-植物栽培與景觀應(yīng)用教學(xué)中心

-植物栽培與景觀應(yīng)用教學(xué)中心2021/7/14星期三1第一頁，編輯于星期日：八點十八分。第1頁，共107頁。（一）目的要求主要掌握露地花卉、溫室花卉栽培管理一般管理方法和主要技術(shù)環(huán)節(jié)的操作要點，以及無土栽培等新技術(shù)的特點及應(yīng)用。（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)花卉的露地栽培第二節(jié)花卉的容器栽培第三節(jié)花卉的無土栽培第四節(jié)花卉的開花調(diào)節(jié)2021/7/14星期三2第二頁，編輯于星期日：八點十八分。第2頁，共107頁。（三）實踐環(huán)節(jié)本章內(nèi)容是花卉栽培的高新技術(shù)，安排一個綜合性試驗來加強。（四）教學(xué)方法與手段主要采用的方法和手段為團隊合作進行栽培、調(diào)查研究和社會實踐等。（五）學(xué)時安排理論學(xué)時：5，實驗學(xué)時4。2021/7/14星期三3第三頁，編輯于星期日：八點十八分。第3頁，共107頁。第一節(jié)花卉的露地栽培第二節(jié)花卉的容器栽培第三節(jié)花卉的無土栽培第四節(jié)花卉的花期調(diào)控內(nèi)容簡要2021/7/14星期三4第四頁，編輯于星期日：八點十八分。第4頁，共107頁。第一節(jié)花卉的露地栽培一、整地作畦二、繁殖三、間苗四、移植五、灌溉與排水六、施肥七、中耕除草八、整形修剪九、越冬越夏2021/7/14星期三5第五頁，編輯于星期日：八點十八分。第5頁，共107頁。

一、整地作畦（一）意義改進土壤物理性質(zhì)保持土壤水分促進土壤風(fēng)化和有益微生物的活動可預(yù)防病蟲害。（二）整地深度：

一、二年生花卉深20－30CM。宿根和球根花卉深深度40－50CM。2021/7/14星期三6第六頁，編輯于星期日：八點十八分。第6頁，共107頁。（三）作畦：花卉栽培都用畦栽方式。

1.高畦：用于南方，利于排水。

2.低畦：用于北方，利于保水和灌溉畦面整平，微有坡度。畦面兩側(cè)有畦埂。畦面寬100CM，定植2－4行。多數(shù)花卉喜中性或微酸性的土壤，適宜的pH為5.6-6.8。過酸，用生石灰中和；過堿，用硫酸亞鐵中和。2021/7/14星期三7第七頁，編輯于星期日：八點十八分。第7頁，共107頁。二、繁殖1.一、二年生花卉都用播種法繁殖；2.宿根花卉用播種、分株或扦插、嫁接繁殖。3.球根花卉用分球法繁殖。2021/7/14星期三8第八頁，編輯于星期日：八點十八分。第8頁，共107頁。三、間苗1．意義和作用：（1）使苗木間空氣流通，日照充足，生長茁壯。（2）減少病蟲害。（3）選優(yōu)去劣。選留強健苗，拔去生長柔弱、徒長、畸形苗。（4）除草。2.時期：在子葉發(fā)生后進行，分數(shù)次進行，最后一次間苗叫定苗。在雨后和灌溉后進行。3．方法：用手拔出。間苗后灌水。2021/7/14星期三9第九頁，編輯于星期日：八點十八分。第9頁，共107頁。四、移植1．應(yīng)用：2．作用加大株間距，擴大幼苗的營養(yǎng)面積切斷主根，可促使側(cè)根發(fā)生。抑制徒長。使幼苗生長充實、株叢緊密。2021/7/14星期三10第十頁，編輯于星期日：八點十八分。第10頁，共107頁。3．步驟：包括起苗和栽植（1）起苗

a.小苗和易成活的大苗：裸根移植。

b.一般大苗：用帶土移植；先用手鏟將苗四周鏟開，然后從側(cè)下方將苗掘出，保持完整的土球。

c.難成活的苗：較難移植的種類一般采用直播的方法。2021/7/14星期三11第十一頁，編輯于星期日：八點十八分。第11頁，共107頁。2021/7/14星期三12第十二頁，編輯于星期日：八點十八分。第12頁，共107頁。（2）栽植：

溝植法：依一定的行距開溝栽植穴植法：依一定的株行距掘穴或打孔栽植。注意：裸根栽植，根系舒展于穴中帶土球栽植時：填土于土球四周、鎮(zhèn)壓，不可鎮(zhèn)壓土球，以免將土球壓碎。2021/7/14星期三13第十三頁，編輯于星期日：八點十八分。第13頁，共107頁。五、灌溉與排水1.花卉的需水量（1）不同花卉對水分需求一二年生花卉：灌水深入土層30-35cm

