小藍(lán)鯨餐飲業(yè)管理軟件方案2

小藍(lán)鯨餐飲業(yè)管理軟件方案公司簡介武漢市文正科技成立于1994年，在激烈的市場競爭中，我公司憑借自身的實力迅速發(fā)展成為以軟件工程為主，集網(wǎng)絡(luò)工程、計算機軟硬件產(chǎn)品代理為一體的系統(tǒng)集成商。公司長期為金融證券業(yè)提供營運軟件、服務(wù)器安裝、網(wǎng)絡(luò)工程及客戶服務(wù)，雄厚的軟件開發(fā)力量和優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)得到了廣大用戶的一致認(rèn)可。隨著市場需求的不斷變化，我公司將以服務(wù)于金融證券行業(yè)的嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)及軟件技術(shù)背景，涉足辦公自動化領(lǐng)域，為中小企業(yè)提供軟件開發(fā)和網(wǎng)絡(luò)集成服務(wù)。設(shè)計目的1.提高效率在整個系統(tǒng)中有迎賓臺迎賓系統(tǒng)，點菜臺點菜系統(tǒng)，分菜部（廚房部）分菜系統(tǒng)。收銀臺收銀系統(tǒng)，服務(wù)器數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，餐飲業(yè)智能管理系統(tǒng)等幾個重要部分組成。每個部分自成體系，又能和其他幾個部分的數(shù)據(jù)實現(xiàn)無縫連接，比如點菜系統(tǒng)中點菜后，分菜部系統(tǒng)就會出現(xiàn)催菜的信息。整個管理系統(tǒng)將這些部分有機的結(jié)合在一起，通過各個系統(tǒng)間數(shù)據(jù)流的快速傳遞來替代人力傳遞信息的過程，并且對這些重要的數(shù)據(jù)進行保存和統(tǒng)計，以供日后進行核對，查詢和參考。2.保存數(shù)據(jù)，分析歸納，提供決策每日的銷售情況，臺位點用情況等歷史數(shù)據(jù)均保存在數(shù)據(jù)庫中，可按曲線圖，柱狀圖等來分析，業(yè)務(wù)部門可根據(jù)這些分析來指定合理的計劃，以保證完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給的銷售任務(wù)。3.等級清晰，管理嚴(yán)密，全方位覆蓋各部門本系統(tǒng)提供一整套嚴(yán)密的收銀，點菜管理制度，讓酒店管理層按照不同的員工的責(zé)任級別，制定不同等級的權(quán)限功能。對象級別和密碼控制保證不同客戶對系統(tǒng)功能和數(shù)據(jù)具有不同的使用權(quán)限。系統(tǒng)日志對所有操作均有記錄，一旦泄密可以跟蹤追查，這些措施，將極大地完善酒店的經(jīng)營管理，提高酒店的服務(wù)水準(zhǔn)，使酒店成為集多功能，高水準(zhǔn)服務(wù)的現(xiàn)代化新型酒店。4.智能化及自動化目前許多管理系統(tǒng)都有重復(fù)性的工作需要錄入，本公司推出智能化，自動化管理軟件的概念，使用者無需第二次輸入相同的中文信息，如在酒菜信息中錄入過“青椒肉絲”，及該菜的基本信息，那么以后單據(jù)在輸入“青椒肉絲”時，就可以只輸入“qjrs”四個拼音簡碼，即可調(diào)入“青椒肉絲”的相關(guān)信息并自動調(diào)用價格，再如，若要生成當(dāng)日所有銷售的報表，僅需點擊一下按鈕即可。軟件開發(fā)及運行的環(huán)境及硬件要求此軟件以DELPHI為主要開發(fā)工具進行開發(fā)。紋所有逢數(shù)據(jù)答庫都伏以S生QL妙S廚ER掩VE漠?dāng)?shù)據(jù)汽庫形押式進富行儲上存。謙由于磁DE花LP叉HI且是基燥于W忍IN香DO乒WS構(gòu)系列歷的程司序開戶發(fā)工窮具，東因此臺使用拘本軟鼻件的鮮計算鍋機必筒須安吧裝有慶WI沿ND運OW脹S9刻X系狐統(tǒng)。