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/第二部分新陳代謝第13講細(xì)胞的呼吸一、考點內(nèi)容全解(一)本講考什么1.呼吸作用(1)呼吸作用的基本過程(見下圖)(2)有氧呼吸與無氧呼吸的比較(見下表)2。呼吸作用的實質(zhì)和意義(1)為生物體的生命活動提供能量。生物體內(nèi)的糖類、脂類、蛋白質(zhì)等有機(jī)物都富含能量,但這些能量不能直接供各種生命活動利用,需要通過呼吸作用,分解有機(jī)物,釋放能量,轉(zhuǎn)化到“能量貨幣”-—ATP中,由ATP直接推動各種生命活動的進(jìn)行,如細(xì)胞的分裂、礦質(zhì)元素的吸收、有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)化等。(2)呼吸過程是各種有機(jī)物相互轉(zhuǎn)化的樞紐。呼吸作用的過程中會產(chǎn)生各種各樣的中間產(chǎn)物,這些中間產(chǎn)物是合成另外一些新物質(zhì)的原料.呼吸作用能把生物體的糖代謝、脂類代謝、蛋白質(zhì)代謝等連成一個整體,成為體內(nèi)各種有機(jī)物相互轉(zhuǎn)化的樞紐.(二)考點例析[例1]將酵母菌研磨、離心分離后,得到上清液:(含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))和沉淀物(含細(xì)胞器),把等量的上清液、沉淀物和未離心處理的勻漿分別放人甲、乙、丙3個試管中,如圖所示,分別進(jìn)行以下實驗:(1)實驗一:向三支試管中分別滴加等量(1mol)的葡萄糖溶液,甲、乙、丙中的終產(chǎn)物分別是:甲___,乙___,丙__(dá)__(dá)_(2)實驗二:向三支試管中分別滴加等量(2mol)的丙酮酸,甲、乙、丙中的終產(chǎn)物分別是:甲___(dá),乙___,丙_____(3)實驗三:在隔絕空氣的條件下,重復(fù)實驗一,甲、乙、丙中的終產(chǎn)物分別是:甲__(dá)_,乙___,丙_____(dá)(4)實驗四:向三支試管中分別滴加等量的螢光素(螢火蟲尾部提取的可以發(fā)光的物質(zhì)).重復(fù)實驗一和實驗二,從理論上講,發(fā)光最強的是實驗__(dá)____(dá)___中的__(dá)______試管。供選答案:A.H2O+CO2B。乙醇+CO2C[解析]本題主要考查呼吸作用的過程,也考查有氧呼吸與無氧呼吸的聯(lián)系和區(qū)別.三支試管中所含細(xì)胞的部分不同,其功能也有不同。甲只含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),其中的酶可催化呼吸作用的第一階段及無氧呼吸第二階段;乙只含細(xì)胞器,其中線粒體是有氧呼吸第二、三階段的場所;丙含有酵母菌細(xì)胞的各部分,存在催化兩種呼吸形式的酶。(1)實驗一:葡萄糖在甲中產(chǎn)生丙酮酸,因有氧存在,發(fā)酵作用受抑,丙酮酸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中無法按無氧呼吸的過程轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳;乙中由于沒有使葡萄糖分解成丙酮酸的酶,因而不能進(jìn)入線粒體完成反應(yīng);丙中含有催化有氧呼吸和無氧呼吸的各種酶且氧氣充足,因而丙中的葡萄糖最終被分解為二氧化碳和水。(2)實驗二:因有氧存在,加入的丙酮酸發(fā)酵作用受抑;乙中丙酮酸進(jìn)入線粒體徹底氧化分解為二氧化碳和水;丙中的過程同實驗一.