2022-2023學(xué)年遼寧省葫蘆島一中高二生物第二學(xué)期期末達(dá)標(biāo)檢測模擬試題含解析

2022-2023學(xué)年高二下生物期末模擬試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)種群增長曲線的敘述正確的是A．在種群的“J”型增長模型（Nt=N0λt)曲線中，λ值＝增長率-1B．在自然條件下，種群的環(huán)境容納量（K值）是固定不變的C．在種群的“S”型曲線中，相同的增長速率下，可以具有不同的種群個(gè)體數(shù)D．魚類養(yǎng)殖中，在接近K/2時(shí)進(jìn)行捕撈有利于魚類的可持續(xù)增產(chǎn)2．30個(gè)氨基酸共有48個(gè)氨基，這些氨基酸經(jīng)脫水縮合后合成一條多肽鏈，其中有天門冬氨酸（R基為一CH2COOH)3個(gè)，先脫掉其中的天門冬氨酸(相應(yīng)位置如下圖所示）得到3條多肽鏈和3個(gè)氨基酸（脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在）。下列敘述中正確的是A．未脫去天門冬氨酸前的一條多肽鏈中含有氨基18個(gè)B．該30肽水解得到的3條多肽鏈比原30肽增加了7個(gè)氧原子C．若將新生成的3條多肽鏈重新連接成一條長鏈將脫去3個(gè)水分子D．該30肽水解得到的幾種有機(jī)物比原30肽增加了10個(gè)氫原子3．下列能體現(xiàn)“結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一”的生命觀念的是A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體膜上附著核糖體，與其加工多肽鏈的功能相適應(yīng)B．細(xì)胞膜上附著ATP水解酶，與其主動(dòng)吸收某些營養(yǎng)物質(zhì)的功能相適應(yīng)C．線粒體內(nèi)膜上附著與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶，與其分解丙酮酸的功能相適應(yīng)D．葉綠體內(nèi)膜上附著多種光合色素，與其吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能的功能相適應(yīng)4．下列有關(guān)酶的敘述正確的是A．酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸B．酶提供了反應(yīng)過程所必須的活化能C．酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物D．隨著溫度降低，酶促反應(yīng)的活化能下降5．下面為制備單克隆抗體過程示意圖，相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A．④中的篩選是為了獲得能產(chǎn)生多種抗體的雜交瘤細(xì)胞 B．上圖中有一處明顯錯(cuò)誤C．②中培養(yǎng)基未融合的親本細(xì)胞和融合的具有同種核的細(xì)胞都會(huì)死亡 D．⑤可以無限增殖6．下列有關(guān)生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次的表述，正確的是()A．生物圈是地球上最基本的生命系統(tǒng)和最大的生態(tài)系統(tǒng)B．在群落的結(jié)構(gòu)層次上可以研究各個(gè)營養(yǎng)級(jí)的能量輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失C．器官是由不同的組織結(jié)合在一起，而個(gè)體就是系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合完成生命活動(dòng)的生物D．病毒、分子、細(xì)胞器不屬于生命系統(tǒng)，但病毒結(jié)構(gòu)完整，能夠繁殖7．基因疫苗是將病原微生物的一段基因插入到質(zhì)粒上，然后將重組質(zhì)粒導(dǎo)入人或動(dòng)物體內(nèi)，這段基因編碼的產(chǎn)物可以引起機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)。下列敘述正確的是A．基因疫苗導(dǎo)入人體可以表達(dá)出抗體，引起免疫反應(yīng)B．基因疫苗引起免疫反應(yīng)前必須經(jīng)過轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程C．基因疫苗內(nèi)含抗原，所以能引起機(jī)體特異性免疫反應(yīng)D．接種后若感染此病原微生物，則體內(nèi)記憶細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生大量抗體8．（10分）對(duì)下表中所列待測物質(zhì)的檢測，所選用的試劑及預(yù)期結(jié)果都正確的是（）

待測物質(zhì)