宿根：30-45cm

草坪：30cm

灌木：45cm（2）同一花卉不同生長時期對水分需求2021/7/14星期三14第十四頁，編輯于星期日：八點十八分。第14頁，共107頁。2.土壤狀況與灌水粘土、壤土、沙土灌水過多、過少3.灌溉方法（1）漫灌：如草坪（2）溝灌：寬行距栽培，易引起板結(jié)，土干后松土（3）畦灌：（4）浸灌：容器栽培；地下埋具滲水孔的輸水管（5）噴灌（6）滴管：易堵塞，設(shè)備投資高2021/7/14星期三15第十五頁，編輯于星期日：八點十八分。第15頁，共107頁。4.灌水時間休眠期：“凍水”生長季節(jié)灌水：夏季——清晨或傍晚春秋——清晨嚴冬——中午前后2021/7/14星期三16第十六頁，編輯于星期日：八點十八分。第16頁，共107頁。5.灌溉用水以軟水為宜，避免用硬水（1）河水：最好用河水（2）其次是池塘水和湖水，（3）井水：可以用不含堿質(zhì)的井水（井水溫度較低，對植物根系發(fā)育不利，應(yīng)先抽出貯于池內(nèi)。）（4）自來水：可用自來水，但費用較高。自來水要放置兩天以上再用。6.排水礫石、瓦塊等——細沙——栽培基質(zhì)排水層2021/7/14星期三17第十七頁，編輯于星期日：八點十八分。第17頁，共107頁。（一）花卉的養(yǎng)分含量花卉不同部位的養(yǎng)分分配比例不同。不同花卉的養(yǎng)分含量不同。（二）花卉營養(yǎng)元素的適宜比例

1.營養(yǎng)元素之間的比例

N:P:K為1:0.2:1

營養(yǎng)元素間的適宜比例較單一營養(yǎng)元素水平更為重要。例：菊花、八仙花。六、施肥2021/7/14星期三18第十八頁，編輯于星期日：八點十八分。第18頁，共107頁。2.不同形態(tài)氮肥的比例銨態(tài)氮肥（NH4-N）和硝態(tài)氮性（NO3-N）（1）硝酸型有些花卉，以硝態(tài)氮生長最好，隨銨態(tài)氮比率增加生育下降，如波斯菊、一串紅、彩葉草等。

2021/7/14星期三19第十九頁，編輯于星期日：八點十八分。第19頁，共107頁。（2）共存型在硝態(tài)氮中加入20%-40%的銨態(tài)氮時生長良好，如香石竹、秋海棠、百合等。（3）共用型有些花卉生育狀況與硝態(tài)氮或銨態(tài)氮的比例沒有關(guān)系，如唐菖蒲。2021/7/14星期三20第二十頁，編輯于星期日：八點十八分。第20頁，共107頁。（三）花卉需肥特點

1.一二年生花卉對N、K要求高，以基肥為主，生長期根據(jù)情況施肥。一年生花卉幼苗期對Ｎ需要量小。二年生花卉生長初期需充足的N，還要配合P、k肥，開花前停止施肥。2021/7/14星期三21第二十一頁，編輯于星期日：八點十八分。第21頁，共107頁。2.宿根花卉與一二年生花卉類似。為保證安全越冬，保證次年正常生長發(fā)育，花后應(yīng)及時補充肥料，以速效肥為主，配合長效肥。3.球根花卉基肥少，前期追肥以N為主，子球膨大時控制N，增施連P、K，對K、P肥敏感。2021/7/14星期三22第二十二頁，編輯于星期日：八點十八分。第22頁，共107頁。（四）肥料的類型

1.有機肥（1）來源：動植物遺體或排泄物。（2）特點：肥效慢，多做基肥，必須腐熟。肥效時間長，可改善土壤理化性質(zhì)。

2021/7/14星期三23第二十三頁，編輯于星期日：八點十八分。第23頁，共107頁。2.無機肥（1）類型：

N：尿素、硝酸銨、硫酸銨、碳酸氫銨等。

P：過磷酸鈣、磷酸二氫鈉等。

K：硫酸鉀、氯化鉀、磷酸二氫鉀等。復(fù)合肥（2）特點肥效高、肥效快2021/7/14星期三24第二十四頁，編輯于星期日：八點十八分。第24頁，共107頁。（五）施肥的時間營養(yǎng)臨界期——是指某種養(yǎng)分缺少或過多時，對作物生育影響最大的時期。最大效率期——是指某種養(yǎng)分能發(fā)揮其最大增產(chǎn)效能的時期。

一般來說，生長最快及器官形成時，需肥最多。苗期、生長期及花前花后應(yīng)施追肥，高溫多雨或沙質(zhì)土，追肥易少量多次。速效、易淋濕、以被土壤固定的肥料，宜梢提前施用；遲效肥，提前施用。施肥后立即灌水。2021/7/14星期三25第二十五頁，編輯于星期日：八點十八分。第25頁，共107頁。（六）施肥量喜肥植物：牡丹、一品紅、菊花等。耐瘠薄植物：鳳梨、山茶、杜鵑等。緩效有機肥適當多施，速效有機肥適度使用。2021/7/14星期三26第二十六頁，編輯于星期日：八點十八分。第26頁，共107頁。（七）施肥方法