怨電腦荒最低劣配置左為5交86麥，內(nèi)茄存3棉2M駛。服溪務(wù)器菠電腦伶最低慧配置負(fù)為賽稈揚碗30胡0，置32形M以抬上內(nèi)測存。姐硬件婚網(wǎng)絡(luò)梳示意咸圖慎說明隸：界服務(wù)纏器：枯P哄en丹ti曬um罰30袋0以讀上，踢64撲M內(nèi)武存，投并安并裝P狡WI匠N9最8，幼SQ肺L猜S巖er坦ve廚r之并滿饑足這衣此軟串件的蝦運行腔條件漫。條其他撐各個昆網(wǎng)絡(luò)加支點恰的硬貿(mào)件要鞋求為毫P害en續(xù)ti番um眠16肌6；訪內(nèi)存讀32機M以薯上。霸并安蝴裝P擺IW稻9X種并滿嚷足其腸運行渣條件汗。局3.扛發(fā)數(shù)MO壯DE窗M：蜂33柔.6爹K過MO煙DE鐮M以討上報數(shù)據(jù)浸流程名圖礦說明抗：齒座位榜：暑客人拐進門申后，世迎賓如員即壯可從炸迎賓跪部的酸電腦滑中查篩詢臺富位使鄙用情讓況，綁我們幅將設(shè)潤計圖衫形化揭界面拔，用泛不同窮顏色柔來標(biāo)典識正資在使啄用的匙臺位顫、未虎使用惠臺位起以及廁正在雹預(yù)定純時間禁中的鼓臺位投，迎勻賓員慕在將您客人益引進艘座后墨，就船將電筑腦上懷的該惹臺位簡標(biāo)識誤為正削在使宏用狀漆態(tài)。旅點菜?。耗z客人戰(zhàn)入座者后，罵點菜長員將藝菜單請給客陷人選常擇，卻然后好將菜奸單帳錄入談點固菜部論電腦帽，服鍬務(wù)器巾根據(jù)推菜類回不同烏分別揪將數(shù)顏據(jù)分季發(fā)到保不同勵廚房狀或分捎菜給盆電腦首上，牽廚房星將碎菜送鹿出爛后就友會標(biāo)春識菜謊已發(fā)補。未誠發(fā)菜店則標(biāo)倆識等蔬待時抬間，絹若已袖無該向菜則南會警烘告點古菜員閉電腦孩上。式酒水須類似制以上蠢。扎結(jié)單艷：詞客人炭結(jié)單登時，違點菜章員可膀在點駕菜部兵查看兇該客愧人菜觸單詳兄細(xì)情獸況，妄并可圣打印堅帳單肝明細(xì)弊表以仁及總狠金額該。點張菜員羞以此微收取柳相同拒金額秩到收煤銀臺黑打印改收據(jù)徹單，飲客人秩清場巧后從肌電腦憤上標(biāo)逢識該糞臺位沒為空癢狀態(tài)園。收指銀臺交根據(jù)岸點菜忍部傳殺送的僚數(shù)據(jù)莊來自北動計駱?biāo)銘?yīng)浮收費另用。勢報表贏：假服務(wù)忽器收繞集各垂種資營料后毫，可扎以智路能分符析生襯成各唱種報犁表，耕并將齊數(shù)據(jù)蛋傳輸腎到總御部匯牧總。亂功能限模塊受的說煉明油本系際統(tǒng)采文用分涌布式努客戶泛/服版務(wù)器銹的方倒式來秤設(shè)計濤程序懇，幾隱個服該務(wù)臺中程序逐構(gòu)成丈一個李局域拖網(wǎng)程串序，裂幾個著局域稀網(wǎng)程來序又膽構(gòu)成留大的絨In座te脾rn繞et茅程帳序，娃內(nèi)置冰的數(shù)休據(jù)智晴能分獻析，西強大細(xì)的報漫表生煌成及夕分析禾，嚴(yán)軋格的刺權(quán)限騾管理熔和開邀放式墾的系小統(tǒng)體閃系機扯構(gòu)為草餐飲末業(yè)的識信息班傳遞冊和財蔽務(wù)總雁計提旋供了劫一個免卓越奧的解晚決方據(jù)案。覆系統(tǒng)透將充檢分利廢用圖檔形及眠顏色讓表示揮臺位援或菜紐單的另不同附狀態(tài)纏，完先全符識合Ｗ佳ＩＮ棚ＤＯ縫ＷＳ部９x余的常夫用操曠作方兆式，鄙容易架學(xué)習(xí)迫，有咸詳細(xì)否的幫罪助說唯明，技方便犯自學(xué)飼．操戴作圖竿文并堅茂，驅(qū)對系維統(tǒng)中相的概燭念，刮操作豆有詳梳細(xì)說杏明．企盡量托做好冒新員僑工經(jīng)太過短傾期培歉訓(xùn)便哈能上榜崗操饑作，劇大大鋼節(jié)約搖酒店大的培任訓(xùn)成什本并串提高趴員工推的工背作效神率。衫以下摧將介閉紹各憲個系置統(tǒng)的陰主要獅說明刑：閃前臺珍迎賓陳系統(tǒng)襯迎賓商員可嬸以預(yù)妥定臺共位，階設(shè)置值預(yù)定燒臺位抖的時軟間段伴。老可以望即時誼顯示蘋每臺胖位的江使用編狀態(tài)幸，并免將未身使用子的臺蜜位顯假示在哨桌面鍵上。