肯德基點餐管理系統(tǒng)畢業(yè)設(shè)計論文

東營職業(yè)學院計算機系綜合實訓報告書學號：200801010030姓名：麗指導教師：李湘云尹元元實習方向：VB和SQLsever綜合運用實習時間：2010年6月7日--2010年7月7日填表日期：2010年7月1日實習題目肯德基點餐系統(tǒng)指導教師評語及成績:成績：教師簽名：職稱：年月日系審查意見:審查成績：審查人簽名：職稱：系簽章：年月日教務(wù)處終審意見:終審成績：終審人簽名：職稱：公章：年月日摘要根據(jù)現(xiàn)行快餐連鎖店管理的需要，設(shè)計此肯德基模擬點餐系統(tǒng)。運用軟件工程的思想進行系統(tǒng)的分析與設(shè)計，使用VisualBasic6.0和SQLServer數(shù)據(jù)庫編程實現(xiàn)。系統(tǒng)具有數(shù)據(jù)導入、、薪資查詢、盈利查詢、人員修改與管理等功能。通過本系統(tǒng)的應(yīng)用實現(xiàn)管理系統(tǒng)化。本論文首先使用了VisualBasic作為開發(fā)工具和SQLServer作為后臺數(shù)據(jù)庫，然后再介紹了開發(fā)背景，最后通過截圖和表格來說明該系統(tǒng)的開發(fā)與操作。設(shè)計充分利用VB以及SQLServer數(shù)據(jù)庫易于使用和快速開發(fā)的特性，提高了編程效率和可靠性。同時對系統(tǒng)的開發(fā)原理、系統(tǒng)的功能特點和設(shè)計方案進行了介紹。利用其提供的各種面向?qū)ο蟮拈_發(fā)工具，使用ADO控件連接數(shù)據(jù)庫，開發(fā)出的產(chǎn)品不但能完成肯德基點餐中的基本操作，而且具有程序設(shè)計合理、操作簡單、運行可靠、保密性強等特點。關(guān)鍵字：VBSQLServer目錄TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"第一章系統(tǒng)規(guī)劃及需求分析25\o"CurrentDocument"1功能需求7\o"CurrentDocument"1.2性能需求7\o"CurrentDocument"1.3可行性分析17\o"CurrentDocument"1.3.1經(jīng)濟可行性17\o"CurrentDocument"1.3.2技術(shù)可行性17\o"CurrentDocument"1.3.3營運可行性17\o"CurrentDocument"1.4系統(tǒng)功能分析8\o"CurrentDocument"第二章系統(tǒng)總體設(shè)計10\o"CurrentDocument"2.1系統(tǒng)的特點10\o"CurrentDocument"2.2數(shù)據(jù)庫概念結(jié)構(gòu)設(shè)計11\o"CurrentDocument"2.2.1實體聯(lián)系圖11\o"CurrentDocument"2.2.2數(shù)據(jù)流圖112.2.3業(yè)務(wù)流程圖12\o"CurrentDocument"2.3數(shù)據(jù)庫物理設(shè)計13\o"CurrentDocument"2.4數(shù)據(jù)庫表創(chuàng)建13\o"CurrentDocument"第三章界面詳細設(shè)計15\o"CurrentDocument"3.1界面設(shè)計及實現(xiàn)153.1.1用戶登陸模塊15\o"CurrentDocument"3.1.2主界面設(shè)計17\o"CurrentDocument"3.1.3修改密碼17\o"CurrentDocument"第四章系統(tǒng)實現(xiàn)20\o"CurrentDocument"4.1界面運行204.1.1登陸界面20

