浙教版科學(xué)九年級上冊第四章知識點(diǎn)梳理

第四章基礎(chǔ)知識分析第一節(jié)食物與攝食熱量價：每克營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧化時所產(chǎn)生的熱量叫熱量價。不同物質(zhì)的熱量價是不同的，蛋白質(zhì)為16.8千焦，糖類為16.8千焦，脂肪為37.7干焦。食物中的營養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、維生素和粗纖維等7大類。各類營養(yǎng)素的作用。糖類：①是人體細(xì)胞最重要的供能物質(zhì): ②人體細(xì)胞的一種組成成分。蛋白質(zhì)：①是細(xì)胞生長和修補(bǔ)的主要原料; ②為人體生命活動提供能量；參與人體的各種生理活動。脂肪：生物體貯存能量的物質(zhì)。水：①細(xì)胞的重要組成成分: ②各種生理活動的基礎(chǔ)。無機(jī)鹽：構(gòu)成組織和維護(hù)正常生理功能所必需的物質(zhì)。如缺鋅時會使兒童味蕾功能下降，造成食欲減弱。維生素：是維持人體正常生理活動不可缺少的微量有機(jī)物。粗纖維：來源于植物性食物，能吸收和保留水分，輔助人體對食物的消化和吸收。幾種維生素來源及缺乏癥名稱缺乏癥主要來源維生素入夜盲癥肝、卵黃、胡蘿卜維生素D成人骨軟化、兒童佝僂病卵黃維生素E肌肉萎縮谷物胚芽、綠葉維生素B1腳氣病米糠、麥麩維生素B2口角炎、唇裂癥酵母、大豆、胚芽、肝維生素Bi?12惡性貧血肝、奶、肉、蛋維生素C壞血病蔬菜、水果昆蟲的各種口器，一t，一一 ―蛾蝶類：虹吸式：蠅類：舐吸式： 二蚊類：刺吸式：蜂類：嚼吸式：蝗蟲：咀嚼式。 nI血*忙6?牙的結(jié)構(gòu)及齲齒的形成。 三\K俺H尸結(jié)構(gòu)示意圖：①寫出圖中一、二、三所指的名稱： |明沏一：牙冠：二:牙頸：三：牙根。構(gòu)成牙齒的主要物質(zhì)是［2］牙本質(zhì)：人得了齲齒發(fā)生疼痛，是由于偵』已侵入［3］牙髓腔而引起神經(jīng)發(fā)炎所致:保護(hù)牙齒要做到飯后漱口，早晚刷牙。齲齒的形成：牙齒上粘有的糖類食物-微生物發(fā)酵-產(chǎn)生酸性物質(zhì)-腐蝕牙釉質(zhì)(出現(xiàn)黑斑)一破壞牙骨質(zhì)-牙髓腔受到破壞一牙髓受病菌感染發(fā)炎、疼痛。第二節(jié)食物的消化和吸收消化系統(tǒng)的組成：消化道和消化腺。食物在由消化腺分泌的消化液作用下消化。消化道依次包括：_口、-咽、食道、旦、小腸、大腸、肛門。

消化腺包括：唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺、胰腺。唾液腺：分泌唾液，流入口腔：胃腺：分泌胃液，進(jìn)入_L；肝臟：分泌膽汁，暫存膽囊，流入小腸中促進(jìn)脂肪的消化,膽汁不含消化酶;腸腺：分泌腸液，進(jìn)入小腸;胰腺：分泌胰液，進(jìn)入小腸。三類大分子物質(zhì)最終消化產(chǎn)物。①淀粉葡萄糖：②蛋白質(zhì)氨基酸:③脂肪甘油+脂肪酸。①淀粉葡萄糖：②蛋白質(zhì)氨基酸:③脂肪甘油+脂肪酸。小腸是消化和吸收的主要場所。小腸很長，②內(nèi)壁有許多皺襞，③小腸內(nèi)壁有絨毛，④小腸內(nèi)有多種消化液，⑤小腸有豐富的毛細(xì)血管。酶：生物體所產(chǎn)生的，具有催化能力的蛋白質(zhì)。特點(diǎn)：專一性、高效性、多樣性，影響酶催化作用的因素有pH、溫.度等。第三節(jié)體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸血液包括血漿（55%）和血細(xì)胞（45%）。