生產制造企業(yè)中采購與存儲管理實踐案例研究

----宋停云與您分享--------宋停云與您分享----生產制造企業(yè)中采購與存儲管理實踐案例研究

隨著時代的發(fā)展和科技的進步，生產制造企業(yè)的采購與存儲管理也在不斷地升級和改進。在這個競爭激烈的市場環(huán)境下，如何有效地進行采購與存儲管理，成為了生產制造企業(yè)不可避免的問題。本文將通過實際案例，探討生產制造企業(yè)中采購與存儲管理的實踐和經驗。

一、企業(yè)概況

本案例所涉及的企業(yè)是一家專業(yè)從事食品生產的企業(yè)，具有自主開發(fā)、生產和銷售的能力。該企業(yè)采購的原材料種類繁多，包括水果、蔬菜、肉類等，且采購量大、采購頻率高。同時，該企業(yè)還擁有自己的倉庫，用于存儲采購回來的原材料、半成品和成品。因此，采購與存儲管理對該企業(yè)的生產運營至關重要。

二、采購管理實踐

1.采購流程

采購流程是企業(yè)采購管理的基礎，也是保證采購質量和效率的關鍵。該企業(yè)的采購流程如下：

（1）需求確認：根據生產計劃和銷售預測，確定所需采購的原材料種類和數(shù)量；

（2）供應商篩選：根據采購需求，對市場上的供應商進行篩選和評估，選擇最優(yōu)的供應商；

（3）詢價：向供應商發(fā)送詢價單，了解市場價格和供應商的具體報價；

（4）合同簽訂：確定采購方案后，與供應商簽訂正式合同，明確雙方的權利和義務；

（5）采購執(zhí)行：按照合同約定的時間和數(shù)量，向供應商采購原材料；

（6）驗收入庫：采購回來的原材料需要進行質量驗收和數(shù)量核對，然后才能入庫。

2.供應商管理

供應商是企業(yè)采購管理的重要組成部分，好的供應商可以為企業(yè)提供優(yōu)質的原材料和服務，降低采購成本和風險。該企業(yè)在供應商管理方面，采取了以下措施：

（1）供應商評估：對供應商進行定期評估，包括供貨能力、質量控制、服務水平等方面，建立供應商檔案，用于供應商篩選和合作決策；

（2）供應商合作：與優(yōu)質供應商建立長期穩(wěn)定的合作關系，建立信任和互利共贏的合作模式，同時與不良供應商終止合作關系；

（3）供應商培訓：定期組織供應商培訓，提高供應商的技能和服務水平，促進供應鏈的協(xié)同發(fā)展。

3.采購成本控制

采購成本是企業(yè)采購管理的一個重要指標，直接影響企業(yè)的盈利和競爭力。該企業(yè)在采購成本控制方面，采取了以下措施：

（1）價格談判：對采購回來的原材料價格進行談判，爭取最優(yōu)惠的價格；

（2）質量控制：對采購回來的原材料進行質量把關，避免采購不合格的原材料造成浪費；

（3）庫存控制：對采購回來的原材料進行庫存控制，避免庫存積壓和過度采購。

三、存儲管理實踐

1.倉儲布局

倉儲布局是企業(yè)存儲管理的基礎，合理的倉儲布局可以提高庫存周轉率和存儲效率。該企業(yè)的倉儲布局如下：

（1）原材料區(qū)：存放采購回來的原材料，根據種類和特性進行分類存儲，避免不同種類的原材料混合存放造成污染和損失；

（2）半成品區(qū)：存放生產過程中的半成品，根據生產流程和所需配合的原材料進行分類存儲，避免混淆和損失；

（3）成品區(qū)：存放生產出來的成品，根據種類和銷售預測進行分類存儲，避免滯銷和過期。

2.倉庫管理

倉庫管理是企業(yè)存儲管理的關鍵，好的倉庫管理可以提高存儲效率和減少損失。該企業(yè)在倉庫管理方面，采取了以下措施：

（1）物流管理：對進出倉庫的物流進行管理，避免物流阻塞和延誤；

（2）庫存管理：對倉庫內的庫存進行管理，避免庫存積壓和過期產生損失；

（3）倉庫設備管理：對倉庫設備進行定期維護和保養(yǎng)，保證設備正常運轉和安全使用。

四、總結

采購與存儲管理是生產制造企業(yè)不可避免的問題，好的采購與存儲管理可以提高生產效率和降低成本。通過以上實踐案例，我們可以看到該企業(yè)在采購與存儲管理方面，采取了一系列的措施，優(yōu)化了采購流程、提高了供應商質量、控制了采購成本、合理布局了倉庫、優(yōu)化了倉庫管理等方面取得了良好的效果。然而，隨著市場環(huán)境的變化和競爭的加劇，采購與存儲管理也需要不斷地改進和升級，才能更好地適應市場的需求和發(fā)展趨勢。

----宋停云與您分享--------宋停云與您分享----企業(yè)在采購成本控制中的成本驅動與管理探究

在當今競爭激烈的商業(yè)環(huán)境中，企業(yè)需要采取各種措施來降低成本，提高效率和盈利能力。在這樣的背景下，采購成本控制成為企業(yè)管理中不可或缺的一部分。本文將探討企業(yè)在采購成本控制中的成本驅動與管理。

一、成本驅動

成本驅動是指企業(yè)為了在競爭激烈的市場中保持競爭優(yōu)勢而采取的各種措施。在采購成本控制中，成本驅動主要分為以下幾個方面：

1.供應鏈管理

供應鏈管理是指企業(yè)通過優(yōu)化整個供應鏈的管理和協(xié)調來降低成本、提高效率和質量。在采購成本控制中，供應鏈管理可以幫助企業(yè)降低采購成本、提高供應商的質量和交貨準確率、減少庫存等，從而提高企業(yè)的盈利能力。

2.采購策略

采購策略是指企業(yè)為了降低采購成本而采取的各種策略。在采購成本控制中，采購策略可以包括選擇合適的供應商、降低采購成本、提高采購效率等，從而達到降低企業(yè)采購成本的目的。

3.技術創(chuàng)新

技術創(chuàng)新是指企業(yè)為了提高效率和質量而采取的各種技術創(chuàng)新措施。在采購成本控制中，技術創(chuàng)新可以幫助企業(yè)提高采購效率、降低采購成本、提高產品質量等，從而提高企業(yè)的競爭力和盈利能力。

二、成本管理

成本管理是指企業(yè)通過各種手段來管理和控制成本，以達到降低成本、提高效率和盈利能力的目的。在采購成本控制中，成本管理主要分為以下幾個方面：

1.預算管理

預算管理是指企業(yè)通過制定預算來控制和管理成本。在采購成本控制中，預算管理可以幫助企業(yè)制定合理的采購預算、控制采購成本、提高采購效率等，從而達到降低企業(yè)采購成本的目的。

2.暫停采購

暫停采購是指企業(yè)在一定時期內暫停采購，以達到降低成本的目的。在采購成本控制中，暫停采購可以幫助企業(yè)降低采購成本、減少庫存、提高資金利用率等，從而提高企業(yè)盈利能力。

3.采購審批

采購審批是指企業(yè)在采購前對采購計劃進行審批，以確保采購計劃符合企業(yè)的目標和預算，并且能夠達到降低成本、提高效率和質量的目的。在采購成本控制中，采購審批可以幫助企業(yè)降低采購成本、避免采購風險、提高采購效率等，從而提高企業(yè)的競爭力和盈利能力。

三、結論

在當今競爭激烈的商業(yè)環(huán)境中，采購成本控