檢測試劑

預(yù)期顯色結(jié)果

①

DNA

甲基綠

紅色

②

脂肪

蘇丹Ⅲ

橘黃色

③

淀粉

斐林試劑

藍(lán)色

④

蛋白質(zhì)

雙縮脲試劑

紫色A．①③ B．②③ C．①④ D．②④二、非選擇題9．（10分）請(qǐng)回答下列關(guān)于植物芳香油提取的相關(guān)問題：（1）被譽(yù)為香料工業(yè)中的“液體黃金”的玫瑰油具有________________以及能隨水蒸氣一同蒸餾的特點(diǎn)，所以一般采用水蒸氣蒸餾法提取，該方法可使用圖1中的______（填字母）裝置。（2）提取檸檬精油的步驟如圖2所示。提取該精油不采取水蒸氣蒸餾法的原因是______________，有效成分易水解。甲過程需用到石灰水，其作用是_____________________________。乙過程一般加入相當(dāng)于檸檬果皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，其目的是__________________。（3）工業(yè)生產(chǎn)上，提取天然β-胡蘿卜素的方法主要有三種，一種是從植物中獲取，二是___________，三是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。按照“胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素”流程_____（填“能”或“不能”）得到純凈的β-胡蘿卜素，理由是_________（不考慮雜質(zhì)）。鑒定所提取的胡蘿卜素樣品常用的方法是_________，鑒定過程中需用_________作為對(duì)照。10．（14分）許多大腸桿菌的質(zhì)粒上含有l(wèi)acZ′基因（內(nèi)含EcoRⅠ的酶切位點(diǎn)），其編碼的產(chǎn)物β—半乳糖苷酶在X—gal和IPTG存在下，可以產(chǎn)生藍(lán)色沉淀，使菌落呈現(xiàn)藍(lán)色，否則菌落呈現(xiàn)白色?；蚬こ讨谐＠迷撛韽膶?dǎo)入質(zhì)粒的受體細(xì)胞中篩選出真正導(dǎo)入重組質(zhì)粒的細(xì)胞，過程如下圖所示。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）獲取目的基因時(shí)，可以從____________中直接提取。（2）限制酶EcoRⅠ的識(shí)別序列和酶切位點(diǎn)是-G↓AATTC-，SmaⅠ的識(shí)別序列和酶切位點(diǎn)是-CCC↓GGG-。圖中目的基因被切割下來和質(zhì)粒連接之前，需在目的基因的右側(cè)連接相成的末端，連接的末端序列是______。（3）在構(gòu)建基因表達(dá)載體的過程中，除了目的基因外，還必須有_________和_________、復(fù)制原點(diǎn)和標(biāo)記基因等。（4）轉(zhuǎn)化過程中，大腸桿菌應(yīng)先用____________處理，使其成為____________細(xì)胞。（5）菌落①②③中顏色為白色的是____________（填序號(hào)），原因是_______________。（6）菌落③中的目的基因是否表達(dá)，可采用的分子檢測辦法是____________。11．（14分）請(qǐng)回答下列關(guān)于食醋釀制的相關(guān)問題：（1）食醋的天然發(fā)酵醋醅中存在多種醋桿菌，擬從中分離出高產(chǎn)酸醋桿菌。取10g醋醅樣品加入裝有90mL_______的錐形瓶中，混勻后用_______法接種于培養(yǎng)基（用溴甲酚紫做指示劑，根據(jù)有無變色圈判斷是否產(chǎn)酸）上，適宜條件下培養(yǎng)48h，挑取________的菌落，純化培養(yǎng)。（2）醋醅中常混入一些麩皮、谷糠來增加疏松程度，其作用是_______。除醋桿菌外，醋醅中還有紅曲霉菌等微生物，這些微生物賦予了食醋獨(dú)特的風(fēng)味。若要分離出其中的紅曲霉菌，可用_______（A．LB培養(yǎng)基B．MS培養(yǎng)基C．土豆培養(yǎng)基D．牛肉湯培養(yǎng)基）培養(yǎng)。紅曲霉菌具有的酯化酶、糖化淀粉酶等，除能賦予食醋獨(dú)特的風(fēng)味，還能_______，以增加產(chǎn)量。（3）使用果膠酶處理可使食醋澄清。為減少果膠酶的使用量，常用脫乙酰幾丁質(zhì)為載體、戊二醛為偶聯(lián)劑固定果膠酶，這種固定化方法屬于_______。為了解固定化果膠酶的特性，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)得到如下結(jié)果。據(jù)圖分析，固定化果膠酶的優(yōu)點(diǎn)是_______。12．以羊?yàn)椴牧?，通過多項(xiàng)技術(shù)可以培育出新的品種，如“轉(zhuǎn)基因羊”“克隆羊”和“試管羊”。請(qǐng)回答下列問題：（1）轉(zhuǎn)基因羊發(fā)生的變異屬于____________，獲得轉(zhuǎn)基因羊的最后一道工序是____________。（2）克隆羊培育的原理是____________，其繁殖方式屬于____________。（3）試管羊的培育過程包括___________、體外受精和胚胎移植等步驟，將體外受精的兩個(gè)受精卵培育成的胚胎移植到同一頭母牛體內(nèi)，產(chǎn)生的兩只試管羊的基因型__________（填“一定”不一定”）相同，其原因是____________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

