課題溶液的形成新

課題溶液的形成新第1頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二一、教材的地位和作用:

溶液是物質(zhì)共存的一種狀態(tài)，是中學(xué)化學(xué)遇到的一類分散體系。在下一單元里將要學(xué)習(xí)常見的酸和堿，有關(guān)它們之間的化學(xué)反應(yīng)幾乎都是在溶液里進行的，要學(xué)好這些內(nèi)容，就很有必要要求學(xué)生系統(tǒng)地掌握溶液的有關(guān)知識，因此本單元的教學(xué)也正好為下一單元的學(xué)習(xí)提供知識準備。本課題是有關(guān)溶液的初步知識。第一部分主要是使學(xué)生在宏觀上認識溶液的特征，從微觀上認識溶液是溶質(zhì)以分子或離子形式，分散到溶劑中形成的均一體系。在此基礎(chǔ)上使學(xué)生建立一個有關(guān)溶液的較為科學(xué)的概念，進而認識溶質(zhì)、溶劑及辨證關(guān)系。最后通過實驗簡單介紹了乳化現(xiàn)象，以激起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。第2頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二

第二部分介紹溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象。通過學(xué)生思考，自己設(shè)計實驗方案并繪制簡圖，實驗探究物質(zhì)在溶解過程中的吸熱或放熱現(xiàn)象。本課題內(nèi)容容易引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，但使學(xué)生從微觀角度理解溶液的形成有一定的難度，故在教學(xué)過程中可用動畫模擬講解，并注意和生活經(jīng)驗相聯(lián)系。第3頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二

二、教學(xué)目標(biāo)：

（1）了解溶質(zhì)、溶劑、溶液的基本概念。（2）認識溶液的基本特征是均一性、穩(wěn)定性。（3）了解溶液在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。1、知識目標(biāo)：2、能力目標(biāo)：3、情感目標(biāo)：

培養(yǎng)學(xué)生的合作精神及實事求是的科學(xué)態(tài)度。學(xué)習(xí)科學(xué)探究和科學(xué)實驗的方法，練習(xí)觀察，記錄、分析和解決問題的思維能力。第4頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二三、教學(xué)重點、難點

重點1、建立溶液的概念。

2、認識溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的難點1、從微觀上認識溶液。

2、理解溶質(zhì)、溶劑的辨證關(guān)系。

關(guān)系。第5頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二教學(xué)方法：實驗探究法課堂討論啟發(fā)式講解法第6頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二教學(xué)過程如下：創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入新課導(dǎo)學(xué)探究歸納小結(jié)反饋矯正延伸遷移課外研究第7頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二一、溶液的形成第8頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二活動與探究一:蔗糖溶于水

溶質(zhì)溶劑溶液第9頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二現(xiàn)象形成什么蔗糖消失了形成了均一、穩(wěn)定、透明的混合物。第10頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二第11頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二溶液是：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。溶劑：能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)第12頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二

（1）特征：均一、穩(wěn)定、混合物。均一：指溶液中任意一部分的組成和性質(zhì)完全相同穩(wěn)定：指外界條件不變時(溫度、溶劑量、氣體、壓強等），溶質(zhì)也不會從溶劑中分離出來?；旌衔铮褐溉芤河蓛煞N或兩種以上物質(zhì)組成。

（2）組成：由溶質(zhì)和溶劑兩部分組成。溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。水是最常見的溶劑。溶液質(zhì)量＝溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量溶液的特征及組成：第13頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二思考：硫酸銅屬純凈物還是混合物？硫酸銅溶液中溶質(zhì)是銅嗎？如果不是，溶質(zhì)是什么？硫酸銅屬純凈物。硫酸銅溶液中溶質(zhì)不是銅。溶質(zhì)是硫酸銅?；瘜W(xué)式為CuSO4第14頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二活動與探究二：碘能溶于水嗎？高錳酸鉀能溶于汽油嗎？

第15頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二實驗現(xiàn)象記錄溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘

幾乎不溶于水汽油碘

溶解，溶液棕色水高錳酸鉀

溶解，溶液紫紅色汽油高錳酸鉀不溶于汽油相同溶質(zhì)在不同種溶劑里的溶解性不同。不同溶質(zhì)在同種溶劑里的溶解性不同。第16頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二探究實驗三：水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水酒精分層均勻混合不分層乙醇和水互溶第17頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?溶液體系溶質(zhì)溶劑氣體液體固體液體無水量少量多有水非水物水氣+液固+液液+液第18頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二溶液的用途

