櫻桃種質(zhì)資源課件

櫻桃種質(zhì)資源2011104023王明玉主要內(nèi)容起源分布分類主栽品種生物學(xué)特性種質(zhì)資源栽培及育種方法傳播中國櫻桃起源于我們的長江流域，原產(chǎn)于中國，并在我國有較大規(guī)模栽培。17世紀(jì)傳入日本，僅在日本西部有少量栽培。甜櫻桃、酸櫻桃2-3世紀(jì)傳入歐洲各地，并于16-17世紀(jì)大量栽培于德國、法國、英國等。17世紀(jì)由移民傳入美洲大陸，并在美國中西部廣泛栽培。19世紀(jì)中葉，從法國、美國傳入日本。welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience櫻桃分類櫻桃屬（Cerasus）植物有30多個種，多數(shù)分布在歐洲和亞洲。目前世界上栽培較普遍的櫻桃種類有歐洲甜櫻桃（Prunusavium

L.）、歐洲酸櫻桃(P.cerasusL.)、中國櫻桃(P.pseudocerasusLindl.)和毛櫻桃(P.tomentosaThunb.)，其中甜櫻桃主要用于鮮食，酸櫻桃主要用于加工，中國櫻桃和毛櫻桃栽培面積相對較小。爵士櫻桃是甜櫻桃與酸櫻桃人工雜交后代，樹體和果實(shí)性狀都介于酸櫻桃和甜櫻桃之間。草原櫻桃（P.fruticosaPall.）是櫻桃的一個種，在俄羅斯栽培較廣，與甜櫻桃和酸櫻桃的嫁接和雜交親和力都較差，有抗寒、抗旱、豐產(chǎn)等特點(diǎn)，在育種上有利用價值。中國櫻桃類主要有萊陽矮櫻桃、鄭州紅櫻桃、滕縣大紅櫻桃此外還有砧木品種如大葉草櫻桃、ZY-1、考特、萊陽矮櫻桃歐洲甜櫻桃類主要有莫莉、早紅寶石、紅燈、龍冠、大紫、芝罘紅、紅艷、艷陽、先鋒、佳紅、雷尼爾、拉賓斯、巨紅等主要栽培品種生物學(xué)特性發(fā)芽和開花

春季日平均溫度達(dá)10℃左右時,花芽開始萌動,達(dá)到15℃左右開始開花,花期7-14d。中國櫻桃比歐洲甜櫻桃開花早25d左右,花期易遇晚霜危害。新梢生長

櫻桃的新梢在芽萌動后立即有一個短促的生長期,長成6-7片葉,成為6-8cm長的葉簇新梢。開花期間新梢生長緩慢,甚至完全停止生長。謝花后,又與果實(shí)第一次速長的同時進(jìn)入速長期;果實(shí)進(jìn)入硬核期之后新梢繼續(xù)緩慢生長。果實(shí)采收后,新梢又有一個10d左右的速長期,以后停止生長。進(jìn)入雨季后新梢還會生長果實(shí)發(fā)育櫻桃果實(shí)生長發(fā)育期較短,中國櫻桃從開花到果實(shí)成熟為40-50d,西洋櫻桃晚12-18d?；ㄑ糠只?/p>

