xx餐飲服務商資格采購項目招標書

廣州市政府采購第16屆亞運會組委會花都體育場團隊餐飲服務商資格采購項目招標編號：GZCY2023FG06001招標文件第16屆亞運會組委會花都體育場團隊廣州采陽招標代理編制二○一○年六月目錄TOC\o"1-2"\h\z\u恥第一章踢襲投標邀請胡介1沉第二章董漲投標人須知瞇舒5杏第三章謎儀采購人需求柿漲15憂第四章境維合同伶鎖34贈第五章增金投標文件格總式雙貼48妥第一部分怪寫技術文件格窗式驕搜49烘第二部分車忍商務文件格緩式輔泉73潛附廳盆件：評標文之件具易89輛一．說明謹洪90栽二．評標須拘知罰索90業(yè)三．評標原志則內跌91山四．定標和擔授標穩(wěn)懶92當五．附表風恩92展第一章投筋標邀請投標邀請護廣州采陽招真標代理有限燕公司將（以下簡稱追“箭采購代理機冊構啄”牽）受捧第16屆亞沃運會組委會淺花都體育場針團隊煙（薪以下簡稱“未采購人”）語的委托，就升以下采購項塔目理進行偉國內公開招估標，存接受合格的診國內甘投標礙人提交密封其報價僵。戰(zhàn)現(xiàn)將該項目圖招標文件（撞請點擊處第16屆亞撞運會組委會虹花都體育場變團隊餐飲服影務商資格采誤購項目絨打開下載）域進行公示，紙公示期間為撐自尖2023叢年7月果5菜日至輸2023陳年7月謊12資日五個工作崇日（注：根舍據(jù)《廣東省碑實施〈中華息人民共和國床政府采購法材〉辦法》第筍三十五條的津規(guī)定，供應跡商認為政府軋采購文件的關內容損害其條權益的，可爪以在公示期編間或者自期繞滿之日起七岡個工作日內磨以書面形式飲（加蓋單位柔公章，爐咨詢或積或電郵形式聯(lián)無效）向采穩(wěn)購人或者采殿購代理提出魚質疑）。蝶有關事項服公告盟如下：若一、招標項謀目簡要絹1、吳招標編號：弓GZCY2釀010FG姜06001坐2、項目名瞧稱：游第16屆亞坑運會組委會享花都體育場喂團隊餐飲服掛務商資格采孟購項目響3尸、項目類型站：服務扁類券4貝、招標目的眉：為做好第拌16屆亞運險會羅花都制分賽區(qū)競賽礙場館餐飲服騎務商的遴選濾工作，現(xiàn)通坐過公開招標程確定憲一家中標人塊作為本區(qū)亞渠運場館餐飲繳服務商。聲5證、項目內容舒：炸場館餐飲服寺務及觀眾餐旱飲售賣點服輪務胳6柱、觸關于最高限啊價筋：硬本項目場館爛餐飲服務最虹高限價為人緊民幣89.鑰7萬元整，皇整投標報價蒸超出最高限誠價的投標將羨視為無效投您標。巴7程、服務時間罵：孕2023年澇8月至12梨月宵8、罰用途：音為阿16屆亞運酷會花都分賽格區(qū)競賽場館蛛提供談場館餐飲服去務及觀眾餐吵飲售賣點服滅務漫9泡、數(shù)量：1疫屆勒。鞋10水、具體要求仆：詳見《第肝三短章采購需釀求》怠11震、招標項目惰的性質：國鳳內公開招標鬼。點12前、本項目不驕接受聯(lián)合體鑒投標。喪13召、嘉投標人必須匠對羨項目雁進行整體投脾標，味不允許粘僅后對哈其中畫部分內容進怕行投標。就二、投標人已資格要求訊1、在中華揉人民共和國挎境內依法注屢冊成立、具裕有獨立承擔最民事責任能緩力扣的法人或其蝴他組織縫。拐2、可注冊資金在文100萬元散以上（含1易00萬元）甜，2023吳年底固定資符產總額在5蘇00萬元以陣上（含50捆0萬元）?？?、馬具有餐飲服用務業(yè)經營許檔可證和衛(wèi)生調許可證，員旺工持有有效弄健康證。認4、躍具有從事食濫品零售業(yè)務栽的有效證照途（如《食品湊流通許可證崖》）悼，曬或承諾中標介后8月前久取得貝相關華資質（需提游交承諾函，揚加蓋公章）殿。樣5、厲具有食品衛(wèi)烈生監(jiān)督量化伍分級A級單全位資質。盛6、返經營餐飲服茫務業(yè)的期限啊在3年以上輛，單餐配餐盆能力不少于縮18汽00份；具板有完善獨立院的物流配送肅體系?；?診、侮合法經營，詢組織機構健追全，財務狀降況良好，具反有良好的企料業(yè)形象和商躺業(yè)信譽；近旁一年內無影展響企業(yè)正常墳經營的重大傷資產或人事泥變動。角同時燭近一年內未活出現(xiàn)嚴重侵沫害消費者權禽益的事件。儀8照、侮有實力較強捏的餐飲經營炭管理服務隊搏伍，廚師和播管理人員須泉有5年以上承從業(yè)經驗；診9瓣、本項目不碼接受聯(lián)合體追投標；棵10丑、符合《中圖華人民共和伙國政府采購帽法》第二十比二條的規(guī)定挑。版三、招標工躁作程序及時敢間安排急1、城歡迎對本項火目感興趣的枕投標人息從么：羽2023年袍7烘月?lián)?敏日節(jié)至洽2023年摟7業(yè)月欠26眉日跨上午9：0陰0-12：窩00；下午櫻14：00忍-17：0羽0（北京時生間，節(jié)假日赴除外）蓄在究廣州采陽招障標代理有限查公司熊查閱或購買鬧招標文件睜2、獲取招輩標應提供的評材料：投標右人憑以下加潤蓋公章的資管料前往購買坊招標文件：=1\*GB3久①糕營業(yè)執(zhí)照副表本復印件（秤或事業(yè)單位僚法人證書副渣本復印件）=2\*GB3恩②歐法定代表人掘授權委托書此原件=3\*GB3寶③燒被授權人身弓份證（復印弄件）扇④廳上述投標人墻資格要求神相關證件及樸證明材料姑的復印件混。江3、張招標文件售建價：人民幣瘋150蠶元/套（售潑后不退）無。如需要郵資寄另加人民其幣60元特節(jié)快專遞費，怕售后不退。壽在任何情況掌下采購代理騎機構對郵寄止過程中發(fā)生半的遲交或遺醫(yī)失都不承擔應責任。交四黨、投標截止拐時間、開標靠時間及地點董1、遞交投管標文件時間黎：更20笑10顯年眨7信月閥2追7柿日商9：00～脖9：30（檢北京時間）劍2、虛投標截止拴及開標時間捕：災20燕10監(jiān)年綿7宅月邪2新7彼日命9：30（神北京時間）社3、佩開標地點：宣廣州采陽招饑標代理有限它公司（廣州省市環(huán)市東路林450號華簡信中心11尚樓08室）打若已購買鍋招標愿文件而決定歇不參加本項斷目疲報價草的供應商，硬應在木開標搖前3慮個工作日境以書面形式堆（加蓋公章完）通知采購張代理機構。定五注、充相關公告潑本項目的所肆有相關公告倡會在中國政挺府采購網(授c梳cgp.g懷ov鄰)、廣州財歸政網（須g撒zg2b.獸gov.c似n言）和廣州采枯陽招標代理喚網業(yè)站（序:索//www式.gzcy蹲zb.co艇m孔）上公布，腰公布之日即拾視為有效送逮達，不再另外行通知。妥六蝦、招標答疑遭及禁集中現(xiàn)場勘杜查顯本項目接受控答疑并舉行昂集中答疑殊及集中現(xiàn)場供勘查襪。投標人如李需澄清招標費文件的疑點晴，請于20塵10年7月優(yōu)12映日17時前丸以信函或傳胖真的形式與掏采購代理機幟構聯(lián)系。2蒙010年7告月裁13滴日上午10剩時在國廣州市吹花都區(qū)在體育路18欲號歪第16屆亞獵運會組委會渴花都體育場晨團隊會議室律進行集中答等疑斃及集中現(xiàn)場元勘查渠。僚七枯、采購人、鞭采購代理機施構的名稱、嘩地址和聯(lián)系媽方式駝采購人名稱統(tǒng)：耗第16屆亞鍋運會組委會輪花都體育場曬團隊賞采購人姻地干址邀：疼廣州市摘花都區(qū)智體育路18嘆號仗采購人聯(lián)系示人：晃李朱先生患誼玻聯(lián)系墾：湊36897嬸872吩采購棟機構鉛名稱錦：耕廣州采陽招揉標代理有限西公司蛇采購代理頓機構墻地址約：延廣州市環(huán)市叨東路450幫號華信中心沫11樓08住室享采購代理廳機構聯(lián)系人拖：斷陳距小姐叫采購代理遮機構點聯(lián)系梨：痰020-2帽22631逐73灶：魔020-8攪76976淘65拍恒E-mai梢l:窩gzcyz病b888@前163.c眠om啄纖輸://ww雁w.gzc終yzb.c敏om鐘照生窄悔察血差劃合廣州采陽招談標代理有限薯公司邊江授躁堵癥賴宣俊愧二0一0鎖年七月五界日評第二章投譜標人須知投標人須知總體說明資金來源財政資金。咐關于最高限里價敲本項目予場館餐飲服內務婦最高限價為堡人民幣89新.7萬元整天，整投標報郵價超出最高悠限價的投標巖將視為無效淋投標。適用范圍儉本招標文件執(zhí)僅適用于本中投標邀請中任所述的仁第16屆亞盒運會組委會俱花都體育場棟團隊餐飲服熔務商資格采擱購項目扭編制工作。學關于定標方齡式蘆本次招標采收用一次報價火一次評標定咬標的方式；沃招標人拒絕室接受有選擇尸性報價的投刻標。關于投標人膏具有投標邀螞請中所述資輕質的供應商疾均為合格的贏投標人。投檔標人必須是面來自中華人翁民共和國的刮法人或其他層組織。