高中化學(xué)《羧酸》練習(xí)題(附答案解析)

第第頁(yè)高中化學(xué)《羧酸》練習(xí)題(附答案解析)學(xué)校:___________姓名：___________班級(jí)：____________一、單選題1．下列物質(zhì)中，不屬于羧酸類有機(jī)物的是（）A．乙二酸 B．苯甲酸 C．硬脂酸 D．石炭酸2．山梨酸(CH3—CH=CH—CH=CH—COOH)是一種常用的食品防腐劑。下列關(guān)于山梨酸性質(zhì)的敘述中，不正確的是（

）A．可與鈉反應(yīng)B．可與碳酸鈉溶液反應(yīng)C．可與溴水溶液發(fā)生取代反應(yīng)D．分子中含有兩種官能團(tuán)3．羧酸和醇反應(yīng)生成酯的相對(duì)分子質(zhì)量為90，該反應(yīng)的反應(yīng)物是（）①和CH3CH2OH②和CH3CH2—18OH③和CH3CH2—18OH④和CH3CH2OHA．①② B．③④ C．②④ D．②③4．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，若等物質(zhì)的量的該有機(jī)物分別與Na、NaOH、NaHCO3恰好反應(yīng)時(shí)，則消耗Na、NaOH、NaHCO3的物質(zhì)的量之比是（）A．4∶3∶2 B．6∶4∶3 C．1∶1∶1 D．3∶2∶15．青霉氨基酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，它不能發(fā)生的反應(yīng)是()A．與NaOH發(fā)生中和反應(yīng)B．與醇發(fā)生酯化反應(yīng)C．與鹽酸反應(yīng)生成鹽D．銀鏡反應(yīng)6．下列物質(zhì)的名稱不正確的是（）A．熟石灰：CaO B．熟石膏：2CaSO4·H2OC．蟻酸：HCOOH D．硬脂酸鈉：C17H35COONa7．在一定條件下，下列物質(zhì)既能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，又能發(fā)生酯化反應(yīng)反應(yīng)的是（

）A．HCHO B．HCOOH C．HCOONa D．HCOOCH38．下列物質(zhì)酸性最弱的是（）A．CH3COOH B．CH3CH2OH C．H2CO3 D．H2O9．在有機(jī)合成過(guò)程中，下列能引入羥基的反應(yīng)類型是（）A．聚合反應(yīng) B．加成反應(yīng) C．消去反應(yīng) D．酯化反應(yīng)10．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為HOCH2CH=CHCH2COOH，下列關(guān)于該有機(jī)物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．該有機(jī)物含有3種官能團(tuán)B．該有機(jī)物能使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色，其褪色原理一樣C．該有機(jī)物能發(fā)生氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)、酯化反應(yīng)D．1mol該有機(jī)物能與2molNa或1molNaOH發(fā)生反應(yīng)11．某有機(jī)物結(jié)構(gòu)為，它可能發(fā)生的反應(yīng)類型有（

