甜瓜栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)

甜瓜栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)第一頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三第二節(jié)甜瓜的生物學(xué)特性一、甜瓜的植物學(xué)特性

1.根系：直根系，發(fā)達(dá)，分布0-30cm土層。其中厚皮甜瓜比薄皮根系發(fā)達(dá)，更耐旱耐貧瘠。根系好氣，要求疏松透氣。根系再生能力差，不耐移栽，育苗應(yīng)采取保護(hù)措施。具有一定耐堿能力，僅次于南瓜。第二頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三

2.莖：分枝能力強(qiáng)，每節(jié)葉腋處均可著生側(cè)芽，卷須，側(cè)枝生長旺盛，往往超過主蔓需整枝。

3.葉單葉互生，圓或腎形，似黃瓜葉。厚皮甜瓜葉大而色淺。薄皮甜瓜葉小，深綠，深綠抗病。第三頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三3.花雄花3-5朵簇生或單生，在植株所有葉腋處均有著生。完全花多數(shù)單生，多著生在子蔓、孫蔓上，但早熟品種多著生在主蔓或子蔓上。第四頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三一株可形成上百朵雌花，據(jù)張哲調(diào)查，早熟品種可形成160朵，中熟100-150朵，晚熟150-200朵。已開放的雌花中80-90%受精不良或營養(yǎng)不足而化瓜。真正發(fā)育成果實的僅為4-6個，厚皮甜瓜中小型果2-4個，大的1-2個。甜瓜自花、異花授粉均可，但花粉粒沉重，粘滯，必須借昆蟲授粉或人工授粉。半日花。第五頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三5果實：由受精后的子房發(fā)育而成。第六頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三外果皮：不同程度的木質(zhì)化。薄皮的可食。中果皮、內(nèi)果皮：無明顯界限，由薄壁細(xì)胞構(gòu)成可食部分。種子腔：大小是品質(zhì)指標(biāo)之一，中內(nèi)果皮厚度外果皮厚皮甜瓜：2.5-5cm0.3--0.5cm薄皮甜瓜：1-2.5cm0.1－0.5cm果實大小、形狀、果皮顏色差異很大，是鑒定品種的主要依據(jù)。第七頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三大小:薄皮小，厚皮一般1kg以上，大的10kg以上。形狀:扁圓、圓、卵圓、紡錘、橢圓,長棒等.外皮:白、黃、綠等、并有各種花紋條帶等，豐富多彩.果肉:綠、白、橙紅、黃等.含糖量:薄皮8-12%厚皮12-16%高的達(dá)20%香氣:有的品種有。果柄:早熟類型脫落.苦味:野生性狀，幼果有。6.種子:扁平，窄卵圓形，黃白色。種皮薄，表面光滑薄皮千粒重5-20g；厚皮30-80g。第八頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三二、甜瓜的生長發(fā)育過程甜瓜是瓜類中熟性差異最大,變異最多的植物。薄皮早熟：65-70天。厚皮早熟：80天左右,晚熟：150天,但都經(jīng)歷以下過程:第九頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三幼苗期：25～30天，直立，莖葉生長緩慢，以根系生長為中心。還進(jìn)行側(cè)枝和花芽分化馬克奇等報道，甜瓜第3片真葉出現(xiàn)前后,其生長點(diǎn)已進(jìn)行主蔓、子蔓、孫蔓的分化。第4片真葉長到3cm時,生長點(diǎn)已分化出主蔓17-18節(jié),子蔓10-11條，花原基103個。并能觀察到完全花。伸蔓期：20～25天，生長量逐漸加大，根系迅速擴(kuò)展，側(cè)蔓不斷發(fā)生，管理上要控制莖葉，防徒長。二、生育周期種子萌動露心第5、6片真葉,團(tuán)棵發(fā)芽期：7～10天，適宜土壤溫度、濕度和水分結(jié)果期：生育期不同的甜瓜主要是結(jié)果期長短不同早，中，晚之間差異很大。早熟薄皮品種20多天，而晚熟厚皮70-80天。坐果期：6～7天從營養(yǎng)生長為主向生殖生長為主過渡時期，控秧促坐果雞蛋大小膨瓜期：18～25天，果實迅速膨大，需肥水最多早熟13-16天，中熟15-23天，厚皮晚熟大果型19-26天。

