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酒店鑰匙管理制度酒店內(nèi)鑰匙共分為四類:一、機(jī)械鑰匙二、客房管理用IC卡三、客用房卡四、名貴物品保險(xiǎn)箱鑰匙第一類:機(jī)械鑰匙店長(zhǎng)、駐店經(jīng)理或店經(jīng)理助理從工程隊(duì)手中接受酒店內(nèi)全部門的機(jī)械鑰匙,不可以遺漏。酒店客房電子門鎖的機(jī)械鑰匙一套放于#1鑰匙箱內(nèi)由值班經(jīng)理保存交接,其他整套客房機(jī)械鑰匙由店長(zhǎng)或駐店經(jīng)理保存,可鎖入財(cái)務(wù)保險(xiǎn)箱內(nèi)。其他工作間、設(shè)備間、餐廳、庫房、廚房、消防門、衛(wèi)生間門、宿舍等地方的鑰匙統(tǒng)稱為管理用機(jī)械鑰匙,一套放于#2鑰匙箱內(nèi)由總臺(tái)保存交接,其他整套管理用機(jī)械鑰匙由店長(zhǎng)或駐店經(jīng)理保存,可鎖入財(cái)務(wù)保險(xiǎn)箱內(nèi)。1.1機(jī)械鑰匙的保存酒店依照機(jī)械鑰匙數(shù)量,裝備鑰匙箱用于保存機(jī)械鑰匙,鑰匙箱內(nèi)掛鉤須編號(hào),并貼標(biāo)貼;鑰匙須掛在鑰匙箱指定地址,便于交接和清點(diǎn),要求客房機(jī)械鑰匙和其他機(jī)械鑰匙分箱保存,若不足以存放下全部機(jī)械鑰匙,則酒店須增加相應(yīng)編號(hào)的鑰匙箱數(shù)量:#1鑰匙箱用于存放一套客房電子鎖機(jī)械鑰匙并寫明清單放入鑰匙箱內(nèi),鑰匙由值班經(jīng)理保存,放在值班經(jīng)理抽屜內(nèi),值班經(jīng)理需要每班交接。#2鑰匙箱用于存放管理用機(jī)械鑰匙
(如庫房、通道、工作間等房門)
并寫明清單放入鑰匙箱內(nèi),該鑰匙箱的鑰匙放在總臺(tái)收銀抽屜內(nèi),總臺(tái)員工需要每班交接。1.2機(jī)械鑰匙的使用建立鑰匙箱《機(jī)械鑰匙領(lǐng)用記錄》(格式如圖一);值班經(jīng)理保存的客房機(jī)械鑰匙僅在門鎖斷電、酒店停電、軟件故障、門鎖電子芯片故障或安全應(yīng)急的情況下使用,其他崗位員工不得擅自開啟該鑰匙箱。存放管理用機(jī)械鑰匙的保存箱,用于客房,餐廳,工程員工向總臺(tái)鑰匙交接時(shí)領(lǐng)用和歸還。由總臺(tái)保管,負(fù)責(zé)向客房主管、廚師、工程維修工等崗位員工發(fā)放鑰匙并做《鑰匙領(lǐng)用記錄》(格式如圖一)。嚴(yán)禁酒店工作人員將鑰匙擅自帶出酒店。1.3備用機(jī)械鑰匙的保存?zhèn)溆脵C(jī)械鑰匙為除值班經(jīng)理和總臺(tái)保存的一套客房機(jī)械鑰匙和管理用機(jī)械鑰匙外的全部整套機(jī)械鑰匙,需整理編寫好編號(hào)并制做備用機(jī)械鑰匙清單,由店長(zhǎng)或駐店經(jīng)理簽字后,和《備用鑰匙使用登記》(格式如圖二)一起鎖入財(cái)務(wù)保險(xiǎn)箱內(nèi)。1.4備用機(jī)械鑰匙的使用酒店使用的備用鑰匙損壞,補(bǔ)配鑰匙或增配鑰匙,均須經(jīng)過店長(zhǎng)或駐店經(jīng)理贊成,做好《備用鑰匙使用登記》(格式如圖二)的記錄并寫明原因;嚴(yán)禁酒店工作人員將備用機(jī)械鑰匙擅自帶出酒店或擅自加配機(jī)械鑰匙。1.5機(jī)械鑰匙的丟掉辦理酒店不慎將客房的機(jī)械鑰匙丟掉,可聯(lián)系門鎖供應(yīng)商將該房間的門鎖鎖頭更換一把,同時(shí)報(bào)公司備案。酒店管理用機(jī)械鑰匙丟掉,可請(qǐng)工程人員購買新門鎖,將丟掉機(jī)械鑰匙的門鎖換掉。第二類:客房管理用IC卡現(xiàn)公司使用PMS接口制做客用房卡,總臺(tái)PMS電腦加裝一個(gè)制卡機(jī),客人房卡均由PMS制作,原則上不贊成再在總臺(tái)使用客房門卡專用軟件制做門卡,原總臺(tái)門卡專用制卡軟件由店長(zhǎng)或駐店經(jīng)理加密,不再使用。