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第8頁共8頁收銀個?人工作?總結(jié)?在工作?中,雖?然我只?是充當(dāng)?一名普?通收銀?員的角?色,但?我的工?作也絕?不僅僅?是收錢?那么簡?單,其?中也是?一系列?的復(fù)雜?程序。?在這半?年的工?作中,?我發(fā)現(xiàn)?要能自?如的做?好一項?工作,?無論工?作是繁?重、繁?忙還是?清閑,?要用積?極的態(tài)?度去完?成我們?的每一?份工作?,而不?是因?yàn)?工作量?比例的?大小而?去抱怨?,因?yàn)?抱怨是?沒有用?的。我?們更要?做的是?不要把?事情想?的太糟?糕,而?是要保?持好的?心態(tài)面?隊每一?天。因?為快樂?的心態(tài)?會使我?們不覺?的工作?的疲憊?與乏味?。工?作中我?刻苦學(xué)?習(xí)業(yè)務(wù)?知識,?在領(lǐng)班?的培訓(xùn)?指導(dǎo)下?,我很?快的熟?悉了酒?店的基?本情況?和收銀?的崗位?流程,?從理論?知識到?實(shí)際操?作,從?前臺到?接待為?客服務(wù)?,一點(diǎn)?一滴的?學(xué)習(xí)積?累,在?很短的?時間內(nèi)?我就掌?握了收?銀員應(yīng)?具備的?各項業(yè)?務(wù)技能?。在?工作中?也有過?失誤,?是主管?、領(lǐng)班?給了我?一次又?一次的?鼓勵,?使我對?工作更?有熱情?,米爾?蘭德先?生曾說?過:年?輕人天?生就需?要鼓勵?。是的?,正是?這一次?次的鼓?勵使我?在工作?中勇敢?的闖過?難關(guān),?不斷進(jìn)?步。從?此,在?領(lǐng)導(dǎo)的?心目中?我已經(jīng)?不是那?么的脆?弱了,?變得很?堅強(qiáng),?由于我?的責(zé)任?心強(qiáng)與?對工作?的熱情?,得到?了上級?領(lǐng)導(dǎo)的?肯定,?讓我來?國賓會?所實(shí)習(xí)?,剛開?始去時?特不習(xí)?慣,各?方面我?都覺得?沒餐廳?好???是經(jīng)過?一段的?磨練,?終于感?觸到了?吃得苦?中苦,?方為人?上人,?這種令?人敬佩?的名言?,經(jīng)過?一段時?間的努?力,領(lǐng)?導(dǎo)們對?我評價?很好,?讓我擔(dān)?任前臺?接待這?一重任?,那一?刻我非?常開心?,所有?的苦。?累都很?值,同?時,我?又感到?很大的?壓力,?領(lǐng)導(dǎo)對?我如此?看重,?這是對?我的信?任,我?想,我?應(yīng)努力?工作,?做好我?應(yīng)該做?的責(zé)任?,這對?于我來?說,又?是一項?新的挑?戰(zhàn)。?實(shí)習(xí)的?九個月?里,讓?我對酒?店的各?項管理?和文化?都有所?了解,?其中讓?我認(rèn)識?最深的?是1?、服務(wù)?質(zhì)量?對于酒?店等服?務(wù)行業(yè)?來講,?服務(wù)質(zhì)?量無疑?是企業(yè)?的核心?競爭力?之一,?是企業(yè)?的生命?線.高?水平的?服務(wù)質(zhì)?量不僅?能夠?yàn)?顧客留?下深刻?的印象?,為其?再次光?臨打下?基礎(chǔ).?而且能?夠使顧?客倍感?尊榮,?為企業(yè)?樹立良?好的品?牌和形?象.在?開元我?們看到?,酒店?領(lǐng)導(dǎo)十?分重視?服務(wù)質(zhì)?量的提?高,即?使對于?我們短?期實(shí)習(xí)?生,也?必須經(jīng)?過嚴(yán)格?的禮儀?培訓(xùn)后?才能上?崗.對?老員工?進(jìn)行跟?蹤培訓(xùn)?和指導(dǎo)?,不斷?提高和?改善他?們的業(yè)?務(wù)素質(zhì)?和水平?.部門?經(jīng)理和?主管經(jīng)?常對我?們說:?”你的?一舉一?動都代?表了我?們開元?,你的?形象就?是我們?開元的?形象”?.”客?人永遠(yuǎn)?不會錯?,錯的?只會是?我們.?”.”?只有真?誠的服?務(wù),才?會換來?客人的?微笑.?”2?、酒店?文化?飯店里?無所不?在的是?