保育員第三章教案校

備課教學(xué)內(nèi)容（課題）：3.1晨、午檢教時：1課時教學(xué)目標(biāo)：1、掌握晨、午檢技能。2、掌握給嬰幼兒喂藥的技巧。教材分析重點(diǎn)：掌握晨、午檢技能。難點(diǎn)：掌握給嬰幼兒喂藥的技巧。教具：書本《保育員》教學(xué)過程教學(xué)過程一、復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容（提問學(xué)生）桌椅表面清潔消毒應(yīng)……，對于……室空氣的清潔消毒應(yīng)……，在發(fā)生一般傳染病時應(yīng)……消毒。二、接待入園（晨、午檢）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：協(xié)助老師晨、午檢，做到一摸、二看、三問、四查。技能技巧：一摸：摸幼兒額頭、頜下和腮部。檢查額頭是將手心放在嬰幼兒的前額，感受嬰幼兒前額的溫度，是否明顯高于自己的手溫，判斷是否發(fā)燒。摸頜下，是為了了解下頜部淋巴結(jié)是否腫大，將手指輕觸下頜骨的下緣向下至頸部兩側(cè)，檢查是否腫大。摸腮部是要了解嬰幼兒的腮部是否有腫大的現(xiàn)象。二看：精神狀態(tài)、面色、咽部有無異常，皮膚有無皮疹及某些傳染病的早期表現(xiàn)，可疑者及時報(bào)告，以便隔離、觀察、確診。三問：飲食、睡眠、大小便有無異常情況；（提醒須注意問話藝術(shù)）四查：查看一褲兜內(nèi)有無攜帶不安全的物品，發(fā)現(xiàn)問題迅速處理。舉例：如帶了貴重飾品、小粒的或堅(jiān)硬的玩具或物品等。（讓同桌同學(xué)利用此技巧互相觀察）三、全日觀察1、精神嬰幼兒不如平時活潑、容易發(fā)脾氣、粘人、表情痛苦，說明孩子不健康了。2、面色如果嬰幼兒面色比平時蒼白或發(fā)紅、發(fā)熱，說明孩子可能生病了。3、食欲嬰幼兒食欲并不是恒定的，會出現(xiàn)波動，但突然地失去食欲，而且有惡心、嘔吐等是疾病的表現(xiàn)。4、大小便大小便次數(shù)增多，小便顏色加深。5、睡眠平時入睡快，睡得安穩(wěn)，現(xiàn)在入睡困難，睡眠不安、煩躁、哭鬧等為疾病的表現(xiàn)。6、體溫嬰幼兒體溫達(dá)到37.5四、喂藥技巧1、喂藥（1）核對藥名與患兒的姓名及服藥劑量。（2）根據(jù)服藥記錄準(zhǔn)備藥物。液體藥物應(yīng)用量杯服用，中藥丸應(yīng)捏成小球狀服用。（3）準(zhǔn)備服藥用的白開水，如有條件也可準(zhǔn)備些類似山楂片以在患兒吃藥后獎勵。（4）將患兒帶離開其他同學(xué)，和藹地勸說嬰幼兒吃藥，對于較小的嬰兒，保育員應(yīng)采用正確的方法喂藥。（5）服藥后的嬰幼兒應(yīng)安靜片刻，避免吃藥后馬上劇烈活動。（6）做好服藥記錄。舉例說明此操作。2、注意事項(xiàng)（1）做好藥品的登記工作，具體內(nèi)容包括：姓名、病名、藥名、服法（時間、藥量）。（2）為嬰幼兒準(zhǔn)備的藥物切不可出現(xiàn)錯誤。四、總結(jié)并結(jié)束課堂在這一節(jié)課中，我們學(xué)了晨午檢技巧是一摸……、二看……、三問……、四查……。喂藥時注意……。教學(xué)內(nèi)容（課題）：3.2進(jìn)餐前工作教時：1課時教學(xué)目標(biāo)：1、學(xué)會能根據(jù)天氣情況做好三餐的保溫和保潔工作。2、掌握分發(fā)餐具、飯菜技巧。教材分析重點(diǎn)：1、學(xué)會能根據(jù)天氣情況做好三餐的保溫和保潔工作。