豬場生產(chǎn)寒假實習(xí)總結(jié)

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豬場生產(chǎn)寒假實習(xí)總結(jié)（一）

第一天，豬場場長林叔叔先帶我參觀了一下豬場，叔叔向我介紹了養(yǎng)豬場的詳細(xì)結(jié)構(gòu)，叔叔說：“養(yǎng)豬場有500頭左右的豬，分為小豬區(qū)、中豬區(qū)、大豬區(qū)、母豬區(qū)和哺乳區(qū)，每一個區(qū)域都有它的特點，比如小豬區(qū)，由于小豬它生長速度快，對環(huán)境的要求較高，需要在通風(fēng)且干燥的環(huán)境下才能利于它的成長，所以豬場特殊采納了“高床”的設(shè)計結(jié)構(gòu)。”

叔叔的話引起了我的留意，我認(rèn)真的觀看了小豬區(qū)的結(jié)構(gòu)，真的如叔叔說的一樣，小豬是住在床上的一樣，豬圈的前半部分是水泥地，后半部分是鐵板，水泥地是給小豬睡覺的地方，后半部分是小豬排泄的地方，并且鐵板是鏤空設(shè)計，在鐵板的底下是一個呈45度角的斜坡，當(dāng)小豬到鐵板上排泄時，排泄物會掉到鐵板底下的斜坡中，從而保證了小豬豬圈的潔凈干凈，另外，由于“高床”底下有坡度的存在，保證了小豬區(qū)的通風(fēng)，給小豬的健康成長營造了已給良好的生存環(huán)境。下圖就是小豬區(qū)的“高床”結(jié)構(gòu)的圖片：隨后叔叔帶我參觀了中豬區(qū)和大豬區(qū)，發(fā)覺這兩個區(qū)域沒什么大致上的區(qū)分，結(jié)構(gòu)都一樣，就是兩個區(qū)域豬的個頭有區(qū)分，叔叔說：“中豬區(qū)的豬是小豬區(qū)的豬在長到肯定的體重之后，把他們搬到中豬區(qū)來，由以前喂的斷奶王飼料改喂小豬料，等小豬長到肯定的體重后就在把他們搬到大豬區(qū)，開頭最終的沖刺工作?！薄皼_刺?”我有點丈二和尚摸不著頭腦，不明白沖刺是什么意思。

叔叔笑著解釋說：“這就好比你們的高考，在經(jīng)受了高一高二的積累階段之后，高三就是你們的沖刺階段，考不考得好的高校就看你在高三階段沖刺得有多猛了。養(yǎng)豬也是一樣的，所謂的沖刺是說是給豬增肥，由于養(yǎng)豬嘛，看重的當(dāng)然是豬的那一身肉咯，肉越多，豬越重，得的錢也就越多咯?！?/p>

接著我和叔叔來到了母豬區(qū)和哺乳區(qū)，當(dāng)我看到那一頭頭塊頭碩大的母豬時，我被嚇到了，究竟自己是女孩子，對于這體型碩大的家伙多多少少有畏懼的。叔叔在旁邊勸慰我，告知我不要可怕，其實母豬的性情是很溫存的，并且叔叔叫我摸摸母豬的頭，我發(fā)覺當(dāng)我摸摸母豬的頭時，她寧靜了好多，一副享受的感覺。于是我的膽子大了好多，沒有了當(dāng)時時的那么可怕。

我發(fā)覺在母豬區(qū)和哺乳區(qū)都是用特制的鋼管結(jié)構(gòu)把母豬固定在肯定的位置，叔叔介紹說這叫做定位欄，是為了削減母豬的運動量，從而降低了母豬流產(chǎn)的風(fēng)險?？梢哉f，母豬是整個豬場最重要的地方，由于那里是繁育小豬的地方，也是豬場能夠始終經(jīng)營維持下去的根本保證，而哺乳區(qū)則是母豬在生完小豬后給小豬哺乳的區(qū)域。

