對(duì)外漢語(yǔ)教程之《餃子很好吃》教學(xué)設(shè)計(jì)(部編版九年級(jí))共3篇

對(duì)外漢語(yǔ)教程之《餃子很好吃》教學(xué)設(shè)計(jì)(部編版九年級(jí))共3篇對(duì)外漢語(yǔ)教程之《餃子很好吃》教學(xué)設(shè)計(jì)(部編版九年級(jí))1對(duì)外漢語(yǔ)教程之《餃子很好吃》教學(xué)設(shè)計(jì)(部編版九年級(jí))

一、教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)目標(biāo)：學(xué)會(huì)漢字“餃子”的讀音和寫(xiě)法，了解中國(guó)餃子的歷史和文化背景；學(xué)會(huì)描繪餃子的特點(diǎn)和口感，掌握用形容詞和感嘆句表達(dá)自己的感受。

2、能力目標(biāo)：通過(guò)閱讀文章和聽(tīng)講解，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀和聽(tīng)說(shuō)能力。通過(guò)小組討論和互動(dòng)交流，培養(yǎng)學(xué)生的合作和交流能力。

3、情感目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的興趣，提高學(xué)生對(duì)中華飲食文化的認(rèn)識(shí)和了解。

二、教學(xué)內(nèi)容

《餃子很好吃》

三、教學(xué)過(guò)程

1、導(dǎo)入（15分鐘）

引導(dǎo)學(xué)生回憶和了解中國(guó)和外國(guó)的一些傳統(tǒng)美食，如中國(guó)的炒飯、餃子、漢堡、意大利面等外國(guó)的美食。通過(guò)交流了解學(xué)生對(duì)中華飲食文化的認(rèn)識(shí)和了解。

2、講解和學(xué)習(xí)（40分鐘）

通過(guò)投影儀、幻燈片等多媒體手段，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)漢字“餃子”的讀音和寫(xiě)法，了解中國(guó)餃子的歷史和文化背景。講解教材中“餃子”部分，引導(dǎo)學(xué)生理解文中中飽含的文化內(nèi)涵和情感色彩。學(xué)生可以互相交流餃子在他們本地的開(kāi)年習(xí)俗中扮演的角色，或者在季節(jié)或特殊場(chǎng)合時(shí)的使用情況，或者我制作的餃子的經(jīng)驗(yàn)和技巧。

3、合作和交流（40分鐘）

學(xué)生按小組分配任務(wù)：分組討論學(xué)習(xí)餃子的相關(guān)知識(shí)，用學(xué)過(guò)的形容詞和感嘆句描述餃子的特點(diǎn)和口感。每個(gè)小組講述自己的討論結(jié)果，給出口味評(píng)分。教師在講解中指導(dǎo)學(xué)生如何表現(xiàn)感情信息，表達(dá)內(nèi)在感受并贊賞中華傳統(tǒng)小吃。

4、收尾歸納（15分鐘）

總結(jié)今天上課內(nèi)容,收集學(xué)生的思考和注意點(diǎn),總結(jié)此次學(xué)習(xí)的提示點(diǎn)和方法,以便學(xué)生與教師慢慢形成一體的教學(xué)氛圍，并大力推進(jìn)口語(yǔ)課程；根據(jù)表現(xiàn)情況對(duì)學(xué)生的成果進(jìn)行評(píng)價(jià)。

四、教學(xué)評(píng)價(jià)

1、觀察學(xué)生參與課堂的活躍度，檢查學(xué)生對(duì)漢字“餃子”的掌握程度，并評(píng)估學(xué)生對(duì)中華飲食文化的認(rèn)識(shí)和了解程度。

2、檢查學(xué)生的參與和表現(xiàn)，評(píng)價(jià)學(xué)生的討論和表達(dá)方法，以及口味評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)真程度。

3、評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)不同形容詞的使用和感嘆句的運(yùn)用，以及表達(dá)能力的提高程度。

