新人教版必修一高中化學(xué)全冊優(yōu)質(zhì)課教案

新課標(biāo)人教版A高中教案化學(xué)必修1第一章從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)單元規(guī)劃化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，要讓學(xué)生學(xué)好化學(xué)，首先要了解化學(xué)學(xué)科的這一特征，并引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)去學(xué)習(xí)化學(xué)。實(shí)驗(yàn)是了解物質(zhì)性質(zhì)的最好方法，也是認(rèn)識元素周期律的最佳途徑；通過實(shí)驗(yàn)可以感受化學(xué)反應(yīng)與能量的關(guān)系，認(rèn)識并研究能量的利用問題；通過實(shí)驗(yàn)還能切實(shí)了解材料、環(huán)境、綠色化學(xué)等問題。教科書把化學(xué)實(shí)驗(yàn)列為第一章體現(xiàn)了課程標(biāo)準(zhǔn)所反映的教學(xué)思想。此外，教科書不僅把“化學(xué)實(shí)驗(yàn)”作為專題內(nèi)容，還把它安排在第一章，突出了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)性，既起到與初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)以及化學(xué)知識的銜接，又為高中化學(xué)新知識的學(xué)習(xí)穿針引線，通過實(shí)驗(yàn)把學(xué)生引入化學(xué)世界，由此決定了本章教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)性和重要性。第一節(jié)：化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法。在強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全性的基礎(chǔ)上，通過“粗鹽的提純”實(shí)驗(yàn)，復(fù)習(xí)過濾和蒸發(fā)等操作。對于蒸餾，則是在初中簡易操作的基礎(chǔ)上，引入使用冷凝管這一較正規(guī)的操作。在復(fù)習(xí)拓寬的基礎(chǔ)上又介紹了一種新的分離和提純方法——萃取。本節(jié)還結(jié)合實(shí)際操作引入物質(zhì)檢驗(yàn)的知識。這樣由已知到未知，由簡單到復(fù)雜，逐步深入。第二節(jié)：化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用。在化學(xué)基本概念的基礎(chǔ)上，通過實(shí)驗(yàn)介紹一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法。溶液的配制方法是化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法和技能，也是對化學(xué)知識的應(yīng)用。而物質(zhì)的量的有關(guān)知識，作為化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的計(jì)量呈現(xiàn)，從而突出實(shí)驗(yàn)主題。教學(xué)重點(diǎn)1掌握溶解、過濾、蒸發(fā)等基本操作，掌握蒸餾、萃取等分離方法。2理解物質(zhì)的量的概念，掌握一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法和應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)物質(zhì)的量概念及一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制。課時安排第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法3課時第二節(jié)化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用3課時復(fù)習(xí)課1課時第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法整體設(shè)計(jì)從容說課本節(jié)從實(shí)驗(yàn)室安全注意事項(xiàng)入手，主要提醒學(xué)生從實(shí)驗(yàn)室規(guī)則、安全措施和正確的操作方法等方面重視安全問題。并通過讓學(xué)生討論一些實(shí)際問題而加深對實(shí)驗(yàn)安全的認(rèn)識。初中化學(xué)已經(jīng)介紹了藥品的取用、物質(zhì)的加熱、儀器的洗滌、天平的使用等基本操作，也介紹了過濾、蒸發(fā)等分離方法。本節(jié)選擇“粗鹽的提純”實(shí)驗(yàn)，其目的是：（1）學(xué)生已經(jīng)做過粗鹽的提純實(shí)驗(yàn)，在此，從學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，既可起到復(fù)習(xí)的作用，又可降低實(shí)驗(yàn)的難度，逐步深入；（2）粗鹽的提純實(shí)驗(yàn)中包含著較多的分離操作，而且過濾是所有分離方法中最常用的，有必要讓學(xué)生掌握；（3）粗鹽經(jīng)溶解、過濾后所得的濾液并不只是NC的溶液，仍然含有少量可溶性雜質(zhì)，需要進(jìn)一步檢驗(yàn)并除去。這樣就可以利用這一實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步介紹離子檢驗(yàn)的方法。蒸餾的操作在初中只介紹了簡易的方法，在此進(jìn)一步介紹實(shí)驗(yàn)室較正規(guī)的操作方法，比初中有所提高。而且本節(jié)最后介紹了萃取這一新的分離方法，讓學(xué)生對分離和提純的方法有更進(jìn)一步的認(rèn)識，同時使實(shí)驗(yàn)技能進(jìn)一步提高。教學(xué)重點(diǎn)混合物的分離與離子的檢驗(yàn)教學(xué)難點(diǎn)物質(zhì)檢驗(yàn)試劑的選擇，蒸餾、萃取的操作，分離與提純過程的簡單設(shè)計(jì)課時安排3課時第1課時教學(xué)設(shè)計(jì)三維目標(biāo)知識與技能1了解實(shí)驗(yàn)安全的重要性。2了解一些常見安全事故的處理方法。過程與方法學(xué)會正確的操作方法。情感、態(tài)度與價值觀認(rèn)識實(shí)驗(yàn)安全的重要性，樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度，掌握正確的科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法。教學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)安全常識教學(xué)難點(diǎn)常見安全事故的處理方法教具準(zhǔn)備多媒體課件，投影儀，一些常用危險化學(xué)品的標(biāo)志圖、卡片教學(xué)過程導(dǎo)入新課師：在初中階段，我們已經(jīng)接觸了化學(xué)，知道它是一門有趣的學(xué)科，與我們的生活密切相關(guān)。美國著名化學(xué)家、諾貝爾化學(xué)獎獲得者西博格教授曾說過：“化學(xué)——人類進(jìn)步的關(guān)鍵”，也許我們對這句話的含意還知之甚少，相信隨著我們知識的豐富，你一定會同意西博格教授的觀點(diǎn)，并對化學(xué)有一個全新的認(rèn)識。從今天開始，我們將在初中化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，去學(xué)習(xí)更多的化學(xué)知識，并學(xué)會用它解決更多的化學(xué)問題，解釋更多的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。只要我們帶著探究的眼光去看，帶著創(chuàng)新的精神去想，我們就會發(fā)現(xiàn)高中的化學(xué)更精彩！化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，無論是學(xué)習(xí)還是研究化學(xué)經(jīng)常要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，因此，我們就從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)。［板書］第一章從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)推進(jìn)新課師：“千里之行始于足下”，讓我們就從化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法學(xué)起吧。［板書］一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法師：小明同學(xué)對化學(xué)實(shí)驗(yàn)有著強(qiáng)烈的好奇心，這不，他在家中進(jìn)行了KMO4制O2的實(shí)驗(yàn)，讓我們一起看看吧。［多媒體設(shè)置情景］一位學(xué)生用固體加熱制氣體，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，先撤去酒精燈，結(jié)果水倒吸至熱試管中，引起試管炸裂。師：我們一起分析一下，為什么會出現(xiàn)這樣的結(jié)果呢？生：小明未將導(dǎo)管先從水槽中取出就撤去酒精燈，引起水倒吸至熱的試管中，導(dǎo)致熱的試管遇冷水炸裂。師：無論是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室還是在家中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)或探究活動，必須注意安全，這是實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行和避免受到意外傷害的保障。［板書］（一）化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全師：我們在初中曾經(jīng)學(xué)習(xí)過一些基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，如固體和液體藥品的取用、物質(zhì)的加熱以及一些基本儀器的使用等，在這些基本操作中要注意哪些安全問題呢？