豬場的結(jié)構(gòu)在林叔叔的介紹之下，我了解了個也許，于是林叔叔支配了工作，叫我負(fù)責(zé)母豬區(qū)，由于這個區(qū)域的管理的難度不是很大，工作沒有那么的繁重，很適合女孩子，于是乎我欣然接受了叔叔對我的工作支配，并且下定決心，肯定要做出好的表現(xiàn)給叔叔看，不辜負(fù)他給我的這一個熬煉的機(jī)會。

其次天我起了一個大早，換好工作服后，我開頭了我一天的工作。

由于我是初來乍到，許多方面我不懂，不知道自己該從哪里開頭，于是叔叔給我支配了他兒子也就是我的同學(xué)來指導(dǎo)我工作。首先我先要把母豬的糞便給清理了，由于母豬是定位的，它們的糞便很好清理，只要用掃把把豬糞從定位欄里掃出來就可以了。接著就是清洗母豬的身體，這對于我來說比鏟豬糞要輕松好玩得多了，當(dāng)然洗豬也是有竅門的，假如只是一開頭就直接用水來清洗母豬，由于夏天井水溫度較低，簡單造成母豬的應(yīng)激反應(yīng)，嚴(yán)峻的會導(dǎo)致母豬流產(chǎn)，就像醫(yī)學(xué)上所說的動了胎氣，這樣會使豬場遭受不少的損失。所以在洗豬的時候，第一遍先用水把地面沖洗一遍，這樣一來可以使四周的溫度下降，母豬這時會習(xí)慣性的躺在潮濕的地面上，身體溫度會降低到肯定的程度。這時其次遍就可以開頭清洗豬的身體了。清洗豬的身體很簡潔，第一次先用水把豬的身體淋濕，由于豬的身體上附著有糞便，濕透后再進(jìn)行其次次清洗就更易洗凈。

由于我力氣比較小，所以給豬配比飼料的工作就交給我同學(xué)。當(dāng)我洗完豬之后，飼料已經(jīng)配比好了，于是轟轟烈烈的喂豬行動正式開頭。

喂完母豬之后，我早上的工作就已經(jīng)完成了。這時叔叔他們也喂完豬了，接下來便是午飯時間。吃午飯的時候叔叔跟我講了很多養(yǎng)豬方面的學(xué)問，例如：養(yǎng)豬不光要把豬喂飽，還要留意豬各方面的健康，對于一個豬場來說防疫是特別重要的。在防疫方面要舍得投入，豬從一誕生要防止小豬得敗血癥就要打牲血素，等到小豬斷奶后要給它打蟲，同時要打口蹄疫苗防止豬得豬瘟。在喂豬時要留意觀看豬吃飼料的狀況，假如豬不吃就要在這頭豬的身上做好標(biāo)記，等豬場工作忙完的時候就要準(zhǔn)時給豬看病，看他是不是發(fā)燒了或者是得了其它病，要準(zhǔn)時對癥下藥保證豬的健康。

午飯時間過后，叔叔去母豬區(qū)把一頭肚子滾圓滾圓的母豬趕到一個單獨的豬圈。我奇怪???的問叔叔為什么要這樣，叔叔解釋說：“由于這頭母豬的預(yù)產(chǎn)期快到了，趕去單獨區(qū)是為它供應(yīng)一個生產(chǎn)小豬的舒適環(huán)境?！?/p>

至此，早上的工作已結(jié)束。短暫的午休之后，下午的工作隨之綻開，其實下午的工作就是把早上的工作重復(fù)一遍，不過需要留意的是，下午的溫度較早上高，給豬清洗身體要比早上多沖洗一點時間。

接下來的四天工作和第一天一樣，就是洗豬喂豬。這五天的工作狀況大致如此，雖然時間短，但足夠我與豬兒親熱接觸了。養(yǎng)豬場其實就像一個工廠，豬兒就是產(chǎn)品，從母豬懷孕到小豬長大成大豬，是一條生產(chǎn)線，每個環(huán)節(jié)有每個環(huán)節(jié)的特點，有不同的喂養(yǎng)方式和管理方式。雖然我們每天吃豬肉，但是真正了解豬變成市場上的肉產(chǎn)品的又有幾個人呢?以前我也不懂，還以為養(yǎng)豬就是每天喂喂豬就可以了，沒想到豬身上的學(xué)問這么多。

