花椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展工作方案

花椒果實(shí)儲(chǔ)存方便、時(shí)間長，加工產(chǎn)品多，可做花椒粉、花椒油(一)整地整地規(guī)格：果坑規(guī)格為60×60×40厘米、魚鱗坑規(guī)格為80×70×40厘米。春秋季果坑整地的要及時(shí)回填，魚鱗坑整成外沿高、內(nèi)側(cè)低，坑沿高15厘米的標(biāo)準(zhǔn)。(二)品種(三)苗木選用品種純正、生長健壯、枝芽充實(shí)、根系發(fā)達(dá)、基徑1厘米以上、高度1米以上，無檢疫對象和機(jī)械損傷的優(yōu)質(zhì)壯苗。(四)栽植1.栽植時(shí)間2.栽植密度株行距為3米×4米-5米，每畝44株—55株。3.栽植技術(shù)適，不能栽太深，栽苗踩實(shí)后澆足水。栽苗后立即定干，定干高度30-40厘米，剪口下要有4—5個(gè)飽滿芽。(五)后期管理在生長季，及時(shí)中耕除草，每年至少中耕除草2次，松土深度一般為5-10厘米。2.澆水份根據(jù)墑情灌水1-2次，冬季來臨前澆一次封凍水。3.整形修剪(1)修剪時(shí)期月—6月份生長期內(nèi)進(jìn)行。(2)樹形及整形以開心形為主。干高30-40厘米，樹高3-4米，主枝3-4個(gè)，在不同方向均勻分布，開張角度60°左右。側(cè)枝選擇斜平側(cè)或斜上側(cè)枝，第一側(cè)枝在主枝同側(cè)選留，側(cè)枝間距40-60厘米，相互交錯(cuò)排列。側(cè)枝。第一年主枝和側(cè)枝截留40厘米左右，其余年份以緩放和拉枝開4.凍害及病蟲害防治(1)凍害防治幼樹樹盤培土：在土壤凍結(jié)前11月中上旬，在樹根頸部覆蓋高20厘米、直徑40厘米的土堆防凍。春季土壤解凍前將土堆去除。樹干涂白：進(jìn)入11月份，用生石灰1份、多菌靈0.1份、水20份加黏著劑制成的涂白劑或者晶體石硫合劑30倍涂干。(2)病蟲害防治貫徹預(yù)防為主，綜合防治的原則。休眠期內(nèi)噴石硫合劑預(yù)防病蟲治相結(jié)合的方法進(jìn)行防治。增強(qiáng)樹勢減少感病，注重清園用藥，選用高效低毒、低殘留的農(nóng)藥，禁止使用國家明令禁止的農(nóng)藥。井陘縣林業(yè)工作總站常年從事林業(yè)科研、示范、推廣及林木良種繁育等工作，現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員29人，高級職稱人員12人，中級職稱9人，團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)力量雄厚，先后承擔(dān)省市多項(xiàng)科研課題和項(xiàng)目建設(shè)，培養(yǎng)了一支科研與推廣工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、組織管理工作能力強(qiáng)的林業(yè)工作隊(duì)伍，對花椒的引種和栽培管理方面積累力爭利用三年時(shí)間(2022-2024年),以有群眾認(rèn)知基礎(chǔ)、傳統(tǒng)種植歷史的南峪鎮(zhèn)、天長鎮(zhèn)等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，利用適合花椒栽植的崗坡次地、山地等營造花椒林4.2萬畝，栽植花椒231萬株，涉及2萬戶，8萬多口人。轉(zhuǎn)變?nèi)罕姟爸卦灾病⑤p管理”的傳統(tǒng)觀念，加快新技術(shù)、新品種的推廣應(yīng)用，將科學(xué)管理貫穿到適時(shí)栽種、保墑防凍、定期修剪、適時(shí)采收等各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。采取集約化經(jīng)營模式，通過自建、共建、合作等形式突出打造好張家峪、南峪村、地都、支沙口等花椒基地，依托基地標(biāo)準(zhǔn)化種植、規(guī)范化管理、集約化經(jīng)營示范引領(lǐng)作用，帶動(dòng)全縣花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。3.推動(dòng)產(chǎn)業(yè)加工。(1)保證質(zhì)量優(yōu)先。立足我縣花椒資源優(yōu)勢、區(qū)域特色，深挖潛力，規(guī)范并制定管理標(biāo)準(zhǔn)，提高我縣花椒質(zhì)量和聲譽(yù)，增強(qiáng)市場競爭力和占有率。(2)扶持初加工。對我縣花椒加工進(jìn)行專項(xiàng)資金扶持，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，保證質(zhì)量，建設(shè)規(guī)范化初加工示范基地，并逐步向加工花椒衍生產(chǎn)品邁進(jìn)；鼓勵(lì)有實(shí)力和積極性的新型經(jīng)營主體建成1—2個(gè)以生產(chǎn)加工花椒產(chǎn)品為主企業(yè)，創(chuàng)建品牌，開拓銷售市場。4.拓寬花椒產(chǎn)業(yè)生態(tài)價(jià)值。圍繞有花椒資源的旅游景點(diǎn)、原生態(tài)鄉(xiāng)村等，通過建設(shè)生態(tài)旅游、文化體驗(yàn)、娛樂休閑為一體的生態(tài)旅游基地，建設(shè)花椒旅游文化園區(qū)，打造花椒旅游文化品牌，實(shí)現(xiàn)花椒文化促旅游發(fā)展、旅游發(fā)展拉動(dòng)花椒產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。在建設(shè)花椒生產(chǎn)基地的同時(shí)，培育花椒收購、經(jīng)營、倉儲(chǔ)、加工專業(yè)合作社，加強(qiáng)與加工企業(yè)的溝通聯(lián)系，開展上下游業(yè)務(wù)密切合作，建立長期產(chǎn)品訂購協(xié)議。農(nóng)戶和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體嚴(yán)格按照企業(yè)對產(chǎn)品要求，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化種植，訂單式收購，減少流通環(huán)節(jié)，確保農(nóng)戶種植收益。把發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)作為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一個(gè)突破方向，納入全縣社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展布局，并釋放一系列政策紅利，把發(fā)展花椒納入太行山綠化工程等，努力把花椒產(chǎn)業(yè)做成井陘的富民產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)。井陘發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)有一定的群眾基礎(chǔ)。井陘縣老百姓多年來一直有種植花椒的習(xí)慣，經(jīng)常在房前屋后和地頭地邊栽植，多以零星種植為主，相對集中分布在西部和南部山區(qū)的南峪、辛莊、測魚、蒼巖山、南障城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的溝谷、山坡，主要品種有大紅袍、小紅椒等，全縣現(xiàn)有花椒樹40多萬株，年收入400多萬元。井陘的自然條件適宜花椒規(guī)模發(fā)展。陜西省韓城市已成為全國規(guī)模最大、產(chǎn)量最高、效益最好的花椒生產(chǎn)基地，井陘縣的自然條件和氣候特點(diǎn)和韓城市有驚人的相似之處(海拔、年降雨量、經(jīng)緯度、巖石、氣溫、酸堿度都比較接近)?；ń愤m合性強(qiáng)，耐干旱、抗病能力強(qiáng)，同時(shí)花椒栽培管理相對簡單，在山地上種植也能獲得高產(chǎn)，是廣花椒屬高附加值農(nóng)產(chǎn)