［思考與交流］1安全取用藥品的注意事項(xiàng)有哪些？2用酒精燈加熱的安全注意事項(xiàng)有哪些？［多媒體展示］1安全取用藥品的注意事項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室里所用的藥品，很多是易燃、易爆、有腐蝕性或有毒的，因此，在使用時一定要嚴(yán)格遵照有關(guān)規(guī)定和操作規(guī)程，保證安全。為此，要注意以下幾點(diǎn)：(1)不能用手接觸藥品，不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品（特別是氣體）的氣味，不得嘗任何藥品的味道。(2)注意節(jié)約藥品，應(yīng)該嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)規(guī)定的用量取用藥品。如果沒有說明用量，一般應(yīng)按最小量取用：液體取1~2mL，固體取用量為蓋滿試管底部。(3)實(shí)驗(yàn)剩余的藥品既不能放回原瓶，也不要隨意丟棄，更不要拿出實(shí)驗(yàn)室，要放入指定的容器內(nèi)。2用酒精燈加熱的安全注意事項(xiàng)(1)在使用前，要先檢查燈里有無酒精。向燈內(nèi)添加酒精時，不能超過酒精燈容積的2/3。(2)在使用時，要注意幾點(diǎn)：絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火；絕對禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹。不要碰倒酒精燈，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起，不要驚慌，應(yīng)立即用濕布撲蓋。師：要做到實(shí)驗(yàn)安全，應(yīng)注意哪些問題呢？［板書］1遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。2了解安全措施。3掌握正確的操作方法。師：當(dāng)你走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室時，首先要認(rèn)真閱讀并牢記實(shí)驗(yàn)室的安全規(guī)則。下面是我校實(shí)驗(yàn)室的安全規(guī)則。［多媒體展示］1實(shí)驗(yàn)室是學(xué)生進(jìn)行化學(xué)知識學(xué)習(xí)和科學(xué)探究的場所，必須嚴(yán)肅、認(rèn)真。2在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室前必須要熟悉和遵守實(shí)驗(yàn)安全總則。3了解實(shí)驗(yàn)室水、電、氣（煤氣）總開關(guān)的地方，了解消防器材（消火栓、滅火器等）、緊急急救箱、緊急淋洗器、洗眼裝置等的位置和正確使用方法以及安全通道。4了解實(shí)驗(yàn)室的主要設(shè)施及布局，主要儀器設(shè)備以及通風(fēng)實(shí)驗(yàn)櫥的位置、開關(guān)和安全使用方法。5做化學(xué)實(shí)驗(yàn)期間必須穿長袖、過膝的衣褲，戴防護(hù)鏡或自己的近視眼鏡（包括隱形眼鏡）。長發(fā)（過衣領(lǐng)）必須扎短或藏于帽內(nèi)，不準(zhǔn)穿拖鞋。6嚴(yán)禁將任何灼熱物品直接放在實(shí)驗(yàn)臺上。7產(chǎn)生危險和難聞氣體的實(shí)驗(yàn)必須在通風(fēng)櫥中進(jìn)行。8取用化學(xué)試劑必須小心，在使用腐蝕性、有毒、易燃、易爆試劑（特別是有機(jī)試劑）之前，必須仔細(xì)閱讀有關(guān)安全說明。9一切廢棄物必須放在指定的廢物收集器內(nèi)。10使用玻璃儀器必須小心操作，以免打碎、劃傷自己或他人。11禁止在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)吃食品、喝水、咀嚼口香糖。實(shí)驗(yàn)后，吃飯前，必須洗手。12實(shí)驗(yàn)后要將實(shí)驗(yàn)儀器清洗干凈，關(guān)好水、電、氣開關(guān)和做好清潔衛(wèi)生。實(shí)驗(yàn)室備有公用手套供學(xué)生使用。13一旦出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)事故，如灼傷、化學(xué)試劑濺撒在皮膚上，應(yīng)及時用藥處理或立即用冷水沖洗，被污染的衣服要盡快脫掉。14實(shí)驗(yàn)室所有的藥品不得攜帶出室外。用剩的有毒藥品要還給教師。15在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)不允許嬉鬧、高聲喧嘩，也不允許帶耳機(jī)邊聽邊做實(shí)驗(yàn)。16實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，由老師簽字，方可離開實(shí)驗(yàn)室。17任何有關(guān)實(shí)驗(yàn)安全問題，皆可詢問老師。發(fā)生事故，必須立即報告，即時處理。師：遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則是我們進(jìn)行安全實(shí)驗(yàn)的前提，同時我們還得了解一些安全措施。［多媒體播放］1危險化學(xué)藥品在存放和使用時的注意事項(xiàng)。2一些常用危險化學(xué)品的標(biāo)志：［思考與交流］1你能舉出你曾經(jīng)歷過或了解的發(fā)生安全問題的例子嗎？2從這些例子中你能小結(jié)要注意哪些安全問題嗎？分小組討論，教師參與小組討論。每小組選代表發(fā)言：1曾經(jīng)歷過的安全事故：生：NOH溶液濺到皮膚上；藥品不小心濺到眼中；熱容器遇冷水炸裂；玻璃儀器破裂劃破手指；在家中點(diǎn)燃硫磺中毒?！?注意的安全問題生：傾倒溶液時應(yīng)用玻璃棒引流。攪拌時應(yīng)用玻璃棒輕輕攪拌。在橡皮塞上安裝玻璃導(dǎo)管時應(yīng)用布包著導(dǎo)管。熱的容器不能直接放在實(shí)驗(yàn)臺上。有毒溶液或有毒氣體參與的反應(yīng)要在通風(fēng)櫥中進(jìn)行?！瓗煟涸趯?shí)驗(yàn)中我們由于這樣或那樣的原因，偶爾會遇到一些“小麻煩”，如果一旦“出事了”，我們?nèi)绾稳ヌ幚磉@些事情呢？［學(xué)生表演］1情景設(shè)置：一位學(xué)生用一燃著的酒精燈去引燃另一酒精燈，結(jié)果有酒精灑在桌上并著起火。實(shí)驗(yàn)?zāi)M：在表面皿中放些酒精并點(diǎn)燃，讓學(xué)生學(xué)會正確的滅火方法。2情景設(shè)置：一位學(xué)生在稀釋濃硫酸時，將水一下子倒入濃硫酸中，結(jié)果濃硫酸迸濺到皮膚上。實(shí)驗(yàn)?zāi)M：在白木棍上滴些濃硫酸，讓學(xué)生學(xué)會藥品沾到皮膚上的處理方法。3情景設(shè)置：一位學(xué)生在攪拌NOH溶液時，不小心將NOH迸濺到眼中。實(shí)驗(yàn)?zāi)M：在一布娃娃眼中滴些水，讓學(xué)生學(xué)會藥品滴入眼中的處理方法。4情景設(shè)置：一位學(xué)生在用乳膠管連接兩根玻璃導(dǎo)管時，不小心劃破了手指。實(shí)驗(yàn)?zāi)M：用布包著蘸有水的海綿，讓學(xué)生學(xué)會劃傷事故的處理方法。師：通過以上分析，我們可以知道，良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣是實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行和實(shí)驗(yàn)取得成功的保證。要想做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)必須注意以下幾點(diǎn)：1實(shí)驗(yàn)前做好預(yù)習(xí)，熟悉實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，制定實(shí)驗(yàn)的方案，了解安全操作事項(xiàng)，檢查實(shí)驗(yàn)的儀器和藥品。2實(shí)驗(yàn)時要認(rèn)真觀察與記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并得出結(jié)論。3掌握實(shí)驗(yàn)程序：實(shí)驗(yàn)名稱→實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹鷮?shí)驗(yàn)藥品與裝置→實(shí)驗(yàn)操作步驟→實(shí)驗(yàn)結(jié)果。師：隨著我們學(xué)習(xí)的深入，遇到的實(shí)驗(yàn)也越越多，希望同學(xué)們能在注意安全的前提下，認(rèn)真做好每一個實(shí)驗(yàn)。［多媒體展示問題］在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中必須注意安全操作，下列實(shí)驗(yàn)操作或事故處理方法正確的是：①在點(diǎn)燃H2、CO、CH4等易燃性氣體前，必須檢驗(yàn)氣體的純度。②在稀釋濃硫酸時，應(yīng)將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒攪拌。③濃硫酸對皮膚有腐蝕性，如不慎沾到皮膚上，應(yīng)用較多的水沖洗，再涂上硼酸液。④給試管中的液體加熱時，液體不超過試管容積的1/3。⑤點(diǎn)燃添滿酒精的酒精燈。布置作業(yè)1除了我們在課堂上討論的安全措施外，請查資料了解更多的安全措施。2請查資料了解還有哪些危險化學(xué)品的標(biāo)志。板書設(shè)計(jì)一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法（一）化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全1遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。2了解安全措施。3掌握正確的操作方法?；顒优c探究1上網(wǎng)查找資料，了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全還有哪些注意事項(xiàng)。2進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)必須注意實(shí)驗(yàn)安全，對于下列實(shí)驗(yàn)事故，你是如何處理的？（1）不慎將酸濺到眼中。（2）不慎將濃堿溶液沾到皮膚上。（3）如果酒精燈不慎失火。（4）遇到有毒氣體泄漏。