集貿(mào)市場（商場）疫情防控監(jiān)督管理辦法

集貿(mào)市場（商場）疫情防控監(jiān)督管理辦法第一章總則第一條

為加強集貿(mào)市場（商場）監(jiān)管，阻斷疫情通過市場傳播，最大程度減少對公眾健康造成的危害，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)國家有關(guān)法律，結(jié)合實際，制定本辦法。第二條

本辦法所稱集貿(mào)市場（商場）是指由開辦者在全省范圍內(nèi)提供固定商位和相應設施，提供物業(yè)服務，實施經(jīng)營管理，多個經(jīng)營者進場從事各類農(nóng)副產(chǎn)品、商品經(jīng)營，并經(jīng)行政審批部門登記注冊的交易場所。第二章集貿(mào)市場（商場）開辦者責任第三條

集貿(mào)市場（商場）開辦者是農(nóng)副產(chǎn)品、食品安全和疫情防控措施落實的第一責任人。（一）應當遵循農(nóng)副產(chǎn)品準入制度，嚴格落實安全責任，完善農(nóng)副產(chǎn)品追溯體系，建立銷售臺帳檔案，健全不合格產(chǎn)品退市制度。（二）應當設立消費者投訴服務站、投訴電話和監(jiān)督電話；督促經(jīng)營者使用合格的計量器具，對銷售的農(nóng)副產(chǎn)品實行明碼標價。（三）應當履行疫情防控責任，確保集貿(mào)市場（商場）鼠、蚊、蠅等病媒生物控制水平達到國家標準要求。1.加強集貿(mào)市場（商場）垃圾運輸車和手推式垃圾收集車等密閉存放、運輸，提高垃圾收集、運輸、處理水平；督促經(jīng)營者做好農(nóng)副產(chǎn)品進入市場前的清潔處理，去除泥土、黃葉、爛葉等，最大限度地減少垃圾數(shù)量。2.在集貿(mào)市場內(nèi)（商場）及周邊下水道口加固、安裝防鼠設施，放置毒鼠器，每半月投放毒鼠餌料1次，每周巡查一次。

3.在加工、銷售、存放直接入口食品場所的房間配備紗窗、紗門、紗罩、玻璃柜等防蠅蚊設施；及時清除各類小容器積水，減少蚊蟲滋生。第四條

集貿(mào)市場（商場）內(nèi)嚴禁銷售下列商品：（一）野生動物及其制品；（二）病死、毒死或者死因不明的畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及其肉制品；（三）按照國家規(guī)定應當檢驗檢疫而未檢驗檢疫，偽造檢驗檢疫證明的產(chǎn)品；（四）法律法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品和其他農(nóng)副產(chǎn)品；（五）假冒偽劣、過期失效、變質(zhì)的產(chǎn)品。第三章集貿(mào)市場（商場）經(jīng)營者責任第五條

集貿(mào)市場（商場）經(jīng)營者是落實農(nóng)副產(chǎn)品、食品質(zhì)量安全、疫情防控措施的直接責任人。凡進入農(nóng)貿(mào)市場（商場）從事經(jīng)營活動的經(jīng)營者，須持有營業(yè)執(zhí)照和相關(guān)許可，并按照核準的經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式，在指定區(qū)域亮證經(jīng)營，并遵守農(nóng)副產(chǎn)品、食品安全等法律法規(guī)。第六條

經(jīng)營者應當實行明碼標價，使用的標價簽或者價目牌要標明品名、計價單位、銷售價格等內(nèi)容；對價格主管部門規(guī)定有參考價或臨時銷售限價的，應當在經(jīng)營場所的明顯位置公示，應當主動向消費者出具市場銷售專用憑證，明示經(jīng)營者名稱、具體經(jīng)營場所或攤位號等；不使用不合格計量器具，不破壞計量器具準確度，不偽造數(shù)據(jù)和破壞鉛簽封。第七條

集貿(mào)市場（商場）經(jīng)營者應當履行“一日一清消、一周一掃除、一月一清潔”等疫情防控要求。（一）應當在每日收市后，將檔口內(nèi)殘渣、垃圾等污物清除干凈；用水將臺面、地面、下水溝渠、店面周邊地面清掃干凈；對清潔后的臺面地面、砧板工具等用具、檔口進行消毒，并用清水沖洗消毒后的容器具、臺面、砧板等。（二）應當每周進行一次清潔消毒，對經(jīng)營場所、運輸工具等進行清掃；對下水道、店面周邊地面等進行掃除；清洗干凈后進行噴灑消毒。（三）應當每月進行一次清潔消毒，徹底清除糞便、垃圾和雜物；疏通下水道，清潔檔口地面、墻面周邊環(huán)境清洗干凈徹底消毒。應當加強個人的清洗消毒防護。第八條

噴灑消毒方法按《衛(wèi)生防疫法》及《XX省關(guān)于印發(fā)新型冠狀病毒疫情特定場所消毒技術(shù)方案（第一版）》規(guī)定執(zhí)行。第四章

市場監(jiān)管部門責任第九條

市場監(jiān)管部門負責集貿(mào)市場（商場）農(nóng)副產(chǎn)品、食品質(zhì)量安全、價格、計量、商標廣告、檢驗檢測、特種設備等方面的監(jiān)督管理，依法查處違法違規(guī)行為。在疫情防控期間應當履行好以下職責。（一）加強肉及肉制品“兩證一票一報告”的查驗，嚴厲打擊采購、使用、銷售野生動物和病死、毒死或死因不明禽畜動物肉及肉制品等違法犯罪行為。（二）督促集貿(mào)市場開辦者每天對市場管理人員、經(jīng)營人員、檔主開展晨檢，責令有發(fā)熱、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的從業(yè)人員，立即停止經(jīng)營活動。（三）加強疫情防控宣傳教育，在集貿(mào)市場（商場）出入口張貼疫情防控提示，并進行檢查。第五章

其他規(guī)定第十條

集貿(mào)市場（商場）開辦者和經(jīng)營者違反本辦法的，在疫情期間拒不履行防控責任，或者不配合市場監(jiān)管部門開展防控工作的，由市場監(jiān)管部門依照有關(guān)法律法規(guī)進行處罰；給消費者造成損害的，按