餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書

.......參考資料.餐飲創(chuàng)業(yè)籌劃書養(yǎng)分組合——牛奶＋面包＋蔬菜水果預(yù)備時(shí)間：6分鐘烹飪時(shí)間：分鐘特色：要養(yǎng)分、要美味、還要安康，要便利、要快捷、還要衛(wèi)生，要滿足現(xiàn)代人如此多的需求，看來只有牛奶＋全麥面包＋蔬菜水果這種配搭首當(dāng)其沖了。用料：牛奶1杯 全麥面包2片 火腿腸2片 雞蛋1個(gè) 生菜適量 各種水果適量饅頭+蛋+少糖豆?jié){中式早餐裡最被養(yǎng)分師們推舉的是饅頭夾蛋，由于饅頭比起燒餅、包子來，沒有油多的問題，而且吃完有飽足感。假設(shè)想換口味，間或可選擇蘿卜糕，但到底是油煎的食物，還是不宜常供給當(dāng)早餐。全麥面包治+低脂鮮奶也可以選擇買全麥吐司回家，早上自己簡潔加工，夾乳酪片或水煮蛋片，但盡量少抹植物奶油和果醬，以避開吃進(jìn)反式脂肪及額外的糖分、色素。11250ml11250ml+水果；12250ml+蔬菜或水果；1111111212果；【三角飯團(tuán)】材料：剩米飯、蘿卜丁、香菇丁、豆豉、紫菜星期一：牛奶+〔全麥〕面包/水煮雞蛋+蘋果剛過了個(gè)休閑的星期天，突然要上班了，早餐還是簡潔些，不用花太多時(shí)間。留意，豆?jié){是不宜跟雞蛋同食的。星期二：小米綠豆粥，吃不慣的可以用八寶粥代替。最好要自己煮，前天晚上先把配料浸好了，放在廚具里，早上翻開開關(guān)就可煮。餐后加根香蕉或幾塊蘋果。星期三：豆?jié){/橙汁+包點(diǎn)+核桃勞碌中不想弄太簡單，一個(gè)包子或者兩塊點(diǎn)心，再來六粒核桃，簡潔即可。星期四：排骨青菜蒸腸粉或者排骨青菜煮面條相關(guān)的配菜可以更改的。星期五：牛奶+三文治+香蕉/奇異果邊吃三文治邊喝牛奶，至于香蕉，過30分鐘后再吃為妥。周六日：在外面茶樓吃，或者參照前五天，重復(fù)其一。*********************最正確早餐食品鼓舞吃的安康食品：全麥面包、吐司〔涂果醬或花生醬〕、低脂奶酪、麥片、水果、脫脂奶、含糖較少的豆?jié){、粥類、雞蛋。應(yīng)少吃的早餐食品：夾餡面包、炒面、油條、漢堡包、薯?xiàng)l、煎火腿、便利面、全脂奶、汽水。安康早餐的選擇原則：選擇水分高、纖維素高的谷類食物為主如全麥面包，以到達(dá)充饑、補(bǔ)充水分和熱能的目的；再搭配蔬菜水果及適量的肉類如一杯奶、一個(gè)煮雞蛋等，以攝取足夠的養(yǎng)分素；避開選擇高熱量、高脂肪、高糖或高鹽分的食物。五豆紅棗豆?jié){＋豆渣蛋餅(安康早餐)3010101010起放在清水中浸泡6-12小時(shí)后與去核的紅棗一同裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩，杯體中加水，啟動(dòng)十幾分鐘后即成。作用：適合脾胃虛弱、氣血缺乏者飲用。豆渣蛋餅：將泡好的五豆和水裝入豆?jié){機(jī)通電，十五分鐘后即可。再將豆渣倒入小碗中，加少許食鹽、蔥花和3個(gè)雞蛋攪勻。煎鍋放適量食油，用小火燒熱，將雞蛋豆渣糊倒入油鍋、攤平，3-5作用：糖尿病患者的抱負(fù)早餐。豆?jié){蜜汁＋豆渣丸子701512006-12漿機(jī)網(wǎng)罩，杯體中加水，啟動(dòng)十幾分鐘后即成。稍涼后參加白糖和蜂蜜。作用：補(bǔ)脾胃、清肝熱，滋補(bǔ)、潤膚，適合秋冬季飲用。22入豆渣、雞蛋、面粉、食鹽，做成丸子，煮熟。作用：適于補(bǔ)虛。菠蘿炒飯+牛奶早餐食譜：菠蘿炒飯一份，牛奶一杯適合人群：適合于一歲半以上的寶寶。制作方法：1、將雞蛋打散，香腸、黃瓜、蘿卜、菠蘿〔菠蘿罐頭也行〕切得小小的備用。2、鍋燒熱后放少許油，油熱后放一點(diǎn)點(diǎn)鹽〔可以防濺油〕，3、再放蔥末炒香，把香腸、黃瓜、蘿卜一起放入鍋，炒一分鐘左右，參加米飯進(jìn)去炒均勻，最終參加炒好的雞蛋和菠蘿，放點(diǎn)鹽入味就完工了。特點(diǎn)：制作便利，加菠蘿后有特別的口感，小朋友一般寵愛吃酸甜的東西。飯后一杯牛奶，使養(yǎng)分得到均衡。*****************學(xué)生養(yǎng)分早餐-葡萄干燕麥粥、燒餅、香菇炒蔥頭葡萄干燕麥粥:早餐用的燕麥片最好用速容的,把適量燕麥片放入碗中，參加一些葡萄干用開水一沖，少后加入一些牛奶即可。夏季早餐很適合吃燕麥粥，讓人易飽且能量長久，讓學(xué)生一上午的學(xué)習(xí)表現(xiàn)精彩。其實(shí)這款早餐也格外適合上班族。燒餅：可自制可外購。我家一般是自制的。香菇炒蔥頭：蔥頭切塊，香菇切片，熱鍋涼油，放入蔥頭、香菇加少量醬油、醋翻炒，出鍋加鹽即可。小學(xué)問：生疏燕麥夏季早餐最好吃燕麥。早晨的第一餐其實(shí)是養(yǎng)分?jǐn)z取最關(guān)鍵的一餐。均衡的養(yǎng)分可為一天補(bǔ)充體力并帶來活力。那么夏天的早餐該吃些什么比較養(yǎng)分安康呢？養(yǎng)分學(xué)家告知我們，最好吃燕麥。