隨堂練習(xí)一、選擇題1下列盛放試劑的方法正確的是（）A濃硝酸存放在帶橡皮塞的棕色玻璃瓶中B汽油或煤油存放在帶橡皮塞的棕色玻璃瓶中C碳酸鈉溶液或氫氧化鈣溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色玻璃瓶中D硝酸銀溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色玻璃瓶中答案D2下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是（）A將氫氧化鈉固體放在濾紙上稱量B用10mL量筒量取858mL蒸餾水C用加熱高錳酸鉀分解制O2時，試管口應(yīng)略向上傾斜D配制一定濃度稀硫酸時，應(yīng)將濃硫酸慢慢加入水中，邊加入邊攪拌答案D3下列實(shí)驗(yàn)操作中，主要不是從安全因素考慮的是（）A酒精燈在不使用時，必須蓋上燈帽B給試管里的固體加熱時，試管口應(yīng)略向下傾斜，外壁干燥后再預(yù)熱C給試管里的液體加熱時，試管口應(yīng)略向上傾斜（約45°角），外壁干燥后再預(yù)熱D用氫氣還原氧化銅時，應(yīng)先通一會兒氫氣，再加熱氧化銅答案A4下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是（）A把沒用完的藥品倒回原試劑瓶中保存B配制稀硫酸時，先在量筒內(nèi)放好水，再緩緩地加入一定量的濃硫酸C用天平稱量藥品質(zhì)量時，先加質(zhì)量大的砝碼，再加質(zhì)量小的砝碼D用排水取氣法收集氣體時，導(dǎo)管應(yīng)插入試管底部答案C5下列做法有錯誤且危險的是（）A用鋼瓶儲運(yùn)干燥的液氧B碳酸鈉飽和溶液保存在帶玻璃塞的試劑瓶中C用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30％的過氧化氫溶液消除面部色斑D當(dāng)不慎在皮膚上沾上少量濃硫酸時，應(yīng)立即用大量水沖洗答案C6化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的安全意識是重要的科學(xué)素養(yǎng)。下列實(shí)驗(yàn)操作或事故處理中，不正確的是（）A稀釋濃硫酸時，應(yīng)將水沿器壁慢慢注入濃硫酸中，并不斷攪拌B將酒精燈熄滅后，再向其中補(bǔ)充酒精至適量C皮膚上不慎沾上濃硫酸，應(yīng)先用布拭去再用大量水沖洗D汽油著火時，應(yīng)立即用沙子撲滅答案A72005年3月29日，京滬高速公路淮安段，發(fā)生一起違章駕駛相撞，使槽罐車中32液氯快速泄漏，造成大批人員傷亡、大片農(nóng)田被毀和重大經(jīng)濟(jì)損失的惡性案件。對于在事故發(fā)生時的下列各種應(yīng)急處理，你認(rèn)為正確的是（）A附近居民切忌驚慌，用毛巾護(hù)住口鼻，朝順風(fēng)方向逃逸或向避風(fēng)的溝塘低洼處轉(zhuǎn)移B要快速地將翻落的氯槽罐安全起吊，并用堿液稀釋中和泄漏的液氯C液氯的流淌速度很慢，居民不必驚慌，可以放心地撤退到家中，關(guān)緊門窗D檢修或現(xiàn)場搶救時，如果沒有防毒面具，可以佩戴用濃的燒堿溶液浸泡過的濕口罩答案B8下列說法正確的是（）A鉛筆芯的主要成分是金屬鉛BCO氣體有毒，在生有爐火的居室中多放幾盆水，可吸收COC含磷洗衣粉的大量使用會造成水體富營養(yǎng)化D綠色食品是指使用過化肥和農(nóng)藥生產(chǎn)出的農(nóng)副產(chǎn)品答案C二、填空題9下列有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中“先”與“后”的說法正確的是___________(填字母編號)。A高錳酸鉀加熱制備氧氣，用排水法收集滿氧氣后，先移出導(dǎo)管，后撤酒精燈B給試管加熱時，先給試管均勻加熱，然后固定局部加熱C大量堿液流到桌子上，先用稀醋酸溶液中和，后用抹布抹去D點(diǎn)燃可燃性氣體（如H2、CO、CH4等）時，先檢驗(yàn)氣體純度，后點(diǎn)燃E在測定溶液的pH時，先用蒸餾水濕潤pH試紙，然后用玻璃棒蘸取溶液點(diǎn)在試紙中部，再與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較答案ABCD10指出在使用下列儀器（已經(jīng)洗滌干凈）或用品時的第一步操作：①石蕊試紙（檢驗(yàn)氣體）：_________________________________。②容量瓶：_________________________________。③集氣瓶（收集氯化氫）：_________________________________。④托盤天平：_________________________________。答案①先用蒸餾水潤濕試紙②檢查容量瓶是否漏水③檢查集氣瓶是否干燥④檢查游碼是否在零刻度

第2課時教學(xué)設(shè)計(jì)三維目標(biāo)知識與技能1食鹽提純的基本操作。2常用離子檢驗(yàn)方法。過程與方法1初步學(xué)會物質(zhì)的檢驗(yàn)、分離和提純的基本實(shí)驗(yàn)技能。2學(xué)會規(guī)范性地進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法。情感、態(tài)度與價值觀加強(qiáng)對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的體驗(yàn)，獲得對實(shí)驗(yàn)科學(xué)方法的正確認(rèn)識。教學(xué)重點(diǎn)1食鹽提純過程中的過濾與蒸發(fā)操作2離子的檢驗(yàn)方法與檢驗(yàn)順序教學(xué)難點(diǎn)離子的檢驗(yàn)教具準(zhǔn)備多媒體課件、投影儀、鐵架臺、漏斗、燒杯、酒精燈、蒸發(fā)皿教學(xué)過程導(dǎo)入新課師：在我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會遇到將混合物分離的情況，如淘米是淘去米中的沙子，洗菜是洗去菜上的泥土等。自然界中的物質(zhì)絕大多數(shù)以混合物的形式存在。為了利用其中某一組分或研究其性質(zhì)，常需要從混合物中將某物質(zhì)分離出。這節(jié)課我們就學(xué)習(xí)混合物的分離和提純的常用方法。［板書］二、混合物的分離和提純推進(jìn)新課師：我們都聽過“吹盡黃沙始見金”，你知道淘金者是怎樣將金子從沙中淘出的嗎？（多媒體播放淘金錄像）［思考與交流］1通過淘金錄像，你能不能說出淘金者是利用什么性質(zhì)將金子從沙里分離出的？生：沙子和金子的密度不同。沙子的密度比金子的密度小，用水淘去沙子，剩下的是金子。2如果有鐵屑和銅屑的混合物，你能用哪些方法將鐵屑分離除去？生：用淘金的方法將鐵屑和銅屑分離；用磁鐵將鐵吸出，剩下的就是銅；加些鹽酸，F(xiàn)能與鹽酸反應(yīng)而銅不與鹽酸反應(yīng)；剩下的就是銅?！瓗煟涸诠I(yè)生產(chǎn)和科研中常用到物質(zhì)的分離與提純。例如，研究某一種酸、堿、鹽或金屬的性質(zhì)，要用較純的試樣；又如，我們?nèi)粘Ｊ秤玫木}，就是將粗鹽中的雜質(zhì)除掉后得到的。在工業(yè)生產(chǎn)中，分離和提純物質(zhì)要用到多種大型設(shè)備，但所依據(jù)的原理與我們在實(shí)驗(yàn)室中常用的方法大致相同，而且，工業(yè)設(shè)備設(shè)計(jì)時的數(shù)據(jù)往往要靠小型實(shí)驗(yàn)提供。師：在分離和提純物質(zhì)時，要除掉雜質(zhì)?；瘜W(xué)上所指的雜質(zhì)都是有害和無價值的嗎？你能舉例說明嗎？生：不一定，如上題中要除去銅中的鐵，鐵就不是有害的。淘金者淘去的沙子也是有用的。有些雜質(zhì)是有害的。如除去蔬菜上殘留的農(nóng)藥，農(nóng)藥就是有害的物質(zhì)。……師：常用的分離和提純方法有哪些？生：過濾；蒸發(fā)；結(jié)晶；洗氣瓶洗氣；用酸除去雜質(zhì)；用H2還原CO以除去C中混有的CO。師：這些方法是依據(jù)什么性質(zhì)進(jìn)行分離和提純的？生：物理性質(zhì)；溶解性、密度、溶解度；化學(xué)性質(zhì)；有些物質(zhì)能與酸反應(yīng)，有些物質(zhì)能與堿反應(yīng)；有些物質(zhì)具有氧化還原性。師：分離和提純的方法有多種，在遇到具體問題時，我們要學(xué)會選用正確的分離與提純的方法。下面我們先利用初中學(xué)過的方法提純粗鹽。［板書］1過濾和蒸發(fā)［多媒體展示］用海水曬鹽或用井水、湖水煮鹽，得到的粗鹽中含有較多的雜質(zhì)，如不溶性的泥沙，可溶性的CC2、MgC2以及一些硫酸鹽等。師：如何除去食鹽中混有的泥沙？生：由于食鹽能溶于水而泥沙不溶于水，故可用溶解過濾的方法除去泥沙。師：在進(jìn)行過濾操作時，要使用哪些儀器？生：鐵架臺(帶鐵圈)、漏斗、燒杯、玻璃棒、濾紙。師：在進(jìn)行過濾操作時要注意哪些問題？生：濾紙要緊貼漏斗；向漏斗中加入溶液時，要用玻璃棒引流；玻璃棒要靠在三層濾紙?zhí)?；漏斗下端要緊靠燒杯內(nèi)壁；濾紙要低于漏斗邊緣；溶液要低于濾紙邊緣。［多媒體展示］圖1圖2師：得到的濾液中含有食鹽，如何得到食鹽晶體？生：蒸發(fā)所得的濾液。師：在蒸發(fā)操作中要使用哪些儀器？生：帶鐵圈的鐵架臺、蒸發(fā)皿、玻璃棒、酒精燈。師：在蒸發(fā)操作中要注意哪些問題？生：熱的蒸發(fā)皿不能直接放在實(shí)驗(yàn)臺上，以免燙壞實(shí)驗(yàn)臺或遇實(shí)驗(yàn)臺上冷水引起蒸發(fā)皿炸裂，如果確要立即放在實(shí)驗(yàn)臺上，要墊上石棉網(wǎng)；在加熱至有大量食鹽析出時，要改用小火加熱；在蒸發(fā)過程中要不斷攪拌。（多媒體展示實(shí)驗(yàn)裝置）師：搞清了原理和注意事項(xiàng)后，下面我們就觀察完成這個實(shí)驗(yàn)。［多媒體展示］[實(shí)驗(yàn)1-1]實(shí)驗(yàn)名稱：粗鹽的提純實(shí)驗(yàn)?zāi)康模撼ゴ蛀}中混有的泥沙實(shí)驗(yàn)藥品與裝置：4g粗鹽、12mL水、鐵架臺（帶鐵圈）、燒杯、玻璃棒、濾紙、酒精燈、漏斗、蒸發(fā)皿實(shí)驗(yàn)步驟（請寫出具體操作方法及現(xiàn)象）實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（1）溶解：稱取約4g粗鹽加到盛有約12mL水的燒杯中，邊加邊用玻璃棒攪拌，直至粗鹽不再溶解為止（2）過濾：將燒杯中的液體沿玻璃棒倒入過濾器中，過濾器中的液面不能超過濾紙的邊緣。若濾液渾濁，再過濾一次（3）蒸發(fā)：將濾液倒入蒸發(fā)皿中，然后用酒精燈加熱，同時用玻璃棒不斷攪拌溶液，待出現(xiàn)較多固體時停止加熱師：下面請同學(xué)們分組，按照我們剛才分析的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。