這五天有苦也有樂?？啵罴偬鞖庠餆?，動一動就會出汗，在養(yǎng)豬場不能只穿自己的便衣，還要套上工作服，特別熱，再加上要干幾個小時的活，這對于我來說無疑是一個挑戰(zhàn)。我出身在一個老師家庭，家里不務(wù)農(nóng)，重活是很少接觸的。不過這也讓我熬煉了自己的忍耐力和意志力，作為一個醫(yī)同學(xué)，深知學(xué)醫(yī)道路的艱辛，沒有肯定的意志和精神是很難學(xué)精學(xué)透的。樂，這五天我學(xué)到了不少關(guān)于養(yǎng)豬的學(xué)問和技能，還提升了自己的交際力量，雖然說林叔叔的兒子是我的高中同學(xué)，但是在養(yǎng)豬場接觸的不只是林叔叔和我的同學(xué)，還有別的工友。通過與他們交談，我很快就融入了工作環(huán)境，還得到了不少珍貴的閱歷。

養(yǎng)豬每天的活幾乎都一樣，但是支配得很得當(dāng)，因此我還學(xué)會了一點，就是在生活中學(xué)習(xí)上養(yǎng)成良好的習(xí)慣，需要合理地支配自己每天的任務(wù)，當(dāng)天的事情確保當(dāng)天就可以完成，每天必需要做更新的和新增的工作任務(wù)要合理得統(tǒng)籌支配，這樣才能夠確保每天的工作量。

我明白學(xué)校里要求我們參與社會實踐是為了引導(dǎo)我們同學(xué)走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是培育熬煉才能的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參與社會實踐活動，有助于我們在校高校生更新觀念，汲取新的思想與學(xué)問。五天的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了許多的東西，而這些東西將讓我終生受用。雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)學(xué)問、專業(yè)力量上有所提升。但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實踐增加了我的辦事力量交往力量，讓我懂得每種不同的職業(yè)都是一門學(xué)問，讓我懂得要努力扎實的學(xué)好學(xué)問，要為打拼出一片屬于自己的天空做好基礎(chǔ)。

豬場生產(chǎn)寒假實習(xí)總結(jié)（二）

xx市寧明縣水產(chǎn)畜牧局，該單位主要負(fù)責(zé)全縣動物疫病防疫工作，包括動物免疫物資的選購、保管和發(fā)放，動物免疫工作的技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)、督辦、檢查，動物疫病監(jiān)測、疫病普查、調(diào)查報告、疫情處置，制定并組織實施疫病防控措施等;負(fù)責(zé)畜禽品種資源開發(fā)、利用、改良和愛護(hù)，組織開展動物疫病及寄生蟲病調(diào)查、普查、預(yù)防，組織實施和管理全縣畜禽產(chǎn)品產(chǎn)地、運輸、屠宰環(huán)節(jié)的檢疫工作，我在去豬場實習(xí)的同時,還到當(dāng)獸醫(yī)站進(jìn)行屠宰加工檢疫.由于工作的特別性質(zhì),每天都是凌晨進(jìn)行,在這期間我都能準(zhǔn)時到位上崗嚴(yán)格遵守檢疫的工作守則,仔細(xì)的做好每一項該做好的事.遇到不明白或不懂的,就向師傅虛心的請教,為能更好的把握生豬的屠宰檢疫技術(shù).

