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2023年幼兒園食品安全匯報幼兒園食品安全分析(五篇)幼兒園食品安全匯報幼兒園食品安全分析篇一

學(xué)園組織全體教職工學(xué)習(xí)了上級安全文件,把握了根本的食品安全常識,充分熟悉食品安全的重要性,也懂得開展視頻宣傳教育的必要性,提高了教職工積極參加食品安全宣傳的責(zé)任意識,共同營造創(chuàng)設(shè)一個優(yōu)質(zhì)校園安全的氣氛。

學(xué)園安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食堂衛(wèi)生檢查,檢查食堂食品的索票登記狀況,核實(shí)倉庫食品出入及庫存狀況,餐具、炊具的清洗消毒工作,側(cè)重檢查食堂食品的清洗加工、烹飪環(huán)節(jié)以及廚房工作人員的標(biāo)準(zhǔn)性操作,同時檢查食品留樣記錄,確保食品的衛(wèi)生、安全。另一方面,檢查各班在點(diǎn)心、午餐環(huán)節(jié)對于豆?jié){等食物的存放治理,準(zhǔn)時遮蓋清潔紗巾,保證了熟食的衛(wèi)生。

為進(jìn)一步豐富幼兒關(guān)于食品安全的熟悉,學(xué)園保健醫(yī)生開展一次食品安全學(xué)問講座。借助課件,通過視頻、兒歌、問答互動等形式,讓幼兒知道更多的食品安全學(xué)問,并在生活中學(xué)習(xí)正確推斷,區(qū)分食品。

各班依據(jù)不同幼兒的年齡特點(diǎn),通過動畫、談話、嬉戲、情景表演等形式,開展食品安全專題教育活動,有效地提高幼兒對于食品安全性的區(qū)分,提高自我愛護(hù)力量。

學(xué)園借助多種形式,不斷宣傳食品安全的重要性。如結(jié)合“關(guān)愛學(xué)生,平安假期”開展了食品安全電子小報宣傳;向家長分發(fā)了一份“食品安全告家長書”;借助家園聯(lián)系欄、微信群等開展食品安全宣傳;積極引導(dǎo)家長參加安全教育平臺的安全課程學(xué)習(xí)。這樣,不斷促進(jìn)家長對食品安全的重視度。

總之,學(xué)園通過一系列的食品安全宣傳活動,豐富了幼兒對于食品安全的了解,也增加家長對食品安全的重視,增加其對幼兒的監(jiān)視責(zé)任,以有效地引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)科學(xué)、安全、良好的飲食習(xí)慣,增加幼兒的自我愛護(hù)力量。

幼兒園食品安全匯報幼兒園食品安全分析篇二

本學(xué)期,我園依據(jù)縣布置的教研工作及幼兒園的實(shí)際,從加強(qiáng)保教人員教育思想的學(xué)習(xí)入手,以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》為指導(dǎo),緊緊圍繞一日活動質(zhì)量治理,促保教水平提高為中心,將環(huán)境創(chuàng)設(shè)、方案教學(xué)作為各班討論的重點(diǎn),一學(xué)期較好的完成了幼兒園制定的教研規(guī)劃。

當(dāng)前,全國范圍內(nèi)對課程改革上綻開了熱鬧的爭論。我園在原本課程開發(fā)時,以方案教學(xué)為突破口,我們利用業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時間,組織教師學(xué)習(xí)幼教雜志上的有關(guān)文章,收集各類幼教新信息,并把方案教學(xué)開展較好的班進(jìn)展閱歷溝通會。我園還注意通過分析《綱要》,學(xué)習(xí)爭論其觀點(diǎn),務(wù)求讓每一位教師了解教學(xué)的指導(dǎo)精神,并有自己的見解,使正確觀念內(nèi)化成一種教育理念,時刻支持著教師的教育行為,并在各班進(jìn)展方案教學(xué)的試驗討論,探究一條更有利于幼兒全面進(jìn)展的新道路。實(shí)踐證明,幼兒積極參加活動,主動探究,自由的表達(dá)和成人的溝通等方面有所提高了,能夠真正開心的嬉戲和學(xué)習(xí)。

