基礎(chǔ)生物化學(xué)名詞解釋

PAGEPAGE4/9得堿基之間的互補配對只能在或C…G）和或T…A）的規(guī)律就稱為堿基配對規(guī)律（互補規(guī)律）。DNADNA便脫解為單鏈，這叫做核酸的“溶解”或變性。DNA的雙股螺旋。這個DNA螺旋的重組過程稱為“復(fù)性”。DNA260nm便增加，這叫“增色效應(yīng)”。260nmDNA260nm密度的總和小得多（約少35%~40%）,這現(xiàn)象稱為“減色效應(yīng)”。6退火：熱變性的DNA經(jīng)緩慢冷卻后即可復(fù)性，這一過程稱為退火。DNA（Tm值DNA這個溫度變化范圍的中點稱為熔解溫度（Tm）。單核苷酸中的磷酸基分別與戊糖的酸內(nèi)酯的結(jié)構(gòu)稱為環(huán)化核苷酸。一定的作用。遺傳學(xué)將編碼一個多肽的遺傳單位稱為順反子

雙螺旋盤繞在組蛋白八聚體上形成核小體。核小體是染色體的基本結(jié)構(gòu)單位。離子。肽鏈中的氨基酸分子由于參加肽鍵的形成已不完整，每一個氨基酸單位叫氨基酸殘基。指氨基酸的正離子濃度和負離子濃度相等時的pH值，用符號pI多肽鏈主骨架的重復(fù)單位Cα-CO-NH-包括肽鍵和兩個折疊的方式。指蛋白質(zhì)多肽鏈在二級結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進一步卷曲折疊成幾個相對獨立的近似球形的組裝體。指蛋白質(zhì)在二級結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上借助各種次級鍵卷曲折疊成特定的球狀分子結(jié)構(gòu)的構(gòu)象。蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)：指多亞基蛋白質(zhì)分子中各個具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈以適當方式聚合所呈現(xiàn)的三維結(jié)構(gòu)。指蛋白質(zhì)分子中相鄰的二級結(jié)構(gòu)單位組合在一起所形成的有規(guī)則的、在空間上能辨認的二級結(jié)構(gòu)組合體。蛋白質(zhì)分子的天然構(gòu)象遭到破壞導(dǎo)致其生物活性喪失的現(xiàn)構(gòu)象的破壞，但其一級結(jié)構(gòu)不發(fā)生改變。指在一定條件下，變性的蛋白質(zhì)分子恢復(fù)其原有的天然構(gòu)象并恢復(fù)生物活性的現(xiàn)象。在外界因素影響下，蛋白質(zhì)分子失去水化膜或被中和其所帶電荷，導(dǎo)致溶解度降低從而使蛋白質(zhì)變得不穩(wěn)定而沉淀的現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)的沉淀作用因子。米氏常數(shù)值用Ｋm的濃度。與酶蛋白結(jié)合松弛的稱為輔酶，可以通過透析或其它方法將其從全酶中除去。如果以共價鍵與酶蛋白較牢固的結(jié)合的稱為輔基，不易透析除去。只含有一條多肽鏈的酶是共價結(jié)合，彼此很容易分開?；钚灾行模好阜肿又兄苯优c底物結(jié)合，催化底物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的部位，稱為酶的活性部位或活性中心，包括結(jié)合部位和催化部位。合物。是能降低酶的催化活性，甚至使催化活性完全喪失的物質(zhì)。抑制劑使酶催化活性降低的作用稱為抑制作用。易通過透析，超濾等物理方法除去抑制劑，使酶的催化活性恢復(fù)。不可逆抑制作用：這類抑制作用的特征是抑制劑與酶分子的活性部位以共價鍵結(jié)合，這種結(jié)合不能用簡單的透析，超濾等物理方法解除，所以是不不可逆的。構(gòu)酶。別構(gòu)效應(yīng)：調(diào)節(jié)物與酶分子的變構(gòu)中心結(jié)合后，引起酶蛋白構(gòu)象的變化，從而使酶活性中心對底物結(jié)合與催化作用受到影響，進一步調(diào)節(jié)酶促反應(yīng)速度及代謝的現(xiàn)象。個酶活力單位是指在特定條件下，在1min內(nèi)能1umol25（如pH）采用最適條件。每毫克蛋白質(zhì)所含的酶活力，用來表示酶的純度。