中晚熟品種：體積先縱向生長為主---橫向生長停止膨大薄皮>10天厚皮早熟品種14-20天，中晚熟則在20天以上。皮色：成熟前，果皮多為綠色，將要成熟時，葉綠素分解果皮呈現(xiàn)白，黃，橘紅等顏色。硬度：未熟果，淀粉被果膠質(zhì)年連在一起，果實硬而堅實。將要成熟時，淀粉水解為糖，果膠轉(zhuǎn)化為果膠酸和醇，由于糖，酸和醇均易溶于水，果實變軟。落蒂：有的品種在成熟后，果柄處產(chǎn)生離層，自動脫落糖分：多糖—單糖，雙糖。香氣；脂類AAT醇脂酰COM合成酶。此期品質(zhì)形成的關(guān)鍵時期，防早衰，防病蟲，控水，早熟品種生長與成熟同時進(jìn)行。成熟坐果節(jié)位雌花開放成熟期：第十頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三三.對環(huán)境條件的要求：1.溫度：喜溫，整個發(fā)育期25-35℃。發(fā)芽期：厚皮類型25-35℃，薄皮類型25-30℃，15℃以下不發(fā)芽。幼苗生長：20-25℃。果實發(fā)育30-35℃，13℃以下不生長停滯。要求較大的晝夜溫差，果實發(fā)育期應(yīng)達(dá)到12-15℃。第十一頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三

2.光照喜光光飽合點(diǎn)為5.5-6.0萬勒克司，補(bǔ)償點(diǎn)為0.4萬勒克司。光照弱影響產(chǎn)量品質(zhì)。生長期要求10-12小時的光照時間。日照時數(shù)短，生長瘦弱，光合產(chǎn)物減少，坐果困難，果實生長緩慢，含糖風(fēng)味降低。日照時間達(dá)14-15小時，側(cè)蔓發(fā)生早，莖蔓生長快，開花坐果提前，果實生長迅速，單果重增加，品質(zhì)優(yōu)良。所以保護(hù)地秋冬茬栽培不如冬春茬品質(zhì)好。第十二頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三3.水分土壤水分：不同生育期不同：發(fā)芽期：高開花坐果期：60-70%，適中果實膨大期：80-85%果實成熟期：55%第十三頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三空氣濕度要求較低的空氣濕度，適宜空氣濕度50-60%。土壤濕度適宜時，可忍受30-40%甚至更低的空氣濕度?？諝鉂穸乳L期在80%以上，影響光合等代謝活動，誘發(fā)病害。不同生長階段：開花坐果期前。適應(yīng)性強(qiáng)開花期要求嚴(yán)格：低：雌花柱頭干枯，黏液少，影響化分附著萌發(fā)。高：花粉易破裂，影響授粉。第十四頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三4.土壤及礦物質(zhì)營養(yǎng)土壤：根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)，對土壤要求不嚴(yán)格。厚皮甜瓜根系更強(qiáng)大，具有一定抗旱力，耐鹽堿。土層深厚，有機(jī)質(zhì)豐富，肥沃通氣良好的壤土或沙質(zhì)壤土，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。N：P：K吸收比率是30：15：55，生產(chǎn)上N，P，K的施用量是其吸收量的3倍，8倍和2倍。忌氯PK對品質(zhì)重要。第十五頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三5.氣體：氧氣根系二氧化碳光合氨氣第十六頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三一、甜瓜栽培概況?為世界十大水果之一，位居第十。?在我國栽培歷史悠久，有3000多年的栽培史。第十七頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三圖52003年我國甜瓜栽培面積占世界栽培總面積的比重50.9第十八頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三2.生育期短，便于輪作倒茬，在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中起重要作用

