幼兒園大班《蔬菜的什么部位可以吃》教案

幼兒園大班《蔬菜的什么部位可以吃》教案幼兒園大班《蔬菜的什么部位可以吃》教案篇1

活動目標：

1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位。

2、了解不同蔬菜有不同的養(yǎng)分，多吃蔬菜身體好。

活動預(yù)備：

1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。

2、分類筐、統(tǒng)計表。

3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍）。

活動過程：

一、說說自己喜愛吃的蔬菜

1、（出示“蔬菜”）：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃很多的蔬菜。你喜愛吃什么蔬菜，為什么？

小結(jié)：蔬菜有許多的維生素、礦物質(zhì)，養(yǎng)分很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應(yīng)當樣樣蔬菜都要吃。

價值分析：通過讓幼兒介紹自己喜愛的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。

二、根據(jù)蔬菜吃的不同部位分類

1、猜猜老師喜愛吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？

小結(jié)：原來胡蘿卜的根是可以吃的。

2、其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。（邊說邊出示分類筐）這里有許多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？請你找一個伴侶組成一個小組，選一個筐一起去選擇蔬菜，要看清晰筐上的字哦。

3、（出示統(tǒng)計表）為了讓大家都能看清晰，我們把剛才選擇的蔬菜記錄到這張統(tǒng)計表上來。每個小組請一個孩子介紹，你們選擇的是什么部位可以吃的蔬菜，找到了哪些菜。另一個孩子就把這些蔬菜的圖片找出來，貼在相應(yīng)的地方。

小結(jié)：原來，……的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。

價值分析：對蔬菜食用的不同部位感愛好，嘗試根據(jù)蔬菜吃的不同部位進行分類。

三、品嘗蔬菜沙拉

1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？

小結(jié)：蔬菜有許多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。

2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？

小結(jié)：蔬菜不僅味道好養(yǎng)分也很豐富，是維持我們生命不行缺少的食物。所以我們小伴侶要每天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。

幼兒園大班《蔬菜的什么部位可以吃》教案篇2

設(shè)計意圖：

秋天是萬物豐收的季節(jié)，自然角里的蔬菜也長得特別茂密，但是孩子們對于蔬菜卻了解的`不多，對于蔬菜的熟悉程度越來越薄弱，在平常的午餐時間，經(jīng)常有孩子來問我：老師，這是什么蔬菜？老師，這個蔬菜能吃嗎？我不想吃…等等的話語?？梢?，孩子們對于蔬菜的熟悉力量還很弱、對蔬菜的哪個部位可以吃、各種蔬菜有哪些養(yǎng)分等，班級孩子的熟悉其實是很模糊的，孩子的閱歷也各不相同。且因此結(jié)合主題設(shè)計了此次活動，讓幼兒在活動中了解蔬菜，知道蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的養(yǎng)分豐富，激發(fā)班級孩子多吃蔬菜的情感，做個愛吃蔬菜的好寶寶。

活動目標：

1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位，并嘗試根據(jù)不同的部位進行分類。

2、了解蔬菜養(yǎng)分豐富，多吃蔬菜養(yǎng)分好。

活動預(yù)備：

ppt，統(tǒng)計表，蔬菜圖片

活動過程：

一、導(dǎo)入

價值取向：通過爭論，引起幼兒的愛好。

1、每天在家，在幼兒園，我們都要吃許多蔬菜，你喜愛吃什么？為什么？

：蔬菜有許多維生素，養(yǎng)分豐富，所以我們肯定要多吃蔬菜，這樣身體才會幫幫的。

二、溝通操作

價值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并嘗試分類。

1、溝通：

（1）你們猜猜老師最喜愛吃什么？

（2）老師最喜愛吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個部位是可以吃的？

胡蘿卜的根是可以吃的，其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實，有的是吃葉，還有的是吃根。

2、操作：

（1）這里有許多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？請兩個小伴侶兩兩合作，選一個籃子，看清晰籃子上的是根還是果實，還是什么，拿好籃子去菜場里選菜。

