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文檔簡介
2021年全國技工教育和職業(yè)培訓(xùn)優(yōu)秀教研成果評選活動參評論文 《機(jī)械基礎(chǔ)》考試改革的探索與實(shí)踐《機(jī)械基礎(chǔ)》考試改革的探索與實(shí)踐摘要:本文從機(jī)械基礎(chǔ)科目當(dāng)前的考試現(xiàn)狀入手,針對考試存在的一些問題,從考試方式、考試內(nèi)容、考試的評分標(biāo)準(zhǔn)三方面提出了考試改革的方案,提高教學(xué)質(zhì)量。關(guān)鍵詞:機(jī)械基礎(chǔ)考試改革考試方式考試內(nèi)容考試評分標(biāo)準(zhǔn)機(jī)械基礎(chǔ)是技工學(xué)校機(jī)械類專業(yè)一門重要的技術(shù)基礎(chǔ)課,融工程力學(xué)、機(jī)械工程材料學(xué)、機(jī)械零件與傳動等多門學(xué)科于一體的課程,其基本概念和理論計算是學(xué)生在日后工作中操作和設(shè)計的理論依據(jù)之一。我結(jié)合了課程教學(xué)實(shí)際,積極探索,對機(jī)械基礎(chǔ)課程考試進(jìn)行了改革,促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。一、考試方式的現(xiàn)狀1內(nèi)容不合理目前,機(jī)械基礎(chǔ)的考試只強(qiáng)調(diào)課程理論,忽視對實(shí)踐、操作能力的考查,導(dǎo)致學(xué)生重理論輕實(shí)踐;考試內(nèi)容主要是對有關(guān)的名詞概念的記憶和公式的計算,只停留在識記、理解的層面上,導(dǎo)致學(xué)生思維狹窄,應(yīng)用和創(chuàng)新能力不足甚至沒有,這與社會對技工學(xué)校畢業(yè)生的要求“有強(qiáng)的實(shí)踐能力”剛好相反,會影響學(xué)生今后的就業(yè)。2形式單一傳統(tǒng)的機(jī)械基礎(chǔ)考試一般是采用閉卷筆試的形式,命題形式一般是填空、選擇、判斷和計算等,形式單一、呆板,缺乏個性化和人文色彩,不能有效反映學(xué)生學(xué)習(xí)機(jī)械基礎(chǔ)的能力,更不能有效調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)機(jī)械基礎(chǔ)的興趣,提高教學(xué)質(zhì)量。3重分?jǐn)?shù)考試作為一種重要的評價定位模式,往往是通過分?jǐn)?shù)反映的。學(xué)生為了應(yīng)付考試,取得高分,把主要精力放在了怎樣死記硬背課本和筆記內(nèi)容上,使得記憶力成為考試成功的基本要素。但一次考試的分?jǐn)?shù)往往并不能真正體現(xiàn)學(xué)生的知識層次和技能水平——分?jǐn)?shù)不但與學(xué)生的階段學(xué)習(xí)程度有關(guān),而且與許多非知識性因素有關(guān),對于這點(diǎn)大家應(yīng)該都有共識,所以如果僅以一次考試成績就給學(xué)生下定論的話,難免有失公平、公正。二、考試改革的目的機(jī)械基礎(chǔ)是一門既有理論又有實(shí)踐的課程,是學(xué)生在日后工作中表達(dá)設(shè)計意圖,交流技術(shù)思想,指導(dǎo)生產(chǎn)工藝,進(jìn)行實(shí)踐操作等必須具備的基本功,因此在教學(xué)過程中,除了系統(tǒng)地講授基本知識、基本原理和方法外,還應(yīng)使學(xué)生做較全面的技能訓(xùn)練,即傳動機(jī)構(gòu)、零部件的裝配、設(shè)計,做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。而考試是教學(xué)的指揮棒,合理的考試制度可以發(fā)揮積極的引導(dǎo)作用,提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性,促進(jìn)學(xué)生知識、能力、素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展,使機(jī)械基礎(chǔ)教學(xué)改革得到發(fā)展,使機(jī)械類人才培養(yǎng)的質(zhì)量得到提高。三、考試改革的實(shí)施我以“促進(jìn)素質(zhì)教育”為指導(dǎo)思想出發(fā),確立教育中“能力為本”的觀念,對考試方式、考試內(nèi)容和考試評分方法進(jìn)行了全面改革。