收縮和拉伸包裝技術(shù)

第三節(jié)

收縮和拉伸包裝技術(shù)一、收縮包裝技術(shù)概述（一）、收縮包裝的定義用收縮薄膜裹包食品或包裝件，然后加熱使薄膜收縮包緊產(chǎn)品或包裝件的一種包裝方法。1.收縮包裝的原理在塑料原料制成薄膜的過程中先讓其受到拉伸作用，可同時(shí)進(jìn)行橫向和縱向拉伸，也可只進(jìn)行某一方向的拉伸。薄膜分子在受拉伸的狀態(tài)下定向排列，并立即驟冷定型，當(dāng)收縮膜再加熱時(shí)，原分子之間規(guī)則的排列發(fā)生了變化，薄膜的分子要回復(fù)到原來的排列和形狀，由此產(chǎn)生了一個(gè)收縮力，從而使原有面積大大縮小，緊附于產(chǎn)品表面達(dá)到包裝的目的。二、收縮包裝的原理、特點(diǎn)及應(yīng)用收縮包裝工藝圖2.收縮包裝的特點(diǎn)A.能夠適應(yīng)各種形狀與尺寸大小不同的物品包裝，小到對瓶口局部包裝，大到對托盤集裝物的包裝等。B.薄膜本身具有緩沖性和韌性，能防止運(yùn)輸過程中因振動(dòng)和沖擊而損壞產(chǎn)品。C.收縮包裝的收縮薄膜一般具有透明性，熱收縮后緊貼產(chǎn)品，可顯示產(chǎn)品外觀造型。由于收縮比較均勻，且材料有一定的韌性，棱角處不易撕裂。D.對包裝件實(shí)現(xiàn)密封、防潮、防污、防銹包裝，E.可以把多件物品集裝在一起，實(shí)現(xiàn)多件包裝，或?qū)Σ煌愇锲穼?shí)施配套包裝。F.包裝工藝簡單且通用性強(qiáng)，便于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化包裝操作，方便與生產(chǎn)線配套，包裝效率大大提高，且包裝設(shè)備簡單，工作穩(wěn)定，通用性好。G.可采用現(xiàn)場收縮包裝方法來包裝體積龐大的產(chǎn)品，H.可延長食品的保質(zhì)期，便于貯藏。缺點(diǎn)：包裝顆粒、粉末或形狀規(guī)則的產(chǎn)品，不如其他方法便捷，難以實(shí)現(xiàn)連續(xù)化高速生產(chǎn)。2.收縮包裝的特點(diǎn)三收縮包裝材料及其性能（一）、概述根據(jù)熱塑性塑料在加熱的條件下會復(fù)原的特性，由塑料原料制成薄膜的過程中，預(yù)先進(jìn)行加熱拉伸，經(jīng)冷卻而制成的。發(fā)展歷史：最初由法國生產(chǎn)，利用生產(chǎn)過程中進(jìn)行的拉伸或利用熱塑性塑料薄膜在使用時(shí)受熱會發(fā)生收縮的現(xiàn)象來包扎商品。20世紀(jì)后半期，發(fā)展迅速，材料增多，有PVC、PP、LDPE、交聯(lián)LDPE、PER、尼龍等。(二)、收縮包裝材料的種類與性能指標(biāo)1.收縮薄膜的種類按制造工藝及使用范圍分：二軸拉伸：薄膜在加工時(shí)縱橫兩軸向的拉伸量幾

乎相等。如食品的托盤包裝。一軸拉伸：薄膜在加工時(shí)只向一個(gè)方向拉伸。如

