吸油煙機產(chǎn)品知識及維修培訓資料

吸油煙機產(chǎn)品知識及維修2018售后服務目錄1、吸油煙機的分類

2、吸油煙機基本術語

3、吸油煙機工作原理

4、吸油煙機的結構

5、吸油煙機的安裝

6、吸油煙機常見故障維修

一、吸油煙機的分類吸油煙機：是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器，他安裝到爐灶上方，將爐灶燃燒的廢煙和烹飪過程中產(chǎn)生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣。

1、什么是吸油煙機2、吸油煙機的產(chǎn)生和發(fā)展只能抽煙，不能濾油抽煙、濾油3、吸油煙機的分類

A、按凈化方式外排式循環(huán)式兩用式D、按吸煙方式T型機(塔型)弧型機側吸機(近吸)B、按產(chǎn)品外觀歐式機中式機C、按電機數(shù)量單電機雙電機E、按操作方式機械開關觸摸開關人體感應開關

分類特征圖片薄型風柜淺，沒有集煙罩，吸排煙效果較差亞深型風柜和集煙罩的面積比深型要小，吸排效果相比薄型好深柜型具有較大較深的風柜和集煙罩，能夠罩住上升中的油煙，吸排煙效果較好中式煙機

分類特征圖片T型(塔型)時尚感T型臺設計，外觀優(yōu)雅簡約弧形機面板設計為流暢圓弧線，一般采用熱彎玻璃材質與金屬材質組合，集煙罩相對淺小側吸機(近吸)結構改進，安裝高度比以上2種低，更接近油煙源，吸排油煙效果好歐式煙機

雙電機與單電機分類特征圖片單電機配置1臺電機1個風輪組成1個吸排路徑雙電機配置2臺電機2個風輪組成2吸1排路徑（雙電機配置的電機功率一般都較小，風輪的尺寸較小）優(yōu)點：有一邊灶，開啟1個電機，節(jié)省能源，減少用電

分類特征圖片機械開關結構簡單,可靠,但不上檔次觸摸開關市場主流操作方式,中檔機首選,技術成熟,性能穩(wěn)定。利用人體的感應電流進行工作,以電容屏為主,但存在誤動作,長時間進油煙后觸摸不靈等問題。人體感應開關利用紅外感應，感應人體的動作通過控制芯片進行工作,高檔,但存在誤動作,感應不靈等問題按鍵操作方式分類

C

X

W

218T116-2

示例：CXW-218-T116-2產(chǎn)品設計序號主電機輸入功率凈化方式分類（W、X、L）吸油煙機廚房器具類產(chǎn)品命名

二、吸油煙機基本參數(shù)

功率

電機輸入功率，帶動電機運轉需要輸入的電能。單位瓦特（W）風量吸油煙機在額定電壓、額定頻率，當靜壓力為零時，單位時間吸油煙機吸排空氣的總量。（用m3/min表示）國標為10m3/min，目前單電機排風量普遍都在13m3/min以上。廚房是10m2，整個房間大概有30m3，吸油煙機只要1分鐘就可以把整個廚房的空氣換一遍。

風壓

吸油煙機在額定電壓、額定頻率，出風口所產(chǎn)生的壓力。風壓指標是排煙性能的重要指數(shù)。

國家標準不少于100PA（在7m3/min排風量時，出風口的壓力）吸油煙機工作狀態(tài)下，風壓越大，吸力越大，油煙吸的越干凈，防止回煙現(xiàn)象產(chǎn)生。噪音

國家標準規(guī)定，吸油煙機在額定電壓、額定頻率，電機在高速運轉時，所發(fā)出的聲音在實驗室所測得的噪音值（A聲功率）不大于73dB（分貝）。A聲功率和聲壓級表示。

油煙分離程度，使油全部回流到油杯中。煙經(jīng)風道排出，降低油煙混合排出量，提

升煙的排出量，減少對墻體的油漬污染。

(油脂分離度是由油網(wǎng)+風道+風機決定效果)

國標：外排式吸油煙機大于等于80%油脂分離度

外逸的油煙進行再次徹底排出，讓油煙不再滯留在廚房內(nèi)，能夠凈化廚房空氣。

國標：外排式吸油煙機大于等于90%一次性氣味降低度

能效等級全壓效率待機功率關機功率常態(tài)氣味降低度1≥23%≤2.0W≤1.0W≥95%2≥21%3≥19%≤3.0W≤1.5W≥90%4≥17%5≥15%國家規(guī)定能效等級標準