1.土壤施肥施在根系分布范圍內(nèi)或稍遠處。

N在土壤中移動性強，可淺施；P、K肥移動性差，宜深施至根系分布區(qū)。

N肥多做追肥，P、K與有機肥多做基肥。方法：全圃施肥環(huán)狀施肥施肥與灌溉結(jié)合

2.根外追肥（葉面施肥）2021/7/14星期三27第二十七頁，編輯于星期日：八點十八分。第27頁，共107頁。七、中耕除草1、中耕：（1）作用：疏松表土；增加土溫；增加通氣和有益微生物的繁殖和活動；促進土壤中養(yǎng)分的分解。（2）注意：在表土保持疏松狀態(tài)、又無雜草時，不中耕，減少水分散失。節(jié)省人力。雨后或灌溉以后，在沒有雜草時，也要中耕，保持土壤水分。2021/7/14星期三28第二十八頁，編輯于星期日：八點十八分。第28頁，共107頁。（3）中耕時期在幼苗期和移植后不久，土面極易干燥和生雜草，應(yīng)及時中耕。植株生長擴大后，根系已擴大到株間，停止中耕。（4）中耕深度深度一般3－5厘米。根系分布較淺的花卉應(yīng)淺耕。反之，深耕。幼苗期中耕宜淺，以后隨苗木生長逐漸加深。植株長成后由淺耕到完全停止中耕。株行中間處深耕，近植株處淺耕。2021/7/14星期三29第二十九頁，編輯于星期日：八點十八分。第29頁，共107頁。2、除草（1）作用：保存土壤中的養(yǎng)分和水分。（2）要點：盡早進行，易于去除。多年生雜草須將其地下部分全部掘出（3）除草方法：用農(nóng)具－－手鋤最普遍。中型中耕機地面覆蓋（用腐植土、泥炭土和覆蓋紙）藥劑除草：滅生性、選擇性、內(nèi)吸式、觸殺式。2021/7/14星期三30第三十頁，編輯于星期日：八點十八分。第30頁，共107頁。八、整形與修剪1、整形：（1）單干式：只留主干，不留側(cè)枝，使頂端開花1朵，使養(yǎng)分全部集中于頂蕾。（2）多干式：留主枝數(shù)個，使開出較多的花。（3）叢生式：生長期進行多次摘心，促使發(fā)生多數(shù)枝條，全株成低矮叢生狀，開出多數(shù)花朵。如：矮牽牛、一串紅、波斯菊、金魚草、美女櫻、百日草等。2021/7/14星期三31第三十一頁，編輯于星期日：八點十八分。第31頁，共107頁。（4）懸崖式：特點是全株枝條向一方伸展下垂，多用于小菊類品種的整形。（5）攀援式：多用于蔓性花卉。（6）匍匐式：利用枝條自然匍匐地面的特性，使其覆蓋地面。如旱金蓮、旋花和多數(shù)地被植物。2021/7/14星期三32第三十二頁，編輯于星期日：八點十八分。第32頁，共107頁。2、修剪技術(shù)措施（1）摘心（2）除芽（3）折梢和捻梢：折梢－－是將新梢折曲，但仍連而不斷；捻梢－－是將枝梢捻轉(zhuǎn)。抑制新梢的徒長，而促進花芽的形成，如牽牛，蔦蘿。2021/7/14星期三33第三十三頁，編輯于星期日：八點十八分。第33頁，共107頁。（九）防寒越冬常用的方法是：1、覆蓋法：（1）方法：在霜凍到來以前，在畦面上覆蓋干草、落葉、馬糞或草席等，直到晚霜過后再將畦面清理好。（2）特點：效果較好，應(yīng)用普遍。也可用紙罩、瓦盆、玻璃窗和塑料等。2021/7/14星期三34第三十四頁，編輯于星期日：八點十八分。第34頁，共107頁。3、灌水法冬灌能減少或防止凍害，春灌有保溫、增溫效果。灌溉還可提高空氣的含水量?？梢蕴岣邭鉁?。4、淺耕法可降低因蒸發(fā)水分而發(fā)生的冷卻作用使表土疏松，有利于太陽熱的導(dǎo)入。再加鎮(zhèn)壓更可增強土壤對熱的傳導(dǎo)作用5、密植6、設(shè)立風(fēng)障、利用冷床（陽畦）、減少氮肥、增施磷鉀肥增加抗寒力等。7、包扎2021/7/14星期三35第三十五頁，編輯于星期日：八點十八分。第35頁，共107頁。第二節(jié)花卉的容器栽培一、花盆及盆土二、上盆與換盆三、灌水與施肥四、整形與修剪五、盆花在溫室中的排列2021/7/14星期三36第三十六頁，編輯于星期日：八點十八分。第36頁，共107頁。一、花盆及盆土（一）花盆素?zé)嗯瑁ㄍ吲瑁?、塑料盆、陶瓷盆、紫砂盆、木盆或木桶、紙缽等。將花盆放在粗砂或木屑上，或?qū)⑵鋲|起，防止排水孔堵塞。透氣性差的容器，可選擇空隙大的基質(zhì)。2021/7/14星期三37第三十七頁，編輯于星期日：八點十八分。第37頁，共107頁。㈡、盆土

1、盆栽用土的條件：營養(yǎng)豐富，疏松透氣、透水又保濕，酸堿度與所栽花卉的要求相適應(yīng)，來源豐富，有利廣泛應(yīng)用。

2、盆土類型與特點：自然土壤：田園土、河沙、腐葉土、泥炭土土壤替代物：蛭石、珍珠巖、陶粒、椰糠、蕨根、水苔、樹皮

3、盆土的消毒：化學(xué)消毒高溫消毒2021/7/14星期三38第三十八頁，編輯于星期日：八點十八分。第38頁，共107頁。無土混合基質(zhì)珍珠巖、蛭石、礱糠灰、泥炭、木屑或樹皮、椰糠等。2021/7/14星期三39第三十九頁，編輯于星期日：八點十八分。第39頁，共107頁。4、培養(yǎng)土的配置（1）育苗基質(zhì)泥炭+礱糠灰1:2

泥炭+珍珠巖+蛭石1:1:1（2）扦插基質(zhì)（保持較高的透氣性）珍珠巖+蛭石+黃沙1:1:1（3）盆栽基質(zhì)腐爛木屑+泥炭1:1，壤土+泥炭+礱糠灰1:1:1

