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文檔簡介
評分等級差2分???差2分???48分劣0分質量標準號分分一一開門無聲響、房門可以自動關閉以及停在定開的狀,無污跡;門牌號、閉門器、門鎖等光亮、清楚、無灰塵、無2108621086420分分分分分分壁櫥內衣架配備齊全,衣架及掛衣架的橫桿無積灰壁櫥內自動開閉燈操作正常,無變形、軌道推拉正常,無噪音,壁櫥燈光亮;發(fā);壁櫥內的洗衣袋潔凈,洗衣袋、洗衣單擺放規(guī)范;已退房的房間若保險箱鎖住時,及時報告處理并請賓客關系經(jīng)理將其打開;壁櫥底部一次性拖鞋須分AB色,擦鞋布、鞋拔、衣刷配備齊全;33冰箱溫度設定于規(guī)定的狀態(tài),以避免溫度太低或冰箱飲料因溫度過冷凍結,冰箱內清潔衛(wèi)生;臺面上及冰箱內物品齊全、潔凈,符合擺放規(guī)范,其品牌為酒店所用品牌;商品無過期現(xiàn)象;45垃圾桶內外壁潔凈無灼痕;5垃圾桶套有干凈的垃圾袋;行李柜頂面軟包干凈、完好、無污跡、無灼傷;行李柜底部及四壁清潔,無磕碰;66;化妝燈牢固、完好,清潔、無灰塵;8文具盒20分文具盒擺放符合要求,按規(guī)定數(shù)量標準配備文具;文具盒及文具無破損、涂抹、積灰、污跡等現(xiàn)象;9梳妝臺/電視柜40分梳妝臺/書桌干凈、無污跡、灼痕;抽屜內備有足夠的針線包、洗衣袋、洗衣單、禮品服務指南無劃痕、無污跡、無破損;無污跡;電視遙控器完好,無破損;按鍵靈敏,電量充足;影像、聲音正常,電視指南與實際頻道相符,電視指轉盤無灰塵且旋轉自如;電視頻道可根據(jù)客人需求個性化的調動,音量適中清晰調至規(guī)定音量;潔凈、無污跡,無水跡;擺放符合標準,使用正常;電源接觸正常,符合安全要求;分8分6分4分2分0分檢查直飲水,無水質不潔凈清潔光亮,消毒效果良好,無水跡,無茶痕,無污跡,無異味;茶碟潔凈,無污跡,無水跡,無灰塵;14煙灰缸/火柴40分煙灰缸清潔,無煙垢,無水跡,無破損;15茶幾/辦公桌/寫字臺20分各部位完好,無水跡,無污跡、無灰塵,無燙痕;臺面及內置物品配備齊全,擺放符合要求;無污跡,無灰塵,無破損,縫隙無雜物,無碎屑,無毛厚、薄兩簾潔凈、平整,懸掛美觀;窗臺、窗槽、窗框、窗紗無灰塵,無破損;;分分8分8分6分6分4分4分2分2分0分0分燈罩完好,無灰塵、無污跡,接縫處放置于背面;燈泡亮度適宜,不超過規(guī)定度數(shù);柜面及抽屜無灰塵,控制板光亮,無污跡;20電話機40分擺放符合標準要求,電話線路理順;21壁畫/花瓶20分壁畫懸掛牢固,無灰塵,無污跡,無破損;22床頭燈30分燈罩清潔,無破損,接縫處放置于后側;燈泡、燈口無灰塵、無污跡,潔凈;23床/床上用品40分床頭板、床腿無灰塵,無污跡;床頭軟包定期清洗,潔凈,無污跡;床墊硬度適中,定期翻轉,無變形;床面平整美觀,床單、被套、枕套挺括、對稱,無毛發(fā),無碎屑,無污跡;枕頭包裹嚴緊,平整,枕芯不外24電源開關10分線路接觸正常,按鈕操作方便;分分8分8分6分6分4分4分2分2分0分0分塵、無污跡、無松動現(xiàn)象;0分光亮、無灰塵,定期清理;26天花板20分天花板無裂痕、破損、漏水等現(xiàn)