生豬的屠宰檢疫基本程序為頭部、皮膚、內(nèi)臟、胴體和旋毛蟲檢驗五個環(huán)節(jié)。

1、頭部檢驗：頭部檢驗分兩步進(jìn)行，第一步在放血后，燙毛前，用刀將殺口向下頜間隙擴(kuò)大，在下頜骨支內(nèi)側(cè)長到左右頜下淋巴結(jié)，觀看其狀態(tài)及其四周組織有無膠樣浸潤，有無出血、化膿、結(jié)節(jié)等，主要檢驗炭疽、結(jié)核病及化膿性炎癥;其次步檢驗在割頭后，在左右側(cè)下頜骨平行處切開咬肌，檢查有無囊尾蚴寄生，然后檢驗咽喉黏膜、會厭軟骨和扁桃體，主要檢驗豬瘟、豬肺疫，

2、皮膚檢驗：豬在脫毛后開膛前，對帶皮豬進(jìn)行皮膚檢驗，主要觀看皮膚的完整性和色澤的變化，留意耳根、四肢內(nèi)處側(cè)、胸腹部及背部等處有無點狀、斑狀、充滿性發(fā)紅和出血變化等。

3、內(nèi)臟檢驗：視檢內(nèi)臟形態(tài)、大小及色澤有無變化，有無出血、水腫、糜爛及潰瘍等，觸檢其硬度、彈性及有無結(jié)節(jié)等變化。

4、胴體檢驗：視檢胴體色澤、淺血管內(nèi)血液滯留狀況、肌肉切口的潮濕狀況，以判定放血程度;然后認(rèn)真檢查皮膚、皮下組織、肌肉、脂肪、腹膜、關(guān)節(jié)、筋腱、骨及骨髓等組織，觀看有無出血、水腫、膿腫、蜂窩織炎及腫瘤等病變;剖檢具有代表性的淋巴結(jié)，觀看其有無充血、出血、水腫、壞死及化膿等變化。

5、旋毛蟲檢驗：主要是目檢胴體兩側(cè)的橫膈膜肌，表面有無針尖大半透亮?????乳白色或灰白色隆起的小點，如發(fā)覺有，再用顯微鏡進(jìn)行壓片鏡檢。經(jīng)檢驗合格的胴體加蓋驗訖印章，在運輸或銷售前，再出具動物產(chǎn)品檢疫合格證明。

在實習(xí)這段時間里,我學(xué)到了課本和課堂上學(xué)不到的學(xué)問，基本上把握了生豬屠宰檢疫的要點，熟悉其檢疫的意義.這不但提高了我的專業(yè)學(xué)問水平，還熬煉了我的動手力量。原來我對豬只的各個部位和組織都不熟悉，經(jīng)過實習(xí)，我熟識了豬只各部位的構(gòu)造，學(xué)會剖檢各個淋巴結(jié)，這些實際操作是課本上學(xué)不到.眼下社會變革快速，對人才的要求也越來越高，社會是在不斷變化、進(jìn)展的。所以我要用進(jìn)展的眼光看問題，自身還有許多的缺點和不足，要適應(yīng)社會的進(jìn)展，還要不斷提高思想熟悉，自我增值。

豬場生產(chǎn)寒假實習(xí)總結(jié)（三）

個月的時間，我在xx公司的暑假實習(xí)即將結(jié)束。很感謝xx公司給我的這次機(jī)會。這一個月時間不長，但對我思想的沖擊卻不小。不論是從對所學(xué)學(xué)問的熟悉，還是對社會這個大環(huán)境的融入，都讓我受益匪淺。

這一個月，我被安排到xx市xx鎮(zhèn)xx市養(yǎng)殖場做學(xué)徒。這里的飼養(yǎng)技術(shù)水平相對較高，豬品種較超前，豬場多規(guī)?；?。通過在豬場里的基礎(chǔ)操作、平常遇到的一些問題和豬場楊老師的細(xì)心講授，對現(xiàn)代的這種中小型家庭自繁自養(yǎng)式的養(yǎng)殖模式有了肯定熟悉和了解。作為一名飼料銷售人員，了解農(nóng)戶的現(xiàn)實需求，這是一個根本問題。

1豬的品種問題

在現(xiàn)實生產(chǎn)中，經(jīng)過長期的進(jìn)展，xx市xx豬的品種相對較超前，以杜洛克、大白豬、長白豬的雜交組合為主。商品豬場母豬主要為長大和大長母豬，終端父本多數(shù)采納杜洛克進(jìn)行三元雜交，生產(chǎn)杜大長和杜長大肥豬。但因豬種更新時間長、豬種混交、本地化嚴(yán)峻等緣由造成母豬生產(chǎn)力低下、肥豬生長速度慢、體型差等多重經(jīng)濟(jì)問題.

