

正確答案:ABCE

油脂熱聚合物或過(guò)氧化產(chǎn)物丙烯醛致癌物質(zhì)苯并(a)芘

解析：ABCE

4.[單選題]硒濃度最低的人體組織是

A.肝

B.指甲

C.牙釉質(zhì)(enamel)

D.脂肪組織

E.腎

正確答案:D

脂肪組織5.[單選題]體內(nèi)銅缺乏的影響不包括

A.貧血

B.癩皮病

C.精神性運(yùn)動(dòng)障礙(dyskinesia)

D.骨質(zhì)疏松

E.皮膚毛發(fā)脫色

正確答案:B

癩皮病

解析：缺銅可導(dǎo)致不同程度的貧血，并可出現(xiàn)皮膚毛發(fā)脫色、精神性運(yùn)動(dòng)障礙、血管張力減退、骨質(zhì)疏松等。

6.[多選題]關(guān)于血紅蛋白參考值正確的是

A.成年男性：120～170g／L

B.成年男性：120～160g／L

C.新生兒：170～200g／L

D.成年女性：110～150g／L

E.成年女性：110～160g／L

正確答案:BCD

成年男性：120～160g／L新生兒：170～200g／L成年女性：110～150g／L

解析：BCD

7.[單選題]飲水氟過(guò)量可造成

A.齲齒

B.老年人骨質(zhì)疏松

C.氟斑牙

D.以上全是

E.A+B

正確答案:C

氟斑牙

解析：飲水氟過(guò)量可造成氟斑牙，嚴(yán)重者發(fā)生氟骨癥。氟攝入量過(guò)少可引起齲齒和老年人骨質(zhì)疏松。

8.[單選題]老年人飲食安排不合理的是

A.多食用家雞，少食用肉雞

B.糧食可多吃

C.多食用海魚

D.每日或隔日食用一個(gè)雞蛋

E.多食用禽肉，少食用畜肉

正確答案:B

糧食可多吃

解析：禽類中肉雞脂肪多，不如家雞。禽肉蛋白質(zhì)含量較多而脂肪較少，且細(xì)嫩易于消化，比畜肉更適合老年人食用。糧食不可多食用，以防止能量超過(guò)所需。海魚中有EPA和DHA，對(duì)防治高脂血癥和動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用。蛋類含有多種營(yíng)養(yǎng)素，為優(yōu)質(zhì)蛋白，但蛋黃內(nèi)膽固醇含量高，因此，老年人以每日或隔日食用一個(gè)雞蛋為宜。

9.[多選題]中國(guó)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化鹽有()。

A.碘鹽

B.硒強(qiáng)化鹽

C.鋅強(qiáng)化鹽

D.鐵強(qiáng)化鹽

E.鈣鹽

正確答案:ABCDE

碘鹽硒強(qiáng)化鹽鋅強(qiáng)化鹽鐵強(qiáng)化鹽鈣鹽

解析：ABCDE

10.[單選題]耳蝸基底膜(basilarmembrane)蝸底部病變引起的聽覺(jué)功能障礙是

A.傳音性耳聾

B.高頻聽力受損

C.高強(qiáng)聽力受損

D.低頻聽力受損

E.低強(qiáng)聽力受損

正確答案:B

高頻聽力受損

解析：B

11.[單選題]某街道6000戶約2萬(wàn)人口,欲抽取其中1／10人口進(jìn)行乙型肝炎病毒感染(hepatitisbvirusinfection)狀況調(diào)查,隨機(jī)確定第一戶開始后,每隔10戶抽取1戶,抽到的戶全家人都進(jìn)行調(diào)查,該抽樣方法是

A.單純隨機(jī)抽樣(purelyrandomsampling)

B.分層抽樣

C.系統(tǒng)抽樣

D.整群抽樣

E.方便抽樣

正確答案:C

系統(tǒng)抽樣

解析：C

12.[單選題]可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A的是

A.隱黃素

B.玉米黃素

C.辣椒紅素(capsanthin)

D.葉黃素

E.番茄紅素

正確答案:A

隱黃素

解析：維生素A原包括：α－胡蘿卜素、β－胡蘿卜素、γ－胡蘿卜素、隱黃素等。

13.[單選題]銅的生理功能包括

A.維持正常的造血功能

B.促進(jìn)結(jié)締組織形成

C.參與超氧化物轉(zhuǎn)化

D.促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)、皮膚、毛發(fā)健康

E.以上全是

正確答案:E

以上全是14.[單選題]穿刺損傷性出血與蛛網(wǎng)膜下隙出血的腦脊液主要區(qū)別在于()