1、“J”型曲線：指數(shù)增長函數(shù)，描述在食物充足，無限空間，無天敵的理想條件下生物無限增長的情況。2、自然界的資源和空間總是有限的，當(dāng)種群密度增大時(shí)，種內(nèi)競爭就會(huì)加劇，以該種群為食的動(dòng)物的數(shù)量也會(huì)增加，這就使種群的出生率降低，死亡率增高，有時(shí)會(huì)穩(wěn)定在一定的水平，形成“S”型增長曲線。在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量稱為環(huán)境容納量，又稱為K值。3、J型增增長速率逐漸增大，S型增長曲線的增長速率是先增加后減小?！驹斀狻緼、種群“J”型增長的數(shù)學(xué)模型Nt=N0λt中，λ表示該種群數(shù)量是一年前種群數(shù)量的倍數(shù)，而增長率是一年中增加的個(gè)體數(shù)與原來個(gè)體數(shù)的比值，故增長率=λ-1，A錯(cuò)誤；B、在自然條件下，種群的K值會(huì)隨著氣候、季節(jié)等因素而變化，B錯(cuò)誤；C、在種群的“S”型曲線中，增長速率是指單位時(shí)間內(nèi)種群增加的數(shù)量，因此相同的增長速率下，可以具有不同的種群個(gè)體數(shù)，C正確；D、魚類養(yǎng)殖過程中，捕撈后的剩余量接近于K/2，時(shí)有利于魚類資源的可持續(xù)增產(chǎn)，D錯(cuò)誤。故選C。2、D【解析】

1、分析題圖可知，天門冬氨酸的位置是3、15、30號(hào)氨基酸，因此如果脫掉3個(gè)天門冬氨酸應(yīng)該水解掉5個(gè)肽鍵，需要5分子水，水解形成的有機(jī)物的氧原子增加5個(gè)。

