農業(yè)信息采集

農業(yè)信息采集、編輯知識講座農業(yè)廳信息中心曾凡林2006年8月10日一、農業(yè)信息采編的一般要求（一）、信息編寫的“五個要點”一般而言，編寫一篇完整的文字信息要注意把握“五要素”，即編寫信息的“五個要點”：第一，要有觀點。觀點是整篇文章的中心思想，是整篇信息的主題，在闡明觀點時，一定要注意觀點的新穎性，要有獨到見解，有深度，參考性要強。為了突出題目，觀點一般可以以文字形式作信息題目。在編寫信息、擬題目時，一般都應直接點題，亮明觀點。第二，寫導語。信息的開頭要有個導語，這個導語是說明以上觀點的?！皩дZ”也是“總的情況”，即一個事物的現(xiàn)狀、發(fā)展概況、結果等用以說明或論證觀點。如果將觀點用作題目，文章開篇就要說明觀點的總的情況。這樣可以省去許多筆墨，使信息具有自然、簡潔、明快的特點。第三，記敘事件過程。就是進一步展開觀點，對具體情況進行陳述和分析。主要是用來說明上述的“總的情況”（導語），也是比總的情況更進一步地說明觀點。第四，分析結果，即進行結論。要用定性或定量的看法，分析成因或事物發(fā)生的結果。這一要素的具備，能以結論的形式使信息的觀點更加鮮明。第五，作出預測或提出建議，即指明事物發(fā)展方向、趨勢。一篇信息的參考價值不僅體現(xiàn)在上述的四要素之中，而且還相當程度地體現(xiàn)在這一要素之中。甚至，有時這一要素更能直接啟發(fā)、誘發(fā)和引起信息服務對象（領導者）的聯(lián)想和決策的決心。這一要素的存在，是信息高質量、高價值、高層次、完整性的體現(xiàn)。因此，寫好這一要求十分重要，必須要有鮮明的見解和明確而又深邃的判斷，才能寫好這一要求。就一篇短小精悍的信息，有時不需要寫出這一要求，但對于一篇信息分析與預測性的文章，此要求是必備要素。（二）、如何編寫好信息的標題1、主題鮮明。一條好的信息，不僅需要好的內容，而且需要好的標題。編寫信息時，要注意題目的鮮明、生動。2、標題必須吸引人。有些編發(fā)的信息，常常因為標題的一般化沒有吸引人的魅力，或因為文字冗長，或因為觀點不明確，被讀者從視線中過濾而失去采納利用的機會。3、要選擇好標題的角度。信息稿件選擇題目是很重要的，標題是文章的眼睛，是會說話的，好的標題確實能給稿子增色。俗話說：“有粉擦在臉上”。既然稿子都認真編寫了，要再花些功夫制作出既能突出主題，又語言精美的標題來，會給這條信息增輝的。4、題目既要精又要深。標題范圍盡量小些，寫得深些，不要面面俱到。什么都寫，什么都寫不深。要善于抓住最有影響的一點，這樣就能夠深入得下去了。5、選擇一個好的標題必須進行三個比較：一是在標題的新與舊上的比較。拋棄陳舊老套的標題，選擇新鮮獨特的標題。把信息反映的事物的新發(fā)展與原有狀況相比較，可以選擇到新標題。事物總是不斷地向前發(fā)展的，它在發(fā)展的每個新的階段，都有與之相適應的新的思想、觀點、意義和價值，認真地進行比較區(qū)分它在發(fā)展過程中哪些屬于原有狀況，哪些屬于新的發(fā)展，這樣，新鮮的標題就顯露出來了。二是在標題的深淺上的比較。拋棄思想膚淺的題目，選取立意深刻的標題。深是指能揭示所反映的事物的規(guī)律和本質，反之，不能揭示事物的規(guī)律和本質，則謂之淺，標題要戒淺求深。比較標題的深淺又可以分為三個層次：第一，比較不同的題目對所反映事物的規(guī)律和本質揭示如何；第二，比較不同題目在同類事物中的地位和作用如何；第三，比較不同題目在全局乃至當今社會和時代的普遍意義如何。這樣層層深入地進行比較，一般來說，就能選擇和提煉出立意新穎、深刻的標題來。三是在標題的散與聚上比較。拋棄“大而全”的松散的題目，選取“小而聚”的拔尖標題。標題最忌貪求大全的長題目，大標題必然松散乏力，“小而聚”才能火力集中。標題是散是聚，要比較題目是集中到最重要的一點，還是涉及面太寬；是把最有價值的那一點說透，還是把涉及的諸多問題說透等等。這樣層層深入地進行比較，逐步縮小包圍圈，就能提煉出拔尖的標題。6、要注意信息標題和新聞標題有所不同。一般地說，新聞標題大多出于導語，但有時不僅限于導語表述。而信息的標題一定是主題。新聞標題有時有引題、主題、副題；信息標題大多是一個，有時也有副題?？偟恼f信息標題短而精，引人注目。（三）、采寫原則信息采寫要遵循簡潔、準確、生動活潑的原則。1、簡潔：即用簡明扼要的語言表達充實、精彩的新聞內容，用盡可能少的文字，傳達盡可能多的信息量，而且要講清問題的實質和2、準確：傳遞真實可靠的信息。在敘述新聞信息內容時，時間、地點、人物、事件和數(shù)據(jù)必須準確無誤。表達范圍、數(shù)量、程度、條件、主次等，必須掌握分寸，不能過頭、也不能不及，尤其不能人為地“拔高”、“突出”。要全面客觀，實事求是，一切從實際出發(fā)。