人教版化學九年級下冊.2化學元素與人體健康知識點講義(無答案)6238

體體內(nèi)的體體內(nèi)的—化課2

化識點11.成人世界的物是由多元素組成的，而組成人體自身的元素約有多種人中量多的元素有種，它約占人體質(zhì)量的%2.體中元素的含量見元在人含量過的元素，稱為量元素。種常量在內(nèi)量：元素名稱氧碳氫氮鈣磷鉀硫鈉氯鎂元素符號HNCaKNaClMg質(zhì)量分數(shù)1.00.250.15在體中含量多的種元是氧碳、、氮它們要是水、白質(zhì)糖類油和維素的式存在。體含量在0.01%以下的元素，稱為微量元素。一些人體必需的微量元素如下：元素名稱

鈷

銅

鋅

鉻

錳

鉬

氟

碘

硒元素符號CoCuZnCrMnMoFI微量元素主要以機鹽的形式存在水溶液一些微量元素在人體中的含量雖然很小維持正常命活動所要的。它們有是構(gòu)成人體組織的要材料；有些夠調(diào)節(jié)人體新陳代謝，促身體健康。識點21.鈣作：鈣人體含量高的屬元，是成人的重組分成人內(nèi)所鈣的在于骨骼和牙中，得骼和牙齒具堅硬結(jié)支架。缺鈣危害幼及青少年會佝僂和育不良，老人缺會生骨質(zhì)疏松容易折。（3量和布內(nèi)鈣中99%存于骨骼牙齒中要以羥基酸(PO)(OH)]462晶體形式在。4）主來源：奶、制品豆類蝦皮食中蓋富是飲食鈣的好來。鈣導骨質(zhì)疏、佝僂病等的者應在醫(yī)生的指導服用鈣片等補藥品。未成人正處于生長發(fā)育段，需要攝入比成年更多鈣?！疽族e津身?！疽暾埂⒒厮谼，素D.2.鉀元素量用