象;0分空調口潔凈無灰塵,頁扇一致有序;0分地毯無污跡、碎屑、積塵、垃圾及明顯毛發(fā)包括窗簾下邊緣、行李架下、電視柜下、床下等;地毯面平整,地毯紋應順方向整理;0分30空氣清新度10分二衛(wèi)生間衛(wèi)生460分門邊框、頂、面清潔,無灰塵,無污跡,無損壞,無噪潔凈、無灰塵,無污跡,無噪音,能正常使用;3面巾紙盒30分★★★★★★★★★盒面無污點,無灰塵,無污跡,無水跡;壁鏡10分鏡面、鏡框無灰塵,無水漬,無污跡,無破損;布草架30分20分分分分8分8分8分6分6分6分4分4分4分2分2分2分0分0分0分全,且符合擺放要求;無開線、無破損、無污染、無毛發(fā);無油污、無毛發(fā)、無洗潔劑;冷熱水標識正確,水壓正常,水流順暢,水質潔凈;8一次性物品40分擺放盒內外邊角無灰塵,無污跡;衛(wèi)生袋、梳子、牙具等配備齊全,包裝無皺折,無破;臺20分正面及側面有光澤,無水跡、無污跡,無灰塵,無腐蝕現(xiàn)象;杯具消毒效果良好,無水跡、無污跡、無異味;垃圾桶內無垃圾,內外潔凈、無污跡,無灰塵,無灼垃圾桶套有干凈的垃圾袋,垃圾袋套置美觀,垃圾桶放置符合要求;1浴缸淋浴房30分淋浴房潔凈、光亮,無水跡,無污跡,無毛發(fā),無清潔浴淋浴房潔凈、光亮,無水跡,無污跡,無毛發(fā),無清潔12皂盒10分晾衣繩收縮自如,光亮,無水跡,無污跡;潔凈,無毛發(fā)、無水跡、無異味或發(fā)霉現(xiàn)象;浴簾折疊有序;浴簾桿光亮,無灰塵,無水跡,無腐蝕;分訊號正常,無雜音;分分8分8分6分6分4分4分2分2分0分0分三1234567;沖水正常;故障;馬桶蓋內外壁無尿堿、便跡、清潔劑殘留;地漏內無毛發(fā),無積垢,無異味;燈座、燈泡無灰塵,無水跡,無污跡,燈罩定期清洗;網(wǎng)、無漏水現(xiàn)象;;完好,無水漬,無污跡,無劃痕;無毛發(fā)、無污跡,無碎屑,無積水,無石灰硬垢;枕頭、棉被等床上用品柔軟宜人,洗浴針織品輕柔質衛(wèi)生間浴巾、衛(wèi)生紙方便客人取用;隔音效果良好客房內聽不到其他房間及走廊的自然談話和腳步聲、窗外及墻外的噪音以及通風、送氣等設備運轉的噪音;窗簾方便開閉,具有良好的密閉遮光作用;室內各區(qū)域照明適度,符合不同功能區(qū)域和不同照客房溫濕度適宜,冬季一般保持在20—24℃,夏季溫米/人·小時,確保客房不悶、不燥、不冷、不潮,分分8分8分6分6分4分4分2分2分0分0分藝術品、裝飾品搭配協(xié)調,布置雅致;家具、電器、客房及衛(wèi)生間各項設施和用品擺設位置合理,方便使用;電視機和背景音樂系統(tǒng)的音、畫質量良好,節(jié)目及音;頭功能完好,水質清澈,無沙質,水89評分等級序號1質量標準作表,布草車內各類物品齊全;檢查被清掃房間是否是“請勿打擾”房;如果房間輕敲房門,并報稱“Housekeeping,你好,客房服務員”;如果客人在房間,服務員應禮貌的問候,并詢問是否可以清潔房間;如果客人要求稍后清潔房間,服務員要問清具體間可;以清潔,服務員應將房門全部打開,并使用布草車遮擋房門;服務員整理房間時,要把所有房間用品放回原位;服務員要將房間窗簾全部打開,檢查是否損壞,是否潔凈、易拉合;房間清潔完畢后,服務員應閉合房間裝飾窗簾;服務員要檢查房間內的燈具,如有不正常的,及時服務員要倒空和清潔垃圾桶、煙缸;服務員要把客人用過的水杯、餐碟、餐具等拿出 