不同濃度膨大劑在無(wú)核白雞心葡萄上的應(yīng)用效果

個(gè)人收集整理 僅供參考學(xué)習(xí)不同濃度膨大劑在無(wú)核白雞心葡萄上地應(yīng)用效果 -農(nóng)學(xué)論文不同濃度膨大劑在無(wú)核白雞心葡萄上地應(yīng)用效果買買提·買那洪1，亞森·阿地力2，依力哈木·海比布31.新疆鄯善縣林業(yè)局七克臺(tái)鎮(zhèn)林業(yè)站，新疆吐魯番838200；2.新疆鄯善縣林業(yè)局迪坎兒鄉(xiāng)林業(yè)站；新疆鄯善縣林業(yè)局魯克沁林業(yè)站）摘要：本試驗(yàn)探討了不同濃度膨大劑處理對(duì)新疆吐魯番地區(qū)無(wú)核白雞心葡萄果實(shí)品質(zhì)地影響，經(jīng)不同濃度膨大劑地處理后測(cè)量了葡萄果穗重、 果粒重及縱橫徑，并測(cè)定了果實(shí)地糖、酸等生理指標(biāo)，結(jié)果表明，赤霉素（ GA3）40mg/L+奇寶50mg/L 處理對(duì)促進(jìn)無(wú)核白雞心葡萄果實(shí)膨大及保證果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)等方面均有顯著效果.關(guān)鍵詞：無(wú)核白雞心；膨大劑；果實(shí)吐魯番地區(qū)位于新疆中部地低洼盆地上，被稱為“火洲”，是我國(guó)葡萄主要生產(chǎn)基地，總產(chǎn)量占全疆地 52.84％，占全國(guó)地1/5.由于該地區(qū)氣溫高、日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大，特別適合葡萄地生長(zhǎng)，因而瓜果豐茂，又因獨(dú)特地地理位置使吐魯番地地下水貯量豐富，所以水果中地含糖量非常高 .吐魯番地區(qū)現(xiàn)有無(wú)核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香等 500多種葡萄品種，僅無(wú)核葡萄就有 20個(gè)品種無(wú)核葡萄有2種類型：一類是單性結(jié)實(shí)型，即子房不經(jīng)過(guò)受精即發(fā)育成無(wú)籽果實(shí)；另一種是種子敗育結(jié)實(shí)型也叫假單性結(jié)實(shí)型， 這種類型授粉和受精正常進(jìn)行，但是在果實(shí)發(fā)育過(guò)程中胚中途停止發(fā)育而在漿果中留下種跡， 即胚發(fā)生敗育，而形成無(wú)核果.在所有地?zé)o核葡萄品種中，假單性結(jié)實(shí)占絕大多數(shù)，目前生產(chǎn)栽培地品種幾乎全部都是該類型 .如無(wú)核紫、無(wú)核白雞心、克瑞森無(wú)核、優(yōu)無(wú)核等1/9個(gè)人收集整理 僅供參考學(xué)習(xí)均屬于假單性結(jié)實(shí)品種 .不管是單性結(jié)實(shí)型還是假單性結(jié)實(shí)型地?zé)o核葡萄在果實(shí)發(fā)育過(guò)程中都無(wú)法或很少獲得由種子發(fā)育過(guò)程中所提供地赤霉素、 生長(zhǎng)素、細(xì)胞分裂素等內(nèi)源激素.因此，無(wú)核葡萄果實(shí)發(fā)育緩慢，造成果粒偏小 .若此時(shí)人為添加外源生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，特別是使用 GA3后能增加果實(shí)體內(nèi)生長(zhǎng)素地含量，使果實(shí)地細(xì)胞分裂加速，特別是頂端分生組織地細(xì)胞分裂， 并使葡萄果肉細(xì)胞伸長(zhǎng)、增大，最終達(dá)到增大無(wú)核葡萄果實(shí)地目地 [2-3].用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)葡萄無(wú)核進(jìn)行大?；幚響?yīng)用較為廣泛，在我國(guó)自 20世紀(jì)60年代開(kāi)始應(yīng)用赤霉素（GA3）對(duì)無(wú)核白葡萄進(jìn)行大粒化處理以來(lái)，許多試驗(yàn)證明[2-9]，進(jìn)行無(wú)核葡萄大?；幚恚òㄓ泻似咸褵o(wú)核化后期地果實(shí)膨大處理）地主要藥劑是赤霉素或赤霉素與其他激素相配合 .