2、掌握分發(fā)餐具、飯菜技巧。難點(diǎn)：掌握分發(fā)餐具、飯菜技巧。教具：書本《保育員》教學(xué)過程教學(xué)過程一、復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容（提問學(xué)生）晨午檢技巧是一摸……、二看……、三問……、四查……。喂藥時注意……。二、三餐的保溫和保潔1、飯菜保溫保潔的原則：冬季保溫，夏季散熱。2、盡量縮短運(yùn)送飯菜的時間，確保飯菜的清潔和保溫。3、冬季應(yīng)給盛飯、菜、湯的容器加蓋，并要要關(guān)閉嚴(yán)密，以達(dá)到保溫的目的。4、夏季應(yīng)給飯菜加蓋一個網(wǎng)罩，并要要關(guān)閉嚴(yán)密，防備蒼蠅或飛絮的污染。5、夏季，若飯菜過熱，需將飯菜端至電風(fēng)扇附近，以便迅速地散熱、降溫。6、飯菜應(yīng)放在嬰幼兒的活動區(qū)域外、嬰幼兒不易夠到的地方，避免打翻、碰撒甚至燙傷嬰幼兒。三、分發(fā)餐具在分發(fā)餐具的前20min，保育員應(yīng)將手洗干凈，然后餐具一摞摞地準(zhǔn)備好（一般5-6個為一摞），或在中、大班中提醒值日生在開飯前15min左右將手洗干凈。分發(fā)餐具時，按座位的次序發(fā)放，保證一人一碗一盤。碗的位置應(yīng)對著椅子的中間，離桌邊一拳（橫拳）遠(yuǎn)的距離。盤子應(yīng)擺放在碗的前面。分發(fā)勺子和筷子時，手應(yīng)捏在勺柄處或筷子的尾端，勺子或筷子應(yīng)放在盤子上，擺放整齊。注意：1、在分發(fā)餐具前應(yīng)先用洗滌液擦拭第1遍，再用清水將餐桌擦拭第2遍。擦桌子的抹布應(yīng)該是擦半張桌子翻一個面，擦一張桌子清洗一次。2、在嬰幼兒分發(fā)餐具過程中，若餐具落地，應(yīng)立即更換。四、分發(fā)飯菜1、分發(fā)飯菜的原則：公平對待，少盛多添。飯菜分別裝在碗和盤中，先盛飯菜，吃完后再盛湯。2、盛飯順序：（1）按照嬰幼兒的平均攝食量，發(fā)給每個嬰幼兒同等量的主食。一般第一次裝大概是碗的1/3~1/2。（2）分飯菜時，動作快，均勻，先給進(jìn)餐慢的幼兒和體弱兒盛飯，讓他們先吃。注意飯菜的保溫、保潔。如：冬季保暖，夏季降溫。3、個別照顧根據(jù)嬰幼兒的身體狀況添加飯菜。保育員應(yīng)控制肥胖嬰幼兒的攝食量；對營養(yǎng)不良、食欲差的體弱兒，應(yīng)耐心照顧，允許嬰幼兒少量進(jìn)餐，并循序漸進(jìn)地增加膳食量。4、注意事項(xiàng)（1）杜絕湯、菜同時盛在一個碗里。（2）給每個嬰幼兒的菜量應(yīng)該相同，盛菜應(yīng)盡量多盛固體的。（3）根據(jù)嬰幼兒當(dāng)天的食量及時添加飯菜。（4）如果飯菜過熱，應(yīng)提醒嬰幼兒用嘴吹涼后再吃。五、總結(jié)并結(jié)束課堂（學(xué)生補(bǔ)充回答）在這一節(jié)課中，我們學(xué)了飯菜保溫保潔的原則：……，分發(fā)餐具前應(yīng)……，分發(fā)飯菜原則是……。教學(xué)內(nèi)容（課題）：3.3營造進(jìn)餐環(huán)境教時：1課時教學(xué)目標(biāo)：1、學(xué)會為嬰幼兒營造適宜的進(jìn)餐的精神環(huán)境。2、學(xué)會增強(qiáng)嬰幼兒食欲的方法。教材分析重點(diǎn)：1、學(xué)會為嬰幼兒營造適宜的進(jìn)餐的精神環(huán)境。2、學(xué)會增強(qiáng)嬰幼兒食欲的方法。