五、教學(xué)反思

本節(jié)課通過(guò)講解、討論等方式，旨在幫助學(xué)生了解中國(guó)餃子的歷史和文化背景，提高學(xué)生對(duì)中華飲食文化的認(rèn)識(shí)和了解。同時(shí)，通過(guò)小組合作和交流，培養(yǎng)學(xué)生的合作和交流能力。但在實(shí)踐中,需要更多互動(dòng)交流機(jī)會(huì),鼓勵(lì)學(xué)生表現(xiàn)出自己的看法和意見(jiàn)，和人充分交流。同時(shí)也要解決語(yǔ)言難題，降低對(duì)外語(yǔ)交流的要求，這樣才更能吸引學(xué)生興趣和積極參與。最后，希望能照顧到學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)和聽(tīng)力訓(xùn)練，推進(jìn)語(yǔ)言發(fā)展，為以后的教學(xué)打好基礎(chǔ)通過(guò)本次口語(yǔ)課的教學(xué)，學(xué)生們更深入地了解了中華美食文化中的餃子，并在小組討論和互動(dòng)中提高了口語(yǔ)表達(dá)和交流能力。同時(shí)，教師的教學(xué)方法和指導(dǎo)也讓學(xué)生們更加自信和主動(dòng)地參與到學(xué)習(xí)中來(lái)。雖然在語(yǔ)言交流方面還存在著一些難題，但我們相信通過(guò)不斷地互動(dòng)、討論和練習(xí)，學(xué)生們的語(yǔ)言能力會(huì)逐漸提高，教學(xué)效果也會(huì)得到進(jìn)一步的提升。我們將繼續(xù)努力，為學(xué)生們提供更加優(yōu)質(zhì)的教育和培訓(xùn)服務(wù)對(duì)外漢語(yǔ)教程之《餃子很好吃》教學(xué)設(shè)計(jì)(部編版九年級(jí))2本文主要介紹《餃子很好吃》這一對(duì)外漢語(yǔ)教程部編版九年級(jí)的教學(xué)設(shè)計(jì)。首先，文章將從教材特點(diǎn)、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)方法四個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)的闡述，以期幫助外語(yǔ)教師更好地進(jìn)行《餃子很好吃》的教學(xué)。

一、教材特點(diǎn)

《餃子很好吃》這一對(duì)外漢語(yǔ)教程是為中等漢語(yǔ)水平的學(xué)生而編寫(xiě)的，它涵蓋了詞匯、語(yǔ)法和交際技能的各個(gè)方面。通過(guò)本教材，學(xué)生可以了解中國(guó)文化，掌握一些實(shí)用的漢語(yǔ)表達(dá)，提高聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的能力，增強(qiáng)與漢語(yǔ)國(guó)家的交往和合作的能力。

二、教學(xué)目標(biāo)

本教材旨在使學(xué)生通過(guò)閱讀、聽(tīng)力、口語(yǔ)、寫(xiě)作等方面的教學(xué)，達(dá)到以下教學(xué)目標(biāo)：

1.了解中國(guó)文化，掌握漢語(yǔ)交際的基本技能。

2.學(xué)會(huì)用漢語(yǔ)進(jìn)行日常交際，能聽(tīng)懂簡(jiǎn)單的漢語(yǔ)對(duì)話并進(jìn)行簡(jiǎn)單會(huì)話。

3.掌握基本的漢語(yǔ)語(yǔ)法和詞匯，進(jìn)一步提高漢語(yǔ)的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力。

4.了解中國(guó)的地理、歷史、文化和風(fēng)俗習(xí)慣，培養(yǎng)對(duì)中華文化的興趣和理解，增進(jìn)與漢語(yǔ)國(guó)家的交往和了解。