2豬的疾病防疫問題

現(xiàn)代豬的流行性感染性疾病特別多,如豬瘟、狂犬、圓環(huán)病、藍(lán)耳病、口蹄疫等烈性傳染病;如鏈球菌感染、負(fù)嗜桿菌感染、傳染性腸炎等細(xì)菌性傳染病.這些病傳染性強(qiáng)集中快,假如防治不完全,造成面積性傳播,對豬場和本地區(qū)來說都是毀滅性的.但是以現(xiàn)在農(nóng)戶所把握的醫(yī)學(xué)手段,這種急性傳染病是難以治愈的.為了避開損失,所以防疫才是大問題.許多農(nóng)戶對于防疫的重要性不是很了解,從防疫質(zhì)量和防疫效果上都不能做到完全,對防疫的熟悉、防疫的方法、時間和用藥時的配伍禁忌學(xué)問缺乏是農(nóng)戶面臨的大問題.未治先防,通過合理的防疫程序和不同豬場針對性的防疫,從根本上避開或削減這些疾病的發(fā)生,從而保證農(nóng)戶的利益.

3母豬的飼養(yǎng)管理問題

提高農(nóng)戶的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益,母豬是一個大問題,農(nóng)戶現(xiàn)在的母豬飼養(yǎng)水平較低,觀念比較落后,多是一統(tǒng)而論,階段性學(xué)問較少,對于不同期的母豬養(yǎng)分配比差別區(qū)分不大,其實不然,妊娠母豬和哺乳母豬的養(yǎng)分需求不同時期都各不相同.

(1)妊娠母豬的管理:配種后0―21天應(yīng)加強(qiáng)管理，削減應(yīng)激，應(yīng)限量飼喂，最好掌握在2.0―2.2kg/天。①過高的采食量和日進(jìn)量會導(dǎo)致胚胎死亡率增加。②過早大量采食會使血液中的孕酮含量下降，造成胚胎死亡率上升。③妊娠后9―13天是著床期，15―21天是胚胎器官分化形成期，豬胚胎易受劇烈刺激而死亡。妊娠22―95天，母豬對維生素礦物質(zhì)元素的需求相對特別飼料品質(zhì)需求較高，養(yǎng)分調(diào)整應(yīng)依據(jù)實際狀況兼顧母豬個體差異適當(dāng)調(diào)整;妊娠90―110天，母豬體內(nèi)小豬快速生長發(fā)育，母豬養(yǎng)分需求量大，此間可將飼喂量最大化(6-----------7kg/天)妊娠110-114母豬即將臨產(chǎn)(進(jìn)入產(chǎn)房)應(yīng)依據(jù)母豬體型差異適時限飼，直至產(chǎn)前不進(jìn)食，(1減小母豬腹內(nèi)壓，防止母豬腸道因小豬蠕動，母豬起臥而導(dǎo)致的腸道扭曲打結(jié)。2提前活化動員母豬儲備元)

(2)哺乳母豬的管理：母豬產(chǎn)子后1-2天，母豬因精力消耗過大、腸胃回復(fù)等問題采食較少，也應(yīng)限制飼喂;母豬培育期間，溫度是影響母豬采食量的一大問題，少飼多喂是一種有效的增加母豬采食量的方法。(大采食量=大泌乳量+母豬不掉膘)產(chǎn)房里，培育階段，冷熱寒暑，不同季節(jié)，乳豬于母豬生長所需溫度各不相同，乳豬所需溫度高，所以保溫設(shè)施要好。乳豬初生，體質(zhì)較弱，易感染疾病，所以防疫也很重要。93天內(nèi)滴鼻狂犬疫苗進(jìn)行狂犬防疫，第14天肌肉注射圓環(huán)疫苗進(jìn)行圓環(huán)病防疫，第21天肌肉注射豬瘟疫苗進(jìn)行豬瘟防疫。)母豬體型較大，壓豬現(xiàn)象較多，所以