果樹：周期長，投資大，見效慢蔬菜：露地生產(chǎn)效益差，設(shè)施生產(chǎn)投資大3.屬高檔水果，市場需求大，對品質(zhì)要求高。二、生產(chǎn)的特點(diǎn)1.經(jīng)濟(jì)價值高，栽培效益好

一個厚皮甜瓜就能賣到幾十美元。第十九頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三4.品種類型多，栽培形式多，要求較高的栽培管理技術(shù)。甜瓜：厚皮、薄皮栽培形式：有露地、各種保護(hù)地；

5.甜瓜種子市場繁榮。第二十頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三

三、營養(yǎng)保健價值甜瓜為世界高檔水果。具有營養(yǎng)豐富，具有保健功效。印度人把它作為利尿“神藥”；中國人認(rèn)為它對治療肝炎有效；在危地馬拉，其種子是驅(qū)蟲藥；在菲律賓，它被用來治療癌癥?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為甜瓜至少在下面三個方面的功效是確實的：·降低血粘度，有抗凝劑樣作用；·控制高血壓，有降壓劑樣作用；·富含抗癌的化學(xué)物質(zhì)。第二十一頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三甜瓜維生素A和C豐富。它供給的維生素A是以有明顯抗癌作用的β-胡蘿卜素的形式出現(xiàn)的。研究表明，在飲食抗癌方面，甜瓜和橙類水果、蔬菜一起，對幾乎所有的癌癥都顯示了較好的防治效果。由于甜瓜含較豐富的β-胡蘿卜素，這種橙色的瓜常被視為預(yù)防肺癌的果蔬。第二十二頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三來自德國和阿根廷的調(diào)查表明，甜瓜可以降低血粘度，因而在預(yù)防心血管疾病和缺血性腦中風(fēng)方面有效。以不同食品來進(jìn)行抗凝方面實驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)只有甜瓜可以明顯地抑制血液凝結(jié)。而同樣條件下的實驗，其它種類的水果、蔬菜，似乎沒有或很少有這種功能。所以，專家們建議甜瓜可以代替阿斯匹林在抗凝方面的作用?，F(xiàn)已搞清，這種抗凝作用是甜瓜中含有一種稱作“腺苷”的化學(xué)物質(zhì)所起到的。這種物質(zhì)在大蒜、蘑菇及蔥屬植物中也存在。另外要指出的是，甜瓜含有豐富的鉀，但又不含鈉及脂肪，所以對高血壓患者是十分理想的水果。第二十三頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三第一章甜瓜栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié)甜瓜生產(chǎn)概況

第二節(jié)甜瓜的生物學(xué)特性甜瓜部分第二十四頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三第二節(jié)甜瓜的生物學(xué)特性一、甜瓜的植物學(xué)特性

1.根系：直根系，發(fā)達(dá)，分布0-30cm土層。其中厚皮甜瓜比薄皮根系發(fā)達(dá)，更耐旱耐貧瘠。根系好氣，要求疏松透氣。根系再生能力差，不耐移栽，育苗應(yīng)采取保護(hù)措施。具有一定耐堿能力，僅次于南瓜。第二十五頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三