(3)實驗三:在隔絕空氣的條件下,甲經(jīng)發(fā)酵作用產(chǎn)生乙醇、CO2;乙不能進(jìn)行有氧呼吸;丙進(jìn)行無氧呼吸。(4)螢光素發(fā)光是將化學(xué)能轉(zhuǎn)變成光能,需消耗ATP.有機(jī)物分解放出的能量越多發(fā)光越強,而有氧呼吸釋放的能量遠(yuǎn)多于無氧呼吸釋放的能量.[答案](1)C、D、A(2)D、A、A(3)B、D、B(4)一、丙[解題警示]答題時應(yīng)注意所給的條件(反應(yīng)物、有氧或無氧),再在該條件下判斷所能發(fā)生的反應(yīng)。[同類變式]生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過程圖解如下:據(jù)右圖解回答:(1)反應(yīng)①②③④中,可在人體細(xì)胞中進(jìn)行的是(2)糧食貯藏過程中,有時會發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象,這是因為(3)在反應(yīng)=1\*GB3①=2\*GB3②=3\*GB3③=4\*GB3④中,必須在有氧條件下進(jìn)行的是(2003全國高考理綜題)[解析]考查有氧呼吸、厭氧呼吸的過程及其相互區(qū)別和聯(lián)系.葡萄糖是呼吸作用的主要原料。有氧呼吸、厭氧呼吸的第一階段(糖酵解)完全相同,此后的反應(yīng)視不同的生物(具不同的厭氧呼吸酶)、不同的反應(yīng)條件(有氧或無氧)而定:人體細(xì)胞主要發(fā)生氧呼吸,即將丙酮酸轉(zhuǎn)入線粒體,最終徹底分解為CO2、H2O,并釋放大量能量;若在缺氧條件下如劇烈運動的肌細(xì)胞可生成乳酸。多數(shù)高等植物在無氧條件下可進(jìn)行厭氧呼吸生成酒精。某些高等植物如馬鈴薯塊莖的細(xì)胞可進(jìn)行厭氧呼吸生成酒精。[答案](1)①②③;(2)呼吸作用產(chǎn)生水;(3)②[例2]運動員在進(jìn)行不同項目運動時,機(jī)體供能方式不同。對三種運動項目的機(jī)體總需氧量、實際攝人氧量和血液中乳酸增加量進(jìn)行測定,結(jié)果如下:運動項目總需氧量(L)實際攝氧量(L)血液中乳酸增加量馬拉松跑600589略有增加400m跑162顯著增加100m跑80未見增加根據(jù)以上資料分析馬拉松跑、400m跑、lOOm跑過程中機(jī)體的主要供能方式分別是A。有氧呼吸、無氧呼吸、磷酸肌酸分解B.無氧呼吸、有氧呼吸、磷酸肌酸分解C。有氧呼吸、無氧呼吸、無氧呼吸D.有氧呼吸、磷酸肌酸分解、無氧呼吸[解析]呼吸作用的實質(zhì)是分解有機(jī)物,釋放能量供給機(jī)體生命活動的需要.解答此題首先應(yīng)明確供能的方式有哪幾種,且每種供能方式的條件和產(chǎn)物怎樣。同時要善于從所給的數(shù)據(jù)中分析差別,從中獲得突破口。根據(jù)所給資料分析,馬拉松跑中需氧量很大,且乳酸的含量增加不多,可見主要進(jìn)行有氧呼吸;400m跑中,氧氣的消耗量較少,且有大量乳酸產(chǎn)生,可見主要進(jìn)行無氧呼吸;lOOm跑中氧氣的消耗幾乎沒有,乳酸的產(chǎn)生也很少,可見有氧呼吸、無氧呼吸都不是此時的主要供能方式,此時由磷酸肌酸分解提供能量。[答案]A[特別提示]生物體總是根據(jù)不同的環(huán)境條件,調(diào)整呼吸作用的方式,以保證生命活動的需要,所以分析這類問題一定要運用“適應(yīng)"的觀點。