一般在采果后10d左右櫻桃樹便大量分化花芽,整個分化期約40-45d分化時間的早晚與果枝類型、樹齡、品種等有關(guān)。落葉和休眠

櫻桃正常落葉在11月中下旬初霜以后開始。落葉之后便進(jìn)入休眠期分布與現(xiàn)狀在古代我國櫻桃栽培雖然積累了一些經(jīng)驗(yàn)，但栽培范圍尚不廣泛，栽培規(guī)模也不大，真正大面積栽培發(fā)展于近現(xiàn)代。中國櫻桃 浙江省是中國櫻桃的發(fā)源地之一，先集中分布在蕭山、桐廬臨安余姚新昌諸暨金華等縣市。主要品種有：短柄櫻桃、短柄大果、長柄櫻桃、長柄小果，其中短柄櫻桃果大質(zhì)優(yōu)，聞名全國。 山東省是中國櫻桃主產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)區(qū)集中分布在福山、萊陽、平度、安丘、諸城等縣市。主要品種有萊陽短把紅櫻桃、平度長把紅櫻桃、崎山短把紅櫻桃等，其中大窩婁葉是色味具佳的優(yōu)良品種。 山東省近幾年新栽培的品種以萊陽矮櫻桃為主；太和地區(qū)的栽培品種以大鷹嘴、二鷹嘴和大白櫻桃為主。鄭州地區(qū)以鄭州紅櫻桃為主?！度悍甲V》中載有：“櫻桃，一名楔，一名櫻桃，一名牛桃，一名英桃，一名鶯桃，一名含桃，一名朱櫻”在歐洲，櫻桃種質(zhì)資源的收集主要由育種單位承擔(dān)。目前，歐洲主要櫻桃育種項(xiàng)目所保存的種質(zhì)資源數(shù)量在150-400份，包括甜櫻桃、酸櫻桃、草原櫻桃及其近緣種。俄羅斯保存有世界上最多的酸櫻桃和草原櫻桃種質(zhì)資源。美國櫻桃種質(zhì)資源庫設(shè)在加利福尼亞戴維斯的國家無性種質(zhì)圃，保存300余份甜櫻桃和酸櫻桃。 我國櫻桃種質(zhì)資源的收集和保存目前主要由果樹科研單位承擔(dān)，北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所、山東省農(nóng)科院果樹研究所等單位保存有150個品種左右。種質(zhì)資源的收集保存山東于1957一1962年開始進(jìn)行櫻桃資源普查，1980一1982年進(jìn)行了復(fù)查、核對整理工作，共有大紫、那翁、紅豐、水晶等甜櫻桃品種13個。改革開放后，從加拿大、日本、美國、烏克蘭、德國、匈牙利、意大利等國家大量引進(jìn)新品種，截止目前引進(jìn)保存資源約有130份品種資源，并在泰安、煙臺建立種質(zhì)資源圃。美國甜櫻桃生產(chǎn)主要在華盛頓州、加利福尼亞州、俄勒崗州以及蜜之根州，資源育種研究主要在上述主產(chǎn)區(qū)的州立大學(xué)試驗(yàn)站、康乃爾大學(xué)及部分私人種植者，種質(zhì)圃設(shè)在加利福尼亞州戴衛(wèi)斯(Dvais)國家無性系種質(zhì)庫(NCGR)，保存有300余份資源，(四倍體櫻桃和酸櫻桃種質(zhì)圃設(shè)在紐約州Gnevea國家無性系種質(zhì)庫)。德國FIShcer教授領(lǐng)導(dǎo)的國家果樹種質(zhì)庫保存有440個甜櫻桃品種和180個酸櫻桃品種;此外，烏克蘭、保加利亞、日本等國家也收集保存了甜櫻桃種質(zhì)資源。種質(zhì)資源評價研究大連農(nóng)科院、鄭州果樹所、山東果樹所、北京林果所、煙臺果樹所對引進(jìn)保存的甜櫻桃品種資源進(jìn)行了單果質(zhì)量、果形、果色、硬度、質(zhì)地、風(fēng)味、可溶性固形物等果實(shí)品質(zhì)性狀，樹性、枝、芽、葉等農(nóng)藝性狀以及新品種豐產(chǎn)性、果實(shí)抗裂果等的初步研究評價。近年來，隨著工作的深入，注重了對新品種抗逆性、果品商品性狀及矮化砧木評價與組織培養(yǎng)繁育研究。煙臺果樹所對1988年從加拿大夏地農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站引進(jìn)的“先鋒”等5個品種的綜合性狀作出了評價;山東果樹所對1997年從烏克蘭引進(jìn)的“早大果”等新品種及從美國引進(jìn)的吉塞拉矮化砧木進(jìn)行了研究，大連農(nóng)科院較早的開展了雜交育種工作，培育出“紅燈”、“紅艷”等新品種，極大的推動了我國甜櫻桃發(fā)展。通過鑒定評價，選優(yōu)推出的優(yōu)良品種如“拉賓斯”、“早大果”、“紅燈”等新優(yōu)品種，應(yīng)用于我國甜櫻桃產(chǎn)區(qū)，取得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。231硬核期灌水