腐爛木屑+腐爛醋渣1:12021/7/14星期三40第四十頁，編輯于星期日：八點十八分。第40頁，共107頁。二、上盆與換盆

1、上盆的時間：一、二年生草花─4片真葉多年生大苗─春、秋季2、花盆的準備：選適當大小花盆（一般小苗選用10-15cm口徑盆，其它苗以根團直徑的1.5-2倍為適宜）→

浸盆、洗盆→以瓦片等蓋住排水孔→填入一層排水性好的粗土或粗砂→裝入培養(yǎng)土至盆深的1/3-1/2，待用。

3、上盆方法：根系舒展深淺適宜根土密接留好水口水口：為方便澆水和美觀，盆土土面與盆口之間應(yīng)留有適當距離，深度一般以盆高的1/10左右為宜。㈠、上盆

2021/7/14星期三41第四十一頁，編輯于星期日：八點十八分。第41頁，共107頁。（二）換盆就是把盆栽的植物換到另一盆中去的操作。目的：

1.小盆換大盆：根群生長受限，部分根系自排水孔穿出。

2.換同樣大小的盆：更換新的培養(yǎng)土和修整根系。2021/7/14星期三42第四十二頁，編輯于星期日：八點十八分。第42頁，共107頁。3、時間和次數(shù)：（1）一、二年生花卉：隨時進行，換盆次數(shù)較多，能使植株強健充實，但會使開花期推遲。（2）多年生花卉：為1年換盆1次。一般于春季萌動前換盆，常綠種類也可在雨季中進行。不在花芽形成及花朵盛開時進行。（3）木本花卉：2年或3年換盆1次。換盆時間春季或秋季。2021/7/14星期三43第四十三頁，編輯于星期日：八點十八分。第43頁，共107頁。

4、換盆的方法分開左手手指——置于盆面植株的基部——將盆提起倒置——右手輕扣盆邊——可取出土球。換盆從小到大，發(fā)現(xiàn)根從排水孔伸出或自邊緣向上生長時，需換盆。上盆和換盆時土壤干濕適度，上盆土后，邊緣按實。盆花不宜換盆時，可將盆面及肩部舊土鏟去換以新土，也有換盆效果。2021/7/14星期三44第四十四頁，編輯于星期日：八點十八分。第44頁，共107頁。5、換盆后管理（1）第1次應(yīng)充分灌水，使根系與土壤密接，（2）以后保持土壤濕潤為度，但水分不宜過多。最初數(shù)日宜置于陰處。2021/7/14星期三45第四十五頁，編輯于星期日：八點十八分。第45頁，共107頁。三、灌水和施肥（一）灌水

1.判斷需水情況（1）食指按盆土，下限可達1cm說明適度適宜。（2）盆土變輕說明需要灌水。（3）敲擊，聲音清脆，說明需灌水。盆土的干濕狀況判斷方法：聽看摸

澆水總的原則─見干見濕、澆足澆透為促進花芽分化，或是在剛換盆后，需要采取有意識地減少澆水次數(shù)與澆水量的水分管理手段稱為扣水。2021/7/14星期三46第四十六頁，編輯于星期日：八點十八分。第46頁，共107頁。

2.方法（1）浸盆:多用于播種育苗和移栽上盆。可以使土壤充分吸水，不板結(jié)，不沖刷種子、幼苗。每隔2-3d一次。（2）噴水:灑水均勻，易控制水量，第一次要澆足?？梢越档蜏囟龋黾涌諝鉂穸?，清洗葉面。（3）噴霧:針對扦插苗、新上盆的植物和樹樁盆景等。2021/7/14星期三47第四十七頁，編輯于星期日：八點十八分。第47頁，共107頁。找水——誰缺水，給誰補水放水——生長季節(jié)，結(jié)合施肥加大澆水量扣水——耐旱鍛煉，促進花芽分化，煉苗壓清水——使養(yǎng)分分布均勻，不發(fā)生燒根現(xiàn)象2021/7/14星期三48第四十八頁，編輯于星期日：八點十八分。第48頁，共107頁。過度干旱盆花的管理切忌立即大量澆水

正確的做法：先將盆花移到陰涼處或?qū)ζ湔陉幦缓笙蛉~面噴霧狀水，并向盆內(nèi)澆少量水濕潤盆土待枝葉恢復(fù)生機后，再向盆土正常澆水

過度澇濕盆花的管理

立即將植株連土團從盆中脫出，放在陰涼通風(fēng)處，讓土團內(nèi)的水分自然蒸發(fā)，三、五天后重新裝入盆中，即可恢復(fù)正常。

過度干旱與澇濕的急救2021/7/14星期三49第四十九頁，編輯于星期日：八點十八分。第49頁，共107頁。3.灌水注意事項（1）依據(jù)花卉種類及生育期確定澆水量和次數(shù)草本花卉——經(jīng)常保持濕潤木本花卉——干透澆透喜濕植物——保持較高的空氣濕度多漿植物——少澆水。休眠期——少澆水或不澆水生長季——從休眠期進入生長期，澆水量逐漸增加。生長旺盛時期，澆水量要充足。開花前澆水量應(yīng)適當控制，盛花期適當增加，結(jié)實期要適當減少。2021/7/14星期三50第五十頁，編輯于星期日：八點十八分。第50頁，共107頁。（2）澆水時期水溫與空氣溫度和土壤溫度相適應(yīng)。澆水原則——不干不濕。氣溫高、風(fēng)大多澆；陰天、天氣涼爽少澆；生長期多澆，開花期少澆，冬季少澆。2021/7/14星期三51第五十一頁，編輯于星期日：八點十八分。第51頁，共107頁。㈡、施肥

