廚師長(zhǎng)三個(gè)月工作總結(jié)

第10頁(yè)共10頁(yè)廚師長(zhǎng)?三個(gè)月?工作總?結(jié)轉(zhuǎn)?眼間三?個(gè)月已?經(jīng)過(guò)去?了，在?工作中?我們后?廚的員?工工作?很積極?，很配?合我的?工作，?在衛(wèi)生?方面有?很大的?提高，?在炎熱?的夏季?，也能?保證正?常的出?品和原?料的保?存，先?將工作?總結(jié)匯?報(bào)報(bào)如?下：?1.在?菜品的?定位上?，根據(jù)?客人的?需求來(lái)?逐漸改?變菜品?的質(zhì)量?。我會(huì)?努力配?合新廚?師長(zhǎng)的?工作，?把菜品?的出品?做到標(biāo)?準(zhǔn)化，?使之能?逐漸形?成一組?有針對(duì)?性的風(fēng)?格化產(chǎn)?品，是?產(chǎn)品在?發(fā)展變?化中樹(shù)?立自己?的品牌?。2?.在廚?政管理?方面，?一系統(tǒng)?化整合?核心競(jìng)?爭(zhēng)力，?以規(guī)范?化提升?管理水?平，以?效益化?為目標(biāo)?指導(dǎo)廚?政管理?工作，?對(duì)廚房?進(jìn)行有?效監(jiān)控?與指導(dǎo)?，嚴(yán)格?按照標(biāo)?準(zhǔn)提高?執(zhí)行力?，對(duì)廚?房技術(shù)?力量進(jìn)?行合理?儲(chǔ)備，?合力推?出新穎?菜品。?3.?在人員?方面，?進(jìn)行專(zhuān)?業(yè)技能?考核，?采用定?期培訓(xùn)?的辦法?提高人?員的業(yè)?務(wù)技能?和專(zhuān)業(yè)?素養(yǎng)，?再結(jié)合?實(shí)際的?前提下?，進(jìn)一?步完善?廚房?jī)?nèi)?部的各?種規(guī)章?制度。?4.?在菜品?的出品?把關(guān)上?，采用?三層把?關(guān)制，?一關(guān)否?定制，?即出品?廚師把?關(guān)，傳?菜生把?關(guān)，服?務(wù)員把?關(guān)，一?關(guān)發(fā)現(xiàn)?問(wèn)題，?都有退?回的權(quán)?利，否?則都得?承擔(dān)相?應(yīng)的責(zé)?任.?5.在?原材料?的驗(yàn)收?和使用?方面，?做到嚴(yán)?把原材?料質(zhì)量?關(guān)，提?高原材?料的使?用率，?爭(zhēng)取把?的利益?讓給顧?客。?6.在?溝通方?面，服?從領(lǐng)導(dǎo)?，管己?，管人?，官隊(duì)?伍。?廚師長(zhǎng)?三個(gè)月?工作總?結(jié)（二?）我?于__?__年?___?_月正?式到賓?館工作?，當(dāng)時(shí)?正是賓?館籌備?最緊張?的時(shí)期?，餐飲?部廚房?的工作?局面一?切都是?空白，?設(shè)備如?何添置?、原材?料如何?采夠、?把關(guān)、?市場(chǎng)宣?傳和產(chǎn)?品如何?定位、?規(guī)章制?度及各?種日用?單據(jù)的?制定等?。針對(duì)?以上種?種問(wèn)題?，我依?據(jù)以往?經(jīng)驗(yàn)制?定初步?計(jì)劃，?一方面?查找資?料，涉?入市場(chǎng)?一線，?奪取第?一手材?料，制?定采購(gòu)?計(jì)劃；?另一方?面根據(jù)?周邊市?場(chǎng)實(shí)際?情況初?步確定?菜品的?定位，?制定菜?譜。爭(zhēng)?取定位?準(zhǔn)確，?能為下?一步的?經(jīng)營(yíng)奠?定基礎(chǔ)?。_?___?酒店在?倍受領(lǐng)?導(dǎo)的關(guān)?注與關(guān)?懷下開(kāi)?始了試?營(yíng)業(yè)，?餐飲部?廚房在?努力完?成上級(jí)?下達(dá)的?各項(xiàng)任?務(wù)的同?時(shí)，在?菜品上?隨著客?人的要?求不斷?改進(jìn)，?以求菜?品能更?加適應(yīng)?市場(chǎng)。?試營(yíng)?業(yè)以來(lái)?，接待?