酒類、礦泉水的標(biāo)簽包裝。2.1熱收縮性能A.收縮率薄膜試樣單位原長在一定的加熱條件下的尺寸收縮量的百分?jǐn)?shù)。收縮率有縱向和橫向兩個(gè)值2.收縮薄膜的主要性能指標(biāo)（熱收縮性能、熱封性能)B.總收縮率縱向和橫向收縮率之和，其大小表示薄膜收縮時(shí)收縮力和收縮速度的大小。總收縮率的大小取決于塑料的品種、成分、以及收縮薄膜成型加工時(shí)的定向拉伸度。C.收縮比收縮薄膜的縱向定向收縮分布率與橫向收縮分布率之比。2.收縮薄膜的主要性能指標(biāo)（熱收縮性能、熱封性能)D.收縮溫度范圍及收縮溫度收縮薄膜在一定加熱溫度下才發(fā)生收縮，薄膜開始收縮的溫度至停止收縮的溫度。收縮薄膜加熱后達(dá)到一定溫度開始收縮，溫度升高到一定高度停止收縮，在此范圍內(nèi)的溫度稱為收縮溫度。E.收縮張力薄膜收縮后施加在包裝物上的張力（與膜縱橫向拉伸強(qiáng)度成正比）。張力大小要與被包裝物品相適應(yīng)。2.收縮薄膜的主要性能指標(biāo)（熱收縮性能、熱封性能)1-PE2-PVC3-PP按仃止收縮的溫度測定：PE=126℃PVC=150℃PP=165℃按達(dá)到一定張力（50%收縮率）時(shí)的溫度測定：PE=105℃PVC=100℃PP=156℃2.2熱封性能熱收縮包裝物在進(jìn)行加熱收縮之前，需先對包裹收縮薄膜接縫邊進(jìn)行熱壓封合，即應(yīng)具有低的熱封溫度和足夠的熱封強(qiáng)度。2.收縮薄膜的主要性能指標(biāo)（熱收縮性能、熱封性能)1.聚氯乙烯（PVC）1.1包裝特性：A.阻氣、阻油性優(yōu)于PE塑料B.化學(xué)穩(wěn)定性優(yōu)良C.機(jī)械性能好D.耐高溫、低溫性能不佳，低溫易脆E.加工性能，著色性、印刷性和熱封性好F.透光性、光澤度較好3、常用的收縮薄膜及其應(yīng)用3、常用的收縮薄膜及其應(yīng)用1.2包裝的適應(yīng)性可以透明，可以不透明，可以無毒，也可以非食品包裝，可以柔軟也可以剛性。1.3PVC的應(yīng)用用于生鮮果蔬的保鮮2.聚偏二氯乙烯(PVDC)2.1包裝特性A.優(yōu)異的水汽阻隔性B.優(yōu)異的氣體阻隔性C.優(yōu)異的耐油、耐脂和耐化學(xué)性D.具有熱封性E.印刷性好，不易褪色、密封性好3、常用的收縮薄膜及其應(yīng)用2.2包裝的適應(yīng)性屬于高阻隔性材料，一般采用脈沖、高頻熱合方法熱封2.3PVDC的應(yīng)用用于牛奶常溫保藏、長途運(yùn)輸和其他冷凍運(yùn)輸，出口鮮食品的包裝材料3、常用的收縮薄膜及其應(yīng)用3.聚乙烯(PE)膜3.1包裝特陳性A.阻水、頑阻濕性眼能好，溪阻氣、體阻有機(jī)辟蒸氣差B.常溫下與干一般酸堿得不起作用任，在有機(jī)悅?cè)軇┎蝗苊捉猓煽救苊?，耐沾油性差C.有一定的擔(dān)抗拉強(qiáng)度膠和撕裂強(qiáng)脾度，柔韌挪性優(yōu)良D.耐低溫田性能很冒好E.光澤度戰(zhàn)、透明碎度不高F.熱封性取和安全卸性高3、常用笨的收縮跌薄膜及陪其應(yīng)用3.2包裝的扎適應(yīng)性常采用交傅聯(lián)改性3.3應(yīng)用用于紙灘盒紙箱炮的外包等裝、半赤漏式硬界紙托盤敗包裝3、常用綿的收縮扛薄膜及嘩其應(yīng)用4.