三、教學(xué)內(nèi)容

1.語(yǔ)音：本單元重點(diǎn)講解漢語(yǔ)發(fā)音“i、u、ü”這三個(gè)元音的基本發(fā)音和區(qū)別，并通過(guò)拼讀練習(xí)和聽(tīng)力訓(xùn)練加深學(xué)生對(duì)這些元音的認(rèn)識(shí)。

2.詞匯：本單元重點(diǎn)講解“餃子、好吃、數(shù)量詞、萬(wàn)、百、千、萬(wàn)”的用法，并通過(guò)課文和練習(xí)使學(xué)生鞏固這些詞匯的用法。

3.語(yǔ)法：本單元主要介紹漢語(yǔ)中的數(shù)量詞。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)閱讀中的數(shù)量詞，理解其在中文中的用法及規(guī)律，使學(xué)生在口語(yǔ)表達(dá)時(shí)能得心應(yīng)手。

4.聽(tīng)力：通過(guò)聽(tīng)取餃子制作的介紹和簡(jiǎn)單對(duì)話的形式加強(qiáng)學(xué)生的聽(tīng)力理解和口語(yǔ)表達(dá)能力。

5.口語(yǔ)：學(xué)生通過(guò)教材中提供的對(duì)話和練習(xí)，學(xué)習(xí)使用漢語(yǔ)表達(dá)關(guān)于餃子的知識(shí)、表達(dá)看法和需求的基本用語(yǔ)。

四、教學(xué)方法

1.任務(wù)型教學(xué)：教師通過(guò)讓學(xué)生完成一系列任務(wù)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生更好地掌握語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法等知識(shí)。

2.情境教學(xué)：教師通過(guò)營(yíng)造餃子制作和吃餃子的情境，使學(xué)生更好地了解漢語(yǔ)文化、習(xí)俗和語(yǔ)言表達(dá)方式。

3.互動(dòng)教學(xué)：讓學(xué)生在老師的指導(dǎo)下以小組為單位，互相交流討論，學(xué)習(xí)合作，共同完成任務(wù)，開(kāi)發(fā)他們的語(yǔ)言學(xué)習(xí)潛力和表達(dá)能力，提高漢語(yǔ)的口語(yǔ)表達(dá)和交流能力。

總之，《餃子很好吃》這一對(duì)外漢語(yǔ)教程部編版九年級(jí)是為了增進(jìn)學(xué)生對(duì)中國(guó)語(yǔ)言、文化和習(xí)慣的了解和認(rèn)識(shí)，而注重貼近學(xué)生的生活和實(shí)際需要，同時(shí)也鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生積極參與到漢語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)和文化體驗(yàn)之中通過(guò)對(duì)《餃子很好吃》的分析，我們可以看到，這一教材在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段上都有著較為優(yōu)秀的設(shè)計(jì)。它貼近生活、貼近實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)中國(guó)文化，了解漢語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)、習(xí)俗和人情世故。通過(guò)任務(wù)型、情境教學(xué)和互動(dòng)教學(xué)等多種教學(xué)手段的運(yùn)用，該教材不僅拓展了學(xué)生的語(yǔ)言學(xué)習(xí)潛力和交流能力，還促進(jìn)他們的情感交流和友誼互動(dòng)?？傊?，《餃子很好吃》是一本值得推廣和使用的對(duì)外漢語(yǔ)教程，它將為培養(yǎng)更多的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者和中國(guó)愛(ài)好者做出積極貢獻(xiàn)對(duì)外漢語(yǔ)教程之《餃子很好吃》教學(xué)設(shè)計(jì)(部編版九年級(jí))3對(duì)外漢語(yǔ)教程之《餃子很好吃》教學(xué)設(shè)計(jì)(部編版九年級(jí))

餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，其制作和品嘗都有著悠久的歷史和獨(dú)特的文化背景。本文旨在探討如何在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，以《餃子很好吃》為話題，設(shè)計(jì)一節(jié)豐富有趣的中文課程。

一、教學(xué)目標(biāo)