樹立培育幼兒全面進(jìn)展意志,依據(jù)當(dāng)前幼教改革趨勢,結(jié)合本園的實(shí)際狀況,以課題討論為突破口,以點(diǎn)帶面,實(shí)施教育教學(xué)活動,收到肯定效果。

1、我園特色教學(xué):歡樂雙語教學(xué)。

在歡樂識字方面已成為我園常規(guī)教育活動。本學(xué)期我園嘗試結(jié)合方案教學(xué)開展識字認(rèn)讀嬉戲活動,利用集體或分組的方式,采納嬉戲為主的形式,在方案探究中學(xué)習(xí),幼兒在認(rèn)讀字卡、造句、口頭表達(dá)力量方面有所提高。

在歡樂學(xué)漢語方面注意幼兒聽說力量的進(jìn)展,以激發(fā)他們學(xué)習(xí)語言、制造語言的欲望為目的。從身邊的事物學(xué)起,采納生動好玩、敏捷多樣的教學(xué)方法提高幼兒興趣。例如:肢體反響教學(xué)法、情景教學(xué)法、歌曲韻文教學(xué)法,溝通式教學(xué)法等,讓幼兒在創(chuàng)設(shè)的環(huán)境中學(xué)習(xí)語言的交際,在玩的過程中歡樂的承受漢語,側(cè)重提高。

幼兒對語言的感受和初步用漢語進(jìn)展聽、說、唱、演的力量。

2、綜合運(yùn)用現(xiàn)代多媒體電腦教學(xué),進(jìn)展幼兒素養(yǎng)力量的培育。

3、園內(nèi)開展一系列活動,如:雙語珍寶才藝演講活動競賽、幼兒講故事競賽、手拉手聯(lián)誼活動等,提高幼兒的雙語表達(dá)力量。

我園多媒體電腦教學(xué)強(qiáng)調(diào)建構(gòu)主義學(xué)理論與創(chuàng)新教育理論為指導(dǎo),利用現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)展幼兒素養(yǎng)力量的培育,將現(xiàn)代多媒體技術(shù)引入到幼兒教育領(lǐng)域,把多彩的動畫、主維圖像、視頻信息和幼兒喜聞樂見的故事等組合到一起。讓幼兒邊玩邊學(xué)來探究,并根據(jù)自己的進(jìn)度來理解、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新,激發(fā)了幼兒的求知欲和主動學(xué)習(xí)的熱忱.。

三、在隊伍建立方面,注意教師隊伍素養(yǎng)的提高。首先,從理論、觀點(diǎn)、態(tài)度入手,加強(qiáng)了理論學(xué)習(xí)。

1、留意教育方法的討論,進(jìn)展了各級部的公開觀摩活動,教師的相互學(xué)習(xí)切磋中,有較大的收獲。

2、留意活動方案的實(shí)施以及各領(lǐng)域活動的設(shè)計。教研組負(fù)責(zé)對班級及個別輔導(dǎo),提高設(shè)計的力量。第三,提高教師根本功技能頗具實(shí)效。對教師進(jìn)展了方案教學(xué)討論的培訓(xùn),班內(nèi)二位教師合作訂規(guī)劃、布置環(huán)境、做好個別觀看記錄、家長調(diào)查表、家訪等工作。教師仔細(xì)學(xué)習(xí)獲得優(yōu)異成績。

環(huán)境的好壞直接影響到幼兒的身心進(jìn)展。本學(xué)期我園敢于更新觀念,以方案教學(xué)為重點(diǎn),每班創(chuàng)設(shè)專,家長、幼兒、教師共同參加環(huán)境布置,留意觀看幼兒行為等,受到同行好評。

開展好家長工作是教研工作不行缺少和重要局部,堅持做好家長宣傳欄、家長聯(lián)系手冊、家長開放日工作,每班人員進(jìn)展家訪或電話家訪,準(zhǔn)時了解幼兒在家中的狀況,共同教育幼兒,教師定期更換家園同步欄、宣傳欄、資料角、幼兒上課照片等,讓家長更多了解園內(nèi)雙語幼教動向。

回憶過去的工作,我們?nèi)〉昧丝隙ǖ某煽?但我們清晰的熟悉到,要以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,還存在一些差距和缺乏。