前言隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，我國餐飲業(yè)已呈現(xiàn)出高速發(fā)展的趨勢。2009年，我國3O萬家飯店、350萬家餐館的年營業(yè)總額達6300多億元，并且每年都已16%的速度遞增。但在快速發(fā)展的同時，餐飲業(yè)在日常經(jīng)營管理中仍普遍采用手工管理的方式，整體科技含量低。隨著餐飲店規(guī)模的不斷擴大，并且多采用連鎖經(jīng)營的情況下，手工管理無論是在工作效率、人員成本還是提供決策信息方面都已經(jīng)難以適應(yīng)現(xiàn)代化經(jīng)營管理的要求，因此制約了整個餐飲業(yè)的規(guī)?；l(fā)展和整體服務(wù)水平的提升。要想避免手工管理中的弊病，實現(xiàn)管理方式的升級，在餐飲企業(yè)中建立一套以計算機為信息管理核心的信息管理系統(tǒng)不視為一種非常有效的方法。餐飲企業(yè)只有通過不斷的技術(shù)手段革新和管理制度上的創(chuàng)新，才能始終贏得顧客的信任，才能長久維持顧客的忠誠。這樣，餐飲企業(yè)的經(jīng)營活動就會呈現(xiàn)出在保證服務(wù)質(zhì)量的同時大幅度降低成本的局面，或者是在稍許增加成本的情況下大幅度增加收益的狀況。也就是說，采用先進的科技手段，使餐飲企業(yè)營銷策略的選擇性增強，具有了更加靈活的銷售手段。可見，在餐飲企業(yè)中實施信息化管理是必要的。另一方面，由于計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展，尤其是局域網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用日漸成熟，為餐飲企業(yè)建立信息管理系統(tǒng)提供了技術(shù)上的支持；而計算機硬件資源的價格又隨著技術(shù)的發(fā)展而不斷下降，使餐飲企業(yè)應(yīng)用計算機信息管理系統(tǒng)的經(jīng)濟適用性得到了保證。肯德基作為國際級超級連鎖店，自身優(yōu)秀的服務(wù)體系外，優(yōu)秀的管理系統(tǒng)更是如虎添翼。本文設(shè)計一個肯德基管理系統(tǒng)，本系統(tǒng)只須對于一些具體的問題進行改動就可以滿足大多數(shù)快餐店的基本需要。第一章系統(tǒng)規(guī)劃及需求分析1.1功能需求本管理系統(tǒng)主要有三個功能，對外可以作為客人和員工的營業(yè)窗口，很方便的算出客人消費了多少錢，更主要的是每天營業(yè)結(jié)束后將數(shù)據(jù)提交送入數(shù)據(jù)庫，把每天的營業(yè)總額和客人數(shù)存儲起來，這是系統(tǒng)的第二個功能內(nèi)務(wù)管理系統(tǒng)所需要的重要數(shù)據(jù)，內(nèi)務(wù)管理系統(tǒng)只有管理員可以登錄，實現(xiàn)管理員對餐點信息入庫，會員信息的有效管理，方便各項工作的查詢功能，實現(xiàn)會員對餐點的選擇，查詢等操作。第三個功能只有管理員輸入密碼才能登錄，主要是對關(guān)于對人員的管理：雇用一名員工，登記員工的具體資料。本系統(tǒng)使用Access建立了數(shù)據(jù)庫其中包括日結(jié)表，月查詢表，員工個人信息表，員工薪資表等°VB設(shè)計系統(tǒng)操作界面。可以在界面中向數(shù)據(jù)庫中增添數(shù)據(jù)和修改數(shù)據(jù)。1.2性能需求本系統(tǒng)的各種操作簡單明了，操作人員不需要進行專業(yè)培訓。肯德基管理系統(tǒng)為組織者提供一個簡潔方便的方式來經(jīng)營管理肯德基，通過簡單的鍵盤輸入和鼠標點擊來完成繁瑣的記錄與銷售工作，保證肯德基正常流暢的經(jīng)營。1.3可行性分析1.3.1經(jīng)濟可行性現(xiàn)在計算機的價格已經(jīng)十分低廉，性能卻有了長足的進步。而本系統(tǒng)的開發(fā)，為肯德基管理的工作效率帶來了一個質(zhì)的飛躍，為此主要表現(xiàn)有以下幾個方面：第一，本系統(tǒng)的運行可以代替人工進行許多繁雜的勞動；第二，本系統(tǒng)的運行可以節(jié)省許多資源；第三，本系統(tǒng)的運行可以大大的提高組織者的工作效率；第四，本系統(tǒng)可以使敏感文檔更加安全，等等。