難點(diǎn)：學(xué)會增強(qiáng)嬰幼兒食欲的方法。教具：書本《保育員》教學(xué)過程教學(xué)過程一、復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容（提問學(xué)生）飯菜保溫保潔的原則：……，分發(fā)餐具前應(yīng)……，分發(fā)飯菜原則是……。二、營造進(jìn)餐環(huán)境進(jìn)餐環(huán)境包括進(jìn)餐的物質(zhì)環(huán)境和精神環(huán)境。進(jìn)餐的物質(zhì)環(huán)境是指衛(wèi)生情況、家具、餐具的準(zhǔn)備等；精神環(huán)境是指保育員的態(tài)度等。1、進(jìn)餐前準(zhǔn)備進(jìn)餐前最好環(huán)境準(zhǔn)備，如整潔、明亮的教室或餐廳，擺放整齊的餐具，輕松悅耳的輕音樂等。2、提高進(jìn)餐興趣在飯菜端出來后，可采用猜謎的方式讓嬰幼兒推測飯菜的名稱；也可通過讓嬰幼兒嗅和看，判斷飯菜的內(nèi)容；還可采用講故事的方法引導(dǎo)嬰幼兒產(chǎn)生對某種食物的想象。3、鼓勵嬰幼兒進(jìn)餐保育員應(yīng)能夠使用富有感情色彩的語言詞匯向嬰幼兒介紹飯菜的內(nèi)容、名稱及營養(yǎng)成分；使用恰當(dāng)?shù)恼Z言指導(dǎo)嬰幼兒進(jìn)餐，并以溫和、平靜、商量、隨時準(zhǔn)備幫忙的語氣和行為，指導(dǎo)嬰幼兒進(jìn)餐和勸導(dǎo)嬰幼兒繼續(xù)進(jìn)餐。注意：進(jìn)餐時保育員不要轉(zhuǎn)移嬰幼兒進(jìn)餐的注意力，避免減少嬰幼兒食欲；不催促嬰幼兒進(jìn)餐；不批評嬰幼兒，不利用進(jìn)餐時間解決問題；不引起嬰幼兒過度興奮，如在進(jìn)餐時不講故事、大聲聊天、不允許嬰幼兒在進(jìn)餐時大聲交談。4、語言引導(dǎo)示例（1）提高食欲的指導(dǎo)語用愉快的表情和語氣說：“我最愛吃牛肉燉胡蘿卜。”故意做幾個深呼吸連聲驚嘆：“好香呀，今天小朋友一定吃得又多又好?！薄鞍?！午飯?zhí)懔耍銍妵姷拇竺罪?，雞蛋炒西紅柿，肉末炒芹菜，有紅、有白、有黃、有綠，真漂亮！”模仿兔子?jì)寢尩目谖菍胗變簜冋f：“小兔子玩餓了，很想吃蘿卜，我們看看今天的飯里有蘿卜嗎？太好了，有兔子們喜歡吃的紅蘿卜（白蘿卜），太香了，兔媽媽都忍不住要吃了?！保?）營養(yǎng)素的介紹和藹地說：“肉能讓小朋友聰明，長高個，漂亮?！薄皫ь伾氖卟耍缂t蘿卜、西紅柿、柿子椒等很有營養(yǎng)，能讓小朋友眼睛明亮，皮膚白嫩，身體健康不生病?！保?）不恰當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)語在孩子們意猶未盡尚未吃飽時，說“你們還吃嗎？不吃了吧！”在孩子們吃飯的過程中不停的說“某某今天有進(jìn)步，吃得特別快，某某一直在邊吃邊玩，要不吃就別吃了?！比⒅笇?dǎo)不同體質(zhì)的嬰幼兒進(jìn)餐1、對肥胖兒的照顧在滿足小兒基本營養(yǎng)及生長發(fā)育需要的前提下，適當(dāng)限制肥胖兒的食量。當(dāng)肥胖兒要求添飯時，應(yīng)給予體積大、熱量少的食物，多給蔬菜，盡量少添主食。在進(jìn)餐過程中，不斷提醒肥胖兒放慢咀嚼和吞咽的速度，要求他們細(xì)嚼慢咽，一定要咀嚼細(xì)碎后再吞咽。同時還要與家長配合，持之以恒。2、對體弱兒的照顧循序漸進(jìn)地養(yǎng)成體弱兒的良好飲食習(xí)慣，做到不催促、不批評、不歧視，不把他們當(dāng)做負(fù)擔(dān)。