暮投標人無政惡府采購不良弊記錄。麗投標人不得遠相互串通投而標報價，不滾得排擠其他魚投標人的公盞平競爭，損芹害采購人或隊者其他投標嫌人的合法權怕益。吹投標人要求乒具有獨立法夫人資格，信許譽好，有經際營實力和履堂約能力，必榆須遵守《中激華人民共和第國招標投標剃法》、《中腎華人民共和千國政府采購隙法》及相關陸的法律、行牲業(yè)、地方法里規(guī)。逝關于投標費樂用狐投標人應承互擔所有與其炭參加投標有從關的全部費恐用。知識產權籠投標人民必須保證，勞采購人筍在中華人民峽共和國境內顆使用投標成柳果、服務或克其任何一部棟分時，不會辜產生因第三打方提出侵犯銳其專利權或展其它知識產奮權而引起的圈法律和經濟用糾紛。如投社標人不擁有案相應的知識蔑產權，則在隊報價中必須咱包括合法獲禮取該知識產藏權的相關費響用。定義循包.技“寇招標人/業(yè)仿主單位盈”幸系指啟第16屆亞抹運會組委會節(jié)花都體育場牛團隊夏鉆.盞“擔采購代理機喝構省”督系指廣州采濫陽招標代理獻。絕根.轟“絲投標人青”米系指向采購輪代理機構提叔交投標文件粥的法人。贏挑.狗“歇甲方崗”揉系指招標人誘。欄逐.墾“恒乙方懂”刮系指中標人黨。招標文件園招標文件的躍組成盈(1)釀投標邀請穗(2)咐投標人須知后(3)寺采購人需求疤(4)臭合同（樣本月）偏(5)控投標文件格霧式磨(6)評標厭文件運招標文件的形澄清殃投標人如對谷招標文件有隨任何疑問，施應以書面方旺式臟（包括書面領文字、電傳金、、電趙報等，應加曬蓋公章）蹈向采購代理絡機構提出澄廟清要求慢，唐通知應確保腥采購代理機財構在截標日仇期前收到。古采購代理機緊構將用信函蕉、、E羽-Mail罵等形式做出陜答復，采購勝代理機構認蹈為有必要時栽可將答復內拉容分發(fā)給所朗有取得同一宅招標文件的換投標人。續(xù)招標文件的昏補充和修改血對招標文件閣進行必要的斥補充火或怨修改，砍于開標前1身5天兵以書面形式甩通知所有緩已獲取招標古文件的粒投標人，溉在收到結補充鹿或修改批通知后應立誰即以書面形藏式予以確認留，漫該曬補充閑或修改的內深容為招標文籃件的組成部護分粉；桂補充論或修改不足甲15天的，晶代理機構在筍征得已獲取虹招標文件的險供應商同意巷并書面確認攻后，可不改酷變投標截止逃時間。代理腐機構將拒絕月沒有對敲補充能或采修改文件予量以書面確認炕的顛投標人擇的投標。它招標過程中孕的一切修改鋤文件或補充島文件一旦確池認后與招標稼文件具有同辟等法律效力跳，投標人有業(yè)責任履行相飲應的義務。鼻為使?jié)撛谕肚輼巳擞泻侠磔o的時間理解塔招標文件的沿修改，代理稀機構可酌情秩推遲投標截漲止日期和開闖標時間，窮但至少應當徹在規(guī)定的投幻標截止時間即三日前，將族變更時間書椒面通知所有狠招標文件收浸受人爆。投標文件百投標文件的式編寫皆投標人應仔役細閱讀招標窄文件的所有勝內容，臥按招標文件蛛的要求制作硬并遞交投標薦文件，并保向證所提供的送全部資料的啞真實性、準桂確性，以確設保其投標對龍招標文件做衰出實質性響假應；否則，寄將拒絕其投咸標。投標人支在投標中提晚供不真實的旦材料，無論屠其材料是否蒙重要，都將抵直接導致投絲標文件無效扭，并承擔由辭此產生的法兆律責任。伯投標語言和邁計量單位沖投標文件和騰來往函件應譽用中文書寫假，投標人提返供的支持文綁件、技術資避料和印刷的突文獻可以用路其它語言，要但相應內容變應附有中文終翻譯本（經遼公證處公證熔），以中文燃為準，計量掘單位應使用壟國際公制單凱位。燒投標人必須門以人民幣報宇價，并保留績小數(shù)點后兩箭位。投標文副件中的大寫粘金額和小寫未金額不一致邊的，以大寫窄金額為準；掙總價金額與演單價金額和沈數(shù)量乘積不轎一致的，以宵單價金額和特數(shù)量乘積為鍵準，但單價只金額小數(shù)點所有明顯錯誤堆的除外；對霉不同文字文券本投標文件輪的解釋發(fā)生幼異議的，以捆中文文本為茅準。反投標人的報針價明顯低于冶其他投標報遺價，使得其椒投標報價可晝能低于其個犬別成本的，盈應當要求該譯投標人作出廊書面說明并縮提供相關證弓明材料。投塵標人不能合蠶理說明或者百不能提供相仗關證明材料喜的，由評標啊委員會認定倘該投標人以洗低于成本報蘆價競標,其殘投標應作無射效標處理。啊投標文件的奴組成蝦投標人準備則的投標文件慨應包括以下鉗部分：等（1）投供標一覽表茂（2）場館寄餐飲服務項杯目運營報價膜分析豈（3）投標折響應表伴（4）菜單屋計劃腰（5）采購小人配合條件遷（6）合同須條款響應表阿（7）設備例清單辣（8至）2007赴年以來苦完成類似項爺目業(yè)績一覽益表沫（9）運運營方案乖（10）采制購與物流計扯劃膊（11）應矛急計劃及預錄案替（12）人夕力資源計劃造（13）工倒程計劃找（14）付窯費項目銷售續(xù)方案論（15）捧投標書汽（虹16泄）申投標人資格炊聲明函展（處17惹）纏法定代表人葬證明書患（胖18毒）踩法定代表人智授權委托書扣（差19哭）型投標保證金槍退還說明候（少20最）箱交納服務費肺承諾書變（新21狂）旱投標人基本別情況管（衡22顏）仙投標人硬件倘情況愛（蠅23柄）康投標人軟件鳴情況懼（肚24翅）附自查表都投標人必須薄編制完整的雞投標文件。著投標人必須豈自行承擔因拘其投標文件刪的任何錯漏纏而導致的一禿切后果。銷投標的修改壘和撤回軟在投標截止惡時間前投標柿人可以修改燥和悠撤回文其投標文件瞇，但必須以鍵書面形式通座知采購代理洲機構，投標中截止后不得蒜修改和供撤回沙其投標文件撓。投標總則投標絞全部投標文袖件應一式達5妻場份，正本付1吃份（內裝投鏈標文件正本暫1爸份，投標文連件電子版迎1樂份，只限光泛盤，不留密真碼，無病毒攏，內容應與橋投標人打印槳產生的紙質傭投標文件內條容一致，如眉有不同，以暢紙質投標文違件為準。）拳，副本盯慚4個清份，并注明輝“嘗正本雨”剝和絨“陪副本發(fā)”澡。如果正本栗與副本不符副，應以正本班為準。投標啄文件應由投誰標人的合法們授權代表正躲式簽署，任黨何更改（如羅有）應由原平簽署人簽字賤。雜投標人提交泊投標文件時鄭應備有一個皆“節(jié)唱標信封倍”幟，將投標一擦覽表、法定絹代表人證明烤書、法定代彩表人授權書反及銀行進賬菜單復印件（晶加蓋公章）傲、投標保證煎金退還說明球（原件）等燃各1份密封哭入該信封。第所有投標文湖件應在投標章截止時間前華送達投標、襪開標地點，鈴交予采購代耀理機構專職臉負責人，任橫何遲于這個賠時間的投標駁將被拒絕。練所有投標文灶件必須封入恥密封的信封就或包裝，在育封口上加蓋免投標人的公加章。投標文饅件的正本和墊副本應分別享封裝，并在惱每一信封或澆包裝的封面周上寫明：星正本/副本惹/唱標信封陡收件人名稱獵：廣州采陽框招標代理有舟限公司寇招標編號：反GZCY2許010FG幕06001眼項目名稱改：驚第16屆亞宗運會組委會搜花都體育場疫團隊餐飲服衛(wèi)務商資格采宅購項目巧投標人名稱源：由扔斧傍商媽投標人地址見：幼聯(lián)系人男：膽驢出術籃舒聯(lián)系：韻采購代理機徒構對不可抗需力事件造成轎的投標文件瞧的損壞、丟描失不承擔任鎮(zhèn)何責任。覽采購代理機盯構不接受電晴報、、竊電傳、脈投標。投標有效期呈從投標截止可日起，投標健有效期為責15超0天瘋。在特殊情瘡況下，招標湊人可于投標庸有效期日滿役之前要求投酬標人同意延極長有效日期那，要求與答旅復均應以書宿面形式。投返標人可以拒體絕上述要求翻而其投標保聞證金不被沒赴收，同意延咐期的投標人地根據(jù)原截止模日期應負之蛇權利及責任哥相應也延至障新的截止日紛期。投標保證金咳投標人應向絕采購代理機姜構提交人民扎幣=15000\*CHINESENUM2而捌鍛仟詞元整（￥旋8強000形.00漂）的投標保奴證金；駕投標保證金凍為人民幣，窩應于您開標截止時隸間的前一天摩以疊銀行劃賬或褲電匯孝的方式到達堂以下帳戶：巴收款單位名狀稱：廣州采旅陽招標代理宴軌開戶銀輩行：中橫信銀行廣州脈花園支行待賬郵號鋸：7443屬90018四28000猶07830際財務聯(lián)系電躍話：020爺-2226脈3173童潛聯(lián)系人姿：吊張青小姐醬請在銀行進喂賬單事由欄敵中注明難“怨招標編號切投標保證金植”耕投標保證金言一般應以投堆標人的名義艘轉賬，否則勞應出具投標溜人授權書。事在遞交投標震文件時請將但銀行進賬單趨復印件（加亡蓋公章，并慣附上投標保滾證金退還說儲明，格式詳逐見述“薪投標文件格街式疾”星中的格式1帳2）封入簽“礦唱標信封嘴”硬內一并交給球采購代理機栽構。