所以，本系統(tǒng)在經(jīng)濟上是可行的。1.3.2技術(shù)可行性目前，計算機及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在國內(nèi)外大型的快餐企業(yè)和快餐專賣店已廣泛使用，使用了上千臺微機聯(lián)網(wǎng)進行賽事管理；國內(nèi)的各大餐飲業(yè)也都使用計算機管理，用計算機管理肯德基的信息已經(jīng)越來越普遍了。用計算機不但可以提高工作效率，而且還節(jié)省了許多人力物力，增強了KFC產(chǎn)品資料的安全性。提高了管理者的管理能力，為此，用計算機來管理KFC的信息，是非常必要的。KFC管理需要具有良好技術(shù)人員，只有掌握系統(tǒng)的操作方法才能更好的而又合理的運用本系統(tǒng)。無論是操作方面，還是管理方面都占優(yōu)勢，該技術(shù)的可行的。本管理系統(tǒng)利用計算機信息處理的迅速、準確、可靠且有強大存儲能力的突出特點，全面提高經(jīng)營者的管理水平和工作效率，并且及時、完整的業(yè)務(wù)經(jīng)營資料，提高了工作的準確率和效率。1.3.3營運可行性按照人性化設(shè)計的原則，用戶界面友好、操作靈活簡便并提供向?qū)Чδ?。系統(tǒng)整體結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，數(shù)據(jù)處理功能齊備，面對大量原始指標和數(shù)據(jù)的輸人與輸出，能及時地對數(shù)據(jù)進行快速、準確的評判、比較、排序、統(tǒng)計和處理等。界面清晰友好，操作簡便使用戶無需經(jīng)過計算機專門訓練就能勝任。1.4系統(tǒng)功能分析實現(xiàn)會員注冊，會員信息修改等會員信息的簡易操作，提高KFC點餐的工作效率。實現(xiàn)管理員對餐點的按編號、名稱、是否優(yōu)惠的等多方面的管理，最大的方便管理員和會員對餐點的各項信息的查詢及修改。建立KFC點餐系統(tǒng)是對餐點信息數(shù)據(jù)庫及會員各項信息進行有效的管理。建立KFC數(shù)據(jù)庫，限定每個管理員對軟件操作的權(quán)限，最大限度的保護數(shù)據(jù)庫。實現(xiàn)管理員對餐點信息入庫，會員信息的有效管理，方便各項工作的查詢功能，實

第二章系統(tǒng)總體設(shè)計經(jīng)過需求分析階段的工作，系統(tǒng)必順〃做什么〃已經(jīng)清楚了，現(xiàn)在是決定〃怎樣做〃的時候了?？傮w設(shè)計的基本目的就是回答〃概括地說，系統(tǒng)應(yīng)該如何實現(xiàn)？〃這個問題，因此，總體設(shè)計又稱為概要設(shè)計或初步設(shè)計。本系統(tǒng)設(shè)計采用了面向?qū)ο蟮南到y(tǒng)設(shè)計方法，開發(fā)工具選用的VisualBasic，數(shù)據(jù)庫用的是SQLServer數(shù)據(jù)庫。根據(jù)前面的設(shè)計思路和系統(tǒng)功能分析.總共設(shè)計了普通點餐、優(yōu)惠券點餐、注冊、修改密碼等幾個模塊。系統(tǒng)主模塊層次圖如圖2-1所示：肯德基點餐系統(tǒng)主界面優(yōu)惠券點餐查詢普通點餐主界面優(yōu)惠券點餐查詢普通點餐圖2-1肯德基點餐系統(tǒng)主模塊層次圖統(tǒng)一管理肯德基產(chǎn)品的相關(guān)數(shù)據(jù)，方便管理人員進行數(shù)據(jù)的分析、查詢和比較等。輸出的報表計算準確，類型豐富，符合有關(guān)規(guī)范。整個系統(tǒng)自動進行點餐、計算金額等各項管理。自動按KFC規(guī)定對產(chǎn)品優(yōu)惠、銷售等數(shù)據(jù)處理。不用大量抄寫一字，極大的減輕了工作量。