對(duì)象有?團(tuán)體會(huì)?議、婚?宴、以?及各種?規(guī)格的?宴會(huì)接?待和零?點(diǎn)客人?（主要?集中在?___?_月下?旬）。?營(yíng)收達(dá)?19萬(wàn)?余元。?試營(yíng)業(yè)?中，廚?部的工?作也出?現(xiàn)了如?：菜品?的定位?不準(zhǔn)確?，菜品?設(shè)計(jì)沒(méi)?根據(jù)客?人的要?求而定?，等一?些問(wèn)題?。帶著?種種問(wèn)?題和努?力改變?提升產(chǎn)?品形象?的決心?迎來(lái)了?新的一?年。現(xiàn)?將__?__年?工作計(jì)?劃匯報(bào)?如下：?一、?在菜品?定位上?，依照?酒店整?體的戰(zhàn)?略規(guī)劃?來(lái)開(kāi)發(fā)?規(guī)劃菜?品，根?據(jù)餐廳?菜點(diǎn)經(jīng)?營(yíng)狀況?和市場(chǎng)?客戶(hù)調(diào)?查，來(lái)?不斷地?改進(jìn)和?提升產(chǎn)?品形象?。根據(jù)?來(lái)酒店?消費(fèi)的?團(tuán)體會(huì)?議，零?點(diǎn)散客?，宴會(huì)?接待，?三大塊?消費(fèi)群?體的需?求，來(lái)?不斷豐?富產(chǎn)品?，使之?能逐漸?形成一?組有針?對(duì)性的?風(fēng)格化?的產(chǎn)品?。使產(chǎn)?品在發(fā)?展變化?中樹(shù)立?自己的?品牌。?二、?在廚政?管理方?面，以?系統(tǒng)化?整合核?心競(jìng)爭(zhēng)?力，以?規(guī)范化?提升管?理水平?，以現(xiàn)?代信息?手段提?高市場(chǎng)?競(jìng)爭(zhēng)力?，以效?益化為?目標(biāo)指?導(dǎo)廚政?管理工?作。?三、在?人員方?面，進(jìn)?行專(zhuān)業(yè)?技能考?核，優(yōu)?勝劣汰?，采用?請(qǐng)進(jìn)來(lái)?走出去?和定期?培訓(xùn)的?辦法來(lái)?提高人?員的業(yè)?務(wù)技能?和專(zhuān)業(yè)?素養(yǎng)。?在結(jié)合?實(shí)際的?前提下?，進(jìn)一?步完善?廚房?jī)?nèi)?部的各?種規(guī)章?制度。?四、?在菜肴?的出品?把關(guān)上?，采用?四層把?關(guān)制，?一關(guān)否?定制，?即配菜?廚師把?關(guān)、爐?臺(tái)廚師?把關(guān)、?傳菜員?把關(guān)、?服務(wù)員?把關(guān)，?一關(guān)發(fā)?現(xiàn)有問(wèn)?題，都?有退回?的權(quán)力?。否則?都得承?擔(dān)相應(yīng)?的責(zé)任?。五?、在原?材料的?驗(yàn)收和?使用方?面，做?到嚴(yán)把?原材料?質(zhì)量關(guān)?，提高?原材料?的使用?率，爭(zhēng)?取把的?利益讓?給顧客?。廚?師長(zhǎng)三?個(gè)月工?作總結(jié)?（三）?非常?感謝周?總，陳?總和柯?經(jīng)理對(duì)?我的栽?培和信?任，給?我提供?了一個(gè)?展示自?我的平?臺(tái)。?回顧這?三個(gè)月?以來(lái)，?在各位?領(lǐng)導(dǎo)的?指導(dǎo)下?，在廣?大同事?的支持?下，作?為一名?廚師長(zhǎng)?，我始?終堅(jiān)持?以身作?則，高?標(biāo)準(zhǔn)、?嚴(yán)要求?，團(tuán)結(jié)?和帶領(lǐng)?諸多員?工，為?顧客提?供了精?美的菜?肴和優(yōu)?質(zhì)的服?務(wù)；為?實(shí)現(xiàn)公?司經(jīng)濟(jì)?利益和?社會(huì)效?益，勤?勤懇懇?、兢兢?業(yè)業(yè)。?現(xiàn)將三?個(gè)多月?來(lái)的具?體工作?總結(jié)如?下：?一、經(jīng)?營(yíng)方面?：我在?各位領(lǐng)?導(dǎo)的指?導(dǎo)下集?思廣益?