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文檔簡(jiǎn)介

10生活如此多嬌?主要內(nèi)容:一、跑遍世界的“雞〞

1.1肯德基印象1.2肯德基的締造者

二、第一品牌攻略

2.1城市攻略2.4選址攻略

三、非凡營(yíng)銷

3.1目標(biāo)市場(chǎng)3.2CIS戰(zhàn)略3.3廣告策略3.4公益營(yíng)銷3.5神秘顧客制度?跑遍世界的?1.2肯德基印象服務(wù)國(guó)家:全球80個(gè)國(guó)家店鋪:11000個(gè)中國(guó)店鋪:3000家服務(wù)人數(shù):每天1000萬(wàn)個(gè)顧客目標(biāo)顧客:家庭、青少年、兒童?1.1肯德基的締造者創(chuàng)始人哈蘭德·山德士企業(yè)管理專家約翰·布朗戰(zhàn)略方案專家邁克爾·邁爾斯戰(zhàn)略規(guī)劃與營(yíng)銷專家迪克·邁耶中國(guó)美式快餐店投資者王托尼二十世紀(jì)四十年代?第一品牌攻略?2.1城市攻略天津上海廣州北京

????1、人口流動(dòng)率不高

2、較難供給谷物飼養(yǎng)的肉雞3、不利于向全國(guó)市場(chǎng)滲透

1、優(yōu)秀管理人才多。2、高品質(zhì)肉雞供應(yīng)充足。3、到處可見(jiàn)西式餐館以及外國(guó)旅游觀光者4、西方商人不會(huì)被肯德基吸引。5、污染會(huì)讓顧客滿足度下降1、肉雞供給問(wèn)題不大2、交通便利,易得到肯德基香港總部服務(wù)3、地處中國(guó)最南端,生活習(xí)慣與內(nèi)地有較大區(qū)別,沒(méi)有很好的代表性1、人口眾多,是政治文化中心。2、有興旺的地下鐵路和快車道系統(tǒng)。3、外來(lái)人口多,有潛在客戶群4、中國(guó)名勝古跡吸引重多西方旅游者5、市政府擁有省政府一樣的自主權(quán)?2.2選址攻略1987-2006?截至到2010年06月09日

開(kāi)店數(shù)已達(dá)3000家百分百的選址成功率??肯德基的店址選擇科學(xué)調(diào)查確定店址劃分商圈選擇聚客點(diǎn)確定商圈?非凡營(yíng)銷?3.1目標(biāo)市場(chǎng)肯德基以家庭成員為主要目標(biāo)消費(fèi)者,它一直想強(qiáng)調(diào)這樣一種附加價(jià)值:

營(yíng)造一種全家一起用餐的歡樂(lè)氣氛青少年兒童容易接受新事物新產(chǎn)品迎合青少年獵奇心理激發(fā)青少年攀比和追求時(shí)尚的心理再苦不能苦孩子的心理希望兒童帶動(dòng)家長(zhǎng)進(jìn)餐?針對(duì)兒童市場(chǎng)一、特殊的兒童桌椅二、兒童天地三、為兒童慶生四、為亞洲孩子特設(shè)的卡通小雞形象“奇奇〞〔再苦不能苦孩子〕?五、定期組織兒童活動(dòng)?3.2CIS戰(zhàn)略企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)〔CorporateIdentitySystem〕MI〔理念識(shí)別〕核心BI〔行為識(shí)別〕靜態(tài)表現(xiàn)形式VI〔視覺(jué)識(shí)別〕動(dòng)態(tài)表現(xiàn)形式?MI理念識(shí)別〔核心〕企業(yè)宗旨:“回報(bào)社會(huì)〞、“顧客至上〞。企業(yè)使命:把肯德基建成最成功的快餐連鎖失業(yè),積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。企業(yè)精神:無(wú)論生命中遭遇什么,永遠(yuǎn)以微笑來(lái)面對(duì),樂(lè)觀、自信、執(zhí)著是肯德基的真正精神。:“以人為本,顧客滿意、溝通合作、獎(jiǎng)懲清楚、提供時(shí)機(jī)〞企業(yè)的精神文化?BI行為識(shí)別1〕肯德基內(nèi)部活動(dòng)識(shí)別

強(qiáng)化公司內(nèi)部的凝聚力和向心力有各種活動(dòng)方式:

A、關(guān)心員工的生活、利益、前途

B、內(nèi)部宣傳教育〔基礎(chǔ)〕

C、培訓(xùn):主要有員工手冊(cè)、公司內(nèi)部宣傳海報(bào)、公司內(nèi)部的活動(dòng)等幾種方式,要在MI的指導(dǎo)下展開(kāi)進(jìn)行。?BI行為識(shí)別2〕肯德基就外部活動(dòng)識(shí)別

A、市場(chǎng)調(diào)查:通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查了解消費(fèi)者的購(gòu)置心理,對(duì)公司的建議和意見(jiàn)B、營(yíng)銷手段:促銷、廣告、新聞發(fā)布會(huì)等對(duì)表示企業(yè)形象大有好處。C、公共關(guān)系:公共關(guān)系和公益活動(dòng)D、新品的開(kāi)發(fā):肯德基不斷推出新產(chǎn)品滿足顧客各方面的需求。?VI視覺(jué)識(shí)別A、標(biāo)志B、標(biāo)準(zhǔn)色:紅、白、藍(lán)〔停、專業(yè)、〕標(biāo)準(zhǔn)字:KFCC、人物:奇奇、肯德基爺爺〔專業(yè)化、拉近距離〕D、包裝:包裝袋上基本都有〞KFC〞或者肯德基爺爺

?油條袋:裝一根油條蛋撻盒:一盒蛋撻裝六個(gè)兒童餐紙袋:裝兒童餐,堂食或外帶飲料袋:外帶飲料和圣代時(shí)用,冷熱飲不能同時(shí)放在一個(gè)飲料袋中?肯德基的廣告:?3.3公益營(yíng)銷公益營(yíng)銷是指通過(guò)對(duì)消費(fèi)者、對(duì)社會(huì)的關(guān)心來(lái)提升企業(yè)知名度,以企業(yè)形象的提升來(lái)帶動(dòng)產(chǎn)品形象提升的一種營(yíng)銷行為。121企業(yè)形象產(chǎn)品形象趨勢(shì)化公益營(yíng)銷人性化公益營(yíng)銷參與性公益營(yíng)銷新聞性公益營(yíng)銷?1、捐建“希望小學(xué)〞,捐助貧困兒童2、邀請(qǐng)受捐者參觀,增強(qiáng)新聞傳播的效應(yīng)3、成立“中國(guó)肯德基曙光基金〞4、舉行多種形式的文體活動(dòng)5、舉辦“愛(ài)心捐助〞活動(dòng)

肯德基的公益營(yíng)銷?3.4廣告營(yíng)銷廣告定位明確設(shè)計(jì)新形象投放有間斷性?3.4神秘顧客制度衛(wèi)生清潔產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)態(tài)度服務(wù)時(shí)間產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)察內(nèi)容合理并且多變的定價(jià)策略準(zhǔn)確無(wú)誤的供應(yīng)肯德基服務(wù)五步曲標(biāo)準(zhǔn)化清潔制度食品的溫度、色澤、口感??謝謝欣賞???廣告定位明確

肯德基的廣告或者針對(duì)家庭,或者針對(duì)情侶,或者針對(duì)同學(xué)、朋友。

廣告文案簡(jiǎn)潔、明確,決不制作那種優(yōu)美但讓人不知所云的廣告。

廣告色彩艷麗的畫(huà)面,逼真細(xì)膩的線條,郎朗上口的音樂(lè),令人賞心悅目,使人們即使不去肯德基用餐,也會(huì)牢牢記住它的廣告。?節(jié)假日的銷售頂峰期推出新產(chǎn)品時(shí)無(wú)節(jié)無(wú)假的淡季出現(xiàn)公關(guān)危機(jī)時(shí)投放廣告的間斷性?設(shè)計(jì)新形象例證:

2004年它在中國(guó)相繼推出《中國(guó)肯德基健康白皮書(shū)》和“肯德基體壇群英〞方案。

其中,4月28日體操名將李小鵬以其健康向上的形象為“肯德基〞這一充滿朝氣的品牌注入新活力。?趨勢(shì)化公益營(yíng)銷

社會(huì)在不斷地前進(jìn),同時(shí)也存在著某些負(fù)面效應(yīng)。預(yù)示未來(lái)的開(kāi)展及揭示當(dāng)今應(yīng)面對(duì)的問(wèn)題,引起消費(fèi)者的注意及為順應(yīng)時(shí)代開(kāi)展而開(kāi)展的公益營(yíng)銷活動(dòng)。如:某凈水器企業(yè)針對(duì)當(dāng)今水資源的嚴(yán)重污染而進(jìn)行的公益營(yíng)銷,以使群眾群體對(duì)這家企業(yè)產(chǎn)生良好的印象。?參與性公益營(yíng)銷