1、從本園實(shí)際動身,加強(qiáng)新課題討論,提高全體教師科研意識,

2、在方案教學(xué)中的實(shí)施工作中,大班級的待提高,治理過程力度不夠,在下學(xué)期應(yīng)加強(qiáng)。

3、堅持做好環(huán)境布置工作,方案教學(xué)的專欄及分區(qū)活動的設(shè)置有待提高。

4、堅持與社會嚴(yán)密聯(lián)系,家長工作還有待提高。

5、晨間活動,戶外活動的組織上采納敏捷多樣的形式,內(nèi)容需更加豐富。使園內(nèi)的“雙語”教學(xué)更有起色。

幼兒園食品安全匯報幼兒園食品安全分析篇三

為了有效應(yīng)急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的食品安全事故,確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)展,最大限度地減輕事故造成的損失,切實(shí)保障師生的生命安全,維護(hù)幼兒園和社會穩(wěn)定,促進(jìn)幼兒園教育的安康進(jìn)展,特制訂本方案。

1、負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策、組織、指揮園內(nèi)突發(fā)公共大事的應(yīng)急響應(yīng)行動,下達(dá)應(yīng)急處置工作任務(wù)。重大問題準(zhǔn)時向教育局請示報告。

2、醫(yī)療搶救組:當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時,應(yīng)馬上向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“xx”醫(yī)療搶救電話。要準(zhǔn)時堅決將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)護(hù)人員報揭發(fā)病狀況,做好秩序維護(hù)等工作。

3、機(jī)構(gòu)職責(zé):

統(tǒng)一指揮食品安全事故處理,協(xié)調(diào)各方面力氣進(jìn)展應(yīng)急救援,掌握事態(tài)進(jìn)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實(shí)整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。

定期組織園內(nèi)食品安全工作總結(jié)、研討‘構(gòu)成評估和反應(yīng)意見,并負(fù)責(zé)對幼兒園食品安全工作的年度考核和評價。

1、完善制度。在教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的根底上,要求對本園食品安全制度進(jìn)展全面修訂完善。

2、強(qiáng)化監(jiān)視。在領(lǐng)導(dǎo)小組的詳細(xì)指導(dǎo)下,以各項食品制度落實(shí)為重點(diǎn),結(jié)合我園其他安全工作,進(jìn)展定期和不定期的督查,督查結(jié)果以通報形勢反應(yīng)到幼兒園。

3、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對家長、幼兒食品學(xué)問的宣傳教育,豐富衛(wèi)生學(xué)問,增加衛(wèi)生意識,提高自覺性和職責(zé)感。

4、添置設(shè)備。幼兒園要對比設(shè)備標(biāo)準(zhǔn),逐步完善和提高食品設(shè)備的配備。

1、報告制度。食品安全事故發(fā)生后務(wù)必準(zhǔn)時報告。詳細(xì)為:師生發(fā)覺少量(5人以下)輕度病癥(如嘔吐、腹瀉)準(zhǔn)時向組長報告;發(fā)覺較嚴(yán)峻食品事故(指消失嚴(yán)峻食物中毒病癥或消失5人以上一樣病癥的群體發(fā)病狀況,下同),應(yīng)馬上向教育局或衛(wèi)生監(jiān)視局報告,同時馬上啟動學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中依據(jù)實(shí)際狀況建立定時報告制度。

2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)峻幼兒園食品安全事故,由園長負(fù)責(zé)救援指揮。園長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷,馬上啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案,根據(jù)預(yù)備方案,各就各位,組織救援行動。初步摸清病癥,群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故緣由,排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)性名冊,防止遺漏。

3、醫(yī)療救援。幼兒園發(fā)生較嚴(yán)峻食品安全事故,應(yīng)準(zhǔn)時向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求救,并撥打“xx”醫(yī)療搶救電話。要準(zhǔn)時堅決將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報揭發(fā)病狀況,做好秩序維護(hù)工作。

4、聯(lián)系家長。幼兒園發(fā)生較嚴(yán)峻食品安全事故,應(yīng)準(zhǔn)時與發(fā)病學(xué)

生家長取得聯(lián)系,照實(shí)說明發(fā)病狀況,不盲目猜想,做好學(xué)生家長的安撫工作,防止過激行為的發(fā)生。力所能及的為家長做好效勞工作。

