濃縮方法與設(shè)備

藥品生產(chǎn)技術(shù)課程二、濃縮方法與設(shè)備

必須根據(jù)中藥提取液的性質(zhì)與蒸發(fā)濃縮的要求，選擇適宜的蒸發(fā)濃縮方法與設(shè)備。

濃縮方法與設(shè)備常壓蒸發(fā)減壓蒸發(fā)薄膜蒸發(fā)多效蒸發(fā)（一）常壓蒸發(fā)

常壓蒸發(fā)是料液在一個(gè)大氣壓下進(jìn)行蒸發(fā)的方法，又稱常壓濃縮。蒸發(fā)速度慢。適用范圍

濃縮料液中的有效成分是耐熱的，而溶劑又無(wú)燃燒性，無(wú)毒害，無(wú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值。二、濃縮方法與設(shè)備

濃縮方法與設(shè)備

濃縮方法與設(shè)備

濃縮方法與設(shè)備

濃縮方法與設(shè)備

濃縮方法與設(shè)備

濃縮方法與設(shè)備敞口傾倒式夾層蒸發(fā)鍋蒸餾裝置以乙醇等有機(jī)溶劑為溶劑提取液以水為溶劑（一）常壓蒸發(fā)

濃縮方法與設(shè)備（二）減壓蒸發(fā)

減壓蒸發(fā)是在密閉的容器內(nèi)，抽真空降低內(nèi)部壓力，使料液的沸點(diǎn)降低而進(jìn)行蒸發(fā)的方法，又稱減壓濃縮。

料液沸點(diǎn)降低，其氣化潛熱隨之增大，即減壓蒸發(fā)比常壓蒸發(fā)消耗的加熱蒸氣的量要多。

優(yōu)點(diǎn)

缺點(diǎn)①能防止或減少熱敏性物質(zhì)的分解；②增大傳熱溫度差(Δtm)，強(qiáng)化蒸發(fā)操作；③能不斷地排除溶劑蒸氣，有利于蒸發(fā)順利進(jìn)行；④沸點(diǎn)降低，可利用低壓蒸氣或廢氣加熱。減壓蒸餾裝置（減壓濃縮裝置）

對(duì)于以水為溶劑提取的藥液，目前許多藥廠使用真空濃縮罐進(jìn)行濃縮。注意真空度不能太高，否則料液會(huì)隨二次蒸氣進(jìn)入水流抽氣泵，造成損失。濃縮完畢，先關(guān)閉水流抽氣泵，再關(guān)閉蒸汽閥，打開(kāi)放氣閥，恢復(fù)常壓后，打開(kāi)出料閥，放出濃縮液。真空濃縮罐真空減壓濃縮罐

設(shè)備主要包括濃縮罐、冷凝器、氣液分離器、冷卻器、受液桶五部件，濃縮罐為夾套結(jié)構(gòu)，冷凝器為列管式，冷卻器為盤管式結(jié)構(gòu)。（三）薄膜蒸發(fā)

薄膜蒸發(fā)是使料液在蒸發(fā)時(shí)形成薄膜，增加氣化表面進(jìn)行蒸發(fā)的方法，又稱薄膜濃縮。①蒸發(fā)速度快，受熱時(shí)間短；濃縮效率高，熱傳播快、均勻；②不受料液靜壓和過(guò)熱影響，成分不易被破壞，適用于熱敏性成分；③可在常壓或減壓下連續(xù)操作；④能將溶劑回收重復(fù)利用。

特點(diǎn)薄膜蒸發(fā)的進(jìn)行方式有兩種1.使液膜快速流過(guò)加熱面進(jìn)行蒸發(fā)。2.使藥液劇烈地沸騰使產(chǎn)生大量泡沫，以泡沫的內(nèi)外表面為蒸發(fā)面進(jìn)行蒸發(fā)。薄膜濃縮常用的設(shè)備1.升膜式蒸發(fā)器

適用于蒸發(fā)量較大、有熱敏性、黏度不大于0.05Pa·s，以及易產(chǎn)泡沫的料液。高黏度、有結(jié)晶析出或易結(jié)垢的料液不宜選用。中藥提取液經(jīng)此種薄膜蒸發(fā)器處理，一般可濃縮至相對(duì)密度1.05~1.10左右。升膜式蒸發(fā)器降膜式蒸發(fā)器2.降膜式蒸發(fā)器

適用于蒸發(fā)濃度較高、黏度較大、蒸發(fā)量較小的料液，對(duì)熱敏性料液的蒸發(fā)，降膜式較升膜式更為有利。不適用于蒸發(fā)易結(jié)晶或易結(jié)垢的料液。薄膜濃縮常用的設(shè)備3.刮板式薄膜蒸發(fā)器

是一種利用高速旋轉(zhuǎn)的刮板轉(zhuǎn)子，將料液分布成均勻的薄膜而進(jìn)行蒸發(fā)的一種高效濃縮設(shè)備。

其結(jié)構(gòu)主要是在一個(gè)直立的夾套圓筒加熱器內(nèi)安裝有快速(每分鐘300轉(zhuǎn)以上)旋轉(zhuǎn)的葉片(刮板)。刮板有固定式及滑動(dòng)式兩種。適用范圍：

1.適于高黏度的熱敏性物料蒸發(fā)濃縮。

2.采用了離心式滑動(dòng)溝槽轉(zhuǎn)子，操作過(guò)程不易起泡和結(jié)垢，適用于易起泡沫、易結(jié)垢料液的濃縮。3.刮板式薄膜蒸發(fā)器薄膜濃縮常用的設(shè)備固定式刮板薄膜蒸發(fā)器離心式刮板薄膜蒸發(fā)器0.5m2～18m24.離心式薄膜蒸發(fā)器

是一種綜合了離心分離和薄膜蒸發(fā)二種原理的新型高效蒸發(fā)設(shè)備。其特點(diǎn)是液膜厚度薄，傳熱系數(shù)高，設(shè)備體積小，蒸發(fā)強(qiáng)度大，濃縮比高，物料受熱時(shí)間短(約1秒)，不易起泡和結(jié)垢，蒸發(fā)室便于拆洗等。

適用于高熱敏性物料的蒸發(fā)濃縮。如中藥提取液、維生素、抗生素、臟器生化制品及食品等。其缺點(diǎn)是結(jié)構(gòu)復(fù)雜，價(jià)格較高。薄膜濃縮常用的設(shè)備離心薄膜蒸發(fā)器原理圖（四）多效蒸發(fā)

多效蒸發(fā)器是節(jié)能型蒸發(fā)器。它是根據(jù)能量守恒定律確認(rèn)的低溫低壓(真空)蒸氣含有的熱能與高溫高壓含有的熱能相差很小，而氣汽化熱反而高的原理設(shè)計(jì)的。（四）多效蒸發(fā)影響因素（1）液面上蒸汽的濃度：吹散蒸汽、減壓蒸發(fā)（2）液體蒸發(fā)面的面積：正比（3）液體表面上的壓力：反比，減壓蒸發(fā)（4）傳熱溫度差：熱源、溶液的溫度差20℃（5）液面結(jié)膜：攪拌（6）傳熱系數(shù)：減少熱阻，不凝性氣體、污垢層（7）液體的靜壓力：加大液面、