A.外觀

B.透明度

C.細(xì)胞計(jì)數(shù)

D.生化檢測(cè)

E.離心觀察上清液顏色及紅細(xì)胞形態(tài)

正確答案:E

離心觀察上清液顏色及紅細(xì)胞形態(tài)

解析：E

15.[單選題]機(jī)體缺鐵的第三階段(thethirdstage)的表現(xiàn)為

A.血清鐵蛋白濃度下降

B.運(yùn)鐵蛋白濃度下降

C.游離原卟啉濃度上升

D.血細(xì)胞比容下降

E.以上全是

正確答案:D

血細(xì)胞比容下降

解析：體內(nèi)缺鐵可分為三個(gè)階段：第一階段為鐵減少期，該階段體內(nèi)儲(chǔ)存鐵減少，血清鐵蛋白濃度下降，無(wú)臨床癥狀；第二階段為紅細(xì)胞生成缺鐵期，該階段血清鐵蛋白濃度下降，運(yùn)鐵蛋白濃度下降，游離原卟啉濃度升高；第三階段為缺鐵性貧血期，該階段血紅蛋白和血細(xì)胞比容下降，并伴有缺鐵性貧血的臨床癥狀。

16.[單選題]常用于分離培養(yǎng)流感嗜血桿菌的培養(yǎng)基是()

A.血平板

B.巧克力培養(yǎng)基(chocolatemedium)

C.SS培養(yǎng)基

D.TCBS培養(yǎng)基

E.EMB培養(yǎng)基

正確答案:B

巧克力培養(yǎng)基

解析：B

17.[單選題]將PBMC懸液傾于玻璃培養(yǎng)瓶中,37℃靜置1小時(shí),非粘附細(xì)胞主要是()

A.T細(xì)胞

B.單核細(xì)胞

C.淋巴細(xì)胞

D.PBMC中混入的雜質(zhì)細(xì)胞

E.B細(xì)胞

正確答案:C

淋巴細(xì)胞

解析：C

18.[單選題]少尿伴有尿滲量增高的是()

A.尿道炎

B.膀胱炎

C.腎盂腎炎

D.慢性腎小球腎炎

E.急性腎小球腎炎

正確答案:E

急性腎小球腎炎

解析：E

19.[單選題]以下說(shuō)法不正確的是

A.硅與黏多糖合成有關(guān)

B.氟的缺乏與過(guò)量與飲水氟含量關(guān)系密切

C.砷制品可以用于治療疾病

D.鉛對(duì)機(jī)體沒(méi)有任何生理功能

E.錳中毒可引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)異常

正確答案:D

鉛對(duì)機(jī)體沒(méi)有任何生理功能20.[單選題]高血壓飲食禁忌

A.腌制品、濃茶、咖啡

B.牛奶、魚、蝦

C.豆制品

D.芹菜、胡蘿卜

E.銀耳、木耳

正確答案:A

腌制品、濃茶、咖啡

解析：A

21.[單選題]我國(guó)成人硒的推薦攝入量(RNI)為

A.50μg／d

B.100μg／d

C.150μg／d

D.200μg／d

E.500μg／d

正確答案:A

50μg／d22.[單選題]表現(xiàn)為神奈川試驗(yàn)陽(yáng)性(K＋)的細(xì)菌是()

A.副溶血性弧菌

B.金黃色葡萄球菌

C.蠟樣芽孢桿菌

D.肉毒桿菌

E.沙門菌

正確答案:A

副溶血性弧菌

解析：A

23.[單選題]缺乏可致角膜干燥的是

A.蛋白質(zhì)

B.食鹽

C.脂肪

D.核黃素

E.維生素A

正確答案:E

維生素A24.[單選題]患者,男性,26歲,輕度發(fā)熱,腹瀉,里急后重就診。實(shí)驗(yàn)室糞便檢查:膿血便,隱血試驗(yàn)陽(yáng)性,鏡檢見大量成堆白(膿)細(xì)胞黏液、紅細(xì)胞及吞噬細(xì)胞,紅細(xì)胞少于白細(xì)胞數(shù)且形態(tài)完整,則該患者最可能患

A.細(xì)菌性痢疾

B.痔瘡

C.阿米巴痢疾(amebicdysentery)