3、生動活潑：要講究表達技巧，力求做到形式新穎，筆調靈活，妙語連珠，情趣盎然，富有思想性、知識性、趣味性。（四）、采寫重點著力點放在以下十個關鍵環(huán)節(jié)上。編寫綜合性信息。綜合就是創(chuàng)造，綜合才能反映一個地區(qū)、一個單位、一個事物的全貌，綜合容易觸及事件的本質。綜合性信息往往具有代表性，容易被領導做出整體性判斷，更容易做為決策的依據(jù)。因此，綜合性信息容易被利用。加工高層次信息。要善于站在領導的高度，把握領導的注意力，加工領導需要的、影響全局的信息。往哪一級反饋信息，就要站到那一級的高度采編信息。這樣的信息才容易被采納、利用。捕捉高價值信息。信息具有確定的價值，但在不同的時間、地點，對不同的人和事有不同的意義，并且這種不同的意義還可以引申、推導出更多的意義，使信息價值發(fā)生增殖，從而在決策中起到舉一反三、由近及遠的作用。這樣有深度的信息往往能導出一個觀點，引出一項政策，解決一個重點問題、一個關鍵問題、一個難點問題。因而它的價值往往高于一般信息，而高價值的信息往往需要信息員的敏感與主動捕捉。采編有針對性信息。就是要根據(jù)使用對象有針對性地編發(fā)信息。沒有針對性，就不能提高信息的利用率。要結合本單位的實際情況，根據(jù)不同層次、不同序列人員的需要，經(jīng)常研究確定信息報道的主攻方向，組織專門人員進行研究，爭取每個月、每個季度都能編發(fā)出一批針對性強的信息來。提供預測性信息。超前研討，把握良機，提供預測性信息，往往更能體現(xiàn)信息工作的價值。信息人員要善于在收集方方面信息的同時，研究預測本單位、本部門、本系統(tǒng)可能出現(xiàn)的新情況、新問題，分別擬制出初步的對策與建議，及時向領導反映。反饋專題性信息。信息人員要根據(jù)農業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營管理的需要，抓住重點，抓住關鍵點，抓住難點，抓住“熱點”，列出專題，制定計劃，組織一定力量，花費一定時間，搜集有關信息，進行跟蹤分析，整理編寫，及時予以報導。整理專業(yè)性信息。就一個行業(yè)而言，是指它縱向的專業(yè)系統(tǒng)，如畜牧業(yè)有飼料、飼養(yǎng)、繁育、防疫體系必須把縱向系統(tǒng)聯(lián)系起來，匯總整。這樣的信息往往容易被領導利用來指導工作，也易被上級部門采用。企業(yè)可根據(jù)自己的情況分序報道一個個專業(yè)系統(tǒng)的信息。報道獨家信息。信息工作者要充分利用自己的信息快報、簡報，到生產(chǎn)經(jīng)營第一線，發(fā)掘和搜集一些別人沒有采編的內容，而又是領導急需的情況，及時進行反饋和報道，這樣，更能體現(xiàn)信息的新意。把握信息反饋技巧。根據(jù)采編信息和反饋信息的實踐，提出采編反饋的五個技巧，供大家參考：一是對普遍性信息，注意系統(tǒng)分析整理，綜合反饋；二是對重大信息，注意重點分析編寫，及時反饋；三是對個別信息，注意典型分析編寫，專題反饋；四是對一般信息，注意提煉分析，挖掘深度編寫，定期反饋；五是對多種信息，注意分層次、分類別進行篩選加工，分別反饋。不管哪一類情況都需要注意按照信息收集、篩選、加工、處理、傳遞的過程，及時予以編發(fā)。這樣，才能提高信息質量，收到預期效果。提高文字水平。一條好的信息，不僅需要詳實的內容，而且需要好的文字予以表達。二、農業(yè)信息采編發(fā)布幾個注意事項1、注意地區(qū)概念錯誤：經(jīng)常重復出現(xiàn)“我市”、“本市”“我縣”等。解決辦法：標題和內容在第一次出現(xiàn)時冠上市縣區(qū)名。2、注意時間概念錯誤：經(jīng)常含糊出現(xiàn)上月、今天、本周等。解決辦法：與轉載時間進行換算，盡量用具體時間。3、注意文章分段錯誤：全文不分段，網(wǎng)站字小、行距小，不易閱讀。解決辦法：提高編輯水平和技巧。4、學習業(yè)務知識如：農業(yè)和農村經(jīng)濟的一些指標基本概念5、提高四大能力一是信息采編能力。二是重大活動采訪報道能力。三是對外聯(lián)絡協(xié)調能力。四是應急處理能力。應該有網(wǎng)上不良信息應急處理預案。網(wǎng)上不良信息是網(wǎng)上駐存的不適當信息內容，包括所誤發(fā)的涉密信息、內容不當可能造成嚴重不良后果的信息、網(wǎng)站出現(xiàn)的帶有黃色或反動內容的信息等。應急處理是指為了應對網(wǎng)上不良信息事件所做的準備以及在事件發(fā)生后所采取的措施。網(wǎng)上不良信息應急處理主要包括內容安全監(jiān)測、事前預防、現(xiàn)場處臵、事后觀察等。