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文檔簡介
關于酒吧的規(guī)章制度1、未經(jīng)允許酒吧內(nèi)制止存放任何物品(如酒水等)
2、制止私拿酒吧內(nèi)任何物品送人。(如水果、酒水、飲料、咖啡、茶等)
3、制止上班期間談天。(如收銀員、廳面效勞員)
4、制止無故離開工作崗位,確因有事需請假前方可離開。
5、制止忙外忘內(nèi)(前提是做好自己的本職工作)
6、制止偷吃、偷喝行為發(fā)生,一經(jīng)發(fā)覺嚴厲處理。
7、制止上班前吃有刺激性氣味的食物(如大蒜、大蔥)
8、制止上班前飲酒,上班時吸煙等違紀行為。
9、制止染發(fā),男員工不留長發(fā)。
10、制止使用客用設施(如電梯、洗手間)
11、制止無故進入廚房。
12、制止當班期間不穿制服(包括鞋襪、工牌)
13、制止當班期間睡覺、打牌、聽音樂、看電視、看報紙、雜志等。
14、制止在酒店內(nèi)兜售私人物品。
15、制止穿制服外出酒店(工作需要除外)
16、制止無故早退、遲到、曠工。
17、制止私配酒吧鑰匙。
18、制止在酒店內(nèi)任何區(qū)域亂寫亂畫,蓄意破壞。
19、制止工作懶散,不負責任,導致低效率。
20、制止違反酒店的各項規(guī)章制度及操作規(guī)程、崗位程序。
21、制止做假帳,私收賬目。
22、制止打架斗毆,男女同事勾肩搭背。
23、未經(jīng)允許制止私自調(diào)撥物品及領用物品。
24、制止讓酒水有過期現(xiàn)象發(fā)生。
25、制止當班期間接打私人電話。
26、制止下班后無故返回酒店及無故逗留。
27、制止當班期間無故串崗。
28、制止消失酒水喪失現(xiàn)象及盤虧現(xiàn)象。
29、制止違反病、事假的規(guī)定(事假提前一天申請,病假需有病假條)
30、制止胡亂調(diào)試酒吧內(nèi)各種電器,損壞者照價賠償。
以上條款是結合本部門實際狀況制定的,如有違反將受到嚴厲處理。
酒吧規(guī)章制度02
1、敬業(yè)愛業(yè),聽從領導安排。
2、下級必需聽從上級,上級有錯也要先聽從后投訴,要有層級治理,不得頂撞,爭吵。
3、準時上下班,不得遲到,早退和曠工,如有違反,按相關規(guī)定處理。
4、請假提前三天告之領導,請假條一天前送到,必需由本人或親屬送達,病假當天須寄交病條,醫(yī)院證明,如有特別狀況,可親屬代送。
5、上班時必需按規(guī)定著裝,戴工號牌,著裝要整齊潔凈,不佩帶首飾(手表除外),不留長指甲,女員工要統(tǒng)一盤花,化淡妝,穿肉色絲襪,男員工不得留長發(fā),胡須,穿深色襪子。
6、站位期間,站位要端正,不行背靠墻或家私柜,不得私自竄崗,打鬧,爭吵,不得跑,大聲喧嘩,唱歌。
7、要時刻用好禮貌用語,必需“請”字當頭,“謝”不離口,如遇客人或領導要主動打招呼或點頭示好。
8、上班期間不得玩或接聽私人電話,手機一律關機。
9、未經(jīng)領導許可不得擅自進入吧臺重地。
10、上班期間不能擅用店內(nèi)設施及物品。
11、不得擅自接觸客人的隨身物品,不得與客人帶的小孩玩耍玩耍。
12、熟識本店現(xiàn)階段供給的酒水,茶水和菜單價格。
13、制止偷吃偷喝,偷拿店內(nèi)財務,情節(jié)嚴峻者將轉交司法部門處理。
14、內(nèi)部員工的私用物品不行帶入酒吧,統(tǒng)一放在更衣柜。
15、當班值班人員必需檢查好燈,門窗,排風,水,電及衛(wèi)生。
16、員工用餐時不行倒飯倒菜,制止鋪張。
17、工作期間不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何時候都要維護自身的”形象,不要發(fā)脾氣。
18;嚴禁在店內(nèi)外打架斗毆,違者重罰
19、
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