1、基肥：注意不要使植株根系直接接觸到基肥

2、追肥：追肥原則─薄肥勤施根據(jù)不同花卉的特點與生長發(fā)育階段考慮三要素的比例盆花追肥不要滴在花朵與葉片上

2021/7/14星期三52第五十二頁，編輯于星期日：八點十八分。第52頁，共107頁。盆栽施肥注意事項：

1.苗期需N多，花芽分化和孕蕾階段需P、K多。觀葉植物不能缺N，觀莖植物不能缺K，觀花植物不能缺少P。

2.注意養(yǎng)分間的配合。

3.有機肥充分腐熟。

4.濃度不能太大，少量多次。

5.無機肥料的酸堿度和可溶性鹽濃度2021/7/14星期三53第五十三頁，編輯于星期日：八點十八分。第53頁，共107頁。四整形與修剪（一）整枝

1.自然式2.人工式2021/7/14星期三54第五十四頁，編輯于星期日：八點十八分。第54頁，共107頁。盆花的造型方式直立式散射式垂吊式圖騰柱式攀緣式整形修剪方法：手法與露地栽培相同圖騰柱式攀緣式2021/7/14星期三55第五十五頁，編輯于星期日：八點十八分。第55頁，共107頁。（三）剪枝

1.方法（1）疏剪將枝條自基部完全剪除，主要是一些病蟲枝、枯枝、重疊枝、細弱枝等。（2）短截將枝條的先端剪去一部分。2021/7/14星期三56第五十六頁，編輯于星期日：八點十八分。第56頁，共107頁。2.剪枝時間（1）當年生枝條上開花的花卉:春季修剪（2）在二年生枝條上開花的花卉:花后短截，促使形成更多的側(cè)枝。3.留芽:根據(jù)枝條所需方向（1）向上生長——留內(nèi)側(cè)芽；（2）向外傾斜生長——留外側(cè)芽。2021/7/14星期三57第五十七頁，編輯于星期日：八點十八分。第57頁，共107頁。（四）摘心與抹芽

1.摘心（1）作用：為了控制生長高度，促發(fā)更多側(cè)枝，有利于花芽分化，調(diào)節(jié)開花時期。（2）時期：行于生長期，次數(shù)不宜過多。（3）注意：一株一花或一個花序，及摘心后花朵變小的；球根類、攀緣性、蘭科花卉，及植株低矮，分枝性強的花卉，不宜摘心。

2、抹芽將多余的芽全部除去。在芽開始膨大前進行。2021/7/14星期三58第五十八頁，編輯于星期日：八點十八分。第58頁，共107頁。3.修根（1）剪去老殘冗根——促使多發(fā)新根；（2）保持根冠平衡——修根后地上部分也要剪枝。（3）為了抑制枝葉徒長，促進花芽形成——修根。（4）生長緩慢的種類，不宜修根。2021/7/14星期三59第五十九頁，編輯于星期日：八點十八分。第59頁，共107頁。第三節(jié)花卉的無土栽培一、無土栽培的方式二、無土栽培的基質(zhì)三、營養(yǎng)液的配制與管理2021/7/14星期三60第六十頁，編輯于星期日：八點十八分。第60頁，共107頁。無土栽培——凡是利用其他物質(zhì)代替土壤為根系提供環(huán)境來栽培植物的方法，就是無土栽培。優(yōu)點：人工控制花卉生長環(huán)境條件擴大了種植范圍加速植物生長，提高產(chǎn)量和品質(zhì)節(jié)省水肥無雜草，無病蟲，清潔衛(wèi)生節(jié)省勞動力，減輕勞動強度。缺點：一次投入資金較大風(fēng)險性大。技術(shù)要求高。2021/7/14星期三61第六十一頁，編輯于星期日：八點十八分。第61頁，共107頁。一、無土栽培的方式（一）水培就是將花卉的根系懸浮在裝有栽培容器中，營養(yǎng)液不斷循環(huán)流動以改善供給氧條件。

1.營養(yǎng)液膜技術(shù)

2.深液流栽培

3.動態(tài)浮根法

4.浮板毛管水培法

5.魯SC系統(tǒng)（基質(zhì)水培法）

6.霧培2021/7/14星期三62第六十二頁，編輯于星期日：八點十八分。第62頁，共107頁。二、無土栽培的基質(zhì)栽培基質(zhì)——無機基質(zhì)：沙、蛭石、巖棉等有機基質(zhì)：泥炭、樹皮、礱糠灰等（一）基質(zhì)選用標準

1.有良好的物理性質(zhì)。

2.較強的吸水和保水性。

3.價格低，配置簡單。

4.無雜質(zhì)，無病蟲菌，無異味和臭味

5.有良好的化學(xué)性質(zhì)，緩沖能力和適宜的EC值。2021/7/14星期三63第六十三頁，編輯于星期日：八點十八分。第63頁，共107頁。（二）常用的無土栽培基質(zhì)

1.沙

2.石礫

3.蛭石

4.巖棉

5.珍珠巖

6.泡沫塑料顆粒

7.礱糠灰

8.泥炭2021/7/14星期三64第六十四頁，編輯于星期日：八點十八分。第64頁，共107頁。無土栽培

水培無基質(zhì)栽培霧培（氣培）砂

1）顆?；|(zhì)礫陶粒無機基質(zhì)浮石

2）泡沫塑料

3）纖維基質(zhì)——巖棉（無機質(zhì)纖維）無土栽培4）其它：珍珠巖、蛭石有機質(zhì)栽培

有機基質(zhì)——草炭、鋸末、樹皮、稻殼、麥秸、稻草、綿子皮2021/7/14星期三65第六十五頁，編輯于星期日：八點十八分。第65頁，共107頁。商業(yè)無土栽培的幾種產(chǎn)品類型瓶栽水培陶粒栽培彩色基質(zhì)栽培：彩虹沙、彩石、水晶泥2021/7/14星期三66第六十六頁，編輯于星期日：八點十八分。第66頁，共107頁。