[同類變式]下圖表示隨著劇烈運動時間的延長與肌肉供能系統(tǒng)之間的協(xié)調(diào)關(guān)系,請據(jù)圖回答問題:(1)圖中的供能系統(tǒng)Ⅱ是系統(tǒng);供能系統(tǒng)Ⅱ是系統(tǒng);供能系統(tǒng)Ⅲ是系統(tǒng)(2)800m跑運動項目的能量供應(yīng)主要是,3000m跑運動項目的能量供應(yīng)主要是[解析]通過識圖歸納三個供能系統(tǒng)的特點:供能系統(tǒng)IⅡⅢ與O2的關(guān)系無氧參加無氧參加有氧參加能量來源磷酸肌酸肌糖元酵解葡萄糖ATP生成量ATP生成不多ATP生成有限ATP生成很多有無乳酸無乳酸產(chǎn)生有乳酸產(chǎn)生無乳酸產(chǎn)生解答第(2)問需要對幾種主要運動項目的正常速度或時間有大致的了解。[答案](1)磷酸肌酸;肌糖元酵解;有氧呼吸(2)以磷酸肌酸與肌糖元酵解為主;以肌糖元酵解與有氧呼吸為主二、能力提升技巧(一)影響呼吸作用的主要因素是氧濃度、溫度和水,他們通過影響呼吸酶的活性而影響呼吸作用的強度(如何影響?請通過分析“酶的作用條件”得出結(jié)論)。人們通過控制氧濃度、溫度和水量(濕度)等條件,可以是使作物增產(chǎn),延長種子和蔬菜的貯存時間,提高發(fā)酵產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量。(二)近幾年高考命題集中在:呼吸作用的化學(xué)方程式、概念、實質(zhì)和意義,有氧、無氧呼吸的場所、過程及其相互關(guān)系.未來高考題目多以圖表、曲線等新情景、新視覺呈現(xiàn),而呼吸作用與光合作用在學(xué)科內(nèi)的綜合是命題熱點,側(cè)重于利用呼吸作用與光合作用化學(xué)方程式進(jìn)行計算和設(shè)計實驗。[例3]若白天光照充足,哪種條件對作物增產(chǎn)有利A.晝夜恒溫25℃B.白天溫度25℃C.晝夜恒溫15℃D.白天溫度30℃[解析]作物增產(chǎn)取決于有機(jī)物的積累.白天光照充足,適當(dāng)提高溫度可以促進(jìn)光合作用,制造更多有機(jī)物;晚上無光不能進(jìn)行光合作用,呼吸作用照常進(jìn)行,但可通過適當(dāng)降低溫度以減弱呼吸強度,盡量減少有機(jī)物的消耗。[答案]D[特別提示]綠色植物在光下制造有機(jī)物的同時,也進(jìn)行呼吸作用,因此直接測量得到的光合速率,為實際光合速率與其光合速率的差值,此即表觀光合速率。[同類變式]在溫室中栽培作物,如遇持續(xù)的陰雨天氣,為了保證作物的產(chǎn)量,對溫度的控制應(yīng)當(dāng)A.降低溫室溫度,保持晝夜溫差B.提高溫室溫度,保持晝夜溫差C。提高溫室溫度,晝夜恒溫D.降低溫室溫度,晝夜恒溫[解析]陰雨天光照充足,光合作用較弱,在保障充分利用光能的前提下,可以適當(dāng)降低溫度以減弱呼吸強度;在不產(chǎn)生凍傷等的前提下,晚上溫度可以進(jìn)一步降低,保持適當(dāng)?shù)臅円箿夭?,目的是最大限度減少有機(jī)物的消耗。[相關(guān)變式一]右圖為大氣中氧的濃度對植物組織內(nèi)CO2產(chǎn)生的影響,為了有利于貯藏蔬菜和水果,貯藏室內(nèi)的氧氣應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中的哪—點所對應(yīng)的濃度?[解析]這是通過控制氧的濃度而抑制呼吸的應(yīng)用實例??諝庵醒鹾窟^低,植物細(xì)胞則進(jìn)行無氧呼吸獲得能量;氧的濃度增加,能促進(jìn)有氧呼吸的進(jìn)行,CO2釋放量增加。保存蔬菜、水果,可采用降低空氣中氧含量的辦法,降低細(xì)胞的呼吸作用.