《細胞器-系統(tǒng)內的分工合作》教案(新人教版必修1)1

第2節(jié)

細胞器——系統(tǒng)內的分工合作應城一中高一彭自揮一、教學目標1．

知識與技能①

舉例說明幾種細胞器的結構和功能。②

了解分離各種細胞器的科學方法。③

了解植物細胞與動物細胞的區(qū)別。2．

過程與方法①

自主學習：將學生分組，每組同學負責查找出一種細胞器的相關知識（可以利用手上所有資源），并各組進行比賽。培養(yǎng)學生合作與競爭意識，培養(yǎng)學生查閱資料的能力。②

思維訓練：利用所學知識解釋生活中的生物現(xiàn)象，以加深學生對知識的理解，培養(yǎng)學生分析和理解問題的能力，進而發(fā)展綜合的能力。③

方法指導：利用課本插圖、教學模型和課件，培養(yǎng)和發(fā)展學生的讀圖能力，提高分析、類比歸納的學習方法。3．

情感態(tài)度與價值觀①

應到學生認同：細胞是一個基本的生命系統(tǒng)，其生命活動是通過各組成成分的協(xié)調配合完成的。②

通過細胞內各種生物膜在結構和功能上的聯(lián)系的學習，進一步明確結構與功能相同意的觀點以及事物之間純在普遍聯(lián)系的觀點。③

通過生物膜的研究成果的介紹，充分調動學生學習生物知識的興趣，極力他們對生命科學知識要有不斷探索的精神，同時滲透STS思想。④

參與小組合作交流，體驗合作學習的快樂。二、教學重點1．

幾種細胞器的結構和功能。2．

各種生物膜在結構和功能上的聯(lián)系。3．

細胞的生物膜系統(tǒng)的重要作用。三、教學難點1．

如何掌握集中細胞器的結構和功能。2．

如何將這些細胞器的功能和生物體的相關生命現(xiàn)象聯(lián)系起來并靈活運用。3．

各種生物們在結構和功能上的聯(lián)系。四、教具準備教師課件、細胞亞顯微結構模型、小黑板。五、課時安排2課時六、教學過程【知識回顧，引出本節(jié)內容】教師：上次我們學習了細胞的基本結構之一，系統(tǒng)的邊界——細胞膜，那么細胞還有哪些基本結構呢？學生：細胞器（或細胞質）、細胞核。教師：介紹細胞質的結構由哪幾部分組成？

成分：多種物質和酶細胞質基質功能：新陳代謝的主要場所細胞器教師：哪位同學說下初中我們接觸過哪些細胞器？學生：線粒體和葉綠體。教師：那么高中階段我們將學習更多的細胞器——線粒體、葉綠體、內質網(wǎng)、高爾基體、核糖體、溶酶體、液泡、中心體等。介紹細胞器的概念：細胞質內有許多具有一定的形態(tài)、結構和功能的小器官。【情境引入】教師：有人把細胞比作一個工廠，大家都知道，工廠一般都由若干個車間和部位組成，那么一件優(yōu)質產(chǎn)品是通過各車間和部門之間的配合生產(chǎn)出來的。那么一個工廠一般都有哪些車間呢？學生：生產(chǎn)車間、包裝車間、銷售部門、設計部門等等教師：非常好，其實細胞內部象一個繁忙的工廠，在細胞質中有許多忙碌不聽的“車間”，這些“車間”都有一定的結構——即細胞器，那么細胞這個“工廠”而在細胞內也存在這樣的“車間和部門”。細胞在生命活動中發(fā)生著物質和能量的復雜變化。同學們可能回感到疑惑：細胞器這么小，科學家們是怎樣將各種細胞器分離開來，分別去研究它們的生理功能的呢？現(xiàn)在就請同學們看看書上第44頁方框內的分離各種細胞器的方法。然后請一位同學給我們講講。學生：閱讀課文，回答問題。教師：這節(jié)課我們將通過學習了解各種細胞器到底是“工廠”中的哪個部門和它們的分布、形態(tài)、結構和功能，重點掌握各細胞器的結構和功能。開展合作與競爭的學習活動。

線粒體葉綠體分布

形態(tài)