第四節(jié)花卉的花期調(diào)控

一、花期調(diào)控的含義與意義

二、花期調(diào)控的基本原理

三、控制花期的方法

2021/7/14星期三67第六十七頁，編輯于星期日：八點十八分。第67頁，共107頁。一、花期調(diào)控的定義：

1、定義：用人工的方法控制花卉的開花時間和開花數(shù)量的技術(shù)

2、開花調(diào)節(jié)的類型抑制栽培：比自然花期延后的栽培方式促成栽培：比自然花期提前的栽培方式2021/7/14星期三68第六十八頁，編輯于星期日：八點十八分。第68頁，共107頁。3、開花調(diào)節(jié)的意義（１）節(jié)慶活動的需要（２）花卉均衡周年供應(yīng)的需要（３）追求特定時期高利潤的需要（４）充分利用設(shè)施、場地，提高經(jīng)濟效益的需要2021/7/14星期三69第六十九頁，編輯于星期日：八點十八分。第69頁，共107頁。二、花期調(diào)控的基本原理

通過對植物成花與開花機制的了解，改變或干預(yù)一些已經(jīng)清楚的、與成花時間、開放過程有關(guān)的內(nèi)因或生態(tài)因子，主要是通過調(diào)控外部因子，從而調(diào)控開花時間。通過對休眠機制的了解，控制影響休眠的內(nèi)外因子，延遲或打破休眠，控制生長節(jié)律，實現(xiàn)花期調(diào)控。實現(xiàn)花期調(diào)控主要通過調(diào)節(jié)溫度、光周期、生長調(diào)節(jié)物質(zhì)。2021/7/14星期三70第七十頁，編輯于星期日：八點十八分。第70頁，共107頁。

㈠溫度與開花（春化作用）㈡光周期與開花（光周期現(xiàn)象）㈢植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)與開花

2021/7/14星期三71第七十一頁，編輯于星期日：八點十八分。第71頁，共107頁。㈠溫度與開花

溫度對花卉的作用：質(zhì)與量的作用。

1、打破休眠和蓮座化狀態(tài)

2、春化作用

3、影響花芽分化與花的發(fā)育成花=花芽分化+花的發(fā)育2021/7/14星期三72第七十二頁，編輯于星期日：八點十八分。第72頁，共107頁。

在生產(chǎn)上花芽分化是重要的一環(huán)，生產(chǎn)形成了一系列的方法和技術(shù)來促進這一生命過程。目前花卉界對于花卉花芽分化的研究很多、很深入，從形態(tài)學(xué)發(fā)展到了現(xiàn)代分子水平，但是對于花芽分化的機理還是處于探索階段，沒有形成定論。常見的學(xué)說：C/N比學(xué)說，成花素（開花激素）學(xué)說。2021/7/14星期三73第七十三頁，編輯于星期日：八點十八分。第73頁，共107頁。

生產(chǎn)上的啟示：

氮肥過多，只長葉，不長花，肥料不足，植物過分瘦弱，也不開花。分化前的營養(yǎng)狀態(tài)是中等的，充實的。在生產(chǎn)上，保持醣類物質(zhì)的積累和減少消耗常是促進花芽分化、形成多花、大花的關(guān)鍵。2021/7/14星期三74第七十四頁，編輯于星期日：八點十八分。第74頁，共107頁。（二）光周期與開花

1、光周期

2、光周期現(xiàn)象短日照花卉、長日照花卉、中性花卉。短日照植物與長日照植物均可利用日照長度來調(diào)節(jié)花期。是周年生產(chǎn)最常利用的手段。例如:秋菊在長日照季節(jié)下提前開花——遮光；在短日照條件下延遲開花——補光。2021/7/14星期三75第七十五頁，編輯于星期日：八點十八分。第75頁，共107頁。（三）植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)與開花

1、植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)：植物激素和植物生長調(diào)節(jié)劑。植物激素：赤霉素、6-芐基嘌呤植物生長調(diào)節(jié)劑：乙烯利、矮壯素、琥珀酰胺酸（B9）、多效唑等。

2、植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)在花期調(diào)控的作用：2021/7/14星期三76第七十六頁，編輯于星期日：八點十八分。第76頁，共107頁。（1）代替日照長度，促進開花赤霉素促使長日照花卉在短日照條件下開花（紫羅蘭、矮牽牛）（2）代替低溫，打破休眠赤霉素打破休眠（桔梗、蛇鞭菊、芍藥、杜鵑）（3）促進或延遲開花

B9，2，4-D分別延遲杜鵑、菊花的花期。2021/7/14星期三77第七十七頁，編輯于星期日：八點十八分。第77頁，共107頁。三、控制花期的方法

在生產(chǎn)實踐中，花期調(diào)控有4大類技術(shù)措施。根據(jù)不同花卉的生物學(xué)特性，采取不同的相應(yīng)技術(shù)措施。2021/7/14星期三78第七十八頁，編輯于星期日：八點十八分。第78頁，共107頁。（一）一般園藝措施