1、燕麥讓人易飽且能量長久燕麥養(yǎng)分豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨(dú)特的水溶性纖維β葡聚糖會(huì)延長碳水化合物的消化時(shí)間，不僅能持續(xù)穩(wěn)定地供給能量，更能帶來一天都充分的精力，保證安康的同時(shí)更能供給長久能量，讓你做好預(yù)備迎接夏季的降臨，即使孩童在夏季運(yùn)動(dòng)量大，體能消耗多，也能讓你和家人精力充分，學(xué)習(xí)工作表現(xiàn)精彩。2、燕麥的夏季養(yǎng)生吃法及成效夏季是一年中氣溫最高的季節(jié)，人體的代謝格外旺盛，人們?cè)谘谉岬南奶斐３Ｏ麥缛矸α?、食欲不振，建議清淡飲食，養(yǎng)分均衡。由于夏季人的胃腸消化功能較弱，所以應(yīng)多吃養(yǎng)分豐富、氣味清淡之品，忌食油膩、煎炸及熱性的食物?？梢猿员憷乃偈煅帑渽f(xié)作蛋奶制品，蔬菜水果制成的早餐，即能夠在供給長久能量，又均衡養(yǎng)分。〔1〕燕麥可以降低血脂，降膽固醇、削減患心臟病的幾率。〔2〕對(duì)掌握餐后血糖急劇上升和預(yù)防糖尿病，格外有效。〔3〕燕麥片纖維含量高，吸水性強(qiáng)、吸水膨脹、體積增大，又延長食物在胃里滯留時(shí)間，有飽腹感，可少進(jìn)食，且燕麥耐饑、通便，因此有減肥效果，為人體體做環(huán)保。長期增加膳食纖維的攝入，可以起到滑腸通便排解毒素養(yǎng)顏的成效?！?〕燕麥中的維生素E、亞麻酸、銅、鋅、硒、鎂能去除體多余的自由基，抗年輕。〔5〕燕麥中含有褪黑素，它能去掉黑斑、使皮膚白膩。3、如何選擇好的燕麥片？、最好選擇顆粒都差不多大的燕麥片，這樣溶解程度都會(huì)一樣，不會(huì)在口感上造成不適。、不要選擇透亮包裝的燕麥片，簡潔受潮，且養(yǎng)分價(jià)值也會(huì)有局部遺失，最好選擇錫紙包裝的燕麥。**************材料：兩種水果〔蘋果，雪梨，橙，葡萄等任選兩種〕兩種蔬菜〔蘿卜，青瓜，西芹，番茄，木瓜等任選兩種〕熟雞蛋一個(gè)、牛奶一包，酸奶一包。寵愛的，可以加多勺蜜糖。附加：粗面包，或饅頭一類的主食。做法：先將選好的蔬菜和水果洗干凈，然后切成小塊〔蘋果不去皮〕。放入攪拌機(jī)，然后把雞蛋，牛奶，酸奶一并放進(jìn)去。按動(dòng)攪拌機(jī)，攪成湯狀。就可以進(jìn)食了。味道：酸甜涼快，有點(diǎn)水果沙拉的味道。一邊吃面包，一邊吃養(yǎng)分早餐，然后適當(dāng)放一些養(yǎng)分食品〔可選〕。原理：水果蔬菜，供給豐富的維生素和食物纖維，對(duì)美容，排毒，通腸胃，利便都有好處。雞蛋，牛奶，酸奶，供給不同性質(zhì)的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)以及乳酸菌，幫身體供給養(yǎng)分。面包，饅頭類，供給足夠的碳水化合物，使身體有能量，應(yīng)付一天的工作。*******************養(yǎng)分早餐配方及做法~~有興趣的朋友可以試下哈~~~預(yù)備材料:1.攪拌機(jī)；2.雞蛋一個(gè)〔最好是土雞蛋〕；3.牛奶一袋〔200ml以上〕；4.蘋果一個(gè)〔不削皮－碟洗凈〕或香蕉一支；5.養(yǎng)分粉1勺〔超市有賣，現(xiàn)場(chǎng)磨的〕6.紐崔萊蛋白質(zhì)1勺；7.1做法:〔本人閱歷〕早上起床先把雞蛋放鍋里煮起，然后洗漱等等。雞蛋熟后，剝開放入攪拌機(jī)，同時(shí)把洗凈的蘋果切開放進(jìn)攪拌機(jī)，還有養(yǎng)分粉、蛋白質(zhì)粉放入攪拌機(jī)，最終倒入牛奶。好了，翻開開關(guān)，開頭攪拌吧。一頓養(yǎng)分價(jià)值及高的早餐就做好了。固然在喝的時(shí)候，不要忘1〔假設(shè)食量大的朋友，可以吃幾片全麥面包〕養(yǎng)分早餐的好處：1.讓整個(gè)人上午特別精神〔對(duì)于讀書的孩子來說，確定第4節(jié)課同樣精神好，留意力集中〕。2.不會(huì)讓人發(fā)胖。3.可預(yù)防與條理慢性疾病。固然還有很多好處了，自己去感受吧。連續(xù)吃上一個(gè)月之后，你肯定會(huì)來感謝我這個(gè)共享*********************A做法：土豆一個(gè)〔小個(gè)〕、奶酪一片、沙拉醬沙許土豆搗成土豆泥，參加奶酪連續(xù)搗爛混勻成泥狀參加少許沙拉醬加幾滴米醋，以吃不出酸味為標(biāo)準(zhǔn)OK了另為可搭配一杯牛奶作為早餐，口味香甜。土豆的養(yǎng)分成分大家可上百度搜一下作為早餐足夠了B做法：南瓜一塊切成丁、雞蛋一至二個(gè)、面粉適量、海米少許用蔥花爆鍋參加水和南瓜丁用雞蛋面粉作成面疙瘩待水開后倒入水中。放入蝦米3特點(diǎn)：疙瘩久煮不爛，口感筋道、香滑。色澤金黃。此款作為早餐，養(yǎng)分豐富，且久吃不厭。