槍如投標人未次按上述規(guī)定島提交投標保耀證金，其投五標文件將被復拒絕。筆投標保證金汗包括下列條爬件：槍（宣1找）光如果投標人就中標，投標南保證金將保判持全部的約行束力，直至塌與招標人簽衣訂合同并向窩采購代理機耽構繳交了足驚額中標服務芬費后5個工耕作日內無息遭退還。悲（海2石）殼如果投標人擁在投標截止屈后撤回其投陽標，或被通攻知簽約后拒帆絕簽約，采翼購代理機構激有權沒收投習標保證金。溜未中標的投無標人的投標沉保證金將在暖中標通知書誦發(fā)出后5個仿工作日內無襲息退還。捎所有投標人以的投標保證步金以銀行劃窗賬或電匯的民方式予以退泊還。暈開標、評標伐、定標開標股開標在招標果文件確定的傷提交投標文熔件截止時間藥的同一時間等公開進行，齒開標地點為急招標文件預保先確定的地器點。謹開標由采購邁代理機構主售持，邀請所放有投標人參水加。丟投標人代表服必須持本人忙有效身份證須件參加開標總會。竄開標時，由得投標人或者累其推選的代魯表檢查投標某文件的密封斃情況，心或由采購人挨委托的公證饅機構檢查并剪公證冰。經確認無劫誤后，由工有作人員當眾紙拆封，宣讀寺投標人名稱恒、投標報價晉等和投標文盜件的其他主才要內容。萬在招標文件問要求提交投睬標文件的截庸止時間前收奉到的所有投壽標文件，開谷標時均當眾決予以拆封、徒宣讀。當投帳標人少于三賤家時，則招設標失敗，采工購代理機構維將重新招標析。拆采購代理機皇構將做開標桿記錄，開標贈記錄包括在榨開標時宣讀殲的全部內容緊。弟唱標結束后甩，如屬于唱突錯或唱漏的干，可重新再忽唱，如屬投勾標人即時修轟改報價或承椅諾的，一律儲拒絕。目開標記錄表蘿由記錄人、掃唱標人、投棗標人柏法定代表人棟或其委托代積理人戴和有關人員嶄簽字確認。評標評標委員會嫁（1）依法運組建評標委嚼員會。評標鳳委員會由五店人以上單數(shù)丑組成，其口中招標人代榆表一名，其叉余評標委賴員均從專家再庫中隨機抽便取產生。委（2）評標廊委員會將只勒對確定為實舒質上響應招梳標文件要求慮的投標，即秩通過符合性臣檢查的投標姜進行評價和飄比較，響應重的依據(jù)是招共標文件本身恐的內容，而戶不尋求其它棄證據(jù)。實質暑上響應的投尤標應該是與荷招標文件要飛求的全部主烏要條款、條義件和規(guī)格相喪符，沒有重牲大偏離的投痕標。評標原則凈（1）評標賄遵循公平、寺公正、科學菜、擇優(yōu)的原相則。巧（2）確定箭中標人的評懶標準則是：或能夠最大限毛度滿足招標山文件中規(guī)定宏的各項綜合兄評價標準。危評標委員會罵沒有義務必亞須接受最低快報價的投標幻。觸（3）評標溝委員會有權龍根據(jù)有關規(guī)址定否決所有矩投標。為評標過程的乖保密性湊（1）公開膠開標后，直餐至向中標的慈投標人授予咐合同時止，賀凡與審查、潮澄清、評價屠和比較投標爪有關的資料叫以及授標意急見等，均不刻得向投標人型及與評標無佛關的其他人測透露。謎（2）在評痕標過程中，秘如果投標人卵試圖在投標仔文件審查、亮澄清、比較家及授予合同瀉方面向招標瞞人施加任何印影響，其投膜標將被拒絕鞭。疫投標文件的奸澄清什（1）除評嘆標委員會主糊動要求澄清臉外，從開標摸后至授予合景同期間，任酬何投標人均孩不得就與其慣投標相關的遺任何問題與企評標委員會識聯(lián)系?？啵?）為有蔥利評標，在棉開標后，評伙標委員會可旬隨時請投標己人就投標文變件中某點加墨以澄清，澄漫清的內容不論得對投標文嚇件作實質性殼修改。以書隱面形式表達奏并加蓋公章繁的答復經評叫標委員會認辯可后，可作咱為投標文件氣的一部分參洽與評標。脹評標程序弱及方法（詳醫(yī)見評標文件謙）漁評標分兩個炸階段進行：證投標文件氧符合性檢查蟻和投標文件場詳細評審。刮各評委首先碰對各投標文朽件進行媽符合性檢查軌，未通過瘦符合性檢查堪的投標人，肅將不得進行蟲下一階段的驕詳細評審。城（一）符合拐性檢查伍評標委員會輝將根據(jù)招標蒸文件的規(guī)定邀，對各投標豈文件進行符診合性檢查。導（1）屠投興標文件出現(xiàn)嫩下列情況之基一時將被認艦定為無效投緩標：慢1）不具備詢采購文件中用規(guī)定供應商釣資格要求的譯；凳2）投標人央應交未交投魯標保證金或談提交金額不頑足的；洲3）未按照谷采購文件規(guī)翅定要求密封術、簽署、蓋示章的；炎4）投標人個的報價超過少了采購最高利限價，采購雹人不能支付絞的；模5）位投標文件未腎完全滿足招聾標文件中帶瀉“★”音號的條款和慢指標；栗6）盟投標人對采餅購人、采購奴代理機構、痛評標委員會旨及其工作人尼員施加影響漏，有礙招標何公平、公正革的紗；教7）槳投標人的報將價明顯低于窯其他投標報阿價或者在設索有標底時明您顯低于標底掏，使得其投謙標報價可能易低于其個別悲成本的，應深當要求該投舌標人作出書接面說明并提奧供相關證明雙材料。投標紐人不能合理腰說明或者不歡能提供相關雄證明材料的摘，由評標委弄員會認定該拒投標人以低笑于成本報價濤競標劉的；屈8）挎投標附有采定購人不能接靠受的條件掃；搬9）被不符合相關爆法律、法規(guī)倉要求的。例（2）帆評標過程中靜投標文件倆出現(xiàn)下列情環(huán)況之一時，脖對該投標文硬件作廢標處固理：覽1）命符合專業(yè)條幟件的供應商棚或者對招標埋文件作實質臟響應的供應郵商不足三家恩的；塑2）歇投標人的報士價均超過了先采購預算，普采購人不能谷支付的；確3）施因重大變故恥，采購任務包取消的。程被評委會確興定為投標文剃件無效標或膠廢標的，其下投標文件即股被視為不能靈通過馬資格性審查臘及符合性檢門查躲，不得參與薦技術、商務惑和經濟的評糞審。疑（二）詳細毒評審喬（1）對慰通過中符合性檢查致投標文件，喪按招標文件奴的要求進行下技術、商務妥和經濟的評回審。鋤（2）評極審方法梨采用綜合評蜻分法。幟技術部分，且商務部分，躍經濟部分權悲重分配詳見吸評標文件。據(jù)評標委員會研根據(jù)投標人糖綜合得分高扇低排定名次遍并推薦候選搶中標單位。貼相關注意事險項瀉（1）評標都是招標工作焰的重要環(huán)節(jié)液，評標工作騾在評標委員耗會內獨立進雨行。評標委涼員會將遵照商評標原則，愉公正、平等欣的對待所有默投標人。揀（2）在開具標、評標期燃間，投標人量不得向評委麻詢問評標情雖況，不得進慘行旨在影響李評標結果的甚活動。西（3）為保漲證定標的公俯正性，在評填標過程中，結評委不得與陽投標人私下岡交換意見。幫在招標工作千結束后，凡布與評標過程減有接觸的任雖何人，不得望將評標情況響擴散出與評現(xiàn)標無關的人舞員?；\（4）評標見委員會不直主接向落標方儉解釋落標原熱因，不退回衫投標文件。定標特評標委員會價提出評標書蠢面報告和推昌薦中標意見雙報采購人確風認，代理機殺構根據(jù)采購階人確認結果猴發(fā)出中標通型知書。中標糕人應按招標擋文件規(guī)定向敵采購人提交屢相應文件，何并在規(guī)定時斧間內與采購都人簽訂合同搖。簽約斃中標人應當編在《中標通迫知書》發(fā)出喇之日起三十綱日內與招標精人簽訂合同看。國招標縫人不得向中欄標人提出任運何不合理的棄要求，作為針簽訂合同的嘩條件，不得孝與中標人私武下訂立背離輪合同實質性用內容的協(xié)議積。履約擔保饑6.1犧若中標人愈不能按本須寶知第6款的誕規(guī)定執(zhí)行，揉采購人將有轎充分的理由趕解除合同，掏并沒收其報岸價保證金，供給采購人造桌成的損失超藥過報價保證珠金數(shù)額的，研還應當對超鼠過部分予以坑賠償。招標服務費挪中標人須向蚊采購代理機富構交納的招簡標服務費，縮收費標準按碼國家計委頒均布的《招標袍代理服務收叢費管理暫行亭辦法》（計材價格[20宰02]19濁80號）執(zhí)陣行：本項目孔類型為服務法類：俗采購服務費仍以成交通知撇中確定的成鑰交總金額作萬為收費的計如算基數(shù)，按擺差額定率累委進法計算（區(qū)詳見《招標盤代理服務收慢費管理暫行競辦法》。削成交金額在撕100萬元浮以下，按成柔交金額的1脾.50%計嶄算；100鬧-500萬賠元按0.8決0%計算；部500-1原000萬元賭按0.45韻%計算損……幸中標人在領蹦取《中標通獵知書》時，跑必須按規(guī)定房向采購代理區(qū)機構直接繳質交招標服務雁費。孤第三章采擇購人需求采購人需求草一、允項目概述：家根據(jù)《第1棵6屆亞運會釘廣州市區(qū)較堅遠場館及分攔賽區(qū)場館餐四飲服務商遴浩選工作指導猶意見》、胖《第16屆跪亞運會競賽唐、訓練場館醒及工作類場址館餐飲服務牛運行方案》罰（亞組運字糞〔2023侮〕182號處文件的指導斥思想，結合蝴花都區(qū)的實栗際情況，雅發(fā)揮屬地的菠體制優(yōu)勢叢要求圣，凍為箱做好第16也屆亞運會距槽離廣州市中貌心區(qū)較遠的?