店長(zhǎng)或駐店經(jīng)理辦公室的電腦需加裝門卡專用軟件,并配置制卡機(jī),由店長(zhǎng)或駐店經(jīng)理依照需要來制作總卡或樓層卡。2.1總裁卡總裁卡(密碼卡):酒店可請(qǐng)供應(yīng)商代為制做,但只許配置一張,交店長(zhǎng)或駐店經(jīng)理保存??偛每ǎ艽a卡)因忘掉系統(tǒng)(SYSTEM)密碼、更換門鎖電子芯片,或需要擦除門鎖電子芯片信息(注:若總卡或樓層卡丟掉機(jī),需要擦除門鎖芯片信息)時(shí)使用;總裁卡(密碼卡)為店長(zhǎng)或駐店經(jīng)理調(diào)動(dòng)辭職交接的重要物品。2.2管理卡管理卡:酒店可請(qǐng)供應(yīng)商代為制做,但只許配置一張,交店長(zhǎng)或駐店經(jīng)理保存。管理卡的使用,在總裁卡將更換門鎖電子芯片或擦除了門鎖電子芯片信息后使用。門鎖電子芯片在插了管理卡后,才能將新的信息寫入門鎖。2.3總卡總卡:酒店可制作總卡4張(雙客房主管或雙客房領(lǐng)班可加配一張總卡),其中3張為管理人員使用,店長(zhǎng)、駐店經(jīng)理、店助、值班經(jīng)理,客房主管,客房領(lǐng)班有權(quán)領(lǐng)用。值班經(jīng)理的總卡班班交接,客房主管和客房領(lǐng)班的總卡需要建立《鑰匙領(lǐng)用記錄》(格式如圖一);上述員工上班領(lǐng)用,下班歸還,不可以擅自帶出酒店,其他員工均不得擅自擁有或使用總卡,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),從嚴(yán)處罰。總卡為店長(zhǎng)或駐店經(jīng)理調(diào)動(dòng)辭職交接的重要物品。(總卡制做好后,需記錄下此總卡的芯片編號(hào),便于不慎丟掉后,按芯片編號(hào)在門鎖系統(tǒng)中注銷)2.4客房樓層卡客房用樓層卡:每樓層房間數(shù)在1—20間(包括20間)每樓層配一張樓層卡;每樓層房間數(shù)在1—30間(包括30間)每樓層配兩張樓層卡;每樓層房間數(shù)在1—45間(包括45間)配3張樓層卡;樓層房間數(shù)在1—65間(包括65間)配4張樓層卡;樓層房間數(shù)在1—80間(包括80間)配5張樓層卡;依照標(biāo)準(zhǔn)配置樓層卡,不得多配,客房樓層卡領(lǐng)用記錄需一并填寫入《鑰匙領(lǐng)用記錄》(格式如圖一),樓層卡為總臺(tái)交接班重要物品,也是店長(zhǎng)或駐店經(jīng)理調(diào)動(dòng)辭職交接的重要物品。(客房用樓層卡制做好后,需記錄下此總卡的芯片編號(hào),便于不慎丟掉后,按芯片編號(hào)在門鎖系統(tǒng)中注銷)2.5校時(shí)卡校時(shí)卡:當(dāng)發(fā)現(xiàn)門卡無法正常打開房門時(shí),消除其他故障原因,可能電腦系統(tǒng)時(shí)間與門鎖電子芯片晌間不一致以致,可進(jìn)入門鎖系統(tǒng)(SYSTEM)制做此卡,來校準(zhǔn)門鎖電子芯片晌間,使用時(shí)再做。2.6客房管理用IC卡的丟掉辦理總裁卡(密碼卡)丟掉,若知道門鎖系統(tǒng)(SYSTEM)密碼的,用系統(tǒng)密碼將該總裁卡注銷,并重新制作總裁卡;若忘掉門鎖系統(tǒng)(SYSTEM)密碼的,需及時(shí)聯(lián)系門鎖供應(yīng)商,取回密碼,及時(shí)注銷丟掉的總裁卡。管理卡丟掉,進(jìn)入門鎖系統(tǒng)(SYSTEM),重新制做即可??偪?、客房樓層卡丟掉,進(jìn)入門鎖系統(tǒng)(SYSTEM),注銷丟掉的總卡、客房樓層卡,同時(shí)用總裁卡擦除全部客房門鎖電子芯片信息,對(duì)全部客房門鎖的電子芯片信息進(jìn)行重新制做。第三類:客用房卡3.1客用房卡現(xiàn)各連鎖店客用房卡均使用IC芯片卡,可依照各連鎖店房間數(shù)定。房間數(shù)加10%的定量,為總臺(tái)內(nèi)備存的房卡總數(shù)。(班班交接,每日清點(diǎn)房卡數(shù),并與PMS房態(tài)核對(duì))(原則上一房一卡,如需多配房卡,需在總臺(tái)接班本及PMS上做記錄)。