掌握嬰幼兒的進(jìn)食量，以八分飽為宜，不可過量或過少。并在嬰幼兒需要時及時給予幫助。四、總結(jié)并結(jié)束課堂在這一節(jié)課中，我們學(xué)了……。教學(xué)內(nèi)容（課題）：3.4培養(yǎng)嬰幼兒文明進(jìn)餐教時：1課時教學(xué)目標(biāo)：熟練掌握如何培養(yǎng)嬰幼兒文明進(jìn)餐教材分析重點(diǎn)：熟練掌握如何培養(yǎng)嬰幼兒文明進(jìn)餐難點(diǎn)：熟練掌握如何培養(yǎng)嬰幼兒文明進(jìn)餐教具：書本《保育員》教學(xué)過程教學(xué)過程教學(xué)過程一、復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容（提問學(xué)生）在上節(jié)課中，我們學(xué)習(xí)了通過……提高嬰幼兒進(jìn)餐興趣，在嬰幼兒進(jìn)餐時，不可……。二、指導(dǎo)嬰幼兒進(jìn)餐1、指導(dǎo)大班幼兒自取食物在幼兒進(jìn)餐過程中，除了要能根據(jù)小、中班幼兒的需要，及時給他們添加飯菜，還應(yīng)指導(dǎo)大班幼兒自己添加飯菜。進(jìn)餐要求不擁擠，吃多少盛多少，少盛多添，不潑灑。（1）盛飯菜要求幼兒每次盛飯菜時，將自己的餐具放在靠近大飯盤和菜盤的桌子上，用公共餐具盛飯菜，每一種添一點(diǎn)，避免過多造成浪費(fèi)。（2）盛湯用公共湯勺將湯攪拌均勻，再盛在自己的碗中，碗中湯不應(yīng)過滿，以防潑灑，最多盛到碗的2/3處。（3）端飯菜要求幼兒兩手將碗端平，眼睛既要看手中的碗避免潑灑，又要看路，以躲開障礙物，回到自己的座位后，輕輕將碗放在桌子上。（4）排隊(duì)盛飯指導(dǎo)幼兒排隊(duì)取飯菜，具體方法是：隊(duì)伍排在餐盆的一側(cè)，添加完食物后，從餐盆的另一側(cè)離開。2、糾正嬰幼兒不良的進(jìn)餐姿勢進(jìn)餐姿勢是指進(jìn)餐時的坐姿、使用各種餐具的正確方式、咀嚼的方式等，這些都需要長期、細(xì)致的指導(dǎo)。（1）坐姿進(jìn)餐時要求嬰幼兒腳平放在地面上，身子可略微前傾，不向左、右傾斜，不佝腰，不聳肩，前臂可自然地放在餐桌的邊緣處。如發(fā)現(xiàn)不良姿勢（托腮、趴在餐桌上、身體傾斜倚靠著餐桌、身體后仰靠在椅子背上、蹲坐在椅子上等）及時糾正。（2）端碗的姿勢飯碗應(yīng)放在距桌邊10cm處，左手扶碗，固定碗的位置，右手拿勺或筷子，如需將碗端起，應(yīng)雙手端碗。（3）用勺進(jìn)餐的指導(dǎo)其一，握住勺柄不能大把攥，拇指應(yīng)與其他四指分開，捏住勺柄的兩側(cè)，手心朝上；其二，盛食物時勺子凹陷處應(yīng)該朝上；其三，小勺舉到嘴邊時，眼睛看著食物，并張開口；其四，咽下一口，再吃一口。（4）使用筷子的指導(dǎo)其一，辨認(rèn)筷子頭部的形狀，圓形為筷子頭，另一端方形為筷子的尾部，用筷子的頭部夾食物；其二，將筷子頭放在前面，手應(yīng)抓拿筷子的中后部，筷子頭應(yīng)戳齊；其三，一只手扶碗，一只手拿筷子，通常使用右手拿筷子。拿筷子時，右手同時握住兩根筷子，兩根筷子從大拇指和其余四指間穿過，外側(cè)的一根筷子靠在食指和中指之間，內(nèi)測的一根筷子靠在無名指和小指上，中指放在兩根筷子的中間，大拇指搭在兩根筷子的中間偏上部，靠中指和食指夾住上面的筷子，上下夾動。