2、形成的3條肽鏈經(jīng)過脫水縮合反應(yīng)形成一條肽鏈，脫去2個(gè)水分子，形成2個(gè)肽鍵。

3、氨基酸脫水縮合反應(yīng)形成的肽鏈中每條肽鏈至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基?！驹斀狻緼、一個(gè)氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，30個(gè)氨基酸共有48個(gè)氨基，說明有48-30=18個(gè)氨基存在于R基上，所以未脫去天門冬氨酸前的一條多肽鏈中含有氨基18+1=19個(gè)，A錯(cuò)誤；B、根據(jù)R基可知，天門冬氨酸中含有4個(gè)氧，形成的三個(gè)天門冬氨酸共含12個(gè)氧，天門冬氨酸會(huì)帶走12個(gè)氧原子，水解掉三個(gè)天門冬氨酸需要5分子水，會(huì)增加5個(gè)氧原子，故該30肽水解得到的3條多肽鏈比原30肽減少了12-5=7個(gè)氧原子，B錯(cuò)誤；C、若將新生成的3條多肽鏈重新連接成一條長鏈需要形成兩個(gè)肽鍵，故將脫去2個(gè)水分子，C錯(cuò)誤；D、由于水解過程需要5分子水，所以該30肽水解得到的幾種有機(jī)物比原30肽增加了10個(gè)氫原子，D正確。故選D。3、B【解析】

生物體的結(jié)構(gòu)與其功能總是相適應(yīng)的，結(jié)構(gòu)數(shù)目的多少?zèng)Q定了細(xì)胞功能不同。本題主要考查細(xì)胞內(nèi)各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與其功能，線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，又稱“動(dòng)力車間”，細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量大約95%來自線粒體；高爾基體對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)加工、分類和包裝的“車間“及“發(fā)送站”；核糖體是“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”?！驹斀狻緼.高爾基體膜上沒有附著核糖體，A錯(cuò)誤；B.細(xì)胞膜上附著ATP水解酶，與其主動(dòng)吸收某些營養(yǎng)物質(zhì)的功能相適應(yīng)，B正確；C.分解丙酮酸發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，C錯(cuò)誤；D.葉綠體類囊體膜上附著多種光合色素，與其吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能的功能相適應(yīng)，D錯(cuò)誤。故選B。4、C【解析】

1、酶是由活細(xì)胞合成的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。

2、酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能。

3、影響酶促反應(yīng)速率的因素主要有：溫度、pH、底物濃度和酶濃度?！驹斀狻緼、酶分子在催化反應(yīng)完成后質(zhì)和量不變，可以反復(fù)利用，A錯(cuò)誤；B、酶作用的原理是降低了反應(yīng)過程所需要的活化能，B錯(cuò)誤；C、酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物，例如酶的本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，能被蛋白酶水解，C正確；D、隨著溫度降低，酶活性降低，但酶促反應(yīng)的活化能不變，D錯(cuò)誤。故選C。5、A【解析】

據(jù)圖分析，①過程表示獲取B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞；②過程表示細(xì)胞融合，可采用離心、電刺激、聚乙二醇、滅活病毒等方式誘導(dǎo)，③篩選出雜交瘤細(xì)胞；④中的通過專一抗體檢驗(yàn)陽性，篩選出能夠產(chǎn)生特異性抗體的細(xì)胞群；⑥過程表示動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)；據(jù)此分析。【詳解】A.單克隆抗體制備過程中，第二次篩選的目的是獲得能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B.圖中有一處錯(cuò)誤，即沒有先給小鼠進(jìn)行免疫，B正確；C.②中培養(yǎng)基目的是篩選出融合的雜交瘤細(xì)胞，未融合的親本細(xì)胞和融合的具有同種核的細(xì)胞都會(huì)死亡，C正確；D.雜交瘤細(xì)胞的特點(diǎn)是既能無限增殖又能產(chǎn)生特定抗體，D正確?！军c(diǎn)睛】本題考查單克隆抗體制備的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖和理解能力，屬于中檔題，解題的關(guān)鍵是理解單克隆抗體制備的相關(guān)過程．6、D【解析】

生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次從低到高依次是細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個(gè)體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)和生物圈?！驹斀狻緼、細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)，生物圈是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)，A錯(cuò)誤；B、在生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次上可以研究各個(gè)營養(yǎng)級(jí)的能量輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失，B錯(cuò)誤；C、單細(xì)胞生物既是細(xì)胞層次，也是個(gè)體層次，單細(xì)胞生物不具有系統(tǒng)層次，植物也不具有系統(tǒng)層次，C錯(cuò)誤；D、病毒、分子、細(xì)胞器不屬于生命系統(tǒng)，但病毒可以在宿主細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行繁殖，D正確。故選D。7、B【解析】