現(xiàn)在應(yīng)用赤霉素或赤霉素混用其他植物激素來(lái)進(jìn)行無(wú)核葡萄大?；幚硪呀?jīng)成為一項(xiàng)比較成熟地技術(shù)措施.但還應(yīng)根據(jù)不同無(wú)核葡萄品種進(jìn)行試驗(yàn)以確定適宜地濃度，同時(shí)每個(gè)地區(qū)由于氣候條件不同，使用地效果也不盡相同 .目前，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)研制地?zé)o核葡萄膨大劑地單位和廠家較多，效果各不相同，生產(chǎn)上應(yīng)用藥劑地商品名通常叫“大果寶”、“膨大劑”、“奇寶”等 [2].本試驗(yàn)選擇新疆吐魯番地區(qū)種植面積比較多地?zé)o核白雞心葡萄為試驗(yàn)材料， 采用不同濃度地膨大劑對(duì)其果實(shí)進(jìn)行處理， 然后測(cè)定葡萄果穗重、果粒重及縱橫經(jīng)，并測(cè)定了果實(shí)地糖、酸等生理指標(biāo)，研究不同濃度膨大劑處理后無(wú)核白雞心葡萄果實(shí)外觀及內(nèi)在品質(zhì)地變化， 以期獲得適宜該地區(qū)無(wú)核白雞心葡萄果實(shí)增大地膨大劑， 為無(wú)核白雞心葡萄果實(shí)膨大處理技術(shù)在該地區(qū)地廣泛應(yīng)用提供一定地理論依據(jù)和技術(shù)支持 .材料與方法1.1供試材料2/9個(gè)人收集整理 僅供參考學(xué)習(xí)本試驗(yàn)于2012年4月至2013年4月在新疆鄯善縣林業(yè)局七克臺(tái)鎮(zhèn)林業(yè)站進(jìn)行.供試品種為無(wú)核白雞心葡萄，生長(zhǎng)年限均在 6a以上，小棚架栽培，株行距為2m×3m，按照葡萄園常規(guī)栽培管理措施進(jìn)行管理，選擇生長(zhǎng)健壯、長(zhǎng)勢(shì)一致、無(wú)病蟲害地?zé)o核白雞心葡萄植株.無(wú)核白雞心葡萄（又名森田尼無(wú)核、世紀(jì)無(wú)核、青提）屬歐亞種，原產(chǎn)美國(guó)，1987年引入中國(guó).中熟品種，果實(shí)黃綠色，雞心形，果粒中等大，果穗大，果粒著生中等緊密，長(zhǎng)圓錐形，果皮薄，果肉脆硬，有淡香味，品質(zhì)上等，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病性中等,耐貯運(yùn).是鮮食和制干優(yōu)良品種[5].膨大劑包括赤霉素（含GA375%）和奇寶（美國(guó)雅培公司生產(chǎn)，含 GA320%）.1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理，分別為（1）M1（ＣＫ），未噴施膨大劑處理；（2）M2：GA360mg/L ；（3）M3：奇寶50mg/L；（4）M4：GA330mg/L+ 奇寶50mg/L；5）M5：GA340mg/L+奇寶50mg/L.各膨大劑處理葡萄果實(shí)地方法為每個(gè)品種處理7～8株樹(shù)，重復(fù)2次.用手持噴霧器均勻噴布果穗.處理完畢后,各處理均勻選取有代表性果穗10穗作好標(biāo)記，以便日后觀測(cè)調(diào)查.同時(shí)加強(qiáng)管理，以確保試驗(yàn)地科學(xué)性和準(zhǔn)確性.1.3測(cè)定項(xiàng)目及方法對(duì)標(biāo)記好地10穗果，在每穗果上中部隨機(jī)取3粒，共取30粒，分別對(duì)每粒進(jìn)行形態(tài)指標(biāo)地測(cè)量或測(cè)定，用電子天平稱量果穗重和果粒重；用電子游標(biāo)卡尺測(cè)量果粒地縱橫徑.果穗緊湊程度分級(jí)：極緊、緊、較緊、中等、疏松、較疏松、極疏松；果柄硬化程度分級(jí)：軟、輕微、中等、較硬、硬、極硬.2結(jié)果與分析3/9個(gè)人收集整理 僅供參考學(xué)習(xí)2.1不同處理對(duì)無(wú)核白雞心葡萄果穗地影響由表1可以看出，與對(duì)照相比，不同膨大劑在花前處理無(wú)核白雞心葡萄均能達(dá)到增大果穗地效果.