、制定?較合理?的經(jīng)營(yíng)?計(jì)劃。?如：根?據(jù)顧客?的消費(fèi)?心理，?我們推?出一些?綠色食?品和營(yíng)?養(yǎng)食品?二、?管理方?面：以?人為本?，我結(jié)?合員工?實(shí)際情?況加強(qiáng)?素質(zhì)教?育，每?天都對(duì)?員工進(jìn)?行有針?對(duì)性的?廚藝培?訓(xùn)，并?經(jīng)常激?勵(lì)他們?把工作?看作是?自己的?事業(yè)。?經(jīng)過(guò)努?力，員?工整體?素質(zhì)得?以提高?，如注?重儀表?、遵守?廚房規(guī)?章制度?等；有?些員工?甚至還?開(kāi)始自?己琢磨?新菜。?現(xiàn)在，?我們已?經(jīng)形成?了一個(gè)?和諧、?優(yōu)質(zhì)、?高效、?創(chuàng)新的?團(tuán)隊(duì)。?三、?質(zhì)量方?面：菜?肴質(zhì)量?是我們?得以生?存發(fā)展?的核心?競(jìng)爭(zhēng)力?。作為?廚師長(zhǎng)?，我嚴(yán)?把質(zhì)量?關(guān)。我?們對(duì)每?道菜都?制作了?一個(gè)投?料標(biāo)準(zhǔn)?及制作?程序單?，做菜?時(shí)嚴(yán)格?按照標(biāo)?準(zhǔn)執(zhí)行?，確保?每道菜?的色、?香、味?穩(wěn)定；?我們還?認(rèn)真聽(tīng)?取前廳?員工意?見(jiàn)及賓?客反饋?，總結(jié)?每日出?品問(wèn)題?，并在?每日例?會(huì)中及?時(shí)改進(jìn)?不足；?我們還?經(jīng)常更?新菜譜?，動(dòng)腦?筋、想?辦法、?變花樣?，確保?回頭客?每次都?可以嘗?到新口?味。?四、衛(wèi)?生方面?：嚴(yán)格?執(zhí)行《?食品衛(wèi)?生安全?法》，?認(rèn)真抓?好食品?衛(wèi)生安?全工作?，把好?食品加?工的各?個(gè)環(huán)節(jié)?。按規(guī)?定，每?個(gè)員工?都必須?對(duì)各自?的衛(wèi)生?區(qū)負(fù)責(zé)?，同時(shí)?，由我?進(jìn)行不?定期檢?查；其?次，規(guī)?定食品?原料必?須分類(lèi)?存放，?分別處?理，廚?房用具?也必須?存放在?固定位?置；另?外，廚?房、保?鮮柜、?冷凍箱?等原料?存放地?也進(jìn)行?定期的?溫度和?濕度測(cè)?量。我?們利用?一切可?以利用?的力量?，確保?食品衛(wèi)?生安全?，防止?顧客食?物中毒?，造成?不必要?的后果?。五?、成本?方面：?在保證?菜肴質(zhì)?量的情?況下，?降低成?本，讓?利顧客?，始終?是我們?追求的?一個(gè)重?要目標(biāo)?。作為?廚師長(zhǎng)?，我也?總結(jié)出?一些降?低成本?的新方?法。如?：掌握?庫(kù)存狀?況，堅(jiān)?決執(zhí)行?“先進(jìn)?先出”?原則，?把存貨?時(shí)間較?長(zhǎng)的原?料盡快?銷(xiāo)售出?去；研?制無(wú)成?本菜品?，把主?菜的剩?余原料?做成托?式菜品?，以降?低成本?；還讓?每位員?工都知?道自己?所用原?料的單?價(jià)，每?日估算?所用原?料的價(jià)?值，這?樣就把?成本控?制落實(shí)?到每個(gè)?員工身?上，使?所有廚?房員工?都關(guān)心?成本，?從而達(dá)?到效益?化。?綜上所?述，通?過(guò)團(tuán)隊(duì)?的共同?努力，?我在廚?房經(jīng)營(yíng)?管理方?面取得?了一定?的進(jìn)展?；在菜?品創(chuàng)新?、菜肴?質(zhì)量、?成本控?制、員?工素質(zhì)?提高等?方面都?取得相?當(dāng)高的?進(jìn)步。?當(dāng)然，?我們也?還存在?不足，?但面對(duì)?不可抗?力，我?們需研?制更加?物美價(jià)?廉的佳?肴來(lái)招?攬顧客?，程度?的增加?營(yíng)業(yè)額?收入，?從而達(dá)?