5、病源愛護(hù)。幼兒園發(fā)生較嚴(yán)峻食品安全事故后,應(yīng)馬上封存食堂菜肴樣品、可疑食品,以便準(zhǔn)時查找致病緣由。

6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度,辦公室詳細(xì)安排。必要時可想食品藥品監(jiān)視治理局報告。

7、信息公開。保障廣闊師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),準(zhǔn)時精確的做好信息公開,并照實(shí)向上級部門匯報。對一些謠傳也要準(zhǔn)時澄清,避開不必要的誤會。

幼兒園食品安全匯報幼兒園食品安全分析篇四

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與安康,事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和進(jìn)展。抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作,是保障師生安康安全,敬重幼兒生命權(quán)利的需要,是落實(shí)黨中心提出的以人為本,促進(jìn)孩子的全面進(jìn)展的需要。一年來,在縣委、政府和縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)下,在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)視、指導(dǎo)下,我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終仔細(xì)貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),不斷加強(qiáng)食堂建立,強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全治理,有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生,從而保證了全體幼兒的安康。依據(jù)與縣教育局簽訂的《20xx年安全工作目標(biāo)治理考評責(zé)任狀》的詳細(xì)要求及工作責(zé)任,根據(jù)上級部門的有關(guān)要求,結(jié)合我園實(shí)際,現(xiàn)將我園20xx年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié):

我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)詳細(xì)抓,責(zé)任到人,把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。

1、成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:

組長:xxx(園長、黨支部書記)

副組長:xxx(副園長、分管安全衛(wèi)生工作)

xxx(副園長)

組員:左應(yīng)文、李志云、劉曉玲、鄭筱敏、馬榮春、趙麗心、徐崇應(yīng)

2、層層落實(shí)傳染病防控工作和食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任人:

總責(zé)任人:xxx

詳細(xì)責(zé)任人:xxx

大班組責(zé)任人:xxx

中班組責(zé)任人:xxx

小班組責(zé)任人:xxx

后勤組責(zé)任人:xxx

各班責(zé)任人:班長。

3、分別召開領(lǐng)導(dǎo)班子會議和教職工大會,組織學(xué)習(xí)《xx傣族彝族自治縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作的緊急通知》,組織學(xué)習(xí)傣族彝族自治縣教育局和xx傣族彝族自治縣食品藥品監(jiān)視治理局聯(lián)合下發(fā)的公告《關(guān)于防范學(xué)校食品安全事故的預(yù)警公告》,做到隨時提高食品衛(wèi)生安全防范意識。

4、組織教職工特殊是后勤人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。要求教職工提高責(zé)任意識,增加安全意識,做到警鐘長鳴,切實(shí)熟悉到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性,確保幼兒的安全與安康。

1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度

共制定并上墻10個食品衛(wèi)生安全治理制度:即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生治理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調(diào)加工治理制度》、《食品粗加工治理制度》、《庫房原料治理登記制度》、《原料選購索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《個人衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生學(xué)問與安康檢查制度》.

2、食堂衛(wèi)生治理

保持食堂內(nèi)環(huán)境干凈,有“三防”措施,室內(nèi)無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡,堅持每天大掃除,做到地面、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干,保持用具清潔、潔凈,做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé),明確任務(wù),堅持做到:墻壁、屋頂常常清掃無黑垢、油污、蛛網(wǎng),門窗潔凈光明;紗窗完好,無灰塵油垢,餐具清潔光明。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒,清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施、設(shè)備和用具,不違規(guī)使用和強(qiáng)行工作;工作人員下班前仔細(xì)檢查門窗水電,防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的發(fā)生,確保各項安全。

3、食品選購、加工、存放治理

加強(qiáng)對食品選購、加工、存放等關(guān)口的治理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家衛(wèi)生要求,選購時堅持索證索票,并進(jìn)展驗收登記。存放食品和原料的場全部專人治理,非直接工作人員不得接近;廚房內(nèi)設(shè)有專用洗刷水池,盛放生、熟、渾、素食品的用具嚴(yán)格分開,擺放整齊,加工生、熟食品的砧板及x有明確標(biāo)志,嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,并嚴(yán)格執(zhí)行飯菜單日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體安康造成危害,教師要嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān),杜絕把過期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。制止選購、加工制作和出售野生菌、四季豆、發(fā)芽土豆和涼拌菜。