按照人性化設(shè)計的原則，用戶界面友好、操作靈活簡便并提供向?qū)Чδ?。系統(tǒng)整體結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，數(shù)據(jù)處理功能齊備，面對大量原始指標和數(shù)據(jù)的輸人與輸出，能及時地對數(shù)據(jù)進行快速、準確的評判、比較、排序、統(tǒng)計和處理等。界面清晰友好，操作簡便使用戶無需經(jīng)過計算機專門訓練就能勝任。按照點餐的步驟進行人性化的流程設(shè)計，只需要簡單的操作，就能順利的完成整個比賽的全過程。通用性強，適應(yīng)面廣。該管理系統(tǒng)面對的用戶主要是高速發(fā)展的各大快餐企業(yè)。這些企業(yè)的特點是規(guī)模大小不一、各管理人員的管理方式各不相同，點餐方式多樣化等。系統(tǒng)可以通過對各大、中、小型快餐企業(yè)的規(guī)模，管理方式，管理人員技術(shù)等級等方面進行靈活設(shè)置與運用來實現(xiàn)的。2.2數(shù)據(jù)庫概念結(jié)構(gòu)設(shè)計2.2.1實體聯(lián)系圖圖2-2實體聯(lián)系圖（E-R圖）2.2.2數(shù)據(jù)流圖

2.3數(shù)據(jù)庫物理設(shè)計數(shù)據(jù)庫物理系統(tǒng)設(shè)計又稱系統(tǒng)設(shè)計。系統(tǒng)設(shè)計要根據(jù)系統(tǒng)分析報告中的系統(tǒng)邏輯模型綜合考慮各種約束，利用一切可用的技術(shù)手段和方法進行各種具體設(shè)計，確定新系統(tǒng)的實施方案，解決“系統(tǒng)怎么做”的問題。物理設(shè)計的任務(wù)是確定所有屬性的類型、寬度與取值范圍，設(shè)計出基本表的主鍵，將所有的表名與字段名英文化，實現(xiàn)物理建庫，完成數(shù)據(jù)庫物理設(shè)計字典。結(jié)構(gòu)化系統(tǒng)設(shè)計是指利用一組標準的圖表工具和準則，確定系統(tǒng)有哪些模塊，用什么方法連接，如何構(gòu)成良好的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，并進行系統(tǒng)輸入、輸出、數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)存儲等環(huán)節(jié)的詳細設(shè)計。這一階段的重點是設(shè)計好系統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)，選擇最經(jīng)濟合理的技術(shù)手段。系統(tǒng)設(shè)計階段的文件是系統(tǒng)設(shè)計報告（又稱系統(tǒng)物理設(shè)計說明書）。管理信息系統(tǒng)的開發(fā)是一項系統(tǒng)工程，為了保證系統(tǒng)的質(zhì)量，設(shè)計人員必須遵守共同的設(shè)計原則，盡可能地提高系統(tǒng)的各項指標（系統(tǒng)可變性、可靠性、工作質(zhì)量、工作效率、經(jīng)濟性等）。2.4數(shù)據(jù)庫表創(chuàng)建創(chuàng)建數(shù)據(jù)庫的實現(xiàn)：選擇“文件夾”中右擊鼠標選擇“新建”，然后選擇“access”，建立myuser數(shù)據(jù)庫，單擊新建文件，打開數(shù)據(jù)庫；利用設(shè)計器創(chuàng)建表。表結(jié)構(gòu)設(shè)計如下各表所示（列出所有使用的數(shù)據(jù)庫表結(jié)構(gòu)）。表2-1用戶信息表列名類型允許空用戶名Char（10）否用戶密碼Char（10）否用戶類型Char（10）否表2-2優(yōu)惠餐目表類型允許空Int是Char（30）是列名是

