第二章中藥資源調(diào)查與評(píng)價(jià)

第二章中藥資源調(diào)查與評(píng)價(jià)1什么是中藥資源調(diào)查？中藥資源調(diào)查是指對(duì)具有藥用價(jià)值的動(dòng)物，植物和礦物資源開(kāi)展的調(diào)查工作。根據(jù)調(diào)查目的，對(duì)特定地域范圍內(nèi)的藥用動(dòng)物，植物或礦物的種類、數(shù)量、分布和質(zhì)量及其變化規(guī)律進(jìn)行調(diào)查，并對(duì)資源現(xiàn)狀及其利用程度進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)，對(duì)其未來(lái)發(fā)展進(jìn)行預(yù)測(cè)，對(duì)資源的可持續(xù)利用提出對(duì)策。2第一節(jié)中藥資源調(diào)查的準(zhǔn)備工作一、確定調(diào)查任務(wù)（調(diào)查工作的首要內(nèi)容）根據(jù)調(diào)查目的和要求確定具體的調(diào)查任務(wù)和內(nèi)容。調(diào)查任務(wù)可以分為兩大類：指令性任務(wù)—國(guó)家或地方行政主管部門(mén)下達(dá)。專題調(diào)查—科研、教學(xué)、生產(chǎn)部門(mén)。3第一節(jié)中藥資源調(diào)查的準(zhǔn)備工作二、收集基礎(chǔ)資料（一）中藥材生產(chǎn)和利用的歷史與現(xiàn)狀資料動(dòng)、植物區(qū)系資料。如植物志，中草藥手冊(cè)，藥用動(dòng)植物資源分布圖等。中藥材生產(chǎn)利用資料。如歷年收購(gòu)和銷(xiāo)售的中藥材品種、數(shù)量等資料。4第一節(jié)中藥資源調(diào)查的準(zhǔn)備工作二、收集基礎(chǔ)資料（二）自然環(huán)境資料主要包括植被、土壤、氣候等自然環(huán)境條件的文字和圖片資料。如地形圖、植被分布圖、土壤分布圖，以及溫度、光照和降水等資料。5第一節(jié)中藥資源調(diào)查的準(zhǔn)備工作二、收集基礎(chǔ)資料（三）社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況及其他資料社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況—人口，社會(huì)發(fā)展情況，交通運(yùn)輸條件等方面的資料和地圖。訪問(wèn)，召開(kāi)座談會(huì)—對(duì)地方中藥資源熟悉的人員進(jìn)行了解。6第一節(jié)中藥資源調(diào)查的準(zhǔn)備工作三、制定調(diào)查計(jì)劃包括調(diào)查區(qū)域范圍、主要調(diào)查內(nèi)容、具體方法和要求、日程安排等。在編制日程表時(shí)要留有余地，以便天氣惡劣等原因無(wú)法進(jìn)行野外調(diào)查時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)。7第一節(jié)中藥資源調(diào)查的準(zhǔn)備工作四、人員物質(zhì)的配備（一）人員的配備和培訓(xùn)人員應(yīng)配備與調(diào)查任務(wù)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員，明確責(zé)任和任務(wù)并強(qiáng)調(diào)分工和合作。培訓(xùn)的目的有：掌握調(diào)查所需的知識(shí)和方法；使大家統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一方法，盡量減少人為誤差。培訓(xùn)的內(nèi)容有：生態(tài)學(xué)知識(shí)、藥用植物和藥用動(dòng)物知識(shí)以及野外測(cè)定儀器的使用方法。10第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查一、藥用植物資源調(diào)查方法（一）線路調(diào)查線路調(diào)查的目的：掌握一定區(qū)域內(nèi)藥用植物資源的種類、分布以及種群特征等基本情況。線路調(diào)查的方法：在調(diào)查區(qū)域內(nèi)按一定的原則確定若干條線路，沿線路記載藥用植物的種類，采集標(biāo)本，觀察生境等。路線布局的方法：路線間隔法和區(qū)域控制法。10第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查路線間隔法適用于：調(diào)查區(qū)域內(nèi)地形和植被變化比較規(guī)則，野生植物資源分布規(guī)律明顯，穿插部位有道路可行時(shí)。區(qū)域控制法適用于：地形復(fù)雜，植被類型多樣，野生植物資源分布不均勻，無(wú)法對(duì)整個(gè)調(diào)查區(qū)域按一定間距布置調(diào)查路線時(shí)。11第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查一、藥用植物資源調(diào)查方法（二）訪問(wèn)調(diào)查訪問(wèn)調(diào)查：向調(diào)查地區(qū)有經(jīng)驗(yàn)的中藥材生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員或民間利用中草藥治病的醫(yī)生等對(duì)中藥資源熟悉的人員，進(jìn)行的口頭調(diào)查或書(shū)面調(diào)查。對(duì)調(diào)查的資料應(yīng)進(jìn)行分析和驗(yàn)證，保證資料的準(zhǔn)確性。12第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查藥用植物訪問(wèn)記載表總號(hào)：標(biāo)本號(hào)：日期：年月日采集地點(diǎn)：土名：植物學(xué)名：生態(tài)環(huán)境：植株量估計(jì)：發(fā)育階段：利用部分：市場(chǎng)銷(xiāo)售情況及加工處理：防治的病名和癥狀：藥方劑量和使用方法：治療時(shí)間及結(jié)果：使用者或推薦者：13第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查一、藥用植物資源調(diào)查方法（三）樣方調(diào)查樣方調(diào)查：是指在調(diào)查區(qū)域內(nèi)設(shè)置若干個(gè)一定面積的樣方，然后對(duì)樣方內(nèi)的藥用植物進(jìn)行調(diào)查的方法。樣方面積：野外調(diào)查采用樣方的大小。樣方數(shù)目：不得少于30個(gè)。樣方種類和調(diào)查方法：記名樣方調(diào)查法-利用樣株產(chǎn)量面積樣方調(diào)查法-利用單位面積產(chǎn)量14第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查一、藥用植物資源調(diào)查方法（四）調(diào)查取樣技術(shù)主觀取樣：根據(jù)主觀判斷選取典型樣方，并按要求選夠應(yīng)該調(diào)查的數(shù)目。優(yōu)點(diǎn)：迅速簡(jiǎn)便。缺點(diǎn)：容易出現(xiàn)誤差?？陀^取樣：也稱為概率取樣，在進(jìn)行科學(xué)性要求較高的調(diào)查中，應(yīng)采用客觀取樣方法。包括：隨機(jī)取樣，系統(tǒng)取樣，分層取樣15第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查一、藥用植物資源調(diào)查方法（五）遙感技術(shù)在中藥資源調(diào)查中的應(yīng)用遙感技術(shù)：以現(xiàn)代航空、航天工具為手段，從遠(yuǎn)距離探測(cè)目標(biāo)物的整個(gè)過(guò)程。遙感技術(shù)的類型：航空遙感和航天遙感。遙感技術(shù)在中藥資源調(diào)查中的應(yīng)用：主要是對(duì)各種植物群落類型分布面積的直接估計(jì)和植被類型分布圖的繪制。16第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查二、野生藥用植物資源調(diào)查植物種類及其分布

