（延邊地區(qū)）GA3在葡萄生產(chǎn)上的應(yīng)用 - 農(nóng)林學(xué)類

（延邊地區(qū)）GA3在葡萄生產(chǎn)上的應(yīng)用-農(nóng)林學(xué)類導(dǎo)讀：年代國外就已經(jīng)對(duì)應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑誘導(dǎo)有籽葡萄形成無籽果進(jìn)行了研究。的研究說明托凱(Tokay)葡萄品種花前用赤霉酸鉀鹽(KGA3)和四氯苯氧乙酸(4-CPA)處理。葡萄的雌能花品種和應(yīng)用殺雄劑使花粉敗育的兩性花品種。在使用GA3對(duì)葡萄無核化處理過程中。不脫落的子房稍見膨大后。關(guān)鍵詞：葡萄，GA3，無核化，膨大，應(yīng)用/>

現(xiàn)有的有核或無核品種，使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行調(diào)控是十分有效的辦法。而赤霉素是與葡萄生長(zhǎng)發(fā)育最密切相關(guān)的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。

1GA3對(duì)葡萄無核化處理

50年代國外就已經(jīng)對(duì)應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑誘導(dǎo)有籽葡萄形成無籽果進(jìn)行了研究。WeerandMccume(1959)和Stewart(1958)等報(bào)導(dǎo)廠赤霉素對(duì)葡萄牙粒形成無籽果和果粒增大的影響。Weer的研究說明托凱(Tokay)葡萄品種花前用赤霉酸鉀鹽(KGA3)和四氯苯氧乙酸(4-CPA)處理。有一局部果粒變成無籽果。而最成功的是日本用GA3，處理。岸光夫等用亦霉素在玫瑰露(Delaware)葡萄上首次獲得了無核、早熟的果實(shí)，無籽率到達(dá)95％100％，效果穩(wěn)定。，膨大。

1.1GA3對(duì)葡萄無核化的機(jī)理

1.1.1誘導(dǎo)花粉和胚珠異常

葡萄花粉和胚珠的發(fā)育是否正常及其異常率的上下，受遺傳、激素、營(yíng)養(yǎng)，栽培技術(shù)和生態(tài)因子等內(nèi)外因素的影響。掘研究，所有葡萄品種的花粉和胚珠都有局部敗育；多倍體和非整倍體品種比二倍體品種敗育率更高，一般都在60％以上，最高可超過90％。岸光夫和田崎發(fā)現(xiàn)GA3可誘導(dǎo)玫瑰露結(jié)出無核果，有人認(rèn)為GA3使花粉失去發(fā)芽能力，有人認(rèn)為是對(duì)子房的毒害作用。現(xiàn)巳明確，GA3在葡萄開花前的一段時(shí)間使用，會(huì)使花粉和胚珠發(fā)育異常。

花前用GA3處理花序，誘導(dǎo)無核果的主要作用有三點(diǎn)：(1)改變了花序中的激素平衡，使GA水平增高；GA3水平高易導(dǎo)致胚珠異常。(2)GA3，使開花期提早，花粉和胚囊的發(fā)育與開花不同步．到開花時(shí)來不及發(fā)育成熟。(3)GA3改變了花序的營(yíng)養(yǎng)分配。

1.1.2妨礙授扮，受精過程

不論葡萄的胚珠發(fā)育是否正常，只要不讓授粉受精，結(jié)出的果實(shí)都是無核的。葡萄的雌能花品種和應(yīng)用殺雄劑使花粉敗育的兩性花品種，在開花期隔離與其它葡萄花粉傳粉受梢，然后應(yīng)用GA3等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理，使其坐果和生長(zhǎng)，也可獲得無核果。，膨大。曾對(duì)雌能花的黑蓮子品種和殺雄劑處理的巨峰品種，于開花前將其花序套袋，花后用GA3處理。獲得100％的無核果。

1.2無核化處理技術(shù)

1.2.1花前和坐果后兩次GA3處理

這項(xiàng)技術(shù)由岸光夫等首創(chuàng)，日本廣泛用于玫瑰露品種，第一次處理的最適時(shí)期是盛花前14天，濃度為100m9／l。處理時(shí)期過早，那么花穗過度伸長(zhǎng)，著粒渙散，過晚那么有核果的數(shù)量增多?；ㄇ疤幚淼暮线m時(shí)期較窄，不易掌握，可根據(jù)當(dāng)年春天的積溫同歷年的同期積溫相比擬，推算當(dāng)年的處理適期，也可察看花序發(fā)育狀況．當(dāng)花序下部2cm處花蕾開始散開時(shí)為處理適期。第二次處理仍用100mg／L的GA3時(shí)期以盛花后10天最合適。面積較大時(shí)，可在盛花后710天內(nèi)處理完，最晚不超過20天；處理辦法是以GA3的溶液蘸濕花穗，即只對(duì)花序和果穗施藥。第一次處理的作用是誘導(dǎo)無核。第二次使果實(shí)增大處理時(shí)期和藥劑濃度作適當(dāng)調(diào)整后，類似的辦法還可用于其它品種．如白玉、馬奶子等。

1.2.2花期和坐果后兩次GA3處理

GA3花前處理副作用嚴(yán)重而花期處理無核率高的品種。如先峰，用這一技術(shù)可獲得良好的效果，近來在日本已得廣泛應(yīng)用，我國也有開始應(yīng)用的。具體的辦法是在始花前2-3天至始花期，以10-25mg／LGA，處理1次。先峰所以效果好，可能是因?yàn)樗漠惓Ｅ咧槁矢摺Ｓ薪Y(jié)無核果的傾向；上巨峰和甜峰等異常胚珠率高的品種,當(dāng)其生長(zhǎng)很旺時(shí)，用類似的技術(shù)也可獲得較好的效果，但無核率沒有先鋒高。因此，在巨蜂上應(yīng)用時(shí)，常把第一次處理日期提前一些(始花前25天),以提高無核率；把第二次處理梢晚一此(盛花后1012天)，濃度也可降至25mg／L。