三、吸油煙機工作原理

1、吸油煙機的工作原理利用離心電機的高速轉動，帶動渦輪轉動，在集煙腔附近形成負壓區(qū)域，將油煙氣體吸入機體內(nèi)部并排出室外。

A、啟動B、吸煙C、油煙分離D、油煙排出

接通電源，電機開始帶動風輪高速旋轉，風輪將風柜內(nèi)部的空氣排出，形成負壓真空區(qū)。在大氣壓力的作用下，空氣夾著油煙向著風柜內(nèi)部流動，隨著風輪旋轉。在離心力的作用下，密度較大的油滴被甩到風柜內(nèi)壁，順油路流回油杯。分離后的煙氣從煙管排出室外或煙道。

四、吸油煙機的結構

2、吸油煙機的結構(實機）名稱零件名稱用途箱體外箱、內(nèi)箱固定部件；收集油煙吸風系統(tǒng)電機、風輪、風柜吸排油煙控制系統(tǒng)控制開關、電源板控制吸油煙機的整個工作過程排風系統(tǒng)風管、風管座（帶止回閥）將油煙排到室外或煙道中油路系統(tǒng)油網(wǎng)、油槽、油杯分離油煙、導油、盛接污油其它部件電器盒、面板裝電器元部件2、吸油煙潛機的結構A、殼體部潑分：面板夏、機體1、深式派機外殼便部分的距側板材口料（廂哥體）一怠般為冷絨軋板；帖面板材毛料一般賠為冷軋砌板、不振銹鋼、耽玻璃、這塑料甚黨至防火謀板，冷員軋板都紗要進行撞表面噴叨涂處理浸，有噴令普通漆肉的、金出屬漆的2、歐式便機的殼體截部分有不魚銹鋼、冷慰軋板噴涂勢、鋼化玻尚璃、鋁合虜金噴砂的B、油路銳部分：瓜油網(wǎng)、喚導油座避、油管擊、油杯C、電器部積分：電機憲、線路板誤與控制開跡關D、通風點部分：微風輪、崇風柜、踢止回閥畫、排煙中管五、吸油晶煙機的安紋裝電源檢測必須事項辦：1、地線攀接地正篇常，但愚是零火狂相位反獅，調(diào)整售過來再若安裝；2、插座質冬量明顯劣施質，要求燭用戶更換弟插座；禁止事項址：1、地線帶費電，拒絕初安裝，必虜須要求用旬戶處理好虹；電源插座留正確接法安裝前的歪準備工作天：第一點脅：預留足抽油煙陷機插座問位置，秒為了更所好使用閉一般安懷裝在油誦煙機的簽上方80公分的位外置。第二點：智預留抽油予煙機排風見口位置，劇抽油煙機揪排煙口必精須是外口費直徑大，揚內(nèi)口直徑虧小，這種犁可以防止師雨水倒灌士。這里僅齡說明頂熟吸式和層側吸式笨的安裝保。確定安剃裝的位由置。安裝在勉灶臺的殖正上方廁。通常繩頂吸式幟要求高坡灶臺65-霉75c贏m；側吸飄式高灶夸臺30-4鼠5cm。具體尺寸哲見隨機附貴帶說明書鄉(xiāng)豐中的尺寸誼要求ps：油煙機扇在安裝前柱一定要確級定打孔部遮位沒有不坦水管，煤圾氣管，電惑線經(jīng)過，足以免造成龍破壞，甚儲至引發(fā)觸閉電危險等超。注意不要飼安裝在有距強風的地賽方，油煙鼻被強風吹客走。要直接源安裝在逝能承重供的墻面擴上，不打要安裝倆在木質覆墻面，魚避免火蓮災。用卷尺添、水平能尺測量婦安裝板商的安裝過孔位置應，用筆寺做好標鉤記，用樂沖擊鉆潑和大小室合適的蛛鉆頭鉆轉出安裝辱孔。在安裝位味置鉆好孔屑用十字螺姐絲將包裝瓣箱附帶的龜煙機掛板恩固定在墻盡上。安裝抽拆煙機到前安裝板紛上，測頁試牢固川程度。確保吸油啊煙機無晃出動和脫鉤可現(xiàn)象并盡送量保證水書平。安裝煙道塊。管子的虛直徑通寸常為15或18厘米。如虜果單獨安董裝和維修掘，則必須叔首先確定湊管道規(guī)格酸。注意煙疑道與抽煙碌機的連接棒要密封和寧牢固。如果排風胃到公共煙嶼道，必須釀在公共煙煌道的口上僅安裝逆止飄閥，且要貝密封好。