以上兩款特別適合兒童和女士，養(yǎng)分豐富且不易發(fā)胖*********************1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對(duì)人體的奉獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。假設(shè)是素包如香菇菜包等，養(yǎng)分就比較齊全了；假設(shè)寵愛吃肉包，必需再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。2、養(yǎng)顏八寶粥：女性白領(lǐng)假設(shè)有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，其次天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再參加牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。************************最簡潔的養(yǎng)分早餐兩片全麥面包、一杯牛奶、一小碗水果塊，不算很簡單啊。或者你改成中式，用一份雞蛋煎餅、一碗豆?jié){，加上一個(gè)番茄；或者一份肉菜包、一碗豆腐腦，加上一碟涼拌小菜，一點(diǎn)都不簡單呀。一樣含淀粉的主食〔最好是全谷〕，一樣是富含蛋白質(zhì)的食品，外加一樣蔬菜或水果。三者兼?zhèn)?，養(yǎng)分就足夠全面了。能有方法將3項(xiàng)要求濃縮成兩樣食品嗎？最好是低能量高纖維，我正在減肥。那就只有吃薯類加牛奶了。這個(gè)組合很奇特，它既有淀粉類，滿足了主食的需求；也有維生素C更值得一提的是，這個(gè)組合富含鉀和鈣，是難得的呈堿性早餐；固然，同時(shí)滿足你的要求，它還是低脂高纖早餐，吃了之后不簡潔饑餓。30025045011888320665維生素C784.82140%，而脂肪只相當(dāng)于正1/10。但這個(gè)搭配也不完善，主要問題就是蛋白質(zhì)略微缺少。不過解決起來倒不困難，只要隨身攜帶一小把堅(jiān)果，比方快活果或杏仁，5克蛋白質(zhì)，而且還能帶來一般早餐中數(shù)量缺乏的維生素E。最終，記得在早餐之前要先喝兩大杯水。我重承諾：一口紅薯一口奶，細(xì)細(xì)咀嚼，味道相當(dāng)和諧呢。固然，把這個(gè)方案換成烤馬鈴薯配牛奶，或者土豆泥配牛奶，養(yǎng)分組合也不錯(cuò)，感覺更西化一些。自制烤紅薯+牛奶+堅(jiān)果，算是很受歡送的早餐組合之一。**************************安康養(yǎng)分早餐概念因此早上第一個(gè)食物，應(yīng)當(dāng)是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥等熱食物，然后再配著吃蔬菜、面包、治、水果、點(diǎn)心等。牛奶雞蛋并非完善早餐很多上班族早晨起來，喝一大杯牛奶，煎一個(gè)雞蛋，吃一些肉片，拿上一個(gè)水果便匆忙沖出了家門，感覺起來這樣的早餐養(yǎng)分還不錯(cuò)。但養(yǎng)分專家指出，如此搭配，蛋白質(zhì)、脂肪攝入量是夠的，但卻無視了碳水化合物的攝入。養(yǎng)分學(xué)家指出，科學(xué)的早餐應(yīng)當(dāng)是構(gòu)造均衡的早餐，其蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的量應(yīng)當(dāng)是一個(gè)合理的構(gòu)造，而其中，碳水化合物是根底，這一點(diǎn)很多人都生疏不到。中國養(yǎng)分學(xué)會(huì)推舉的膳食構(gòu)造中，合理的早餐養(yǎng)分構(gòu)造三大產(chǎn)熱養(yǎng)分素蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的產(chǎn)熱值的比例應(yīng)當(dāng)在12∶25～30∶60。糧谷類食物是碳水化合物的主要來源。常見的谷類食物包括大麥、玉米、燕麥、大米、小麥等，人們?cè)谶x擇早餐時(shí)，以這些食物或含有這些食物成分的食品為早餐的主要容，獲得的養(yǎng)分會(huì)更充分，構(gòu)造會(huì)更合理。早餐酸堿平衡很重要不少人早餐習(xí)慣吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪，但均為酸性食物，酸性食物在飲食中超量，簡潔導(dǎo)致血液偏酸性，引起體生理上酸堿平衡的失調(diào)，還會(huì)消滅缺鈣癥。養(yǎng)分學(xué)家建議，蔬菜水果含有堿性物質(zhì)，所以只要吃點(diǎn)蔬菜、水果補(bǔ)充一下就能做到膳食酸堿以及各種養(yǎng)分素的平衡。專家推舉的養(yǎng)分早餐一頓高質(zhì)量的早餐講究的是食物養(yǎng)分組合的合理性，最近養(yǎng)分學(xué)專家們就依據(jù)早餐食物的種類制訂了一種評(píng)價(jià)早餐養(yǎng)分質(zhì)量的方法。