）①取代②加成③消去④水解⑤酯化⑥中和⑦氧化⑧加聚A．①②③⑤⑥ B．②③④⑤⑧ C．③④⑤⑥⑦⑧ D．①②③⑤⑥⑦12．下列說(shuō)法正確的是（）A．甲醛與乙酸乙酯的最簡(jiǎn)式相同B．RCO18OH與R′OH發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí)生成RCO18OR′C．分子式為C2H4O2，能與NaOH溶液反應(yīng)的有機(jī)物一定是酸D．C3H6和C3H8O以任意比混合，只要總物質(zhì)的量一定，完全燃燒時(shí)消耗的O2為恒量13．牛奶放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變酸，這是因?yàn)榕Ｄ讨械娜樘窃谖⑸锏淖饔孟路纸庾兂闪巳樗?。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖，下列有關(guān)乳酸的說(shuō)法正確的是（）A．1mol乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)生成0.5molH2B．乳酸與乙酸的最簡(jiǎn)式相同，所以互為同系物C．1mol乳酸與足量NaHCO3溶液反應(yīng)生成1molCO2D．能發(fā)生加成反應(yīng)和取代反應(yīng)二、填空題14．檸檬酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：。回答下列問(wèn)題：(1)檸檬酸的分子式為_(kāi)______，所含官能團(tuán)的名稱為_(kāi)______、_______。(2)1mol檸檬酸最多能與_______mol乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)。15．有四種有機(jī)物A、B、C、D，其分子式均為C3H6O2，把它們分別進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并記錄現(xiàn)象如下：有機(jī)物氫氧化鈉銀氨溶液新制氫氧化銅金屬鈉A發(fā)生中和反應(yīng)不反應(yīng)溶解放出氫氣B不反應(yīng)發(fā)生銀鏡反應(yīng)生成紅色沉淀放出氫氣C發(fā)生水解反應(yīng)發(fā)生銀鏡反應(yīng)生成紅色沉淀不反應(yīng)D發(fā)生水解反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)四種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式為：A．_____________；B．_____________；C．_____________；D．_____________。16．（I）五種物質(zhì)中：①CH3CHO②CH3CH2OH③④HCOOC2H5⑤CH3COOH（1）能與NaOH溶液反應(yīng)的有________（填寫序號(hào)，下同）；（2）能發(fā)生銀境反應(yīng)的有________；（3）既能發(fā)生酯化反應(yīng)，又能發(fā)生消去反應(yīng)的有___________；（4）能和NaHCO3反應(yīng)的有______________。（II）下列物質(zhì)是幾種常見(jiàn)香精的主要成分（1）薄荷腦的分子式為_(kāi)__________。（2）鑒別薄荷腦和百里香酚，可選用的試劑是___________。（3）下列對(duì)于桂醛的說(shuō)法不正確的是___________。A．可發(fā)生加聚反應(yīng)

B．可發(fā)生取代反應(yīng)C．可發(fā)生氧化反應(yīng)

