(店鋪管理)北京華聯(lián)綜合超市有限公司營運(yùn)資料

北京華聯(lián)綜合商場有限公司運(yùn)營規(guī)范DM工作手冊二零零二年八月內(nèi)部資料禁止外傳編號：OPSM09北京華聯(lián)綜合商場有限公司運(yùn)營規(guī)范?DM工作手冊目錄第一單元序言第二單元DM活動(dòng)的目的和發(fā)散形式第三單元DM活動(dòng)轉(zhuǎn)檔流程及步驟說明第四單元DM商品陳設(shè)第五單元DM商品POP卡說明第六單元DM快訊制作流程機(jī)密第2頁共13頁北京華聯(lián)綜合商場有限公司運(yùn)營規(guī)范?DM工作手冊第一單元序言一.合用范圍本手冊合用于綜合商場各門店的DM促銷工作。二.目的制作本手冊的目的是為各門店在正常運(yùn)營中對DM商品的組織、改換及銷售各環(huán)節(jié)工作有程序可按照。三.好處本手冊詳盡介紹DM和DM工作的內(nèi)容，經(jīng)過對本手冊規(guī)范化的學(xué)習(xí)，有關(guān)管理人員及員工能夠在較短的時(shí)間內(nèi)掌握DM工作內(nèi)容及操作要求，幫助員工更好的從事其本員工作。.DM之概括DM根源于英文DIRECTMAIL，意為快訊商品廣告，往常由八開或十六開廣告紙正反面彩色印刷而成。華聯(lián)商場以DM形式作為商鋪周期性的主要促銷手段，往常每二周推出一期，DM上所列商品是以季節(jié)、月份、天氣、溫度、流行度、節(jié)令等要素所設(shè)定。如在夏天以飲料、防暑品、空調(diào)等為重點(diǎn)，在冬天則以火鍋、熟食、御寒品等為主。一年中的主要節(jié)令是做DM的最好機(jī)遇，如：元旦、春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、少兒節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)等。DM和商品降價(jià)特賣、限時(shí)搶購、摸彩、抽獎(jiǎng)、試吃、比賽活動(dòng)等都屬商場內(nèi)重要的促銷方式。（見下列圖）機(jī)密第3頁共13頁北京華聯(lián)綜合商場有限公司運(yùn)營規(guī)范?DM工作手冊機(jī)密第4頁共13頁北京華聯(lián)綜合商場有限公司運(yùn)營規(guī)范?DM工作手冊第二單元DM活動(dòng)的目的和發(fā)散形式一．DM目的：DM就是要最大限度地促進(jìn)銷售、提升業(yè)績，其目的大概可概括為以下幾點(diǎn)：在一按時(shí)期內(nèi)，擴(kuò)大營業(yè)額，并提升毛利額；穩(wěn)固已有顧客群并吸引增添新顧客，以提升客流量；介紹新產(chǎn)品、季節(jié)商品或公司重點(diǎn)推行的商品，以穩(wěn)固花費(fèi)群；增添特定商品（新產(chǎn)品、季節(jié)性商品、自有商品等）的銷售，以提升人均花費(fèi)額；加強(qiáng)公司形象，提升公司著名度；與同行業(yè)舉辦的促銷活動(dòng)競爭；刺激花費(fèi)者的計(jì)劃性購置和激動(dòng)性購置，提升商場營業(yè)額。二．DM發(fā)散形式：1．經(jīng)過報(bào)紙夾帶贈(zèng)予到花費(fèi)者手中；2．經(jīng)過廣告人員派發(fā)，主要包含：在有選擇的地區(qū)派送到花費(fèi)者的住所；對重點(diǎn)花費(fèi)者（集體花費(fèi)者）以郵寄方式發(fā)放；在重點(diǎn)人流地區(qū)如車站、泊車場等公共場所派送；在商鋪門前進(jìn)口處派發(fā)；在商場客服區(qū)內(nèi)陳設(shè)并供花費(fèi)者自由討取。