[學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)]師：對各小組實(shí)驗(yàn)情況進(jìn)行評價。剛才有一組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)速度比較快，當(dāng)其他組的NC還沒有溶解時，這組同學(xué)的NC已經(jīng)溶解了。請大家思考在實(shí)驗(yàn)時如何加快溶解速度？生：將食鹽研碎；在溶解過程中不斷攪拌；可以加熱促進(jìn)食鹽溶解。師：回答得很好，在實(shí)驗(yàn)中我們常用研碎固體物質(zhì)、不斷攪拌和適當(dāng)加熱的方法加速物質(zhì)溶解。師：通過本實(shí)驗(yàn)?zāi)氵€能得到哪些結(jié)論？生：通過過濾可以除去液體中不溶性雜質(zhì)；蒸發(fā)也可以分離某些物質(zhì)。師：回答得很好。請同學(xué)們思考：利用上述方法制得的食鹽是不是就是純凈的NC？可能還有什么雜質(zhì)沒有除去？用什么方法可以檢驗(yàn)出它們呢？［多媒體展示］海水的主要成分海水中的成分可以劃分為五類：1主要成分(大量、常量元素)：指海水中濃度大于1×10-6mg/kg的成分。屬于此類的有陽離子N+、K+、C2+、Mg2+和Sr2+五種，陰離子有C-、、Br-、（）、F-五種，還有以分子形式存在的H3BO3，其總和占海水鹽分的999％，所以稱為主要成分。由于這些成分在海水中的含量較大，各成分的濃度比例近似恒定，生物活動和總鹽度變化對其影響都不大，所以稱為保守元素。海水中的S含量有時也大于1mg/kg，但是由于其濃度受生物活動影響較大，性質(zhì)不穩(wěn)定，屬于非保守元素，因此討論主要成分時不包括S。2溶于海水的氣體成分，如氧、氮及稀有氣體等。3營養(yǎng)元素(營養(yǎng)鹽、生元素)：主要是與海洋植物生長有關(guān)的元素，通常是指N、P及S等。這些元素在海水中的含量經(jīng)常受到植物活動的影響，其含量很低時，會限制植物的正常生長，所以這些元素對生物有重要意義。4微量元素：在海水中含量很低，但又不屬于營養(yǎng)元素者。5海水中的有機(jī)物質(zhì)：如氨基酸、腐殖質(zhì)、葉綠素等。師：通過上述資料我們可以看出：利用上述方法制得的固體中還含有可溶性的CC2、MgC2以及一些硫酸鹽等雜質(zhì)。我們?nèi)绾螜z驗(yàn)它們呢？生：看書P7“資料卡片”，并討論。師：在進(jìn)行物質(zhì)檢驗(yàn)時，我們采取的步驟是什么？生：先對試樣的外觀進(jìn)行觀察，確定其顏色、狀態(tài)、氣味等；當(dāng)試樣是固體時，有時需要先將少量試樣配成溶液，觀察溶解后溶液的顏色、在溶解過程中有無氣體產(chǎn)生、有無沉淀生成以及沉淀的顏色等。師：當(dāng)試樣是固體時，為何要先配成溶液？生：固體配成溶液后反應(yīng)物之間接觸充分，溶液間反應(yīng)比較快。師：有些固體溶解后會變成離子，離子間的反應(yīng)比較快。師：展示CC2、MgC2、N2SO4固體樣品，將它們?nèi)芙夂笈涑扇芤?。生：觀察NC溶液與上述三種溶液外觀。師：CC2、MgC2、N2SO4溶液與NC溶液在外觀上沒有什么區(qū)別，在它們?nèi)苡谒倪^程中也沒有明顯的變化。要想檢驗(yàn)它們的存在，我們可以通過檢驗(yàn)溶液中的離子確定某些物質(zhì)的成分。下面我們利用化學(xué)方法檢驗(yàn)[實(shí)驗(yàn)11]得到的鹽中是否含有。師：可利用離子間的特征反應(yīng)對離子進(jìn)行檢驗(yàn)，如利用生成氣體、沉淀、溶液顏色變化等明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行離子的確定。請同學(xué)們參考P7“資料卡片”，思考如何檢驗(yàn)。生：交流討論。師：哪位同學(xué)說說如何檢驗(yàn)？生：用稀硝酸酸化的BC2溶液。師：為什么要用稀硝酸酸化？這是為了排除雜質(zhì)離子的干擾?？纯础百Y料卡片”中還有哪些離子能與B2+生成沉淀？生：還有也會與B2+生成沉淀師：除了BC2外，還能否選用其他含B2+的試劑？生：還可以選用B(NO3)2溶液。師：行是行，但同學(xué)們別忘了，當(dāng)用硝酸酸化和加入B(NO3)2溶液時，溶液中又引入硝酸根離子。怎么辦？生：用鹽酸酸化的BC2溶液。師：很好。師：能否將[實(shí)驗(yàn)1-1]中的NC固體全溶于水后，直接加入酸化的BC2溶液？生：不能，因?yàn)闄z出后整個溶液中又引入雜質(zhì)離子，不能再做其他用途了。師：很好。在檢驗(yàn)試樣或配好的試樣溶液中是否含有某種物質(zhì)時，每次應(yīng)取少量進(jìn)行檢驗(yàn)，不能將檢測試劑一次加入全部待檢驗(yàn)試樣或配好的試樣溶液中。［多媒體展示］[實(shí)驗(yàn)12]實(shí)驗(yàn)名稱：的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簷z驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-1中所得NC中是否含有實(shí)驗(yàn)藥品與裝置：05g實(shí)驗(yàn)11中所得的食鹽、2mL水、BC2溶液、稀鹽酸、試管、膠頭滴管實(shí)驗(yàn)步驟1取實(shí)驗(yàn)11得到的鹽約05g放入試管中，向試管中加入約2mL（兩滴管）水配成溶液。2滴入幾滴稀鹽酸溶液3滴入幾滴BC2（氯化鋇）溶液實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：生：分組實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象。師：利用與B2+反應(yīng)生成白色沉淀的現(xiàn)象，我們可以檢驗(yàn)出上述食鹽中確實(shí)含有。N2SO4與BC2反應(yīng)后，除生成BSO4沉淀外，還生成什么物質(zhì)？你能利用原子守恒寫出這個反應(yīng)的化學(xué)方程式嗎？生：除生成BSO4沉淀外還能生成NC。［板書］N2SO4+BC2====BSO4↓+2NC師：通過上述簡單的溶解、過濾和蒸發(fā)操作得到的鹽中仍含有可溶性雜質(zhì)CC2、MgC2及一些硫酸鹽等。利用化學(xué)方法，我們也可以檢驗(yàn)出上述鹽中的其他離子。實(shí)際上，在提純粗鹽時，將不溶性雜質(zhì)過濾后還應(yīng)進(jìn)一步除去這些可溶性雜質(zhì)。請同學(xué)們思考如何除去這些可溶性雜質(zhì)。［多媒體展示］1化學(xué)方法除雜的原則是：不增（不引入新的雜質(zhì)）、不減（不損耗樣品）、易分（容易分離）、易復(fù)原（變化后再回到目標(biāo)物）。2除雜的思路：選擇那些易與雜質(zhì)反應(yīng)生成氣體或沉淀的物質(zhì)為試劑，然后再根據(jù)“不增”的原則確定加入試劑順序。3為將雜質(zhì)除盡，所加除雜試劑一般應(yīng)過量。［思考與交流］生：雜質(zhì)加入試劑離子離子方程式硫酸鹽稀硝酸酸化的BC2MgC2OH-、CC2OH-、、師：在上述試樣中所含的C2+、Mg2+濃度很小，若生成微溶物，不易將它們除去，因此我們最好選用生成完全不溶物的試劑。生：除去Mg2+可選用NOH溶液；除去C2+可選用N2CO3溶液。師：能不能選用KOH溶液呢？生：不能，因?yàn)檫xKOH溶液將引入K+雜質(zhì)。師：所選試劑的加入順序如何？［板書］師：從上述圖表可以看出：在除去C2+、Mg2+、的同時又引入了、OH-。有什么方法將它們除去？生：繼續(xù)加入鹽酸。師：很好，加入鹽酸后，可將與OH-除去，但又會引入H+。誰也不想買的食鹽里混有鹽酸吧！生：再加些NOH中和過量的鹽酸。師：這好像是在和面：水多了加些面，面多了加些水。什么時候能正好呢？生：NC溶液呈中性，鹽酸呈酸性，所以加入的鹽酸只要使溶液呈中性就可以了。師：很好，怎樣知道溶液呈中性了呢？生：測溶液的pH。師：什么時候測呢？生：加入一定量鹽酸后不斷測溶液的pH。師：除了上述加入試劑順序外，還能不能有其他順序？生：先加入NOH，再加入BC2，然后加入N2CO3，最后加入鹽酸；先加入N2CO3，再加入NOH，然后加入BC2，最后加入鹽酸；先加入BC2，再加入N2CO3，然后加入鹽酸，最后加入NOH……師：這些方案有些是可行的，有些是行不通的。下面我們就按各自的方案分組實(shí)驗(yàn)，用事實(shí)說話。生：按各自設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。師：第二個設(shè)計(jì)的方案中引入雜質(zhì)B2+。實(shí)驗(yàn)進(jìn)行到現(xiàn)在，得到的NC基本上較為純凈了。請同學(xué)們寫出上述反應(yīng)的有關(guān)化學(xué)方程式。生：MgC2+2NOH====Mg(OH)2↓+2NCCC2+N2CO3====CCO3↓+2NC課堂小結(jié)這節(jié)課我們重點(diǎn)學(xué)習(xí)了物質(zhì)分離和提純的基本操作——過濾和蒸發(fā)，同時還初步學(xué)習(xí)了用化學(xué)方法檢驗(yàn)離子的基本原理和方法。下節(jié)課我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)另外兩種分離與提純方法：蒸餾和萃取。板書設(shè)計(jì)二、混合物的分離和提純1過濾和蒸發(fā)N2SO4+BC2====BSO4↓+2NCMgC2+2NOH====Mg(OH)2↓+2NCCC2+N2CO3====CCO3↓+2NC活動與探究1常用的分離與提純方法還有哪些？2實(shí)驗(yàn)員在課前臨時給化學(xué)老師準(zhǔn)備了一套實(shí)驗(yàn)藥品：NOH溶液、氨水、CSO4溶液、AgNO3溶液、稀HNO3溶液。由于時間倉促，所有的試劑瓶上都沒有貼上標(biāo)簽。但這位老師在實(shí)驗(yàn)時每次都能準(zhǔn)確地選取藥品，他辨認(rèn)藥品的方法是怎樣的呢？隨堂練習(xí)一、選擇題1限用一種試劑即可區(qū)別N2S、N2SO3、N2CO3三種溶液，應(yīng)選用（）ABC2BNH3·H2OCAgNO3DHC答案D2提純含有少量硝酸鋇雜質(zhì)的硝酸鉀溶液，可以使用的方法為（）A加入過量碳酸鈉溶液，過濾，除去沉淀，溶液中補(bǔ)加適量硝酸B加入過量硫酸鉀溶液，過濾，除去沉淀，溶液中補(bǔ)加適量硝酸C加入過量硫酸鈉溶液，過濾，除去沉淀，溶液中補(bǔ)加適量硝酸D加入過量碳酸鉀溶液，過濾，除去沉淀，溶液中補(bǔ)加適量硝酸答案D3某溶液含有較多的N2SO4和少量的F2(SO4)3，若用該溶液制取芒硝,可供選擇的操作有①加適量H2SO4溶液；②加金屬N；③結(jié)晶；④加過量NOH；⑤加強(qiáng)熱脫結(jié)晶水；⑥過濾。