4、個人衛(wèi)生治理

上崗人員都持有有效的衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)合格證和安康證;嚴(yán)格檢查個人衛(wèi)生“四勤”關(guān):勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理發(fā),勤洗衣服、被褥,上班時必需到更衣室進(jìn)展更衣,摘除任何首飾,每天檢查食堂人員穿戴工作衣帽狀況;加強(qiáng)有關(guān)安康學(xué)問和衛(wèi)生學(xué)問的學(xué)習(xí),增加防范意識,消失傳染性疾病時,馬上隔離治療,待恢復(fù)安康后再回該崗位工作。

5、飲用水治理

生活飲用水二次供水堅持一年清洗兩次,每學(xué)期開學(xué)前請自來水廠人員進(jìn)展仔細(xì)清洗,水池加蓋加鎖。幼兒飲用衛(wèi)生達(dá)標(biāo)合格的云海山泉桶裝水。

6、幼兒園周邊治理

幼兒園周邊無快餐店、燒烤店、餐飲店,協(xié)作工商、衛(wèi)生監(jiān)視等部門對冷飲店、副食品店銷售的冷飲、糖果糕點(diǎn)進(jìn)展監(jiān)視檢查,制止不合格食品出售給幼兒。

幼兒園食品安全匯報幼兒園食品安全分析篇五

為深入宣傳貫徹食品安全法律法規(guī),進(jìn)一步普及食品安全學(xué)問,切實(shí)做好本年度食品安全宣傳周活動,我園仔細(xì)組織開展食品衛(wèi)生安全學(xué)問宣傳,全面提升全校教師職工食品衛(wèi)生安全意識,取得明顯成效,幼兒園食品安全工作整體水平再上新臺階。

一加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),完善制度

依據(jù)上級文件精神,成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由園長任組長,成員由后勤人員、食堂治理人員以及各班主任教師組成。后勤人員負(fù)責(zé)幼兒園平常衛(wèi)生狀況檢查;食堂治理人員負(fù)責(zé)食堂人員的治理和食品的把關(guān)工作;班主任教師負(fù)責(zé)本班學(xué)生安康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)視和上報工作。切實(shí)做到機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)施到位,責(zé)任、監(jiān)視、落實(shí)到位,以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拇胧┍WC食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)展。

二深入學(xué)習(xí),提高熟悉

為了使每個成員增加自己的責(zé)任感、使命感,我園召開了領(lǐng)導(dǎo)小組會議、班主任教師會議、食堂人員會議,傳達(dá)了上級有關(guān)文件精神,學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生治理規(guī)定》等法律法規(guī),讓全部成員真正樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想。教

育炊事人員小到一棵菜,大到一頓飯,時時講衛(wèi)生,到處講安全,真正做好防患未然。要求班主任常常不斷地教育小朋友們留意安全,不任憑吃小攤點(diǎn)的零食,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。同時,針對流行病季節(jié)性特征,以高度戒備心理,從小處、細(xì)處入手,做好流行病的預(yù)防、宣傳教育工作。

三細(xì)心組織,務(wù)求實(shí)效

1、舉辦一次食品衛(wèi)生安全學(xué)問講座。圍繞“尚德守法,提升食品安全治理力量”的主題,我園舉辦食品衛(wèi)生安全學(xué)問專題講座,進(jìn)一步提高全體教師、職工的食品安全學(xué)問。

2、各班級開展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動,開展安康教育課,引導(dǎo)幼兒科學(xué)飲食,提高自我愛護(hù)意識和力量。

3、辦了一期以食品安全為主題的《關(guān)注食品安全,促進(jìn)幼兒安康進(jìn)展》宣傳欄,向廣闊教師、家長、小朋友介紹有關(guān)食品安全的學(xué)問;

4、舉辦了幼兒園“食堂開放日活動”,邀請各班幼兒家長來園,對我園一日伙食進(jìn)展品嘗指導(dǎo)。

5、舉辦家長開放日活動,各班級組織家長會,集中對幼兒及家進(jìn)步行食品安全宣傳

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