其中內容安全監(jiān)測和事前預防屬于“未雨綢繆”，即在網(wǎng)上不良信息出現(xiàn)前事先做好準備，包括日常監(jiān)測、風險評估、措施預案、人員保密教育及培訓、制定規(guī)章制度、事件的監(jiān)測預警等因此要嚴把信息審核關，尤其是嚴把獨家發(fā)布的信息審核關。現(xiàn)場處和事后觀察屬于“亡羊補牢”，即在事件發(fā)生時及發(fā)生后采取的措施，其目的在于把事件造成的損失降到最小，調查與追蹤等一系列操作。6、提高服務的針對性。要了解用戶分類及特點。為了提高服務的針對性，應該對讀者進行細分，初步將讀者細分如下：1、農民。需求主要是科技信息、供求信息、價格信息、預測信息、增收信息、政策信息等。特點是文化素質不高，對市場信息的復雜性認識不足；知識準備不充分，對抽象性信息的理解和接受能力有限；主動搜索信息的意識和能力不強；對“致富”類誘導信息或偽劣信息辨識能力差；對風險信息較敏感。2、農產(chǎn)品經(jīng)營者。需求主要是供求信息、價格信息、預測信息、經(jīng)貿信息、加工信息、政策信息等。特點是文化素質中等，對市場信息會作一些自己的判斷；對信息時效性和準確性要求高；對風險信息敏感。3、農業(yè)行政管理者。需求主要是政策法規(guī)信息、會議文件信息、數(shù)據(jù)信息、資料信息、農業(yè)新聞信息、與農業(yè)相關的宏觀經(jīng)濟信息等。特點是文化素質較高，上網(wǎng)主要是了解動態(tài)和收集材料；上網(wǎng)時間有限，對信息要求相對完整，對信息要求可檢索。4、農經(jīng)研究者。需求主要是資料信息、數(shù)據(jù)信息、政策法規(guī)信息等。特點是文化素質高，主動搜索信息的意識和能力較強；對信息要求相對完整。5、網(wǎng)站信息采集者。需求無限。特點就是來我們網(wǎng)上“扒”信息，轉登到他們的網(wǎng)上去。6、城市居民。需求主要是農產(chǎn)品營養(yǎng)信息、食品安全信息、名特優(yōu)新農產(chǎn)品知識信息等。特點是不太了解農業(yè)信息網(wǎng)絡。7、其他用戶，如證券期貨從業(yè)人員、農產(chǎn)品市場咨詢研究人員國外用戶，等等。這些用戶對信息質量、層次要求高。三、任何采寫農業(yè)新聞（一）、新聞的要素每條新聞一般包括時間、地點、人物、事情（起因、經(jīng)過、結果）四大要素。（二）、新聞的結構新聞一般由標題、導語、主體、結語四部分組成。1、標題標題是新聞的眼睛，它有“居文之首，勾文之要”的作用，是吸引讀者閱讀興趣的要素之一。特別是在網(wǎng)絡新聞寫作中，標題更占據(jù)十分重要的位臵，這是因為網(wǎng)絡新聞主要采用超鏈接方式，受眾在網(wǎng)上通過點擊標題而進入正文。因此，標題是否具有吸引力，具有新穎性和創(chuàng)造性，是事關整個新聞寫作成功與否的關鍵。網(wǎng)絡新聞標題必須言簡意賅，惜字如金。制作網(wǎng)絡新聞標題一要清晰準確地說明一個新聞事實；二要突出新聞中最為重要的新聞因素。2、導語即開頭第一句或第一自然段。用最簡潔的文字概括事實核心，把新聞中最重要、最新鮮、最精彩、最吸引人的事實及其主要意義寫出來，點出全文的主旨，或者把讀者急于了解的問題提出來，打動讀者，引起讀者的注意，使他們有讀下去的興趣。3、主體即新聞的基本部分，是導語之后，構成新聞內容的主要部分。它對導語所概括的事實或情況，作進一步的解釋、補充與敘述，是發(fā)揮與表現(xiàn)新聞主題的關鍵部分。要運用有說服力的、充分的典型材料表現(xiàn)主題，要注意層次清楚、點面結合、精選材料，并且與導語呼應，力求生動活潑。4、結語即新聞的最后一段或最后一句話，它能表達事實的完整性和邏輯的嚴密性，起著總結全文、揭示主旨，或照應開頭啟示未來，或發(fā)出號召、鼓舞人心的作用。（三）、新聞采寫原則新聞采寫要遵循簡潔、準確、生動活潑的原則。簡潔：即用簡明扼要的語言表達充實、精彩的新聞內容用盡可能少的文字，傳達盡可能多的信息量，而且要講清問題的實質和要害。準確：傳遞真實可靠的信息。在敘述新聞信息內容時，時間、地點、人物、事件和數(shù)據(jù)必須準確無誤。表達范圍、數(shù)量、程度、條件、主次等，必須掌握分寸，不能過頭、也不能不及，尤其不能人為地“撥高”、“突出”。要全面客觀，實事求是，一切從實際出發(fā)。生動活潑：要講究表達技巧，力求做到形式新穎，筆調靈活，妙語連珠，情趣盎然，富有思想性、知識性、趣味性（四）、農業(yè)新聞采寫的幾點要求要全方位、多角度、客觀、深度、高質量地做好農業(yè)新聞報道。