通過全面、豐富的考試內(nèi)容,全程性、多形式的考試方式,達(dá)到對學(xué)生知識、能力、素質(zhì)的綜合考察,形成對學(xué)生客觀公正的評價,引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí),促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。1考試方式改革采用科學(xué)合理的教學(xué)考核方式對學(xué)生的學(xué)習(xí)發(fā)展往往具有積極的促進(jìn)作用。以前,大多數(shù)教師對學(xué)生的學(xué)習(xí)成績評價較為簡單,通常是在期末的時候一卷定成績,這種方式存在很多弊端,為此,我把期末的一次閉卷考試,改為授課過程中的多次小測驗(yàn),針對不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容,考查方式多樣化。1.1開卷考試開卷考試的目的在于從總體上考核學(xué)生對所學(xué)章節(jié)的掌握程度,考核學(xué)生應(yīng)用已學(xué)的理論,解決工程實(shí)際問題的能力。這個部分的題目會有相當(dāng)?shù)碾y度,適當(dāng)?shù)木C合性、實(shí)踐性和靈活性,需要查找大量數(shù)表及公式,有利于培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力、獲得新知識的能力、分析和解決問題的能力、理論聯(lián)系實(shí)際的能力以及與人交流合作的能力,有利于提高學(xué)生的創(chuàng)新思維,使學(xué)生掌握并提高實(shí)際技能,且為學(xué)生留下自由發(fā)揮的空間,真正體現(xiàn)出機(jī)械基礎(chǔ)課的特點(diǎn)。例如在平面四桿機(jī)構(gòu)的設(shè)計中,根據(jù)題目給出的已知條件,結(jié)合教科書中介紹的設(shè)計流程,設(shè)計出合乎條件的平面四桿機(jī)構(gòu),至于相關(guān)的公式和數(shù)據(jù)可以通過查機(jī)械手冊獲得,不需要死記硬背。開卷考試內(nèi)容章節(jié)內(nèi)容第二章平面四桿機(jī)構(gòu)的設(shè)計第三章用圖解法設(shè)計盤形凸輪輪廓曲線第五章普通V帶傳動設(shè)計第六章標(biāo)準(zhǔn)直齒圓柱齒輪齒輪傳動設(shè)計第十章軸的結(jié)構(gòu)設(shè)計1.2閉卷考試閉卷考試部分的內(nèi)容是以基礎(chǔ)性的客觀題為主,一來考核學(xué)生對機(jī)械基礎(chǔ)的基本知識、基本理論、基本方法的記憶、理解和掌握程度,如漸開線齒輪的模數(shù)、齒距、齒厚、齒槽寬等定義;二來考核學(xué)生分析問題的能力,如圖所示,、要求學(xué)生看圖分析運(yùn)用了何種機(jī)構(gòu);三是考核學(xué)生對解題方法和解題技能的掌握情況,如一齒輪傳動中,已知兩齒輪的中心距和兩齒輪的齒數(shù),要求兩齒輪的分度圓直徑,則學(xué)生可以通過中心距公式先把齒輪模數(shù)求出,再求分度圓直徑的大小等。通過閉卷考試,能夠促使學(xué)生扎實(shí)、系統(tǒng)、全面復(fù)習(xí)所學(xué)內(nèi)容,準(zhǔn)確、熟練地掌握基本知識、基本理論、基本方法,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)扎實(shí)的學(xué)風(fēng),提高學(xué)生的理解記憶程度和書面表達(dá)能力。閉卷考試內(nèi)容章節(jié)內(nèi)容緒論機(jī)器的組成及其特征第一章1平面機(jī)構(gòu)的組成2平面機(jī)構(gòu)的自由度第二章1平面機(jī)構(gòu)的基本形式及其演化2平面四桿機(jī)構(gòu)的基本特性第三章1凸輪機(jī)構(gòu)的應(yīng)用和分類2常用從動件的運(yùn)動規(guī)律第四章1棘輪機(jī)構(gòu)的組成、工作原理2槽輪機(jī)構(gòu)的組成、工作原理第五章1帶傳動的組成、類型2V帶傳動的組成、工作原理第六章1齒輪傳動的組成、工作原理2漸開線標(biāo)準(zhǔn)直齒圓柱齒輪的主要參數(shù)3輪齒的失效第七章1蝸桿傳動的組成、工作原理、類型2蝸桿傳動的失效形式、結(jié)構(gòu)第八章1輪系的分類2定軸輪系傳動比的計算3輪系的功用第九章1常用螺紋的種類2螺紋連接的基本類型及其預(yù)緊和防松續(xù)上表章節(jié)內(nèi)容第十章1軸的分類2軸轂連接第十一章1滑動軸承的結(jié)構(gòu)、潤滑2滾動軸承的構(gòu)造、類型及特點(diǎn)3滾動軸承的代號和類型選擇4滾動軸承的維護(hù)和使用第十二章聯(lián)軸器、離合器、制動器的結(jié)構(gòu)、工作原理和維護(hù)第十三章彈簧的功用和類型1.3寫學(xué)習(xí)提綱每講完一章書,我都要求學(xué)生寫一份學(xué)習(xí)提綱,把所學(xué)內(nèi)容以大綱的形式列出,這個過程等于對重點(diǎn)知識進(jìn)行了歸納、提煉和總結(jié),實(shí)際上就是要學(xué)生把書讀薄,使學(xué)生對課程知識體系了解更深,同時使學(xué)生學(xué)會了一種學(xué)習(xí)方法,提高其自學(xué)能力。