[答案]D[例4]在科學(xué)研究中常用呼吸商(RQ=釋放的二氧化碳體積/消耗的氧體積)表示生物用于有氧呼吸的能源物質(zhì)不同。測定發(fā)芽種子呼吸商的裝置如下圖。關(guān)閉活塞,在25℃下經(jīng)20分鐘讀出刻度管中著色液移動距離。設(shè)裝置1和裝置2的著色液分別向左移動x和y(mm)。x(1)裝置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是(2)x代表值,y代表值(3)若測得x=200(mm),y=30(mm),則該發(fā)芽種子的呼吸商是(4)若要測定已長出一片真葉幼苗的RQ值,則應(yīng)將該裝置放于何種條件下進(jìn)行,為什么?(5)為使測得的x和y值更精確,還應(yīng)再設(shè)置一對照裝置。對照裝置的容器和小瓶中應(yīng)分別放入.設(shè)對照的目的是(2003上海高考題)[解析]本題以呼吸作用為切入點,主要考查實驗?zāi)芰?。本實驗原理是:種子呼吸吸收氧放出二氧化碳.裝置1釋放的二氧化碳被NaOH溶液吸收,吸收氧的體積(X)則可通過著色液移動直接測出;裝置2中試管中為蒸餾水,其氣體體積的減小代表消耗氧和釋放二氧化碳的體積之差(Y),通過著色液移動測出。該實驗中消耗氧的體積=X=200(mm),釋放二氧化碳的體積=X-Y=200—30=170(mm),RQ=170/200=0。65。此外,為使測定值盡可能接近真實值,設(shè)置單一變量的對照實驗裝置以校正實驗誤差是必不可少。[答案](1)吸收呼吸產(chǎn)生的二氧化碳(2)消耗氧的體積;消耗氧和釋放二氧化碳的體積之差(3)0.85(4)黑暗。避免因為幼苗進(jìn)行光合作用,干擾呼吸作用的氣體量的變化(5)死的發(fā)芽種子和蒸餾水;用于校正裝置1和2內(nèi)因物理因素(或非生物因素)引起的容積變化三、基礎(chǔ)能力測試1.在圖示大型圓底燒瓶內(nèi)濕潤的泥沙中,插有幾根新鮮尚未長出新葉的枝條和一支試管,試管中盛有適量氫氧化鈉溶液,燒瓶口緊包著一個小氣球,使燒瓶剛好浮在大燒杯的水中某一位置。隔一天觀察,可發(fā)現(xiàn)燒瓶A.漂浮在水面B.沉到大燒杯底C.仍懸浮D.都有可能2.據(jù)研究,以極量強度蹬自行車6S,骨骼肌中ATP由原來的24.4mol·kg-下降至22.8mol·kg—,此時肌肉中ATP主要來源是A.有氧呼吸B.無氧呼吸C.磷酸肌酸D.以上都有3.現(xiàn)有含水量①10%②12%③14%③16%的小麥,分別貯存于條件相同的四個糧倉中。在貯存過程中,有機(jī)物損耗最少的是A.①D。②C.③D.④4。一運動員正在進(jìn)行長跑鍛煉,從他的大腿肌細(xì)胞中檢測到3種化學(xué)物質(zhì),其濃度變化如圖.圖中P、Q、R三曲線依次代表A.O2、C02、乳酸B.乳酸、C02、O2C。C02、O2、乳酸D。C02、乳酸、O5.下列關(guān)于植物呼吸作用的敘述正確的是A.呼吸作用的中間產(chǎn)物丙酮酸可以通過線粒體兩層膜B。是否產(chǎn)生二氧化碳是有氧、無氧呼吸的主要區(qū)別C.高等植物進(jìn)行有氧呼吸,不能進(jìn)行無氧呼吸D.種子庫中貯存的風(fēng)干種子不進(jìn)行呼吸作用6.取適量干重相等的4份種子進(jìn)行不同處理:(甲)風(fēng)干,(乙)消毒后浸水萌發(fā),(丙)浸水后萌發(fā),(?。┙劝l(fā)后煮熟冷卻、消毒.然后分別放入4個保溫瓶中。一段時間后,種子堆內(nèi)溫度最高的是A.甲B。乙C.丙D.丁7.在適宜的溫度條件下,在下列裝置中都放人干酵母(內(nèi)有酵母菌),其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是8.葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)分解至丙酮酸的過程中,下列敘述正確的是A.在線粒體中進(jìn)行的無氧呼吸B.需在有氧條件下進(jìn)行C.不產(chǎn)生CO2D。反應(yīng)速度不受溫度影響9.葡萄糖是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸最常利用的物質(zhì)。將一只實驗小鼠放入含有放射性18O2氣體的容器內(nèi),18O2進(jìn)入細(xì)胞后,最先出現(xiàn)的放射性化合物是A。丙酮酸B.乳酸C.二氧化碳D.水10.利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精時,投放的適宜原料和在產(chǎn)生酒精階段要控制的必要條件分別是A.玉米粉和有氧B.大豆粉和有氧C.玉米粉和無氧D.大豆粉和無氧四、潛能挑戰(zhàn)測試11.將某一綠色植物置于密閉的玻璃容器中,在一定條件下不給光照,CO2的含量每小時增加8mg;如給予充足的光照后,容器內(nèi)CO2的含量每小時減少36mg,據(jù)實驗測定上述光照條件下光合作用每小時能產(chǎn)生葡萄糖30mg。請回答:⑴上述條件下,光照時呼吸作用的強度與黑暗時呼吸作用的強度是否相等?⑵在光照時該植物每小時葡萄糖的凈生產(chǎn)量是mg⑶若一晝夜中先光照4小時,接著處置在黑暗的情況下20小時,該植物體內(nèi)有機(jī)物含量的變化是12.某實驗小鼠適宜生活在25℃左右的環(huán)境中,為探究低于適宜溫度的環(huán)境(如10℃實驗室溫度:25℃材料和用品:小鼠、冰袋、秒表等方法和步驟:步驟1:將小鼠放入廣口瓶的籠子內(nèi),加塞密閉。打開夾子(A)、(B)、(C),片刻后關(guān)閉夾子(B),用注射器抽?。?毫升氧氣備用。關(guān)閉夾子(C),打開夾子(B),使水檢壓計液面左右平齊。步驟2:步驟3:結(jié)果預(yù)測和結(jié)論:①②③該實驗最可能的結(jié)果和結(jié)論應(yīng)是。原因是(2003上海高考題)五、標(biāo)答與點撥1。B(點撥:枝條的呼吸作用消耗O2,產(chǎn)生CO2被NaOH吸收,瓶內(nèi)氣體總體積減小,浮力則減小)2.C(點撥:在極短時間內(nèi)高強度運動需大量能量ATP,有氧呼吸供能不足,而無氧呼吸供能更少)3.A(點拔:種子含水量越多呼吸作用越旺盛)4.B(點拔:長跑能量消耗大,肌細(xì)胞以有氧呼吸呼吸為主,也進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸)5.A(點撥:丙酮酸在細(xì)胞質(zhì)中產(chǎn)生,而后在線粒體內(nèi)徹底分解,可推知丙酮酸可以通過線粒體兩層膜)6.C(點撥:風(fēng)干的種子失去自由水,呼吸減弱;煮熟種子無呼吸現(xiàn)象;種子萌發(fā)后殘留物能被微生物分解釋放能量)7.A(點撥:酵母菌在無氧條件下分解葡萄糖產(chǎn)生酒精,而自由水是酶發(fā)揮活性所必需的)8.A(點拔:氧在第三階段與[H]結(jié)合成水)9.A(點拔:呼吸作用的第一階段在細(xì)胞質(zhì)中完成)10.C(點拔:這是根據(jù)酵母菌代謝的特點,通過控制氧的濃度促進(jìn)厭氧呼吸的應(yīng)用實例。酵母菌在

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