首先依據(jù)膳食金字塔的分類方法把食物分為谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類，假設(shè)食用了兩類或者少于兩類就算早餐質(zhì)量差，3類則為早餐質(zhì)量較好，假設(shè)能食用夠這4類則為早餐養(yǎng)分充分。養(yǎng)分專家依據(jù)這一方法為我們推舉了幾個(gè)養(yǎng)分早餐方案：雞蛋掛面可以配上一個(gè)桃子、一杯酸奶，這是一份高蛋白低脂肪的食譜，鐵和維生素A、C也不缺乏。一份瘦肉炒米粉則需要加一杯牛奶和一根香蕉，這份食譜的優(yōu)點(diǎn)是養(yǎng)分素供給全面。春卷、豆?jié){和西瓜搭配也能滿足能量和養(yǎng)分的需求。假設(shè)是油條、醬豆腐、雞蛋粥，這份早餐就少了維生素鈣鐵等養(yǎng)分而含鹽量則過高，應(yīng)當(dāng)添加黃瓜一類的蔬菜。養(yǎng)分專家特別建議，早餐有兩類食物不宜多吃：一類是以碳水化合物為主的食品，另一類是蛋黃、煎炸類高脂肪食物，因攝入淀粉、糖分、脂肪和膽固醇過多，消化時(shí)間長，易使血液過久地積于消化系統(tǒng)，造成腦部血流量削減，腦細(xì)胞缺氧，于是整個(gè)上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。養(yǎng)分早餐教你做1：治加牛奶面包在超市里即可買到，口味也很多，全麥的、黃油的、巧克力味的……建議多吃全麥面包，牛奶也最好選擇低脂的。取出三片面包，依個(gè)人喜好參加生菜、番茄、火腿、香腸、芝士、花生醬等，一個(gè)三文治就做好了，再配上一杯牛奶，既簡潔有美味。料理時(shí)間：22：蛋糕加果汁果汁可以買現(xiàn)成的，家中有條件的話，自己榨果汁更好，可以確保維生素的攝入量。料理時(shí)間：1-2西式早餐方案3：草莓薏仁酸奶草莓六顆、酸奶一盒、薏仁100克。將薏仁加水煮開，水沸后等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可(約一小時(shí))，放涼后擺冰箱備用。這個(gè)工作可前一天晚上做好。早上起來將草莓洗凈，擺入盤中，澆入酸奶、薏仁，即可食用。131：面條加雞蛋掛面配上一個(gè)雞蛋，再放入幾片菜葉，是一份高蛋白低脂肪的食譜，鐵和維生素A、C也不缺乏。料理時(shí)間：32：瘦肉炒米粉單炒米粉有些單調(diào)，參加些瘦肉碎既美味有養(yǎng)分，假設(shè)嫌麻煩，也可把前一天吃剩的菜參加一些，會(huì)有意想不到的味道哦。餐后可以再加一個(gè)番茄，保證養(yǎng)分素供給全面。料理時(shí)間：33：咸豬骨粥早上熬粥？根原來不及。其實(shí)我們可以在前一天晚上就將粥熬好，早上起來只要簡潔加熱即可。咸豬骨粥值得一試，做法：把豬骨切成一寸長大小，用鹽腌下，米里參加少量油、鹽拌勻，放置半小時(shí)后即可入鍋熬制。熬粥的時(shí)候你大可以去做其他的事，其次天早上將粥加熱，配上點(diǎn)小菜更是一流。2-344：饅頭加豆?jié){饅頭可買超市中的速凍饅頭，豆?jié){也有的賣，早上只要把兩者加熱下即可，吃時(shí)可搭配些腐乳。料理時(shí)間：2*********************************養(yǎng)分早餐10香蕉治原料：切片面包、香蕉方法：香蕉斜切片，夾入切片面包中。優(yōu)點(diǎn)：便利。缺點(diǎn)：不寵愛甜口味的人會(huì)覺得比較膩。味：甜。推薦：香蕉盡量切長長的片，夾在面包里才不簡潔散落。提醒：香蕉和蜂蜜在一起可能會(huì)導(dǎo)致稍微的腹瀉，腸胃不好的人留意一些哦牛奶干果麥片粥原料：燕麥片、牛奶、蜂蜜、雞蛋、葡萄干方法：鍋放入少量水，點(diǎn)火，隨即參加麥片、葡萄干。煮沸。假設(shè)寵愛，煮沸后參加一個(gè)雞蛋攪散。再煮2-3分鐘。沖入牛奶，即可熄火。調(diào)入蜂蜜，配一兩份水果吃，更有養(yǎng)分。優(yōu)點(diǎn)：原料自然。牛奶后參加，一是避開長時(shí)間加熱，破壞養(yǎng)分，再者可以使粥的溫度快速降低，參加蜂蜜的時(shí)候不會(huì)破壞蜂蜜的養(yǎng)分，還可以馬上吃到嘴里。缺點(diǎn)：寵愛這個(gè)味道的話，其實(shí)是很好的早餐，沒什么缺點(diǎn)。味：假設(shè)不寵愛蜂蜜，可以選擇做成白味的或者淡淡的咸味的。推薦：深色蜂蜜(比方棗花蜜)抗氧化力量強(qiáng)；槐蜜女孩子吃對(duì)皮膚好；百花牌的兒童蜂蜜一般加了牛黃酸，對(duì)大腦有好處，成人吃點(diǎn)兒不知會(huì)不會(huì)有效果。提醒：燕麥適合大人，但不適合小孩子吃。酸奶沙拉原料：全麥面包(或者全麥消化餅干、沙琪瑪)、香蕉、各類干果(如核桃、杏仁、葡萄干等)、酸奶方法：面包(或餅干等)掰碎，香蕉切片，干果適量放入盤中，澆入酸奶，即可食用。優(yōu)點(diǎn)：快！假設(shè)吃得快，10選擇。缺點(diǎn)：涼的！冬天暖氣缺乏的時(shí)候，不適合吃?？谖叮浩稹Ｍ扑]：假設(shè)用面包，建議選無糖全麥面包，可以中和酸奶的甜口味。