D．最多可與2molH2發(fā)生加成反應(yīng)（4）寫出百里香酚與足量濃溴水反應(yīng)的化學(xué)方程式：_______________________。（5）寫出往百里香酚鈉溶液中通入CO2氣體的化學(xué)反應(yīng)方程式：____________________。參考答案與解析1．D【詳解】A．乙二酸分子中含有羧基，屬于羧酸，故A不符合題意；B．苯甲酸分子中含有羧基，屬于羧酸，故B不符合題意；C．硬脂酸分子中含有羧基，屬于羧酸，故C不符合題意；D．石炭酸分子中含有酚羥基，屬于酚，不屬于羧酸，故D符合題意；故選D。2．C【詳解】A．山梨酸含有羧基，可以和鈉反應(yīng)，故A正確；B．山梨酸含有羧基，可以和碳酸鈉反應(yīng)，故B正確；C．含有碳碳雙鍵，可以和溴水發(fā)生加成反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；D．分子中含有碳碳雙鍵和羧基兩種官能團(tuán)，故D正確；故答案為C。3．C【詳解】和CH3CH2OH反應(yīng)后生成，相對(duì)分子質(zhì)量為88，①不符合；和CH3CH2—18OH反應(yīng)后生成，相對(duì)分子質(zhì)量為90，②符合；和CH3CH2—18OH反應(yīng)后生成，相對(duì)分子質(zhì)量為92，③不符合；和CH3CH2OH反應(yīng)后生成，相對(duì)分子質(zhì)量為90，④符合。正確的組合是②④。故選：C。4．A【詳解】1mol該物質(zhì)含2mol羧基、1mol醇羥基、1mol酚羥基，三種官能團(tuán)均能和Na反應(yīng)，所以消耗4molNa；羧基、酚羥基可以和NaOH反應(yīng)，消耗3molNaOH；羧基可以和碳酸氫鈉反應(yīng)，消耗2molNaHCO3，所以消耗Na、NaOH、NaHCO3的物質(zhì)的量之比是4:3:2；綜上所述答案為A。5．D【詳解】試題分析：根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，分子中含有氨基、羧基、－HS，所以能發(fā)生中和反應(yīng)、酯化反應(yīng)，也能和鹽酸反應(yīng)，但不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，因?yàn)闆](méi)有醛基，答案選D。考點(diǎn)：考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的正誤判斷點(diǎn)評(píng)：該題是高考中的常見(jiàn)題型，試題基礎(chǔ)性強(qiáng)，難易適中，側(cè)重考查學(xué)生靈活運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。該題的關(guān)鍵是準(zhǔn)確判斷出分子中含有的官能團(tuán)，然后根據(jù)相應(yīng)官能團(tuán)的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)靈活分析、判斷即可。6．A【詳解】A．熟石灰、消石灰是Ca(OH)2的俗名，CaO的俗名是生石灰，A名稱錯(cuò)誤；B．熟石膏是2CaSO4·H2O的俗名，B名稱正確；C．甲酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是HCOOH，俗名叫蟻酸，C名稱正確；D．硬脂酸是C17H35COOH，C17H35COONa名稱為硬脂酸鈉，D名稱正確。答案選A。7．B【詳解】A、甲醛能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，但不能發(fā)生酯化反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；B、甲酸含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，有羧基，能發(fā)生酯化反應(yīng)，故B正確；C、甲酸鈉含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，不能發(fā)生酯化反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；D、含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，不能發(fā)生酯化反應(yīng)，故D錯(cuò)誤；本題答案選B。8．B【詳解】A.CH3COOH是一元弱酸，能夠電離產(chǎn)生CH3COO-、H+；B.CH3CH2OH是非電解質(zhì)，很難發(fā)生電離作用產(chǎn)生H+；C.H2CO3是二元弱酸，酸性比CH3COOH弱；D.H2O是極弱的電解質(zhì)，在室溫下僅有很少量的H2O發(fā)生電離產(chǎn)生H+、OH-，可見(jiàn)最難電離的物質(zhì)是非電解質(zhì)CH3CH2OH；故合理選項(xiàng)是B。9．B【詳解】A．聚合反應(yīng)分為加聚反應(yīng)和縮聚反應(yīng)，加聚反應(yīng)是有機(jī)物分子中的不飽和碳原子斷鍵加成，不能引入羥基，縮聚反應(yīng)是單體間脫去小分子生成高分子，也不能引入羥基；B．烯烴和水加成可以引入羥基，如乙烯和水加成可以生成乙醇；C．消去反應(yīng)是從一個(gè)有機(jī)物分子中消去一個(gè)小分子，同時(shí)生成不飽和化合物的反應(yīng)，某些醇和鹵代烴能發(fā)生消去反應(yīng)，都不能引入羥基；D．酯化反應(yīng)是酸和醇發(fā)生的酸失羥基醇失氫的取代反應(yīng)，能消去羥基，不能引入羥基；故選B。10．B【詳解】A．由有機(jī)物HOCH2CH=CHCH2COOH的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，該有機(jī)物含有羥基、碳碳雙鍵、羧基3種官能團(tuán)，故A正確；B．該有機(jī)物能使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色，其褪色原理不一樣，前者發(fā)生加成反應(yīng)，后者發(fā)生氧化反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；C．由有機(jī)物HOCH2CH=CHCH2COOH的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，該有機(jī)物含有羥基、碳碳雙鍵和羧基，因此該有機(jī)物能發(fā)生氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)、酯化反應(yīng)，故C正確；D．羥基和羧基與都能與金屬鈉反應(yīng)生成氫氣，所以1molHOCH2CH=CHCH2COOH能與2molNa、1molNaOH發(fā)生反應(yīng)，故D正確；故答案：B。11．D【詳解】①該物質(zhì)分子中含有羥基、羧基，可以發(fā)生取代反應(yīng)，①正確；②該物質(zhì)含有苯環(huán)，在一定條件下能夠發(fā)生加成反應(yīng)，②正確；③由于羥基連接的C原子的鄰位C原子上含有H原子，所以在一定條件下能夠發(fā)生消去反應(yīng)，③正確；④該物質(zhì)無(wú)酯基和鹵素原子，所以不能發(fā)生水解反應(yīng)，④錯(cuò)誤；⑤該物質(zhì)含有羥基、羧基，能夠發(fā)生酯化反應(yīng)，⑤正確；⑥該物質(zhì)含有羧基，能夠與堿發(fā)生中和反應(yīng)，⑥正確；⑦物質(zhì)含醇羥基，由于羥基連接的C原子上含有H原子，所以可以發(fā)生催化氧化反應(yīng)，也可以發(fā)生完全燃燒的氧化反應(yīng)，⑦正確；⑧該物質(zhì)不包含碳碳雙鍵和碳碳三鍵，所以不能發(fā)生加聚反應(yīng)，⑧錯(cuò)誤；綜上所述可知：能夠發(fā)生的反應(yīng)為①②③⑤⑥⑦，故合理選項(xiàng)是D。12．D【詳解】A.甲醛與乙酸乙酯的分子式分別是CH2O和C4H8O2，最簡(jiǎn)式不相同，A錯(cuò)誤；B.酯化反應(yīng)中羧酸提供羥基，醇提供氫原子，則RCO18OH與R′OH發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí)生成RCOOR′和H218O，B錯(cuò)誤；C.分子式為C2H4O2，能與NaOH溶液反應(yīng)的有機(jī)物不一定是酸，也可能是甲酸甲酯，C錯(cuò)誤；D.C3H8O可改寫為C3H6·H2O，因此C3H6和C3H8O以任意比混合，只要總物質(zhì)的量一定，完全燃燒時(shí)消耗的O2為恒量，D正確；答案選D。13．C【詳解】A．-COOH、-OH均可與鈉反應(yīng)，1mol乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)生成1molH2，故A錯(cuò)誤；B．乳酸與乙酸的最簡(jiǎn)式相同，但通式不同，且乳酸含有-COOH、-OH，官能團(tuán)不同，所以不是互為同系物，故B錯(cuò)誤；C．-COOH的酸性強(qiáng)于碳酸，1mol乳酸與足量NaHCO3溶液反應(yīng)生成1molCO2，故C正確；D．不能發(fā)生加成反應(yīng)，故D錯(cuò)誤；故選C。14．(1)

