分散系及膠體

關(guān)于分散系及膠體第1頁，課件共13頁，創(chuàng)作于2023年2月一、分散系及其分類1、分散系：把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種(或多種)物質(zhì)中所得到的體系．被分散的物質(zhì)稱為分散質(zhì)．容納分散質(zhì)的物質(zhì)稱為分散劑．第2頁，課件共13頁，創(chuàng)作于2023年2月2、分類(1)根據(jù)分散劑和分散質(zhì)的狀態(tài)分分散劑分散質(zhì)氣

液液固氣固第3頁，課件共13頁，創(chuàng)作于2023年2月分散質(zhì)分散劑實例氣氣空氣液氣云、霧固氣煙灰塵氣液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆氣固泡沫塑料液固珍珠(包藏著水的碳酸鈣)固固有色玻璃、合金第4頁，課件共13頁，創(chuàng)作于2023年2月(2)按照分散質(zhì)粒子的大小來分分散系溶液膠體濁液第5頁，課件共13頁，創(chuàng)作于2023年2月二、膠體(1)本質(zhì)特征：分散質(zhì)粒子的直徑在1~100nm之間．(2)丁達(dá)爾效應(yīng)：區(qū)分膠體與溶液的一種物理方法．第6頁，課件共13頁，創(chuàng)作于2023年2月Q：為什么濁液及溶液沒有丁達(dá)爾效應(yīng)？光射到粒子上可以發(fā)生兩種情況，一是當(dāng)粒子直徑大于入射光波長很多倍時，發(fā)生光的反射；二是當(dāng)粒子直徑小于入射光的波長時，發(fā)生光的散射．濁液分散質(zhì)粒子直徑太大，對于入射光只有反射而不散射;溶液里溶質(zhì)粒子太小，對于入射光散射很微弱，觀察不到丁達(dá)爾效應(yīng)．第7頁，課件共13頁，創(chuàng)作于2023年2月(3)具有介穩(wěn)性膠體的聚沉：加熱，如：蛋清加熱后成為蛋白加電解質(zhì)，如：鋼筆使用的墨水不能混用、石膏使豆?jié){變成豆腐等．第8頁，課件共13頁，創(chuàng)作于2023年2月膠體、溶液、濁液三種分散系的比較溶液膠體懸、乳濁液分散質(zhì)粒子大小/nm＜１１～１００＞１００外觀特征穩(wěn)定，均一較穩(wěn)定，均一不穩(wěn)定，不均一能否通過濾紙能能不能是否有丁達(dá)爾效應(yīng)否是否實例飽和ＮａＣｌ溶液豆?jié){泥漿水第9頁，課件共13頁，創(chuàng)作于2023年2月Q：如果空氣中沒有氣溶膠，我們的環(huán)境將會是什么樣？光照下無丁達(dá)爾效應(yīng)空間變得一團(tuán)漆黑人類難以生存第10頁，課件共13頁，創(chuàng)作于2023年2月隨堂檢測１．用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(1nm~100nm)的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料．下列分散系中的分散質(zhì)粒子的大小和這種納米粒子大小具有相同的數(shù)量級的是()Ａ．溶液Ｂ．懸濁液Ｃ．膠體Ｄ．乳濁液２．下列分散系屬于膠體的是()Ａ．淀粉溶液Ｂ．食鹽水Ｃ．牛奶Ｄ．碘酒第11頁，課件共13頁，創(chuàng)作于2023年2月３．根據(jù)中央電視臺報道，近年來，我國的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關(guān)閉，航班停飛，霧屬于下列分散系中的()Ａ．溶液Ｂ．懸濁液Ｃ．乳濁液Ｄ．膠體４．區(qū)別溶液和膠體的最簡單的方法是()Ａ．觀察外觀Ｂ．丁達(dá)爾效應(yīng)Ｃ．加熱５．膠體的最本質(zhì)的特征是()Ａ．丁達(dá)爾效應(yīng)Ｂ．可以通過濾紙Ｃ．分散質(zhì)粒子的直徑