D.消化道出血

E.腹膜性腸炎

正確答案:A

細(xì)菌性痢疾

解析：A

25.[單選題]參與構(gòu)成葡萄糖耐量因子(glucosetolerancefactor)（GTF）的微量元素是

A.鐵

B.硒

C.碘

D.鉻

E.錳

正確答案:D

鉻第2套一.綜合考試題庫(kù)(共25題)1.[單選題]失寫癥表現(xiàn)為

A.能聽懂別人談話

B.能看懂文字

C.自己能講話

D.自己不能書寫

E.以上都正確

正確答案:E

以上都正確

解析：E

2.[單選題]冬天某老人進(jìn)入溫泉浴室后不久出現(xiàn)頭暈,隨即暈倒在地,分析其最可能的原因是

A.血管容量增加

B.心輸出量減少

C.動(dòng)脈血壓升高

D.血量減少

E.全身血管收縮

正確答案:A

血管容量增加

解析：A

3.[單選題]有機(jī)磷農(nóng)藥抑制的酶是()

A.二氫葉酸還原酶

B.二氫葉酸合成酶

C.膽堿酯酶

D.巰基酶

E.碳酸酐酶

正確答案:C

膽堿酯酶

解析：C

4.[單選題]患兒,男,10歲,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。檢查結(jié)果:貧血,網(wǎng)織紅細(xì)胞

A.再生障礙性貧血

B.感染性貧血

C.急性造血功能停滯

D.溶血性貧血

E.缺鐵性貧血

正確答案:C

急性造血功能停滯

解析：C

5.[單選題]臨床上尿三膽包括()

A.膽紅素、膽綠素(biliverdin)、尿膽原

B.膽紅素、尿膽原、尿膽素

C.糞膽原、糞膽素、尿膽素

D.糞膽原、膽綠素(biliverdin)、膽紅素

E.尿膽原、尿膽素、糞膽素

正確答案:B

膽紅素、尿膽原、尿膽素

解析：B

6.[單選題]通過(guò)加熱處理,可破壞大豆中最廣泛存在的抗?fàn)I養(yǎng)因子是

A.淀粉酶抑制劑(amylaseinhibitor)

B.脂肪氧化酶抑制劑(uricaseinhibitor)

C.胰蛋白酶抑制劑

D.胃蛋白酶抑制劑(pepsininhibitor)

E.糜蛋白酶抑制劑

正確答案:C

胰蛋白酶抑制劑

解析：C

7.[單選題]正常成人體內(nèi)，蛋白質(zhì)約占

A.16％～19％

B.26％～29％

C.6％～9％

D.36％～39％

E.46％～49％

正確答案:A

16％～19％

解析：考查蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的含量。

8.[單選題]在紅細(xì)胞及血漿中鎂的主要存在形式是

A.游離鎂

B.鎂鹽

C.與酶結(jié)合的鎂

D.清蛋白結(jié)合的鎂

E.脂質(zhì)結(jié)合的鎂

正確答案:A

游離鎂9.[單選題]關(guān)于交感縮血管神經(jīng)的描述,正確的是

A.只有某些特殊部位的血管才受交感縮血管神經(jīng)支配

B.興奮時(shí)通常引起血管舒張

C.節(jié)后纖維釋放腎上腺素

D.交感縮血管神經(jīng)的緊張性變化時(shí)，對(duì)心和腦的血流量影響很大

E.在α受體為主的血管，交感縮血管神經(jīng)興奮時(shí)引起血管收縮

正確答案:E

在α受體為主的血管，交感縮血管神經(jīng)興奮時(shí)引起血管收縮

解析：E

10.[單選題]含鉬豐富的食物包括

A.動(dòng)物肝腎

B.蔬菜

C.水果

D.海產(chǎn)品

E.以上都是

正確答案:A

動(dòng)物肝腎

解析：動(dòng)物肝腎中鉬含量豐富，蔬菜、水果和海產(chǎn)品中含量較低。

11.[單選題]硫胺素缺乏(thiaminedeficiency)可產(chǎn)生

A.癩皮病

B.惡性貧血

C.眼干燥癥

D.克山病

E.腳氣病

正確答案:E

腳氣病

解析：E

12.[多選題]尿比重的參考值正確的是

A.晨尿，1．015～1．025

B.晨尿，1．005～1．020

C.新生兒，1．002～1．004

D.隨機(jī)尿，1．003～1．035

E.隨機(jī)尿，1．015～1．035

正確答案:ACD

晨尿，1．015～1．025新生兒，1．002～1．004隨機(jī)尿，1．003～1．035

解析：ACD

13.[多選題]宏量營(yíng)養(yǎng)素包括

A.蛋白質(zhì)

B.脂肪

C.糖類

D.礦物質(zhì)

E.維生素

正確答案:ABC

蛋白質(zhì)脂肪糖類

解析：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的攝入量較大，稱宏量營(yíng)養(yǎng)素。