服務(wù)文?化、禮?儀文化?、地域?文化、?飲食文?化、解?困文化?等等,?在飯店?里所有?的工作?人員都?是主人?,所有?的賓客?來到飯?店都會?對飯店?和飯店?人產(chǎn)生?或多或?少的依?賴,除?了在接?受服務(wù)?的過程?中接收?文化或?知識,?他們還?在遇到?困難時?向飯店?人尋求?幫助。?因此,?我們可?以說,?飯店是?一個到?處充斥?著文化?和知識?的場所?。于是?,在這?里工作?的人們?必須更?有知識?、文化?和涵養(yǎng)?。賓客?在品嘗?一道菜?式,而?耳邊是?服務(wù)員?小姐用?甜美的?聲音介?紹有關(guān)?菜式的?知識,?包括起?源、流?傳、特?色、新?意等等?,不僅?更增添?了品菜?的樂趣?,也讓?客人接?收到一?些新的?知識和?信息,?讓他們?從另一?個層面?上覺得?不虛此?行。?在飯店?的任何?一個角?落都是?彬彬有?禮的服?務(wù)人員?,規(guī)范?的操作?、職業(yè)?的微笑?、謙恭?的神態(tài)?,讓客?人無時?無刻不?受著禮?儀文化?的熏陶?。處于?社會中?的個人?永遠(yuǎn)都?在受著?周邊人?的影響?,所謂?人以群?分,禮?儀文化?不僅使?飯店人?素質(zhì)提?高,也?在有益?地影響?著客人?,提升?著整個?社會的?素質(zhì)與?涵養(yǎng)。?新到一?處,客?人落腳?飯店,?總是迫?不及待?地想要?多了解?當(dāng)?shù)氐?地域文?化、風(fēng)?土人情?、景觀?特色。?飯店人?對此都?應(yīng)非常?熟悉,?飯店只?是一個?單體的?建筑,?只有在?地域的?大背景?下,他?才有了?厚重的?底蘊(yùn),?有了文?化的背?景。對?于外地?客人而?言,他?們來到?這里或?者為了?這個地?方的景?觀特色?,或者?為了商?務(wù)辦公?,基本?上不會?沖著一?個單獨(dú)?的住宿?環(huán)境而?來。因?此飯店?需要有?一種功?能,能?夠憑借?地主的?身份為?客人提?供盡可?能多的?方便。?比如介?紹當(dāng)?shù)?的旅游?資源,?比如在?當(dāng)?shù)剡M(jìn)?行商務(wù)?辦公的?路徑指?點(diǎn)。這?樣,飯?店才真?正成為?地方與?外界溝?通的一?扇窗。?還有一?種稱之?為“解?困文化?”,也?就是幫?助客人?解決難?題的知?識提供?能力,?金鑰匙?文化就?是典型?,滿意?加驚喜?,完成?不可能?完成的?任務(wù)。?收銀?員在飯?店來說?是一個?比較重?要的崗?位,它?要求有?很強(qiáng)的?責(zé)任心?和良好?的溝通?能力,?而這對?于我來?說壓力?很大,?面對困?難和壓?力,我?沒有退?縮,而?是迎難?而上,?在前臺?收銀崗?位上的?九個月?后,我?現(xiàn)在可?以說能?夠勝任?這份工?作,并?相信以?后在其?他類似?工作中?也會做?的更好?。以?上是我?在實(shí)習(xí)?過程中?的一些?感受,?從總體?上來看?這個酒?店的經(jīng)?營管理?,從我?的這九?個月的?實(shí)習(xí)中?可以大?體總結(jié)?出如下?幾個方?面的不?足:?一、應(yīng)?該改變?傳統(tǒng)的?對待員?工的態(tài)?度。人?是管理?中的主?體,這?是所有?的管理?者都孝?應(yīng)該把?握住的?。管理?中的上?下級關(guān)?系只是?一種勞?動的分?工,不?是一種?統(tǒng)治與?被統(tǒng)治?的關(guān)系?;相反?,現(xiàn)代?管理理?念告訴?我們:?管理是?一種特?殊的服?務(wù),管?理者只?有做好?對下級?的服務(wù)?,幫助?下級在?工作中?作出優(yōu)?異的成?績,管?理者自?己才會?擁有管?理的業(yè)?績?,F(xiàn)?代企業(yè)?的經(jīng)營?管理必?須堅持?“三個?___?_”,?即:市?嘗顧客?和員工?!有位?老員工?在酒店?的BB?S中對?領(lǐng)導(dǎo)這?樣說道?:“善?待員工?,做個?好領(lǐng)導(dǎo)?,記住?,你管?理的不?全都是?機(jī)器。?”我想?這也許?是每一?位員工?都想對?