例如鉸鏈四桿機(jī)構(gòu)這章書的內(nèi)容,學(xué)生可以把它總結(jié)成以下樣式:▲鉸鏈四桿機(jī)構(gòu)(一)鉸鏈四桿機(jī)構(gòu)的組成┌機(jī)架:固定不動的構(gòu)件鉸鏈四桿機(jī)構(gòu)├連桿:不與機(jī)架相連的構(gòu)件└連架桿┌曲柄:與機(jī)架用轉(zhuǎn)動副相連并能周轉(zhuǎn)的構(gòu)件└搖桿:與機(jī)架用轉(zhuǎn)動副相連但只能擺動的構(gòu)件(二)鉸鏈四桿機(jī)構(gòu)的基本類型類型曲柄數(shù)目應(yīng)用曲柄搖桿機(jī)構(gòu)1顎式破碎機(jī)、縫紉機(jī)踏板機(jī)構(gòu)雙曲柄機(jī)構(gòu)2慣性篩、機(jī)車車輪聯(lián)動裝置雙搖桿機(jī)構(gòu)0自卸翻斗裝置、飛機(jī)起落架收放機(jī)構(gòu)(三)機(jī)構(gòu)類型的判斷方法曲柄存在的條件┌連架桿與機(jī)架中必有一個是最短桿└桿長和條件:(a+b≤c+d)條件a+b≤c+da+b>c+d機(jī)架最短桿最短桿的鄰桿最短桿的對桿任意桿類型雙曲柄機(jī)構(gòu)曲柄搖桿機(jī)構(gòu)雙搖桿機(jī)構(gòu)雙搖桿機(jī)構(gòu)寫學(xué)習(xí)提綱的內(nèi)容:緒論——第十三章1.4實(shí)踐操作一些傳動機(jī)構(gòu)的安裝、維護(hù),則通過讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作來檢查學(xué)習(xí)情況。例如帶傳動機(jī)構(gòu),通過讓學(xué)生裝配帶輪與軸、帶與帶輪來檢查學(xué)生對帶傳動安裝與維護(hù)部分的內(nèi)容。又如通過棘輪機(jī)構(gòu)的裝配,檢查學(xué)生對棘輪機(jī)構(gòu)的組成、棘輪與軸的連接、棘輪轉(zhuǎn)角的調(diào)節(jié)等內(nèi)容的掌握情況;讓學(xué)生進(jìn)行不同類型齒輪的嚙合裝配,并讓他們觀察嚙合過程,從而使學(xué)生更好地理解齒輪的嚙合條件及嚙合齒輪的尺寸關(guān)系……實(shí)踐操作的內(nèi)容章節(jié)內(nèi)容第四章棘輪機(jī)構(gòu)的裝配第五章1帶傳動的安裝和維護(hù)2鏈傳動的安裝和維護(hù)第七章蝸桿傳動第八章輪系(變速箱的安裝和維護(hù))第九章螺旋傳動第十章軸轂連接1.5制作小機(jī)構(gòu)常用的機(jī)構(gòu)與工程實(shí)際聯(lián)系緊密,通過要求學(xué)生制作小機(jī)構(gòu)模型,可以增強(qiáng)學(xué)生對機(jī)構(gòu)組成、工作原理等內(nèi)容的認(rèn)識,例如在運(yùn)動副這章書的考試中,要求學(xué)生制作一個能活動的門的模型(推拉門或轉(zhuǎn)動的門)。在制作門的過程中,學(xué)生加深了對運(yùn)動副概念的理解,更清楚明了的知道了移動副、轉(zhuǎn)動副的組成及應(yīng)用。又如在鉸鏈四桿機(jī)構(gòu)這章書的考試中,要求學(xué)生制作一個曲柄滑塊機(jī)構(gòu)。在制作過程中,學(xué)生進(jìn)一步的認(rèn)識到曲柄滑塊機(jī)構(gòu)是由曲柄搖桿機(jī)構(gòu)演化而成,由曲柄、連桿、滑塊、機(jī)架組成,工作時曲柄作周轉(zhuǎn),滑塊作直線往復(fù)運(yùn)動等,同時又能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使學(xué)生積極的將理論聯(lián)系實(shí)際,增強(qiáng)了動手能力,也培養(yǎng)了嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)。