消毒及滅菌的方法

消毒及滅菌的方法消毒及滅菌的定義：度消毒〔High-levelDisinfection〕、中程度消毒〔Intermediate-levelDisinfection〕、低程度消毒〔Low-levelDisinfection〕三種方式。芽孢、霉菌及病毒，而到達(dá)完全無(wú)菌之過(guò)程。幾種非熱滅菌技術(shù):滅菌20℃以下，細(xì)胞原生質(zhì)內(nèi)水分結(jié)冰，破壞其膠體狀態(tài)并機(jī)械擠壓，刺傷菌體而死亡。真空：抽去空氣呈低氧或絕氧狀態(tài)，抑制正常呼吸枯燥：導(dǎo)致菌體脫水和鹽類濃度增高，抑制代謝活動(dòng)正常進(jìn)展滅菌的無(wú)線電波，與其他波段的無(wú)線電波相比，其具有波長(zhǎng)短，振蕩周期短，似光波性和頻率很高等特點(diǎn)。凝固；染色體、細(xì)胞膜、酶系統(tǒng)發(fā)生變性。γ射線(γ-rayradiation)滅菌γ磁波。γ射線滅菌機(jī)理：低劑量的γ射線誘發(fā)生物變異。高劑量γ射線使水分子電離，H+OH－，直接作用菌體細(xì)胞本身；電離產(chǎn)降解或其他物質(zhì)分解，造成死亡。滅菌法轉(zhuǎn)成氣態(tài)滲透到生物體內(nèi)，使生物致死。常用熏蒸滅菌劑〔HCHO〕R—NH2+HCHOR—NH2?CH2O系統(tǒng)和細(xì)胞膜、細(xì)胞壁的構(gòu)造R—SH+CH2OCH2R—S—CH2CH2OH抑制氧化酶和脫氫酶的活性，破壞菌體正常代謝高壓殺菌技術(shù)100MPa－1000MPa的壓力作用〔四級(jí)構(gòu)造的生命活動(dòng)受到影響甚至停頓，這就可以到達(dá)滅菌、殺蟲(chóng)和效高壓脈沖電場(chǎng)殺菌技術(shù)12－40Kv／cm，脈沖時(shí)間為20μs－18μs的條件下，可有效地對(duì)食品進(jìn)展滅菌，且以雙矩形波最為有效。脈沖強(qiáng)光殺菌技術(shù)JosephDunn等人爭(zhēng)論說(shuō)明，脈沖強(qiáng)光對(duì)多數(shù)微生物有致死作用。物理方法1、溫度 度進(jìn)展滅菌、消毒或防腐，是最常用而又便利有效的方法。高溫可使微生物細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)和酶類發(fā)生變性而失活從而起滅菌作用低溫１〕干熱滅菌法:灼燒滅菌法：利用火焰直接把微生物燒死。此法徹底牢靠，滅菌快速，但物品或試驗(yàn)動(dòng)物的尸體等的滅菌。地放入烘箱中，升溫至160°C，恒溫1小時(shí)即可。此法適用于玻璃皿、金屬用具等的滅菌。２〕濕熱滅菌法:加速蛋白質(zhì)變性而快速死亡。和風(fēng)味，又進(jìn)展了消毒，保證了食品衛(wèi)生。該法一般在62°C，30分鐘既可到達(dá)消毒目的。此法為法國(guó)微生物學(xué)家巴斯德首創(chuàng)，故名為巴氏消毒法。煮沸消毒法：直接將要消毒的物品放入清水中，煮沸15分鐘，即可殺死1%2%果更好。此法適用于注射器、毛巾及解剖用具的消毒。間歇滅菌法：上述兩種方法在常壓下，只能起到消毒作用，而很難做到完全無(wú)菌。假設(shè)承受間歇滅菌的方法，就能殺滅物品中全部的微生物。具體做法是：37°C2天再重復(fù)上述步驟，三次左右，就可到達(dá)滅菌的目的。此法不需加壓滅菌鍋，適于推廣，但操作麻煩，所需時(shí)間長(zhǎng)。加壓蒸汽滅菌法：這是發(fā)酵工業(yè)、醫(yī)療保健、食品檢測(cè)和微生物學(xué)試驗(yàn)用于玻璃器皿、工作服等物品的滅菌。加壓蒸汽滅菌是把待滅菌的物品放在一個(gè)可密閉的加壓蒸汽滅菌鍋中進(jìn)展公斤/2121°C。在這種狀況下，微生物〔包括芽孢〕在15~20分鐘便會(huì)被殺死，而到達(dá)滅菌目延長(zhǎng)滅菌時(shí)間。降低滅菌效果。２、輻射用越來(lái)越廣，目前主要應(yīng)用在以下幾個(gè)方面：１〕接種室、手術(shù)室、食品、藥物包裝室常應(yīng)用紫外線殺菌。品，因大量微生物被殺滅，再用冷凍保藏，可使保存期延長(zhǎng)。３、過(guò)濾比細(xì)菌還小的病毒仍舊能留在液體培育基內(nèi)，有時(shí)會(huì)給試驗(yàn)帶來(lái)肯定的麻煩?；瘜W(xué)方法是起消毒劑的作用，而不是滅菌劑。的藥物，稱為防腐劑。但是一種化學(xué)藥物是殺菌還是抑菌，常不易嚴(yán)格區(qū)分。消胞也有損傷作用，所以只能用于體表、器械、排泄物和四周環(huán)境的消毒。