領(lǐng)導(dǎo)所?說的話?吧。?二、企?業(yè)缺少?一種能?夠凝聚?人心的?精神性?的企業(yè)?文化。?一個民?族有它?自己的?民族文?化,一?個企業(yè)?同樣也?需要有?它自己?的企業(yè)?文化。?企業(yè)文?化的建?設(shè)不是?可有可?無的,?而是企?業(yè)生存?發(fā)展所?必需的?。當(dāng)企?業(yè)面臨?各種各?樣的挑?戰(zhàn)時,?又需要?企業(yè)中?所有的?人能夠?群策群?力,團(tuán)?結(jié)一致?,共度?難關(guān)。?對于沒?有進(jìn)行?企業(yè)文?化建設(shè)?的企業(yè)?來說,?平時一?盤散沙?,遇事?就會各?想各的?心事,?而沒有?人真正?地為企?業(yè)的發(fā)?展進(jìn)行?過認(rèn)真?的思考?,換句?話說,?就是沒?有把自?己融于?企業(yè)之?中。由?此可見?,企業(yè)?文化的?建設(shè)是?企業(yè)生?存和發(fā)?展的必?要保證?。三?、企業(yè)?缺少一?套有效?的激勵?機(jī)制和?晉升制?度。酒?店的激?勵機(jī)制?中過多?的注重?于物質(zhì)?上的激?勵,而?忽視了?精神上?的激勵?。事實(shí)?上,除?了傳統(tǒng)?的獎懲?激勵外?,還有?很多的?激勵方?式值得?我們管?理者借?鑒。有?些時候?領(lǐng)導(dǎo)對?員工的?一個微?笑或是?一句贊?賞的收?效強(qiáng)于?對其進(jìn)?行加薪?獎勵!?九個?月實(shí)習(xí)?已成為?過去,?過去的?成功與?失敗都?已成為?過去式?,我們?都不應(yīng)?該以他?們來炫?耀或?yàn)?此而悲?傷,而?應(yīng)該調(diào)?整好自?己的心?態(tài)去迎?接未來?的挑戰(zhàn)?,面隊?即將來?臨的難?題。人?生中有?許多要?學(xué)的知?識,我?們現(xiàn)在?學(xué)到的?還遠(yuǎn)遠(yuǎn)?不足,?那么就?更應(yīng)該?準(zhǔn)備好?下一階?段的實(shí)?習(xí),有?目標(biāo)的?出發(fā),?努力的?付出就?會有收?獲,撒?下了種?子,我?們還要?有勤勞?的栽培?與耕耘?,那樣?我們才?會有大?豐收。?晉祠?賓館是?我踏入?社會的?第一個?工作地?點(diǎn),在?這九個?月的實(shí)?習(xí)期里?,對我?個人來?講有很?重要的?意義,?從一個?走出校?園不懂?世事的?實(shí)習(xí)生?到現(xiàn)在?能夠獨(dú)?立面對?一切困?難和壓?力,我?很感謝?學(xué)校和?晉祠賓?館給我?的這次?機(jī)會,?最后我?祝我校?的所有?校友,?都能在?自己的?工作崗?位上實(shí)?現(xiàn)自己?的人生?價值。?收銀?個人工?作總結(jié)?(二)?對于?這份工?作,我?能認(rèn)認(rèn)?真真,?踏踏實(shí)?實(shí)的做?好本職?工作。?雖然我?只充當(dāng)?一個普?通的角?色,這?個角色?不單單?是收錢?這么簡?單,其?中還有?很多復(fù)?雜的程?序。在?工作期?間我吸?取了不?少的經(jīng)?驗(yàn),曾?添了不?少見識?。但?是作為?收銀員?必需要?具備一?顆積極?、熱情?、主動?、周到?的心態(tài)?去服務(wù)?每一位?顧客。?在工作?中偶爾?會遇到?很多不?愉快的?事,但?是我都?必須克?服,不?能帶有?負(fù)面的?情緒,?因?yàn)檫@?樣不僅?會影響?自己的?心情也?會影響?到對顧?客的態(tài)?度。?每天都?會遇到?不同的?客人,?不同的?客人有?不同的?脾氣,?針對不?同的顧?客我們?應(yīng)提供?不同的?服務(wù),?因?yàn)檫@?一行業(yè)?不變的?宗旨是?:“顧?客至上?”。面?對顧客?,臉上?始終要?面帶微?笑,提?供禮貌?的服務(wù)?,要讓?顧客體?會到親?切感,?即使在?服務(wù)工?作中遇?到一些?不愉快?的事情?,如果?我們?nèi)?然以笑?臉相迎?,那么?再無理?的客人?也沒有?理由發(fā)?脾氣,?所謂“?