無土栽培的植物在營養(yǎng)液中醫(yī)藥用品第19頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二二、乳化現(xiàn)象第20頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二

活動與探究四：洗滌劑在清洗油污時起的作用是什么？

水和油(加了洗滌劑)-乳化水和油(沒有加洗滌劑)第21頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二實驗現(xiàn)象記錄：試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象把液體到掉后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油

分層渾濁分層不干凈水和植物油和洗滌劑

分層渾濁不分層干凈思考：植物油在水中形成的混合物的特點是什么？為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？乳濁液（P29）：小液滴分散到液體里形成的混合物。乳化現(xiàn)象（P30）：洗滌劑有乳化功能,能使植物油分散成無數(shù)細小液滴，隨水流走的現(xiàn)象。第22頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二汽油或加了洗滌劑的水都能除去衣服上的油污，試分析二者的原理是否相同？思考：第23頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二植物油大油滴洗滌劑分散成小油滴（乳化）水沖洗（乳濁液）隨水流走植物油大油滴汽油（溶解）植物油的汽油溶液水沖洗隨水流走用洗發(fā)劑洗去頭發(fā)上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污漬你知道嗎加洗滌劑：加汽油：第24頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二去污原理分析：用洗滌劑去油污

洗滌劑是乳化劑，能使油分散成無數(shù)細小的液滴而不聚成大的油珠。這些小液滴能隨水流走。達到洗凈衣物的目的。第25頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二三、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象第26頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二實驗探究五：物質(zhì)溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象物質(zhì)在溶解時常會使溶液的溫度發(fā)生變化： 如：氫氧化鈉溶于水

第27頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二物質(zhì)溶于水后的溫度變化有的溫度升高（放熱反應(yīng)），有的溫度降低（吸熱反應(yīng)）。這取決于物質(zhì)的性質(zhì)。如：第28頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二實驗現(xiàn)象紀錄水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3

NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/℃加入溶質(zhì)后水的溫度/℃溫度基本不變溫度降低溫度升高結(jié)論有的物質(zhì)溶解時可能吸熱，有的物質(zhì)溶解時可能放熱。溶解現(xiàn)象第29頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二二、溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象(1)溶質(zhì)分散到溶劑中形成溶液的過程中，發(fā)生兩種變化。①擴散過程：溶質(zhì)分子(或離子)向水中擴散,吸收熱量；②水合過程：溶質(zhì)分子(或離子)和水分子作用，生成水合分子(或水合離子)，放出熱量。(2)溶解過程中溫度變化。①擴散過程中吸收熱量>水合過程放出熱量，溶液溫度降低②擴散過程吸收熱量<水合過程中放出熱量，溶液溫度升高③擴散過程吸收熱量＝水合過程放出熱量，溶液溫度不變第30頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二反饋矯正：(1)溶液的特征是什么？能舉例說明嗎?(2)溶液一定是無色透明的嗎？

(3)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？(舉例)(4)碘酒里的溶質(zhì)和溶劑各是什么?(5)將蔗糖溶液和NaCl溶液混合后還是溶液嗎?

溶質(zhì)是什么?第31頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二

小結(jié)

第32頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二溶質(zhì)被溶解

的物質(zhì)一種或幾種物質(zhì)分散

另一種物質(zhì)

溶劑均一、穩(wěn)定的混合物溶液乳濁液乳化現(xiàn)象乳化劑

能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)一、溶液的形成三、溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象物質(zhì)在溶解過程中有的吸收熱量，有的放出熱量。二、乳化現(xiàn)象第33頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二典例精析

[例1]

下列關(guān)于溶液的敘述，正確的是()A．凡是均一的、穩(wěn)定的、澄清的、透明的液體一定是溶液。B．當(dāng)外界條件不變時，溶液不論放置多長時間，溶質(zhì)也不會從溶劑中分離出來。C．一種溶液上面部分和下面部分所含的溶質(zhì)是不同的。D．溶質(zhì)和溶劑混合時開始是混合物，等到溶質(zhì)，全部溶解后就變成純凈的、透明的純凈物了。B