注意：訓(xùn)練嬰幼兒使用勺子或筷子時，以鼓勵、表揚(yáng)為主，如初學(xué)進(jìn)餐時弄臟自己的衣服和周圍環(huán)境，保育員要寬容、有耐心、不急躁、不批評，及時發(fā)現(xiàn)嬰幼兒的進(jìn)步，及時表揚(yáng)。3、飯后技能飯后協(xié)助主班指導(dǎo)幼兒將用過的飯碗、勺分放在指定的容器內(nèi)，然后漱口，正確使用餐巾紙：從嘴角兩邊向中間擦，--對折，再擦一次，而后把餐巾紙扔在指定的地方。三、培養(yǎng)文明進(jìn)餐習(xí)慣1、進(jìn)餐定時和定位進(jìn)餐定時、定位可以幫助嬰幼兒形成進(jìn)餐與進(jìn)餐環(huán)境的神經(jīng)聯(lián)系，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。每當(dāng)進(jìn)餐時間來到，嬰幼兒便能產(chǎn)生食欲。定位，要求嬰幼兒在自己的座位上進(jìn)餐，不可端著碗四處走，走到哪，吃到哪。2、飲食定量防止嬰幼兒出現(xiàn)喜歡的食物就貪食，不喜歡的食物就拒食的現(xiàn)象。3、專心進(jìn)餐任何與進(jìn)餐無關(guān)的活動（如進(jìn)餐時受批評、玩耍、看書、看電視）都會影響、降低嬰幼兒的食欲，影響食物的消化。所以應(yīng)是情緒愉快、平靜、注意力集中的進(jìn)餐。4、不偏食偏食會造成營養(yǎng)不良。嬰幼兒偏食往往是受到家庭環(huán)境的影響，如家庭中習(xí)慣攝取的食物，制作膳食的滋味，父母關(guān)于食物的言談、態(tài)度和行為等。5、注意飲食衛(wèi)生培養(yǎng)幼兒飯前飯后、便前便后洗手，飯后漱口刷牙，吃飯時盡量做到不撒飯、不剩飯、不浪費(fèi)糧食、不吃不清潔、不新鮮、腐爛變質(zhì)的食物、不喝生水，不撿食地上物品的習(xí)慣。6、學(xué)習(xí)餐桌文明細(xì)嚼慢咽，咀嚼和喝湯不出聲；正確使用餐具，不用手抓；餐具相互碰撞不應(yīng)發(fā)出過大的響聲，不敲碗筷；夾菜不挑挑揀揀；餐桌上應(yīng)禮讓，不應(yīng)獨(dú)占好吃的食物等。四、總結(jié)并結(jié)束課堂今天我們學(xué)了盛端飯菜湯要：……，正確的進(jìn)餐姿勢是……，文明進(jìn)餐包括：……。教學(xué)內(nèi)容（課題）：3.5飲水教時：1課時教學(xué)目標(biāo)：1、學(xué)會正確準(zhǔn)備飲用水；2、熟練掌握如何培養(yǎng)嬰幼兒良好的飲水習(xí)慣教材分析重點(diǎn)：掌握如何培養(yǎng)嬰幼兒良好的飲水習(xí)慣難點(diǎn)：掌握如何培養(yǎng)嬰幼兒良好的飲水習(xí)慣教具：書本《保育員》教學(xué)過程教學(xué)過程一、復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容（提問學(xué)生）上一節(jié)課中，還記得盛端飯菜湯要：……，正確的進(jìn)餐姿勢是……，文明進(jìn)餐包括：……。二、準(zhǔn)備飲用水1、清洗飲水桶倒掉前一天的剩水，每天用洗滌劑、定期用消毒劑清洗和消毒飲水桶，做到里外都洗凈，，再用清水將水桶的里外漂洗干凈。2、打水在當(dāng)天準(zhǔn)備溫度適宜的溫開水，做到隨用隨供應(yīng)。并根據(jù)天氣情況做好降溫和保溫工作，確保飲水溫?zé)帷⒉槐鶝?。在嬰幼兒喝水前?yīng)先空放一兩杯飲水，并舍棄。3、相關(guān)知識（1）水對人體的作用十分重要，人若缺水達(dá)6天以上，將失去生命，嬰幼兒也不例外。