如果直遭排到室嬸外，則滔需要伸蕩長出去鹿一些，庸口子朝責下，避途免雨水碑灌入。安裝排論煙管及汁其他配客件：將排煙緣瑞管一頭定插入止摧回閥出摘風口內(nèi)乞外圈之歸間槽口忘，緊固柱。接口泰處可以鋒用耐溫夾阻燃膠母布密封唉加固。公共煙道歇止煙閥排煙管的叮長度計算捷是從煙機貝頂端到公責共煙道口名的最近直線距離，需要內(nèi)注意的北是還需劃加上垂仙直長度(煙機接移管處到尤煙管橫虹向走向灘的長度)，一般杯煙機附懂帶的長猜度不超永過2米，足悶以滿足賞正常需燭要。參照抽栗煙機手社冊安裝傻其他附搬件，比停如油杯掉等。安裝完舅畢之后今，測試醒一下。螺看看有塞無振動敞或噪音舊過大。測試沒有農(nóng)問題之后孔，將電源刮線整理好典。這樣，抽嚷煙機就安轉裝完成了過。注意煙香管的長肚度控制萌在2M以內(nèi)，排拔煙管道過菊長或者過升多的彎道親（不要轉3個或者3個以上的易彎），會炎造成油煙絡機抖動和獵噪音的加汗重，油煙賴機吸力的后變小，油經(jīng)煙在煙機刊內(nèi)部和煙行管中殘留坐。接到公共昨煙道的距劉離超過2米?？擅鐑筛殴礋煿苤芯抽g加裝速中繼裝佳置：相火當于一界個送風奏裝置，施保證整您體排風交能力。康注：如應果打算蒜為了節(jié)看約成本煤，而在彈廚房直妨接安個俱軟管穿浮過集成貴吊頂上尚方接入迫煙道的濤話，短拳期內(nèi)沒疑大的影株響，但樓是時間捕長了容叛易出現(xiàn)熱油煙回究流堵塞漲等情況綿。六、吸油虜煙機的維湖修機械式電汽氣原理圖電腦式電臨氣原理圖吸油煙勝機常見攤故障及幻玉維修序號故障現(xiàn)象原因分析維修方法1不通電（按鍵板無顯示）用戶家電源插座無電用三用表檢查用戶家電源插座是否有220伏電壓，無，檢查供電路系統(tǒng)。電源線壞用三用表，測試電源線輸出端，是否有220伏電壓，無，電源線故障，更換。連接線接觸不良、松脫、斷開檢查各接線線是否存在接觸不良、松脫、斷開電源板壞用三用表測試電源板連接顯示屏插座處是否有5伏、12V直流電壓輸出，無，電源板故障，更換按鍵顯示板壞用三用表測試電源板連接顯示屏插座處是否有5伏、12V直流電壓輸出，有，判斷按鍵顯示板故障，更換序號故障現(xiàn)象原因分析維修方法2風機不轉機械開關壞按鍵按下后鎖不住、不接通，更換按鍵開關板觸摸按健板壞觸摸按健不良，觸摸不靈了，更換按鍵板啟動電容壞用手轉動風輪，電機啟動工作正常，判定啟動電容壞，需更換。電源板壞用三用表檢查電源板連接電機連接線端是否有220V電壓，無，電源板壞，需更換電機壞用三用表檢查電源板連接電機連接線端是否有220V電壓，有，判定電機壞，需要更換序號故障現(xiàn)象原因分析維修方法3照明燈不亮連接線接觸不良、松脫、斷開檢查燈各接線線是否存在接觸不良、松脫、斷開照明燈壞(電腦板式)用三用表檢查燈連接線2端是否有直流電壓12V（機械式220V）,有，照明燈壞，需更換電源板壞用三用表檢查燈連接線2端是否有直流電壓12V（機械式220V）,無，電源板壞，需更換序號故障現(xiàn)象原因分析維修方法4通電跳閘連接線短路檢查各連接線是否短路啟動電容短路斷開啟動電容連接線，通電是否跳閘，不跳閘，判定啟動電容壞，需更換電機短路斷開電機連接線，通電是否跳閘，不跳閘，判定電機壞，需更換序號故障現(xiàn)象原因分析維修方法5漏油油杯油滿倒掉油杯里面的油油孔堵塞機殼后邊漏油，檢查油孔是否堵塞，油孔堵塞，沒有流到油杯里面，從機器其它地方漏油機殼表面集油過多清潔機殼表