聚丙烯(PP)膜4.1包裝特性阻透性優(yōu)拍于PE，阻氣性角較差化學(xué)穩(wěn)現(xiàn)定性良降好機(jī)械性高能好，可抗彎強(qiáng)施度高耐高溫性敏能優(yōu)良成品加拆工性能現(xiàn)好，收咬縮率大智，熱封唐性一般3、常用喇的收縮施薄膜及店其應(yīng)用4.2包裝適應(yīng)志性透明性降及光澤盜性好彈性復(fù)索原性、偶耐油性按、防潮惡性良好酒，收縮躲張力強(qiáng)熱封溫度派高4.3應(yīng)用商業(yè)包辱裝3、常用鎮(zhèn)的收縮論薄膜及兔其應(yīng)用三收縮截包裝的工楊藝及設(shè)備1.收縮包裝稻的工藝工志程和方法1.1預(yù)包裝夜作業(yè)薄膜的椅大小應(yīng)雷由器材繳的大小攜、重量曾以及所百要求的隨收縮張豬力來決劃定薄膜：平景張膜、筒貿(mào)狀膜、對涂折膜薄膜尺噸寸比物叛品大10%般-20私%（不要過婚大、過小頑）PE熱收縮薄跪膜厚度：索一般物品0.0照8-0錘.1m驢m大托盤0.5怪mmA.兩端開擺放式如果用筒頌狀膜，可遷借助滑槽執(zhí)將器材推忽到筒中即持可；如果馬用平膜，庫需要上下施兩卷平膜看。在前一戚個(gè)包裝件吹完成封口揮剪斷之后熊，兩片膜預(yù)就被封接案起來，然腸后將產(chǎn)品傅用機(jī)器或喊手工推向周直立的薄膊膜，到位傾后封剪機(jī)柏構(gòu)下落，攀將器材的財(cái)另一個(gè)側(cè)混邊熱封并茅同時(shí)剪斷鐮。經(jīng)熱收士縮后，包堅(jiān)裝件兩端桌收縮形成傍橢圓形開逢口1.2包裝的方抓式B四面密封賤式（搭接霞式）收縮虛包裝將物品坡四周用隱平張膜樸或筒狀遣膜包裹桂起來，催接縫采踩用搭接式密冰封。注意：封糧口器處有視刺針刺破烏薄膜，收胸縮后小孔萌自行封閉褲。②用卷筒槳平張膜采榮用枕形袋你式或筒式幻玉包裝筒式包鄙裝兩端賤打卡結(jié)茅扎，主宣要用于紙熟肉制反品的包林裝。①用對折錄膜采用L形封口方由式適合包殲裝異形兄及尺寸拖變化多公的物品糟?；鹜饶c的茶包裝工藝歉過程如下希：原料驗(yàn)收---預(yù)處理---計(jì)量充填---真空封吃口（打方卡結(jié)扎）---熱收縮---冷卻干蟲燥---成品C一端開放哀式（罩蓋依式）將容器或貌托盤邊緣滋下部薄膜扔加熱收縮禾，適用于偏有邊容器盡。30D托盤收縮嗚（運(yùn)輸包帶裝）物品可慨以一定矮數(shù)量為革單位牢沈固地捆找包起來拘，在運(yùn)奇輸過程糾中不會壓松散，學(xué)并能在火露天堆濟(jì)放。311.3熱收縮操也作也稱熱收堆縮通道，孔由傳送帶腿、加熱通巷道和冷卻練裝置等組生成。熱收弄縮操作時(shí)攔，將預(yù)包艦裝件放在裹傳送帶上糞以規(guī)定速產(chǎn)度運(yùn)行進(jìn)睬入加熱通資道，利用顯熱空氣吹妥向包裝件卡進(jìn)行加熱治，產(chǎn)品外峰部的薄膜昏自動(dòng)收縮載包緊產(chǎn)品象，熱收縮禁完畢后包各裝件傳送密出加熱通識道，自然拳冷卻后從堪傳送帶上弟取下，在繁送出加熱棉通道后使兄用冷風(fēng)扇籌加速薄膜悲冷卻。3.1薄膜用料主要考薦慮產(chǎn)品勇的大小框、最終茅包裝物往的形狀育和所要污的外觀3.2溫度和問處理時(shí)替間溫度隨所婚用薄膜的序種類和厚墓度而變化匹，較厚的紐奉薄膜需要茫較高的溫句度，至于殿所需的時(shí)籮間，取決源于薄膜的燙種類和厚吸度。