1.2.3花后GA3處理

染色體非整倍性的品種．加高尾(我國有栽培)，當(dāng)花冠裂開，子房露出后35天內(nèi)，用50100mg／kg的GA3蘸穗1次。就可獲得果大的無核葡萄，

2GA3對(duì)葡萄膨大的處理

目前世界各國幾乎均對(duì)無核品種施用赤霉素增大果粒。，膨大。無核白果CA3處理后，果?？稍龃?0100％以上，因而可顯著的提高鮮果和葡萄產(chǎn)量。

2.1GA3增大葡萄果實(shí)的機(jī)理

GA3促進(jìn)果實(shí)的細(xì)胞分裂．特別是頂端分生組織的細(xì)胞分裂，并使果肉細(xì)胞伸長(zhǎng)、增大，GA3使用后能增加生長(zhǎng)素的含量。，膨

大。GA3生長(zhǎng)素、細(xì)胞分裂素都有調(diào)運(yùn)、吸引營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，使果實(shí)成為強(qiáng)庫，在營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于有利地位。大量的試驗(yàn)認(rèn)為，赤霉索只對(duì)無核葡萄的果實(shí)增大有顯著作用，對(duì)有核葡萄那么作用甚《《2.2膨大化處理技術(shù)葡萄果實(shí)增大同GA3在一定范圍內(nèi)的濃度(0．5-1500mg／L)成正相關(guān)。，膨大。赤霉索在果實(shí)內(nèi)會(huì)逐漸被降解、鈍化。外源GA3有效期只有715天。因此，隔710天先后處理2次，效果比1次好。過去美國對(duì)無核白只在坐果期噴2040mgL的GA31次。以后改為2次盛花期噴520mg／L，坐果期再噴2040mg／L，效果更好。，膨大。GA3施用的濃度和次數(shù)應(yīng)視具體情況而定，如溫度、樹勢(shì)強(qiáng)弱等。

3應(yīng)用GA3促進(jìn)葡萄成熟、提高坐果率和拉長(zhǎng)果穗

3.1促進(jìn)葡萄成熟

早在60年代初，岸光夫就以玫瑰露為例提出了應(yīng)用赤霉素提早葡萄成熟期的辦法。我國學(xué)者龐佑凡等也先后對(duì)先鋒，紅富土、黑奧林，白香蕉等品種進(jìn)行GA3促成實(shí)驗(yàn)，并取得一定成功。開花期使用GA3幼果開始迅速生長(zhǎng)比常規(guī)栽培早1周左右。幼果期果實(shí)生長(zhǎng)狀況。對(duì)以后的葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量影響很大。使早熟品種提前數(shù)天到中、晚熟品種提前2030天，如玫瑰露的果實(shí)成熟可提早1個(gè)月，巨峰，先鋒和甜峰等可提早成熟20天左右。

3.2提高坐果率

在使用GA3對(duì)葡萄無核化處理過程中，發(fā)現(xiàn)GA3對(duì)葡萄有提高坐果率的效應(yīng)。葡萄在坐果期使用GA3，可提高幼果內(nèi)GA和生長(zhǎng)素的水平、阻止形成離層并吸引營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入幼果，從而提高坐果率［30］。目前現(xiàn)有的無核品種和自然坐果率低的巨鋒等大粒有核品種，常用GA3來提高坐果率，GA3的使用濃度為25100mg／L，常與2-10mg／L的4-CPA合用，在盛花期至落花后5天內(nèi)噴穗或蘸穗，果粒顯著增大。由于巨鋒葡萄在5年生以后落花落果較嚴(yán)重,單用GA3存在果梗變硬,易機(jī)械落粒的缺點(diǎn)；而單用PP333,矮壯素和縮節(jié)胺等生長(zhǎng)延緩劑那么存在果粒大小不齊,貪青晚熟,著色差,或存在含糖量下降等缺點(diǎn),兩者協(xié)調(diào)應(yīng)用可克服上述弊端。

3.3拉長(zhǎng)果穗

自60年代初,在日本的三梨縣果樹試驗(yàn)場(chǎng),岸光夫?yàn)楸苊饷倒迓镀咸压胫幸蛄Ｃ軘D而發(fā)生裂果,試用GA3處理果穗,結(jié)果是促進(jìn)了穗軸伸長(zhǎng)又形成無核果。果穗過于緊蜜的釀酒葡萄和無核葡萄,在開花前用1-5mg/L的GA3噴花序，可使穗軸伸長(zhǎng)，到達(dá)稀果穗，避免裂果的目的。

4討論

當(dāng)前生產(chǎn)應(yīng)用上存在問題和解決辦法

葡萄在GA3等植物調(diào)節(jié)劑的作用下，不脫落的子房稍見膨大后，其中常有許多不能正常發(fā)育而變成僵果。小青粒過多那么會(huì)影響質(zhì)量，這一直是葡萄無核化處理中的重要問題之一。其形成的原因，主要是由于落花至幼果開始迅速生長(zhǎng)這段約10天左右的時(shí)間內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)未能集中供給果穗造成的。因此應(yīng)根據(jù)葡萄幼果發(fā)育的這一特點(diǎn)，適時(shí)采取相應(yīng)的栽培技術(shù)，避免或減少發(fā)生小青粒。