餐點單價餐點編號是餐點名稱餐點類型是優(yōu)惠價餐點單位是優(yōu)惠開始時間Datetime是優(yōu)惠結(jié)束時間Datetime是表2-3普通餐目表列名類型允許空餐點編號Int是餐點類型Char(30)是餐點名稱Char(30)是餐點單位Char(30)是餐點單價Money是第三章界面詳細設(shè)計3.1界面設(shè)計及實現(xiàn)該階段主要完成各個功能模塊的設(shè)計，處理過程的設(shè)計要根據(jù)模塊劃分以及結(jié)構(gòu)化程序設(shè)計的基本原則，對每個程序模塊中的詳細處理過程進行設(shè)計。3.1.1用戶登陸模塊登陸模塊的IPO圖輸入：用戶名和密碼處理：（1）登陸窗體啟動。（2）輸入用戶名和密碼。（3）如果用戶名或密碼為空，處理終止，并進行錯誤信息提示。（4）以輸入的用戶名為關(guān)鍵字，檢索用戶信息表的用戶名和密碼字段。（5）通過檢索結(jié)果判斷該用戶是否存在，如果用戶名不存在，處理終止，并進行錯誤信息提示。（6）如果用戶名存在，比較檢索到的密碼字段與輸入的密碼是否相等。如果不相等處理終止，并進行錯誤信息提示。（7）如果輸入的密碼正確，將該用戶名和用戶類型分別保存在全局變量UserName和UserKind中。（8）進入主界面。輸出：主界面窗體和控件的特殊屬性設(shè)計（見表3-1）表3-1窗體和控件的特殊屬性控件名稱控件屬性設(shè)置Command1Caption確定Command2Caption注冊

Textl.Text=Text2.Text=""EndIfEndSub3.1.2主界面設(shè)計總體布局“主窗口”表單是本系統(tǒng)的主界面，它顯示本系統(tǒng)的菜單。使用“關(guān)閉”按鈕或菜單中“退出”菜單項中可以關(guān)閉該表單，并結(jié)束本系統(tǒng)的執(zhí)行。窗體和控件的特殊屬性的設(shè)置（見表3-2）表3-2窗體和控件的特殊屬性控件名稱控件屬性設(shè)置Command1Caption優(yōu)惠券點餐Command2Caption普通點餐FrmMainStratUpPosition2LblBoderstyle0程序設(shè)計（1）添加菜單和狀態(tài)欄：根據(jù)總體設(shè)計中對各個模塊的設(shè)計，使用菜單編輯器和StatusBar控件創(chuàng)建系統(tǒng)菜單和狀態(tài)欄。菜單項目有：1）系統(tǒng)管理f用戶管理、密碼修改。2）查詢（2）退出系統(tǒng)。處理流程：詢問用戶是否要以其他用戶名登陸，如果用戶選擇“確定”，卸載當前窗體并加載登陸對話框；否則卸載全部窗體。3.1.3修改密碼密碼子模塊的IPO圖輸入：原密碼、新密碼和確認密碼。處理流程：1）修改密碼窗體啟動，輸入原密碼、新密碼和確認密碼。2）從用戶信息表中檢查該用戶的原密碼是否與輸入的原密碼相同。3）如果不同則進行信息提示，處理終止。4）如果相同，檢查新密碼是否為空，如果為空則進行信息提示，處理終止。5）如果非空，檢查輸入的確認密碼是否與確認密碼相同。6）如果不同則進行信息提示，處理終止。7）更新用戶信息中的用戶密碼字段。輸出：對用戶信息表的密碼字段進行修改。修改密碼模塊的窗體設(shè)計（見圖3-3）圖3-3修改密碼窗體設(shè)計效果程序設(shè)計PrivateSubCommand1_Click()DimgetmimaAsString,JAsInteger,mimaAsString'取得密碼WithAdodc1.ConnectionString=conn.CommandType=8.RecordSource="select*fromloginwhereusername='"&userlogo&.Refreshgetmima=.Recordset.Fields("pass")EndWith'檢確認密碼與新密碼是否一致IfTrim(Text2.Text)<>Trim(Text3.Text)Then