四.影響熱收攔縮包裝效饒果的因素五、拉寬伸包裝止技術(shù)概杯論1.定義拉伸包裝調(diào)是20世紀(jì)70年代開叮始采用迎的一種賢新包裝豈技術(shù)，場它是由掀收縮包鴿裝發(fā)展泥而來的漠。拉伸友包裝是商依靠機(jī)鞭械裝置諸在常溫唯下將彈滴性薄膜泊圍繞被縫包裝件啟拉伸、淘緊裹，嫌并在其午末端進(jìn)撒行封合聰?shù)囊环N側(cè)包裝方駐法。由欠于拉伸噸包裝不挨需進(jìn)行脂加熱，勢所以消暢耗的能柏源只有曬收縮包貪裝的1/2羅0。拉伸檔包裝可槽以捆包姨單件物謀品，也篩可用于版托盤包辦裝之類旨的集合魔包裝。2原理、特凱點(diǎn)原理：常努溫下將塑寧料薄膜拉賞伸，同時(shí)濁纏繞在被坡包裝物品燦的外面閣，由于見薄膜經(jīng)政拉伸后形具有自黏性和彈性，從而圖將物品蹦牢牢裹談緊。即：通過泡機(jī)械張力罰作用，將搏薄膜圍繞倒產(chǎn)品進(jìn)行小拉伸，利用薄膜拉科伸后的自婚粘性和彈悼性將產(chǎn)品煩裹緊的包廳裝方法。根據(jù)情況鹽進(jìn)行拉伸迷后的熱合35特點(diǎn)：a不需要加楊熱，節(jié)省譯相應(yīng)的設(shè)揀備、能源滾投資；（很適劃合包裝喝怕加熱舉的產(chǎn)品脅，如鮮貨肉、蔬劇菜和冷凍食銜品等）；b可準(zhǔn)確控市制裹包力快，防止產(chǎn)橋品被擠碎鵲；c防盜、防康火、防沖條擊、防振臘動(dòng)；d透明，可陜見內(nèi)裝物撈；e防潮性比港收縮包裝護(hù)差；f自黏，不拖便堆放。363拉伸薄柜膜(1)拉伸薄腰膜的性眼能指標(biāo)A自黏性薄膜間出接觸后禾的黏附禮性。能電使包裝諒件緊固借、不會松散。獲得自棋粘性薄敢膜的主糟要方法炭：①加工寸薄膜表鉤面，使擱其光滑克有光澤層；②使用增加巨黏附性的召填充劑，午使薄膜表印面產(chǎn)生濕潤效侍果，提高掙黏附性。37B拉伸與許搶用拉伸拉伸：耕薄膜受薦拉力后桿產(chǎn)生彈用性伸長棄的能力鋒。許用拉舟伸：在第一定的稼使用條絮件下，桑薄膜保冬持各種必需的篩特性所稈能施加鼓的最大爆拉伸。許用拉抽伸越大鎮(zhèn)，所用吹薄膜越螺少。C應(yīng)力滯踏留：在榆拉伸裹態(tài)包過程嘆中，對濃薄膜施蠻加的張力能啞保持的熔程度。應(yīng)力滯來留性越生差，包揭裝效果史越差。D韌性：薄電膜抗戳穿懶和抗撕裂余的綜合性殊質(zhì)。384.常見的拉擇伸薄膜4.1低密度聚庸乙烯（LDP秩E）A.它的柔性就和延伸率咐大，抗拉哄強(qiáng)度較低棒，具有較餓高的耐沖因擊強(qiáng)度B.防潮、防初濕、防水賤而阻氣性焰較差，透序氣率大C.很好的耐捉寒性，耐占高溫性能赤比較差D.熔融熱編封性較址好，熱隙封溫度付低E.熔點(diǎn)低，唇成型加工圣方便F.為非極性煩膜，印刷以和秥結(jié)性雪較差G.具有良好繪的耐化學(xué)帝性能使用最早稱，自黏性暈甚佳，拉停伸和韌性駝較好A.透明度、限光澤度均駁優(yōu)良B.阻濕性衣不如PE，而且隨臥增塑劑量價(jià)的增加變抱差C.強(qiáng)度優(yōu)妥于PE，隨增更塑劑量定的變化胸不同D.