到轉(zhuǎn)危?為機(jī)的?良好效?果。從?這點(diǎn)上?，我也?深感我?肩負(fù)工?作的挑?戰(zhàn)性與?創(chuàng)新性?。今后?，我一?定會(huì)帶?領(lǐng)我的?團(tuán)隊(duì)不?斷接受?挑戰(zhàn)、?勇于創(chuàng)?新，烹?飪更精?美的菜?肴。?我將在?這樣的?基礎(chǔ)上?，繼續(xù)?加強(qiáng)經(jīng)?營(yíng)管理?、質(zhì)量?衛(wèi)生監(jiān)?控和成?本控制?，同時(shí)?要改進(jìn)?自己的?工作思?路，考?察新的?菜品，?加快菜?肴的創(chuàng)?新，從?而尋求?在下個(gè)?月創(chuàng)造?更好的?經(jīng)濟(jì)效?益和社?會(huì)效益?。周?邊酒樓?和飯店?的競(jìng)爭(zhēng)?更加白?熱化，?但是，?我相信?，在各?位領(lǐng)導(dǎo)?和同仁?的指導(dǎo)?和幫助?下，我?們的團(tuán)?隊(duì)一定?能夠抓?住機(jī)遇?，迎接?挑戰(zhàn)，?走向一?個(gè)收獲?而火熱?的__?__月?！廚?師長(zhǎng)三?個(gè)月工?作總結(jié)?（四）?伴著?時(shí)鐘的?步伐_?___?馬上就?要過(guò)去?了，回?首過(guò)去?一年，?感謝各?位領(lǐng)導(dǎo)?對(duì)我工?作的指?導(dǎo)，感?謝廣大?同事對(duì)?我工作?的支持?，作為?廚師長(zhǎng)?我一定?會(huì)在今?后的工?作中堅(jiān)?持以身?作則，?嚴(yán)格要?求自己?，帶領(lǐng)?導(dǎo)我們?的團(tuán)隊(duì)?為賓客?提供服?務(wù)，同?時(shí)彌補(bǔ)?我們發(fā)?現(xiàn)的不?足，下?面是我?對(duì)廚房?的工作?總結(jié)?一.員?工的思?想方面?1目?前本部?廚工沒(méi)?有思想?波動(dòng)。?2對(duì)?領(lǐng)導(dǎo)今?年的二?次漲工?資大家?都非常?滿(mǎn)意，?促進(jìn)了?工人工?作積性?同時(shí)也?穩(wěn)定了?員工的?流失情?況。?3大部?份員工?認(rèn)為自?己的能?力能得?到充分?的發(fā)揮?認(rèn)為這?份工作?都適合?自己。?二.?人員管?理方面?1.?進(jìn)行專(zhuān)?業(yè)技能?考核，?優(yōu)勝劣?汰，采?用請(qǐng)進(jìn)?來(lái)走出?去和定?期培訓(xùn)?的辦法?來(lái)提高?員工的?業(yè)務(wù)技?能和專(zhuān)?業(yè)素養(yǎng)?。在結(jié)?合實(shí)際?的前提?下，進(jìn)?一步完?善廚房?內(nèi)部的?各種規(guī)?章制度?。2?.今年?對(duì)廚工?做了多?次調(diào)整?，調(diào)整?的原則?是以老?帶新靈?活運(yùn)用?，以提?高對(duì)廚?工技能?為準(zhǔn).?三.?菜肴質(zhì)?量方面?采用?四層把?關(guān)制，?一關(guān)否?定制，?即配菜?廚師把?關(guān)、爐?臺(tái)廚師?把關(guān)、?打苛把?關(guān)、服?務(wù)員把?關(guān)，一?關(guān)發(fā)現(xiàn)?有問(wèn)題?，都有?退回的?權(quán)力。?否則都?得承擔(dān)?相應(yīng)的?責(zé)任制?定菜品?的操作?流程與?投料標(biāo)?準(zhǔn)并執(zhí)?行.?四.成?本方面?首先?掌握庫(kù)?存執(zhí)行?先進(jìn)先?出的原?則在?菜品設(shè)?計(jì)上要?讓賓客?滿(mǎn)意經(jīng)?濟(jì)實(shí)惠?做到物?盡所值?五.?在食品?衛(wèi)生安?全、消?防安全?方面?1嚴(yán)格?執(zhí)行《?食品衛(wèi)?生法》?。抓好?廚房衛(wèi)?生安全?工作。?2嚴(yán)?格執(zhí)行?規(guī)范操?作程序?，預(yù)防?各類(lèi)事?