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世界六大洋酒知識(shí)課程結(jié)束時(shí)你將能夠列出六大種類洋酒的名稱并說(shuō)出他們的代表酒是什么，以及他們都是由什么原料制作的。這是什么？課程益處豐富自己的知識(shí)讓自己在這個(gè)行業(yè)更加專業(yè)化為將來(lái)的升職提供一種優(yōu)勢(shì)達(dá)到目標(biāo)本次課程結(jié)束后你將能夠?qū)κ澜缌笱缶朴幸粋€(gè)基本的了解，對(duì)洋酒有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，為下一步學(xué)習(xí)雞尾酒的知識(shí)奠定一個(gè)良好的基礎(chǔ)。洋酒的分類（must）按照制作原料的分類：1.白蘭地2.威士忌3.金酒4.伏特加5.朗姆酒6.特其拉酒
其他分類方法（should）用飲酒的時(shí)機(jī)來(lái)進(jìn)行酒類的劃分，有餐前酒（開(kāi)胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；
若以酒精含量的不同進(jìn)行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;若以酒的性質(zhì)來(lái)加以劃分，可以將它們歸結(jié)為發(fā)酵酒;蒸餾酒;精煉和綜合再制酒.各類洋酒的制作原料（must）1.白蘭地：葡萄或水果
2.威士忌：大麥、黑麥、玉米3.金酒：大麥芽與裸麥
4.伏特加：土豆和玉米作
5.朗姆酒：蔗糖6.特其拉酒：龍舌蘭
（蘆薈）
字母所代表的酒的品質(zhì)（should）所有白蘭地酒,都用字母來(lái)分別品質(zhì),例舉如下:
E代表ESPECIAL
(特別的)
F代表FINE
(好)
V代表VERY
(很好)
O代表OLD
(老的)
S代表SUPERIOR
(上好的)
P代表PALE
(淡色而蒼老)
X代表EXTRA
(格外的)
關(guān)于白蘭地的年限對(duì)酒質(zhì)的影響（could）究竟白蘭地陳多少年算好呢?一位聰明的飲者說(shuō),干邑最好的年齡和女人差不多,大約是二十五到四十歲,是酒質(zhì)最好的時(shí)期，品酒專家也同意這種說(shuō)法。超過(guò)五十年,酒里的水份就全蒸發(fā)掉了。
酒瓶后的條形碼（should）美國(guó)、加拿大00-09丹麥5720-29挪威70瑞士76西班牙84芬蘭64智利780瑞典73新西蘭94意大利80-83荷蘭87德國(guó)400-440澳大利亞93韓國(guó)880新加坡888克羅地亞385斯里蘭卡479俄羅斯460-469香港489愛(ài)沙尼亞474墨西哥750菲律賓480葡萄牙560希臘520阿根廷779波蘭590馬其頓531匈牙利599愛(ài)爾蘭539巴西789中國(guó)大陸690-692南非600-601泰國(guó)885法國(guó)30-37摩洛哥611印度890英國(guó)50白蘭地圖片（could）白蘭地圖片（could）威士忌圖片（could）威士忌圖片（could）威士忌圖片（could）威士忌圖片（
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