14.[單選題]球－管平衡指的是哪一段小管的重吸收規(guī)律

A.近端小管

B.髓袢

C.遠(yuǎn)端小管

D.集合管

E.所有腎臟小管節(jié)段

正確答案:A

近端小管

解析：A

15.[單選題]闌尾炎切除手術(shù)后患者宜采用的營(yíng)養(yǎng)支持措施是

A.胃造瘺

B.腸外營(yíng)養(yǎng)治療

C.口服非要素制劑

D.空腸造瘺

E.經(jīng)鼻空腸內(nèi)置管

正確答案:C

口服非要素制劑

解析：C

16.[單選題]從有正常菌群存在的部位采取的標(biāo)本應(yīng)接種在哪種培養(yǎng)基中進(jìn)行分離培養(yǎng)

A.增菌培養(yǎng)基

B.營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基

C.選擇鑒別培養(yǎng)基

D.基礎(chǔ)培養(yǎng)基(basalmedium)

E.厭氧培養(yǎng)基

正確答案:C

選擇鑒別培養(yǎng)基

解析：C

17.[多選題]能引起胰島素抵抗。

A.1型糖尿病

B.2型糖尿病

C.妊娠糖尿病

D.兒童糖尿病

E.以上都能引起

正確答案:BCD

2型糖尿病妊娠糖尿病兒童糖尿病

解析：BCD

18.[多選題]食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中的危害識(shí)別資料可來(lái)源于()

A.流行病學(xué)資料

B.動(dòng)物實(shí)驗(yàn)資料

C.化學(xué)結(jié)構(gòu)一活性關(guān)系資料

D.體外毒理學(xué)研究(toxicologicalstudy)資料

E.個(gè)體易感性資料

正確答案:ABCD

流行病學(xué)資料動(dòng)物實(shí)驗(yàn)資料化學(xué)結(jié)構(gòu)一活性關(guān)系資料體外毒理學(xué)研究資料

解析：ABCD

19.[單選題]能夠作為食品檢驗(yàn)中的致病性微生物(pathogenicmicroorganism)或指示菌不包括

A.大腸菌群

B.菌落總數(shù)

C.結(jié)核桿菌

D.沙門氏菌

E.金黃色葡萄球菌

正確答案:C

結(jié)核桿菌

解析：C

20.[單選題]可用于硫胺素機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)的是

A.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)

B.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)

C.脫氧尿嘧啶抑制試驗(yàn)

D.紅細(xì)胞溶血試驗(yàn)

E.相對(duì)劑量反應(yīng)試驗(yàn)

正確答案:A

紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)

解析：A

21.[單選題]以下敘述正確的是

A.Menke病為后天性銅代謝紊亂性疾病

B.Wilson病為先天性銅代謝紊亂性疾病

C.Wilson病補(bǔ)銅有良好療效

D.Menke病應(yīng)限制銅的攝入量

E.以上都不對(duì)

正確答案:B

Wilson病為先天性銅代謝紊亂性疾病

解析：Menke病和Wilson病均為先天性銅代謝紊亂疾病。Menke病又稱Menke卷發(fā)綜合征或Menke鋼絲樣發(fā)綜合征，患者血液、肝臟、大腦中銅含量減少，組織中銅酶（如細(xì)胞色素氧化酶、結(jié)締組織胺氧休酶、多巴胺β－羧化酶和酪氨酸酶）的活力減退，銅鹽（如硫酸銅）對(duì)本病有良好的療效。Wilson病即肝豆?fàn)詈俗冃?，患者?duì)銅的吸收增加，同時(shí)肝臟合成銅藍(lán)蛋白遠(yuǎn)少于正常，從膽汁排泄銅的過(guò)程發(fā)生障礙，引起血漿游離銅（非銅藍(lán)蛋白結(jié)合銅）上升，導(dǎo)致銅在肝、腦、角膜、腎等器官組織中沉著而造成危害，因此應(yīng)盡量減少銅的攝入和促進(jìn)銅的排出。

22.[單選題]晨尿的特點(diǎn)是()