1、準確把握新聞報道的角度要善于發(fā)現(xiàn)和選取農業(yè)新聞的“熱點”、“亮點”、“重點”，從生產(chǎn)、企業(yè)、經(jīng)紀人、普通消費者等各方感興趣的角度去報道，而且要及時，文字簡潔、準確、生動活潑，引人入勝。2、準確把握新聞報道的重點充分宣傳我區(qū)農業(yè)發(fā)展的成果；充分展示農業(yè)企業(yè)風采；充分宣傳新、奇、特、優(yōu)等高品質產(chǎn)品（農產(chǎn)品）；充分宣傳農業(yè)新技術給農民帶來的益處；充分宣傳市場經(jīng)濟條件下，農業(yè)任何走向市場，農業(yè)等行政管理部門轉換職能，提高執(zhí)政能力，提高為農業(yè)服務的水平的可喜成就等。3、充當新聞記者的角色，及時做好農業(yè)新聞報道。一是要有新聞記者的敏感性二是要具備良好的文字功底三是要有多層面的綜合知識，如文字、攝影、農業(yè)等知識。四、農業(yè)和農村經(jīng)濟的一些指標解釋（一）糧食安全的基本內涵國家糧食安全包括以下基本內涵：1、確保糧食總量能夠滿足全國所有人的需要；2、確保一個國家所有人在任何時候能夠獲得所需要的基本糧食；3、人們獲得的糧食，不僅在數(shù)量上滿足，還要優(yōu)質、安全（無污染）又富于營養(yǎng)；4、人們獲得的糧食不僅要滿足吃飽，而且要滿足其積極、健康生活的膳食需要和食物喜好。糧食安全的要求越來越高，20世紀70年代初對糧食安全的要求僅限于滿足數(shù)量需求，而90年代對糧食安全的要求不僅包括數(shù)量，還包括質量及經(jīng)濟性，相當于我國提出的小康社會生活標準。換言之，我們對糧食安全的認識，不能停留在解決饑餓問題，而應當是與社會經(jīng)濟發(fā)展相適應的糧食安全觀。（二）國家糧食安全指標體系目前，聯(lián)合國糧農組織、世界銀行及各國學者提出的關于國家糧食安全狀況的衡量指標比較一致，主要有5項指標：1.糧食自給率（或糧食貿易依存度）。國際上把一國糧食自給率》90%（糧食貿易依存度＜10%）定為可以接受的糧食安全水平；一國的糧食自給率》95%定為基本自給。2.糧食儲備水平。FAO把年末糧食儲備和商業(yè)庫存占年度總消費量的17%?18%定為糧食安全儲備。糧食產(chǎn)量波動系數(shù)。糧食產(chǎn)量波動幅度在一定程度上反映一個國家的糧食安全程度。人均糧食占有量。一個國家人均糧食占有量越大，表示糧食安全水平越高。低收入居民的糧食保障水平。增加低收入居民的糧食供給，可以顯著地提高一個國家的糧食安全水平。（三）、部分常用指標解釋鄉(xiāng)村戶數(shù)：指長期（一年以上）居住在鄉(xiāng)鎮(zhèn)（不包括城關鎮(zhèn)）行政管理區(qū)域內的住戶，還包括居住在城關鎮(zhèn)所轄行政村范圍內的農村住戶。戶口不在本地而在本地居住一年及以上的住戶也包括在本地農村住戶內；有本地戶口，但舉家外出謀生一年以上的住戶，無論是否保留承包耕地都不包括在本地農村住戶范圍內。不包括鄉(xiāng)村地區(qū)內的國有經(jīng)濟的機關、團體、學校、企業(yè)、事業(yè)單位的集體戶。鄉(xiāng)村人口數(shù)：指鄉(xiāng)村地區(qū)常住居民戶數(shù)中的常住人口數(shù)，即經(jīng)常在家或在家居住6個月以上，而且經(jīng)濟和生活與本戶連成一體的人口。外出從業(yè)人員在外居住時間雖然在6個月以上，但收入主要帶回家中，經(jīng)濟與本戶連為一體，仍視為家庭常住人口；在家居住，生活和本戶連成—體的國家職工、退休人員也為家庭常住人口。但是現(xiàn)役軍人、中專及以上（走讀生除外）的在校學生、以及常年在外（不包括探親、看病等）且已有穩(wěn)定的職業(yè)與居住場所的外出從業(yè)人員，不應當作家庭常住人口。鄉(xiāng)村勞動力資源數(shù)：指鄉(xiāng)村人口中勞動年齡以上（16周歲）能夠參加生產(chǎn)經(jīng)營活動的人員。鄉(xiāng)村從業(yè)人員：指鄉(xiāng)村人口中16歲以上實際參加生產(chǎn)經(jīng)營活動并取得實物或貨幣收入的人員，既包括勞動年齡內經(jīng)常參加勞動的人員，也包括超過勞動年齡但經(jīng)常參加勞動的人員。但不包括戶口在家的在外學生、現(xiàn)役軍人和喪失勞動能力的人，也不包括待業(yè)人員和家務勞動者。從業(yè)人員年齡為16歲以上。從業(yè)人員按從事主業(yè)時間最長（時間相同按收入）分為農業(yè)從業(yè)人員、工業(yè)從業(yè)人員、建筑業(yè)從業(yè)人員、交運倉儲及郵電通訊業(yè)從業(yè)人員、批零貿易及餐飲業(yè)從業(yè)人員、其他從業(yè)人員。