同工酶：又稱同功酶，是指催化的化學(xué)反應(yīng)相同，但組成結(jié)構(gòu)不完全相同的一組酶。沒有活性的酶的前提物。維生素：有機體維持正常生命活動所必須的，得從食物中攝取的小分子有機化合物。Ribozyme：具有催化活性的RNA，又稱核酶或酶性RNA。非糖物質(zhì)（如丙酮酸、乳酸、甘油、生糖氨基酸等）轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟堑倪^程。糖酵解(EMP)途徑：糖原或葡萄糖分子分解生成丙酮酸的階段，是體內(nèi)糖代謝最主要的途徑?；闹饕绞?。在無氧條件下，葡萄糖酵解形成乙醇的過程。磷酸戊糖途徑(PPP途徑)：6-磷酸葡萄糖為起始物在6-磷酸葡萄糖脫氫酶催化下形成葡萄糖酸-6-磷酸，進而代謝生成磷酸戊糖為中間代謝物的過程，又稱為磷酸已糖旁路。三羧酸循環(huán)（檸檬酸循環(huán)和Krebs由乙酰CoAKrebs循環(huán)。乳酸發(fā)酵：指糖經(jīng)無氧酵解而生成乳酸的發(fā)酵過程。生物氧化：生物氧化又稱細胞氧化或細胞呼吸，是有機化合物在活細胞中進行氧化分解，生成CO2和水，并放出能量的過程。：是指在生物氧化中，基質(zhì)脫下的氫經(jīng)過一系列傳遞體傳遞，最后與氧結(jié)合生成水的電子傳遞系統(tǒng)。此傳遞系統(tǒng)又叫電子傳遞鏈。底物水平磷酸化：指在代謝過程中，由于底物分子內(nèi)部能量重新分布產(chǎn)生的高能磷酸鍵（或高能硫酯鍵）轉(zhuǎn)移給ADP（或GDP）而產(chǎn)生ATP（或GTP）的反應(yīng)。在生物體內(nèi)．一般將含有能釋放20.92kJ/mol高能化臺物。解偶聯(lián)劑：能使氧化過程和磷酸化過程脫離的物質(zhì)稱解俏聯(lián)劑，它不抑制電子傳遞，但抑制ADP磷酸化生成ATP過程。P/O比：是指在生物氧化中．當吸收l或者說有幾分子的ADPATP。氧化磷酸化：電子在呼吸鏈上的傳遞過程中釋放的能量，在ATP合成酶催化下，促使ADP磷酸化生成ATP，這是氧化與磷酸化相偶聯(lián)的反應(yīng)，稱為氧化磷酸化。能荷：能荷＝[ATP1/[ATP][ADP][AMP]

100%，細胞內(nèi)ATP-ADP-AMP系統(tǒng)中充滿高能磷酸基團的程度。是脂肪、類脂及其衍生物的總稱。是不溶于水、而溶于有機溶劑的一類生物分子。必需脂肪酸fatty為人體生長所必需但有不能自身合成，必須從食物中攝取的脂肪酸。在脂肪中有三種脂肪酸是人體所必需的，即亞油酸，亞麻酸，花生四烯酸。脂肪酸的（αoxidation）：以具有3～18αD-α-羥脂肪酸或少一個碳原子的脂肪酸。脂肪酸的oxidation）：脂肪酸在一系列酶的作用下，α碳原子和ββ碳原子氧化成羧基生成比原來少2個碳原子的脂肪酸和含2碳原子的乙酰CoA。脂肪酸的C6C10C12基末端碳原子被氧化成羥基，再進一步氧化而成為羧基，生成α，ω-二羧酸的過程。檸檬酸穿梭在脂肪酸合成過程中，乙酰CoACoAATP將檸檬酸裂解回草酰乙酸和乙酰CoACoA的循環(huán)。乙酰CoA（acetyl-CoAcarnoxylase）：大腸桿菌乙酰CoA-CoA。脂肪酸合成酶系統(tǒng)（fattyacidsynthase脂肪酸合酶系統(tǒng)由ACP-脂?；D(zhuǎn)移酶、β-酮脂酰-ACP合酶、丙二酸單酰CoA-ACP轉(zhuǎn)移酶、β-酮脂酰-ACP還原酶、β-ACP-ACP6催化脂肪酸的從頭合成。就是講內(nèi)源脂肪從脂肪組織輸出、氧化分解的過程。BCCP：生物素羧基載體蛋白，是生物素的載體，參與乙酰CoA一種脂?；d體蛋白。大腸桿菌的ACP77熱穩(wěn)定蛋白，該蛋白的36位絲氨酸上羥基與其中巰基是ACP乙醛酸循環(huán)：是有機酸代謝循環(huán)，它存在于植物和微生物中，可分為五步反應(yīng)，由于乙醛酸循環(huán)與三羧酸循環(huán)有一些共同的酶系和反應(yīng)，將其看成是三羧酸循環(huán)的一個支路。循環(huán)每一圈消耗2分子乙酰CoA，同時產(chǎn)生1分子琥珀酸。琥珀酸產(chǎn)生后，可進入三羧酸循環(huán)代謝，或經(jīng)糖異生途徑轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?。