3.2客用房卡的存放辦理若貴賓需將房卡存放,第一與貴賓確認(rèn)房號(hào),姓名,填寫好《客用門卡存放領(lǐng)取記錄》(格式如圖三),爾后與貴賓確認(rèn)可否為自己領(lǐng)取,若非自己領(lǐng)取,則請(qǐng)存放人見告領(lǐng)取人姓名及聯(lián)系方式。PMS中需做好備注,將存放的門卡放在指定地方。貴賓來領(lǐng)取時(shí),與貴賓確認(rèn)信息,填寫好《客用門卡存放領(lǐng)取記錄》(格式如圖三)即可。3.3客用房卡的丟掉辦理客用房卡若客人不慎丟掉,進(jìn)入門鎖系統(tǒng)(SYSTEM),注銷丟掉的客用房卡,同時(shí)用總裁卡擦除該客房門鎖電子芯片信息,對(duì)該客房門鎖的電子芯片信息進(jìn)行重新制做。(貴賓若丟掉門卡,按10元價(jià)格賠償)第四類:名貴物品保險(xiǎn)箱鑰匙名貴物品保險(xiǎn)箱的鑰匙分為總鑰匙(兩把),分箱鑰匙(兩套),其中一把總鑰匙和一套分箱由店長(zhǎng)或駐店經(jīng)理保存(一般鎖入財(cái)務(wù)保險(xiǎn)箱內(nèi));另一把總鑰匙和一套分箱鑰匙由前臺(tái)保存。4.1名貴物品保險(xiǎn)箱鑰匙的使用前臺(tái)總鑰匙放于鑰匙箱內(nèi)保存,分箱鑰匙則插在對(duì)應(yīng)編號(hào)的保險(xiǎn)箱鑰匙孔內(nèi)(便于總臺(tái)交接,插鑰匙的保險(xiǎn)箱是沒有貴賓物品存放的,若沒有插鑰匙的保險(xiǎn)箱則為有貴賓物品存放的)。每個(gè)保險(xiǎn)箱內(nèi)均有一個(gè)盛放物品的金屬盒,酒店需依照保險(xiǎn)箱內(nèi)金屬盒數(shù)量配置對(duì)應(yīng)數(shù)量的小掛鎖,用掛鎖將金屬盒鎖上,該掛鎖的全部鑰匙均不取走,插在此掛鎖上。當(dāng)貴賓存放物品時(shí),填寫《名貴物品保險(xiǎn)箱存放卡》,將金屬盒上的掛鎖鑰匙全部給客人,并將對(duì)應(yīng)該保險(xiǎn)箱的鑰匙給客人。4.1名貴物品保險(xiǎn)箱鑰匙的丟掉辦理若客人不慎將名貴物品保險(xiǎn)箱鑰匙丟掉,需填寫《撬保險(xiǎn)箱委托書》,向店長(zhǎng)或駐店經(jīng)理領(lǐng)取備用的一把該保險(xiǎn)箱的鑰匙,再和用總臺(tái)的總鑰匙共同將該保險(xiǎn)箱打開,取出金屬盒,請(qǐng)客人查收金屬盒上的小掛鎖可否圓滿鎖實(shí)。請(qǐng)貴賓用該小掛鎖的鑰匙將小掛鎖打開并查收存放的物品;若貴賓將小掛鎖鑰匙也遺失了,則當(dāng)貴賓面將小掛鎖撬開,請(qǐng)貴賓查收存放的物品。(貴賓若丟掉名貴物品保險(xiǎn)箱鑰匙,按換保險(xiǎn)箱鎖芯的價(jià)格賠償,建議價(jià)格200元)鑰匙的領(lǐng)用規(guī)范:1、客房:客房上班時(shí)由客房主管依照自己上班的客房服務(wù)員人數(shù),到總臺(tái)款待處領(lǐng)取客房樓層卡及工作間鑰匙并在總臺(tái)填寫好《鑰匙領(lǐng)用記錄》(格式如圖一)??头恐鞴軐㈣€匙領(lǐng)到客房中心后,派發(fā)給當(dāng)值客房服務(wù)員,客房服務(wù)員填寫《鑰匙領(lǐng)用記錄》(格式如圖一)后,將;樓層卡及各工作間鑰匙領(lǐng)走。注意:客房服務(wù)員收到樓層卡及各工作間鑰匙后,不得無故轉(zhuǎn)交他人保存、使用;不得無故將鑰匙離身另為保存;不得將酒店鑰匙帶回家。下班后,客房服務(wù)員將鑰匙歸還客房主管并填寫《鑰匙領(lǐng)用記錄》(格式如圖一),由客房主管下班后交總臺(tái)并填寫《鑰匙領(lǐng)用記錄》(格式如圖一)2、酒店工程:工程上班后,到總臺(tái)領(lǐng)取設(shè)備間鑰匙,并在總臺(tái)填寫好《鑰匙領(lǐng)用記錄》(格式如圖一)。設(shè)備間鑰匙不得無故轉(zhuǎn)交他人保存、使用;不得無故將鑰匙離身另為保存;不得將酒店鑰匙帶回家。酒店工程人員不得擅自擁有或未經(jīng)贊成使用客房樓層卡或總卡。下班后,將全部鑰匙交
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