血漿：作用運(yùn)載血細(xì)胞、運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物。血細(xì)胞：①白細(xì)胞（有細(xì)胞核）作用吞噬、抗傳染。紅細(xì)胞（無細(xì)胞核）作用運(yùn)輸。肺n昧小腸是消化和吸收的主要場所。小腸很長，②內(nèi)壁有許多皺襞，③小腸內(nèi)壁有絨毛，④小腸內(nèi)有多種消化液，⑤小腸有豐富的毛細(xì)血管。酶：生物體所產(chǎn)生的，具有催化能力的蛋白質(zhì)。特點(diǎn)：專一性、高效性、多樣性，影響酶催化作用的因素有pH、溫.度等。第三節(jié)體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸血液包括血漿（55%）和血細(xì)胞（45%）。血漿：作用運(yùn)載血細(xì)胞、運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物。血細(xì)胞：①白細(xì)胞（有細(xì)胞核）作用吞噬、抗傳染。紅細(xì)胞（無細(xì)胞核）作用運(yùn)輸。肺n昧.著岬一肺南味、血小板（無細(xì)胞核）作用止血凝血。血紅蛋白的特點(diǎn)；在氧濃度高的地方，容易與氧結(jié)合：在氧濃度低的地方，又容易與氧分離。紅骨髓擔(dān)負(fù)血細(xì)胞的再生任務(wù)。心臟的結(jié)構(gòu)及血液循環(huán)的途徑。血液循環(huán)：體循環(huán)：左心室^主動脈f體動脈f至細(xì)血管網(wǎng)f體靜脈f上、下腔靜脈f右心房。肺循環(huán)：右心室f頂動脈f肺毛細(xì)血管f肺靜脈f左心房。心臟的功能。心臟能自主地節(jié)律性收縮舒張，是推動血液在血管中流動的動力來源。瓣膜的作用：保證血液朝一個方向流動。寫出圖中編號的結(jié)構(gòu)名稱：①主動脈，②肺動脈，③ 肺靜脈，④上腔靜脈，⑤下腔靜脈 ，⑥瓣膜，⑦瓣膜。A左心房，B左心室，C右心房，D左心室，血壓與脈搏。①心率：心臟每分鐘跳動的次數(shù)。成年人安靜時心率為75次/分.正常范圍60?100次/分。②脈搏：心臟每次收縮都會產(chǎn)生很大的壓力，這個壓力會沿動脈向前推動血液，使所有的動脈受到壓力，形成脈搏。脈搏與蟲率是相同的。測脈搏方法：把手指按放在腕部的橈動脈處觸摸。血壓：血液在血管內(nèi)向前流動時對血管壁產(chǎn)生的壓強(qiáng)。當(dāng)心臟收縮時，動脈血壓達(dá)到最高值叫收縮壓；心臟舒張時，動脈血壓下降到最低的值叫舒張壓。一般用分式表示人體血壓.如16/10.7干帕，表示收縮壓16千帕，舒張壓10.7千帕。血壓正常范圍：收縮壓12?18.7干帕：舒張壓8?12千帕.高血壓：舒張壓經(jīng)常超過12干帕：低血壓：收縮壓經(jīng)常低于12于帕。第四節(jié)能量的獲得氧化供能：糖類+氧if二氧化碳+水 +能量無氧呼吸：葡萄糖’’*乳酸+能最（少量）第五節(jié)體內(nèi)物質(zhì)的動態(tài)平衡血糖：血液中的葡萄糖，正常成年人含量維持在0.1%。體內(nèi)能量的獲得。獲得的能量=消耗的能量十貯存的能量。體內(nèi)食物的主要排泄途徑.以汗液形式排出一一皮膚：以氣體形式排出——呼吸系統(tǒng)：以尿的形式排出一一泌尿系統(tǒng)。泌尿系統(tǒng)的組成及功能。腎臟一一產(chǎn)生尿液：輸尿管一一運(yùn)送尿液到膀胱的細(xì)管：膀胱一一暫存尿液：尿道一一尿液由膀胱經(jīng)尿道排出。腎臟是人體最主要的排泄器官，是形成尿液的器