1、調(diào)節(jié)播種期包括種子播種時間、球根花卉種植時間和部分花卉扦插繁殖時間。早播種（種植）即早開花，晚播種（種植）即晚開花。例如所屬一年生花卉，對光周期并無嚴格要求，在溫度適宜的地區(qū)或季節(jié)，只要分批播種，便可獲得分期開花的效果。2021/7/14星期三79第七十九頁，編輯于星期日：八點十八分。第79頁，共107頁。

一串紅：春季晚霜后播種，可于9~10月開花；2~3月溫室播種育苗，可于8~9月開花；11~12月播種，可于翌年4~5月開花。唐菖蒲：3月種植，6月開花；7月種植，10月開花。紫羅蘭：12月播種，翌年5月開花；2~5月播種，則6~8月開花；7月播種，則翌年2~3月開花。

2021/7/14星期三80第八十頁，編輯于星期日：八點十八分。第80頁，共107頁。

2、使用摘心、修剪技術(shù)常采用摘心的方法控制花期的花卉有一串紅、香石竹、萬壽菊、孔雀草、大麗花、一品紅等。采用修剪技術(shù)可控制花期的花卉有月季、天竺葵、金盞菊等。如開花前25－30天摘心，使一品紅提前于“十一”開花。如月季：夏季，修剪后約需40~45天即可開花；冬季，修剪約需50~55天后即可開花。2021/7/14星期三81第八十一頁，編輯于星期日：八點十八分。第81頁，共107頁。例子----矮牽牛(4-10月）

預(yù)計花期：華南地區(qū)元旦春節(jié)

播種：9月下旬-10月上旬，在通風(fēng)、涼爽、光照的設(shè)施育苗

定值：苗出現(xiàn)5-7片真葉第一次摘心，定值營養(yǎng)袋中，枝條6cm長摘心一次，80天左右開花。2021/7/14星期三82第八十二頁，編輯于星期日：八點十八分。第82頁，共107頁。例子---一串紅

一串紅：喜光、喜溫，短日照植物（量性）20°C時，8小時光照，57天開花；16小時長日照，82天開花。預(yù)計花期：元旦春節(jié)用花。扦插繁殖：8－10月扦插。7－10天發(fā)根，兩周后移栽，25天后上盆定值。摘心：扦插成活后一月可開花，但質(zhì)量差，應(yīng)通過修剪摘心，促發(fā)側(cè)枝，摘心→開花需25天。

修剪可以有效地抑制生長，相對延緩它的發(fā)育進程，這是基本思路。

2021/7/14星期三83第八十三頁，編輯于星期日：八點十八分。第83頁，共107頁。

3、肥水管理控制花期不同的營養(yǎng)元素，對花卉生長發(fā)育的作用不同。一般增施氮肥可促進花卉的營養(yǎng)生長而延遲開花，而增施磷、鉀肥，有利于抑制營養(yǎng)生長，促進花芽分化，可提前開花。如仙客來花期接近末尾時增施氮肥，可延長花期月一個月；茉莉開花后加強追肥，并進行摘心，一年可開花4次。夏季高溫干旱季節(jié)，充分灌水有利于花卉的的生長發(fā)育，可促進開花。如唐菖蒲拔劍期充分灌水，可使之提前一周左右開花。2021/7/14星期三84第八十四頁，編輯于星期日：八點十八分。第84頁，共107頁。

（二）調(diào)節(jié)溫度溫度處理調(diào)節(jié)花期主要是通過調(diào)節(jié)溫度來調(diào)節(jié)花卉的休眠、成花誘導(dǎo)、花芽形成、花芽分化等主要進程來實現(xiàn)對花期的控制。大部分越冬休眠的多年生草本和木本花卉以及越冬期成相對靜止狀態(tài)的球根花卉，都可采用此法處理。一般以20℃以上為高溫，15－20℃為中溫，10℃以下為低溫。2021/7/14星期三85第八十五頁，編輯于星期日：八點十八分。第85頁，共107頁。

（1）增加溫度主要用于促進開花。常用于花芽分化后花芽的發(fā)育。冬春季節(jié)，氣溫下降，大部分花卉停止生長，進入休眠狀態(tài)。這時如果增加溫度，人為地提前給予一個適宜生長發(fā)育的溫度條件，便可加速生長，阻止花卉進入休眠，提前開花。經(jīng)過春化作用的二年生花卉、宿根花卉、落葉花灌木等均屬此類。如瓜葉菊、牡丹、杜鵑、八仙花、金邊瑞香等。采用增溫催花時，首先應(yīng)確定花期，然后根據(jù)花卉本身的習(xí)性，確定加溫的時間。一般處理溫度是逐漸升高的。

2021/7/14星期三86第八十六頁，編輯于星期日：八點十八分。第86頁，共107頁。（2）降低溫度在低溫下，植物生長緩慢，延長了發(fā)育期與花芽成熟過程，在一定程度上延遲或延長了花期。在早春氣溫回升之前，將一些春季溫度升高后開花的花卉，預(yù)先移入人為創(chuàng)造的低溫環(huán)境中，使其休眠期延長，從而推遲開花。這種處理方法適用于比較耐寒、耐蔭的花卉，低溫范圍為1~4℃，應(yīng)注意選用晚花品種，做好水肥管理，避免盆土過濕。根據(jù)目標花期、植物種類及栽培的環(huán)境條件，推算出由低溫處理結(jié)束后的培養(yǎng)至開花所需天數(shù)，確定停止低溫處理日期2021/7/14星期三87第八十七頁，編輯于星期日：八點十八分。第87頁，共107頁。