第34頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二

[例2]

將下列溶液中溶質(zhì)的化學(xué)式寫在橫線上。(1)稀硫酸________________(2)澄清石灰水_______________(3)碘酒________________(此題寫名稱)(4)氫氧化鈉溶液___________(5)鋅與鹽酸溶液恰好完全反應(yīng)后的溶液_______ZnCl2H2SO4Ca(OH)2碘NaOH第35頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二

[例3]

下列物質(zhì)充分混合后所得混合物是否為溶液?是溶液的寫出溶質(zhì)的化學(xué)式。(1)碳酸鈣溶于過量的稀鹽酸(2)二氧化碳與適量石灰水恰好完全反應(yīng)(3)NaOH溶液與CuSO4溶液混合恰好完全反應(yīng)CaCl2、HClNa2SO4

第36頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二[例4]

如右圖所示，向小試管中分別加入下列一定量的物質(zhì)，右側(cè)U形管中液面未發(fā)生明顯變化，該物質(zhì)是()A．氫氧化鈉固體

B．濃硫酸

C．硝酸銨晶體

D．氯化鈉晶體D第37頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二

[例5]

下列說法正確的是()A．溶液一定是液體B．空氣也是溶液C．40mL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液D．鹽水是溶液，糖水是溶液，兩者混在一起，既有糖又有鹽，則不是溶液了。

B

第38頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二同學(xué)們辛苦了！明天再見！第39頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二一種或幾種物質(zhì)另一種物質(zhì)分散到均一穩(wěn)定的混合物形成溶液溶劑被溶解的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)溶質(zhì)固體液體氣體水是最常用的溶劑乳濁液乳化現(xiàn)象

乳化劑復(fù)習(xí):第40頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二二.化學(xué)反應(yīng)中溶質(zhì)和溶劑質(zhì)量的計算〖例〗:將2.4g鎂片投入100g的稀鹽酸中,兩者恰好完全反應(yīng).試計算:(1)反應(yīng)前,稀鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量?(2)反應(yīng)后,生成的溶液中溶質(zhì)是什么?其質(zhì)量為多少?〖例〗:將4.4gCO2通入100g的Ca(OH)2溶液中,兩者恰好完全反應(yīng).試計算:(1)反應(yīng)前,Ca(OH)2

溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量?第41頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二注意:

當(dāng)兩種物質(zhì)完全反應(yīng)后，新生成的物質(zhì)是溶質(zhì)，析出的沉淀或逸散的氣體不是溶質(zhì)。如：將鎂加到稀鹽酸中恰好完全反應(yīng)，此時溶液中溶質(zhì)是氯化鎂，而不是HCl。但是如果鹽酸過量，則溶質(zhì)為HCl和氯化鎂。第42頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二練習(xí):1、將10g碳酸鈣投入到100g稀鹽酸中,兩者恰好完全反應(yīng).則反應(yīng)前稀鹽酸中HCl的質(zhì)量為

g;反應(yīng)后所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量為

g.

2、將5.6g鐵粉投入100g某稀硫酸中，兩者恰好完全反應(yīng)，則反應(yīng)前，稀硫酸中溶質(zhì)的質(zhì)量為

g；反應(yīng)后所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量為

g。第43頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二活動與探究:水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/℃溶解現(xiàn)象溶質(zhì)溶解后溶液的溫度/℃結(jié)論物質(zhì)在溶解時，常常會使溶液的溫度發(fā)生改變。第44頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二三.溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象溶解過程擴散過程:溶質(zhì)分子(或離子)向水中擴散的過程水合過程:溶質(zhì)分子(或離子)和水分子作用形成水合分子(或水合離子)的過程——吸收熱量——放出熱量說明：（1）如果擴散過程吸收熱量小于水合過程放出的熱量，則表現(xiàn)為溶液的溫度升高。(如:NaOH、濃H2SO4溶于水，溫度升高。)