微生物在常溫常壓下，將分子氮還原為氨的過程。一個氨基酸的過程。有兩條途徑谷氨酸形成途徑和氨甲酰磷酸形成途徑。NO3－和NO2－還原成為NH4+的作用。機體維持正常生長所必需的又不能自己合成聯(lián)合脫氨基作用：轉(zhuǎn)氨酶催化的轉(zhuǎn)氨基作用和其它脫氨作用相偶聯(lián)構(gòu)成的脫氨作用，包括谷氨酸脫氫酶途徑和嘌呤核苷酸循環(huán)途徑。又稱尿素循環(huán)，是大多數(shù)陸生脊椎動物體內(nèi)將氨轉(zhuǎn)變成為尿素的代謝途徑，該反應(yīng)的產(chǎn)物為尿素，接受氨的第一個中間物為鳥氨酸，因此而得名。氧化脫氨基作用：指氨基酸在脫氨時伴有氧化或脫氫過程，生成的產(chǎn)物是氨和酮酸。一碳單位：有些氨基酸在生物分解過程中，可產(chǎn)生具有一個碳原子的活性基團，稱為一碳單位或一碳基團。如甲基、亞甲基、甲?；蛠啺奔谆取Ｔ诜纸膺^程中能轉(zhuǎn)變成丙酮酸、-酮戊二酸乙、琥珀酰輔酶、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸稱為生糖氨基酸。A和乙酰乙酰輔酶A酮氨基酸。從多核苷酸鏈末端逐個水解核苷酸的酶類，根據(jù)對端部的專一性，有5′-端核酸外切酶和3′-端核酸外切酶兩種。能作用于核酸分子內(nèi)部，并對某些堿基順序有專一性的核酸內(nèi)切酶，是基因工程中的重要工具酶。核苷酸在生物體內(nèi)的合成是以氨基酸、磷酸核糖、CO2和NH3等簡單的原始物質(zhì)從頭開始合成核苷酸，因此叫做“從頭合成”途徑。2050年代末F.Crik的傳遞是從DNA傳遞到RNA，又從RNA傳遞到蛋白質(zhì)。不對稱轉(zhuǎn)錄：DNA順反子：基因功能的單位，含有合成一條多肽鏈信息的DNADNA合成。RNA為模板合成DNATeminBaltimore各自發(fā)現(xiàn)在RNA病毒中含有RNADNA轉(zhuǎn)錄一個mRNA分子的DNA的結(jié)構(gòu)基因、指導(dǎo)轉(zhuǎn)錄起始部位的序列（啟動子）和轉(zhuǎn)錄終止的序列（終止子）共同組成。RNADNA提供轉(zhuǎn)錄終止信號的DNARNA轉(zhuǎn)錄過程中，只以DNA為不對稱轉(zhuǎn)錄。DNADNA的受體細胞中與載體一起得到復(fù)制與表達，使受體細胞獲得新的遺傳特性的技術(shù)。在DNA復(fù)制中，每個子代分子的一條鏈來自親代DNA合成的，這種復(fù)制方式，稱為半保留復(fù)制。連環(huán)數(shù)不同而其他性質(zhì)相同的DNADNA撲連環(huán)數(shù)發(fā)生變化的酶稱為拓撲異構(gòu)酶。粘性末端：限制酶在特定切割部位進行切割時，按照切割的方式，可以分為錯位切DNA片段連結(jié)，故稱為粘性末端。先進行復(fù)制，再進行修復(fù)，復(fù)制時，子代DNA鏈損傷的對應(yīng)部位出現(xiàn)缺在DNA段稱為岡崎片段。真核生物的mRNA為內(nèi)含子。真核生物的mRNA前體在加工過程中被保留下來編碼蛋白質(zhì)信息的序列稱為外顯子。RNA聚合酶4RNA的酶稱聚合酶。核心酶：RNA5σ亞基的酶稱為核心酶。隨后鏈：DNADNA存在于信使RNA基酸的密碼單位。密碼子確定哪一種氨基酸叁入蛋白質(zhì)多肽鏈的特定位置上；共有64個密61同義密碼子：一個氨基酸可以有幾個不同的密碼子。編碼同一氨基酸的一組密碼子叫同義密碼子。

這三個密碼子不編碼任何氨基酸而是肽鏈合成的終止，又叫無意密碼子。對。SD序列：5’2510SD序列，原核生物核糖體30s16srRNA3嘧啶的序列能與之互補配對，從而使小亞基與mRNA同工受體tRNA氨基酸而反密碼子不同的一組tRNA稱同功受體tRNA。（3ˊ端按照堿基配對的一般規(guī)律與密碼子的前兩個（5ˊ端）堿基配對，然而tRNA反密碼子中的第三個堿基，在與密碼子上3ˊ端的堿基形成氫鍵時，則可有某種程度的變動，使其有可能與幾種不同的堿基配對。移碼突變：移碼突變是由刪去或插入一個核苷酸構(gòu)成的點突變，其結(jié)果導(dǎo)致突變點以后的所有密碼子都將改變，將決定錯誤的氨基酸順序。每一個氨基酸可以有多過一個tRNA作為運載工具，這些稱為該氨基酸同功受體。或稱同義密碼子codon），為同一種氨基酸編碼幾個密碼子之一。-tRNA