硬核期(4月中旬至4月下旬)是果實(shí)生長發(fā)育最旺盛的時期,此次灌水量要大,最好漫灌1次。采前灌水采收前7-10d是櫻桃果實(shí)膨大最快的時期,灌水對提高產(chǎn)量和品質(zhì)尤為重要。為了避免裂果,灌水量不宜過大?；ㄇ肮嗨?/p>

在發(fā)芽至開花前進(jìn)行,主要是滿足發(fā)芽、展葉、開花對水分的需求。此時灌水還有降低地溫、延遲開花期、有利于防止晚霜危害的作用。水分管理花果管理花期授粉中國櫻桃自花結(jié)實(shí)率很高,不需配備授粉樹。西洋櫻桃多數(shù)品種自花結(jié)實(shí)率很低,需要異花授粉才能正常結(jié)果,在建園時必須配置適宜的授粉樹,同時花期還要進(jìn)行輔助授粉,以提高坐果率。輔助授粉的方法有果園放蜂和人工授粉兩種。此外,在盛花期前后噴施2次0.3%尿素、0.3%硼砂或磷酸二氫鉀溶液,對提高坐果率也有明顯的效果。

疏花疏果結(jié)合花前和花期復(fù)剪疏去樹冠內(nèi)膛細(xì)弱枝上及多年生花束狀結(jié)果枝上的弱質(zhì)花、畸形花,以改善保留花的營養(yǎng)條件,有利于坐果和果實(shí)發(fā)育。在疏花的基礎(chǔ)上進(jìn)行疏果,疏去小果、畸形果和下垂果櫻桃育種

甜櫻桃品種自交和品種群內(nèi)雜交不親和，雜交時可免除去雄過程，甜櫻桃自花授粉坐果率不足5%；酸櫻桃品種自交親和，雜交時必須在蕾期去雄。去雄時可將著生雄蕊的萼筒一起去掉，但要注意保護(hù)不碰傷雌蕊。去雄后，可立即授粉，也可在去雄后3d內(nèi)授粉?；ǚ蹜?yīng)采自未開放花蕾，為保持花粉的生活力，應(yīng)在低溫干燥的條件下保存。雜交果實(shí)在種子正常成熟時采收，除去果肉，洗凈種子。將種子浸泡在10%-50%的氯水中漂白2-5分鐘，然后用蒸餾水洗凈，也可用殺菌劑消毒。早熟品種采收時種子未完全成熟，萌芽率低，層積處理效果差，若采用胚培養(yǎng)可顯著提高萌發(fā)率。正常成熟的種子須經(jīng)3個月以上的層積處理，用赤霉素浸泡可縮短層積時間。處理后將種子播種在溫室內(nèi)，霜凍過后將幼苗移栽到大田。甜櫻桃在第4年開始少量結(jié)果，到第5年才可以進(jìn)行正常篩選。從雜交到品種的問世，至少需要10年雜交育種再生體系與遺傳轉(zhuǎn)化據(jù)報道櫻桃砧木考特可以由葉盤再生出芽。將甜櫻桃未成熟的子葉培養(yǎng)在MS添加BA的培養(yǎng)基上獲得了70%的再生不定芽。用發(fā)根農(nóng)桿菌的兩個菌株侵染櫻桃品種Riker,Banfield,Wright及Sagen，發(fā)現(xiàn)這5個品種都易受侵染。用攜帶寄主范圍較廣的TiA6質(zhì)粒的根癌農(nóng)桿菌侵染櫻桃苗，發(fā)現(xiàn)只有1%-20%的櫻桃苗受到侵染形成腫瘤。目前櫻桃的根轉(zhuǎn)化再生成苗尚未獲得成功。櫻桃價值營養(yǎng)豐富櫻桃