A.偏堿性

B.濃縮程度低

C.有形成分多且保存完整

D.hCG濃度低

E.不受時(shí)間限制

正確答案:C

有形成分多且保存完整

解析：C

23.[多選題]縮膽囊素的主要生理作用有

A.抑制碳酸氫鹽的分泌

B.促進(jìn)肝細(xì)胞分泌膽汁

C.刺激胰島素分泌

D.促進(jìn)胰酶的分泌

E.促進(jìn)膽囊收縮

正確答案:BDE

促進(jìn)肝細(xì)胞分泌膽汁促進(jìn)胰酶的分泌促進(jìn)膽囊收縮

解析：BDE

24.[單選題]鹽腌保藏食品時(shí)食鹽濃度應(yīng)達(dá)到

A.3％～5％

B.5％～10％

C.10％～15％

D.15％～20％

E.20％以上

正確答案:D

15％～20％

解析：D

25.[單選題]下列不屬于膽囊生理功能的是()。

A.濃縮

B.排出膽汁

C.消化

D.分泌功能

正確答案:C

消化

解析：C

第3套一.綜合考試題庫(kù)(共25題)1.[單選題]對(duì)我國(guó)兒童、青少年而言，膳食蛋白質(zhì)供能占總能量攝入的適宜百分比是

A.8%～10%

B.10%～12%

C.12%～14%

D.14%～16%

E.15%～18%

正確答案:C

12%～14%

解析：考查各類人群膳食蛋白質(zhì)推薦攝入量。

2.[單選題]有害作用的質(zhì)反應(yīng)劑量反應(yīng)關(guān)系多呈S型曲線,原因是不同個(gè)體的

A.吸收速度差異

B.分布部位差異

C.代謝速度差異

D.排泄速度差異

E.易感性差異

正確答案:E

易感性差異

解析：E

3.[單選題]鉻的生理功能包括

A.增強(qiáng)葡萄糖的利用，使其轉(zhuǎn)化為脂肪

B.促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝和生長(zhǎng)發(fā)育

C.降低血清總膽固醇

D.使RNA、DNA合成增強(qiáng)

E.以上全是

正確答案:E

以上全是4.[單選題]巴氏染色后,完全角化細(xì)胞胞質(zhì)染成

A.灰藍(lán)色

B.深綠色(darkgreen)

C.淺綠色(reseda)

D.粉色

E.橘黃色(croci)

正確答案:E

橘黃色

解析：E

5.[多選題]有利于(beneficialto)鈣吸收的因素有

A.充足的蔬菜

B.充足的蛋白質(zhì)供應(yīng)

C.充足的脂肪供應(yīng)

D.充足的維生素D供應(yīng)

E.腸腔中偏酸性的環(huán)境

正確答案:BDE

充足的蛋白質(zhì)供應(yīng)充足的維生素D供應(yīng)腸腔中偏酸性的環(huán)境

解析：膳食中維生素D的存在與量的多少，對(duì)鈣的吸收有明顯影響。乳糖與鈣形成可溶性低分子物質(zhì)，以及在糖被腸道菌分解發(fā)酵產(chǎn)酸時(shí)，腸道pH降低，均有利于鈣吸收。適量的蛋白質(zhì)和一些氨基酸，如賴氨酸、精氨酸、色氨酸等可與鈣結(jié)合成可溶性絡(luò)合物，而有利于鈣吸收。高脂膳食可延長(zhǎng)鈣與腸黏膜接觸的時(shí)間，可使鈣吸收有所增加。

6.[單選題]尿液防腐保存時(shí),每升尿液加甲苯()

A.1～5mL

B.5～20mL

C.25～40mL

D.45～60mL

E.65～70mL

正確答案:B

5～20mL

解析：B

7.[單選題]白細(xì)胞分類計(jì)數(shù)時(shí)發(fā)現(xiàn)有核紅細(xì)胞,白細(xì)胞校正值的計(jì)算公式為()

A.白細(xì)胞的校正值/L=(100/有核紅細(xì)胞)×校正前白細(xì)胞數(shù)

B.白細(xì)胞的校正值/L=(100+有核紅細(xì)胞)×校正前白細(xì)胞數(shù)

C.白細(xì)胞的校正值/L=100×校正前白細(xì)胞數(shù)/(1+有核紅細(xì)胞)

D.白細(xì)胞的校正值/L=100×校正前白細(xì)胞數(shù)/(100+有核紅細(xì)胞)

E.白細(xì)胞的校正值/L=100×校正前白細(xì)胞數(shù)/(100-有核紅細(xì)胞)

正確答案:D

白細(xì)胞的校正值/L=100×校正前白細(xì)胞數(shù)/(100+有核紅細(xì)胞)