其他非農行業(yè)勞動力：指除上述以外的房地產(chǎn)管理，公用事業(yè)、居民服務和咨詢服務，衛(wèi)生，體育和社會福利事業(yè)，教育，文化藝術和廣播電視事業(yè)，科學研究和綜合技術服務事業(yè)以及在鄉(xiāng)村經(jīng)濟組織從事經(jīng)濟管理的勞動和其他勞動力。外來從業(yè)人員：鄉(xiāng)鎮(zhèn)從業(yè)人員中戶籍在外地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作人員和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)外業(yè)打工人員。第一產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員：從事農林牧漁業(yè)的從業(yè)人員。第二產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員：從事第二產(chǎn)業(yè)即從事工業(yè)（包括采礦業(yè)，制造業(yè)，電力，燃氣及水的生產(chǎn)和供應業(yè)）和建筑業(yè)的從業(yè)人員。第三產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員：從事第三產(chǎn)業(yè)即一、二產(chǎn)之外的從業(yè)人員（包括交通運輸、倉儲和郵政業(yè)，信息傳輸、計算機服務和軟件業(yè)，批發(fā)和零售業(yè)，住宿和餐飲業(yè)，金融業(yè)，房地產(chǎn)業(yè)，租賃和商務服務業(yè)，科學研究、技術服務和地質勘查業(yè)，水利、環(huán)境和公共設施管理業(yè)，居民服務和其他服務業(yè)，教育，衛(wèi)生、社會保障和社會福利業(yè)，文化、體育和娛樂業(yè)，公共管理和社會組織，國際組織）。財政供給人數(shù)：指本年末在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、黨委、人大等組織所擁有的干部人數(shù)，包括聘用人員在內。農作物總播種面積：是指全年各季各種農作物播種面積的總和?，F(xiàn)行農業(yè)統(tǒng)計制度規(guī)定，全年農作物總播種面積是指應該在本日歷年度內收獲的農產(chǎn)品的作物的播種面積之和。其計算公式為：本年農作物總播種面積=上年秋冬播種面積+本年春播作物面積+本年夏播作物面積二本年夏收作物播種面積+本年秋收作物播種面積農作物產(chǎn)量：指本年度全社會范圍內生產(chǎn)的農產(chǎn)品的產(chǎn)量，不論計劃內外，數(shù)量多少，耕地上與非耕地上的農作物產(chǎn)量，都應統(tǒng)計在內。各種主要作物產(chǎn)量按國家的統(tǒng)一規(guī)定計算。作為糧食的薯類產(chǎn)量按五斤折一斤計算，城市郊區(qū)按蔬菜計算的薯類產(chǎn)量按鮮品統(tǒng)計。糧食播種面積：指本日歷年度內收獲糧食作物的播種面積之和。包括耕地和非耕地上的播種面積。糧食播種面積為谷物、豆類和薯類播種面積之和。糧食總產(chǎn)量：指全社會的產(chǎn)量。包括國有經(jīng)濟經(jīng)營的、集體統(tǒng)一經(jīng)營的和農民家庭經(jīng)營的糧食產(chǎn)量。谷物：指稻谷、小麥、玉米、谷子、高梁和其他谷物，不包括薯類和大豆。早稻是指從播種到成熟約在120天以內，中稻是為120—150天，晚稻為150—180天。其他谷物指除稻谷、小麥、玉米、谷子、高梁以外的一些子實主要用作糧食的作物，包括大麥、元麥（青稞）、莜麥、喬麥、糜子、黍子等。其他作物具體包括綠肥作物、飼料作物、香料作物、葦子、蒲子、蒲草、蓮子、席草、花卉等。蔬菜產(chǎn)量：指鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)的各種蔬菜包括菜用瓜、茭白、芋頭、生姜等在內的產(chǎn)量。棉花總產(chǎn)量：按皮棉計算。3公斤籽棉折1公斤皮棉。不包括木棉。油料總產(chǎn)量：指全部油料作物的產(chǎn)量。包括花生、油菜籽、芝麻、向日葵籽、胡麻籽（亞麻籽）和其他油料。不包括大豆、木本油料和野生油料?；ㄉ詭じ苫ㄉ嬎恪Ｌ橇峡偖a(chǎn)量：指甘蔗和甜菜生產(chǎn)量的合計。甘蔗以蔗桿計算，甜菜以塊根計算。禽蛋產(chǎn)量：本鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內生產(chǎn)的雞、鴨、鵝等禽蛋產(chǎn)量之和，包括出售的和農民自產(chǎn)自用的部分。