制作小機(jī)構(gòu)的內(nèi)容章節(jié)內(nèi)容第二章制作曲柄滑塊機(jī)構(gòu)第三章制作盤形凸輪機(jī)構(gòu)第四章制作槽輪機(jī)構(gòu)第九章制作小臺虎鉗模型第十二章制作十字滑塊聯(lián)軸器模型2考試內(nèi)容改革傳統(tǒng)的考試內(nèi)容主要是原理、相關(guān)計算公式、基本的知識點(diǎn)等,我對考試內(nèi)容進(jìn)行改革后,把考核的重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到了實(shí)際應(yīng)用能力上來,從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。2.1以基礎(chǔ)知識為本設(shè)置考試內(nèi)容針對技工學(xué)校學(xué)生的基礎(chǔ)較薄弱的特點(diǎn),本門課程主要要求學(xué)生掌握機(jī)械的基礎(chǔ)知識部分內(nèi)容,包括掌握機(jī)械傳動的機(jī)構(gòu)種類,不同機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)、運(yùn)動特性,掌握機(jī)械零件的工作原理、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和維護(hù)等,例如,機(jī)械傳動是利用機(jī)械方式傳遞動力和運(yùn)動的傳動,在機(jī)械工程中應(yīng)用非常廣泛,有多種形式,主要可分為兩類:①靠機(jī)件間的摩擦力傳遞動力和運(yùn)動的摩擦傳動,包括帶傳動、繩傳動和摩擦輪傳動等。摩擦傳動容易實(shí)現(xiàn)無級變速,大都能適應(yīng)軸間距較大的傳動場合,過載打滑還能起到緩沖和保護(hù)傳動裝置的作用,但這種傳動一般不能用于大功率的場合,也不能保證準(zhǔn)確的傳動比。②靠主動件與從動件嚙合或借助中間件嚙合傳遞動力或運(yùn)動的嚙合傳動,包括齒輪傳動、鏈傳動、螺旋傳動等。嚙合傳動能夠用于大功率的場合,傳動比準(zhǔn)確,但一般要求較高的制造精度和安裝精度。每種機(jī)械傳動都各有特點(diǎn),分別適用于不同的條件。通過學(xué)習(xí)以上的內(nèi)容,學(xué)生就可以理解為什么普通車床中的變速系統(tǒng)要采用齒輪傳動,為什么自行車中要采用鏈傳動等等。所以,以基礎(chǔ)知識為本設(shè)置考試內(nèi)容,可以使學(xué)生具備使用、維護(hù)和改進(jìn)機(jī)械設(shè)備的基本知識和分析設(shè)備事故的基本能力。不管學(xué)生將來畢業(yè)后會去到哪一個工作崗位上,在實(shí)踐過程中,都必須以基礎(chǔ)知識為理論指導(dǎo),才能完滿的完成工作任務(wù)。2.2從日常生活中提取考試內(nèi)容考試的題目是通過本著理論聯(lián)系實(shí)際的原則,考查綜合知識的運(yùn)用能力而擬定的。例如家用的縫紉機(jī)正常工作時,是通過什么機(jī)構(gòu)進(jìn)行傳動的?傳動過程中會存在什么問題,如何克服?汽車擋風(fēng)玻璃上的雨刮,是通過什么機(jī)構(gòu)來控制它的運(yùn)動方向和速度的?可以采用什么方法調(diào)整雨刮在擋風(fēng)玻璃上的運(yùn)動范圍和速度?又以內(nèi)燃機(jī)中的活塞組件為例,讓學(xué)生為各構(gòu)件選取材料、確定截面形狀和尺寸,并對該結(jié)構(gòu)存在的問題談?wù)勛约旱目捶?,提出解決方案等。2.3針對不同專業(yè)設(shè)置考試內(nèi)容根據(jù)專業(yè)不同,考試內(nèi)容也作適當(dāng)調(diào)整。例如模具專業(yè)的學(xué)生,四桿機(jī)構(gòu)、螺紋傳動和螺紋連接部分是他們的學(xué)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容,則在考試過程中,包含這部分內(nèi)容的題目占的比分較重。就拿鉸鏈四桿機(jī)構(gòu)來說,該機(jī)構(gòu)在模具行業(yè)中應(yīng)用非常廣泛,開模、合模,模具在機(jī)床上的運(yùn)動等,主要都是通過曲柄機(jī)構(gòu)來進(jìn)行控制,因此,會對學(xué)生提出以下類型的問題:四桿機(jī)構(gòu)的組成有什么?根據(jù)曲柄存在的數(shù)目不同,鉸鏈四桿機(jī)構(gòu)的基本類型有哪些?不同類型的四桿機(jī)構(gòu)有何運(yùn)動特點(diǎn)?又有哪些演化形式等等。又如汽車專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行機(jī)械基礎(chǔ)考試時,我把變速箱的模型帶到班上,讓學(xué)生觀察變速箱由哪些零部件組成,其作用是什么?