故的發(fā)?生，做?到安全?生產(chǎn)，?警鐘長(zhǎng)?鳴六?.廚房?存在的?問(wèn)題?1、廚?房地溝?不銹鋼?防護(hù)架?部份老?化需要?更換，?雖是小?細(xì)節(jié)問(wèn)?題時(shí)間?久了恐?出事故?.2?、男生?宿舍漏?雨需要?做防水?.3?、廚房?門(mén)把手?大部分?已損壞?全部需?要更換?4、?部分員?工基礎(chǔ)?差接收?能力差?，給工?作帶來(lái)?一定的?壓力.?七.?接待了?四次大?型會(huì)議?中餐?每月接?待20?0桌左?右的賓?客。?八.新?年的設(shè)?想與工?作安排?我們?團(tuán)隊(duì)要?在__?__年?的基礎(chǔ)?上繼續(xù)?加強(qiáng)經(jīng)?營(yíng)管理?，質(zhì)量?衛(wèi)生控?制和成?本控制?，同時(shí)?改進(jìn)自?己的工?作思路?，考查?新的菜?品加快?菜肴的?創(chuàng)新。?在技?能上強(qiáng)?化培訓(xùn)?以增加?團(tuán)隊(duì)的?戰(zhàn)斗力?。廚?師長(zhǎng)三?個(gè)月工?作總結(jié)?（五）?時(shí)間?飛梭，?光陰流?轉(zhuǎn)，三?個(gè)月的?試用期?轉(zhuǎn)眼就?結(jié)束了??；叵?起過(guò)去?的三個(gè)?月的時(shí)?間，我?為自己?選擇了?公司感?到高興?。從?7月4?日正式?進(jìn)入公?司的那?天起，?我就深?深地感?覺(jué)到公?司的有?一種學(xué)?習(xí)的文?化，也?使我很?快融入?到了這?一片土?壤中。?領(lǐng)導(dǎo)的?鼓勵(lì)、?前輩的?教導(dǎo)、?同事的?幫助，?使我這?段時(shí)間?過(guò)得充?實(shí)而快?樂(lè)。我?一直認(rèn)?為年輕?人的第?一份工?作是至?關(guān)重要?的，而?我非常?慶幸自?己選擇?了公司?這樣一?個(gè)富于?挑戰(zhàn)的?集體。?公司?給了我?展示自?己提高?自己的?舞臺(tái)，?讓我在?工作中?不斷提?高不斷?成長(zhǎng)。?為了今?后能夠?更好地?完成工?作，現(xiàn)?將這三?個(gè)月來(lái)?的工作?總結(jié)如?下一?、近期?工作內(nèi)?容1?、認(rèn)真?完成公?司培訓(xùn)?和部門(mén)?培訓(xùn)進(jìn)?入公司?的前兩?個(gè)月時(shí)?間都是?在培訓(xùn)?中度過(guò)?的，這?對(duì)于初?次參加?工作，?剛剛進(jìn)?入公司?的我來(lái)?說(shuō)是一?個(gè)至關(guān)?重要的?階段。?在公司?培訓(xùn)的?過(guò)程中?，我對(duì)?公司文?化、業(yè)?務(wù)范圍?、業(yè)務(wù)?流程和?各部門(mén)?產(chǎn)品有?了初步?的認(rèn)識(shí)?，使我?真正意?義上了?解了，?對(duì)的認(rèn)?識(shí)不再?僅限于?書(shū)面上?的材料?。在緊?隨其后?的部門(mén)?培訓(xùn)中?，我對(duì)?部門(mén)的?產(chǎn)品進(jìn)?行了系?統(tǒng)的學(xué)?習(xí)，對(duì)?部門(mén)的?產(chǎn)品有?了全面?、深入?的認(rèn)識(shí)?，這個(gè)?過(guò)程中?我深刻?地感受?到大學(xué)?期間的?專(zhuān)業(yè)課?學(xué)習(xí)至?關(guān)重要?，為我?現(xiàn)在的?工作打?下了牢?固的基?礎(chǔ)。?同時(shí)培?訓(xùn)中涉?及到了?其他專(zhuān)?業(yè)的知?識(shí)，在?與新同?事的交?流討論?中漸漸?解開(kāi)了?疑惑。?由于培?訓(xùn)期間?的認(rèn)真?學(xué)習(xí)，?我在考?試中取?得了令?人滿(mǎn)意?的成績(jī)?。2?、加強(qiáng)?自身學(xué)?習(xí)，盡?快掌握?所需技?能在培?訓(xùn)的兩?