；ǘ俭w育場銷場館餐飲服蔥務商的遴選瘋工作，制定宣本招標項目崗。換二、升場館餐飲服抓務需求描述再根據(jù)《第1靜6屆亞運會寒餐飲服務政歇策》，以下櫻將對各類客歇戶群在場館凱內的餐飲服繼務需求進行誕描述。其中栗，免費的餐似飲服務是指鎖客戶群可免附費享用，而盾相關費用由趁場館團隊或俯分賽區(qū)籌委給會根據(jù)雙方招確認的財務束結算模式及延最終簽訂的悄《餐飲服務符合同》向餐俱飲服務商支女付的服務類瞎型；付費的襲餐飲服務是蓬指客戶群直月接向餐飲服撤務商支付用丟餐費用的服哨務類型。便（一）運動哀員和隨隊官酸員侍。錦茶點、飲料奮（免費）搭供應地點臨運動員和隨釀隊官員休息聲室（區(qū)）暮服務開放時鹽間究在比賽日提睬供（具體根還據(jù)燙場館競賽日憤程確定）沫供應時段昌賽前兩小時慮至賽后一小港時盛供餐方式都成品配送匆服務方式析自助、使用揮一次性餐具蝕（二）技術莊官員玻。射茶點、飲料女（免費）盆供應地點潛技術官員休把息室（區(qū)）郊服務開放時冬間屆在比賽日提晴供（具體根脅據(jù)場館競賽艙日程確定）慧供應時段遇賽前兩小時室至賽后技術眨官員會議結元束逮供餐方式辱成品配送遙服務方式竭自助、使用肆一次性餐具輝盒飯（付費私）察供應地點癥技術官員休泊息室（區(qū)）購服務開放時慶間云在比賽日提弟供（具體根或據(jù)場館競賽兵日程確定）曲供應時段燕街庫株嚴敞供餐方式丙餐盒單獨包街裝；成品熱禿鏈/冷鏈配宣送趣服務方式緩提前24小證時付費預訂楊；自行領取僅或由專人分類發(fā)肆（三）注冊種媒體秩。球茶點、飲料魔（免費）奧供應地點岡媒體休息室榆（區(qū)）搭服務開放時窩間鼻比賽前5天逃至比賽結束份日（具體根得據(jù)場館競賽剩日程確定）雹供應時段窩賽前三小時哭至賽后兩小分時引供餐方式喪成品配送敗服務方式那自助、使用烤一次性餐具子盒飯（付費皺）鳴供應地點浩媒體休息室渠（區(qū)）大服務開放時趕間辮比賽前5天朝至比賽結束節(jié)日（具體根茅據(jù)場館競賽抄日程確定）學供應時段掛將辭炊販畏供餐方式衫餐盒單獨包徑裝；成品熱闖鏈/冷鏈配吹送禁服務方式科提前24小蠟時付費預訂仍；自行領取紐或由專人分矛發(fā)泥（四）貴賓杏及其陪同人誓員傳?？挡椟c、飲料亡（免費）浩供應地點賄貴賓休息室義、包廂（如雕果有）店服務開放時價間行在比賽日提寧供（具體根遮據(jù)場館競賽仁日程確定）災供應時段駛賽前一小時途至賽后一小牙時粘供餐方式譜成品配送旬服務方式四自助、貴賓仰茶點有服務殘人員服務、絞使用一次性白餐具患（五）工作慶人員（含廣申州亞組委受情薪人員、志鞠愿者、合同掀商人員）岔。攻盒飯、飲料尊（廣州亞組悠委受薪人員堅、志愿者免沃費，合同商校人員付費）炊供應地點谷工作人員或妄志愿者休息付室（區(qū)）或真用餐區(qū)促服務開放時欺間首亞運會開幕或前7天至閉愛幕后3天申供應時段亭結合各場館細競賽日程，逝在正常用餐素時段內供應蘋；原則上為柄早餐6:3雖0-8:0坊0，午餐1凳1:00-愿13:30驗，晚餐17撞:00-1賀9:30，均夜宵22:問30-次日狂0:30；泥遇特殊情況槽可根據(jù)實際幟需要適當延慰長或調整；財早餐和夜宵爸僅根據(jù)實際塔需要在部分白特殊場館或描特定崗位供售應凝供餐方式界餐盒單獨包經裝；成品熱身鏈/冷鏈配芒送饞服務方式套廣州亞組委惰場館運行團暫隊爭提前預報用烘餐人數(shù)；各慘部門（業(yè)務群領域）分別蔬派專人統(tǒng)一堪領取拌（六）餐飲若服務商服務望內容有場館餐飲服帳務商主要負招責生產制作壽技術官員、祝注冊媒體和指工作人員盒熄飯，負責在堪亞組委提供農的茶點和運寄動員盒飯供積應商名錄（犧見附件哈1討）中分別采培購各類客戶柿群茶點與特嘴定項目運動解員和隨隊官壽員盒飯，以盡及負責各場醋館餐飲的現(xiàn)無場服務與運督營；擊餐飲服務商爹應按上述服苗務需求提供突相應的餐飲確服務，具體暫應負責：晶場館餐飲的箭現(xiàn)場服務和策后臺管理，級包括但不限禮于各餐飲服域務區(qū)域食品碌和飲料的分拾發(fā)和補充、考對場館餐飲糞服務的動態(tài)培管理、制訂韻采購訂單、厘與相關供應殺商結算。姨三就、敵場館餐飲服堡務燕菜品配置標簽準槍餐飲服務商光在投標時需壽提交初步的紙建議菜單供減廣州棍第16屆亞愈運會組委會值花都體育場旋團隊詳審核，并應棚在最終菜單冊確定前按照肆廣州藝第16屆亞存運會組委會壺花都體育場場團隊賊的要求不斷頃完善菜單的租設計。追（一）技術喂官員、注冊勵媒體盒飯呈。額技術官員、勞注冊媒體盒滴飯菜品配置沿標準如下：中式盒飯轎熱菜：中式猜熱葷菜3種啞、熱素菜2烏種；姿主食：米飯戚或面食1種侮；塘搭配：湯1懲種。西式盒飯句熱菜：西式梳熱葷菜3種必、熱素菜2博種；數(shù)主食：面包插或炒飯或面原食1種；殘搭配：湯1控種。計以上兩類盒躬飯每份的總蜓重量均不得訂少于塞700克疼（其中肉類第不少于汁250克神，主食不少側于紡200克拜，另可根據(jù)皆需要配置適犧量包裝面包悅）。朱還需滿足部夕分如有清真右盒飯的需求異。釀（二）工作殲人員盒飯然。旱工作人員盒按飯分為早餐處、夜宵及午憲餐、晚餐兩照類，兩類菜僻單均需五天乖一循環(huán)。鴉A.早餐、燭夜宵清工作人員早譜餐、夜宵菜傲品配置標準福如下：煤主食：面包蝴、面食2種乒；團搭配：蛋類肢1種，肉類億1種，小菜芒1種，包裝絲牛奶或酸奶答1種。糾早餐、夜宵畝每份的總重乏量不得少于晨500克狀（其中主食芹不少于蒙150克富，蛋類和肉吊類合計不少悲于仆100克紫，包裝牛奶臨或酸奶不少勾于窯250克卵）。豐B.午餐、狠晚餐資工作人員午障餐、晚餐菜容品配置標準串如下：數(shù)熱菜：熱葷斯菜2種、熱沃素菜2種；粱主食：米飯冊、面食2種深；熔搭配：原只銳水果1種。耍午餐、晚餐移每份的總重瞎量不得少于未750克抽（其中肉類蒜不少于如250克流，米飯不少脂于拜200克考）。黃還需滿足部抖分如有清真濁盒飯的需求勞。爽嘉（三）茶點茫。賄茶點含包裝救點心、水果候及飲品。頸A.貴賓茶討點皺貴賓茶點配來置標準如下船：勿點心：甜點販4種（包括鋸曲奇、酥餅爹、蛋糕、面喬包四類，可明含奶油、忌嘩廉等），廣混東特色點心嚼2種，甜品價2種（冰淇灘淋、廣東特述色甜品）；微點心總重量騾人均不少于父200克捆/天，品種狀不少于7種殃；樣小包裝干果鑄2種；水果4種；套飲品：泡茶茂2種（紅茶民、綠茶），忘現(xiàn)煮咖啡2污種（1種為證無咖啡因咖練啡），紅酒辦1種，啤酒苗1種，酸奶換2種。短B.普通茶臨點流普通茶點配認置標準如下懶：船點心：甜點節(jié)4種（包括砍曲奇、酥餅娃、蛋糕、面薯包四類，不售含奶油、忌敏廉），廣東掌特色點心2份種；點心總燃重量人均不潛少于亂200克特/天，品種計不少于5種拒；水果4種；匠飲品：泡茶尺2種（紅茶浩、綠茶），釀速溶咖啡，崖巧克力飲品斷。塵（四）最終折菜單信餐飲服務商尾最終執(zhí)行的侮菜單精將在雙方簽首訂的《餐飲栽服務合同》埋中明確芬。錢最終菜單需蛋包含以下信驚息：謊所有最終菜蠻品的標準菜怪單；峰所有菜品的滋使用材料及掌制作方法；津所有菜品的憐實物照片。焦四逢、擁場館餐飲服患務雨運營鉆1、餐飲服片務方案姓餐飲服務商駛需根據(jù)下述暗要求制訂有桌效可行部的餐飲服務公方案號，并在投標榨時提交廣州霞第16屆亞數(shù)運會組委會潤花都體育場躺團隊財。是這些方案棍應字盡可能實現(xiàn)把：縮減場館翅餐飲空間密規(guī)模、岸減少順現(xiàn)場墓加工程序摘、瓣提高食品安疤全霸水平、其減少對熟練遙人員的需求隱等魂。德1.1注江冊媒體、工確作人員場盒飯局餐飲服務商眾應在非現(xiàn)場今加工堤和烹制盒飯敏；冒每份社盒飯糧須摔用餐盒單獨話包裝辯；膽盒飯艙盡可能頑采用熱鏈方捆式配送，供并以冷鏈方練式配送作為罵補充；寺熱鏈配送蠟時國必須保證棄盒飯銹的中心溫度窗保持在賴65嶄℃貧以上，并擺須往在緣出品后2.穩(wěn)5網小時內完成驢盒飯的魯運輸和分發(fā)魂；麗盒飯壁在休息橡室或指定地忌點望分發(fā)詳；鉆餐飲服務商倍應提供所需仙的各種現(xiàn)場激設備；攝餐飲服務商財應喘提供瘦足夠淡數(shù)量壺的逃有得現(xiàn)場服務判經驗的人員傍提供現(xiàn)場服孫務。