中的飲用水,桶裝純凈水水量不得少于水桶的櫥內的物品,整齊擺放并補充;床鋪平整,床單、枕套無污跡,無破損;墻面、門扇、地腳線干凈清潔,無破損;所有掛畫干凈,無灰塵;優(yōu)分良8分常6分可4分差2分劣0分簾干凈清潔,懸掛整齊;所有皮革/布藝/藤藝家私無污跡,無破損;房間的宣傳品、各類指示卡和閱讀物要保證潔凈服務員要將所有鞋子整齊地擺放,并提供免費擦服務員要收起掛在門把上的指示牌,并把其放回員;在抹塵的同時,要負責檢查家具、空調開關、電視等設備的完好程度;服務員要規(guī)整各類電器的電線;服務員要清潔綠色植物或給瓶插更換清水;服務員要將電話進行消毒;地毯要吸塵,不留任何垃圾碎屑;服務員要清潔陽臺或窗臺,并保證玻璃的潔凈明換用過的房間用品如果客人要求;服務員更換用過的毛巾;新?lián)Q的毛巾要干凈、無異味;服務員要掛好浴袍;服務員要更換或清潔衛(wèi)生間的水杯;服務員要檢查衛(wèi)生間的電源插座、吹風機是否完服務員要整理客人私人的梳妝用品;服務員要清潔浴簾;服務員要清潔浴缸/淋浴間;衛(wèi)生間地面要干凈,無任何垃圾碎屑;坐廁要干凈;衛(wèi)生間的云臺臺面要清潔、干爽,無任何垃圾碎務;員要把所有浴缸、淋浴間、面盆、水龍頭擦2走廊清潔210分1086420服務員在走廊遇見客人要首先問好,并側身讓行;分分分分分分在交談過程中,服務員要至少一次使用客人的敬有的墻面、門扇、地腳線要干凈清潔,無破損;公共區(qū)域書報架上的報紙、雜志、宣傳品擺放整共;區(qū)域的石質地面/地毯/瓷磚要清潔干凈、無窗戶、鏡子要干凈,無污跡;服務員要定時清走送餐的餐具;服務員要及時移走用于清潔客房的布草及清潔用具,不得留在走廊里;所有燈具、燈座、燈罩無灰塵;使用吸塵器等產(chǎn)生噪音的工具清潔走廊時,要避使用工作梯等攀爬工具時,要放置指示牌,并避開花卉擺設及花瓶要干凈、無塵、無枯葉、無雜草、所有走火通道及消防設施標識明確;公用垃圾桶衛(wèi)生清理及時,上層不得超過三個煙所有辦公室要避免暴露在客人視線;酒店員工在過道走廊要避免大聲喧嘩;3開夜床190分1086420服務員要領取工作表,工作車內各類物品齊全;分分分分分分每天18:00-21:00提供夜床服務,輕敲房門,并報稱“Turn_downService,你好,夜床服務員”;如果客人在房間,服務員應禮貌的問候,并詢問是否可以開夜床;如果客人要求稍后,服務員要遵如果房間可以開夜床,服務員應將房門全部打開,并使用工作車遮擋房門的1/2;記錄、并告知房務中心;服務員要將床上飾品疊好,放在衣櫥內;★★★★★★★★★按標準要求開床,床面平整,床上用品擺放整齊;房間要配置體現(xiàn)酒店服務檔次的贈品或禮物;清理垃圾桶內的垃圾,并清潔煙缸;服務員要清洗客人用過的茶杯、水杯;服務員要在床頭地毯上放置一地巾,并擺放好拖問候卡或天氣提示卡★★★★★★★★★;將床頭燈置于打開狀態(tài);服務員要為客人備好浴袍,并關閉窗簾;外賓的房間要至少提供一份外文報;要清潔客人當天用過的面盆、浴盆和恭桶;服務員要打開浴簾,在浴缸中間放置防滑墊,或在淋浴間放置防滑墊;并在浴缸前或淋浴間外鋪放456顯著位置;衣服務★★★★★★★★★;服務員在房間內收取客衣后,要給客人留言,注明服務員要認真核對洗衣單,并檢查衣物內有無遺加急洗衣要特別標注,并及時處理;客衣烘干、熨燙后要仔細檢查有無破損、染色或間;內送還,如果送還時間推延,應該通知 