機(jī)密第5頁共13頁北京華聯(lián)綜合商場有限公司運(yùn)營規(guī)范?DM工作手冊第三單元DM活動(dòng)轉(zhuǎn)檔流程及步驟說明一．DM活動(dòng)轉(zhuǎn)檔流程圖：DM立案及會(huì)議采買部提早二周確立DM品項(xiàng)企劃部到樓面或供給商處取樣品攝影、制版及草稿制作采買部查對DM草稿，并對DM商品確立，交給企劃部正式彩印樓面到電腦部領(lǐng)取DM快訊清單樓面擬訂端架計(jì)劃，核實(shí)DM商品訂單的下達(dá)以及追貨樓面到企劃部申請POP牌，開始改換端架撤掉上期DM商品的端架陳設(shè)新DM商品進(jìn)行端架陳設(shè)摘取全部舊DM商品的POP卡和價(jià)錢標(biāo)擺放全部新快訊商品的POP卡和價(jià)錢標(biāo)檢查新快訊商品電腦售價(jià)與DM商品宣傳售價(jià)能否一致檢查服務(wù)臺、收銀臺能否熟習(xí)本期DM商品檢查上期DM商品價(jià)錢能否還原新DM商品銷售機(jī)密第6頁共13頁北京華聯(lián)綜合商場有限公司運(yùn)營規(guī)范?DM工作手冊二．DM流程步驟說明：DM立案及會(huì)議：由采買部、運(yùn)營部、企劃部、電腦部等有關(guān)部門人員與會(huì)研究、剖析競爭敵手的銷售動(dòng)向、花費(fèi)者花費(fèi)習(xí)慣的變化、生活水平的改變及節(jié)令商品的調(diào)整，確立以下事項(xiàng)：1）DM主題；2）本期DM的重點(diǎn)商品及品項(xiàng)；3）供給商的促銷活動(dòng)；采買提早二周確立DM品項(xiàng)：采買應(yīng)在二周前就與供給商接觸，對本期DM商品的價(jià)錢和數(shù)目進(jìn)行洽商，以確立DM商品輸入電腦并做變價(jià)動(dòng)作。3.企劃部在采買人員確立DM商品后，到樓面收取樣品進(jìn)行拍照。DM商品如屬新產(chǎn)品，則需采買人員通知供給商攜帶樣品前來拍照，并于制作過程中添入價(jià)錢欄目；如屬特價(jià)商品，則需有顯然標(biāo)記，最后打出本期DM之草稿。草稿達(dá)成后，采買人員應(yīng)認(rèn)真認(rèn)真查對DM草稿，若有變化或差別應(yīng)快速改正，最后確立草稿并交企劃部彩?。划?dāng)DM達(dá)成彩印后，經(jīng)過郵遞或發(fā)散等方式，傳達(dá)到花費(fèi)者手中。樓面工作人員應(yīng)到電腦部領(lǐng)取快訊清單，熟記下期DM商品；6．樓面人員按DM清單做出端架計(jì)劃時(shí)，需按照以下幾項(xiàng)原則：．商品鄰近原則：．整體規(guī)劃原則：．最大銷售額原則：機(jī)密第7頁共13頁北京華聯(lián)綜合商場有限公司運(yùn)營規(guī)范?DM工作手冊7．樓面人員核實(shí)DM商品的訂單及到貨狀況，查察訂貨量能否充分，如貨量少時(shí)，則可臨時(shí)將幾個(gè)商品并作一個(gè)端架陳設(shè)；貨量多時(shí)，則可做退貨。樓面人員到企劃部申請POP卡：POP卡是指商場為促進(jìn)銷售的廣告，也稱銷售時(shí)點(diǎn)廣告。凡是店內(nèi)供給商品與服務(wù)信息的廣告、指示牌、指引等標(biāo)記都能夠稱為POP廣告。POP卡是介紹DM商品品名、價(jià)錢且懸掛于貨架旁的廣告紙，它擁有激烈的視覺成效，可刺激花費(fèi)者購置欲念（見下列圖）。