2.莖：分枝能力強(qiáng)，每節(jié)葉腋處均可著生側(cè)芽，卷須，側(cè)枝生長旺盛，往往超過主蔓需整枝。

3.葉單葉互生，圓或腎形，似黃瓜葉。厚皮甜瓜葉大而色淺。薄皮甜瓜葉小，深綠，深綠抗病。第二十六頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三3.花雄花3-5朵簇生或單生，在植株所有葉腋處均有著生。完全花多數(shù)單生，多著生在子蔓、孫蔓上，但早熟品種多著生在主蔓或子蔓上。第二十七頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三一株可形成上百朵雌花，據(jù)張哲調(diào)查，早熟品種可形成160朵，中熟100-150朵，晚熟150-200朵。已開放的雌花中80-90%受精不良或營養(yǎng)不足而化瓜。真正發(fā)育成果實的僅為4-6個，厚皮甜瓜中小型果2-4個，大的1-2個。甜瓜自花、異花授粉均可，但花粉粒沉重，粘滯，必須借昆蟲授粉或人工授粉。半日花。第二十八頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三5果實：由受精后的子房發(fā)育而成。第二十九頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三外果皮：不同程度的木質(zhì)化。薄皮的可食。中果皮、內(nèi)果皮：無明顯界限，由薄壁細(xì)胞構(gòu)成可食部分。種子腔：大小是品質(zhì)指標(biāo)之一，中內(nèi)果皮厚度外果皮厚皮甜瓜：2.5-5cm0.3--0.5cm薄皮甜瓜：1-2.5cm0.1－0.5cm果實大小、形狀、果皮顏色差異很大，是鑒定品種的主要依據(jù)。第三十頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三大小:薄皮小，厚皮一般1kg以上，大的10kg以上。形狀:扁圓、圓、卵圓、紡錘、橢圓,長棒等.外皮:白、黃、綠等、并有各種花紋條帶等，豐富多彩.果肉:綠、白、橙紅、黃等.含糖量:薄皮8-12%厚皮12-16%高的達(dá)20%香氣:有的品種有。果柄:早熟類型脫落.苦味:野生性狀，幼果有。6.種子:扁平，窄卵圓形，黃白色。種皮薄，表面光滑薄皮千粒重5-20g；厚皮30-80g。第三十一頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三二、甜瓜的生長發(fā)育過程甜瓜是瓜類中熟性差異最大,變異最多的植物。薄皮早熟：65-70天。厚皮早熟：80天左右,晚熟：150天,但都經(jīng)歷以下過程:第三十二頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三幼苗期：25～30天，直立，莖葉生長緩慢，以根系生長為中心。還進(jìn)行側(cè)枝和花芽分化馬克奇等報道，甜瓜第3片真葉出現(xiàn)前后,其生長點(diǎn)已進(jìn)行主蔓、子蔓、孫蔓的分化。第4片真葉長到3cm時,生長點(diǎn)已分化出主蔓17-18節(jié),子蔓10-11條，花原基103個。并能觀察到完全花。伸蔓期：20～25天，生長量逐漸加大，根系迅速擴(kuò)展，側(cè)蔓不斷發(fā)生，管理上要控制莖葉，防徒長。二、生育周期種子萌動露心第5、6片真葉,團(tuán)棵發(fā)芽期：7～10天，適宜土壤溫度、濕度和水分結(jié)果期：生育期不同的甜瓜主要是結(jié)果期長短不同早，中，晚之間差異很大。早熟薄皮品種20多天，而晚熟厚皮70-80天。坐果期：6～7天從營養(yǎng)生長為主向生殖生長為主過渡時期，控秧促坐果雞蛋大小膨瓜期：18～25天，果實迅速膨大，需肥水最多早熟13-16天，中熟15-23天，厚皮晚熟大果型19-26天。

中晚熟品種：體積先縱向生長為主---橫向生長停止膨大薄皮>10天厚皮早熟品種14-20天，中晚熟則在20天以上。皮色：成熟前，果皮多為綠色，將要成熟時，葉綠素分解果皮呈現(xiàn)白，黃，橘紅等顏色。硬度：未熟果，淀粉被果膠質(zhì)年連在一起，果實硬而堅實。將要成熟時，淀粉水解為糖，果膠轉(zhuǎn)化為果膠酸和醇，由于糖，酸和醇均易溶于水，果實變軟。落蒂：有的品種在成熟后，果柄處產(chǎn)生離層，自動脫落糖分：多糖—單糖，雙糖。香氣；脂類AAT醇脂酰COM合成酶。此期品質(zhì)形成的關(guān)鍵時期，防早衰，防病蟲，控水，早熟品種生長與成熟同時進(jìn)行。成熟坐果節(jié)位雌花開放成熟期：第三十三頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三三.對環(huán)境條件的要求：1.溫度：喜溫，整個發(fā)育期25-35℃。發(fā)芽期：厚皮類型25-35℃，薄皮類型25-30℃，15℃以下不發(fā)芽。幼苗生長：20-25℃。果實發(fā)育30-35℃，13℃以下不生長停滯。要求較大的晝夜溫差，果實發(fā)育期應(yīng)達(dá)到12-15℃。第三十四頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三