友情提示：假設(shè)選用面包，適合做好馬上吃，否則面包就會(huì)泡軟了。鮮香紅松飯團(tuán)主料：糯米。配料：松子、紅棗、醬油。預(yù)備工作：前一天，將糯米浸入醬油中以調(diào)和顏色，并增加鮮香味，煮熟放入冰箱。將糯米飯取出，用微波爐貼膜包好放入微波爐中加熱。紅棗加少許水煮熟。待飯團(tuán)熱后取出，將飯捏成團(tuán)狀，并將紅棗、松子嵌入。假設(shè)使用血糯米養(yǎng)分價(jià)值會(huì)更豐富。在嵌入紅棗和松子時(shí)要留意美觀。雞脯吐司主料：切片面包、雞肉、黃瓜、香菜。配料：鹽、味精。預(yù)備工作：前一天晚上，選取雞脯肉，煮熟燒爛后放入冰箱備用。在雞肉中拌上少許鹽、味精，放入微波爐中加熱。將黃瓜放入水中煮熟后，與雞肉拌和在一起。將面包放入面包機(jī)中加熱或放在煤氣灶上用托架架起，進(jìn)展加熱。將雞肉醬堆上面包，將香菜點(diǎn)綴上。記得面包要選味道淡一點(diǎn)的，不然會(huì)在一早就攝入過多鹽份。假設(shè)寵愛有點(diǎn)味的話，可以加少許黑椒。不過為養(yǎng)分起見的話，早晨嘛，也就用不著那么刺激性的調(diào)料了。配上一杯可可，肯定會(huì)覺得味道更好，而且也更有養(yǎng)分。沙拉面包盒＋鮮果汁1114作法：小黃瓜洗凈、切丁，參加半大匙鹽腌5分鐘，然后用冷開水沖凈，瀝干。將蘿卜、馬鈴薯和熟雞蛋切丁后，與小黃瓜混合，再參加蛋黃醬攔勻做成沙拉。將土司放平，放入少許沙拉后，蓋上另一片土司，并用碗扣出圓盒狀，修掉四周硬皮即成。沙拉面包盒＋鮮果汁1114作法：小黃瓜洗凈、切丁，參加半大匙鹽腌5分鐘，然后用冷開水沖凈，瀝干。將蘿卜、馬鈴薯和熟雞蛋切丁后，與小黃瓜混合，再參加蛋黃醬攔勻做成沙拉。將土司放平，放入少許沙拉后，蓋上另一片土司，并用碗扣出圓盒狀，修掉四周硬皮即成。鮮果玉米片＋烤土司鮮果玉米片1111作法：將各種水果洗凈、去皮、切小片，放深盤，參加玉米片，并淋入鮮奶即可食用。1.用烤面包機(jī)或烤箱，將土司烤至兩面金黃即可取出食用。2.可抹上奶油或果醬增加土司的口感。**********************養(yǎng)分早餐香蕉奶飲一到兩條香蕉，剝皮切成幾段，放入沖好的牛奶中，攪拌即可。還可以參加一只剛剛熟的“溏心”雞蛋〔起床時(shí)把雞蛋放入電熱杯，水開拔電，蓋4~5分鐘就好了〕，讓蛋黃混合其中，便制造成一杯口感香滑的香蕉奶。香蕉含豐富維生素，防治便秘，還供給足夠熱量；牛奶和雞蛋是蛋白質(zhì)的極好來源。干果麥片把一些葡萄干、無花果、杏仁干等這些你自己寵愛的干果參加即沖麥片中，開水一沖即可，依據(jù)個(gè)人喜好，咸甜皆可。干果有豐富維生素和蛋白質(zhì)，而麥片富含水溶性纖維，有降血脂的成效，這份早餐定符合你的心愿。粗糧方塊預(yù)先把番薯、土豆等洗凈切成小方塊扔進(jìn)電飯煲。晨起加熱水煮，等你梳洗穿戴完畢，放入適量糖或鹽，一份芳香的、高纖維的、又令你長時(shí)間不覺饑餓的粗糧方塊早餐就可以上碗了。據(jù)飲食專家說，適當(dāng)進(jìn)食一些粗糧，對(duì)飲食“精益求精”的現(xiàn)代人是格外必要的。紫菜飯團(tuán)晚上有空的話，也可用紫菜包一些糯米飯團(tuán)，中間放些蘿卜粒、蝦米、肉粒等，其次天早上加熱即可。糯米溫中補(bǔ)血，紫菜是藻類植物，對(duì)人體也很有益，假設(shè)你寵愛中餐，這種傳統(tǒng)的飯團(tuán)就適合你了。牛奶糕點(diǎn)用全麥面包片夾些番茄、黃瓜片或果子醬，加牛奶、豆?jié){或雞蛋，或者用微波爐加熱現(xiàn)成的饅頭、包點(diǎn)、餃子……也不失是快捷妥當(dāng)?shù)脑绮汀?************************************************早晨最不該吃的三種食物忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會(huì)猛烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，假設(shè)空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量突然上升，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其養(yǎng)分成分必需在吃完飯后才能更好地被吸取。知道了早晨飲食的禁忌，就該馬上行動(dòng)起來，查找一款適合自己的養(yǎng)胃方案，這里推舉幾款，供大家選擇：早晨養(yǎng)胃湯5020做法：1.將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。215鐘。3.濾汁入大碗，參加白糖調(diào)味即成。成效：湯甜味美，養(yǎng)胃健脾，潤肺生津。桑椹治材料：切片面包假設(shè)干〔無味或咸味〕、桑椹罐頭1瓶。做法：1.3～4粒桑椹粒放在面包上。2.再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對(duì)折即可。