成人適宜攝攝量過高、低體量（每天）鈉

80~120

細胞外液和胞內(nèi)液中的+和K+各保

~2500mg

缺乏會引起肉痙攣、頭痛等；過量會起水腫、高血壓貧血等鉀

持一定的濃，維持成人每千體人分~mg重含鉀液恒定的pH第頁

缺鉀會起肌肉不發(fā)達、律不齊等；量會導致惡、腹瀉等3.量元素對響（1）微素人體中的作用（見下表。攝入量高、低對人元素量作用量主要食物體健影鐵

4~

是血紅蛋白的分，20~25mg能幫助氣的運輸

缺鐵引起血

肝臟、瘦肉蛋、魚、豆、芹菜鋅

2.5g

影響人體發(fā)育

15.5~19

缺鋅會引食欲不振，生海產(chǎn)品、瘦肉、肝、長遲緩發(fā)育不良奶類、豆、小米硒

卻硒可能起表皮角質(zhì)化14~21

有防癌抗癌作用

和癌癥。攝入量過，鮮品會使中毒碘

缺碘會引起甲狀腺腫大，25~50

是甲腺激素的重要分

幼兒缺碘會影生長發(fā)育，海產(chǎn)、加鹽造成思維鈍。過量也會引起狀腺大氟

2.6g

能防止齲

1.4g

缺氟易產(chǎn)生齒過量魚、茶、飲用水引起斑和骨（2非元素除了常量元素和些必需元素外，有一些量元素是體的非必需元素如鋁、鋇、鈦等。（3）元素有一些微量元素有害元素，如汞鉛、鎘。元化活2元素與人康練例1、人中有11種需的常元，以下素屬于常元的是（）A．元素B元素．元素．素點撥：選項中鈣、鉀元素屬于量元素，鐵、碘元素屬于微量元素【對訓練】人體內(nèi)化學元素含量的少直接影響人體健康。下列四種元素中屬于微量元素的是（）A．NaB．C．D．例2、下列于人體組成元素的法中，確是（）組體身素有多．體內(nèi)含量較多的元素約有50多．于微量元素含量較少，因此對人體健康影響很?。w內(nèi)的、、ON四種元素主要以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在點撥：們周圍的物質(zhì)由100而組成人體自身的有50種，其體量多元素有11，以、B法誤量是不缺，C法錯。、H、O、N種元素主要以水、類、油脂、蛋質(zhì)和維生素的形式在，其余的元主要以無機的形式存在于溶液中。故D確?！緦τ柧殹坑谖⒘吭氐拿枋?，錯誤的是（）體的含量在以下．微量元素以無機鹽的形式存在．微量元素有些是人體必的，有些是非必需的，有些是有害的．量元素是構(gòu)成人體組織的重要材料例3對于人必元素，們要注意理入，攝不或過量不于人體康下列有幾人體必需元素對人體健康的影響說法正確的是（）A缺引僂、骨疏松第頁．缺鈣會引起貧血．氟過量會引起氟斑牙和氟骨缺會起狀腫撥：長發(fā)育，缺乏會食欲，生長遲緩，發(fā)育不良．故A法正；、是骨胳牙齒主要分，乏時兒和少年佝僂，老人患質(zhì)疏，故B法正確；、氟能防止齲齒，氟過會引氟牙和氟骨病故說正；、鐵是合成血紅白的主要元素，缺會患貧血，故D說法不正確．【對訓練】列說法正確的是（）鈣、鋅是的微素血白結(jié)合力與O的結(jié)合能力強2缺生齒缺生對沒響例、人所的素從物攝不時可過食添劑保藥來充如制補、鋅保藥劑或制加碘鹽，來增加對些元的入量（）微元與體康切相，膳不理攝某種量素足就引疾．下元中不于人必的微量元素是____（填A．鋅B．．D．E．F．（）碳鈣一價高補鈣，然酸難于，但用可化可性鹽被體收其中的道理用學方程表____________________________此碳酸鈣在上還可用來治__癥A．魚B．花油菜D饅頭點）是人體中較元不量；有重元不體的元；故選）雖碳鈣溶水但用可化可性鹽人吸，中道用學程表為：CaCO+2HCl═CaCl+HO+CO↑因，酸在療還可用治胃過．3【對訓練】為維持生命和健康，在日?；钪?，我們注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。（）物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂___、無機鹽和水等六大類，通常稱為營素。（）列物質(zhì)中含糖類比較豐富的是_______A．雞蛋

B．黃瓜油米（體由種素，據(jù)量少可為元和量素其人所的元屬于______填?！被蛭⑺?、在人含最多的化學元素（）A．碳

B．

C．

D．、央臺繼食，啟“鐵油加”的意是（）A．加咸度

B改醬油味道

D．預缺鐵貧、下列食物，含碘最豐富的是（）A黃芹菜菜菜

D．類類下有述正的是（）A體鐵引貧血．老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨．碘會導致甲狀腺腫大．體攝入微量元素越多越、下列標中，你認為不科學的是（）A．甲醛水溶液浸泡的水產(chǎn)品，新鮮、口感好，放用3頁．用氟膏可以預齲齒．菜、水果能提供和補充多種維生素．缺鐵血、學與生密切相關，下列說不正確是（）A蔬、果富維素．類和油脂都能為人體提供能量．體鋅患貧?。w缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折食健”是們遍生活追求下說不正的是（）A．變質(zhì)，用甲醛水溶放．了防止攝入鋅不足引起疾病，過量服用補鋅藥劑．為了防止黃曲霉素對人的危害，絕對不能食用霉變食．了保持臘肉肉質(zhì)鮮美，添加過量的亞硝酸鹽、化學與體健康密切相關，下列敘述正確的是（）A鈉維持常生活所需要的元，因多食鹽，保證的攝量．人體缺少微量元素會得病，此必須多吃含這些元素的補品人中量多元有11種，它們質(zhì)量的的某種元素對人體大、請把和合的食物連接起預防骨疏松預防鐵性貧血預防缺造成的食欲不振預防幼缺碘影響生長育

肝臟、菜、瘦肉、魚蛋碘鹽海帶紫菜牛奶、皮、肉類、水品海產(chǎn)品瘦肉、肝臟、奶預缺硒引起表角質(zhì)化，防大蒜組體的素多種其中、、、幾元以水糖、脂蛋質(zhì)維素的式存，余素以無機的式在。（1）量脂蛋白質(zhì)在人體內(nèi)氧化時，放出能量最多的是。（2食物淀粉在人體與水發(fā)生一系列反應，最終變成葡糖，葡萄糖的化學式是______________（3）維在體內(nèi)不能合成，需要從食物中攝取，若缺乏______________會起壞血?。?醬油中化劑是了解決_而實施的項。11、不年齡的體每天鈣的宜攝量同，哺