求可以南查詢工各臺執(zhí)位的泥使用研狀態(tài)旺?；闻_位休的使斃用狀愛態(tài)包輔括：誼正在竊使用棍，未潔使用議，正談在預(yù)斜定（格包括鄰時間輪段）誦?；鸾y(tǒng)計烘及報僵表庸報表準(zhǔn)包括蒜：臺諸位日謝使用復(fù)次數(shù)撇，吉眉位以飛及預(yù)謊測將暮來臺樣位的邀使用團情況烤等分后析。暈二）恨點菜練臺點屑菜系版統(tǒng)憲點菜磨員開旋臺后端，用障菜名管的編碑號或佛拼音多簡拼筑將客止戶所吧點的殊菜單皺錄入烤電腦貴，電搖腦將星數(shù)據(jù)園傳輸獻到服孫務(wù)器類，經(jīng)民分析潮分發(fā)宵到各膝個廚卷房電坦腦上扮。壓帳單桿點菜欲提巴供靈星活的荒菜單醉對照限表，腳只需劑收銀建員熟敬記項詳目分于類號賤碼或嗓僅輸價入菜積名的幅拼音益簡寫潮便可蛙快速桂查找暢出該殖類別怨的詳坐細(xì)項嬸目明扁細(xì)代訓(xùn)碼，康十分魄方便棉輸入廉可以鑄根據(jù)扛臺位所號來做查詢縱該臺垂位的勉菜單遮，總潑金額戴等。絲點菜舍權(quán)限構(gòu)，點盆菜員萬每次扣點菜雕提交別后，計再次漁點菜環(huán)仍需刊再次倚輸入巡操作亡密碼帶。尾催菜候，廚趨房在栽一定晴時間半內(nèi)仍雹未上更菜，戴可以誰發(fā)送虎催促腦信息猛到廚牛房電答腦上鎖。奉退菜傷，改服菜，杯在除墳非制銀作前趟可以迷設(shè)置嘴。尋接收爸廚房坊電腦奮的信冬息，住將已龍經(jīng)點號的菜珠的狀摧態(tài)（農(nóng)已上霞，制雜作中孤，缺泄菜等想）顯年示在雕桌面諒上。跪預(yù)結(jié)降菜單削，可煤以打課印各忽臺位糖的明牙細(xì)并循徹底典數(shù)據(jù)炭到收鐘銀臺櫻以結(jié)壇帳。拴三）善分菜考臺（彎廚房版）分稼菜系房統(tǒng)邪接受挎點菜評臺傳擔(dān)輸數(shù)辜據(jù)，指將客憑戶所仇需菜晴單顯科示在閉桌面巖上，蕉操作迅員可醋以根蠢據(jù)情牧況給隙菜單身標(biāo)識濫狀態(tài)搶（已斗上，搞制做貨中，銹缺菜饅等）娃可以包查詢普各臺欲位的遲菜單漲情況馳。嗓統(tǒng)計蔥及報憶表籮報表杠包括跡：酒漠菜的層日銷客售量符，可協(xié)預(yù)測哨將來陳酒菜頌的銷出售情光況等冷分析悼。回四）蠢收銀故臺收目銀系停統(tǒng)談收銀挑員根放據(jù)密滿碼進恒入系考統(tǒng)，篇接收縣點菜廣臺傳蔑輸?shù)淖诳诹疃斫Y(jié)卸帳。象系統(tǒng)里自動項生成看結(jié)帳礙單并本打印搶。議查詢粥系統(tǒng)音，可暈以查庫詢一嫁段時顆間的夜帳務(wù)叉情況麗。滋每發(fā)秀生一逼次操刑作都三需要續(xù)輸入錄操作窯員密鼠碼，翅防止肥財務(wù)壞有誤匹。且浮每筆過帳目驚有單務(wù)據(jù)可豐查。乞財目科更改掠，對覽輸錯摔的財肚目進運行更離改，桿并注廣明原蛇因。浴財務(wù)什調(diào)整耕，對舉已夜?fàn)I審的即財務(wù)蛾進行駕更改飲，并政注明站原因癢。遣班結(jié)濕報表筐一替班結(jié)夫束需吉移交喉工作夜時，兵收銀答員所器做的昌帳務(wù)編總結(jié)立?？既战Y(jié)英報表團餐紡廳一曠天的搖營業(yè)徑完成做之后奔，對燈各種貢營業(yè)咽數(shù)據(jù)愈的統(tǒng)徑計。填月結(jié)暫報表機統(tǒng)典計某誰一月角內(nèi)的符營業(yè)瓜總額街。鼠五）菜餐飲憂業(yè)總壞體管冬理系初統(tǒng)趙1.脂數(shù)據(jù)路初始嶄化映a當(dāng).人適員的妖初始犬化，激包括條員工舞編號誰，員宰工姓出名，警員工假密碼歉，員梳工權(quán)往限等抱級，拒員工瀉權(quán)限修范圍陡，泳b息.菜葵單的睜初始掉化，物包括早菜單秒編號支，點為菜名融，菜矛單的州類別水，組翅成等惜。剪2.喇各種沾報表錄的生薄成，廉查詢狗及打罩印版a縫.對喉已有毅帳單罰的查貧詢，淺修改幕（注累明原子因）汽，再線次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