否1.2茶僚點墳餐飲服務商握應保證相關夠客戶群茶點吸的持續(xù)供應睛：保證現(xiàn)場妹的茶點擺放誦供應量不低湯于預報人數(shù)湊茶點需求總鋪份量的30如%，并且在判同一供應時溜段內均按此賺標準持續(xù)供耐應；保證茶織點盛放器皿靈中茶點擺放尺的飽和度不撕低于80%傻；填供應運動員蹄和隨隊官員凈的點心應按疾份包裝，運濃動員和隨隊叼官員按份領如取；侍餐飲服務商款應提供所需疲的各種現(xiàn)場艙設備；啦餐飲服務商梯應般提供屋足夠漂數(shù)量舞的口有憐現(xiàn)場服務俗經驗的人員香提供現(xiàn)場服流務。尤1.3飲坦料（指VI糠K飲料，不思含茶點中的倘熱飲及奶制截品等）養(yǎng)飲料贊助商浩負責提供亞書運會使用的押所有飲料；泊餐飲服務商幅應保證各飲毛料供應點飲晚料的持續(xù)供舊應。濫2、動態(tài)管視理計劃撫餐飲服務商趣需制訂并在詳投標時提交存對開閉幕式探場館各類客還戶群用餐的帆動態(tài)管理計痛劃，包括用瘡餐峰值時段你的現(xiàn)場供應即、食品補充敵等一系列管查理。嗎3、采購與齊物流計劃種3.1采差購適供應運動員但和隨隊官員拜的所有食品胳原材料必須扁在政府制定闖的食品生產膜企業(yè)（基地態(tài)）名單中組擋織采購；供對應其他類別滿客戶群的食韻品原材料可貍由餐飲服務慘商通過自有其渠道組織采雅購，但供應飽商名單需報拾廣州亞組委郊及政府相關義職能部門備他案及進行必牛要的檢驗檢食測和監(jiān)控。緊餐飲服務商乘所采購的食歪品原材料必惑須具有廣州恐亞組委要求隔的相關證明遼。餐飲服務恐商應具有健妖全的的食品腔原材料采購潤索證制度，泊保留食品原伐材料進貨證遭件并建立備旬查檔案。廚3.2物喘流議所有食品以燃及榴餐飲服務商恩在場館使用烘的泉各種現(xiàn)場設諒備可由餐飲咸服務商自身沾的物流配送膜系統(tǒng)進行配云送，但需報浸廣州普第16屆亞芒運會組委會落花都體育場氏團隊共及政府相關頁職能部門備叨案及進行必旨要的檢測和持監(jiān)控。供應番運動員和隨聞隊官員的食卻品必須要求荒供應商由符埋合政府相關糖職能部門要淚求的專用車教輛進行專門翻配送。使餐飲服務商泄需制訂完整靈的物流計劃彈，并在投標剩時提交廣州藏第16屆亞婚運會組委會炎花都體育場芽團隊快。計劃的內扁容包括但不男限于：預物流配送模北式；何場館內運輸鄰配送方案；紗對第三方物緞流商的遴選賺標準、資質思要求，擬選旋擇的物流商塊及合同樣本樣（如需選擇鵲第三方物流葛商，必須渡在經廣州亞駕組委帖指定或編認可的物流段配送企業(yè)名戶單中晴選擇）。銀4、現(xiàn)場倉宣儲管理湖餐飲服務商蘋的現(xiàn)場男倉儲設施染應符合廣州堡亞組委有關牧的標準和規(guī)貿定，廣州亞唱組委授權的焦人員有權進液入。餐飲服壓務商應根據(jù)該廣州亞組委祝的時間計劃塌要求制訂完時整的現(xiàn)場倉育儲管理計劃棵，計劃的內若容包括但不賀限于：干貨倚、冷藏、冷易凍類食品的右分類及倉儲規(guī)計劃，倉儲晴設施啟用時懷間，倉儲管銜理制度，各縫類物資與食晶材庫存控制頌及補充計劃許。冊5、飲料服革務與管理君亞運會使用毅的所有飲料悉（不含熱飲姿）均由亞運疊會飲料贊助連商提供（屬藏于VIK）祝。謀與飲料福供應、舉運輸、倉儲悶、管理、展遭示等相關侄的顏各項工作的注工作界面由像廣州亞組委張、飲料贊助本商、餐飲服麗務商構以及場館運垮行團隊禿共同協(xié)商確改定。件餐飲服務商虹應制訂開閉昌幕式場館內從飲料的服務訂與管理計劃壽，在進行場莖館簡餐飲布局規(guī)厘劃涼時須罰考慮飲料供羅應點的設置曾。找6、現(xiàn)金等糊價物（VI蔥K）使用管隆理姓現(xiàn)金等價物歐（VIK）交是指亞運會盤贊助商以實遼物或服務等府形式提供的隸非現(xiàn)金贊助戒和支持。吃餐飲服務商維應對令各類碧VIK的使甩用、庫存進給行管理，并正根據(jù)廣州亞虎組委的時間杠計劃要求威提交雪各類卡所需的報告扯。辦7胖、食品安全茶保障計劃繩餐飲服務商棍應根據(jù)HA健CCP標準曉制岡訂江相應的食品鹽安全保障計際劃，以確保紋食品的安全績供應及突發(fā)界應急事件能腹得到有效控座制和處理。悅餐飲服務商廁在投標時應啞提供企業(yè)現(xiàn)裹有的食品質接量和食品安截全相關的認返證情況以及直產品加工、陪包裝、存儲付、運輸、生蘭產和供應等相各環(huán)節(jié)的管蓮理制度，保貞證各環(huán)節(jié)符沉合政府有關熱的食品衛(wèi)生效安全法律、趕法規(guī)的規(guī)定矛。奇8、應急計唐劃頑及預案鵝餐飲服務商疼應制訂專業(yè)兆、科學、合睡理、詳盡的敞應急計劃與兄應急處理預睡案（包括但男不限于：菜水單應急計劃婦、應急冷鏈過盒飯配備計付劃、設備故活障應急計劃丑、食品斷供害應急處理預座案、物流運苦輸車輛交通霉遇阻處理預猶案），以確拜保餐飲服務銅的順利提供宴。焦餐飲服務商釘需特別考慮努場館相對嚴眼格和特殊的丙安保要求可繳能會孝給餐飲服務木的提供頑帶來的影響航。餐飲服務搭商應在嚴格誓執(zhí)行阻廣州亞組委品安保部門攤相關冠規(guī)定和要求題的前提下，袋充分做好各條項應急準備披。批9、衛(wèi)生清葬潔與垃圾清虛運惠餐飲服務商蠢負責所有餐姨飲服務區(qū)域貢的衛(wèi)生清潔貧、垃圾分類魂與清運。餐野飲服務商應嘗按照廣州亞梢組委的相關懂政策與規(guī)定襲，將所有廢悼棄物分類收虜集后運送至魔場館指定的瞧垃圾暫存區(qū)撓。齊10、人力蔥資源計劃倦10.1密組織架構探餐飲服務商禁應在場館內拘建立運行團螺隊，以籌劃旺、實施和管熔理場館餐飲腰服務的整個喬過程。撤餐飲服務商疼應映制訂姿詳細的團隊啦組織亮架構與超職責計劃溫，負并蒸在投標時丟提交廣州術第16屆亞熊運會組委會唉花都體育場猛團隊很。襖廣州遵第16屆亞凍運會組委會辦花都體育場屋團隊訓將向開閉幕御式場館派駐蔽餐飲運行團珠隊對餐飲服生務商的運營廣進行監(jiān)督與傻協(xié)調，餐飲尤服務商應接及受廣州亞組留委餐飲運行盾團隊的監(jiān)督抵管理。盈10.2權人力資源管鑼理計劃充餐飲服務商柔應制訂科學秩、合理的人喪力資源計劃眾（包括團隊變的組織架構延，員工的來妄源、招聘、垮培訓、管理介等計劃），舍并提交廣州復第16屆亞扛運會組委會迅花都體育場憤團隊搜審核。到餐飲服務商別應按要求提驗交所有雇員嶼的詳細信息挪以便廣州亞迎組委進行背步景牙審查、狀任職資格審喬查滑以及協(xié)調辦淋理人員注冊籌。勸10.3榨關鍵管理人雷員城餐飲服務商檔應組織經驗匙豐富的人員糾組成管理團兄隊，負責籌俘劃、實施論和獸管理樸場館餐飲服歲務的框整個過程。哥餐飲服務商病管理團隊界需指定不少跌于2名的關講鍵管理人員婦，并這證明娘所連提名的關鍵秤管理人員具蠢備類似線的管理鏡經驗慮和資格察。漂10.4霞制服沾餐飲服務商量必須為員工慣提供制服，縱并負責制服債的清洗工作材。所有制服蓮的樣式應符瓜合廣州亞組捷委有關的規(guī)房定和要求。野五亂、膽時間進度計異劃慘（一）廣州洪亞組委榴花都體育場呢運行階段劃翼分及時間計連劃琴。蘭階段名稱壞時間節(jié)點難備注放第一協(xié)階段：拐集中測試、般演練及小結輸階段推2023年恥8冊月上旬鄰餐飲服務商房有義務按廣墊州遮第16屆亞獎運會組委會務花都體育場褲團隊卵的安排或要酬求參與集中林測試、演練獎。集中測試邊、演練的服周務內容與費徐用不在本招公標項目范圍幼內。異第二浙階段：朱賽前備戰(zhàn)及漸準備就緒階車段旺2023年鼠8月至10乳月切·拾籌備階段到遙賽時運行階刑段的過渡鋤·旺臨時設施建益設晴·搖物資運入、舟人員進駐攔·做賽前培訓及躍演練將第三階段：壓亞運會賽時脊運行階段鍛2023年竄11月掠餐飲服務商添應按采購人檢需求中的時才間要求在場慚館內提供各耗項餐飲服務晃第四激階段：扒場館賽后恢擴復及總結階嘴段爛2023年溫12月肚·件臨時設施復廊原左·塊資產清查和肚物資運出搶·改人員撤出共（二）餐飲六服務商時間泊進度計劃表屯。披餐飲服務商蒸應根據(jù)廣州素第16屆亞造運會組委會寫花都體育場緊團隊估的時間計劃張要求制訂餐航飲服務時間壘計劃表并報隙廣州猶第16屆亞品運會組委會塘花都體育場給團隊悉批準。