C6H8O7

羧基

羥基(2)3【解析】（1）根據(jù)圖示C、H、O原子個(gè)數(shù)得出檸檬酸的分子式為C6H8O7；其含有結(jié)構(gòu)-COOH（羧基），-OH（羥基）；（2）檸檬酸分子結(jié)構(gòu)中含有3個(gè)羧基，故1mol檸檬酸能與3mol乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)。15．

CH3CH2COOH

HOCH2CH2CHO

HCOOCH2CH3

CH3COOCH3【詳解】A發(fā)生中和反應(yīng)，含羧基；A、B與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，有羧基或者是羥基；B、C與新制氫氧化銅反應(yīng)生成紅色沉淀，有醛基；C、D發(fā)生水解反應(yīng)，是酯。再根據(jù)分子式C3H6O2，判斷出分子內(nèi)含有一個(gè)雙鍵，綜合各個(gè)條件，就可以得出正確答案。A為CH3CH2COOH，B為HOCH2CH2CHO，C為HCOOCH2CH3，D為CH3COOCH3。16．

③④⑤

①④

②

⑤

C9H18O

溴水（或氯化鐵溶液）

D

+2Br2→↓＋2HBr

【分析】（I）（1）酚、羧酸和酯可與氫氧化鈉溶液反應(yīng)；（2）含有醛基的有機(jī)物和甲酸酯可發(fā)生銀鏡反應(yīng)；（3）與羥基相連的鄰碳上含有氫原子的醇既能發(fā)生酯化反應(yīng)，又能發(fā)生消去反應(yīng)；（4）羧酸的酸性強(qiáng)于碳酸，能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)；（II）（1）薄荷腦的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知分子式為C9H18O；（2）百里香酚含酚-OH，與溴水發(fā)生取代反應(yīng)生成沉淀，與氯化鐵發(fā)生顯色反應(yīng)，而薄荷腦不能；（3）A．桂醛含碳碳雙鍵，一定條件下可發(fā)生加聚反應(yīng)；B．桂醛苯環(huán)上的H可發(fā)生取代反應(yīng)；C．桂醛含碳碳雙鍵和醛基，可發(fā)生氧化反應(yīng)；D．桂醛含有苯環(huán)、碳碳雙鍵和醛基，可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，則最多可與5molH2發(fā)生加成反應(yīng)；（4）百里香酚含有酚羥基，能與足量濃溴水發(fā)生取代反應(yīng)生成和溴化氫；（5）百里香酚的酸性弱于碳酸，百里香酚鈉溶液與CO2氣體反應(yīng)生成百里香酚和碳酸氫鈉?！驹斀狻浚↖）（1）酚、羧酸和酯可與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，③屬于酚、④HCOOC2H5屬于酯、⑤CH3COOH屬于羧酸，則可與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的為③④⑤，故答案為：③④⑤；（2）含有醛基的有機(jī)物和甲酸酯可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，①CH3CHO含有醛基、④HCOOC2H5屬于甲酸酯，則能發(fā)生銀境反應(yīng)的有①④