水產(chǎn)品產(chǎn)量：指當年捕撈的水產(chǎn)品（包括人工養(yǎng)殖并捕撈的水產(chǎn)品和捕撈天然生長的水產(chǎn)品）產(chǎn)量。園林水果：指在專業(yè)性果園、林地及零星種植果樹上生產(chǎn)的水果（老口徑水果）。不包括瓜果類。年末果園面積：指年末專業(yè)性果園面積，不包括果用瓜種植面積。全年水果總產(chǎn)量：指包括園林水果（老統(tǒng)計口徑水果）產(chǎn)量與瓜果類產(chǎn)量之和年末耕地面積：指種植農作物并經(jīng)常進行耕鋤的田地，包括熟地。當年新開荒地、連續(xù)撂荒未滿三年的耕地，以及當年的休閑地（輪歇地）。以種植農作物為主，并附帶種植桑、茶、果樹和其他林木的土地以及沿海、沿湖地區(qū)已圍墾利用的“海涂”、“湖田”等，以及耕地邊緣南方小于1米、北方小于2米的溝、渠、路、田梗均作為耕地統(tǒng)計。不包括專業(yè)性的桑園、果園、茶園、果木苗圃、林地、蘆葦?shù)亍⑻烊徊菰取Ｍ烁炝置娣e：指坡度在25度以上（含25度）的耕地停止種植農作物，并進行造林，經(jīng)過檢查驗收成活率達85％以上的面積。水田：指筑有田?。玻梢越?jīng)常蓄水，用來種植水稻、蓮藕、席草等水生作物的耕地。因天旱暫時沒有蓄水而改種旱地作物的，或實行水稻和旱地作物輪種的（如水稻和小麥、油菜、蠶豆等輪種），仍計為水田。水澆地：指旱地中有一定水源和灌溉設施；在一般年景下能夠進行正常灌溉的耕地。由于雨水充足在當年暫時沒有進行灌溉的水澆地，也應包括在內。沒有灌溉設施的引洪淤灌的耕地，不算水澆地。臨時性耕地：指在常用耕地以外臨時開墾種植農作物，不能正常收獲的土地。包括。臨時種植農作物的坡度在25度以上的陡坡地，在河套、湖畔、庫區(qū)臨時開發(fā)種植農作物的成片或零星土地。根據(jù)我國《水土保護法》規(guī)定，現(xiàn)在臨時種植農作物坡度在25度以上的陡坡地要逐步退耕還林還草：環(huán)北京、黑河流域、塔里木河流域等地區(qū)臨時開墾種植農作物，易造成水土流失及沙化的土地，已列為國家或地方退耕還林還草規(guī)劃，近年也要逐步退耕。這部分臨時性耕地又稱待退的臨時性耕地。當年新開荒地：指報告年度內已種上農作物的新開荒地；已開墾但尚未耕種的土地，因實際上沒有利用，不計算為耕地面積?；ɑ芊N植面積：指在大田種植的花卉面積。包括設施及盆栽花卉。蔬菜大棚：指由塑料膜覆蓋，人能在內作業(yè)，以種植蔬菜為主的大棚，按占地面積計算。農業(yè)機械總動力：指用于農、林、牧、漁業(yè)生產(chǎn)的各種動力機械的動力之和，包括耕作機械、農用排灌機械、收獲機械、植保機械、林業(yè)機械、漁業(yè)機械、農產(chǎn)品加工機械、農用運輸機械、其他農用機械。按能源又分為柴油、汽油、電力和其他動力?？倓恿Π捶ǘㄓ嬎銌挝磺哂嬎?。（注：1馬力=735.5瓦特=0.735千瓦）當年出欄頭數(shù)：指農林牧漁企業(yè)生產(chǎn)單位飼養(yǎng)的，供屠宰并已出欄的全部牲畜頭數(shù)。包括交售給國家，集市上出售的部分。肉產(chǎn)量：指各種牲畜及家禽、免等動物肉產(chǎn)量總計。豬、牛、羊、驢、騾、駱駝肉產(chǎn)量按去掉頭蹄下水后帶骨肉的體重量計算，兔禽肉產(chǎn)量按屠宰后去毛和內臟后的重量計算，可用住戶調查資料推算。大牲畜：主要指牛、馬、驢、騾、駱駝。家禽：包括雞、鴨、鵝、及其他家禽。在上報出欄頭數(shù)和肉產(chǎn)量時只報雞、鴨、鵝的數(shù)量。水產(chǎn)品產(chǎn)量：是指本年度內農業(yè)企業(yè)捕撈的水產(chǎn)品（包括人工養(yǎng)殖并捕獲的水產(chǎn)品和捕撈天然生長的水產(chǎn)品）產(chǎn)量。貝類產(chǎn)品產(chǎn)量的計算標準：貝類中的蚶、蛤蚌仍按五斤鮮品折一斤計算。水產(chǎn)品養(yǎng)殖面積：指人工投放魚、蝦、蟹、貝、藻等苗種并經(jīng)常進行飼養(yǎng)管理的水面面積。種植業(yè)中間消耗用種量。是指實際播種使用的自留種籽和購買種籽、秧苗、樹苗等數(shù)量及支出。自產(chǎn)的按正常購買期市場價格計算，購入的按實際購買的價格計算。屬于生產(chǎn)單位和農戶自行育苗所支付的人工、肥料、農藥及農膜等支出，應分別計入作物成本的有關項目中，不計入種籽秧苗費，以免重復。核算單位：種籽按公斤計，秧苗、樹苗按株計算。肥料：是指農業(yè)、林業(yè)的生產(chǎn)過程中，所使用的化肥、復合肥、餅肥、綠肥和農作物副產(chǎn)品（如秸桿還田用作肥料）。化肥按實際購買價格計算；各種化肥用量必須按其有效成份含量折成純量計算，如二銨含氮46%，含磷18%，則每50公斤二銨折純量32公斤（64斤）。