正確的操作步驟是（）A②⑥③B④⑥①③C④⑥③②D②⑥①③⑤答案B4為實(shí)現(xiàn)我國2000年消除碘缺乏病的目標(biāo),衛(wèi)生部規(guī)定食鹽必須加碘,其中的碘以碘酸鉀(KIO3)形式存在。已知溶液中可以與I－發(fā)生如下的反應(yīng)：+5I-+6H＋====3I2+3H2O，據(jù)此反應(yīng)，可用試劑和一些生活中常見的物質(zhì)進(jìn)行試驗(yàn)，證明在食鹽在存在著。可供選用的物質(zhì)是①自水②藍(lán)色石蕊試紙③碘化鉀淀粉試紙④淀粉⑤食糖⑥食醋⑦白酒。進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)時必須使用的物質(zhì)是()A①③B③⑥C②④⑥D(zhuǎn)①②④⑤⑦答案B二、填空題5C+在酸性溶液中不穩(wěn)定,可發(fā)生自身氧化還原反應(yīng)生成C2+和C。現(xiàn)有濃硫酸、濃硝酸、稀硫酸、稀硝酸、FC3稀溶液及pH試紙,而沒有其他試劑。簡述如何用最簡便的實(shí)驗(yàn)方法檢驗(yàn)CO經(jīng)氫氣還原所得到的紅色產(chǎn)物中是否含有堿性氧化物C2O。___________________。答案取少量該紅色產(chǎn)物放入稀硫酸中(振蕩)，若溶液變?yōu)樗{(lán)色,說明產(chǎn)物中有C2O;若溶液不變色,說明產(chǎn)物中無C2O。6我市某企業(yè)排放的廢水中約含有15%的FSO4、7%的H2SO4、050%的Ag2SO4、034%的A2(SO4)3及一些污泥。某研究性學(xué)習(xí)課題組為了幫助該企業(yè)科學(xué)處理污水，擬利用該廠的廢鐵屑（有少量銹斑）、燒堿溶液和硫酸處理此污水，回收FSO4·7H2O和Ag。經(jīng)查閱資料，F(xiàn)SO4和A2(SO4)3在水中的溶解度如下：溫度/℃01020304050FSO4溶解度/g156205265329402486A2（SO4）3溶解度/g312335364404457522Ⅰ完成得到Ag的實(shí)驗(yàn)方案：(1)將帶有銹斑的廢鐵屑先后用熱的燒堿溶液和熱水進(jìn)行洗滌，以洗去油污。(2)將工廠廢水過濾，用少量水洗滌濾渣，洗滌液并入濾液后保留待用。(3)向(2)濾液中加入稍過量的洗滌過的廢鐵屑，其中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式是_____________。(4)_______________________________________，分離出Ag。Ⅱ完成除去A3+，得到主要成分為FSO4·7H2O晶體的實(shí)驗(yàn)方案。(5)將第(3)步與第(4)步所得濾液混合后，加入少量硫酸至混合液的pH為3～4后，_______________________________________，濾出FSO4·7H2O晶體。答案（3）F+2Ag+F2+====+2Ag，F(xiàn)2O3+6H+====2F3++3H2O，F(xiàn)+2F3+====3F2+，F(xiàn)+2H+====F2++H2↑（4）將(3)的濾渣溶入足量的稀硫酸過濾，濾液保留待用（5）將溶液加熱、蒸發(fā)濃縮、冷卻結(jié)晶

第3課時教學(xué)設(shè)計(jì)三維目標(biāo)知識與技能1掌握蒸餾和萃取操作所適用的儀器。2掌握蒸餾和萃取操作的基本方法。過程與方法通過蒸餾與萃取操作進(jìn)一步掌握分離提純的基本方法。情感、態(tài)度和價值觀建立提出問題、分析問題以及通過實(shí)驗(yàn)解決問題的科學(xué)思想。教學(xué)重點(diǎn)蒸餾和萃取的基本操作。教學(xué)難點(diǎn)分離和提純方法的選擇。教具準(zhǔn)備多媒體課件、投影儀、蒸餾燒瓶、溫度計(jì)、分液漏斗等。教學(xué)過程導(dǎo)入新課師：混合物的分離和提純除過濾、蒸發(fā)外，還有其他許多方法。這節(jié)課，我們將學(xué)習(xí)另外兩種新方法，即蒸餾和萃取。［板書］2蒸餾和萃取推進(jìn)新課師：我們飲用的自水是純凈的水嗎？［多媒體展示］為什么自水中有漂白粉味？在水處理的過程中，為保證飲用水的衛(wèi)生，水廠對出廠水必須投加一定量的消毒劑氯。因此，自水中有漂白粉味主要是由于：①自水中余氯偏高，出現(xiàn)類似漂白粉味的氯味。處理辦法：這種情況是水廠正常生產(chǎn)投加消毒劑所致，自水在煮沸后氯味將自然消失，用戶可放心使用；若用戶要把自水作特殊用途（如養(yǎng)金魚），可以將自水放置一段時間，氯會自然揮發(fā)消失。②樓頂水池清洗后，自水出現(xiàn)較濃的漂白粉味。處理辦法：樓頂水池清洗后，用戶使用自水前，可以通過打開水龍頭放水一段時間的方法把積存在水管中的清洗水排清，從而消除自水中的漂白粉味。師：從上述資料可以看出，我們飲用的自水是用含氯的消毒劑消毒的。用什么方法可以檢驗(yàn)出其中含有C-？生：可以用硝酸酸化的AgNO3溶液。生：分組實(shí)驗(yàn)：在試管中加入少量自水，滴入幾滴AgNO3溶液和幾滴稀硝酸。師：如何才能使自水變成純凈的水呢？生：加試劑除雜。師：加什么試劑呢？加入的試劑都會引入雜質(zhì)離子，而我們的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖堑玫郊儍舻乃。‰y道能向自水中加些蒸餾水除去其中雜質(zhì)離子嗎？生：可以加熱讓自水先變成水蒸氣，然后再冷凝成液態(tài)的水。師：很好，你能設(shè)計(jì)這樣的裝置嗎？生：圖1圖2……師：這些裝置是將氣態(tài)的水冷凝成液態(tài)的水，但這些裝置還都不能很好地解決這個問題。在實(shí)驗(yàn)室中有一個專門用于冷卻的裝置叫冷凝管。師：展示冷凝管，介紹這種儀器的結(jié)構(gòu)。［多媒體展示］圖3冷凝管的橫截面圖4冷凝管的縱截面師：根據(jù)冷凝管的結(jié)構(gòu)，你會使用嗎？生：外管內(nèi)通冷水，內(nèi)管有熱的氣體通過；冷水的流向和熱氣的流向相反，才能充分冷卻。［多媒體展示］實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水的裝置：師：請同學(xué)們思考和討論以下幾個問題：1查資料后向同學(xué)們介紹實(shí)驗(yàn)中所用的儀器名稱，它們都有哪些主要用途？2為什么要使用溫度計(jì)？溫度計(jì)的位置可不可隨便放？3在蒸餾燒瓶中要加入少量碎瓷片，它的作用是什么？生：蒸餾實(shí)驗(yàn)中所用的主要儀器有：蒸餾燒瓶——可以用于加熱的反應(yīng)容器，在加熱時要墊上石棉網(wǎng)；溫度計(jì)——測量溫度；冷凝管——用于冷凝氣體；牛角管又叫承接器——將蒸餾出的液體轉(zhuǎn)移至錐形瓶中；錐形瓶——用接收冷凝出的液體。溫度計(jì)是測量水蒸氣的溫度，所以它的水銀球應(yīng)位于蒸餾燒瓶的支管口下沿。加入碎瓷片，是為了防止液體暴沸。師：回答很好。蒸餾的實(shí)驗(yàn)原理我們搞清楚后，下面就請同學(xué)們做這個實(shí)驗(yàn)，看看經(jīng)過蒸餾實(shí)驗(yàn)后得到的水是不是較原的自水純凈些。［多媒體展示］實(shí)驗(yàn)名稱：實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水實(shí)驗(yàn)?zāi)康模河勺运ㄟ^蒸餾實(shí)驗(yàn)獲得較為純凈的水實(shí)驗(yàn)用品：自水、沸石、AgNO3溶液、稀硝酸、蒸餾燒瓶、溫度計(jì)、冷凝管、牛角管、錐形瓶、鐵架臺(帶鐵夾、鐵圈)石棉網(wǎng)、酒精燈實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)名稱1在燒瓶中放入約1/3體積的自水，再加入幾粒沸石(或碎瓷片)，按上圖連接好裝置，向冷凝管中通入冷卻水。加熱燒瓶，棄去開始餾出的部分液體，用錐形瓶收集約10mL液體，停止加熱2取少量蒸餾出的液體加入試管中，然后加入幾滴AgNO3溶液和幾滴稀硝酸師：得到的液體中含有C-嗎？這種分離和提純的操作叫蒸餾。請同學(xué)們思考討論，這種操作能分離哪類混合物？生：蒸餾操作可以分離互溶的液態(tài)混合物，利用它們沸點(diǎn)不同除去難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(zhì)。師：蒸餾方法在生活中有哪些應(yīng)用呢？生：海水淡化、酒精的提純。（多媒體播放錄像）海水淡化工廠生產(chǎn)淡水師：若采用蒸餾方法分離酒精和水的混合物，蒸餾出的是哪種物質(zhì)？生：是酒精，因?yàn)榫凭姆悬c(diǎn)比水的沸點(diǎn)低，先變成蒸氣被分離出。師：對于互溶的液體，我們可以采用蒸餾的方法進(jìn)行分離，如果讓你分離油和水這種不互溶的液體，你還會采用蒸餾方法進(jìn)行分離嗎？［展示］油、水混合物師：由于兩種液體不互溶，所以會產(chǎn)生分層現(xiàn)象，我們可以直接使用分液漏斗進(jìn)行分離就行了，這種操作叫分液。師：介紹分液漏斗，講清使用注意事項(xiàng)：下層液體從下端放出，上層液體從分液漏斗上口倒出。師：查資料找找哪些物質(zhì)不溶于水。生：主要是一些有機(jī)溶劑，如苯（密度比水?。?、四氯化碳（密度比水大）等。師：既然分液操作比蒸餾操作要簡單些，那么能否利用這個操作分離提純某些物質(zhì)呢？生：閱讀P9實(shí)驗(yàn)1-4。師：請同學(xué)們思考以下幾個問題：1CC4的作用是什么？2為什么要用力振蕩？3分液前為什么要打開玻璃塞？生：由于碘在CC4中的溶解度大于在水中的溶解度，所以加入CC4后，大部分的碘會溶解在CC4中。用力振蕩是讓碘水中溶解的碘充分轉(zhuǎn)移到CC4中。打開玻璃塞使分液漏斗內(nèi)壓強(qiáng)與外界大氣壓相等，有利于下層液體的流出。［多媒體展示］實(shí)驗(yàn)名稱：碘的萃取實(shí)驗(yàn)?zāi)康模河肅C4從碘水中萃取碘實(shí)驗(yàn)藥品與裝置：10mL碘的飽和水溶液、量筒、分液漏斗、鐵架臺、燒杯實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象1用量筒量取10mL碘的飽和水溶液，倒入分液漏斗，然后再注入4mL四氯化碳，蓋好玻璃塞加四氯化碳時，四氯化碳不溶于水，密度比水的大，在下層2用右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過用力振蕩用力振蕩的目的是使水與四氯化碳充分混合3將分液漏斗放在鐵架臺上，靜置靜置后四氯化碳層變紫色，水層黃色變淺或接近無色4待液體分層后，將分液漏斗上的玻璃塞打開，或使塞上的凹槽(或小孔)對準(zhǔn)漏斗上的小孔，再將分液漏斗下面的活塞打開，使下層液體慢慢流出課堂小結(jié)我們學(xué)習(xí)了混合物的分離與提純的幾個基本操作，如過濾、蒸發(fā)、蒸餾和萃取等，它們分別是利用什么原理進(jìn)行分離提純的？適用于哪些混合物？