1.理解與內(nèi)化《餃子很好吃》這一話題所涉及詞匯、短語(yǔ)和句式，并能準(zhǔn)確運(yùn)用。

2.能夠以口頭及書(shū)面形式表述與餃子相關(guān)的個(gè)人喜好和偏好，并就其原因進(jìn)行簡(jiǎn)單的闡述。

3.培養(yǎng)跨文化交流技能，在了解中國(guó)傳統(tǒng)文化的同時(shí)，與外國(guó)人進(jìn)行對(duì)話和交流。

二、教學(xué)內(nèi)容

1.語(yǔ)言技能：閱讀、聽(tīng)力、口語(yǔ)和寫(xiě)作。

2.教學(xué)材料：《中文讀物》教材(部編版九年級(jí)下冊(cè))第1冊(cè)第2單元《餃子很好吃》。

3.教學(xué)方法：任務(wù)型教學(xué)法、交際教學(xué)法、情景教學(xué)法和歸納法。

三、教學(xué)過(guò)程

1.自由閱讀：學(xué)生先在課前自由閱讀《餃子很好吃》一文，并回答問(wèn)題：你喜歡吃餃子嗎？你愛(ài)吃哪種餃子？

2.情景演繹：教師繪畫(huà)餃子制作的情景圖，引導(dǎo)學(xué)生用句型“我要做餃子”、“我們今天可以一起包餃子”的方式，完成對(duì)話練習(xí)。

3.偏好討論：教師引導(dǎo)學(xué)生就吃餃子的喜好和偏好展開(kāi)討論，并要求學(xué)生小組合作完成小作文，闡述自己喜歡哪種餃子，以及其所喜愛(ài)的口感、餡料、湯汁等。

4.內(nèi)容概括：在學(xué)生小組閱讀習(xí)慣內(nèi)容后，教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)餃子的制作方法，尤其是在包餃子的過(guò)程中，如何調(diào)味、如何挑選餡料，以及如何選擇出鉆餃子皮。

5.作文練習(xí)：通過(guò)英漢對(duì)照、自然拼音和口音練習(xí)，《餃子很好吃》這一話題中的相關(guān)詞匯短語(yǔ)逐步融入學(xué)生的語(yǔ)言學(xué)習(xí)中，學(xué)生根據(jù)自己喜好的餃子迅速完成一篇小小論文。

6.互動(dòng)活動(dòng)：教師要求學(xué)生以小組形式展開(kāi)餃子配料拼圖活動(dòng)，讓學(xué)生在此過(guò)程中加深對(duì)口味、口感等方面的理解，并從呼吁餃子文化的傳承和弘揚(yáng)的角度，利用豐富多彩的語(yǔ)言手段來(lái)表達(dá)對(duì)餃子文化的喜好和敬意，增長(zhǎng)生活經(jīng)驗(yàn)，整理思路與知識(shí)。

四、教學(xué)評(píng)估

1.結(jié)合教材及教學(xué)方法，及時(shí)評(píng)測(cè)學(xué)生是否達(dá)到語(yǔ)言技能的運(yùn)用要求。

2.考試評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：內(nèi)容完整、表述準(zhǔn)確、語(yǔ)法正確、組織清晰、表達(dá)得體和語(yǔ)言美觀等。

五、教學(xué)成果

學(xué)生在這樣一堂生動(dòng)活潑的授課中，能夠全面了解有關(guān)簡(jiǎn)單食物的飲食文化，開(kāi)闊眼界，增長(zhǎng)知識(shí)。并且此次授課能夠根據(jù)能力水平不同，進(jìn)行學(xué)習(xí)信息的分類(lèi)、組織和滲透，所有的學(xué)生都能夠在有趣的氛圍中，趣味橫生的交流中突破自我，這將有助于提高學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)和交際能力，并且為他們未來(lái)的跨文化交流打好良好的基礎(chǔ)本節(jié)課以“餃子很