機(jī)密第8頁共13頁北京華聯(lián)綜合商場有限公司運(yùn)營規(guī)范?DM工作手冊改換端架：時(shí)間為此期DM的前一天下午18：00到晚22：，改換步驟以下：第一撤掉端架上所陳設(shè)的上期DM商品，將其增補(bǔ)到貨架，使排場豐滿，剩余商品分箱裝好，上庫存區(qū)，填寫庫存單的品名、數(shù)目以便補(bǔ)貨；潔凈空端架，實(shí)時(shí)將新DM商品拖到空端架位前，此時(shí)不可以影響現(xiàn)場銷售、擁塞通道，商品陳設(shè)應(yīng)齊肩高，陳設(shè)時(shí)要保持周邊地區(qū)的衛(wèi)生并實(shí)時(shí)消除空紙殼等雜物；全部新DM商品的陳設(shè)應(yīng)在快訊前一天22：00前逐個(gè)達(dá)成；撤掉上期DM快訊商品POP卡和價(jià)簽，不可以有遺漏；改換新DM商品的POP卡和價(jià)簽新DM奏效當(dāng)日,樓面人員逐個(gè)檢查新DM商品的電腦售價(jià)與DM宣傳單、POP卡能否一致，若有錯(cuò)誤，立刻做電腦改正；為方便花費(fèi)者咨詢及加速收銀速度，客服員與收銀員應(yīng)熟記新DM商品，樓面人員檢查上期DM商品價(jià)簽?zāi)芊窕诌€原價(jià)；新DM商品的銷售。機(jī)密第9頁共13頁北京華聯(lián)綜合商場有限公司運(yùn)營規(guī)范?DM工作手冊第四單元DM商品陳設(shè)端架上DM商品的陳設(shè)不可以超出二種；做端架計(jì)劃時(shí)，應(yīng)試慮全部花費(fèi)層〈不一樣的人或購置目的〉；DM商品應(yīng)垂直陳設(shè)（特別狀況可因物件大小稍做變動(dòng)）；賣場不行有空端架，如DM商品數(shù)目不足于保持陳設(shè)面，則應(yīng)立刻補(bǔ)貨或改換其余商品；樓面人員應(yīng)隨時(shí)注意端架上DM商品的銷量，實(shí)時(shí)補(bǔ)貨，使端架DM商品陳設(shè)飽滿；端架陳設(shè)應(yīng)雅觀、開朗，可因訊息要素傳達(dá)做陳設(shè)變化〈如節(jié)慶促銷活動(dòng)，贈(zèng)品活動(dòng)等〉整理端架商品是店內(nèi)員工首要任務(wù)。（附圖以下）機(jī)密第10頁共13頁北京華聯(lián)綜合商場有限公司運(yùn)營規(guī)范?DM工作手冊機(jī)密第11頁共13頁北京華聯(lián)綜合商場有限公司運(yùn)營規(guī)范?DM工作手冊第五單元DM商品POP卡說明POP卡作用：吸引過路人進(jìn)入商場；見告花費(fèi)者商場內(nèi)的特價(jià)商品；見告DM商品的地點(diǎn)；見告DM商品的價(jià)錢；刺激花費(fèi)者購置欲；促進(jìn)賣場活性化；促進(jìn)DM商品的銷售。POP卡的檢查重點(diǎn)：POP卡的懸掛高度是不是吸引花費(fèi)者的最正確目視高度；有沒有臟亂或過期的POP卡；POP卡上DM商品的內(nèi)容能否清楚；花費(fèi)者能否能看清或看懂字體，能否有錯(cuò)別字、繁體字；能否因?yàn)镻OP卡懸掛過多而致使視野成效不好；POP卡能否有因受潮而惹起卷邊或損壞。機(jī)密第12頁共13頁北京華聯(lián)綜合商場有限公司運(yùn)營規(guī)范?DM工作手冊第六單元DM快訊制作流程現(xiàn)以武漢華聯(lián)9805期DM制做流程為例，供有關(guān)人員參照：時(shí)間：1998年7月29日——8月11日7月15日——7月17日7月15日，采買部提交DM商品目錄，目錄要求：商品品名、價(jià)錢正確無誤（由主管署名）上報(bào)目錄應(yīng)使用打印稿，手寫無效7月16日，將DM快訊目錄呈交總經(jīng)理審查。采買部準(zhǔn)備快訊商品樣品。7月17日，進(jìn)行攝影，要求：采買部應(yīng)按目錄備全樣品；采買部接到通知后，由專人持樣品挨次到企劃部攝影（拍完后將樣品盤點(diǎn)帶走）；采買部人員在攝影記錄上署名以確認(rèn)樣品無誤。月18日