解析：D

8.[單選題]前庭自主神經(jīng)反應(yīng)中一般不會(huì)出現(xiàn)的表現(xiàn)是

A.惡心嘔吐

B.心率加快

C.血壓升高

D.呼吸加快

E.面色蒼白

正確答案:C

血壓升高

解析：C

9.[單選題]以下微量元素屬于人體必需微量元素的是

A.鉬

B.錳

C.硅

D.釩

E.鎳

正確答案:A

鉬

解析：人體必需微量元素包括鐵、碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷。

10.[單選題]下列哪種反射不屬于姿勢(shì)反射

A.腱反射

B.對(duì)側(cè)伸肌反射

C.屈肌反射

D.節(jié)間反射

E.肌緊張

正確答案:C

屈肌反射

解析：C

11.[單選題]構(gòu)成RNA的糖是

A.果糖

B.乳糖

C.核糖

D.蔗糖

E.葡萄糖

正確答案:C

核糖

解析：碳水化合物的重要功能之一是構(gòu)成機(jī)體成分，如神經(jīng)組織中的糖、細(xì)胞膜表面具有信息傳遞功能的糖蛋白。DNA及RNA中含有的核糖，在遺傳中起重要作用。

12.[單選題]能夠反映體內(nèi)葉酸儲(chǔ)存情況的是

A.血清葉酸鹽

B.紅細(xì)胞中葉酸含量

C.血漿同型半胱氨酸含量

D.白細(xì)胞中葉酸含量

E.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)氨酶活力

正確答案:B

紅細(xì)胞中葉酸含量

解析：B

13.[單選題]下述哪一項(xiàng)不是白喉?xiàng)U菌的特性()

A.產(chǎn)生外毒素引起心肌炎

B.形態(tài)特征有異染顆粒

C.用抗毒素(antitoxin)可以進(jìn)行預(yù)防

D.錫克試驗(yàn)陽(yáng)性說(shuō)明機(jī)體有了免疫力

E.只有攜帶β－棒狀桿菌噬菌體的白喉?xiàng)U菌才能產(chǎn)生外毒素

正確答案:C

用抗毒素可以進(jìn)行預(yù)防

解析：C

14.[單選題]作為n-6系列脂肪酸的前體可轉(zhuǎn)變成γ-亞麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是

A.亞油酸

B.亞麻酸

C.α-亞麻酸

D.二十碳五烯酸

E.二十二碳六烯酸

正確答案:A

亞油酸

解析：亞油酸作為n-6系脂肪酸的前體可轉(zhuǎn)變生成γ-亞麻酸、花生四烯酸等n-6系的長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸。

15.[單選題]一名男性，體重70kg，身高175cm，年齡30歲，按照Harris和Benedict公式，其基礎(chǔ)代謝(basalmetabolism)的能量消耗為

A.1696kcal／d

B.1238kcal／d

C.1547kcal／d

D.1798kcal／d

E.1926kcal／d

正確答案:A

1696kcal／d

解析：男性BEE＝66+13.7×體重(kg)+5.0×身長(zhǎng)(cm)-6.8×年齡(歲)。

16.[單選題]關(guān)于腸梗阻影像表現(xiàn)錯(cuò)誤的是

A.擴(kuò)張的腸袢靠攏形成咖啡豆?fàn)顬榧毙詸C(jī)械性小腸梗阻的典型表現(xiàn)

B.絞窄性小腸梗阻時(shí)腸袢由于嵌頓而且充滿液體而呈軟組織團(tuán)塊陰影，形成“假腫瘤”征象

C.麻痹性腸梗阻的特點(diǎn)是大小腸呈均等積氣、擴(kuò)張，可有氣—液平面

D.麻痹性腸梗阻擴(kuò)張的腸管相互靠近，并且間隙常見增寬

E.急性結(jié)腸梗阻時(shí)閉袢性扭轉(zhuǎn)的特點(diǎn)是，結(jié)腸明顯擴(kuò)張，可達(dá)10～20cm，擴(kuò)張的乙狀結(jié)腸呈馬蹄狀，內(nèi)有兩個(gè)較寬的液面，其擴(kuò)張的頂部可達(dá)中上腹部

正確答案:D

麻痹性腸梗阻擴(kuò)張的腸管相互靠近，并且間隙常見增寬

解析：D

17.[單選題]鉬缺乏患者生化檢查可見

A.血蛋氨酸濃度升高

B.尿酸濃度升高

C.尿硫酸鹽排出量減少

D.A+B+C

E.A+C

正確答案:E

A+C

解析：鉬缺乏患者生化檢查可見血蛋氨酸濃度升高、尿酸濃度降低、尿硫酸鹽排出量減少。

18.[單選題]胰腺疾病糞便產(chǎn)生()

A.強(qiáng)烈臭味

B.發(fā)酵臭味

C.酸臭味

D.魚腥臭味

E.惡臭味

正確答案:E

惡臭味

解析：E

19.[單選題]在轉(zhuǎn)錄延長(zhǎng)中,RNA聚合酶與DNA模板的結(jié)合是()