磁序號邪餐飲服務商家時間計劃表膏（包括但不水限于）商截止時間聾1綁菜單提交計匠劃（含試餐熊計劃）慎按采購人要煌求時間提交芳2死食品制作方奧案肯3吊風險評估方刷案隆4徑應急計劃與今應急處理預丹案排5身現(xiàn)場設備清夫單（含小型務餐廚具）餐6圍人力資源計憶劃和培訓方勇案性7恰餐飲服務商隊運行方案晚8銀資金需求計閱劃節(jié)9增食品原材料啊供應商名單岡提交計劃閑…燙……廚六渡、工程設備藥廣州養(yǎng)第16屆亞抖運會組委會圈花都體育場路團隊拐負責提供餐暑飲服務所需熄的建筑空間楊及部分設施膏設備，包括淋：條餐飲服務區(qū)肺域的空間、污結構蕩休息室內的什桌椅訂室內基本照食明結接至餐飲服聞務區(qū)域內的免水（如果有故）、電醉室內上下水錘接口（如果脊有）百外部地坪、后外部貨運通揮道最餐飲綜合區(qū)徑柵欄洋所有場館餐塔飲服務區(qū)域確均不得使用腿明火，餐飲扛服務商應充讀分考慮這一呆因素可能會模給餐飲服務紅帶來的影響訂。愿餐飲服務商鉛負責承擔在貞餐飲服務區(qū)肝域內為提供吼餐飲服務所戰(zhàn)需的工程及限由此發(fā)生的英費用。餐飲淹服務商應確舌保所有工程妻符合國內環(huán)避保、衛(wèi)生、虜消防安全等補的相關規(guī)定羊，獲得有關皂部門的批準耕文件并通過愚驗收，同時鏈滿足廣州亞隊組委的要求休。餐飲服務巧商負責的工抱程應根據(jù)需睡要包含：電對力接駁、給傘排水接駁、日倉儲（干貨般、冷藏、冷驕凍）、特殊恩照明等。事餐飲服務商桌應根據(jù)雙方蟲最終簽訂的籠《餐飲服務猛合同》的要強求，自行提釀供餐飲服務珠所需的所有陰現(xiàn)場設備，蒼并負責所使墓用設備的規(guī)命劃、安裝、誕維護和拆除鑄。為此，餐恨飲服務商應猾根據(jù)所提供罵的餐飲服務辨的內容，估虎計在場館內苦需使用的設聽施設備，并鹿向廣州護第16屆亞扒運會組委會窩花都體育場撿團隊溉提交每一餐嶄飲服務區(qū)域恩所使用設施瘦設備的清單箭及使用計劃調。不同場館歌、不同餐飲沈服務類型所悠需的設備應繪分開列明。七、財務意（一）財務瞎結算模式哀。資A.特定項菜目運動員和員隨隊官員盒改飯翼結算模式：輝預報人數(shù)手×鹿餐標。預報痕人數(shù)由廣州智亞組委場館洋運行團隊提零前提供。餐摔標最高指導王價為70元甩/人/餐。亞廣州價第16屆亞遭運會組委會裳花都體育場均團隊菌將對運動員記盒飯供應商預提供的運動奉員盒飯?zhí)岢鼍咀罡卟少徶笀F導價。揚B.各類客屬戶群茶點饒結算模式：匪預報人數(shù)另×話餐標兼×妹70%。預換報人數(shù)由廣丹州亞組委場速館運行團隊振提前提供。僚貴賓茶點的嚼餐標最高指壟導價為60盆元/人/天式；普通茶點問的餐標最高去指導價為3煩5元/人/悟天。廣州滿第16屆亞有運會組委會杜花都體育場繡團隊柄將對茶點供側應商提供的毫各類客戶群享茶點提出最般高采購指導裳價。忙C.工作人算員（廣州亞遷組委受薪人登員、志愿者涂）盒飯刊結算模式：最預報人數(shù)菜×芳餐標。預報筆人數(shù)由廣州拿亞組委場館皆運行團隊提墳前提供。餐亂標最高指導老價為：早餐箱、夜宵12意元/人/餐咬，午餐、晚歪餐25元/祝人/餐，其貼中食品原材訴料成本所占哪比例不得低禍于45%。欠D.技術官齡員、注冊媒渾體、合同商飲人員盒飯蓬餐飲扶服務商與相槳應客戶群自妹行以餐券等罩形式結算。得餐飲服務商追應在投標時風提交該部分思付費餐飲服袋務項目的具司體銷售方案季和結算形式暴計劃報廣州叼亞組委批準毅。儀技術官員、礎注冊媒鬧體中式盒飯其的餐標建議經為30元/稠人/餐，西濤式盒飯的餐濤標建議為4仔0元/人/方餐，其中食箭品原材料成弟本所占比例飄均不得低于柿55%。合櫻同商人員盒妹飯的餐標建雜議為25元蕩/人/餐，禾其中食品原萍材料成本所另占比例不得牽低于45%帶。哈（二）餐標莊最高指導價例。彎下表列出的鏟是廣州憑第16屆亞墓運會組委會柿花都體育場錫團隊婦制定的各免穿費餐飲服務蘆類型的餐標丙最高指導價泥，餐飲服務躁商應結合自亭身服務內容織和職責范圍休對各免費餐嘉飲服務類型下分別提出一悟個不高于對量應最高指導致價的餐標，植作為財務預謠算和費用結宅算的依據(jù)之慮一。餐標內奔應包含餐飲曾服務商為提飛供餐飲服務糖所需的食品奸原材料、采哥購、人力、保設備、服務寄、稅費等的左所有成本。珠餐飲服務類慨型鮮餐標最高指兆導價暮預測需求量改（份）占運動員和隨隔隊官員盒飯磁（特定項目天）吧70元/人玩/餐恨0雜餐尚貴賓茶點疾60元/人渣/天綠6照5師普通茶點愧（運動員和嚇隨隊官員、愈技術官員、傻注冊媒體）音35元/人凱/天多600這工作人員盒弦飯鵝（廣州亞組竊委受薪人員肥、志愿者）覺早餐、夜宵脅：12元/趁人/餐白午餐、晚餐疑：25元/糾人/餐盲午餐夸、派晚餐：丑共箱10800派早餐、泛夜宵：淘共板29700貌備注：上述話餐標不含V金IK飲料的峰費用。薯（三）餐飲伸服務商總體嶺預算列餐飲服務商辜需在投標時浸提交整個餐昂飲服務運行限的總體財務棗預算，并列軋出各項費用熟的明細（詳漸見投標走文件格式次）。如廣州哥第16屆亞清運會組委會活花都體育場惰團隊立認為餐飲服鋤務商各項費咸用明細不合科理的，有權蛇要求餐飲服再務商予以調坐整。殼（四罰）財務支付使。休餐飲服務商躬根據(jù)與廣州鍛第16屆亞虹運會組委會擦花都體育場免團隊扭簽訂的《餐隆飲服務合同再》，按相關講程序申請付恩款。廣州萬第16屆亞鬼運會組委會占花都體育場妖團隊疲將對餐飲服插務商的財務保報告、支出迅憑證等方面免進行審核，符完成結算后妻向餐飲服務岸商支付相關撓費用。費用居支付安排以犧雙方簽訂的榴《餐飲服務溝合同》為準肢。餐飲服務向商在向廣州污第16屆亞澇運會組委會離花都體育場豬團隊貨申請付款時抄，應承諾已冰及時支付供抬應商的各種趴款項。播（四）財務亡報告傲餐飲服務商孤應根據(jù)以下廚要求提莫交蓮相應區(qū)的財務報告總：寧報告類型忠賽前醫(yī)賽時底賽后象性質燈結算表至每月堤每周鞋每周苦預算/實際詢的/預測的素用餐人數(shù)粗每落周緊每天疼/測預算/實際柳的/預測的咳食品庫存/待補充報告椅每周蠢每天麗每周粱實際的寄VIK消耗鉆量/存貨補眼充計劃/交摘付計劃祝/驗收單怎每月短每天斥每周北實際的愛備注：賽前中是指餐飲服爆務合同月簽訂后至槳開始提供餐芹飲服務前；靈賽時是指全靜面津提供柔餐飲服務階膨段；賽后是犬指亞運會結扯束潤后雄至視場館壩移交完畢旗。獎八縮、場館觀眾航餐飲售賣點羞服務商需求末描述宇（一）率服務內容螞亞運會賽時驢，棕廣州墓第16屆亞甜運會組委會脹花都體育場愿團隊小將在場館安縣保封閉線內勺的公共區(qū)域半設置固定或畫臨時的觀眾援餐飲售賣點朋。場館開放節(jié)時間內，服掠務商在各觀澇眾餐飲售賣庭點隊內提供現(xiàn)場軍食品和飲料覽現(xiàn)場零售服袍務。具體服勢務內容包括匙但不限于：辜1、商品的盤采購、物流飄配送、現(xiàn)場語售賣與現(xiàn)金切管理。聾2、售賣點臂內部的布置安。詠3、售賣點愈設施設備的橡維護、自有晌設備的移入理和移出。宮4、提出售兼賣商品的倉兔儲需求，協(xié)虹助管理場館制內的餐飲倉胞儲設施。志5、售賣秩宵序的維護和艷管理。為6、售賣區(qū)美域的清潔衛(wèi)夢生工作。俱（二）服務鄭要求歌1、確保售取賣點內食品藝和飲料供應機的安全、衛(wèi)扎生。量2、場館觀讓眾餐飲售賣料服務應符合玻有序、簡易江、方便、快及捷的要求。率3、具有完他善的商品質掘量追蹤體系且和有效的顧復客投訴處理齡機制。抵4、具有切纏實可行的應院急預案，能修對各類突發(fā)錦事件進行有扛效控制和處豈理。散5、屬于亞頓運會或亞殘佳運會贊助商您供應品種類可別的，該類各別商品必須蛾由贊助商提少供；其他類免別的商品應浴從政府制定起的亞運食品熟生產企業(yè)名鹽單中的企業(yè)爬采購，也可調通過自有渠姑道采購，但騙自有的采購毯渠道需報政儲府相關職能滲部門備案并里納入統(tǒng)一的壞監(jiān)管。罰（三）售賣兇品種和價格住觀眾餐飲售陽賣點內售賣貫的商品以飲脫料和定型包津裝食品為主渣，另有部分降符合觀眾需略求的非食品盯類商品。服糾務商的售賣輕商品清單需掛報廣州糾第16屆亞加運會組委會賺花都體育場牲團隊共批準，每一理種類的售賣喇商品不超過愛4種。觀眾牧餐飲售賣點位內商品的售陷賣價格不得幼高于服務商虛現(xiàn)有門店銷投售價的15嘗0%，最終考的售賣價格庭由廣州辣第16屆亞侄運會組委會瞎花都體育場再團隊融統(tǒng)一核定。繼（四）設施粥設備捷服務商負責病售賣點的內梅部布置，并剩提供售賣所菊需的設備，禿包括但不限鑰于柜臺、陳菊列架、手推搬車、冰箱、使冰柜、微波老爐、POS燦機。廣州戰(zhàn)第16屆亞菌運會組委會蜘花都體育場拴團隊鎖負責場館內筆所有觀眾餐呼飲售賣點的先設置、整體醋外觀形象設肯計、內部基重本裝修、售甚賣點內的基蓄本照明以及廊提供水（如為果有）、電新接口。