請?zhí)畋恚海鄱嗝襟w展示］操作原理適用混合物過濾蒸發(fā)蒸餾萃取師：化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù)的應(yīng)用日益廣泛，它是我們在探索物質(zhì)世界奧秘時有力的助手，能給我們帶無窮的樂趣。板書設(shè)計(jì)2蒸餾和萃取主要儀器：蒸餾燒瓶分液漏斗活動與探究1除CC4外，用苯能否萃取碘？用酒精呢？2CC4萃取后的溶液如何分離出碘？隨堂練習(xí)1要提取食鹽中的單質(zhì)碘，你設(shè)計(jì)的最佳方法是（）A萃取B重結(jié)晶C加熱升華D過濾答案C2現(xiàn)有三組混合液：①花生油和水②乙醇和丁醇③溴化鈉和單質(zhì)溴的水溶液，分離以上各混合液的正確方法依次是（）A分液、萃取、蒸餾B萃取、蒸餾、分液C分液、蒸餾、萃取D蒸餾、萃取、分液答案C3下列實(shí)驗(yàn)操作錯誤的是（）A欲除去溴水中混有的少量碘，加入苯進(jìn)行萃取B除去碳酸鈉中的少量碳酸氫鈉：加熱固體C除去CO2中的少量SO2：通過盛有足量飽和NHCO3溶液的洗氣瓶D提取溶解在水中的少量碘：加入CC4振蕩、靜置、分層后取出有機(jī)層再分離答案A4下列是除去括號內(nèi)雜質(zhì)的有關(guān)操作，其中正確的是（）A氯化鈉（氯化鎂）——加硝酸銀溶液，過濾B二氧化碳（氧氣）——通過盛有石灰水的洗氣瓶C二氧化碳（氯化氫）——讓氣體通過盛飽和NOH溶液的洗氣瓶D乙醇（乙酸）——加足量的NOH溶液，蒸餾答案D習(xí)題詳解1答案C點(diǎn)撥分液漏斗可分離兩種互不相溶的液體。2答案C點(diǎn)撥濃HNO3具有強(qiáng)的氧化性,應(yīng)貼氧化劑標(biāo)志。3答案：CD4答案：例如，稻谷加工成大米時，常用篩子分離大米與糠；做豆腐常用紗布袋將豆腐花與豆?jié){水分離；在淘米時，常用傾倒法將洗米水與大米分離；當(dāng)水中混有較多油而分層時，用吸管逐漸吸出上層的油等。點(diǎn)撥：本題考查日常生活中常見分離與提純的例子，只要善于觀察就不難發(fā)現(xiàn)生活中許多這樣的事例：如用篩子分離米與糠；用紗布將豆腐花與豆腐水分離；用傾倒法將洗米水與大米分離等等。5答案：不慎將油湯灑在衣服上可用酒精、洗滌劑等除去，它們能將油污從湯液中萃取出而除去。點(diǎn)撥：本題考查萃取法在生活中的實(shí)際應(yīng)用，如洗衣服時利用“相似相溶”原理，用酒精或洗滌劑等除去衣服上的油污。6答案：陶瓷和玻璃中不存在碳酸鹽7答案：結(jié)論不可靠因?yàn)锽CO3也是難溶于水的物質(zhì)應(yīng)該先向溶液中加入鹽酸酸化，再滴加BC2溶液

第二節(jié)化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用整體設(shè)計(jì)從容說課本節(jié)內(nèi)容物質(zhì)的量、氣體摩爾體積和物質(zhì)的量濃度是中學(xué)化學(xué)三個重要的物理量。物質(zhì)的量是國際單位制中7個基本物理量之一，單位是摩爾，簡稱摩，符號是mo。物質(zhì)的量這個詞學(xué)生初次接受，難以理解，為了加強(qiáng)學(xué)生的直觀感覺，可結(jié)合實(shí)際導(dǎo)入對不同的物質(zhì)量度單位不同進(jìn)行比較說明。小米只能按斤，不能按粒；鉆石的單位是“克拉”等?；瘜W(xué)是研究物質(zhì)變化的，物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)是分子、原子之間的反應(yīng)，能否找一個物理量，把宏觀質(zhì)量與微觀微粒數(shù)聯(lián)系起——這就是物質(zhì)的量的意義。物質(zhì)的量既不能理解為質(zhì)量，也不能理解為數(shù)量，它是衡理物質(zhì)微粒數(shù)多少的物理量。本節(jié)內(nèi)容分為三部分。第一部分著重介紹物質(zhì)的量、物質(zhì)的量的單位及摩爾質(zhì)量，后兩部分介紹氣體摩爾體積和物質(zhì)的量濃度，并分別介紹有關(guān)概念的簡單計(jì)算。物質(zhì)的量在化學(xué)方程式計(jì)算中的應(yīng)用不要在本節(jié)內(nèi)容中出現(xiàn)，目的是減輕學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容的負(fù)擔(dān)，又有利于學(xué)生理解、鞏固和運(yùn)用有關(guān)概念。本節(jié)概念較多，理論性較強(qiáng)，而且都很抽象。限于學(xué)生接受能力，不能要求學(xué)生在本節(jié)中對這部分內(nèi)容理解得很透，只能要求學(xué)生在學(xué)習(xí)本節(jié)知識時，對所學(xué)知識基本理解。在講述難度比較大的一些概念時，如物質(zhì)的量、阿伏加德羅常數(shù)、氣體摩爾體積等，盡量用簡潔的語言介紹概念，盡可能多地利用比喻性描述和直觀教具，以幫助學(xué)生理解和記憶。教學(xué)重點(diǎn)1物質(zhì)的量及其單位摩爾2氣體摩爾體積3物質(zhì)的量濃度的定義及配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液教學(xué)難點(diǎn)物質(zhì)的量及其單位摩爾課時安排4課時第1課時教學(xué)設(shè)計(jì)三維目標(biāo)知識與技能1使學(xué)生了解物質(zhì)的量及其單位，了解物質(zhì)的量與微觀粒子數(shù)之間的關(guān)系。2使學(xué)生了解學(xué)習(xí)物質(zhì)的量這一物理量的重要性和必要性。3使學(xué)生了解阿伏加德羅常數(shù)的含義。過程與方法1培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理、抽象概括的能力。2培養(yǎng)學(xué)生的計(jì)算能力，并通過計(jì)算幫助學(xué)生更好地理解概念和運(yùn)用、鞏固概念。情感、態(tài)度與價值觀1使學(xué)生認(rèn)識到微觀和宏觀的相互轉(zhuǎn)化是研究化學(xué)的科學(xué)方法之一。培養(yǎng)學(xué)生尊重科學(xué)的思想。2調(diào)動學(xué)生參與概念的形成過程，積極主動學(xué)習(xí)。3強(qiáng)調(diào)解題規(guī)范化，單位使用準(zhǔn)確，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)物質(zhì)的量及其單位摩爾教學(xué)難點(diǎn)物質(zhì)的量概念及其理解教具準(zhǔn)備多媒體課件、投影儀、燒杯、鋁片、硫磺、鎂、銅教學(xué)過程導(dǎo)入新課師：鉆石早在4000多年前就被人類發(fā)現(xiàn)，事實(shí)上它已在地表蘊(yùn)藏億萬年。由于它所散發(fā)出的光澤永恒燦爛，在遠(yuǎn)古法老時代，鉆石是貴族獨(dú)有的珍寶，漸漸地，鉆石被用象征愛情的堅(jiān)貞不渝。關(guān)于它的傳說也美麗得令人心動，希臘人說鉆石是星星墜落地面的碎片，也傳說它是天神的眼淚。不論是怎樣的傳說，現(xiàn)在鉆石對于我們說都是一種美麗的代表。你知道鉆石的重量單位是什么嗎？生：是克拉。師：你知道克拉是怎么的嗎？［多媒體展示］克拉的由珠寶精巧、貴重，用普通的方式計(jì)量很不準(zhǔn)確，所以，人們一直想辦法去尋找最準(zhǔn)確的計(jì)量單位，最方便適用的砝碼。拿什么衡量寶石的重量呢？許多民族的祖先不謀而合，都想到用當(dāng)?shù)爻Ｒ姷闹参锓N子。當(dāng)然，這樣的種子不能太大也不能太小，重要的是必須顆粒均勻，基本一致。歐洲許多國家最初是用它們盛產(chǎn)的大麥作砝碼。但是各地區(qū)出產(chǎn)的大麥大小不同，重量差異大，用它稱寶石，常常發(fā)生爭端。后，考慮到大多數(shù)寶石自東方，干脆找一種東方的種子作統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，可以免去許多口舌。挑挑去，挑中了在地中海地區(qū)遍地生長的金合歡樹的種子。因?yàn)橄ＥD人叫這種種子為“克拉”，就把它作為寶石的重量單位?？死菍毷闹亓繂挝?，1克拉等于02g。當(dāng)然，這種標(biāo)準(zhǔn)并不是一下子就為各國接受，盡管歐洲各國早就同意用合歡種子即“克拉”作為稱量寶石的砝碼，但是，各地合歡樹上結(jié)的克拉重量不同，就是同一株樹上的也會有差異。因此，在相當(dāng)長的一個歷史時期，各國所用的“克拉”表示的重量略有不同。例如：巴黎—0205g，倫敦—020530g，佛羅倫薩—019720g，馬德里—020539g，柏林—020544g，阿姆斯特丹—020570g，里斯本—020539g，法蘭克?！?20577g，維也納—020613g，威尼斯—020770g，印度—020735g。這種各行其是的混亂局面極不利于寶石的國際貿(mào)易，故而，制定統(tǒng)一的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)勢在必行。直到1907年，在巴黎召開的國際計(jì)量委員會第四次大會上，正式通過將標(biāo)準(zhǔn)克拉定為0200g。其精確度定到小數(shù)點(diǎn)以后兩位，自第三位起忽略不計(jì)。師：通過閱讀我們知道一粒合歡樹的種子的質(zhì)量是02g，那么一千粒、一萬粒、一億粒這種樹種的質(zhì)量我們馬上就能求出。反過，若我們稱量出一定量樹種的質(zhì)量，我們也會很快就能求出樹種的數(shù)目。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)時，取用的藥品無論是單質(zhì)還是化合物，都是可以用器具稱量的。而物質(zhì)間發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是原子、離子或分子間按一定的數(shù)目關(guān)系進(jìn)行的，對此，不僅人們的肉眼看不到，也難以稱量。那么，可稱量物質(zhì)與原子、離子或分子之間有什么聯(lián)系呢？能否用一定數(shù)目的粒子集體為單位計(jì)量它們之間的關(guān)系呢？這一節(jié)課我們就學(xué)習(xí)第二節(jié)——化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用。［板書］第二節(jié)化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用推進(jìn)新課師：取一杯水，對同學(xué)說：“老師這兒有一杯水，老師想知道這杯水里有多少個水分子，現(xiàn)在讓你們數(shù)，能數(shù)得清嗎?”生：數(shù)不清，10億人數(shù)一滴水里的水分子，每人每分鐘數(shù)100個，日夜不停，需要3萬多年才能數(shù)清?，F(xiàn)在有一杯水，不知有多少滴，所以更是數(shù)不清了。