（2）幼兒操作，老師講評。

（3）出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。

三、延長：

價值取向：了解蔬菜養(yǎng)分豐富，要多吃蔬菜，不行以挑食。

在這些蔬菜里哪些是你不喜愛吃的？假如遇到不喜愛吃的，怎么辦？

活動反思：

本次活動首先我讓幼兒溝通介紹自己愛吃的蔬菜，了解蔬菜的不同種類和豐富的養(yǎng)分，從而喜愛吃蔬菜，愿意吃蔬菜；活動中讓幼兒在選擇、溝通、記錄的過程中，進一步鞏固什么部位可以吃的生活閱歷，讓幼兒充分感受到學(xué)習(xí)探究以及同伴間合作溝通的樂趣。在其次環(huán)節(jié)中，幼兒對于蔬菜的部位閱歷不足，以致在操作環(huán)節(jié)有點混亂，且我們班幼兒合作意識較差，兩個之間沒有合作去商議?，去完成，許多都是一個人去選菜，另一個人只是個旁觀者。

調(diào)整：

1、豐富幼兒對蔬菜的閱歷，在幼兒操作之前先簡潔介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進行操作。

2、加強幼兒的合作意識，在平?；顒又?，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機會，讓幼兒學(xué)會商議?，合作。

3、在蔬菜養(yǎng)分的方面，學(xué)問還不夠全面，應(yīng)了解更多的蔬菜的不同養(yǎng)分，在講解的過程中，讓幼兒進一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜愛吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

幼兒園大班《蔬菜的什么部位可以吃》教案篇3

活動目標：

1、區(qū)分常見蔬菜的有用部位。

2、了解不同蔬菜有不同的養(yǎng)分，多吃蔬菜養(yǎng)分好。

活動預(yù)備：

1、操作角：第一組：芹菜、蘿卜、西紅柿、花菜、蠶豆；其次組：胡蘿卜、芹菜、辣椒、花菜；第三組：卷心菜、土豆、辣椒、花菜、蘿卜；第四組：菠菜、土豆、花菜、毛豆、蘿卜。

2、在每個操作角中，放上分別貼有根、莖、葉、果實、花、種子的筐子。

3、記錄表、筆。

4、見操作材料包“什么部位可以吃”

活動過程：

一、回憶買菜（進一步復(fù)習(xí)鞏固《菜場》）

1、爭論：你在菜場買了什么菜？

2、復(fù)習(xí)歌曲《菜場》

3、將幼兒所說的蔬菜品種編入歌曲《菜場》的歌詞中。

二、揀菜（能依據(jù)有用部位進行分菜）

1、爭論：買了這么多菜，是不是現(xiàn)在就可以吃了？為什么？

2、幼兒依據(jù)蔬菜的食用部位進行揀菜，并放入相應(yīng)的筐內(nèi)。

三、溝通（通過爭論溝通，進一步了解蔬菜的哪些部位可以吃。）

1、辨別可以吃的是蔬菜的哪一部分，分別揀出各種蔬菜可以吃的部分。

2、用記錄表的方式記錄蔬菜的不同食用部位，按根、莖、葉、果實、花、種子進行分類，引導(dǎo)幼兒發(fā)覺蔬菜的食用部位各有不同。

3、在這些蔬菜里我們喜愛吃的是什么？聽老師介紹它們的養(yǎng)分，知道各種蔬菜的養(yǎng)分不同，應(yīng)當吃不同的蔬菜。

4、爭論：哪種蔬菜我們不太愛吃，它有養(yǎng)分嗎？假如遇到不愛吃的蔬菜，怎么辦？

幼兒園大班《蔬菜的什么部位可以吃》教案篇4

活動設(shè)計背景

我們對蔬菜都很了解，除了能給我們供應(yīng)養(yǎng)分成格外，還能夠用來繪畫。嘗試讓小伴侶運用蔬菜來進行繪畫，并讓小伴侶們對蔬菜拓印畫進行想象，變出其他的動物，讓小伴侶體驗拓印帶來的喜悅感。

活動目標

1、嘗試使用多種蔬菜拓印來進行繪畫。

2、體驗拓印帶來的喜悅感。

3、大膽嘗試繪畫，并用對稱的方法進行裝飾。

4、情愿大膽嘗試，并與同伴共享自己的心得。

5、培育幼兒敏銳的觀看力量。

教學(xué)重點、難點

重點：自己動手，綻開想象。

難點：幼兒自己動手力量有限

活動預(yù)備

1、材料預(yù)備：水粉顏料、水粉筆、畫紙、一次性盤子;

2、常見的蔬菜進行橫切面：生姜、蓮藕、胡蘿卜等。

活動過程

一、談話導(dǎo)入

老師：老師手里拿的是什么?