2.光照喜光光飽合點(diǎn)為5.5-6.0萬勒克司，補(bǔ)償點(diǎn)為0.4萬勒克司。光照弱影響產(chǎn)量品質(zhì)。生長期要求10-12小時的光照時間。日照時數(shù)短，生長瘦弱，光合產(chǎn)物減少，坐果困難，果實生長緩慢，含糖風(fēng)味降低。日照時間達(dá)14-15小時，側(cè)蔓發(fā)生早，莖蔓生長快，開花坐果提前，果實生長迅速，單果重增加，品質(zhì)優(yōu)良。所以保護(hù)地秋冬茬栽培不如冬春茬品質(zhì)好。第三十五頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三3.水分土壤水分：不同生育期不同：發(fā)芽期：高開花坐果期：60-70%，適中果實膨大期：80-85%果實成熟期：55%第三十六頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三空氣濕度要求較低的空氣濕度，適宜空氣濕度50-60%。土壤濕度適宜時，可忍受30-40%甚至更低的空氣濕度?？諝鉂穸乳L期在80%以上，影響光合等代謝活動，誘發(fā)病害。不同生長階段：開花坐果期前。適應(yīng)性強(qiáng)開花期要求嚴(yán)格：低：雌花柱頭干枯，黏液少，影響化分附著萌發(fā)。高：花粉易破裂，影響授粉。第三十七頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三4.土壤及礦物質(zhì)營養(yǎng)土壤：根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)，對土壤要求不嚴(yán)格。厚皮甜瓜根系更強(qiáng)大，具有一定抗旱力，耐鹽堿。土層深厚，有機(jī)質(zhì)豐富，肥沃通氣良好的壤土或沙質(zhì)壤土，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。N：P：K吸收比率是30：15：55，生產(chǎn)上N，P，K的施用量是其吸收量的3倍，8倍和2倍。忌氯PK對品質(zhì)重要。第三十八頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三5.氣體：氧氣根系二氧化碳光合氨氣第三十九頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三第二章甜瓜的類型與品種第四十頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三一、甜瓜起源與分類

起源地:中非熱帶地區(qū)尼羅河流域古埃及中近東

中亞（包括中國新疆）和印度生態(tài)和人為選擇分化薄皮甜瓜原始類型厚皮甜瓜類型越南11-13世紀(jì)傳入希臘和意大利我國華南12-13世紀(jì)傳入俄國16世紀(jì)由歐洲傳入美洲薄皮甜瓜類型19世紀(jì)60年代由美洲傳入日本傳入朝鮮和日本第四十一頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三植物學(xué)分類甜瓜屬葫蘆科甜瓜屬中2n=24非洲種群，這個種群包括30多個種。甜瓜的分類研究始于1753年，林奈首先將甜瓜定名為兩個種，即甜瓜和觀賞甜瓜，1763年又增加了野生甜瓜和蛇形甜瓜種。此后又有桑伯格、賽林格、雅坎等對甜瓜進(jìn)行了分類。在甜瓜分類史上，第一個對甜瓜進(jìn)行系統(tǒng)分類的是法國瓜類專家羅典，1859年他根據(jù)相互雜交的親和性將甜瓜分為10個類群。對甜瓜分類有著巨大影響。第四十二頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三