綠肥和農作物副產(chǎn)品的計算按現(xiàn)行制度執(zhí)行。核算單位為公斤或元農膜：指生產(chǎn)過程中耗用的塑料薄膜，按實際購買價格計算。其中，地膜一次性計入，棚膜按兩年分攤計算。農藥：購買的按實際購買價格計算，自產(chǎn)的按市場價或成本價作價。除草劑費用計入此項。飼料飼草：指飼養(yǎng)耕畜的支出。購進的飼草、飼料按實際購進價格計算，自產(chǎn)自采的飼草、飼料按實際支出的費用和用工作價。耕畜放牧中所吃的草不再計算費用。燃料：指烤制煙葉、烘炒茶葉等初制加工、大棚保暖及自用機械作業(yè)等生產(chǎn)過程中所耗用的煤、柴油、機油、潤滑油等燃料動力的支出，均按實際支出計算。棚架材料費。指用于溫室育苗、防寒防凍防曬及農作物支撐物等所發(fā)生的不屬于固定資產(chǎn)消耗的棚架材料費用，如木桿、鋼架、鐵絲、草簾、遮陽瓦、防雨篷等費用支出。不包括農膜的支出。使用期限超過一年的，按實際使用年限分攤。原材料費：農民家庭兼營的商品性工業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中所消耗的勞動對象。包括直接材料、輔助材料、修理用零配件，包裝材料等。外雇機械作業(yè)費：指雇請拖拉機、播種機、收割機及其他農業(yè)機械（不包括排灌機械）進行作業(yè)的費用，如機耕、機播、機收、脫粒和運輸?shù)软椫С?。雇請農機站等單位或個人作業(yè)的，按實際支付的費用計算，并按各種作物受益面積分攤。外雇排灌費：指各種作物應負擔的排灌費用。由排灌站排灌的，按實際支付的費用計算。多種作物同時排灌的，排灌費按各種作物用水情況分攤。農林牧漁業(yè)總產(chǎn)出：是指各種經(jīng)濟類型的農業(yè)生產(chǎn)單位或農戶從事農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟活動的總成果。包括農林牧漁漁業(yè)產(chǎn)品總量和勞務活動的總成果（即對非物質生產(chǎn)部門的勞務支出）兩部分。農林牧漁業(yè)增加值：是指各種經(jīng)濟類型的農業(yè)生產(chǎn)單位和農戶從事農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動所提供的社會最終產(chǎn)品的貨幣表現(xiàn)。增加值的計算方法有兩種，一是生產(chǎn)法：農林牧漁業(yè)增加值=農林牧漁業(yè)總產(chǎn)出-農林牧漁業(yè)中間消耗；二是分配法：農林牧漁業(yè)增加值二固定資產(chǎn)折舊＋勞動者報酬＋生產(chǎn)稅凈額（生產(chǎn)稅－生產(chǎn)補貼）＋營業(yè)盈余出售產(chǎn)品收入：指農村集體和農民當年生產(chǎn)而出售的農、林、牧、漁業(yè)和工業(yè)產(chǎn)品的收入。農民人均純收入：指總收入扣除相對應的各項費用支出后，歸農民所有的收入。它既可以用于生產(chǎn)、非生產(chǎn)投資，改善物質和文化生產(chǎn)，以及用于再分配的支出和結余的收入。純收入=總收入-家庭經(jīng)營費用支出-生產(chǎn)用固定資產(chǎn)折舊-稅收-上交集體承包任務-調查補貼-贈送農村內部親友的支出農民人均純收入：指調查期內從農民人均總收入中，扣除從事生產(chǎn)和非生產(chǎn)經(jīng)營費用支出、繳納稅款和上交承包集體任務金額以后剩余的收入，即可直接用于進行生產(chǎn)性和非生產(chǎn)性建設投資、生活消費和積蓄的那一部分收入。有農村住戶抽樣調查網(wǎng)點的鎮(zhèn)可利用抽樣調查資料進行推算；沒有農村住戶抽樣調查網(wǎng)點的鎮(zhèn)可利用經(jīng)管站農民人均勞動所得資料進行推算。增加值：有三種表現(xiàn)形式，即價值形態(tài)，收入形態(tài)和產(chǎn)品形態(tài)。(1)從價值形態(tài)看，它是常住單位在一定時期內所生產(chǎn)的全部貨物和服務價值超過同期投入的全部非固定資產(chǎn)貨物和服務價值的差額；(2)從收入形態(tài)看，它是常住單位在一定時期內所創(chuàng)造并分配給常住單位和非常住單位的初次分配收入之和；(3)從產(chǎn)品形態(tài)看，它是最終使用的貨物和服務減去進口貨物和服務。在核算中，增加值的三種表現(xiàn)形態(tài)表現(xiàn)為三種計算方法，即生產(chǎn)法、收入法和支出法。三種方法分別從不同的方面反映增加值及其構成。第一產(chǎn)業(yè)增加值：是指農林牧漁業(yè)增加值。第二產(chǎn)業(yè)增加值：是指工業(yè)增加值和建筑業(yè)增加值之和。