進(jìn)餐中活動(dòng)的組織教學(xué) 優(yōu)秀

進(jìn)餐中活動(dòng)的組織一、進(jìn)餐中幼兒的指導(dǎo)要點(diǎn)

請用紅色筆標(biāo)出不同年齡段幼兒需要給予的同樣的指導(dǎo)要求，用藍(lán)色筆標(biāo)出不同年齡段幼兒不同的指導(dǎo)要求。1.進(jìn)餐中托小班幼兒的進(jìn)餐指導(dǎo)要點(diǎn)（1）鼓勵(lì)幼兒愛吃各種食物，在教師幫助下能吃完屬于自己的那份飯菜。（2）指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)使用小勺進(jìn)餐。（3）引導(dǎo)幼兒知道面食和菜、干點(diǎn)與稀飯要搭配著吃。（4）幫助、指導(dǎo)幼兒嘗試學(xué)習(xí)吃帶殼、皮、核食物的方法。一、進(jìn)餐中幼兒的指導(dǎo)要點(diǎn)2.進(jìn)餐中中大班幼兒的進(jìn)餐指導(dǎo)要點(diǎn)（1）鼓勵(lì)幼兒愛吃各種食物，對挑食、偏食及暴食的個(gè)別幼兒給予及時(shí)的指導(dǎo)和幫助。（2）指導(dǎo)幼兒正確使用筷子。（3）引導(dǎo)幼兒知道面食和菜、干點(diǎn)與稀飯要搭配著吃。（4）指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)吃魚的正確方法。1.進(jìn)餐中托小班幼兒的進(jìn)餐指導(dǎo)要點(diǎn)（1）鼓勵(lì)幼兒愛吃各種食物，在教師幫助下能吃完屬于自己的那份飯菜。（2）指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)使用小勺進(jìn)餐。

（3）引導(dǎo)幼兒知道面食和菜、干點(diǎn)與稀飯要搭配著吃。

（4）幫助、指導(dǎo)幼兒嘗試學(xué)習(xí)吃帶殼、皮、核食物的方法。一、進(jìn)餐中幼兒的指導(dǎo)要點(diǎn)2.進(jìn)餐中中大班幼兒的進(jìn)餐指導(dǎo)要點(diǎn)（1）鼓勵(lì)幼兒愛吃各種食物，對挑食、偏食及暴食的個(gè)別幼兒給予及時(shí)的指導(dǎo)和幫助。（2）指導(dǎo)幼兒正確使用筷子。（3）引導(dǎo)幼兒知道面食和菜、干點(diǎn)與稀飯要搭配著吃。（4）指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)吃魚的正確方法。1.進(jìn)餐中托小班幼兒的進(jìn)餐指導(dǎo)要點(diǎn)（5）關(guān)注個(gè)別不會咀嚼、吞咽有困難的幼兒，及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助。（6）引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽、不剩飯、專心進(jìn)餐、安靜進(jìn)餐等良好進(jìn)餐習(xí)慣。（7）關(guān)注生病、有食物過敏史、少數(shù)民族幼兒的進(jìn)餐、適當(dāng)調(diào)整食物搭配。一、進(jìn)餐中幼兒的指導(dǎo)要點(diǎn)2.進(jìn)餐中中大班幼兒的進(jìn)餐指導(dǎo)要點(diǎn)（5）關(guān)注個(gè)別不會咀嚼、吞咽有困難的幼兒，及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助。（6）引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽、不剩飯、專心進(jìn)餐、安靜進(jìn)餐等良好進(jìn)餐習(xí)慣。（7）關(guān)注生病、有食物過敏史、少數(shù)民族幼兒的進(jìn)餐、適當(dāng)調(diào)整食物搭配。1.進(jìn)餐中托小班幼兒的進(jìn)餐指導(dǎo)要點(diǎn)（5）關(guān)注個(gè)別不會咀嚼、吞咽有困難的幼兒，及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助。（6）引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽、不剩飯、專心進(jìn)餐、安靜進(jìn)餐等良好進(jìn)餐習(xí)慣。（7）關(guān)注生病、有食物過敏史、少數(shù)民族幼兒的進(jìn)餐、適當(dāng)調(diào)整食物搭配。一、進(jìn)餐中幼兒的指導(dǎo)要點(diǎn)2.進(jìn)餐中中大班幼兒的進(jìn)餐指導(dǎo)要點(diǎn)（5）關(guān)注個(gè)別不會咀嚼、吞咽有困難的幼兒，及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助。（6）引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽、不剩飯、專心進(jìn)餐、安靜進(jìn)餐等良好進(jìn)餐習(xí)慣。（7）關(guān)注生病、有食物過敏史、少數(shù)民族幼兒的進(jìn)餐、適當(dāng)調(diào)整食物搭配。二、進(jìn)餐中幼兒的問題診斷及應(yīng)對

（一）觀摩餐中活動(dòng)組織視頻思考：1.進(jìn)餐中幼兒的問題表現(xiàn)主要有哪些？2.如何應(yīng)對幼兒進(jìn)餐中存在的問題？

（二）分組討論第1和第2組討論：1.進(jìn)餐中幼兒的問題表現(xiàn)主要有哪些？

第3和第4組討論：2.如何應(yīng)對幼兒進(jìn)餐中存在的問題？二、進(jìn)餐中幼兒的問題診斷及應(yīng)對（三）鞏固提升1.進(jìn)餐中幼兒的問題表現(xiàn)包括：（1）不會正確使用餐具（2）心理焦慮，難以進(jìn)餐（3）未養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣2.應(yīng)對進(jìn)餐中幼兒問題的策略：（1）家園合作，進(jìn)行餐具使用的練習(xí)，特別在家中多提供獨(dú)立進(jìn)餐的機(jī)會。（2）營造溫馨的進(jìn)餐氛圍（3）趣味引導(dǎo)，鞏固強(qiáng)化，長期堅(jiān)持