師：是啊，要是一個個地去數(shù)一杯水中分子的數(shù)目，全世界的人都數(shù)，幾輩子也數(shù)不完。但如果老師告訴你18g水里含有602×1023個水分子，你能求出一杯水中分子的數(shù)目嗎？生：先稱量燒杯中水的質(zhì)量，然后除以18再乘以602×1023就可以得到水分子數(shù)目了。師：這樣一我們就不用一個個去數(shù)水分子也能知道它的數(shù)目了。是不是18g的鋁也含有602×1023個鋁原子？讓我們算算。［多媒體展示］H2OA1個分子或原子的質(zhì)量/g2990×10-234485×10-23相對分子質(zhì)量或相對原子質(zhì)量1827生：由于1個水分子和1個鋁原子質(zhì)量不同，所以不用算也可知18g的鋁中含有的鋁原子數(shù)肯定不等于602×1023。按表中給出的數(shù)據(jù)，算出27g鋁中含有602×1023個鋁原子。師：其他粒子是不是也有這種關(guān)系呢？［多媒體展示］粒子符號物質(zhì)的式量每個粒子的質(zhì)量（g/個）該物質(zhì)含有的粒子數(shù)（個）該物質(zhì)質(zhì)量（g）C121993×102312F569032×10-2356H2SO4981628×10-2298生：這些粒子的質(zhì)量以克為單位，在數(shù)值上與該粒子的相對原子質(zhì)量或相對分子質(zhì)量相等時，所含粒子的數(shù)目都是602×1023。師：如果我們把含有602×1023個粒子的任何粒子集體，定義為一個物理量，以后我們就可以通過質(zhì)量或其他物理量計(jì)算出某種物質(zhì)所含指定粒子的數(shù)目了。這個物理量就是我們今天要學(xué)習(xí)的物質(zhì)的量。［板書］一、物質(zhì)的量的單位——摩爾師：提到物理量同學(xué)們不會感到陌生。你們學(xué)習(xí)過的物理量有哪些呢？生：質(zhì)量、長度、溫度、電流等，它們的單位分別是千克、米、開、安（培）。［多媒體展示］國際單位制的7個基本單位：物理量單位名稱單位符號長度米m質(zhì)量千克kg時間秒S電流安[培]A熱力學(xué)溫度開[爾文]K發(fā)光強(qiáng)度坎[德拉]Cd物質(zhì)的量師：在初中我們已經(jīng)接觸了以上幾種物理量，那么你知道物質(zhì)的量含義是什么嗎？它的符號是什么嗎？生：物質(zhì)的量實(shí)際上表示含有一定數(shù)目粒子的集體。它的符號是。［板書］物質(zhì)的量實(shí)際上表示含有一定數(shù)目粒子的集體。它的符號是。師：每個物理量都有單位，你知道物質(zhì)的量的單位是什么嗎？它是怎么規(guī)定的？生：物質(zhì)的量單位是摩爾。我們把含有602×1023個粒子的任何粒子集體計(jì)量為1摩爾，摩爾簡稱摩，符號mo。師：物質(zhì)的量是一個物理量，表示含有一定數(shù)目粒子的集體，它的單位是摩爾。在使用物質(zhì)的量這個物理量時，我們要注意以下幾點(diǎn)。［多媒體展示］使用物質(zhì)的量注意事項(xiàng)：1物質(zhì)的量表示物質(zhì)所含指定粒子的多少，這四個字是一個整體，不得簡化或增添任何字，物質(zhì)的量實(shí)際上表示含有一定數(shù)目粒子的集體。2物質(zhì)的量用符號“”表示。師：日常生活中用打表示12個?！按颉本褪且欢〝?shù)目的物品的集合體。宏觀是這樣，微觀也是這樣，用固定數(shù)目的集合體作為計(jì)量單位。科學(xué)上，物質(zhì)的量用602×1023的集合體作為計(jì)量單位，它就是“摩爾”。1mo任何粒子的粒子數(shù)叫做阿伏加德羅常數(shù)。這是為了紀(jì)念偉大的科學(xué)家阿伏加德羅。這個常數(shù)的符號是NA，N的近似值是602×1023mo-1。［板書］單位——摩爾符號：mo師：1mo小麥約含有602×1023個麥粒。這句話是否正確，為什么？生：不正確。因?yàn)槲镔|(zhì)的量及其單位摩爾的使用范圍是微觀粒子。因此在使用中應(yīng)指明粒子的名稱。602×1023是非常巨大的一個數(shù)值，所以宏觀物體不使用物質(zhì)的量和摩爾。師：很好。例如，地球上的人口總和是109數(shù)量級，如果要用物質(zhì)的量描述，將是10-14數(shù)量級那樣多摩爾，使用起反而不方便。［板書］使用范圍：微觀粒子［多媒體展示］課堂練習(xí)判斷下列說法是否正確，并說明理由。（1）1mo氧。（2）025moCO2。（3）摩爾是7個基本物理量之一。（4）1mo是602×1023個粒子的集合體。（5）05moH2含有301×1023個氫原子。（6）3moNH3中含有3moN原子，9moH原子。生：（1）錯誤。沒有指明粒子的種類。改成1moO，1moO2都是正確的。因此使用摩爾作單位時，所指粒子必須十分明確，且粒子的種類用化學(xué)式表示。（2）正確。（3）錯誤。物質(zhì)的量是基本物理量之一，摩爾只是它的單位，不能把二者混為一談。（4）錯誤。602×1023是阿伏加德羅常數(shù)的近似值，二者不能簡單等同。（5）錯誤。05moH2含有05×2＝1moH原子，所含氫原子數(shù)為602×1023mo-1×1mo＝602×1023。（6）正確。3moNH3中含有3mo×1＝3moN原子，3mo×3＝9moH原子。［多媒體展示］填空：（1）1moO中約含有_________________個O；（2）3moH2SO4中約含有_______________個H2SO4，可電離出_______________moH＋；（3）4moO2含有_________________moO原子，_________________mo質(zhì)子；（4）10moN+中約含有_________________個N＋。生：（1）602×1023（2）3×602×10236（3）88×8＝64（因?yàn)?moO原子中含有8mo質(zhì)子）（4）10×602×1023師：通過上述練習(xí)，同學(xué)們可以自己總結(jié)出物質(zhì)的量、粒子個數(shù)和阿伏加德羅常數(shù)三者之間的關(guān)系。生：物質(zhì)的量（）、粒子個數(shù)（N）和阿伏加德羅常數(shù)（N）三者之間的關(guān)系：用符號表示：=。［板書］物質(zhì)的量（）、粒子個數(shù)（N）和阿伏加德羅常數(shù)（NA）三者之間的關(guān)系用符號表示：=師：學(xué)到現(xiàn)在同學(xué)們一定有個問題：阿伏加德羅常數(shù)這個數(shù)值非常巨大，科學(xué)家們是怎樣得到的呢？課后探討。布置作業(yè)105mo水中含有個_____________水分子。22mo水中含有_____________個水分子，_____________個氫原子。31moH2SO4中含有_____________個H2SO4分子，_____________個硫酸根離子。41moHC溶于水，水中存在的溶質(zhì)粒子是什么?它們的物質(zhì)的量各是多少?51個水分子中有_____________個電子，1moH2O中呢?板書設(shè)計(jì)第二節(jié)化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用一、物質(zhì)的量的單位——摩爾物質(zhì)的量實(shí)際上表示含有一定數(shù)目粒子的集體。它的符號是。單位——摩爾符號：mo使用范圍：微觀粒子物質(zhì)的量（）、粒子個數(shù)（N）和阿伏加德羅常數(shù)（N）三者之間的關(guān)系：用符號表示：=活動與探究阿伏加德羅常數(shù)的測定與原理阿伏加德羅常數(shù)的符號是N,單位是每摩（mo-1），數(shù)值是N=(60221376±00000036)×1023mo-1阿伏加德羅常數(shù)由實(shí)驗(yàn)測定。它的測定精確度隨著實(shí)驗(yàn)技術(shù)的發(fā)展而不斷提高。測定方法有電化學(xué)當(dāng)量法、布朗運(yùn)動法、油滴法、X射線衍射法、黑體輻射法、光散射法等。這些方法的理論依據(jù)不同，但測定結(jié)果幾乎一樣，可見阿伏加德羅常數(shù)是客觀存在的重要常數(shù)。例如：用含Ag+的溶液電解析出1mo的銀，需要通過964853C（庫侖）的電荷量。已知每個電子的電荷量是160217733×10-19C,則N==6022136×1023mo-1下面著重介紹單分子膜法測定阿伏加德羅常數(shù)的操作方法。實(shí)驗(yàn)?zāi)康?進(jìn)一步了解阿伏加德羅常數(shù)的意義。2學(xué)習(xí)用單分子膜法測定阿伏加德羅常數(shù)的原理和操作方法。實(shí)驗(yàn)用品膠頭滴管、量筒（10mL）、圓形水槽（直徑30cm）、直尺。硬脂酸的苯溶液。實(shí)驗(yàn)原理硬脂酸能在水面上擴(kuò)散而形成單分子層，由滴入硬脂酸剛好形成單分子膜的質(zhì)量m及單分子膜面積，每個硬脂酸的截面積A，求出每個硬脂酸分子質(zhì)量m，再由硬脂酸分子的摩爾質(zhì)量M，即可求得阿伏加德羅常數(shù)N。實(shí)驗(yàn)步驟1測定從膠頭滴管滴出的每滴硬脂酸的苯溶液的體積。取一尖嘴拉得較細(xì)的膠頭滴管，吸入硬脂酸的苯溶液，往小量筒中滴入1mL，然后記下它的滴數(shù)，并計(jì)算出1滴硬脂酸苯溶液的體積V1。2測定水槽中水的表面積用直尺從三個不同方位準(zhǔn)確量出水槽的內(nèi)徑，取其平均值。3硬脂酸單分子膜的形成用膠頭滴管（如滴管外有溶液，用濾紙擦去）吸取硬脂酸的苯溶液，在距水面約5cm處，垂直往水面上滴一滴，待苯全部揮發(fā)，硬脂酸全部擴(kuò)散至看不到油珠時，再滴第二滴。如此逐滴滴下，直到滴下一滴后，硬脂酸溶液不再擴(kuò)散，而呈透鏡狀時為止。記下所滴硬脂酸溶液的滴數(shù)d。4把水槽中水倒掉，用清水將水槽洗刷干凈后，注入半槽水，重復(fù)以上操作兩次。重復(fù)操作時，先將滴管內(nèi)剩余的溶液擠凈，吸取新鮮溶液，以免由于滴管口的苯揮發(fā)引起溶液濃度變化而帶實(shí)驗(yàn)誤差。取三次結(jié)果的平均值。5計(jì)算（1）如稱取硬脂酸的質(zhì)量為m，配成硬脂酸的苯溶液的體積為V，那么每毫升硬脂酸的苯溶液中含硬脂酸的質(zhì)量為m/V。（2）測得每滴硬脂酸的苯溶液的體積為V1，形成單分子膜滴入硬脂酸溶液的滴數(shù)為（d-1）（詳見注釋），那么形成單分子膜需用硬脂酸的質(zhì)量為：V1(d-1)·（3）根據(jù)水槽直徑，計(jì)算出水槽中水的表面積S。已知每個硬脂酸分子的截面積A=（22×10－15）cm2，在水面形成的硬脂酸的分子個數(shù)為S/A。（4）根據(jù)（2）和（3）的結(jié)果，可計(jì)算出每個硬脂酸分子的質(zhì)量為：（5）1mo硬脂酸的質(zhì)量等于284g，即M=284g·mo-1，所以1mo硬脂酸中含有硬脂酸的分子個數(shù)，即阿伏加德羅常數(shù)N為：NA=注釋：當(dāng)最后一滴硬脂酸溶液滴下后，這滴溶液在水面呈透鏡狀，說明這滴溶液沒有擴(kuò)散，即沒有參與單分子膜的形成。