分析題意：組成基因疫苗的病原微生物的一段基因?qū)儆诨蚬こ讨械哪康幕?，該基因的表達(dá)產(chǎn)物蛋白質(zhì)屬于抗原，在抗原的刺激下可以引起機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)?！驹斀狻緼、基因疫苗導(dǎo)入人體可以表達(dá)出抗原，在抗原的刺激下可以引起機(jī)體產(chǎn)生免疫反應(yīng)，A錯(cuò)誤；B、基因疫苗引起免疫反應(yīng)前，病原微生物的一段基因（目的基因）必須經(jīng)過轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程表達(dá)出抗原，B正確；C、基因疫苗內(nèi)含控制抗原合成的基因，該基因的表達(dá)產(chǎn)物能引起機(jī)體特異性免疫反應(yīng)，C錯(cuò)誤；D、接種后若感染此病原微生物，則體內(nèi)記憶細(xì)胞會(huì)迅速增殖分化產(chǎn)生大量的漿細(xì)胞，大量的漿細(xì)胞產(chǎn)生大量的抗體，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】解答此題的關(guān)鍵是明確“基因疫苗”的內(nèi)涵，從中提取出關(guān)鍵的信息“基因疫苗表達(dá)的產(chǎn)物蛋白質(zhì)屬于抗原”，進(jìn)而圍繞“特異性免疫”的知識(shí)分析判斷各選項(xiàng)。8、D【解析】DNA遇甲基綠呈現(xiàn)綠色，斐林試劑是鑒定還原糖的，淀粉不屬于還原糖，而且斐林試劑遇還原糖水浴熱后呈現(xiàn)磚紅色沉淀。所以選D項(xiàng)。二、非選擇題9、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑A原料易焦糊破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止壓榨時(shí)果皮滑脫，提高出率為了使檸檬油易與水分離從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得不能獲得的胡蘿卜素中除β-胡蘿卜素外還有其他類型的胡蘿卜素紙層析法標(biāo)準(zhǔn)樣品【解析】

植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性，把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法；根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法?！驹斀狻浚?）玫瑰油具有化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑以及能隨水蒸氣一同蒸餾的特點(diǎn)，所以一般采用水蒸氣蒸餾法提??；根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾等，該方法可使用圖1中的A裝置。（2）從檸檬皮中提取檸檬油若采用水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分部分水解的問題，所以提取檸檬油不采取水中蒸餾法而常采用壓榨法進(jìn)行提取。甲過程需用到石灰水，其可以破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止壓榨時(shí)果皮滑脫，提高出油率。乙過程一般加入相當(dāng)于檸檬果皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，其目的是為了使檸檬油易與水分離。（3）工業(yè)生產(chǎn)上，提取天然β-胡蘿卜素的方法主要有三種，一種是從植物中獲取，二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得，三是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。按照“胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素”流程獲得的胡蘿卜素中除β-胡蘿卜素外還有其他類型的胡蘿卜素，即不能得到純凈的β-胡蘿卜素。所提取的胡蘿卜素常用的鑒定方法是紙層析法，鑒定過程中需要用到標(biāo)準(zhǔn)樣品作對(duì)照?！军c(diǎn)睛】易錯(cuò)易混：水蒸氣蒸餾法適用于容易揮發(fā)的芳香油提取，原料容易焦糊或易分解的可以萃取法，橘皮精油等則選用壓榨法，注意不同的材料選用正確的方法。10、基因文庫-TTAA啟動(dòng)子終止子Ca2+感受態(tài)③lacZ′標(biāo)記基因區(qū)插入外源基因后被破壞，不能表達(dá)出β-半乳糖苷酶，故菌落為白色抗原-抗體雜交【解析】