實例1：瓜葉菊——在冬季正常溫室養(yǎng)護條件下，春節(jié)期間便陸續(xù)開花，如果在早春時將其移入低溫溫室，4月上旬再移至中溫溫室，則其花期便可推遲到“五一”前后。實例2：杜鵑花——在早春花芽萌動之前，將其移入3~4℃的冷室中，于需開花日的前兩周移出冷室，給予20℃的溫度條件，便可如期開花。2021/7/14星期三88第八十八頁，編輯于星期日：八點十八分。第88頁，共107頁。

實例3：菊花——將含苞待放的大蕾菊花移入3~8℃左右的低溫條件下，控制澆水，使植株處于微弱的生理代謝狀態(tài)，花朵展開的進程緩慢，根據(jù)花期需要再移入正常溫度條件下進行養(yǎng)護管理，便可如期開花。天竺葵、八仙花、月季、水仙等均可采用此法。2021/7/14星期三89第八十九頁，編輯于星期日：八點十八分。第89頁，共107頁。實例

唐菖蒲——越冬休眠的球根花卉，常規(guī)栽培是在越冬貯藏中經(jīng)低溫解除休眠后于4月種植，6~7月間開花。促成栽培：起球后置于5℃下經(jīng)5周可打破休眠，于9~10月在溫室栽培，可于次年1~4月開花。抑制栽培：于4月初，在早春氣溫上升前，將球莖貯藏于2~4℃環(huán)境中，可延遲到5~8月種植，于9~12月開花。2021/7/14星期三90第九十頁，編輯于星期日：八點十八分。第90頁，共107頁。實例

郁金香——夏季休眠秋植花卉。常規(guī)栽培花期為3~5月。促成栽培：選用早花品種，提前起球，夏季休眠期提供20~25℃適溫，使鱗莖順利分化葉原基和花原基，一旦花芽形成，可采用5~9℃冷藏，以滿足發(fā)根及花莖伸長，當芽開始伸長后逐漸升溫至13~20℃，可提前于12月至翌年1月開花。抑制栽培：在滿足花莖伸長所需要的低溫之后，降溫冷藏于2℃下延遲升溫，延遲到4~5月開花。2021/7/14星期三91第九十一頁，編輯于星期日：八點十八分。第91頁，共107頁。2021/7/14星期三92第九十二頁，編輯于星期日：八點十八分。第92頁，共107頁。（三）調(diào)節(jié)光照

春天開花的花卉多為長日照植物。紫羅蘭、蒲包花、天竺葵、瓜葉菊、四季報春、金魚草、三色堇等。長日照處理可提前開花。秋天開花的短日照植物如秋菊，進行長日照處理，可推遲開花。

2021/7/14星期三93第九十三頁，編輯于星期日：八點十八分。第93頁，共107頁。

1、長日照處理在短日照季節(jié)，進行人工補光可使長日照花卉提前開花或短日照花卉延遲開花。人工補光可采用日光燈、白熾燈。處理方法：（1）明期延長法：在日落前或日出前開始補光。延長光照5~6小時。（2）暗期中斷照明：在半夜用輔助燈光照明，以中斷暗期長度，破環(huán)短日效應(yīng)，達到花期調(diào)控的目的。一般早春、晚夏、初秋黑夜間斷照明小時數(shù)為1~2小時，冬季約為3~4小時。采用此法可使秋菊、一品紅等推遲開花。（3）終夜照明法：整夜照明，阻止花芽分化。2021/7/14星期三94第九十四頁，編輯于星期日：八點十八分。第94頁，共107頁。

不同植物種類照明的有效臨界光照度也有所不同。紫苑在10lx以上，菊花需要50lx以上，一品紅需要在100lx以上有抑制成花的長日效應(yīng)。50~100lx通常是長日照植物誘導(dǎo)成花的光照度。植株接受光照度與光源安置方式有關(guān)。生產(chǎn)上常采用的方式是100W白熾燈相距1.8~2米，距植株高度為1~1.2米。2021/7/14星期三95第九十五頁，編輯于星期日：八點十八分。第95頁，共107頁。實例3：秋菊

秋菊——對光照時數(shù)非常敏感，在9月初選用晚花品種開始用白熾燈補光，若12月開花，電照到10月10日；若春節(jié)出售，電照到10月25日即可。晚花秋菊電照后65~70天可取切花。電照方法：處理期間，光照時間為14.5小時，在日照后再加幾小時電燈照明。8月，加電照2小時；9月加電照2.5小時，10月加電照3小時，11月加電照4小時；12月加電照5小時。電照后，直至花蕾有豆粒大小，且要保持花芽分化和花芽發(fā)育的適宜溫度，夜間溫度不能低于15℃，否則花芽不分化。2021/7/14星期三96第九十六頁，編輯于星期日：八點十八分。第96頁，共107頁。

光周期處理開始時間的估算：光周期處理開始的時間對于準確控制花期很重要，這要根據(jù)目標花期以及處理開始至開花所需要的時間來推算。計算日長小時數(shù)應(yīng)從日出前20min至日落后20min計算。例如北京3月9日自日出至日落的自然日長為11小時20min，加日出前和日落后20min，共為12小時，即北京3月9日的日長應(yīng)為12小時。2021/7/14星期三97第九十七頁，編輯于星期日：八點十八分。第97頁，共107頁。

2、短日照處理是日照長度短于該植株要求的臨界小時數(shù)的方法稱為短日照處理。方法：在長日照季節(jié)