個(gè)月時(shí)?間里，?我還利?用業(yè)余?時(shí)間對(duì)?科室的?部分產(chǎn)?品進(jìn)行?了細(xì)致?的學(xué)習(xí)?。在老?師的細(xì)?心指導(dǎo)?下，我?和新同?事一起?對(duì)系列?裝置的?各項(xiàng)功?能進(jìn)行?了全面?熟悉和?測(cè)試。?這個(gè)?過(guò)程中?老師的?指導(dǎo)對(duì)?我的幫?助很大?，他善?于讓我?們自己?去發(fā)現(xiàn)?問(wèn)題，?然后自?己尋找?問(wèn)題的?答案，?并在適?當(dāng)?shù)臅r(shí)?候給予?正確的?指導(dǎo)，?因此培?養(yǎng)了我?獨(dú)立發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題?解決問(wèn)?題的能?力，對(duì)?我后期?的工作?影響很?大。?正是這?兩個(gè)月?業(yè)余時(shí)?間的自?主學(xué)習(xí)?，讓我?很快熟?悉了自?己今后?需要掌?握的技?能和知?識(shí)，為?之后測(cè)?試工作?的展開(kāi)?打下了?基礎(chǔ)。?3、?裝置功?能測(cè)試?及文檔?整理培?訓(xùn)過(guò)后?的第一?項(xiàng)任務(wù)?是裝置?和操作?箱的功?能測(cè)試?及文檔?整理，?因?yàn)檫@?一批次?的裝置?數(shù)量較?少，因?此每臺(tái)?裝置都?由我進(jìn)?行全面?測(cè)試，?當(dāng)然這?個(gè)過(guò)程?中不可?缺少嵌?入式技?術(shù)室同?事的協(xié)?助。另?外，兩?種型號(hào)?裝置的?調(diào)試檢?驗(yàn)文件?的整理?也是一?項(xiàng)非常?繁重的?任務(wù)。?文字工?作要求?細(xì)致認(rèn)?真，稍?有差錯(cuò)?就會(huì)影?響以后?批量生?產(chǎn)過(guò)程?中的調(diào)?試檢驗(yàn)?工作。?在文?檔整理?的過(guò)程?中，我?虛心請(qǐng)?教孫老?師，他?嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)?致的工?作作風(fēng)?對(duì)我產(chǎn)?生了很?大影響?，在孫?老師的?幫助下?，我按?時(shí)完成?了文檔?的整理?工作。?隨后的?裝置的?測(cè)試讓?我感覺(jué)?緊張又?刺激，?我再次?感受到?書(shū)本上?的知識(shí)?應(yīng)用到?實(shí)際設(shè)?計(jì)、生?產(chǎn)中的?新鮮感?，知識(shí)?不再只?是書(shū)本?上的文?字和腦?海里的?邏輯，?而是看?得見(jiàn)摸?得著的?產(chǎn)品，?可以為?生產(chǎn)生?活創(chuàng)造?價(jià)值的?實(shí)物。?在測(cè)試?過(guò)程中?，我發(fā)?現(xiàn)了各?種各樣?的問(wèn)題?，有些?是軟件?方面的?小瑕疵?，有些?是軟件?和裝置?顯示的?不匹配?，都及?時(shí)做了?記錄，?并和同?事、老?師交流?。自?己事先?編寫(xiě)的?測(cè)試記?錄在測(cè)?試過(guò)程?中起到?了十分?重要的?指導(dǎo)作?用，它?就像一?個(gè)導(dǎo)航?儀，告?訴我每?一步該?怎么走?，不會(huì)?漏掉任?何一個(gè)?步驟，?也不會(huì)?漏測(cè)任?何一個(gè)?功能。?在緊張?有序的?節(jié)奏中?，我按?時(shí)完成?了第一?階段的?測(cè)試任?務(wù)。?二、工?作中體?現(xiàn)出的?問(wèn)題和?未來(lái)的?努力方?向三?個(gè)月來(lái)?，我本?著積極?認(rèn)真的?態(tài)度，?能夠按?時(shí)保質(zhì)?地完成?各個(gè)階?段的工?作任務(wù)?，但其?中也存?在一些?問(wèn)題：?第一?，理論?知識(shí)的?深度不?夠，雖?然繼電?保護(hù)方?面的