結

構雙層膜外膜

內膜

基粒

基質

功能

3.內質網(wǎng)：教師：多媒體展示內質網(wǎng)的模式圖和亞顯微結構圖，直觀展示出其特殊結構和功能并作出說明。以加深印象。教師：作必要的說明————內質網(wǎng)是由膜連接而成的網(wǎng)狀結構，有光面內質網(wǎng)和糙面內質網(wǎng)兩種類型。內質網(wǎng)增大了細胞內的膜面積，膜上附著很多種酶，它是細胞內蛋白質合成和加工，以及糖類、脂質合成的“車間”。教師：問題探討1，油菜種子、花生種子細胞內含滑面內質網(wǎng)特別多，這說明了什么？學生：根據(jù)已學的知識思考、討論并回答：答案：滑面內質網(wǎng)與脂質的合成有關。4.高爾基體：教師：多媒體展示內質網(wǎng)的模式圖和亞顯微結構圖，直觀展示出其特殊結構和功能并作出說明。以加深印象。教師：作必要的說明————高爾基體位于細胞核附近的細胞質中，它的形狀一般呈網(wǎng)狀。是單層膜結構，由一些緊密的重疊在一起、排列比較整齊的扁平囊狀結構和囊狀小泡組成。高爾基體的主要功能有三個方面：一是在動物細胞中，高爾基體與分泌有關。高爾基體自身還能合成某些物質，如多糖類。它還能使蛋白質與糖或脂結合成糖蛋白和脂蛋白的形式。在某些細胞（如肝細胞），高爾基體還與脂蛋白的合成、分泌有關。二主要是對來自內質網(wǎng)的蛋白質進行加工、分類、包裝，所以它是蛋白質的“加工車間”和“發(fā)送站”。三是高爾基體還有其他功能，如在植物細胞中，高爾基體與新細胞壁的形成有關。學生：邊聽邊思考，然后討論并作記錄。教師：問題探討，展示資料——胰島B細胞能分泌胰島素，汗腺細胞能分泌汗液；它們的內質網(wǎng)和高爾基體的分布有何異同？說明內質網(wǎng)和高爾基體有什么作用？答案：兩種細胞的高爾基體都多，胰島B細胞內的內質網(wǎng)多。內質網(wǎng)與蛋白質的合成與加工有關，高爾基體與動物細胞的分泌有關。5.核糖體教師：多媒體展示內質網(wǎng)的模式圖和亞顯微結構圖，直觀展示出其特殊結構和功能并作出說明。以加深印象。教師：作必要的說明————教師：問題探討，展示資料——顯微鏡檢查發(fā)現(xiàn)癌細胞內游離在細胞質中的核糖體特別多，合成蛋白質使細胞快速增殖。胰島B細胞中內質網(wǎng)上的附著核糖體特別多，說明兩種核糖體的作用有什么不同？學生：聯(lián)系三種細胞器的功能，進行思考、討論并回答：答案：這兩種核糖體在細胞內合成的蛋白質不同。游離核糖體合成的是細胞內的蛋白質，而附著的核糖體合成的是分泌出去的蛋白質。教師：剛才同學們對細胞中的五種細胞器進行了詳細的分析討論，屏幕顯示五中細胞器的比較表，現(xiàn)請各組的同學迅速完成，看哪組完成的最好最快。學生：小組討論，并完成表格。五種細胞器的比較表細胞器線粒體葉綠體內質網(wǎng)高爾基體核糖體主要分布（10分）

普遍存在與動植物細胞中

主要存在于葉肉細胞和幼莖皮層細胞內

絕大多數(shù)動植物細胞中

普遍存在與動植物細胞中

普遍存在與動植物細胞中形態(tài)（10分）

大多數(shù)呈橢球形

球形、橢球形

網(wǎng)狀

囊狀

橢球形粒狀小體結構（30分）

外膜、內膜（雙層膜結構）、嵴、基粒、基質

外膜、內膜（雙層膜結構）

單層膜

單層膜

游離于細胞質，附著在內質網(wǎng)、核外膜上（無膜結構）主要功能（30分）

有氧呼吸的主要場所

光合作用的場所

增大了細胞內的膜面積、與蛋白質、脂質、糖類的合成有關；蛋白質等的運輸通道；

動物細胞：與分泌物的形成有關，表現(xiàn)在對蛋白質的加工和轉運。植物細胞：與植物細胞壁的形成有關

合成蛋白質的場所“車間”（30分）

“動力車間”

“養(yǎng)料制造工廠”、“能量轉換站”

“有機物的合成加工車間”

蛋白質的“加工車間”和“發(fā)送站”

“生產(chǎn)蛋白質的機器”其它（10分）

蛋白質、磷脂、有氧呼吸酶，少量DNA和RNA

蛋白質、磷脂、光合作用的酶、色素少量DNA和RNA

蛋白質、磷脂等

蛋白質、磷脂等

蛋白質、rRNA教師：同學們，我們所學的核糖體、內質網(wǎng)與高爾基體三種細胞器其功能都與蛋白質的合成有關，那蛋白質的合成與運輸?shù)降着c哪些細胞器有關呢？學生：同學們思考對著下面這個知識結構通過閱讀教材、交流討論，得出自己的理解？教師：精講——內質網(wǎng)以類似于“出芽”的形式形成囊泡，小泡移動到高爾基體，與高爾基體膜融合，成為高爾基體的一部分。高爾基體又以“出芽”方式形成囊泡，移動到細胞膜與細胞膜融合，成為細胞膜的一部分。涉及的細胞器：核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體、線粒體通過對細胞質各種成分的學習，我們知道，細胞質主要包括細胞質基質和細胞器兩大部分，各種細胞器的結構和功能雖然不同，但他們分工協(xié)作，密切配合，共同完成細胞的各種生命活動?！驹u價反饋】教師：組織活動1——“找錯誤”。教材P49，習題1。學生：到講臺前面向全體同學說出各個細胞器正確的名稱。教師：組織活動2——“車間”調整。小黑板展示：細胞器“車間”1線粒體

A蛋白質加工、分類、包裝車間2葉綠體

B脂質合成車間3內質網(wǎng)

C動力車間4高爾基體

D養(yǎng)料制造車間5核糖體

E生產(chǎn)蛋白質的機器學生：迅速將細胞器所對應的“車間”調整好?！菊n堂小結】1.請2～4位學生來總結本節(jié)課的學習內容和自己掌握的情況。2.教師重新出示“五種細胞器的比較表”對本節(jié)內容的知識點、重點、難點進行總結?！景鍟O計】第2節(jié)

細胞器——系統(tǒng)內的分工合作一、細胞質的結構和功能成分：多種物質和酶細胞質基質功能：新陳代謝的主要場所細胞器：線粒體、葉綠體、內質網(wǎng)、高爾基體、核糖體、溶酶體、液泡、中心體二、分離細胞器的方法差速離心法三、細胞器的結構和功能結構：雙層膜，內膜形成嵴，有多種呼吸酶線粒體功能：有氧呼吸的場所

結構：雙層膜，內有數(shù)十個基粒，囊狀結構上有色素，在基粒上和基質中的葉綠體