種群數(shù)量特征

藥用資源的貯量

種群的更新能力

生物群落特征

調(diào)查內(nèi)容17第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查二、野生藥用植物資源調(diào)查（一）生態(tài)環(huán)境的調(diào)查與記錄包括：地理位置，地形地貌，氣候條件，土壤條件和植被特征。（二）藥用植物種類及其伴生物種調(diào)查包括：植物群落和生態(tài)環(huán)境的調(diào)查記載，采集藥用植物標(biāo)本和樣品，適量的樣方調(diào)查和伴生物種的調(diào)查。18第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查藥用植物標(biāo)本采集記錄中文名科名拉丁學(xué)名采集地點(diǎn)（省、市）縣鄉(xiāng)、村、山）生境海拔（M）經(jīng)度緯度習(xí)性（體態(tài)）植物高（M）胸徑（CM或M）根莖或樹(shù)皮葉形和顏色花（花形和顏色）果（果形和顏色）用途或附記采集者采集號(hào)采集日期年月日19第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查采集號(hào)采集地點(diǎn)采集人采集日期長(zhǎng)7cm，寬3cm20第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查二、野生藥用植物資源調(diào)查（三）藥用組織或器官蘊(yùn)藏量調(diào)查單株產(chǎn)量：一株植物藥用部位的平均產(chǎn)量。調(diào)查植株不少于30株。蘊(yùn)藏量：某一時(shí)期內(nèi)一個(gè)地區(qū)某種中藥資源的總蓄積量。經(jīng)濟(jì)量：某一時(shí)期內(nèi)一個(gè)地區(qū)某種藥用植物中有經(jīng)濟(jì)效益部分的蘊(yùn)藏量。年允收量：在一年內(nèi)允許采收的量，即不影響其自然更新和保證可持續(xù)利用的采收量。21第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查二、野生藥用植物資源調(diào)查（三）藥用組織或器官蘊(yùn)藏量調(diào)查（產(chǎn)量的估算）投影蓋度法估算蓄積量U=X?YU-樣方上藥材平均蓄積量（Kg/m2）