成效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。早晚養(yǎng)胃粥501020做法：1.蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。2.三者同入鍋，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。3.依據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。成效：養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。*************************早點(diǎn)品種豐富才好“一頓養(yǎng)分充分的早餐應(yīng)當(dāng)包括面包、米粥等碳水化合物，肉類、雞蛋、牛奶等動(dòng)物性食品，以及豆?jié){、穎蔬菜和水果?！卑步∪A說，由于現(xiàn)代人飲食過于精細(xì)，所以面包可多項(xiàng)選擇擇能觀察大麥粒的全麥面包，以攝取更多的粗纖維；吃了面包或餅干再喝牛奶或豆?jié){，有利于鈣的吸取?！霸绯砍蕴O果是金，中午是銀，晚上是銅。”她認(rèn)為，早上吃水果補(bǔ)充維生素的效果最好。蔬菜不必太多，但不行省略。假設(shè)早晨起來來不及做小菜，可在頭天晚上做好，用保鮮膜包好放在冰箱里其次天食用。如將芹菜用水焯好，吃時(shí)拌點(diǎn)鹽即可。她提示說，榨菜只能起調(diào)味的作用，并無太大的養(yǎng)分價(jià)值，含鹽過高不宜常常食用。2個(gè)水煮蛋，不會(huì)使膽固醇特別。***************早餐應(yīng)補(bǔ)充維生素25-40歲女性的早餐應(yīng)至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半，特別是維生素C和鐵。當(dāng)今，大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸?！叭?、肝臟、海帶、木耳、菠菜、油菜可滿足5020毫克鐵的需求量。維生素B全麥面包、土豆、花生等食物中攝取?！?*******************朝鮮料理：綠豆煎餅綠豆15050302015502克、椒面120【制作過程】1、將綠豆用水泡開，去皮后推水磨。2、把辣白菜用水沖洗后切成細(xì)絲，把紅柿子椒粗糙地?fù)v一下，把蔥斜切。3、帶肥肉的豬肉煮熟后，一局部切成薄片，剩下的備用。4、在粗磨的綠豆中放入辣白菜、豬肉絲、紅柿子椒、蔥、椒面、精鹽，做成煎餅漿5、在燒熱的煎餅鍋里抹上豬油后，撈一大勺煎餅漿放入煎餅鍋里，攤成圓扁的外形，中間放一個(gè)豬肉片，然后前后煎成金黃色即可。6、將煎餅放到盤子里，與調(diào)料醬一起端出。***************************************比較合理的早餐是一杯牛奶、適量的穎水果或蔬菜、100克干點(diǎn)〔面包、饅頭、大餅或餅干等含碳水化合物較高的食品〕；中年人則要適當(dāng)?shù)卣莆仗妓衔锏臄z入量，一個(gè)雞蛋、一碗豆?jié){或一碗粥、少量干點(diǎn)和適量蔬菜；老年人的早餐除了要有牛奶和豆?jié){以外，還可多吃粥、面條、肉松和花生醬等簡潔消化、含有豐富養(yǎng)分的食物。早起喝杯早餐牛奶，搭配含有谷物纖維的固體食物，簡潔又養(yǎng)分。還可以直接飲用加了谷物的早餐奶，例如苦蕎早餐奶，以滿足人體所需的膳食纖維和微量元素?？嗍w麥特有成分對(duì)軟化血管，維護(hù)微循環(huán)，改善現(xiàn)代人的“亞安康”，預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病等有保健作用。**************養(yǎng)分早餐法式煎面包主料：切片白(或咸)面包、豬肉餡(牛肉餡)、配料：雞蛋一個(gè)，香菇(鮮或泡發(fā)均可)、洋蔥、姜、黃酒、醬油、、雞精、面包屑制作方法：①將雞蛋磕入肉餡，將姜、洋蔥、香菇切末，放入肉餡中，放黃酒、鹽、、雞精、少量醬油攪拌成糊狀待用;②將攪好的肉餡抹在面包片上，將面包屑倒入盤中，將面包抹好肉餡的一面在面包屑上沾一下；③平底煎鍋放少許油燒熱，將面包有肉餡的一面找下朝下，中火約3分鐘，翻面，略靠一下即熟，可盛盤中。⒉改進(jìn)慈禧太后燒餅主料：火燒(燒餅)、豬肉餡(牛肉餡)、配料：香菇(鮮或泡發(fā)均可)、蔥、姜、蒜黃酒、醬油、糖、雞精制作方法：①將姜、蔥、蒜、香菇切末，放入肉餡待用；②炒鍋放少許油燒熱，放入姜末、放入肉餡翻炒、倒少許黃酒、少許糖、醬油，翻炒變色后放入蔥末，然后放入香菇末，起鍋時(shí)放入蒜末；③火燒切開口，用微波爐熱后夾炒好的香菇肉餡即可食用；回家第一件是先是淘米熬粥，粥熬上后制作上述主食，為養(yǎng)分搭配，回家的路上經(jīng)過菜攤、自由市場(chǎng)什么的最好帶把青菜回來，再來一盤素炒青菜，這頓飯也就用半小時(shí)即可完成，干稀搭配，香噴噴，有養(yǎng)分，省時(shí)間。