從群眾的角度考慮,對(duì)某種社會(huì)現(xiàn)象提出善意的建議或鋒利的批評(píng),喚起消費(fèi)群眾的共同參與,以到達(dá)關(guān)心社會(huì)、回饋消費(fèi)者的目的。如:面對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品的泛濫成災(zāi),消費(fèi)者叫苦不迭,一些名牌產(chǎn)品生產(chǎn)廠家及商場(chǎng)采取懸賞等等系類營(yíng)銷活動(dòng),不但能夠使消費(fèi)者積極參與而且也能夠使她們受益。

?人性化公益營(yíng)銷

隨著現(xiàn)代社會(huì)人們的工作日趨繁忙、工作壓力逐漸增大,人與人之間的交往、溝通越來(lái)越少,人情也越顯冷漠。人性化公益營(yíng)銷便是針對(duì)這種社會(huì)現(xiàn)象,向公眾顯示企業(yè)的溫馨面、人性化。如:義賣產(chǎn)品將其所得捐助敬老院、孤兒院等等。?新聞性公益營(yíng)銷

利用或通過(guò)揭示消費(fèi)者普遍關(guān)心的具體新聞性事件開(kāi)展新聞性公益營(yíng)銷。對(duì)新聞事件中的人物或事件予以支持和幫助。如:貧困地區(qū)的學(xué)齡兒童失學(xué)的新聞一經(jīng)報(bào)道,許多企業(yè)為捐資建立希望小學(xué)而展開(kāi)的營(yíng)銷活動(dòng);一些企業(yè)的待崗下崗職工生活困難經(jīng)新聞披露后,許多企業(yè)為下崗人員再就業(yè)創(chuàng)造條件。?商圈劃分采取的是計(jì)分的方法例如,這個(gè)地區(qū)有一個(gè)大型商場(chǎng),商場(chǎng)營(yíng)業(yè)額在1000萬(wàn)元算一分,有一條公交線路加多少分,有一條地鐵線路加多少分,這些分值標(biāo)準(zhǔn)是多年積累下來(lái)的一個(gè)較準(zhǔn)確的經(jīng)驗(yàn)值。通過(guò)打分把商圈分成幾大類。北京:有市級(jí)商業(yè)型〔西單、王府井等〕、區(qū)級(jí)商業(yè)型、定點(diǎn)商業(yè)型、社區(qū)商務(wù)兩用型、旅游型等。?選擇商圈即確定開(kāi)店的主要目標(biāo)是哪些。在商圈的選擇標(biāo)準(zhǔn)上,一方面要考慮餐館自身的市場(chǎng)定位,另一方面要考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度。?選擇聚客點(diǎn)1、客流量

比方,在店門前人流量的測(cè)定,是在方案開(kāi)店的地點(diǎn)掐表記錄經(jīng)過(guò)的人流,測(cè)算單位時(shí)間內(nèi)多少人經(jīng)過(guò)該位置。除了該位置所在人行道上的人流外,還要測(cè)馬路中間的和馬路對(duì)面的人流量。馬路中間的只算騎自行車的,開(kāi)車的不算。是否算馬路對(duì)面的人流量要看馬路寬度,路較窄就算,路寬超過(guò)一定標(biāo)準(zhǔn),一般就是隔離帶,顧客就不可能再過(guò)來(lái)消費(fèi),就不算對(duì)面的人流量。2、人流的主要?jiǎng)泳€會(huì)不會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手截住

?工管7班第四小組主講人:制作人:資料搜集員:營(yíng)銷調(diào)研小組::《麥當(dāng)勞大學(xué)》《肯德基攻略》《企業(yè)CIS戰(zhàn)略的籌劃與實(shí)施》