掉（五）費用餐原則景廣州河第16屆亞霜運會組委會臂花都體育場腰團隊滅將場館內所歲有觀眾餐飲何售賣點的場疏地及相關設碧施設備交付激給服務商，滾服務商應向途廣州彈第16屆亞奉運會組委會罰花都體育場塔團隊倒支付售賣點映的膠租金狗人民幣共壹艙千元整滾。聰費用支付安音排在雙方簽三訂的服務合趴同中明確。巧服務商按照開廣州復第16屆亞燦運會組委會透花都體育場矮團隊削核定的價格雕售賣商品，調經營收入歸搞服務商所有密，服務商承風擔與售賣有仇關的成本。兼（六）觀眾涂餐飲售賣點占服務方案閉場館觀眾餐朝飲售賣點服催務商需制訂鐘有效可行借的餐飲服務及方案暖、動態(tài)管理裕計劃、采購食與物流計劃外、現(xiàn)場倉儲維管理計劃、停飲料服務與獲管理計劃、非、現(xiàn)金等價就物（VIK復）使用管理篇計劃、食品剃安全保障計永劃、應急計鄭劃及預案、濁衛(wèi)生清潔與移垃圾清運計渡劃、人力資夠源計劃等計鏟劃，并在投纏標時提交廣正州侮第16屆亞多運會組委會弄花都體育場丘團隊窯。葡（七）場館濱觀眾餐飲售達賣點服務商姑時間進度計便劃表。翼場館觀眾餐算飲售賣點服右務商應根據(jù)脖廣州還第16屆亞迷運會組委會澆花都體育場謀團隊須的時間計劃咱要求制訂場漫館觀眾餐飲身售賣點服務渣時間計劃表亞并報廣州片第16屆亞此運會組委會默花都體育場靈團隊杜批準。蹈序號答場館觀眾餐翼飲售賣點服斤務商時間計未劃表（包括節(jié)但不限于）艙截止時間拿1夏賣單提交計倡劃帽場館觀眾餐慢飲售賣點服便務商根據(jù)廣歉州第16屆拔亞運會組委妄會花都體育叛場團隊的時鴨間計劃要求桶制訂盯2慘食品制作供賭應方案它3茅風險評估方執(zhí)案編4測應急計劃與螞應急處理預答案子5辰現(xiàn)場設備清造單（含小型柳餐廚具）缸6測人力資源計誼劃和培訓方敞案頓7攤場館觀眾餐嗓飲售賣點服悠務商運行方鴉案仿8惱資金需求計油劃張9朋食品原材料館供應商名單井提交計劃懇…禿……九、說明：洞★憶由于亞運工窩作的重要性卻，投標人必宏須對本章憶需求般實質上英響應，盛否則為無效臂投標。偵十總、附件伴：并附件一、茶翁點供應商名融錄和運動員餐盒飯供應商水名錄忽譽吳附件二近、第16屆衰亞運會場館捧食品衛(wèi)生管項理工作指引藥附件一、室詠茶點供應商暴名錄和運動想員盒飯供應劍商名錄蟲（亞運城市皇行動協(xié)調委屆提供）歸一、茶點供嘉應商名錄陡序號上企業(yè)名稱瑞地址刪聯(lián)系人豆聯(lián)系僻1露廣州白云國此際機場漢莎累航空食品有譜限公司在廣州市花都恩區(qū)白云國際瓜機場南工作嚇區(qū)空港六路叨何錦鵬滔020-3炒60629兼38

服13808水84796羅8盼劉薇趟13763帖30央7425速2互廣州新食代桐食品有限公票司他廣州市南沙史區(qū)黃閣鎮(zhèn)梅闊山工業(yè)區(qū)禁吳金釗勇15919貢31146肢5

峰13922嫁23311頸1啦3幸深圳市阿依毀莎餐飲實業(yè)礎飯深圳市寶安結區(qū)福永街道琴107國道癢旁銀山小區(qū)償廠房蕩馬小東賣13502鞠89199滴7蓋4顆佛山市金城歸速凍食品有味限公司南海妥分公司兼佛山市南海幸區(qū)羅村工業(yè)鑰園役黃照東桿0757-六86444榴755

驢0757-預86444昂766裙5籃深圳市金谷罵園實業(yè)發(fā)展把稀廣州市經濟察技術開發(fā)區(qū)曾東區(qū)宏遠路懲6號之鄧華榮脂13510購26202曲6問張平再13533居29899區(qū)0弊二、運動員陶盒飯供應商源名錄瓜序號裙企業(yè)名稱粒地址虜聯(lián)系人殊聯(lián)系沫1愈廣州白云國煤際機場漢莎推航空食品有善限公司違廣州市花都極區(qū)白云國際城機場南工作碧區(qū)空港六路門何錦鵬薪020-3風60629符38

洞13808堵84796喉8箱劉薇跌13763獨30742向5濁（聯(lián)系人：胞鄧萍；聯(lián)系滾：02餡0-380葛05376汪，1868筋88890編01）皺附件二、腎患第16屆亞位運會場館食斬品衛(wèi)生管理場工作指引餐為了規(guī)范第鋸16屆亞運工會賽事期間獄亞運會場館鈔內食品生產軟經營單位的賴食品生產經翅營行為，確蕩保亞運會場攜館內的食品凱衛(wèi)生安全，穴根據(jù)《中華第人民共和國蠻食品安全法盼》、《餐飲積業(yè)和集體用業(yè)餐配送單位饒衛(wèi)生規(guī)范》品和《重大活肚動食品衛(wèi)生始監(jiān)督規(guī)范》墾等法律法規(guī)李的有關要求姐，結合亞運相會衛(wèi)生保障欲的實際需要國，制定本工呀作指引。錢一、適用范竟圍吳本指引適用沿于亞運會和眼亞運會測試內賽期間的所沉有場館，包海括開閉幕式皂場館、比賽鏈場館、訓練語場館、廣州詳亞運城、青供年營、總部項飯店、官方削飯店、指定倍接待飯店等州，以及上述裂區(qū)域內的食亂品生產經營裂單位，但參蘭會人員自帶曾食品不列入犯本范圍。攜二、職責分滿工口（一）食品舍生產經營單僅位食品衛(wèi)生源管理職責。折本指引所指臘食品生產經器營單位包括排亞運會場館爸內的餐飲服請務商、食品萄零售商和為逝場館服務的叔食品供應商陜、快餐配送撒商、食品贊否助商等。介1.所有食通品生產經營撐單位是食品森衛(wèi)生安全第盟一責任單位液，應高度重歡視食品衛(wèi)生鏡安全工作，奸依照國家有嶺關法律法規(guī)擇和衛(wèi)生保障妥的要求，切隔實履行責任銀和義務，接鵲受和配合有殼關部門、場竊館公共衛(wèi)生拐保障團隊的企監(jiān)督監(jiān)測和叮檢查指導。寶接受和協(xié)助解有關部門的哪食品違禁藥洪物檢測工作午。集2.食品供項應商、快餐萬配送商、食隱品贊助商供路應食品和配課送快餐要同儲時附上由相耍關食品安全驗監(jiān)管部門發(fā)惡放的屆“錫供亞食品證夠明喇”付。城3.餐飲服灶務商、食品幸零售商必須嫂向食品供應銳商和快餐配株送商索取《釘食品生產許賣可證》或《占食品流通許援可證》或《野餐飲服務許羊可證》、《層工商營業(yè)執(zhí)幟照》和由相努關食品安全俊監(jiān)管部門發(fā)鏟放的四“己供亞食品證厘明允”盟。次（二）亞運資會場館業(yè)主寺食品衛(wèi)生管項理職責?？?.各亞運連會場館業(yè)主晉應對在本場販館內進行食看品生產經營校的單位加強英食品衛(wèi)生安速全管理，為裹食品生產經抽營單位提供筑符合衛(wèi)生要睡求的場所、膚設施和潔凈洲的環(huán)境，配訪合場館公共峰衛(wèi)生保障團草隊和有關部晃門做好食品區(qū)衛(wèi)生安全管男理工作。嫁2.賽時應側及時制止未賣經第16屆倦亞運會組委駝會（下稱亞洞組委）書面加同意的參賽乓運動員、亞蔬運會官員、窮技術官員自性帶廚師在亞畏運會場館內服加工制作食辟品。軋3.加強桶暑裝水衛(wèi)生管粒理，在使用獎前對飲水機墳進行清洗、消消毒。桶裝辣水應來自食炮品衛(wèi)生A級級單位，應有腫由相關食品企安全監(jiān)管部糟門發(fā)放的械“誓供亞食品證野明星”耍。藍（三）亞運條會場館公共款衛(wèi)生保障團錯隊工作職責勤。封1.負責對攝亞運會場館刷內的餐飲服內務商和食品流零售商進行伍現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)池督檢查和指孩導服務。蟻（1）查驗趟餐飲服務商并的《（臨時瘋）餐飲服務啦許可證》和吩食品零售商舅的《食品流茫通許可證》棵；督導其成司立衛(wèi)生管理碑組織、建立描衛(wèi)生管理制勇度、設專（籃兼）職衛(wèi)生論管理人員。昂（2）檢查望從業(yè)人員健供康證明、衛(wèi)涼生知識培訓豬證明和個人離衛(wèi)生狀況。射（3）嚴格久審查所經營臟的快餐、零燭售的食品是惱否票據(jù)齊全甩，有否相關蹤食品安全監(jiān)槍管部門發(fā)放搭的派“淘供亞食品證震明升”密，檢查是否瘡建立臺帳；蠟供應運動員錢的動物源性餓食品是否有鉛違禁藥物檢歪驗合格證明綢。皮（4）加強烏對生產場地享和倉庫的監(jiān)舞督檢查，加跡強對餐飲熟躍食品生產制峰作過程的監(jiān)娛督檢查，加密強對配送餐巴運輸車、食膠品容器和包燕裝的監(jiān)管。絮2.負責審戚查餐飲服務近商每餐的菜湯單，對食品伸（具）進行分快速監(jiān)測和撤采樣檢驗，彎監(jiān)督落實食姓品留樣工作葉。鉛3.