X-樣方上某種植物的平均投影蓋度

Y-1％投影蓋度藥材平均重量（Kg）樣株法估算蓄積量

W=X?YW－樣方面積藥材平均蓄積量（Kg/m2）

X－樣方內(nèi)平均株數(shù)（n/m2）

Y－單株藥材的平均重量（Kg）22第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查二、野生藥用植物資源調(diào)查（三）藥用組織或器官蘊(yùn)藏量調(diào)查蘊(yùn)藏量的計(jì)算首先，了解所調(diào)查的藥用植物在植物群落中的分布狀況然后，根據(jù)植被圖或林相圖統(tǒng)計(jì)群落總面積最后，計(jì)算藥材蘊(yùn)藏量。蘊(yùn)藏量＝單位面積蓄積量×總面積藥材經(jīng)濟(jì)量藥材經(jīng)濟(jì)量＝蘊(yùn)藏量×比率比率是指達(dá)到采收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)而又有經(jīng)濟(jì)效益的量占蘊(yùn)藏量的比例。23第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查二、野生藥用植物資源調(diào)查（四）藥用植物資源更新調(diào)查地下器官的更新調(diào)查：定期挖掘法和間接觀察法。地上器官的更新調(diào)查：每年對(duì)藥用植物的藥用部位增長(zhǎng)的數(shù)量進(jìn)行連續(xù)測(cè)量，由此計(jì)算出更新周期。24第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查三、栽培藥用植物資源調(diào)查人工種植的藥材資源在形成和發(fā)展過(guò)程中，受到自然條件和人為活動(dòng)的雙重影響，因此，在資源調(diào)查中除了對(duì)藥材蓄積量進(jìn)行系統(tǒng)的調(diào)查外，栽培技術(shù)、撫育管理措施及其對(duì)藥材生長(zhǎng)和形成的影響都是中藥資源調(diào)查的內(nèi)容。25第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查三、栽培藥用植物資源調(diào)查（一）生態(tài)環(huán)境調(diào)查人工培育資源形成過(guò)程中受到人們生產(chǎn)活動(dòng)影響，因此，要對(duì)生產(chǎn)基地的大氣環(huán)境、土壤質(zhì)量、灌溉水質(zhì)進(jìn)行調(diào)查和檢測(cè)，環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）。26第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查三、栽培藥用植物資源調(diào)查（二）栽培管理技術(shù)調(diào)查栽培技術(shù)措施調(diào)查調(diào)查的主要內(nèi)容有：種子來(lái)源（產(chǎn)地）和處理方法；播種期、播種方式、播種深度和播種量；育苗方式、育苗密度、間苗期；移栽種苗的來(lái)源（產(chǎn)地）和規(guī)格（大小或高度），移栽時(shí)間和方法，移栽密度（行距和株距），以及其它技術(shù)措施。27第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查三、栽培藥用植物資源調(diào)查（二）栽培管理技術(shù)調(diào)查撫育管理措施調(diào)查調(diào)查內(nèi)容：灌溉方式、灌溉量、灌溉次數(shù)和時(shí)間、排水方式和時(shí)間；施肥方式（基肥、追肥、種肥）、肥料種類、施肥量、施肥時(shí)間；病蟲(chóng)害發(fā)生種類、時(shí)間和危害程度，使用農(nóng)藥的種類、濃度和時(shí)間等。另外，中耕、除草、修枝、摘蕾等措施也在調(diào)查之列。28第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查三、栽培藥用植物資源調(diào)查（三）藥用植物生長(zhǎng)狀況調(diào)查草本植物的觀測(cè)指標(biāo)種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)，根系類型，莖的高度、生長(zhǎng)速度，葉片數(shù)目，萌芽期（5％的芽開(kāi)始膨大），現(xiàn)蕾期，花期（花初期、盛花期、終花期），幼果出現(xiàn)期、果實(shí)成熟期等。木本植物的觀測(cè)指標(biāo)同草本植物，增加的內(nèi)容有：莖的粗度、枝條數(shù)量和長(zhǎng)度及樹(shù)高、冠幅等。29第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查三、栽培藥用植物資源調(diào)查（四）藥用植物生物量和藥材蓄積量調(diào)查生物量的測(cè)定藥材蓄積量的測(cè)定