留意：肉餡，長安商場(chǎng)超市和家樂福超市的比較好，沒水、穎、排酸；牛肉餡最好不要買帶筋的。*********************養(yǎng)分安康早餐牛奶、煎蛋、煎腌肉〔火腿肉〕餐包。搭配水果，推舉荷美而。牛奶配搭自制志，這個(gè)做法就不用說了，太簡潔。歐洲雜糧面包，配搭牛奶及〔放在奶里面泡著吃的是什么東東？我遺忘了〕。豆?jié){、油條。豆?jié){、自制雞蛋餅。蛋餅做法：雞蛋攪拌好，面粉加水?dāng)嚢杈鶆蚝?，倒入攪拌好的雞蛋汁，調(diào)味。倒入不沾鍋，轉(zhuǎn)圈，一蛋餅便告成了。除此外，還可以改進(jìn)，添加些蔬菜，譬如，青菜葉〔注：做雞蛋蔬菜餅，對(duì)于蔬菜最好事先用熱水飛一下，這樣可以保證你的雞蛋蔬菜餅的水嫩〕，依據(jù)上述的方法可以做nxxx蔥油小花卷〔這個(gè)超市有冷凍，買回蒸熟即可〕，配搭各種粥。豆沙包〔這個(gè)超市也可以買到冷凍，回去蒸熟〕，搭配粥啊、豆?jié){啊、牛奶啊，隨便。諸如此類，很多。這里介紹幾款粥?？梢詤⒖及字?。個(gè)人愛好，我熬制白粥會(huì)到超市買特地的特制粳米，由于粳米的養(yǎng)分更為豐富。為了加快熬粥的速度，開頭的時(shí)候可以在奶鍋里面煮熟，等到差不多的時(shí)候，在倒入小砂鍋，用小火漸漸的褒。這里留意的是，煲粥在放水的時(shí)候要一次把水加足，不要中途再加，還可以在熬制的過程中，加一小湯匙橄欖油，這樣你的粥熬制好后，感覺會(huì)很晶瑩。等到你的粥熬到米都已經(jīng)不成形的時(shí)候，那個(gè)時(shí)候便大功告成。你可以看到，粥的外表已經(jīng)結(jié)上了一層薄膜，這是最有養(yǎng)分的東西，肯定要留給孩子吃。那層膜還有治療口腔潰瘍的成效。干貝粥。將干貝發(fā)好，一起熬制。方法同上。蔬菜粥。方法同上。肉糜粥，將調(diào)好味道的肉糜放入白粥一起熬制。赤砂糖紅豆粥。很適合這個(gè)季節(jié)用，可以祛濕熱。方法也很簡潔，不過，在熬之前，紅豆要放水，泡一晚。在同粳米一起熬。方法如上。****************除過牛奶和燕麥片以外，我們建議的早餐食譜還有：鮮果玉米片＋烤土司面包，沙拉面包盒＋鮮果汁。鮮果玉米片＋烤土司鮮果玉米片1111作法：將各種水果洗凈、去皮、切小片，放深盤，參加玉米片，并淋入鮮奶即可食用?？就了静牧希和了久姘鞣ǎ?、用烤面包機(jī)或烤箱，將土司烤至兩面金黃即可取出食用。2、可抹上奶油或果醬增加土司的口感沙拉面包盒＋鮮果汁1114片、鹽半大匙作法：1、小黃瓜洗凈、切丁，參加半大匙鹽腌5分鐘，然后用冷開水沖凈，瀝干。2、將蘿卜、馬鈴薯和熟雞蛋切丁后，與小黃瓜混合，再參加蛋黃醬攔勻做成沙拉。3、將土司放平，放入少許沙拉后，蓋上另一片土司，并用碗扣出圓盒狀，修掉四周硬皮即成。***************************合理的早餐食品應(yīng)當(dāng)是富含水分和養(yǎng)分。牛奶、豆?jié){符合上述要求，可任選一種，還應(yīng)加上其他“干點(diǎn)”，但這類食品消化較快，因此還要有適量的蛋白質(zhì)和脂肪、雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等，這樣不但可使食物在胃里停留較久，還能使人整個(gè)上午精力充分。另外還需吃一點(diǎn)水果和蔬菜，這不僅是為了補(bǔ)充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)，屬堿性食物，可以中和肉、蛋、谷類等食品在體氧化后生成的酸根，到達(dá)堿平衡。***********常喝玉米奶可增加記憶力常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。而牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸取，是腦代謝不行缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含有對(duì)神經(jīng)細(xì)胞格外有益的維生素B1兩種對(duì)大腦細(xì)胞有益的食物搭配在一起，健腦養(yǎng)腦、增加記憶力的成效更加顯著。制作玉米奶所用的玉米最好是嫩嫩、黃黃的甜玉米，這樣做出來的玉米奶才會(huì)又香又甜。先把玉米蒸或煮熟，然后剝下玉米粒，放入攪拌機(jī)中，參加常溫牛奶后，高速轉(zhuǎn)動(dòng)10秒鐘，一款美味又養(yǎng)分的安康飲品就做好了。玉米奶最適合早餐飲用，由于早晨腸胃較脆弱，因此建議把打好的玉米奶再稍稍加熱一下，這樣既暖胃，又能促進(jìn)腸胃對(duì)其中養(yǎng)分素的消化和吸取。*********中西合璧10燒牛肉+牛奶+蘇打餅干=早餐不求人牛肉：2小塊 和產(chǎn)的真空獨(dú)立包裝的小塊燒牛肉格外便利和美味。牛奶：250毫升 記得要加熱噢!蘇打餅干50克 可以供給足夠的能量。養(yǎng)分含量分析：這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4。