觀察各構(gòu)件的組成及運(yùn)動情況,分析各構(gòu)件的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、組成,分析各運(yùn)動副的結(jié)構(gòu)、裝配關(guān)系及潤滑方式,觀察各零件的結(jié)構(gòu)形狀、材料,根據(jù)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分析其作用、失效形式和改善措施,指出變速箱的輸出轉(zhuǎn)速有多少種,寫出不同轉(zhuǎn)速輸出時的傳動路線并計算出傳動比等。這樣的題目,不但讓教材內(nèi)容、課堂教學(xué)內(nèi)容再一次簡單的重復(fù),還考查了學(xué)生應(yīng)用理論知識去綜合分析問題、解決問題的能力,達(dá)到學(xué)以致用的目的,同時也使學(xué)生明白專業(yè)基礎(chǔ)課的重要性——是為學(xué)好專業(yè)課打基礎(chǔ)的,從而使學(xué)生“要我學(xué)”的觀念轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”。3考試評分方法改革目前,技工學(xué)校機(jī)械基礎(chǔ)科目的考試成績評定中,常常將平時表現(xiàn)得分和期末卷面分?jǐn)?shù)兩個部分綜合為期末考試成績,其中期末卷面分?jǐn)?shù)占總成績的60%。我認(rèn)為通過一次的卷面成績來判定學(xué)生學(xué)習(xí)的好壞是不科學(xué)的,所以對期末總評成績的組成作了改革,共分六部分,包括學(xué)生出勤、課堂表現(xiàn)、平時測驗(yàn)、學(xué)生互評、學(xué)生自評、教師評價?!稒C(jī)械基礎(chǔ)》考試評分項目表序號評分項目所占比例(共100%)作用1學(xué)生出勤20%通過要求學(xué)生的出勤率(包括遲到、早退、曠課),可以保證學(xué)生的到課率,同時增強(qiáng)學(xué)生的時間觀念。2課堂表現(xiàn)30%課堂表現(xiàn)包括上課時的紀(jì)律情況、課堂發(fā)言、到黑板上做練習(xí)等情況。突出課堂表現(xiàn)在總成績中所占的百分比,可以使學(xué)生把注意力轉(zhuǎn)移到日常學(xué)習(xí)中來,充分調(diào)動學(xué)生全程學(xué)習(xí)的積極參與性,激發(fā)學(xué)生勇于表現(xiàn)自我,提高語言表達(dá)能力和與人溝通能力。3平時測驗(yàn)20%把傳統(tǒng)的期末一次閉卷考試改革成教學(xué)過程中形式多樣的小測驗(yàn),包括作業(yè),可以使學(xué)生通過多種方式提升自己,同時避免“一錘定音”考試方法帶來的弊端。4學(xué)生互評10%在教學(xué)過程中,經(jīng)常會把學(xué)生分成多個小組來進(jìn)行討論或制作小機(jī)構(gòu)等,然后讓學(xué)生之間進(jìn)行相互評分,一來可以增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神,二來可以讓學(xué)生學(xué)會客觀評價他人,不要意氣用事,提高學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)別人優(yōu)點(diǎn)和問題的能力。5學(xué)生自評10%引導(dǎo)學(xué)生正確自我評價,在這個過程中,可以使學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)與不足,增強(qiáng)自信,明確自己后期的學(xué)習(xí)方向。6教師評價10%要求教師有強(qiáng)的責(zé)任心和好的職業(yè)操守,對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果作出客觀、公平的評價。四、考試改革的效果1極大的調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性通過這樣的考試改革,每一個內(nèi)容的學(xué)習(xí)過程都成為一個貼近生活實(shí)際的競爭過程,讓學(xué)生們在這個過程中始終有明確的方向,有一較高低的機(jī)會,并知道自己與別人存在的差距大小,從而使得學(xué)生更加重視了每一個考核環(huán)節(jié),激發(fā)了學(xué)生更大的學(xué)習(xí)興趣,學(xué)習(xí)的積極性、主動性明顯提高——學(xué)生們從原來的課后從不翻書的情況到現(xiàn)在會自覺的到圖書館、互聯(lián)網(wǎng)查閱資料,課堂上從原來的靜悄悄到現(xiàn)在的爭相發(fā)言——課堂氣氛非常活躍,學(xué)習(xí)氛圍非常好。