第三產(chǎn)業(yè)增加值：是指除農林牧漁業(yè)、工業(yè)和建筑業(yè)以外的其它所有行業(yè)增加值之和。總產(chǎn)出：是指常住單位在一定時期內生產(chǎn)的貨物和服務的價值總和，反映國民經(jīng)濟各部門生產(chǎn)經(jīng)營活動的總成果，即社會總產(chǎn)品。勞動者報酬：指勞動者因所從事的工作而獲得的報酬，不論它們是由工資科目開支的，還是由其它費用科目開支的，不論是以貨幣形式支付的還是以實物形式支付的。從內容上看勞動者報酬應包括三個部分，即勞動者在生產(chǎn)過程中得到的貨幣收入、實物收入和隱性收入。具體表現(xiàn)為工資和獎金、福利保險、實物收入及其他收入。固定資產(chǎn)折舊：固定資產(chǎn)折舊反映的是在生產(chǎn)過程中損耗和轉移的固定資產(chǎn)價值。社會消費品零售額：指全鎮(zhèn)調查期內各種經(jīng)濟類型的商業(yè)企業(yè)、飲食業(yè)、工業(yè)和其他行業(yè)的零售額以及農民對非農業(yè)居民零售額的總和。資料來源于商業(yè)統(tǒng)計資料。（四）、“菜籃子”批發(fā)市場價格分析一般術語（僅供參考）1、持平---環(huán)比增長率在0%至2%之間；環(huán)比下降率在-2%至0%之間。2、略漲（略降） 環(huán)比增長率在2%至4%之間；環(huán)比下降率在-4%至-2%之間。3、小幅上漲（小幅下降）---環(huán)比增長率在4%至6%之間；環(huán)比下降率在-6%至-4%之間。4、上漲（下降） 環(huán)比增長率在6%至10%之間；環(huán)比下降率在-10%至-6%之間。5、較大幅上漲（較大幅下降）---環(huán)比增長率在10%至20%之間；環(huán)比下降率在-20%至-10%之間。6、大幅上漲（大幅下降）---環(huán)比增長率在20%至30%之間；環(huán)比下降率在-30%至-20%之間。7、陡升（驟降） 環(huán)比增長率大于30%；環(huán)比下降率大于-30%。說明：正值（+）稱為漲，負值（-）稱為降。市價趨勢市場用“市價”來表示買賣雙方的意見，在這些意見下可以產(chǎn)生交易。重點放在賣方的意見。市場報告中所用的市價術語主要顯示在某種情況下，先前狀況及價格與預測的未來狀況的比較。對于蔬菜和水果市場報告來說，不可能象報告家畜及其它商品那樣，用元和分來顯示價格波動范圍。每種商品其包裝、品種、規(guī)格等不同，價格變化也不同。、市況堅挺：價格高于前期交易價格，并且報告員認為價格還未達到最高水平，有繼續(xù)上漲趨勢。、市價顯著上漲：價格顯著高于前面交易日的價格。、市價上漲：大部分銷售價格高于前期交易價格。：市價略漲：表明價格上漲不明顯，比用“上漲”時缺乏普遍性。即使價格范圍可能不上漲，但在價格范圍內的高價位上，銷售量較大，形成明顯的價格“大概”要上漲的態(tài)勢。如果價格區(qū)域較高、大部分價格不是不合適就是不變，那麼也使用這條術語。、市價不定：就價格或趨于上漲或趨于下降而論，很少用這個術語。、市價穩(wěn)定：價格與前期相比保持不變。、市價基本穩(wěn)定：這是個最常用、最適當?shù)男g語，因為很少出現(xiàn)連續(xù)2天或更多天市價保持完全不變。：市價呆滯：價格與前期相比基本不變，交易不活躍，價格說明銷售很少。這個術語只在批發(fā)市場交易不活躍、需求很弱時使用。、市價勉強穩(wěn)定：表示由于需求減少、弄不清供應、未來供應量可能較大等原因，大部分賣主信心下降。價格維持在前一天的水平，但普遍存在疲軟的趨勢。、市價略降：表示價格下降，但不到使用“下降”一詞時明顯和普遍。盡管價格區(qū)域可能不下降，但在區(qū)域內較低的價位上銷量較大，形成明顯的價格“大概”要下降的態(tài)勢。、市價下降：表示大部分銷售價格比前期下降。：市價大幅度下降：表示價格比前期顯著下降。、市價疲軟：表示下降的趨勢。價格在一定程度上比前期下降，而且在接下來的交易日中可能繼續(xù)下降。、市價低迷：這個術語只在最不尋常的情況下使用。它描述的是以下狀況：市場上的易腐商品供應過剩，如果不以特別低的價格出售就賣不出去，有時幾乎按任何報價出售。交易效率交易效率反映銷售速度。在裝運點趨勢報告中，用以下術語表示交易效率。、交易非常活躍：需求比平均水平旺得多，有效供給迅速售出。、交易活躍：市場上有效供給正容易地售出。、交易還算活躍：有效供給售出速度比一般情況下略快。、交易中等：有效供給以適當?shù)乃俣仁鄢觥?、交易尚慢：有效供給正在售出。、交易緩慢：有效供給不容易售出。、交易非常緩慢：有效供給沒有售出，大量供給賣不出去、交易呆滯：銷售斷斷續(xù)續(xù)的，買主或賣主很少。供給與需求供給是指在