?神圣的工作在每個(gè)人的日常事務(wù)里,理想的前途在于一點(diǎn)一滴做起。創(chuàng)造性模仿不是人云亦云,而是超越和再創(chuàng)造。逆境給人珍貴的磨練時(shí)機(jī)。只有經(jīng)得起環(huán)境考驗(yàn)的人,才能算是真正的強(qiáng)者。18:5018:5018:50:4518:50:45所謂天才,只不過(guò)是把別人喝咖啡的功夫都用在工作上了。強(qiáng)烈的欲望也是非常重要的。人需要有強(qiáng)大的動(dòng)力才能在好的職業(yè)中獲得成功。你必須在心中有非分之想,你必須盡力抓住那個(gè)時(shí)機(jī)。患難可以試驗(yàn)一個(gè)人的品格,非常的境遇方才可以顯出非常的氣節(jié);風(fēng)平浪靜的海面,所有的船只都可以并驅(qū)競(jìng)勝。命運(yùn)的鐵拳擊中要害的時(shí)候,只有大勇大智的人才能夠處之泰然。不放過(guò)任何細(xì)節(jié)。5月-235月-235月-235月-23惟一持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),就是比你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí)得更快的能力。把你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手視為對(duì)手而非敵人,將會(huì)更有益。一旦做出決定就不要拖延。任何事情想到就去做!立即行動(dòng)!如果通用公司不能在某一個(gè)領(lǐng)域坐到第一或者第二把交椅,通用公司就會(huì)把它在這個(gè)領(lǐng)域的生意買掉或退出這個(gè)領(lǐng)域。我的宗旨一向是逐步穩(wěn)健開(kāi)展,既不要靠聳人聽(tīng)聞的利潤(rùn),也不要在市場(chǎng)不景氣時(shí),突然有資金周轉(zhuǎn)不靈的威脅。20-5月-2318:50:45在艱難時(shí)期,企業(yè)要想獲得生存下去的時(shí)機(jī),唯一的方法就是保持一種始終面向外界的姿態(tài)。假設(shè)想長(zhǎng)期生存,僅有的途徑就是要使人人竭盡全力,千方百計(jì)讓下一代產(chǎn)品進(jìn)入用戶家中。時(shí)間是一個(gè)偉大的作者,它會(huì)給每個(gè)人寫(xiě)出完美的結(jié)局來(lái)。自始自終把人放在第一位,尊重員工是成功的關(guān)鍵。讓流程說(shuō)話,流程是將說(shuō)轉(zhuǎn)化為做的惟一出路。5月-235月-2318:50:45在一個(gè)崇高的目的支持下,不停地工作,即使慢,也一定會(huì)獲得成功。微軟離破產(chǎn)永遠(yuǎn)只有18個(gè)月。堅(jiān)持是一種智慧,固執(zhí)是一種死板。5月-235月-23命運(yùn)是一件很不可思議的東西。雖人各有志,但往往在實(shí)現(xiàn)理想時(shí),會(huì)遭遇到許多困難,反而會(huì)使自己走向與志趣相反的路,而一舉成功。一個(gè)管理者如果不了解其下屬的工作,那他就無(wú)法有效地管理他們。人們所認(rèn)識(shí)到的是成功者往往經(jīng)歷了更多的失敗,只是他們從失敗中站起來(lái)并繼續(xù)向前。18:50:4518:505月-23等待。我將要在這三塊基石上建立我成功的金字塔。千方百計(jì)請(qǐng)一個(gè)高招的專家醫(yī)生,還不如請(qǐng)一個(gè)隨叫隨到且價(jià)格廉價(jià)的江湖郎中。是員工養(yǎng)活了公司。2023/5/2018:50能用他人智慧去完成自己工作的人是偉大的。不滿足讓客戶滿意,要追求讓客戶感動(dòng),創(chuàng)造客戶終身價(jià)值。新經(jīng)濟(jì)時(shí)代,不是大魚(yú)吃小魚(yú),而是快魚(yú)吃慢魚(yú)。路是腳踏出來(lái)的,歷史是人寫(xiě)出來(lái)的。人的每一步行動(dòng)都在書(shū)寫(xiě)自己的歷史。20五月20236:50下午5月-23過(guò)失發(fā)生在細(xì)節(jié),成功取決于系統(tǒng)。速度就是一切,它是競(jìng)爭(zhēng)不可或缺的因素。管得少,就是管得好。20五月2023命運(yùn)本來(lái)就不公平所以我要改變命運(yùn)。投機(jī)取巧

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