客人準備相應數(shù)量的杯具、茶葉等征詢客人是否使用專用茶水服務器具,收費茶葉為人參烏龍、鐵服務員要根據(jù)客人用水情況,不定時為客人續(xù)水;服務員在續(xù)水時,盡量不要影響客人的談話;訪客離房,服務員要及時提供送行服務;訪客離店后,服務員要及時到房間將杯具撤出,并對房間衛(wèi)生進行簡單整理;客房服務員接到退房通知,立即趕到該退房,按規(guī)范要求敲門進入,如發(fā)現(xiàn)客人行李較多時,要主動聯(lián)系行李員;認真檢查房間內商品消費情況,物品有無短缺、損壞,有無客人遺留物品等;如房間正常,則將信息及時通知前臺,后通知房務中心;如房間內有商品消費時,則將信息及時通知房務中心電腦入帳,后通知前臺;如發(fā)現(xiàn)房間物品有短缺、損壞時,要認真核實確認后,將信息傳遞給前臺不可隨意傳遞信息;如發(fā)現(xiàn)房間內有客人遺留物品時,應及時通知前臺,主動或協(xié)調他人幫客人送到前臺;信息傳遞及時、準確;分分8分8分6分6分4分4分2分2分0分0分789接到客人借用物品的通知,仔細詢問客人需借用物品的名稱、要求以及租借時間等;到指定區(qū)域領取租借用品,將用品迅速或在客人約定的時間送至客人房間,并向客人說明注意事項,請客人在租借用品登記單上簽名;將借用情況及時、準確地輸入電腦;在交接記錄上詳細記錄,以便下班次服務員繼續(xù)人;離店時,應特別檢查客人有無租借用品及用;品時,應及時做詳細記錄,并及時將用品放置于指定區(qū)域★★★;當客人歸還用品時,應及時做詳細記錄,并取消電腦設置,同時做到及時將租借用品放置于指定區(qū)域★★★★★★★★信息傳遞及時、準確,服務提供及時;遺留物品服務100分房服務員發(fā)現(xiàn)遺留物品,要及時上交房務中心;報告上級;房務中心服務員與發(fā)現(xiàn)物品人員共同填寫遺留物;服務員建立檔案卡,將物品進行保管或;要分類有序存放,做到查找方便貴重物非貴重物品存放時間為一年半,非貴重物品保留時人;領取遺留物品時,要認真核對物品情況如遺核對無誤時禮貌請客人出示有效證件,進行詳細遺留物品管理員要定期檢查遺留物品,及時處理超過保存期限的物品;處理物品要有部門經(jīng)理的見證,同時對處理情況服務員要有組織、有條理、有配合地開展工作;服務員要穿著干凈、平整的制服;服務員話務員佩戴的飾物要符合酒店規(guī)定;服務員必須穿著肉色襪和黑色布鞋;服務員要按規(guī)范標準佩戴名牌;服務員要保持儀容整潔;服務員要與客人保持適度眼神交流;分分分8分8分8分6分6分6分4分4分4分2分2分2分0分0分0分服務員要保持微笑,服務員要保持微笑,態(tài)度要親切友好;服務員能運用基本的工作日常英語★★★;服務員能夠比較熟練地運用工作日常英語★★★★;服務員要熟練、流利地運用工作日常英語★★★在服務過程中,如果服務員需要與其他同事交涉時,要回避客人;服務員要隨時滿足