此后又有蘇聯(lián)、美國等科學(xué)家對甜瓜的分類進(jìn)行了研究。1989年，日本著名甜瓜專家藤下典之在前人的基礎(chǔ)上，根據(jù)自己畢生對甜瓜的研究，將甜瓜種分為10個變種：（1）網(wǎng)紋甜瓜nettedmelon：原產(chǎn)中亞，目前主要分布在歐洲、美國、日本、中亞各國(包括中國新疆)。生育期長，果面有網(wǎng)紋，果肉綠或橙色，質(zhì)地軟或脆，味極甜，含糖20%左右，香氣少，耐貯運(yùn)。第四十三頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三（2）冬甜瓜wintermelon：主要分布在美國、我國新疆、甘肅和中亞地區(qū)，生育期長，成熟后果實變軟，多汁，無香氣，種子大，耐貯運(yùn)。（3）粗皮甜瓜rookmelon：原產(chǎn)西南亞，現(xiàn)主要分布在南歐各國和美國及澳大利亞。主栽品種一般早、中熟，果近圓形，皮黃褐色，表面有突起的網(wǎng)紋或瘤刺狀物，多有10條淺溝，瓜熟蒂落，有香氣，又叫麝香甜瓜muskmelon.以上中均為雄全同株。第四十四頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三（4）蛇形甜瓜snakemelon：原產(chǎn)伊朗、阿富汗等中亞及近中東國家，這些國家現(xiàn)在仍進(jìn)行栽培。為雌雄異花同株。果圓筒狀，彎曲細(xì)長，可達(dá)1.6米，重2-3公斤，稍有棱，成熟后肉松軟，味淡，含糖低，嫩果脆，可炒食和腌漬。（5）薄皮甜瓜orientalsweetmelon：原產(chǎn)中國，主要分布在中國，朝鮮和日本，多果，中熟，生育期較短，多數(shù)雄全同株，少數(shù)雌雄異花同株。果小，0.5千克以下，皮色有白、綠、黃色，有條斑，皮光滑，有的有淺溝。肉脆或粉質(zhì)，香氣濃，瓜熟蒂落。第四十五頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三（6）越瓜orientalpicklingmelon：原產(chǎn)我國，與薄皮甜瓜親緣關(guān)系最最近。主要分布于我國華北、華中、華南和南亞各國，日本、朝鮮也有栽培。雌雄同株異花，果皮白或綠色，有時有綠色條紋，果面光，果肉白色或綠色，味淡，無香氣，肉質(zhì)脆，可生食，涼拌，炒食或腌漬。（7）seikanmelon原產(chǎn)東亞，朝鮮和我國有栽培，類似薄皮甜瓜，種子小，似芝麻粒。第四十六頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三（8）毛毛甜瓜momordieamelon：原產(chǎn)南亞至西亞，雌雄同株異花，生長勢強(qiáng)，莖葉果實上密生茸毛，種子大，果實橢圓形，重3-4千克，成熟后粉碎狀開裂。沒有香氣，以嫩果炒食，目前印度、巴基斯坦栽培，我國新疆也有少量栽培。（9）觀賞甜瓜pocketmelon：原產(chǎn)西亞或北非，各國栽培較少，生長勢弱，葉小有茸毛，雌雄同株異花，果小，僅100-150克。果實深黃色，圓形，光滑，成熟后散發(fā)香氣。第四十七頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三（10）野生或雜草甜瓜wildorweedymelon：起源于非洲中部干旱沙漠，抗病性很強(qiáng)，莖細(xì)長，葉小，果小10-70克，多為完全花，單株結(jié)果幾個至幾百個，果面光滑，肉極薄，味酸澀，未成熟時有強(qiáng)烈的苦味。第四十八頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三二、甜瓜的栽培類型與品種