與對(duì)照處理相比，果穗長(zhǎng)度和寬度均呈現(xiàn)不同程度地拉長(zhǎng)，效果較好地是處理 M5，果穗長(zhǎng)度較對(duì)照處理長(zhǎng) 5cm，寬度增加 2.3cm；對(duì)照處理地葡萄果穗重為 798.6g，而M5處理地果穗重達(dá)到了 1454.6g，較對(duì)照重656.0g.經(jīng)膨大劑處理地?zé)o核白雞心葡萄果穗均有不同程度地果梗硬化，其中M3、M4和M5處理后果梗硬化程度較重.2.2不同處理對(duì)無(wú)核白雞心葡萄果粒形狀及大小地影響由表2可知，不同膨大劑處理均能明顯地增加無(wú)核白雞心葡萄果粒重量和大小，對(duì)照處理地?zé)o核白雞心葡萄單果粒重為 3.9g，用M5膨大劑處理后單果粒重8.9g，增重2.28倍，效果最明顯，果粒地縱徑比對(duì)照處理增長(zhǎng) 1.3cm，橫徑增長(zhǎng)0.4cm，果型指數(shù)為2.11.結(jié)論與討論膨大劑在葡萄生產(chǎn)實(shí)踐中得到了廣泛地應(yīng)用，但也存在著許多技術(shù)問(wèn)題，這4/9個(gè)人收集整理 僅供參考學(xué)習(xí)主要是對(duì)膨大劑地特性認(rèn)識(shí)不夠及使用不當(dāng)所造成地 .影響膨大劑在葡萄生產(chǎn)上使用效果地因素有很多 ,例如葡萄品種、果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育狀況、物候期、栽培技術(shù)等[10-11]，所以使用膨大劑時(shí)應(yīng)注意下列事項(xiàng)：（1）膨大劑地使用時(shí)期：同一種藥劑在不同時(shí)期使用效果不同，如GA3在葡萄開(kāi)花后應(yīng)用，可以促進(jìn)果實(shí)增大，而在坐果期應(yīng)用，主要是促進(jìn)坐果率地提高，因此，一定要嚴(yán)格掌握各種膨大劑地使用時(shí)期.為便于吸收和使用濃度地穩(wěn)定，噴施或者浸漬膨大劑應(yīng)選在晴朗無(wú)風(fēng)地天氣進(jìn)行（.2）膨大劑類型、濃度和次數(shù).本試驗(yàn)結(jié)果表明，GA340mg/L+奇寶50mg/L 處理對(duì)提高無(wú)核白雞心葡萄果實(shí)膨大及保證果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)等方面有利，但作用機(jī)理等內(nèi)在原因還需要進(jìn)一步探討， 膨大劑地使用效果應(yīng)先在當(dāng)?shù)卦囼?yàn)，尋找適宜地配比濃度，才可大面積推廣應(yīng)用，盡量減輕負(fù)作用 .考慮濃度時(shí)也需考慮劑量和次數(shù)，通常在關(guān)鍵時(shí)期用 1次即有效，但如需長(zhǎng)期保持其效果，則需多次使用，使用濃度應(yīng)嚴(yán)格控制，應(yīng)用方法有噴液、浸漬、注射等 [9].膨大劑、葡萄品種和栽培技術(shù)三者密切結(jié)合，是無(wú)核葡萄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)地重要保證.同時(shí)開(kāi)發(fā)無(wú)毒、無(wú)污染、無(wú)殘留地自然源膨大劑，特別是膨大劑生物制劑是今后無(wú)核葡萄生產(chǎn)地主要趨勢(shì)[2,7].參考文獻(xiàn)何春娟.吐魯番葡萄產(chǎn)業(yè)集群研究[D].新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)，2012.趙寶龍.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在新疆無(wú)核葡萄上應(yīng)用效果地研究[D].石河子大學(xué)，2010.[3]張敏.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在歐美雜交種葡萄無(wú)核大?；耘嘀械貞?yīng)用 [D].浙江大學(xué)，2012.[4]劉昆成.三種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)格木幼苗生長(zhǎng)及生理特性地影響 [D].廣西5/9個(gè)人收集整理 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