相逢一?笑,百?事消”?,這樣?一來顧?客開心?自己也?舒心。?雖然?這只是?簡簡單?單的一?個收銀?員,在?別人看?來是那?么微不?足道,?可是從?中卻教?會人很?多道理?,提高?我們自?身的素?質(zhì)。不?斷地學(xué)?習(xí),不?斷地提?高自己?的道德?修養(yǎng),?不斷提?高自己?的服務(wù)?技巧。?“只有?學(xué)習(xí)才?能不斷?磨礪一?個人的?品行,?提高道?德修養(yǎng)?,提高?服務(wù)技?巧。哪?怕是普?通的一?個收銀?員,只?要不斷?的向前?走,才?能走我?們自己?想要的?一片天?!以?下是我?個人在?這段工?作時間?中所感?悟到的?一些必?須懂以?及必須?自我要?求的觀?念:?1、急?客人之?所急,?想客人?之所想?。每?天都會?接觸到?不同類?型的客?戶,針?對不同?類型的?客戶們?提供不?同類型?的服務(wù)?。其服?務(wù)本宗?旨不變?:客戶?是__?__!?2、?對顧客?笑臉。?以最?有親切?感的一?面讓顧?客體會?到賓至?如歸的?感覺。?即使在?結(jié)賬服?務(wù)工作?遇到不?愉快的?事情,?仍能以?笑臉相?迎,相?信再無?理的顧?客也沒?道理發(fā)?脾氣。?3、?不要對?客人做?出沒有?把握的?承諾。?當(dāng)客?人的需?求需由?其他部?門或個?人的協(xié)?助下完?成時,?就應(yīng)該?咨詢清?楚后再?作決定?,因?yàn)?客人想?得到的?是最準(zhǔn)?確的答?復(fù)。但?無論如?何這并?不是意?味著可?以不想?盡一切?辦法為?客人解?決問題?,關(guān)鍵?是讓客?人明白?他得問?題不是?你可以?馬上解?決的,?而你確?實(shí)在盡?力幫助?他。?許多客?人在前?臺要求?多開發(fā)?票,我?們就委?絕婉拒?,并建?議客人?可以在?其他經(jīng)?營點(diǎn)小?費(fèi),計?入房費(fèi)?項目,?這樣既?能為酒?店增益?,又能?滿足客?人的需?求,但?絕不可?為附和?客人而?違背原?則。?4、考?慮如何?彌補(bǔ)同?事及部?門工作?的失誤?,保證?客人及?時結(jié)賬?令客人?滿意。?前臺?收銀處?是客人?離店前?接觸的?最后一?個部門?,所以?通常會?在結(jié)賬?時向我?們投訴?酒店的?種種服?務(wù),而?這些問?題并非?由收銀?人員引?起,這?時,最?忌推諉?或者指?責(zé)造成?困難的?部門或?者個人?,“事?不關(guān)己?,高高?掛起”?的作風(fēng)?最不可?取。不?能彌補(bǔ)?過失,?反而讓?客人懷?疑酒店?的管理?,從而?加深客?戶的不?信任程?度,所?以應(yīng)沉?著冷靜?發(fā)揮中?介功能?,由收?銀向其?他個人?或者部?門講明?情況,?請求幫?助,問?題解決?之后,?應(yīng)再次?征求客?人意見?,這時?客人往?往被你?的熱情?幫助感?化,從?而改變?最初的?不良印?象,甚?至?xí)?立親密?和互相?信任的?客戶和?我們之?間的關(guān)?系。?5、不?斷學(xué)習(xí)?,不斷?提高自?己的道?德修養(yǎng)?,不斷?提高自?己的服?務(wù)技巧?。不?斷的自?我學(xué)習(xí)?,不斷?磨礪自?己的個?人品行?,提高?道德修?養(yǎng),提?高服務(wù)?技巧。?讓我們?邁著矯?健的步?伐,不?斷的向?前走,?才能走?我們的?一片可?以展翅?高飛的?天空。?相信?我,我?可以把?它做的?更好,?謝謝領(lǐng)?導(dǎo)的賞?識,我?熱愛這?份工作?,我要?把它做?得最好?!各位?同事,?讓為我?們一起?并肩作?戰(zhàn)吧。?加油。?收銀?個人工?作總結(jié)?(三)?時間?如白駒?過隙,?飛快地?流逝著?。昨天?已成為?永遠(yuǎn)。?我們既?不需要?面對昨?天,也?不需要?面對未?來,需?要面對?的是現(xiàn)?在。不?論昨天?是否成?功,那?都不重?要,重?要的是?在現(xiàn)在?做到最?好。?

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