我國根據(jù)甜瓜農(nóng)業(yè)生物學(xué)特性，將栽培甜瓜分為兩大類：薄皮甜瓜類型厚皮甜瓜類型網(wǎng)紋類型和光皮類型第四十九頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三厚皮甜瓜皮厚0.3-0.5厘米，去皮而食。主要分布在西北地區(qū)。果重3-5千克，最重達(dá)25千克。果實含糖量高，可溶性固形物可高達(dá)20%，品質(zhì)好，耐貯運(yùn)。對環(huán)境條件要求高，喜干旱、晝夜溫差大、日照充足的環(huán)境?？共⌒院瓦m應(yīng)能力差。第五十頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三分為六大品種群（1）早熟圓球形軟肉品種群：早熟圓形或高圓形，成熟后果皮黃色，外形美觀，肉軟，汁多，濃香。第五十一頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三黃醉仙第五十二頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三伊麗莎白：日本引進(jìn)，特早熟，70天，廣泛用于保護(hù)地栽培。冀蜜瓜1號：河北農(nóng)大育成。厚薄皮的雜交種，耐貯運(yùn)、耐旱、耐瘠薄，抗病性、適應(yīng)性強(qiáng)。已在全國推廣。大慶蜜瓜：大慶師專育成。蜜世界、秋香、天蜜（臺灣）、麗春（河北農(nóng)大）、蘭甜1號、蘭豐（蘭州）。大慶蜜瓜冀蜜瓜1號第五十三頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三伊麗莎白第五十四頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三蜜世界第五十五頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三天蜜秋蜜第五十六頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三（2）早熟脆肉品種群：早熟，肉質(zhì)脆甜，品質(zhì)優(yōu)，不耐貯。納希甘：新疆古老地方品種，維語“象糖一樣甜”，含糖量高，可達(dá)15-18%，不耐貯運(yùn)，抗病性差，可作為育種材料。第五十七頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三京玉1號、京玉21號第五十八頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三蜜龍碧龍第五十九頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三津蜜龍第六十頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三京玉白流星日本白流星，種子0.8元粒，京玉白流星02.元粒早熟、品質(zhì)好，第六十一頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三蜜冠：河北農(nóng)大育成，適宜保護(hù)地秋冬茬栽培。女皇：河北農(nóng)大育成，保護(hù)地專用品種。雪美：廊坊師專育成希伯魯妥：日本引進(jìn)。第六十二頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三網(wǎng)紋香：新疆建設(shè)兵團(tuán)育成。紅心脆：新疆甜瓜中的王牌品種，耐貯運(yùn)，供銷香港、新加坡等地，是出口長期不衰的品種。（3）中熟夏瓜品種群：第六十三頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三紅甘露：原名8501，新疆建設(shè)兵團(tuán)育成。含笑：夏瓜中最耐貯運(yùn)的品種，是現(xiàn)有很多新品種的育種材料。第六十四頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三納希甜第六十五頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三皇后：新疆農(nóng)科院園藝所和葡萄瓜果研究開發(fā)中心育成。該品種重點(diǎn)銷往廣東及南方各省，又名“金黃后”。皇后第六十六頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三（4）中晚熟秋瓜品種群：耐貯性介于夏瓜和冬瓜之間。炮臺紅第六十七頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三新蜜雜7號（8601），可制罐加工。第六十八頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三（5）晚熟冬甜瓜品種群：生育期長，成熟晚，耐貯運(yùn)，為新疆所獨(dú)有。青麻皮：吐魯番地方品種卡拉克賽：是秋冬季節(jié)暢銷全國的品種。黑眉毛蜜極甘：新疆古老地方品種。黑眉毛第六十九頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三大署白蘭瓜（6）白蘭瓜品種群大署白蘭瓜：1944年從美國引進(jìn)，耐貯運(yùn)，為甘肅外銷品種。黃河蜜瓜：甘肅農(nóng)大瓜類研究所育成。黃河蜜第七十頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三

薄皮甜瓜類型：又稱中國甜瓜、東方甜瓜、普通甜瓜等。主產(chǎn)于東北、華北、江淮、長江流域、華南。以東北三省種植面積最大，達(dá)100萬畝以上。第七十一頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三

薄皮甜瓜類型：

株型較小，葉色深綠，果皮光滑而薄，可連皮食用。果小，0.3-1千克，含糖量低，可溶性固形物8-12%，不耐貯運(yùn)。但抗病性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，耐濕，耐弱光，對栽培條件要求不嚴(yán)。根據(jù)果實的外部特征可分為4個品種群：第七十二頁，共八十一頁，編輯于2023年，星期三（1）白皮品種群果皮乳白、綠白或黃白益都銀瓜：清朝光緒末年引入山東益都，有大銀瓜、小銀瓜和火銀瓜之分。大銀瓜（中熟）種植面積最大。梨瓜：中熟，長江中下游主栽，以江西上饒最著名。第七十三頁，共八十一頁，編輯于2023