2客觀的評價了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果由于總成績的各組成部分貫穿學(xué)習(xí)過程的始終,這樣的考試改革能較全面、較客觀的評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,使學(xué)生能自覺的、輕松的掌握更多機(jī)械基礎(chǔ)的知識,避免平時不學(xué)習(xí),臨時抱佛腳的現(xiàn)象出現(xiàn)。3顯著的提高了教學(xué)質(zhì)量2021—2021年《機(jī)械基礎(chǔ)》考試統(tǒng)計表時間班別及格率優(yōu)良率改革前2021-2021(Ⅰ)G高機(jī)電030173%12%2021-2021(Ⅱ)G高模具030372%10%2021-2021(Ⅰ)G高模具040380%22%2021-2021(Ⅱ)G高模具040676%18%2021-2021(Ⅰ)G高汽車050179%15%2021-2021(Ⅱ)模具技師050178%18%改革后2021-2021(Ⅰ)G高數(shù)控0603100%55%2021-2021(Ⅱ)G高模具0611100%62%2021-2021(Ⅰ)汽車技師0702100%52%在考試改革前,學(xué)生們普遍認(rèn)為機(jī)械基礎(chǔ)是一門枯燥無味的課程,不能主動甚至不愿意學(xué)習(xí)之,導(dǎo)致學(xué)生考試的時候,成績的通過率一般在70%—80%的范圍內(nèi)浮動,直接影響學(xué)生的后續(xù)學(xué)習(xí)情況?,F(xiàn)在考試改革后,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性都大大提高,考試成績明顯提高,基本上杜絕了不及格的現(xiàn)象發(fā)生,考試及格率達(dá)100%,優(yōu)良率大幅上升,教學(xué)質(zhì)量顯著提高?!緟⒖嘉墨I(xiàn)】1胡國慶.試論高職課程考試改革[J].寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2021,(4).2王秀梅.以改革考試模式為突破口,力促教學(xué)質(zhì)量提高[J].中國高等教育,2021,(7).3張鄂.機(jī)械設(shè)計學(xué)習(xí)指導(dǎo)[M].西安:西安交通大學(xué)出版社,2021.4袁馳,王健.機(jī)械設(shè)計考試方法的改革[J].濰坊學(xué)院學(xué)報,2021,(3).
咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費(fèi)卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費(fèi)用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下。咖啡機(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機(jī),價格在330―480元之間。冰砂機(jī),價格大約是400元一臺,有點(diǎn)要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險費(fèi);預(yù)計3000元(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計2000元共計: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃,實(shí)際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計劃經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動費(fèi)用。我們要針對過去的實(shí)際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用??傊?,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分:市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;
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