A.核心酶與模板特定位點(diǎn)結(jié)合

B.全酶與模板結(jié)合

C.結(jié)合狀態(tài)相對(duì)牢固穩(wěn)定

D.結(jié)合狀態(tài)松弛而有利于RNA聚合酶向前移動(dòng)

E.和轉(zhuǎn)錄起始時(shí)的結(jié)合狀態(tài)沒(méi)有區(qū)別

正確答案:D

結(jié)合狀態(tài)松弛而有利于RNA聚合酶向前移動(dòng)

解析：D

20.[單選題]維生素A最好的食物來(lái)源是

A.動(dòng)物肝臟

B.谷類

C.水果

D.淡水魚

E.綠色蔬菜

正確答案:A

動(dòng)物肝臟

解析：維生素A最好的來(lái)源是各種動(dòng)物肝臟，維生素A原的良好來(lái)源是深色蔬菜和水果。

21.[單選題]支原體與L型細(xì)菌的最主要共同特性是()

A.缺乏細(xì)胞壁

B.能獨(dú)立生活

C.可通過(guò)細(xì)菌濾器

D.具有DNA和RNA兩種核酸

E.呈多形性生長(zhǎng)

正確答案:A

缺乏細(xì)胞壁

解析：A

22.[多選題]哪些可作為低溫條件下工作和生活的人的膳食選擇()。

A.增加能量攝入10％～15％

B.增加動(dòng)物性蛋白(animalprotein)的攝入比例

C.減少脂肪的攝入

D.多吃蔬菜和水果

E.適當(dāng)增加食鹽的攝入量

正確答案:ABDE

增加能量攝入10％～15％增加動(dòng)物性蛋白的攝入比例多吃蔬菜和水果適當(dāng)增加食鹽的攝入量

解析：ABDE

23.[單選題]幼兒一般要求蛋白質(zhì)所供能量應(yīng)占膳食總能量的12%~15%,其中有()以上應(yīng)是優(yōu)質(zhì)蛋白。

A.30％

B.40％

C.50％

D.60％

正確答案:C

50％

解析：C

24.[單選題]碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)約消耗其本身產(chǎn)生能量的

A.4%，6%，30%

B.5%～6%,4%～5%,30%～40%

C.6%，30%，4%

D.3%～4%,30%～40%,5%～6%

E.10%，6%，30%

正確答案:B

5%～6%,4%～5%,30%～40%

解析：考查食物的特殊動(dòng)力作用。

25.[單選題]如果食物中完全不含有葉酸,約()個(gè)月即可使體內(nèi)的葉酸全部消耗完。

A.1

B.2

C.3

D.4

正確答案:D

4

解析：D

第4套一.綜合考試題庫(kù)(共25題)1.[單選題]人體感染傷寒沙門菌后,對(duì)于其免疫情況的描述錯(cuò)誤的是()

A.病愈后，有牢固的免疫力

B.主要是體液免疫

C.血液中特異性抗體對(duì)胞內(nèi)菌作用不大

D.胃腸炎的恢復(fù)與局部生成的分泌型IgE有關(guān)

E.可形成健康攜帶者(healthcarrier)

正確答案:B

主要是體液免疫

解析：B

2.[單選題]下列哪種關(guān)于流行病學(xué)的論述是正確的

A.流行病學(xué)是在群體水平上研究疾病

B.流行病學(xué)是在細(xì)胞水平上研究疾病

C.流行病學(xué)是在個(gè)體水平上研究疾病

D.流行病學(xué)是在分子水平上研究疾病

E.流行病學(xué)是在系統(tǒng)水平上研究疾病

正確答案:A

流行病學(xué)是在群體水平上研究疾病

解析：A

3.[單選題]屬于宏量營(yíng)養(yǎng)素的是

A.蛋白質(zhì)

B.鈣

C.磷

D.鐵

E.維生素A

正確答案:A

蛋白質(zhì)

解析：考察營(yíng)養(yǎng)素的分類。營(yíng)養(yǎng)素分為宏量營(yíng)養(yǎng)素和微量營(yíng)養(yǎng)素，宏量營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物。

4.[單選題]下列哪種細(xì)胞因子由Th細(xì)胞分泌并參與CTL的增殖及分化()

A.IL1

B.TNF-β

C.IFN-γ

D.MCF

E.MAF

正確答案:C

IFN-γ

解析：C

5.[單選題]蛋白質(zhì)對(duì)運(yùn)動(dòng)員的作用，下列錯(cuò)誤的是

A.加速疲勞恢復(fù)

B.補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的組織損耗與修復(fù)