某種藥材蓄積量（總產(chǎn)量）＝單位面積平均產(chǎn)量（根據(jù)樣方估算）×總面積采收加工調(diào)查入藥部位、采收時(shí)間、產(chǎn)地加工方法等。30第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查四、樣品采集和標(biāo)本制作（一）藥材樣品采集全草類藥材：多在植物充分生長(zhǎng)，莖葉茂盛時(shí)采集。葉類藥材：多在植物光合作用旺盛，開(kāi)花前或果實(shí)未成熟前采收。花類藥材：應(yīng)嚴(yán)格規(guī)定采收時(shí)期及部位，不宜在花完全盛開(kāi)后采收。果實(shí)類藥材：一般在自然成熟時(shí)采集。31第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查四、樣品采集和標(biāo)本制作（一）藥材樣品采集皮類藥材：春末夏初采收。根及根莖類藥材：秋、冬季節(jié)植物地上部分將枯萎時(shí)及春初發(fā)芽前或剛露苗時(shí)采集。莖木類藥材：在秋、冬兩季采樣。藻菌地衣類藥材：因種類不同采收要求各異。32第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查四、樣品采集和標(biāo)本制作（二）藥用植物的標(biāo)本制作臘葉標(biāo)本的制作方法步驟：采集-壓干-消毒-裝幀-鑒定優(yōu)點(diǎn)：保存持久，攜帶方便。缺點(diǎn)：降低植物形態(tài)的真實(shí)感。33第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查四、樣品采集和標(biāo)本制作（二）藥用植物的標(biāo)本制作浸制標(biāo)本的制作方法優(yōu)點(diǎn)：能夠保持植物新鮮時(shí)的生長(zhǎng)姿態(tài)和原有色澤，便于識(shí)別。缺點(diǎn)：運(yùn)輸攜帶不方便。

34第二節(jié)藥用植物資源的外業(yè)調(diào)查四、樣品采集和標(biāo)本制作（三）土壤樣品的采集與處理土壤的物理化學(xué)性質(zhì)對(duì)藥材的產(chǎn)量、質(zhì)量都有一定的影響，因此，在中藥資源調(diào)查中，必須對(duì)土壤進(jìn)行調(diào)查和分析。（四）圖像資料及其他在藥用植物資源調(diào)查過(guò)程中，要注意繪制、拍攝各種圖表、照片等這些直觀的資料可用于建立數(shù)據(jù)庫(kù)和種類鑒定等。35第三節(jié)藥用動(dòng)物資源的外業(yè)調(diào)查一、藥用動(dòng)物資源調(diào)查方法樣方計(jì)數(shù)法

樣地轟趕法

標(biāo)記重捕法

航空調(diào)查法固定水域抱對(duì)數(shù)量統(tǒng)計(jì)法捕盡法路線統(tǒng)計(jì)法

動(dòng)物資源調(diào)查36第三節(jié)藥用動(dòng)物資源的外業(yè)調(diào)查二、野生藥用動(dòng)物資源調(diào)查調(diào)查內(nèi)容生態(tài)環(huán)境和生活習(xí)性種類種群數(shù)量及其他動(dòng)物種類野生動(dòng)物藥材產(chǎn)量藥用動(dòng)物資源消長(zhǎng)

棲息環(huán)境食性行為37第三節(jié)藥用動(dòng)物資源的外業(yè)調(diào)查三、養(yǎng)殖藥用動(dòng)物資源調(diào)查資源調(diào)查人工養(yǎng)殖環(huán)境

飼養(yǎng)管理技術(shù)

種群數(shù)量和藥材產(chǎn)量動(dòng)物藥材入藥部位采收時(shí)期和產(chǎn)地加工方法38第四節(jié)藥用礦業(yè)資源的外業(yè)調(diào)查社會(huì)調(diào)查：種類、銷(xiāo)售量和銷(xiāo)售渠道等。地質(zhì)礦床的普查與勘探：由地質(zhì)勘探部門(mén)承擔(dān)。開(kāi)發(fā)利用調(diào)查：科學(xué)利用，不浪費(fèi)。樣品和圖像資料采集：應(yīng)用小型數(shù)碼相機(jī)和手提電腦。39第五節(jié)中藥資源調(diào)查的內(nèi)業(yè)工作一、調(diào)查資料的統(tǒng)計(jì)分析資料統(tǒng)計(jì)分析資料的匯總統(tǒng)計(jì)分析百分比統(tǒng)計(jì)平均數(shù)標(biāo)準(zhǔn)差變異系數(shù)兩組間差異顯著性檢驗(yàn)多組數(shù)據(jù)間差異顯著性檢驗(yàn)40第五節(jié)中藥資源調(diào)查的內(nèi)業(yè)工作二、藥用資源的質(zhì)量評(píng)價(jià)極