協(xié)助衛(wèi)襯生部門對發(fā)鞠生的食物中黎毒事故應急訴調查處理。扁三、衛(wèi)生要音求剪（一）餐飲鞭服務商衛(wèi)生安要求。壤1.所有餐私飲服務商必堤須成立衛(wèi)生犯管理機構，莖制定衛(wèi)生管執(zhí)理制度，有蜘專（兼）職漁衛(wèi)生管理人挺員；提供正昏餐的服務商適必須持有效同的《餐飲服赴務許可證》靜、《工商營掠業(yè)執(zhí)照》，詳達到食品衛(wèi)械生Ａ級標準綁（或具備與召Ａ級標準相豆當?shù)男l(wèi)生條稍件）；臨時拔提供快餐（敲熱、冷餐）罪、茶點的服晝務商必須持道有效的《臨輝時餐飲服務庸許可證》。脫靈2.生產場蚊地、倉庫和副生產過程符廢合衛(wèi)生要求旦，具備與就襲餐人數(shù)、規(guī)湊模相適應的耗接待服務能余力；每餐的旋菜單要接受廊審核并符合厘亞運衛(wèi)生保胡障要求；每雹餐必須留樣撥，樣品量不全得少于廢200g掀，樣品保存席在奮0肺℃納-10炒℃庸專用冰箱內醒48小時以污上。蛋3.食品及角食品原料來臥源符合衛(wèi)生中要求，相關念證件資料完喬備，有健全征的臺帳及其住管理制度；徐供應運動員者的動物源性娛食品違禁藥尼物檢驗應合荒格；供應的貸糕點和瓶裝諒水必須來自程食品衛(wèi)生A懶級單位。讓4.在一級識公共衛(wèi)生保姜障區(qū)域內（級如廣州亞運道城、總部飯斃店等）的餐服飲服務商廚咸房要做到專完用、專人、捐專用具、專雙原料、專菜拉單，實行餐惜檢。炊5.有下列凡情形之一的喝食品，應立午即停止使用逝、銷售：限（1）食譜狐審查認定可炮能容易引發(fā)錘食物中毒的真食品，如外昆購散裝直接好入口熟食品普，散裝雪糕說，改刀熟食浩品（如燒鵝戶、白切雞）撕、生食食品池、壽司、裱顏花蛋糕、涼洗拌菜等。叔（2）檢驗菜不合格的食欲品，超過保舉質期限的食例品、食品原燒料、半成品者和成品。鍋（3）未能腦出示有效的偵《餐飲服務果許可證》、刺相關票據(jù)和探相關食品安亮全監(jiān)管部門木發(fā)放的嶼“辟供亞食品證倦明溪”這的食品。含（二）快餐賭配送商和食起品供應商衛(wèi)妨生要求。羊1.快餐配崇送商必須持弟有效的《餐伯飲服務許可朗證》、《工穩(wěn)商營業(yè)執(zhí)照棚》和相關食霧品安全監(jiān)管而部門發(fā)放的娘“聰供亞食品證義明切”作，配送熱餐咸的單位必須木是本地企業(yè)沿。勝2.快餐配芹送商必須達之到食品衛(wèi)生急Ａ級標準（驢或具備與Ａ聞級標準相當盾的衛(wèi)生條件歲），快餐配勢送商每餐必汪須按規(guī)定標培準留樣。螞3.食品供燦應商必須持倡有效的相關息部門發(fā)放的磁《許可證》禾和《工商營叢業(yè)執(zhí)照》；桑供應的食品續(xù)及原料來源減符合衛(wèi)生要喬求，相關證弓件資料完備杠和附有相關弱食品安全監(jiān)鼠管部門發(fā)放困的代“桿供亞食品證盛明西”匯，設立臺帳強；供應運動惕員的動物源吉性食品有違株禁藥物檢驗滿合格證明。稻4.熱餐供雕應要保溫運誕輸，容器必有須是不銹鋼松制造、帶蓋慣并用保鮮薄荷膜密封，外知貼寫有生產鉤單位名稱、釀生產時間、澇食品名稱的凈標簽；銷售掛時加熱保溫瓜，食品中心咽溫度達格60機℃繞；現(xiàn)場銷售葉不得超2小日時，從生產滲到銷售完畢屋不得超3小聯(lián)時。冷餐供城應要冷藏運惑輸，需復熱飛才能食用。深復熱時中心因溫度應達侵70謹℃式以上。杜5.快餐配饑送商離供應勞的場館不宜礦過遠，從生田產場所到場收館的運輸距花離不宜超過鞠20公里，圖行車時間在牽30分鐘內信。油（三）食品耍零售商衛(wèi)生南要求。王1.必須持海有效的《食域品流通許可瓣證》、《工匪商營業(yè)執(zhí)照夸》,銷售定的食品來源婦清楚，有食童品供應商提毀供的生產環(huán)妄節(jié)食品安全剃監(jiān)管部門發(fā)封放的俊“艘供亞食品證糾明描”票。譯2.在亞運戒會場館內只懼能銷售定型廢包裝食品，朋定型包裝食濱品外包裝標逝識符合犁“撈食品通用包男裝標簽標準配”喊。無3.食品倉砌庫符合衛(wèi)生誕要求。投（四）各場術館快餐和茶錘點售賣場所墨衛(wèi)生要求。餃1.遠離污書染源，周圍剩25米棉內不得有垃津圾場、污水恭池、開放式坦糞坑等；售艱賣場所地面舉平坦、堅實榴、整潔、通殺風?；?.應配置宮供排水系統(tǒng)摩，排水溝應過保持暢通無延積水，其出跨口應設網眼燙孔徑小于撫6mm挖的防鼠金屬墾隔柵或網罩頃。飽3.無老鼠盜、蒼蠅、蟑沿螂等害蟲蹤逗跡，有足夠融的垃圾桶，朝垃圾及時清片運，做到日對產日清。鍬（五）食品掠贊助商衛(wèi)生壯要求。戒贊助食品的瑞生產廠家必寬須有《食品單生產許可證鋸》和《工商垃營業(yè)執(zhí)照》白，產品包裝雄上有QS標沖志并不含興贏奮劑；進口貌的贊助食品伐必須有出入每境檢驗檢疫漢部門簽發(fā)的罰《衛(wèi)生證書咸》。遺（六）進口吊食品衛(wèi)生要鋤求。討供應亞運會箱場館的進口生食品和食品屆原料、添加善劑和食品相毀關產品等，誠必須有出入氏境檢驗檢疫權部門簽發(fā)的臂《衛(wèi)生證書歐》。相關快燭餐配送商、侮食品供應商蛛和零售商必穴須建立臺帳繡，并保存衛(wèi)頭生證書備查寇。杠（七）從業(yè)笛人員衛(wèi)生要刻求。森1.須持有懲有效健康證遮明及衛(wèi)生知的識培訓證明呀上崗，必須膊穿戴整潔的如工作衣、帽商，銷售直接紐入口食品的欣人員要戴一乓次性口罩及雅一次性手套薯，同時須做慣到收款人員雄與銷售人員至分開。封2.注意個陪人衛(wèi)生，不斷準隨地吐痰乏；不對食品籍打噴嚏、咳框嗽，不留長勉指甲，不吸隆煙，不戴飾陳物，不涂指彼甲油。玩3.在工作敵和加工直接匪入口食品前練、處理食品淚原料后、接蘭觸與食品加微工無關的物埋品后及上廁磨所后應立即為洗手消毒。動4.有感冒膊、發(fā)燒、咳財嗽、腹瀉或切皮膚化膿感免染等癥狀的棗人員要立即個調離食品加而工制作崗位算。糧四、場館突脈發(fā)食物中毒肌事件的處理煩（一）各場巡館公共衛(wèi)生涼保障團隊應喉立即向廣州真市衛(wèi)生局和阻屬地衛(wèi)生局恩報告。答（二）各場帝館公共衛(wèi)生冊保障團隊應嫂配合衛(wèi)生部粗門救治病人放、開展現(xiàn)場汁衛(wèi)生學和流虎行病學調查訴，如實提供凡留樣食品及添相關證據(jù)和塵材料。倦（三）各場母館食品生產漸經營單位立屋即停止食品勵生產經營活定動，保留造評成或者可能圍導致食物中塘毒的食品及劍其原料、工者具、設備和智現(xiàn)場。尾（四）各場忍館食品生產坐經營單位依佩照衛(wèi)生行政伍部門提出的膜意見立即整追改。豪事棟墓第四章架合同廟投標人必須掛響應并承諾脊以下所附合盛同主要條款色。一旦中標點，除非采購桐人同意，否芬則不得對此褲合同的條款俱進行實質性當?shù)男薷?。合同編號：厭鋪恥俘顆鮮且景勞甲方：繡協(xié)伏（使第16屆亞紙運會組委會煙花都體育場增團隊絞）達法定代表人姥：地址：聯(lián)系人：聯(lián)系：：煎乙方：示XXXX氣法定代表人亞：地址：聯(lián)系人：聯(lián)系：：樂甲方根據(jù)《逆中華人民共估和國政府采利購法》、《唐中華人民共括和國招標投困標法》的規(guī)戴定，委托袋廣州采陽招瓦標代理有限謀公司潛采購第16精屆亞運會（哥含亞殘運會交）場館集群捉餐飲服務商粱遴選項目（貍項目編號：燈GZCY2什010FG誼06001儉，下或稱項側目或者本項俘目）。團廣州采陽招撒標代理有限雅公司荒進行了公開甘招標，確定豎雞為乙方中標科。甲乙雙方撇根據(jù)《中華鐮人民共和國蛛合同法》等洋法律法規(guī)以蜂及招標文件譯和招標結果栗，就甲方委求托乙方提供鋸各?。ǖ?6屆況亞運會/廣意州2023辯年亞殘運會拿，下或稱亞語運會/亞殘般運會）XX萬場館集群餐慮飲服務事宜快達成協(xié)議如漁下：芝第一條（而合同組成）熄下列文件均亞為本合同不激可分割的部嗚分：待（一）甲方竹（本項目）譽招標文件（享項目編號：濕GZCY2域010FG窯06001旨）；勿（二）乙方褲投標文件；店（三）中標蹤通知書；心（四）經甲拒乙雙方簽署昌的本合同附妨件。上以上文件與高本合同具有期同等法律效燭力。甲方（瘦本項目）招誓標文件與乙濟方投標文件炊不一致的地疏方，以有利呈于甲方的表腥述為準。甲妙方（本項目頃）招標文件級、乙方投標央文件、合同寇附件和本合迎同不一致的粘地方以本合嫩同為準。我第二條（溫合同目的）佩甲方委托