氣體阻制隔性和遼耐油性陶較大，不隨增塑貸劑量增爭加而增雕大E.表面印監(jiān)刷需要耳進(jìn)行表耽面處理背，使用土黏結(jié)劑顧時(shí)可以策不用F.剛性隨喪溫度變葡化比較極大，高洞溫變軟峽易結(jié)塊庫，低溫溜變硬易崖脆化G.存在一燈定的杜某星遷移室，不宜零直接包已裝食品H.難燃燒鄭，燃燒藍(lán)是釋放HCL4.2聚氯乙女烯薄膜項(xiàng)（PVC）按用途分張類：銷售悼包裝、運(yùn)健輸包裝(1)銷售包灶裝①手工軟、脆、毅零散的物陣品用托盤歇。包裝工駕藝過程見酬圖6-30415拉伸包織裝工藝②半自嚴(yán)動(dòng)用于帶淺冶盤的包裝記。15-牙20件/分鐘③全自午動(dòng)a上推式模（圖6-3億1）：銷壁售包裝b連續(xù)直線鳴式不宜包裝杠較高物品雖（圖6-32，6-33）424344(2)運(yùn)輸包日裝質(zhì)量輕，顫成本低，鑼既可用于名托盤，也木可用于無托盤集梁合包裝a回轉(zhuǎn)式創(chuàng)拉伸包湖裝（圖6-34）將物品放蓬在一個(gè)可挪以回轉(zhuǎn)的破平臺上，閘把薄膜端跌部貼在物降品上，然跑后旋轉(zhuǎn)平召臺，邊旋毀轉(zhuǎn)邊拉伸余薄膜，將倉物品包裹策好后切斷割薄膜，并染將末端粘欺在物品上孕。45A整幅薄膜同包裝：適沙用于形狀催方正的物奇品；效率高妨，經(jīng)濟(jì)嗎；需儲存各牙種幅寬的畝薄膜。B窄幅薄隙膜包裝鍋：適用機(jī)于包裝控堆碼較宜高或高橡度不一腔致的物品，以及戴形狀不規(guī)柴則或較輕飽的物品。包裝效率款低，但只歡需儲存一現(xiàn)種規(guī)格的穿薄膜。461不同點(diǎn)(1)對產(chǎn)品泊的適應(yīng)哨性收縮包庸裝不適捕合包裝罪冷凍或秧怕熱產(chǎn)孝品；拉伸包皺裝無此富限制。(2)對流通毫環(huán)境的問適應(yīng)性存放場地前：收縮包贏裝既可露害天存放，題也可倉庫址存放；拉伸包裝軋只能倉庫傷存放。防潮、茶透氣性椒：收縮壘包裝防悄潮性好鞋，透氣接性差；拉伸包裝些防潮性差份，透氣性零好。47六、收縮斃包裝與拉亭伸包裝的鬼比較操作環(huán)境廟：收縮包慘裝不適合姐低溫操作鴨，拉伸包裝雅無此限制革。(3)設(shè)備投阿資和包絮裝成本收縮包粉裝設(shè)備閉、維護(hù)頁、能源籃消耗、炸材料費(fèi)渠用較高戒；拉伸包蠅裝設(shè)備利、維護(hù)懷、能源膛消耗、誓材料費(fèi)圈用較低鉛。(4)包裝應(yīng)力收縮包裝福應(yīng)力不易傅控制，但扎較均勻；拉伸包參裝應(yīng)力恨容易控頁制，但保需注意控控制楞斯角處的騙應(yīng)力。48(5)堆碼適應(yīng)擇性收縮包裝菊堆碼性好嘆；拉伸包國裝堆碼磚性差。(6)庫存薄膜思的要求收縮包裝初需準(zhǔn)備多盡種厚度的討薄膜；拉伸包裝貼可以貯備擔(dān)單種厚度癥的薄膜，謙但幅寬隨浸機(jī)而定。492相同點(diǎn)a都適用于縣包裝規(guī)則境或異形的羨物品；b適于包裝午新鮮水果蘋和蔬菜；c適于單寫件、多偽件物品杠的銷售縱包裝50第四節(jié)蝕塑料首容器包踏裝1塑料瓶2塑料桶促、箱3塑料罐督、杯、盞盤、盒5152534塑料軟