水是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的重要成分，還是機(jī)體物質(zhì)代謝不可缺少的溶劑，機(jī)體所有的化學(xué)變化都是在水的參與下進(jìn)行的。水還起著運(yùn)輸養(yǎng)料、代謝廢物的作用，在水的參與下，血液能夠給機(jī)體運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)，并把代謝的廢物排出體外。水在體內(nèi)起著潤滑的作用，保持眼球的濕潤和關(guān)節(jié)的靈活運(yùn)動。水還能通過血液循環(huán)調(diào)節(jié)人的體溫。（2）嬰幼兒對水的需要量主要取決于嬰幼兒活動量的大小、外界的氣溫、食物的質(zhì)與量等。通常，氣溫越高、活動量越大、嬰幼兒出汗就會越多，對水的需要就會增加；而攝入的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽較多，在排泄這些物質(zhì)時需要水就較多。1歲以內(nèi)的嬰兒每日每千克體重應(yīng)攝取120~160ml的水；2~3歲的嬰幼兒每天每千克體重應(yīng)攝取100~140ml的水；4~6歲的幼兒每日每千克體重應(yīng)攝入90~110ml的水。尤其是大量出汗、腹瀉、嘔吐以后，由于機(jī)體丟失大量的水分，應(yīng)及時補(bǔ)充水，以防脫水。二、培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣1、對3歲以下嬰兒的照顧保育員應(yīng)將溫度和水量適中的飲水倒入嬰兒的杯子中，放置在嬰兒的面前；囑咐嬰兒輕輕端起水杯，緩慢地傾斜水杯，一口一口地將水喝下；幫助或提醒嬰兒將嘴擦干凈。2、對3歲以上幼兒的組織要求3歲以上幼兒獨(dú)自接水、喝水：喝水前應(yīng)先洗手，然后去拿自己的杯子。接半杯水，喝完再接。接水后，端水杯回自己的座位，坐下安靜地喝水。喝完可再喝。開始喝水時要小口嘗試，避免燙嘴。若水較燙，應(yīng)等涼了后再喝。喝完水后將杯子放回原處。喝水時，保育員應(yīng)提醒嬰幼兒不要說笑，防止嗆咳。三、注意事項(xiàng)1、要區(qū)別對待不用的嬰幼兒，對不愛喝水的嬰幼兒，應(yīng)格外注意引導(dǎo)他們飲水；對體質(zhì)差的嬰幼兒、患病初愈的嬰幼兒、經(jīng)常上火的嬰幼兒、嗓子腫痛的嬰幼兒，應(yīng)提醒他們多飲水。2、嬰幼兒劇烈運(yùn)動后不應(yīng)喝大量的水，可少量飲水，以濕潤干渴的嗓子。此時大量飲水會突然增加回心血量，加重心臟的負(fù)擔(dān)，不利于心臟的健康。四、總結(jié)并結(jié)束課堂今天我們知道了水的重要性，嬰幼兒喝水時要……，但要注意……，這也同樣適用在我們自己身上。教學(xué)內(nèi)容（課題）：3.6盥洗和入廁教時：1課時教學(xué)目標(biāo)：1、熟練掌握照顧和指導(dǎo)嬰幼兒的盥洗；2、熟練掌握照顧和指導(dǎo)嬰幼兒的大小便工作。教材分析重點(diǎn)：1、熟練掌握照顧和指導(dǎo)嬰幼兒的盥洗；2、熟練掌握照顧和指導(dǎo)嬰幼兒的大小便工作。難點(diǎn)：1、熟練掌握照顧和指導(dǎo)嬰幼兒的盥洗；2、熟練掌握照顧和指導(dǎo)嬰幼兒的大小便工作。教具：書本《保育員》教學(xué)過程教學(xué)過程教學(xué)過程教學(xué)過程一、復(fù)習(xí)上節(jié)課學(xué)習(xí)了飲水，嬰幼兒喝水時要……，但要注意……。