這時單分子膜已經(jīng)形成完畢，應(yīng)停止滴入溶液，所以，在計(jì)算形成單分子膜所需硬脂酸溶液的滴數(shù)時，應(yīng)將最后一滴減掉，即滴數(shù)計(jì)為d-1。說明：一、實(shí)驗(yàn)成功標(biāo)志根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)計(jì)算的阿伏加德羅常數(shù)NA在（5-7）×1023范圍內(nèi)為成功。二、失敗征象實(shí)驗(yàn)測定的阿伏加德羅常數(shù)數(shù)量級不等于1×1023。三、原因分析1因?yàn)楸绞且讚]發(fā)的溶劑，故在配制、使用硬脂酸苯溶液的過程中因?yàn)楸降膿]發(fā)，造成濃度的變化會造成實(shí)驗(yàn)誤差。2在測量每滴硬脂酸苯溶液體積時是連續(xù)滴液的，在形成單分子膜時的滴液是間歇的，同時，滴管內(nèi)液體多少不同，手捏膠頭的力不同這些因素，均可導(dǎo)致液滴的大小不均勻。3水槽洗滌不干凈，將會造成很大的誤差。4水槽水面直徑測量不準(zhǔn)確也會造成誤差。四、注意問題1苯中有少量的水，可用無水氯化鈣或氧化鈣除去。2配好待用的硬脂酸苯溶液一定要嚴(yán)加密封，防止苯的揮發(fā)。在使用過程中要隨時加塞塞住。3在使用膠頭滴管滴液時，均要采取垂直滴入法，以保持液滴大小均勻。4在形成單分子膜的過程中，應(yīng)保持水面平靜，防止單分子膜重疊。5水槽的洗滌：每做完一次實(shí)驗(yàn)，一定要把水槽洗滌干凈。否則，第二次實(shí)驗(yàn)所需硬脂酸苯溶液的滴數(shù)將明顯減少，因?yàn)闅埩粼谒蹆?nèi)的硬脂酸分子會占據(jù)部分水面。洗滌方法：用自水充滿水槽，讓水從水槽邊溢出，反復(fù)2~3次即可。隨堂練習(xí)一、選擇題1若規(guī)定12C的相對原子質(zhì)量為100，下列各項(xiàng)發(fā)生變化且為原的12/100的是（）A氧的相對原子質(zhì)量BH2O的摩爾質(zhì)量C阿伏加德羅常數(shù)D98g硫酸的物質(zhì)的量答案D2在無土栽培中，需配制一定量含50moNH4C、16moKC和24moK2SO4的營養(yǎng)液。若用KC、NH4C和(NH4)2SO4三種固體為原料配制，三者的物質(zhì)的量依次是（單位為mo）（）A2、64、24B16、50、24C32、50、12D64、2、24答案D3摩爾是（）A國際單位制的一個基本物理量B表示物質(zhì)質(zhì)量的單位C計(jì)量微觀粒子的物質(zhì)的量的單位D表示602×1023個粒子的集體答案C4下列各組物理量，都不隨取水量的變化而變化的是()A水的沸點(diǎn)；蒸發(fā)水所需熱量B水的密度；水中通入足量CO2后溶液的pHC水的體積；電解水所消耗的電量D水的物質(zhì)的量；水的摩爾質(zhì)量答案B5超導(dǎo)材料為具有零電阻及反磁性的物質(zhì)，以Y2O3、BCO3和CO為原料、經(jīng)研磨燒結(jié)可合成一種高溫超導(dǎo)物YB2C3Ox，現(xiàn)欲合成05mo此高溫超導(dǎo)物，依化學(xué)劑量比例，需取Y2O3、BCO3和CO的物質(zhì)的量分別為（）A050，050，050B025，10，15C050，10，15D10，025，017答案B二、填空題6隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，阿伏加德羅常數(shù)的測定手段越越多，測定的精確度也越越高。現(xiàn)有一種簡單可行的測定的方法，具體步驟為：(1)將固體NC細(xì)粒干燥后，準(zhǔn)確稱取mgNC固體并轉(zhuǎn)移到定容儀器A中；(2)用滴定管向A儀器中加苯，不斷振蕩，繼續(xù)加苯至A儀器的刻度，計(jì)算出NC固體的體積Vcm3。請回答下列問題：①步驟(1)中A儀器最好使用_____________(填序號)。A量筒B燒杯C容量瓶D試管②步驟(2)中用酸式滴定管還是用堿式滴定管__________，理由是____________________。③能否用水代替苯__________，理由是__________。④已知NC晶體中，靠得最近的N+與C-間的平均距離為cm(如下圖)，用上述測定方法測得的阿伏加德羅常數(shù)NA的表達(dá)式為__________。答案①C②酸式滴定管堿式滴定管的橡膠會溶于苯③不能NC溶于水，不能測出NC固體的體積④NA=

第2課時教學(xué)設(shè)計(jì)三維目標(biāo)知識與技能1使學(xué)生了解摩爾質(zhì)量的概念。了解摩爾質(zhì)量與相對原子質(zhì)量、相對分子質(zhì)量之間的關(guān)系。2使學(xué)生了解物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量、物質(zhì)的質(zhì)量之間的關(guān)系，掌握有關(guān)概念的計(jì)算。3進(jìn)一步加深理解鞏固物質(zhì)的量和摩爾的概念。過程與方法1培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理、抽象概括的能力。2培養(yǎng)學(xué)生的計(jì)算能力，并通過計(jì)算幫助學(xué)生更好地理解概念和運(yùn)用、鞏固概念。情感、態(tài)度與價值觀1使學(xué)生認(rèn)識到微觀和宏觀的相互轉(zhuǎn)化是研究化學(xué)的科學(xué)方法之一。培養(yǎng)學(xué)生尊重科學(xué)的思想。2強(qiáng)調(diào)解題規(guī)范化，單位使用準(zhǔn)確，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)摩爾質(zhì)量的概念和相關(guān)計(jì)算教學(xué)難點(diǎn)摩爾質(zhì)量與相對原子質(zhì)量、相對分子質(zhì)量之間的關(guān)系教具準(zhǔn)備多媒體課件、投影儀教學(xué)過程引入新課師：什么是物質(zhì)的量？什么是摩爾？它們的使用范圍是什么？生：物質(zhì)的量是表示物質(zhì)所含粒子多少的物理量，摩爾是物質(zhì)的量的單位。每摩爾物質(zhì)都含有阿伏加德羅常數(shù)個粒子，阿伏加德羅常數(shù)的近似值為602×1023mo-1。物質(zhì)的量和摩爾都只適用于表示微觀粒子，不能用于表示宏觀物體。在使用物質(zhì)的量時應(yīng)該用化學(xué)式指明粒子的種類。師：既然物質(zhì)的量是聯(lián)系微觀粒子和宏觀物質(zhì)的橋梁，那么如何通過物質(zhì)的量求出物質(zhì)的質(zhì)量呢？也就是說1mo物質(zhì)的質(zhì)量到底有多大呢？我們先填寫下面的表格，看是否可以從這些數(shù)據(jù)中得出有用的結(jié)論。［多媒體展示］粒子符號物質(zhì)的相對分子質(zhì)量每個粒子的質(zhì)量/g1摩爾物質(zhì)含有的粒子數(shù)/個1摩爾物質(zhì)質(zhì)量/gH2O2990×10-23A4885×10-23C1993×10-23F9032×1023H2SO41628×10-22N+3821×10-23OH-2824×10-23生：討論、計(jì)算、填表。［多媒體展示］H2O的相對分子質(zhì)量是18，1mo水含602×1023個水分子，質(zhì)量是18g，A的相對原子質(zhì)量為27，1mo鋁含602×1023個鋁原子，質(zhì)量是27g。C的相對原子質(zhì)量為12，1mo碳原子含有602×1023個碳原子，1mo碳原子的質(zhì)量為602×1023個×1993g/個=12g。同理F的相對原子質(zhì)量是56，1mo鐵原子含602×1023個鐵原子，是56g。H2SO4的相對分子質(zhì)量是98，1mo硫酸含602×1023個硫酸分子，是98g。電子質(zhì)量過于微小，因此失去或得到電子的質(zhì)量可忽略不計(jì)，所以N+的式量是23，1mo鈉離子含有602×1023個鈉離子，是23g。OH-的式量為17，1mo氫氧根離子含602×1023個氫氧根離子，是17g。師：由以上計(jì)算結(jié)果可得出什么規(guī)律？生：1mo任何原子的質(zhì)量以克為單位時在數(shù)值上等于這種原子的相對原子質(zhì)量。1mo任何分子的質(zhì)量以克為單位時在數(shù)值上等于這種分子的相對分子質(zhì)量。1mo任何離子的質(zhì)量以克為單位時在數(shù)值上等于這種離子的式量。師：此處還可以用其他方法引入得出結(jié)論。例如：通過推導(dǎo)得出。試試看，你能嗎？生：討論、研究［多媒體展示］師：因?yàn)槿魏我环N原子的相對原子質(zhì)量，是以12C質(zhì)量的1/12為標(biāo)準(zhǔn)所得的比值。所以，1mo任何原子的質(zhì)量比就等于它們的相對原子質(zhì)量比。由此我們可求出x值和y值。計(jì)算得出x=16y=32由以上的計(jì)算和推導(dǎo)你能得出怎樣的結(jié)論呢？生：1mo任何原子的質(zhì)量，若以克為單位，在數(shù)值上等于其相對原子質(zhì)量。那么由原子構(gòu)成的分子，1mo分子的質(zhì)量應(yīng)該在數(shù)值上等于其相對分子質(zhì)量。而對于離子，由于電子的質(zhì)量很小，可以忽略不計(jì)。因此1mo任何離子的質(zhì)量以克為單體時，在數(shù)值上等于這種離子的式量。師：很好，這就是我們這節(jié)課要學(xué)習(xí)的摩爾質(zhì)量的概念。［板書］2摩爾質(zhì)量師：為什么1mo任何物質(zhì)的質(zhì)量以克為單位時，在數(shù)值上等于該物質(zhì)的式量？我們以C12原子和O16原子為例進(jìn)行討論。生：討論、探究生：相對原子質(zhì)量是以12C質(zhì)量的1/12為標(biāo)準(zhǔn)，其他原子的質(zhì)量跟它相比較所得的比值。如氧的相對原子質(zhì)量是16。一個碳原子的質(zhì)量跟一個氧原子的質(zhì)量之比是12∶16，因1mo碳原子與1mo氧原子含有的原子數(shù)相等，都約為602×1023，所以1摩爾碳原子質(zhì)量跟1摩爾氧原子質(zhì)量之比也應(yīng)該是12∶16。1mo碳原子質(zhì)量是12g，那么1mo氧原子質(zhì)量就是16g，同理1mo任何原子的質(zhì)量就是以克為單位，數(shù)值上等于該種原子的相對原子質(zhì)量。師：你回答得很好，這是分析了原子，那么對于分子或者其他物質(zhì)呢，又該怎樣呢？生：思考、討論生：對于由分子構(gòu)成的物質(zhì)，由于分子是由原子構(gòu)成的，相對分子質(zhì)量是各種元素的相對原子質(zhì)量之和，因此1mo任何分子的質(zhì)量就是以克為單位，數(shù)值上等于該分子的相對分子質(zhì)量。離子是通過原子失去或得到電子形成的，電子質(zhì)量微小，可忽略不計(jì)，所以1mo任何