蛋白質(zhì)151535綜合評(píng)價(jià)：這組搭配的突出特點(diǎn)是便捷，幾乎不需要任何額外加工，格外適合勞碌的上班族。雖然全都是即食品，但養(yǎng)分配比格外適宜。固然，對(duì)牛奶敏感的人士要留神了，別讓快速發(fā)生的胃腸道反響使你為難，不妨換作溫酸奶或是豆奶。豆奶+蛋白質(zhì)粉+火腿面包=增長精力豆奶：250毫升豆奶的口味多種多樣，可以依據(jù)自己的喜好隨便選擇。固然，熱熱的鮮豆?jié){也有相像的養(yǎng)分價(jià)值。蛋白質(zhì)粉：110安利紐崔萊蛋白質(zhì)粉可以溶在豆奶中，并可提升豆奶的養(yǎng)分價(jià)值。300251027還特別含有植物雌激素。綜合評(píng)價(jià)：假設(shè)上午時(shí)段將面臨腦力的和體力的雙重負(fù)荷，不妨在早餐中添加蛋白質(zhì)粉，它會(huì)讓人精力特別充分。番茄蛋湯+燒面包片+煎泥腸=興奮精神番茄蛋湯：1加底油把番茄沙司略炒，添水燒開，勾芡，甩蛋，調(diào)味，就成了。燒面包片：2假設(shè)寵愛，也可以再預(yù)備些果醬或奶酪。煎泥腸：1泥腸切段，一端切花刀，在滾油中煎一煎即成。養(yǎng)分含量分析：這款早餐的能量為450151550克，還特別含有抗年輕的番茄紅素。綜合評(píng)價(jià)：很多人在上午時(shí)段的工作效率偏低，總似乎還沒睡醒，所以他們需要興奮精神的早餐，番茄蛋湯有濃郁的酸味，而燒面包和煎泥腸的焦香確定能把五官全部喚醒。蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補(bǔ)水潤腸這三樣?xùn)|西的制作格外家常，并不繁雜。養(yǎng)分含量分析：這款早餐的能量為300150550克，還含有適量的鈉鹽和維生素。綜合評(píng)價(jià)：這是低脂肪熱量的早餐，清淡的豆腐蔬菜湯能補(bǔ)充夜晚身體喪失的水份，蒸紅薯是主要的能量來源，還可以促進(jìn)腸道的正常蠕動(dòng)，小醬菜是用來扼制紅薯食后返酸的。芝麻湯圓+紅糖發(fā)糕+熗拌瓜條=糧谷魅力超市有各種糧谷制品可以用作早餐食材，順便還可以再購置一些生拌小菜。早晨需要做的就只是燒開水，煮幾只湯圓，熱一熱發(fā)糕。3505106510克)還含有人體所需維生素和礦物質(zhì)。綜合評(píng)價(jià)：一頓能吃到芝麻、糯米、玉米面等多種谷糧的早餐，無疑是很有養(yǎng)分的，雖然脂肪的比例稍低，但卻無須擔(dān)憂會(huì)很快產(chǎn)生餓感，由于糯性的東西和粗糧能延緩腸胃吸取，令這頓早餐的飽腹感更長久。紅茶+小面包=晚起的道理一杯熱熱的、淡淡的紅茶，幾只迷你小面包，雖然簡潔，但特別便利。養(yǎng)分含量分析：這款早餐的能量為15055205綜合評(píng)價(jià)：習(xí)慣晚起的人也需要在起身后少量進(jìn)食，一杯紅茶的作用是溫潤腸胃，幾只小面包所供給的少許能量不會(huì)影響到稍后午餐的胃口，又可以補(bǔ)充空空的感覺，帶給午餐更大的沉著。煮玉米+蛋花蘿卜絲粥=清爽的口氣提前煮好的糯米，早晨用微波爐加熱，炒蘿卜絲燴到粥里，將熟時(shí)甩蛋花，用鹽調(diào)味。養(yǎng)分含量分析：這款早餐的能量為30018840克，還富含維生素，特別是抵抗輻射的維生素A。綜合評(píng)價(jià)：從事與人溝通的工作，早餐后應(yīng)當(dāng)保持口氣清爽，啃一啃玉米，咂幾口淡淡的咸粥，能讓人從到外都清清爽爽。例湯+蔬菜沙拉+飯=沉著豐富煲湯是女人拿手好戲，蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜，只不過炒飯生怕需要預(yù)備些蝦仁、火腿、蘿卜之類的東西，外加一鍋好飯。養(yǎng)分價(jià)值分析：這款早餐的能量應(yīng)在500千卡上下，養(yǎng)分全面，特別是濃濃的例湯所供給的游離氨基酸等鮮味物質(zhì)，能充分刺激胃酸的分泌，喚起旺盛的食欲。綜合評(píng)價(jià)：總會(huì)有不那么匆忙的日子，在早晨，一邊打算著郊外野游，一邊預(yù)備不豐富的早餐。那么就依據(jù)這樣的方式來吧，只是不要添加太多的鹽分和味精，以免外出后特別口渴。9.煎蛋+奶酪熏魚治+鮮橙汁=西風(fēng)東漸假設(shè)用不粘鍋可以削減煎蛋的用油量。奶酪和熏魚一般要外買，可選用匯源100%橙汁。養(yǎng)分含量分析：這款早餐的能量為370251535克，還含有豐富的維生素C。綜合評(píng)價(jià)：在一個(gè)陽光溫暖的早晨，動(dòng)手預(yù)備一份西式早餐吧，而且不妨嘗試?yán)洳停员愠浞煮w會(huì)食物帶來的異域風(fēng)情。洋為中用的好處是早餐養(yǎng)分的充分全面。10.菜肉餛飩+小籠包=釋放的能量或許街角經(jīng)營蘇杭“大菜”的小館也做早餐生意，他們獨(dú)具特色的菜肉餛和灌湯小籠包值得顧客常常光臨。養(yǎng)分含量分析：這款早餐的能量為400202520克，還能供給肉食中所含的L-肉堿，來幫助脂肪