,vbExclamation,"提示"MsgBox,vbExclamation,"提示"Text2.TextText3.TextText2.SetFocusElseIfAdodc1.Recordset("password")=Trim(txbpassword.Text)ThenWithAdodc1.Recordset("password")=Trim(txbNewpassword1.Text).Recordset.UpdateEndWithMsgBox”密碼巳經(jīng)修改完畢。請您牢記！"，vbExclamation,"提示"UnloadMeElseMsgBox"原密碼不對，請確認后繼續(xù)!,vbExclamation,"提示Textl.TextText2.TextText3.TextTextl.SetFocusEndIfEndIf章系統(tǒng)實現(xiàn)MsgBox"原密碼不對，請確認后繼續(xù)!,vbExclamation,"提示4.1界面運行4.1.1登陸界面該窗體主要進行用戶合法性的驗證。當準備進入系統(tǒng)的用戶輸入合法的用戶名和口令（符合數(shù)據(jù)庫中任何一組即可），可以進入系統(tǒng)并運行其權(quán)限范圍內(nèi)的功能，如果用戶名和口令正確而選擇的權(quán)限不正確時，系統(tǒng)自動提示錯誤且不能進入系統(tǒng)（如圖4-1所示）。圖4-1登陸界面4.1.2主界面登陸成功后首先進入的界面，其平命令菜單：前期編排，比賽管理，成績錄入，查詢，競賽分組，幫助等下拉菜單可以更方便用戶查詢及操作（圖4-2所示）。

客人操作便利，更方便的使用優(yōu)惠券點餐。（如圖4-4所示）。圖4-4優(yōu)惠券點餐4.1.5點餐確認該界面用于客人點餐完畢后確認自己所點的餐目，避免發(fā)生錯誤。（如圖4-6所示）-|n|x|&點餐圖4-5點餐確認4.1.6用戶注冊通過此界面，可以實現(xiàn)對數(shù)據(jù)可中數(shù)據(jù)的添加、刪除、修改等操作，并且將前臺數(shù)據(jù)存儲到數(shù)據(jù)庫中。（如圖4-6所示）。圖4-6用戶注冊界面總結(jié)面對本學期最后一次的專業(yè)實訓，想著剛剛過去的最后一個周，緊張沉默之后更多的是感慨，印在腦海里的每一個足跡都是那么的深，真的說不出是什么感覺，伴著時間，就像是在和自己的影子賽跑，不可能從真實的兩面去看清它，只是經(jīng)意不經(jīng)意的感受著有種東西在過去，也許更適合的只有那句話：時不待我，怎可駐足？一周，短短的一周，我學到了很多不知道的東西，實在是感受頗深。作為一名大二的學生，經(jīng)過差不多兩年的在校學習，對程序設(shè)計有了理性的認識和理解。在校期間，一直忙于理論知識的學習，沒有機會也沒有相應(yīng)的經(jīng)驗來參與項目的開發(fā)。所以在實訓之前，系統(tǒng)開發(fā)對我來說是比較抽象的，一個完整的系統(tǒng)要怎么來分工以及完成該項目所要的基本步驟也不明確。人非生而知之，要學得知識，一靠學習，二靠實踐。沒有實踐，學習就是無源之水，無本之木。以上就是我在成都的進行實訓的心得和感受。不到半年的時間就將步入社會的我們，面臨是繼續(xù)深造，還是就業(yè)的壓力，我想我們更應(yīng)該把握住最后的一段時間，充實、完善自我，爭取做一名出色的大學生！當今企業(yè)競爭范圍的伴隨社會市場經(jīng)濟的發(fā)展以及信息化程度的不斷提高而日益擴大，這樣就要求企業(yè)在各個方面加強管理，要求企業(yè)有更高的信息化集成來實現(xiàn)對企業(yè)的整體資源進行集成管理?，F(xiàn)代企業(yè)都意識到，企業(yè)之間的競爭是綜合實力的競爭，要求企業(yè)有更強的資金實力，具備強有力的管理能力和更快的市場響應(yīng)速度。因此，引入計算機系統(tǒng)的意義是非常重大的。所以我們應(yīng)該學好專業(yè)知識，為以后踏入社會鋪好路！參考文獻何勇、鄭文鐘：《管理信息系統(tǒng)的原理方法及應(yīng)用》，浙江大學出版社，2005年第1版陳偉編著《SQLServer2005數(shù)據(jù)庫應(yīng)用與開發(fā)教程》北京：清華大學出版社，2007管麗娜白海波《實用Visua