C.增強(qiáng)肌肉力量

D.能量的主要來(lái)源

E.促進(jìn)血紅蛋白合成

正確答案:D

能量的主要來(lái)源

解析：運(yùn)動(dòng)員的主要能量來(lái)源為碳水化合物。

6.[單選題]婦女妊娠過(guò)程中妊娠黃體的壽命約為

A.6周左右

B.8周左右

C.10周左右

D.12.周左右

E.14周左右

正確答案:C

10周左右

解析：C

7.[多選題]淀粉酶的特性包括

A.最適反應(yīng)pH為6.9

B.是正常時(shí)能在尿中出現(xiàn)的血漿酶

C.作用于淀粉α-1，4-糖苷鍵(4-linkages)，對(duì)α-1，6-糖苷鍵無(wú)作用

D.僅由胰腺分泌

E.分子量5.5～6.0kD

正確答案:ABCE

最適反應(yīng)pH為6.9是正常時(shí)能在尿中出現(xiàn)的血漿酶作用于淀粉α-1，4-糖苷鍵，對(duì)α-1，6-糖苷鍵無(wú)作用分子量5.5～6.0kD

解析：ABCE

8.[單選題]能夠使體內(nèi)鈣排泄增多的因素是

A.食物中的植酸鹽與草酸鹽

B.長(zhǎng)期的高蛋白膳食(highprotein)

C.膳食纖維

D.腸道內(nèi)未被吸收的脂肪酸

E.食物中的乳糖

正確答案:B

長(zhǎng)期的高蛋白膳食

解析：A、C、D、E項(xiàng)是干擾項(xiàng)，食物中的植酸鹽、草酸鹽、膳食纖維、乳糖與鈣的吸收有關(guān)，與其排泄無(wú)關(guān)。其中前三者能夠降低鈣在腸道內(nèi)的吸收，后者則可增加鈣的吸收。正確答案是B選項(xiàng)，這是由于蛋白質(zhì)的攝入量與尿鈣量呈正相關(guān)，如果攝入蛋白質(zhì)過(guò)多，將導(dǎo)致尿鈣排出增加，亦即體內(nèi)鈣的排泄增加。這一點(diǎn)應(yīng)該與某些氨基酸可以與鈣結(jié)合形成可溶性鈣鹽而增加鈣的吸收相區(qū)別。

9.[單選題]反映機(jī)體錳的營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)是

A.血錳濃度

B.尿錳濃度

C.發(fā)錳含量

D.以上全是

E.以上全不是

正確答案:E

以上全不是

解析：目前尚無(wú)可靠的生物學(xué)指標(biāo)來(lái)反映機(jī)體錳的營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)，MRI可用于檢出錳中毒患者。

10.[單選題]肉眼血尿是指每升尿液中含有的血液超過(guò)()

A.0.5ml

B.1.0ml

C.1.5ml

D.2.0ml

E.2.5ml

正確答案:B

1.0ml

解析：B

11.[單選題]在細(xì)胞內(nèi)依賴cAMP直接活化的底物酶是

A.PLC

B.PKA

C.PKC

D.PKG

E.PDE

正確答案:B

PKA

解析：B

12.[單選題]成人維生素D缺乏可引起

A.佝僂病

B.壞血病(scurvy)

C.骨質(zhì)軟化癥

D.眼干燥癥

E.癩皮病

正確答案:C

骨質(zhì)軟化癥13.[單選題]下列常見食物的GI最高的是

A.香蕉

B.蕎麥

C.饅頭

D.燕麥

E.葡萄

正確答案:C

饅頭14.[單選題]鈣的生理功能不包括下面哪一項(xiàng)

A.構(gòu)成骨骼和牙齒

B.參與凝血過(guò)程

C.維持神經(jīng)與肌肉活動(dòng)

D.與蛋白質(zhì)及核酸合成有關(guān)

E.促進(jìn)體內(nèi)某些酶的活性

正確答案:D

與蛋白質(zhì)及核酸合成有關(guān)

解析：鈣的生理功能包括：構(gòu)成骨骼和牙齒、維持神經(jīng)與肌肉活動(dòng)、促進(jìn)體內(nèi)某些酶的活性、參與血凝過(guò)程。

15.[單選題]下列情形中不予醫(yī)師執(zhí)業(yè)注冊(cè)的為()

A.受刑事處罰，自刑罰執(zhí)行完畢之日起至申請(qǐng)注冊(cè)之日止不滿3年的

B.受過(guò)刑事處罰的

C.不具有完全民事行為能力(disposingcapacity)的

D.受過(guò)吊銷醫(yī)師執(zhí)業(yè)證書行政處罰的