反之，則溶液的溫度降低。(如NH4NO3溶于水,溫度降低。)（2）許多物質(zhì)溶解時溫度沒有明顯變化，但不能認為沒有發(fā)生這兩個過程。（如NaCl溶于水，溫度無明顯變化。）第45頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二練習(xí)：1.將下列物質(zhì)分別放入或通入水中,不能形成溶液的是[]A食用油B酒精C食鹽D氯化氫氣體2.下列溶液中,溶質(zhì)是氣體的是[]A生理鹽水B鹽酸C75%的消毒酒精D碘酒溶液3.如圖所示,在小試管中加入下列哪種物質(zhì),能使U形管內(nèi)的液體向右移動的是[]A蔗糖B食鹽C硝酸銨D氫氧化鈉ABD第46頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二4.下列說法不正確的是[]A廚房洗滌劑清洗油污后形成溶液B用硬水洗衣服不如用軟水洗得干凈C硝酸銨溶于水制得的冰袋可用于水給高燒病人降溫D冬季向公路上的積雪撒鹽,可使冰雪加速融化5.各種洗滌劑廣泛進入人們的生活中,下列洗滌中所用的洗滌劑不具有乳化功能的是[]A用汽油去除衣服上的油污B用餐具洗潔精洗餐具上的油污C用肥皂洗衣服D用沐浴露洗澡AA第47頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二6.午飯后,小明和小玲來到商店,小明買了根“冰棍”，小玲買了根“棒棒糖”，當(dāng)他們把冰棍和棒棒糖入進嘴里后，者慢慢消失了。下列對于這一變化的描述正確的是[]A“冰棍”溶解了，“棒棒糖”熔化了B“冰棍”熔化了，“棒棒糖”溶解了C“冰棍”和“棒棒糖”都熔化了D“冰棍”和“棒棒糖”都溶解了7.以下飲料和食品中，屬于溶液的是[]A豆?jié){B牛奶C礦泉水D果醬BC第48頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二8.下列常見的醫(yī)用溶液中，溶劑不是水的是[]A葡萄糖注射液B生理鹽水C消毒酒精D碘酒9.下列適量的物質(zhì)的溶于水后，可造成溶液溫度明顯降低的是[]A硝酸銨B蔗糖C氯化鈉D氫氧化鈉10.下列常見的物質(zhì)中,屬于純凈物的是[]A蒸餾水B食醋C醬油D豆?jié){11.洗潔精能使油脂以很小的液滴均勻懸浮于水中形成穩(wěn)定的乳濁液.洗潔精起的作用稱為[]A催化作用B乳化作用C氧化作用D脫水作用DAAB第49頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二12.對長期放置在密閉容器中的氯化鈉的稀溶液,正確的說法是[]A瓶底附近的溶液較濃B瓶口附近的溶液較稀C瓶底有一定量的食鹽固體D瓶內(nèi)的溶液各部分密度相同13、可以作為溶質(zhì)的是[]A、只有固體B、只有液體C、只有氣體D、氣、液、固體都可以14.請你各舉出一個實例,說明下列有關(guān)溶液的敘述是錯誤的:(1)溶液一定是無色的實例:

溶液不是無色的;(2)均一穩(wěn)定的液體都是溶液實例:

是液體,但不是溶液;(3)溶液中的溶質(zhì)一定是固體實例:

可做溶質(zhì),但不是固體.DD

CuSO4酒精酒精第50頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二15.在許多情況下,人們希望能夠較快地溶解某些固體物質(zhì).某課外小組的需要一定量的硝酸鉀做實驗.怎樣使硝酸鉀固體較快地溶解于水中?請?zhí)岢瞿愕牟僮鹘ㄗh,并說明理由:(1)

;(2)

;(3)

.16.填寫下表中溶質(zhì)和溶劑,并指明物質(zhì)通常狀態(tài)溶液溶質(zhì)(狀態(tài))溶劑(狀態(tài))例:酒精的水溶液酒精(液體)水(液體)碘酒鹽酸澄清石灰水加熱,升高溫度,增大粒子的能量,擴散速度加快.攪拌,促使粒子運動速度加快,迅速溶解到溶液中.將固體研碎,增大固體與水的接觸面積,使溶解加快.碘(固體)酒精(液體)氯化氫(氣體)水(液體)氫氧化鈣(固體)水(液體)第51頁，共54頁，2023年，2月20日，星期二17.用化學(xué)知識解決生活中的問題:(1)衣服上的新鮮的血漬