常用的化學(xué)消毒劑有：潔爾滅〔苯扎氯銨、溴芐烷胺，0.1%~0.5%〕、過(guò)氧乙酸〔0.1%~0.5%〕、石碳酸〔3%~5%〕、來(lái)蘇水〔甲醛溶液，1%~5%〕、氯化汞〔0.1%~1%〕、碘酒〔1%~5%〕、碘伏〔0.3%~0.5%〕、酒精鈉〔火堿，2%〕等。危害患者安全。概念〔GMP指南〕。要求人們?cè)O(shè)定無(wú)菌的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)。FDA10-6〔即產(chǎn)品的無(wú)菌保證1980USPXX中，如今已為世界各國(guó)普遍承受和承受。指南〕。用物理或化學(xué)方法殺滅傳播媒〔GB〕。通常是指殺滅或除去全部活的微生物〔包括生殖體和芽孢〕?；睪B〕。通常是指殺死病原微生物的生殖體，但不能破壞其芽孢。所以消毒是不徹底的，不能代替滅菌?！睪MP指南〕。〔GMP指南〕。常用消毒劑消毒劑 常 用量 用 乙醇①70%~75%水溶液70%2%甘油用于皮膚、器具等消毒供洗手用消毒異丙醇75%水溶液用于皮膚、器具等消毒甲醛37%~40%8~9ml，再參加4~5gm3熏蒸量，密12~24h。刺激性強(qiáng)戊二醛2%水溶液用于空氣、器具等消毒。廣譜、高效、低毒，可殺芽孢和病毒。刺激性較輕。潔爾滅〔苯扎溴銨〕0.1%水溶液用于皮膚、粘膜、器具等消毒，有清潔和消毒雙重成效?？咕V較窄。杜滅芬〔消毒寧〕0.05%~0.1%水溶液用于皮膚、器具等消毒過(guò)氧乙酸0.2%~0.5%水溶液0.5%水溶液③1g/m3用于器具等消毒,抗菌譜廣，可用于皮膚消毒,殺滅某些病毒熏蒸 但性質(zhì)不穩(wěn)定乳酸①0.33~1mol/L熏蒸或與等量苯酚合用熏蒸噴霧，用于空氣消毒，有強(qiáng)殺菌作用12h以上麝香草酚5%50%乙醇噴灑墻面、地面，殺霉菌常用滅菌法1〕干熱滅菌法常見(jiàn)的有火焰、燒灼、干烤和紅外線滅菌等。菌。135~1453~5h，以上，170~1801h以上，180~2000.5~1h。200℃45min，180℃2h。有空隙，以利空氣流淌，否則使箱內(nèi)溫度不均，局部物品滅菌不徹底。2〕濕熱滅菌法通過(guò)熱蒸汽或沸水使蛋白質(zhì)變性而殺滅微生物的方法。濕熱穿透力強(qiáng)，滅菌效果較干熱好。100℃，一般處理汽滅菌的物品。②低溫間隙滅菌〔巴斯德滅菌法〕：將物品先用60~80℃加熱〔或煮沸〕1h，然后置20~25℃保存24h〔或常溫過(guò)夜〕，使其中殘存的芽孢萌發(fā)成生殖體，但很費(fèi)時(shí)。③高壓蒸汽滅菌〔熱壓滅菌法〕：超過(guò)一個(gè)大氣壓時(shí)，水的沸點(diǎn)高于100℃，的物品。常用條件為：115.5℃30min121.5℃20min126.5℃15min留意事項(xiàng)：必需完全排出滅菌器內(nèi)的空氣。否則會(huì)影響滅菌器內(nèi)溫度到達(dá)規(guī)定的要求。留意被滅菌物品的溫度。滅菌器內(nèi)溫度與被滅菌物品的溫度一般是全都的，曲線〔象凍干曲線一樣〕。定期檢查滅菌器內(nèi)溫度的準(zhǔn)確性。化學(xué)滅菌法利用化學(xué)試劑形成的氣體來(lái)殺滅微生物的方法。常用的滅菌劑為環(huán)氧乙烷〔又稱氧化乙烯〕。環(huán)氧乙烷是廣譜殺菌劑，能殺滅細(xì)菌、芽孢和多〔不能用于橡膠和乳膠手套，能將其溶解?！碁V過(guò)除菌法利用細(xì)菌不能通過(guò)致密具孔濾材的原理，除去對(duì)熱不穩(wěn)定的藥毒。過(guò)濾除菌的效果與濾膜的性能、孔徑的大小、密度、濾膜的厚度等因素有關(guān)。0.22μm。由于各廠家生產(chǎn)的一樣規(guī)格〔壓力維持試驗(yàn)或起泡點(diǎn)試驗(yàn)〕。一個(gè)過(guò)濾器的使用時(shí)間應(yīng)依據(jù)品種驗(yàn)證后確定，一般不應(yīng)超過(guò)8小時(shí)。輻射滅菌法輻射有兩種類型：一種是電磁波輻射，如紫外線、紅外線、微X射線、γ射線。260nm左右能破壞核酸，1m處不低于70μ〕40μW/cm2以上。130~60min?！?0%〕2023h，超過(guò)平均壽命時(shí)，就達(dá)不到預(yù)期效果，必需更換。200nm此，它主要用于空氣和物體外表消毒，特制的紫外燈裝置也可用于水的消毒。時(shí)使人頭暈、胸悶、血壓下降。180℃左右。熱效應(yīng)特點(diǎn)是由表及里。和消毒效果也不同。微波有肯定穿透力，但不強(qiáng)。微波對(duì)人