2023年度食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)市場需求分析研究報告及未來五至十年度行業(yè)產(chǎn)業(yè)預測研究報告

食品行業(yè)市場需求分析報告及未來五至十年行業(yè)預測報告1

目錄前言..........................................................................................................................................................................4一、食品企業(yè)戰(zhàn)略選擇.....................................................................................................................................4(一)、食品行業(yè)SWOT分析....................................................................................................................4(二)、食品企業(yè)戰(zhàn)略確定.........................................................................................................................5(三)、食品行業(yè)PEST分析......................................................................................................................51、政策因素.......................................................................................................................................52、經(jīng)濟因素.......................................................................................................................................63、社會因素.......................................................................................................................................74、技術(shù)因素.......................................................................................................................................7二、食品行業(yè)財務狀況分析............................................................................................................................7(一)、食品行業(yè)近三年財務數(shù)據(jù)及指標分析....................................................................................7(二)、現(xiàn)金流對食品業(yè)的影響.............................................................................................................10三、2023-2028年食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析.............................................................................................10(一)、樹立食品行業(yè)“戰(zhàn)略突圍”理念................................................................................................10(二)、確定食品行業(yè)市場定位，產(chǎn)品定位和品牌定位...............................................................111、市場定位....................................................................................................................................112、產(chǎn)品定位....................................................................................................................................113、品牌定位....................................................................................................................................13(三)、創(chuàng)新力求突破...............................................................................................................................141、基于消費升級的技術(shù)創(chuàng)新模型...........................................................................................142、創(chuàng)新促進食品行業(yè)更高品質(zhì)的發(fā)展.................................................................................143、嘗試格式創(chuàng)新和品牌創(chuàng)新....................................................................................................154、自主創(chuàng)新+品牌........................................................................................................................16(四)、制定宣傳方案...............................................................................................................................171、學會制造新聞,事件行銷－－低成本傳播利器..............................................................172、學習通過出色的品牌視覺設(shè)計突出品牌特征...............................................................183、學會利用互聯(lián)網(wǎng)營銷.............................................................................................................18四、食品產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展前景.........................................................................................................................19(一)、我國食品行業(yè)市場規(guī)模前景預測..........................................................................................19(二)、食品進入大規(guī)模推廣應用階....................................................................................................19(三)、中國食品行業(yè)的市場增長點....................................................................................................19(四)、細分食品產(chǎn)品將具有最大優(yōu)勢...............................................................................................20(五)、食品行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)等行業(yè)融合發(fā)展機遇.............................................................................20(六)、食品人才培養(yǎng)市場廣闊，國際合作前景廣闊...................................................................21(七)、食品行業(yè)發(fā)展需要突破創(chuàng)新瓶頸..........................................................................................22五、食品行業(yè)（2023-2028）發(fā)展趨勢預測..........................................................................................23(一)、食品行業(yè)當下面臨的機會和挑戰(zhàn)..........................................................................................23(二)、食品行業(yè)經(jīng)營理念快速轉(zhuǎn)變的意義......................................................................................23(三)、整合食品行業(yè)的技術(shù)服務........................................................................................................24(四)、迅速轉(zhuǎn)變食品企業(yè)的增長動力...............................................................................................24六、食品行業(yè)“專業(yè)化能力”對盈利模式的影響分析............................................................................25(一)、食品企業(yè)盈利模式運作的關(guān)鍵...............................................................................................252

1、”專業(yè)化能力“對食品行業(yè)的重要性...................................................................................25(二)、怎樣培養(yǎng)食品行業(yè)的業(yè)務能力...............................................................................................26七、關(guān)于“十四五”食品業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的建議.....................................................................................27(一)、食品業(yè)“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃簡介................................................................................................271、食品業(yè)的社會化......................................................................................................................272、大規(guī)模的食品業(yè)......................................................................................................................28(二)、“十四五”期間食品業(yè)的市場應用方向...................................................................................28(三)、十四五”期間食品業(yè)的發(fā)展重點.............................................................................................29八、食品行業(yè)企業(yè)差異化突破戰(zhàn)略...........................................................................................................29(一)、食品行業(yè)產(chǎn)品差異化獲取“商機”............................................................................................29(二)、食品行業(yè)市場分化贏得“商機”................................................................................................30(三)、以食品行業(yè)服務差異化“抓住”商機.......................................................................................30(四)、用食品行業(yè)客戶差異化“抓住”商機.......................................................................................31(五)、以食品行業(yè)渠道差異化“爭取”商機.......................................................................................31九、食品業(yè)突破瓶頸的挑戰(zhàn)分析................................................................................................................32(一)、食品業(yè)發(fā)展特點分析.................................................................................................................32(二)、食品業(yè)的市場渠道挑戰(zhàn).............................................................................................................32(三)、食品業(yè)5-10年創(chuàng)新發(fā)展的挑戰(zhàn)點........................................................................................331、食品業(yè)縱向延伸分析.............................................................................................................332、食品業(yè)運營周期的挑戰(zhàn)分析...............................................................................................33十、關(guān)于未來5-10年食品業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)的建議........................................................................34(一)、2023-2028年食品業(yè)發(fā)展趨勢展望......................................................................................34(二)、2023-2028年食品業(yè)宏觀政策指導的機遇........................................................................34(三)、2023-2028年食品業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的機遇........................................................................35(四)、2023-2028年食品業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與對策.............................................................................353