蔬菜可以用來做什么?

老師：原來蔬菜也可以用來進行繪畫，我們來試一試。

二、老師示范

1、用手捏住蔬菜，在顏料盤里蘸一蘸，輕輕按，蘸蘸滿，放在盤邊舔一下，快快送到紙上面，小手用力往下按。

2、老師：把蔬菜拿起來，發(fā)覺了什么?

3、通過小伴侶們的想象對蔬菜拓印畫進行深加工，畫出小動物。

三、幼兒操作

老師巡回指導(dǎo)。

四、作品展現(xiàn)，集體觀賞。

教學(xué)反思

當小伴侶們把蔬菜拓印完后進行想象，畫出小動物的時候，小伴侶們沒有根據(jù)老師的要求想象成小動物，而是把自己所想到的任何東西都畫出來了，使課程沒有產(chǎn)生預(yù)期的效果。

歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

幼兒園大班《蔬菜的什么部位可以吃》教案篇5

活動目標：

1、通過各種形式熟悉蔬菜的不同，并初步了解各種蔬菜可食用的部位。

2、培育幼兒不挑食，喜愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

活動預(yù)備：

1、蔬菜實物若干

2、購物袋一人一只（內(nèi)有寫好要求的字條）

3、字牌（根、莖葉、花、果實）

活動過程：

一、說菜

1、個別幼兒介紹自己帶的蔬菜

2、小結(jié)：你們真是愛吃蔬菜的乖寶寶，帶來了這么多各種各樣的蔬菜。

二、蔬菜展覽會

1、收菜。請幼兒將蔬菜都放于前面的桌上，一起開“蔬菜博覽會”。

2、分菜。

（1）蔬菜放的太亂了，請幼兒想方法給它們分類。鼓舞幼兒發(fā)散思維，想出各種不同的分類方法。

（2）老師也有一個分類的方法，按蔬菜吃的部位不一樣來分。

3、熟悉蔬菜的部位。老師以青菜為例，熟悉葉、莖、根；以黃瓜為例，熟悉果實。

4、按吃的部位不同分類。

老師出示字牌，請個別幼兒上前為蔬菜分類。

集體檢驗，找出錯誤的，說明緣由。

5、小結(jié)：原來我們吃蔬菜時吃的是它們的不同部位，一些吃莖葉，一些吃根，一些吃果實，還有一些吃花，真奇妙！

三、買菜

1、娃娃家要請客，燒一桌“蔬菜大宴”來邀請那些愛吃蔬菜的寶寶們。請幼兒幫忙一起去買菜。

2、幼兒拿出自己的購物袋，認真看字條上的要求，并依據(jù)要求去買菜。

3、幼兒操作，相互檢驗正確后將菜送去娃娃家。

幼兒園大班《蔬菜的什么部位可以吃》教案篇6

教學(xué)目標:

區(qū)分常見蔬菜的食用部位。

了解不同蔬菜有不同的養(yǎng)分，多吃蔬菜養(yǎng)分好。

教學(xué)預(yù)備：

（認知預(yù)備）已熟悉了常見蔬菜。

(材料預(yù)備)圖片

重點與難點：知道蔬菜的不同食用部位

教學(xué)過程：

說說自己喜愛的蔬菜

“我們每個人每天都要吃蔬菜，你喜愛吃什么蔬菜？為什么？”

小結(jié)：蔬菜有許多的維生素，礦物質(zhì)，養(yǎng)分很豐富，所以多吃蔬菜養(yǎng)分好，我們應(yīng)當樣樣蔬菜都要吃。

按蔬菜的不同部位分類

“你們愛吃的蔬菜品種真多，誰知道蘿卜的什么部位可以吃？”

“蘿卜的根是可以吃的?！?/p>

“其實不同的蔬菜吃的是不同部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根，（邊說邊出示分類筐和蔬菜）這里有許多蔬菜，它們的什么部位可以吃呢？”

小結(jié)：食用種子：毛豆、花生

食用莖/葉：菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、油菜、韭菜、小白菜等

食用根：蘿卜、胡蘿卜、土