分析題圖，目的基因的左側(cè)有限制酶EcoRI的識(shí)別序列，右側(cè)是限制酶SmaI的識(shí)別序列，而質(zhì)粒上只有限制酶EcoRI的識(shí)別序列，則需要用限制酶EcoRI來切割質(zhì)粒，用限制酶EcoRI和SmaI來切割含有目的基因的外源DNA分子，而這樣會(huì)使目的基因右側(cè)無法與質(zhì)粒連接，所以目的基因被切割下來和質(zhì)粒連接之前，需在目的基因的右側(cè)連接限制酶EcoRI切割形成的末端，即-TTAA；用限制酶EcoRI切割質(zhì)粒時(shí)，會(huì)破壞質(zhì)粒上的lacZ'基因，但切割后的質(zhì)粒自身環(huán)化后，lacZ'基因又被修復(fù)，能表達(dá)產(chǎn)生B-半乳糖苷酶，在X-gal和IPTG存在下，可以產(chǎn)生藍(lán)色沉淀，使菌落呈現(xiàn)藍(lán)色，所以菌落①②呈現(xiàn)藍(lán)色；菌落③導(dǎo)入的是重組質(zhì)粒，其lacZ'基因被破壞，不能表達(dá)產(chǎn)生B-半乳糖苷酶，在X-gal和IPTG存在下，菌落顏色為白色?！驹斀狻浚?）基因工程中，目的基因可以從基因文庫中直接獲取。（2）根據(jù)以上分析可知，圖中目的基因被切割下來和質(zhì)粒連接之前，需在目的基因的右側(cè)連接限制酶EcoRI切割形成的末端，即-TTAA。（3）基因表達(dá)載體的組成成分包括目的基因、標(biāo)記基因、啟動(dòng)子、終止子、復(fù)制原點(diǎn)等。（4）將目的基因?qū)氪竽c桿菌細(xì)胞之前，應(yīng)先用Ca2+處理大腸桿菌，使其處于能吸收周圍DNA的感受態(tài)。（5）根據(jù)以上分析已知，用限制酶EcoRI切割質(zhì)粒時(shí)，會(huì)破壞質(zhì)粒上的lacZ‘基因，但切割后的質(zhì)粒自身環(huán)化后，lacZ'基因又被修復(fù)，能表達(dá)產(chǎn)生B-半乳糖苷酶，在X-gal和IPTG存在下，可以產(chǎn)生藍(lán)色沉淀，使菌落呈現(xiàn)藍(lán)色，所以菌落①②呈現(xiàn)藍(lán)色；菌落③導(dǎo)入的是重組質(zhì)粒，其lacZ'基因被破壞，不能表達(dá)產(chǎn)生B-半乳糖苷酶，在X-gal和IPTG存在下，菌落顏色為白色。（6）檢測目的基因是否表達(dá)產(chǎn)生蛋白質(zhì)，可采用抗原——抗體雜交法?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握基因工程的基本步驟和基本工具，能夠根據(jù)質(zhì)粒和目的基因兩側(cè)的限制酶種類確定應(yīng)該使用的限制酶種類以及目的基因右側(cè)應(yīng)該了解的序列。11、無菌水涂布分離變色圈大增加通氣性，以利于醋酸發(fā)酵（為醋酸發(fā)酵提供所需的氧氣條件）C提高淀粉等原料的利用（提高淀粉分解轉(zhuǎn)化成葡萄糖）共價(jià)偶聯(lián)法對(duì)pH的穩(wěn)定性增加（pH改變不易失活、適用的pH范圍更廣）【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、固定化酶的方法包括：包埋法（將酶、細(xì)胞或原生質(zhì)體包埋在各種多孔載體中，使其固定化的方法。）、交聯(lián)法（選擇適宜的載體，使之通過共價(jià)鍵或離子鍵與酶結(jié)合在一起的固定化方法。）、吸附法（利用各種吸附劑將酶或含酶菌體吸附在其表面上而使酶固定的方法。）、交聯(lián)法（用雙功能試劑或多功能試劑進(jìn)行酶