二、照顧嬰幼兒的盥洗1、洗手手腕、手指、手指縫，均要洗干凈，注意節(jié)約用水和香皂（人手一巾）。洗手時教幼兒按正確的方法進(jìn)行：（1）、卷好袖子；（2）、擰開水龍頭，將手打濕；（3）、關(guān)水龍頭、搓香皂；（4）、兩手心相搓；（5）、右手搓左手、手指、手背、手腕（換反方向手）；（6）、兩手五指分開，手指交叉洗手指縫；（7）、打開水龍頭沖洗干凈；（8）、關(guān)水龍頭，在水池內(nèi)甩手；（9）、摘毛巾擦手，將毛巾打開放在左手手心上，右手放在毛巾上，擦干（換反方向手）；（10）、掛毛巾（秋、冬、春季擦油）。注意：洗手時，要求并指導(dǎo)嬰幼兒雙手略向下，避免水順著手臂倒流弄濕衣袖；應(yīng)使用流動水，輕輕擰開水龍頭，水流不能太大；應(yīng)將手心、手背、手腕浸濕，然后搓肥皂，最好搓出泡沫，使手心、手背、手指縫都被肥皂洗到；同時，要告訴嬰幼兒認(rèn)真洗手，不玩水，不敷衍。2、洗臉（1）洗臉前要提醒嬰幼兒擤鼻涕；（2）將毛巾浸濕擰干；（3）先用毛巾擦里、外眼角，然后擦前額、臉頰、鼻孔下方、口周下巴、脖子及耳朵。具體如下：eq\o\ac(○,1)擦拭眼睛將眼睛閉上，里眼角向里擦，外眼角向外擦，然后反復(fù)橫向擦拭。eq\o\ac(○,2)擦拭嘴先張口擦兩邊嘴角，然后閉上嘴巴，擦嘴唇，最后用毛巾在口周擦拭一圈。eq\o\ac(○,3)擦拭鼻部有鼻涕的先用紙擤鼻涕，然后用毛巾擦拭鼻孔邊緣，再反復(fù)擦眼睛、鼻子、嘴的周圍。eq\o\ac(○,4)擦拭面部用毛巾反復(fù)在前額、面頰和下巴劃大圈，將面部清潔干凈。eq\o\ac(○,5)擦拭耳朵用毛巾先擦耳朵眼，再擦耳廓，最后擦耳廓的背側(cè)。eq\o\ac(○,6)擦拭脖子先擦脖子的兩側(cè)，再擦脖子的前邊，最后擦脖子的后面。（4）其間應(yīng)清洗毛巾1-2次，以保證毛巾的清潔。（5）冬季洗臉后應(yīng)搽油，以保護(hù)嬰幼兒的皮膚。3、漱口刷牙嬰幼兒2歲左右可以學(xué)習(xí)漱口，3歲左右學(xué)習(xí)刷牙。幼兒保健牙刷的標(biāo)準(zhǔn)是：牙刷頭小，刷毛較柔軟，只有兩排刷毛。步驟：（1）沖洗牙杯和牙刷。將牙杯接滿清水（2）漱口。口中含一口水，不能咽下，用力鼓腮，做“咕嘟”的動作，用水把粘在牙齒表面的間隙的食物殘?jiān)鼪_洗掉，然后吐出漱口水。（3）擠牙膏。雙手持牙膏緩慢地用力擠壓，待牙膏擠出約黃豆粒大小后，拿起牙刷，將牙膏涂在牙刷上。（4）刷牙的原則是順著牙縫豎刷。除上下磨牙的牙冠需要橫刷外，所有牙齒無論牙的外表面還是內(nèi)表面都應(yīng)順著牙縫豎刷。當(dāng)然，在刷牙的內(nèi)測時需要掏著刷，而且需要反復(fù)刷。每次刷牙的時間不能少于3min。（5）沖洗牙刷。將牙刷在牙杯里反復(fù)振蕩，并用水將牙刷洗刷干凈。（6）將牙刷頭朝上放入牙杯，以便風(fēng)干。4、洗身體為較小的嬰幼兒洗盆浴，為較大幼兒洗淋浴。洗澡的順序：洗頭——洗脖子——洗上身——洗下身——洗腳。首先將身體弄（淋）濕，然后將浴液抹在身上，直至抹出肥皂泡，最后將身體沖洗干凈。注意：肥皂瞇眼時閉上眼睛，不用手揉，用清水沖洗雙眼，直至眼睛舒服為止。5、洗腳（1）準(zhǔn)備清潔的洗腳盆和擦腳毛巾，溫度合適的水，肥皂，小椅子。（2）首先要求嬰幼兒坐在椅子上，將腳浸入水中；然后依次用肥皂洗左右腳，著重洗腳趾縫、腳掌和腳面。將腳上的肥皂洗去，后用干凈的毛巾擦腳，方法是毛巾攤開放在手上，抓握對側(cè)腳，把毛巾完全覆蓋在腳上擦拭，注意將腳趾縫擦干，最后穿上拖鞋。