客人的正當需求;序號1質量標準門廳吸塵地墊的清潔;石質地面定期打蠟拋光或做結晶化處理;員工要保證大堂石質地面清潔光亮,客流高峰期石質地面定期打蠟拋光或做結晶化處理;家具和木質墻面要定期打蠟上光;指示牌或水牌要保證清潔和信息時效性;大堂玻璃和鏡面要定時清潔,無手印、無污跡、水有;皮藝、布藝、藤藝家私要無污跡,無破損;大廳休息處及公共區(qū)域煙缸要及時清潔,煙頭不立式煙筒雜物要隨時清理,如使用石米,要保持潔白干凈,煙盤內不得超過三個煙頭;大堂頂燈和各式臺燈、壁燈損壞的燈泡要及時更具要潔凈、美觀;大堂地腳線無灰塵、無鞋油印;大堂綠色植物葉面潔凈,無枯葉,擺放位置合理;花盆、花槽內無煙頭等雜物;大堂各類金屬器具光潔,無污跡;空調風口無灰塵;大堂水景區(qū)域,水流潔凈,水中無雜物,無異味;大范圍清潔時避開客流高峰期;服務員在公共區(qū)域要主動與客人問好;高空作業(yè)和地面清洗時,要封閉工作區(qū),并放置告服務員在公共區(qū)域要主動與客人問好;員工要主動熱情的為客人指引道路;員工在走廊和步行梯與客人相遇時要熱情問候, 人;遺留物品應立即送交酒店相應管理部門,并認真登記;對于突發(fā)性污跡,員工要立即封閉工作區(qū)域,在較短時間內使現(xiàn)場恢復原樣;優(yōu)分良8分評分等級???4分分差2分劣0分23456話機要正常工作,無雜音,線路理順;;作;洗手間要無任何異味,地面無水跡;地毯/瓷磚要清潔干凈、無任何垃圾碎屑;墻壁要完好,無破洞、邊緣無破損;干凈,可正常使用,并做到每客一清★★★★★;廁位內飾板無污跡,無亂涂亂畫;男用立式便器周圍無水跡,沖水正常;垃圾筒要及時傾倒、更換,保持干凈;面盆和洗手臺要干凈,無雜物、發(fā)絲;洗手間水龍頭有熱水;皂液盒/洗手香皂要干凈,皂液盒要裝滿;要有足夠的擦手紙;鏡子要干凈、無污跡;酒店要有殘疾人用洗手間或相關助殘用廁設施;公用電梯要干凈,地板和墻面要無任何磨損;干凈,能正常工作;鏡子要清潔干凈,金屬器具要擦拭光亮潔凈;電梯能正常運行;電梯內手機可以正常接收和通話;電梯內宣傳欄信息要美觀準確,無陳舊感,無破綠化植物生長旺盛,且做到定期修整;垃圾池衛(wèi)生清理及時;外層定期清洗,干凈,無污垢;夏季做到定時噴藥,維護整體環(huán)境;院落下水管道暢通,污水管道做到定期清理,避免堵塞現(xiàn)象;員工要有組織、有條理、有配合地開展工作;分分分分分8分8分8分8分8分6分6分6分6分6分4分4分4分4分4分2分2分2分2分2分0分0分0分0分0分;員工佩戴的飾物要符合酒店的規(guī)定;員工穿著的鞋襪要符合酒店的規(guī)定;;員工要保持儀容整潔,嚴格注意手部和面部的修人保持適度眼神交流;工要保持微笑,態(tài)度要親切友好;在服務過程中,如果員工需要與其他同事交涉時,評分等級序號質序號天花無積灰、無蜘蛛網(wǎng)、無污跡;空調/風扇通風口無灰塵,無污跡開關無污跡,無灰塵;墻面無積灰、無毛絨、無油跡、無粘膠;墊毯/地面無污跡,無碎屑,無水跡;洗燙設備表面無積灰班中大燙機充許有少許毛絮;機器周身無污跡;桌面/椅面無污跡、無碎屑、無灰
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