前言中國的食品業(yè)在當前復雜的商業(yè)環(huán)境下逐步發(fā)展，呈現(xiàn)出一個積極整合資源以提高粘連性的耐寒時代。此外，在內(nèi)部競爭激烈、外部成本壓力加大的情況下，食品業(yè)的整合步伐加快，進入了競爭與整合的白熱化時期。本報告主要分為七個部分。同時，本報告整合了多家權(quán)威機構(gòu)的數(shù)據(jù)資源和專家資源，從眾多的數(shù)據(jù)中提煉出食品行業(yè)真正有價值的信息，并結(jié)合當前食品行業(yè)的環(huán)境，從理論、實踐、宏觀和微觀的角度進行研究和分析，其結(jié)論和觀點力求做到前瞻性和實用性的統(tǒng)一。本報告只可當做行業(yè)報告模板參考和學習，不可用于商業(yè)用途，也不提供其他商業(yè)價值，請自行決定是否購買，特此申明。一、食品企業(yè)戰(zhàn)略選擇本報告提供了與戰(zhàn)略相關(guān)的具體措施，僅供內(nèi)外部環(huán)境分析參考。(一)、食品行業(yè)SWOT分析SWOT是通過綜合評價分析分進而析對象的優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅得出結(jié)論，通過內(nèi)部資源與外部環(huán)境的有機結(jié)合，明確確定分析對象的資源優(yōu)勢和資源的一種戰(zhàn)略分析方法。不足之處，了解對象面臨的機遇和挑戰(zhàn)，從戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)兩個層面調(diào)整方法和資源，以確保分析對象的實施，實現(xiàn)所要達到的目標。SWOT分析法，又稱形勢分析法，4

是一種能夠客觀、準確地分析和研究一個單位實際情況的方法。SWOT代表：trengths（優(yōu)勢）、weaknesses（劣勢）、opportunities(機遇)、threats（威脅）。(二)、食品企業(yè)戰(zhàn)略確定根據(jù)SWOT分析結(jié)果，公司應采取so戰(zhàn)略，即成長戰(zhàn)略。(三)、食品行業(yè)PEST分析1、政策因素(1)隨著國家經(jīng)濟的穩(wěn)定向好，國家對于食品行業(yè)也會越來越傾5

斜,根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)預計食品行業(yè)將有30%的增幅,地方政策也相應出臺,整體提高了行業(yè)的滲透率。(2)2020年，食品行業(yè)將成為政策紅利市場。國務院政府報告指出，食品產(chǎn)業(yè)將有助于提高人民生活質(zhì)量。2020年是食品行業(yè)發(fā)展非常關(guān)鍵的一年。首先，從外部宏觀環(huán)境來看，影響行業(yè)發(fā)展的新政策、新法規(guī)將陸續(xù)出臺。經(jīng)濟增長方式的轉(zhuǎn)變和嚴格的節(jié)能減排對食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響。此外，還有通脹、人民幣升值、人力資源成本上升等因素。從公司內(nèi)部來看，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的競爭、技術(shù)升級、出口市場逐漸萎縮、產(chǎn)品銷售市場日益復雜等問題，都是企業(yè)決策者必須面對和急需解決的問題。2、經(jīng)濟因素(1)食品行業(yè)需求持續(xù)火熱，食品領(lǐng)域資金利好，行業(yè)長期發(fā)展。(2)經(jīng)濟保持中高速增長。未來五年經(jīng)濟社會發(fā)展的主要目標是：經(jīng)濟保持中高速增長，到2020年國內(nèi)生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比2019年翻一番，主要經(jīng)濟體各項指標均衡協(xié)調(diào)，發(fā)展質(zhì)量和效益顯著提高；創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展成效顯著；發(fā)展協(xié)調(diào)能力明顯增強；人民生活水平和質(zhì)量普遍提高；國民素質(zhì)和社會文明顯著提高；生態(tài)環(huán)境總體質(zhì)量有所改善；各種系統(tǒng)都變得更加成熟，更加千篇一律。那么，在穩(wěn)中向好的背景下，我國食品產(chǎn)業(yè)如何看現(xiàn)狀、定未來、戰(zhàn)略前瞻、科學規(guī)劃、謀求技術(shù)突破、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟發(fā)展，為引領(lǐng)下一輪發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。6

(3)下游行業(yè)交易規(guī)模增長，為食品行業(yè)提供新的發(fā)展動力。2019年居民人均可支配收入28228元，同比實際增長6.5%。居民消費水平的提高為食品行業(yè)的市場需求提供了經(jīng)濟基礎(chǔ)。3、社會因素(1)傳統(tǒng)食品行業(yè)存在市場門檻低、缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標準服務流程和專業(yè)監(jiān)管等問題，影響行業(yè)發(fā)展?；ヂ?lián)網(wǎng)與食品相結(jié)合，減少中間環(huán)節(jié)，為用戶提供高性價比的服務。90后、00后等人群逐漸成為食品行業(yè)的主要消費群體。4、技術(shù)因素(1)技術(shù)賦能VR、大數(shù)據(jù)、云計算、食品、5G等從一線城市逐步向二、三、四線城市過渡，實現(xiàn)食品的普及行業(yè)技術(shù)經(jīng)驗。(2)食品行業(yè)引入ERP、OA、EAP等系統(tǒng)，優(yōu)化信息化管理和建設(shè)環(huán)節(jié)，提高行業(yè)效率。二、食品行業(yè)財務狀況分析(一)、食品行業(yè)近三年財務數(shù)據(jù)及指標分析表中列出了近三年食品行業(yè)部分龍頭企業(yè)的主要食品數(shù)據(jù)和財務指標：財務指標2020年2019年2018年7

79041.65367146827主營業(yè)務收入（萬元）凈利潤2523.4905.11368.327321.622885.2