6、洗屁股用專用的水盆和小方巾，將毛巾浸入盆中，然后將毛巾略擰一下，對折。從前先后擦屁股，共擦3次。每擦一次，將毛巾對折，擦第二次后，清洗小毛巾，再對折，擦最后一遍。擦完后毛巾要進(jìn)行清洗和消毒。三、照顧嬰幼兒的大小便1、注意觀察嬰幼兒在排大便前，常排出有臭味的氣體，同時伴有身體用力的動作和發(fā)出使勁的聲音。排小便錢也會出現(xiàn)如打冷顫等反應(yīng)。2、督促嬰幼兒專心排便應(yīng)避免嬰幼兒在排大便時吃東西、看書、聽故事或玩耍。排便是一種條件反射，需要專心致志，注意力不集中，不利于排便反射的建立，而且，長時間的坐盆，會造成肛門脫出和腿部、臀部的疲勞麻木，不利于健康。3、掌握嬰幼兒每次排便的時間通常以5-10min左右為宜，時間不可過長。4、及時為嬰幼兒擦臀部擦拭的方法是從前向后擦。女孩子小便后也應(yīng)擦拭。擦拭的動作應(yīng)輕柔，應(yīng)擦一次換一張紙。5、及時表揚(yáng)嬰幼兒無論嬰幼兒是否成功排便，都應(yīng)給予表揚(yáng)和鼓勵。6、做好收尾工作（1）及時為嬰幼兒穿上褲子（2）沖廁、洗手或督促幼兒在大小便后沖廁、洗手。四、總結(jié)并結(jié)束課堂教學(xué)內(nèi)容（課題）：3.7睡眠教時：1課時教學(xué)目標(biāo)：1、能夠?yàn)閶胗變禾峁┌察o的睡眠時間；2、能夠發(fā)現(xiàn)和糾正嬰幼兒不良的睡眠姿勢；3、學(xué)會正確處理嬰幼兒的遺尿問題；4、能夠幫助、指導(dǎo)嬰幼兒穿脫衣服和整理床鋪。教材分析重點(diǎn)：1、能夠發(fā)現(xiàn)和糾正嬰幼兒不良的睡眠姿勢。2、學(xué)會正確處理嬰幼兒的遺尿問題。3、幫助、指導(dǎo)嬰幼兒穿脫衣服和整理床鋪。難點(diǎn)：1、能夠發(fā)現(xiàn)和糾正嬰幼兒不良的睡眠姿勢。2、學(xué)會正確處理嬰幼兒的遺尿問題。3、幫助、指導(dǎo)嬰幼兒穿脫衣服和整理床鋪。教具：書本《保育員》教學(xué)過程教學(xué)過程教學(xué)過程一、復(fù)習(xí)上節(jié)課學(xué)習(xí)了盥洗的知識，大家還記得嗎洗臉的順序是……，刷牙是要……，洗澡順序是……。二、創(chuàng)設(shè)良好的睡眠環(huán)境1、根據(jù)氣候開窗通風(fēng)，確保寢室空氣新鮮。2、利用各種手段調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度和濕度。如窗戶的開關(guān)，加濕器的使用，空調(diào)、電風(fēng)扇、空氣凈化器的使用等。3、拉上窗簾，使室內(nèi)光線幽暗。4、保證睡眠時間周圍環(huán)境安靜、無噪聲。5、睡前，應(yīng)注意保持嬰幼兒愉快輕松的情緒，可吧、安排一些安靜的活動，如戶外散步，桌面游戲等，不應(yīng)批評或恐嚇?gòu)胗變海膊坏媒o嬰幼兒講激烈的、容易引起懸念的故事。6、對于需要睡覺時間較長的嬰幼兒、脫衣動作較慢的嬰幼兒、年齡較小的嬰幼兒及體弱兒，應(yīng)讓他們提前進(jìn)入睡眠室，提前睡覺；對于那些精力旺盛、體質(zhì)較好、不喜歡睡覺的或上床后愛與他人逗玩的嬰幼兒，可分成幾組依次上床睡覺。三、培養(yǎng)嬰幼兒正確的睡眠姿勢1、嬰幼兒可仰臥、可右側(cè)臥，身體自然彎曲，被子應(yīng)蓋在脖子的下面。2、認(rèn)真觀察，及時發(fā)現(xiàn)不良睡姿，如跪睡、縮成一團(tuán)睡、蒙頭睡、趴睡等。3、在改變嬰幼兒不良的睡姿時，應(yīng)做到動作輕