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文檔簡介
咖啡廳宣傳活動(dòng)策劃
2021/5/91目錄市場分析1前期廣告宣傳2開業(yè)活動(dòng)宣傳3后期推廣宣傳42021/5/92市場分析
校園咖啡館顧客主要為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體,其中學(xué)生的數(shù)量最大,教職工次之,學(xué)生中又以本科生最多。在學(xué)校中,寢室、教室、食堂三點(diǎn)一線的生活迫切需要豐富,咖啡館等休閑娛樂場所為師生提供了別樣的選擇,優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉、有品味、張顯個(gè)性和追求的咖啡館將對其具有極大吸引力。2021/5/93市場細(xì)分
大一至大三學(xué)生:年齡集中在18-21歲,月生活費(fèi)基本為500元以上,處于對學(xué)校和周邊環(huán)境的熟悉階段,對一切都十分好奇,有充足的課外時(shí)間,對校內(nèi)外乃至整個(gè)成都市有較濃厚的興趣,并樂于結(jié)交朋友和參加社團(tuán)活動(dòng)等,希望迅速融入學(xué)校環(huán)境。大四:年齡集中在21以上歲,時(shí)間逐漸繁忙,積極融入社會,有更高層次的生活追求。此外,因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時(shí)間減少,針對離巢期的消費(fèi)群體可以采取情感營銷的方式,營造一種濃濃的歸屬感,得到消費(fèi)者的情感認(rèn)同。年輕教師:年齡集中在25-30歲,剛畢業(yè)不久,處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中,有較穩(wěn)定的收入,生活穩(wěn)定,易于接受新事物,追求自己的生活方式。其他教師:相對于年輕教師而言,有家庭和子女,收入較高,是潛在的咖啡消費(fèi)者,傾向于商務(wù)功能。其他顧客:往來山師的流動(dòng)人群,不固定。2021/5/94市場分析及定位細(xì)分分析:集中在高校師生,為高校師生提供咖啡。定位分析:休閑,飲食,娛樂于一體,以消費(fèi)者可接受的價(jià)格提供一種情感和精神享受的場所。咖啡店功能:
a.飲食、娛樂和休閑,輕松,浪漫,享受;
b.不高昂的價(jià)格,高層次的享受;
c.學(xué)習(xí),交流的場所;
d.校園生活群體的精神家園;2021/5/95前期廣告宣傳由于我們的咖啡屋初期的資金實(shí)力不強(qiáng),負(fù)擔(dān)不了高額的廣告費(fèi),所以不能使用花費(fèi)高額廣告費(fèi)的媒體來進(jìn)行宣傳。我們可以利用海報(bào)、傳單等方式進(jìn)行宣傳??梢栽诩t住園、桃李園以及南苑餐廳旁邊,選擇學(xué)生就餐高峰期發(fā)放傳單以及優(yōu)惠券吸引同學(xué)們注意。老師可利用自己的人脈資源在教師群體之間宣傳。在學(xué)校周圍路口處以及人流較大的街道發(fā)放傳單。在校園所有的宣傳欄上張貼海報(bào)注明主題和廣告語。2021/5/96咖啡店開業(yè)活動(dòng)宣傳策劃活動(dòng)時(shí)間:開業(yè)當(dāng)天至月底(按實(shí)際情況而定)活動(dòng)主題:同你的朋友來這里邂逅2021/5/97咖啡店開業(yè)活動(dòng)宣傳策劃廣告語:在塵囂中度過每日的虛華。是否已忘記了生活的本質(zhì)?當(dāng)你不忍自我在流年中消逝,請來到這里,品一杯人生的濃詩。2021/5/98咖啡店開業(yè)活動(dòng)宣傳策劃活動(dòng)方式:1.消費(fèi)滿XX元錢,可送一張積分卡,積滿X分送一杯XX口味的咖啡。2.選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份3.開業(yè)當(dāng)天買一贈一。2021/5/99咖啡店開業(yè)活動(dòng)宣傳策劃活動(dòng)目的:讓廣大學(xué)生了解咖啡屋,擴(kuò)大咖啡屋的知名度,樹立完整的形象。2021/5/910后期推廣計(jì)劃繼續(xù)發(fā)放宣傳單頁及優(yōu)惠券。聯(lián)盟學(xué)校社團(tuán)及學(xué)生會組織,舉行一些派對及沙龍活動(dòng),提升知名度,吸引學(xué)生消費(fèi)。建立會員卡制度。會員卡制作精美,給予會員適當(dāng)優(yōu)惠。個(gè)性化服務(wù)提升服務(wù)質(zhì)量。在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。2021/5/911
咖啡店開張初期,難免會有冷場的情況出現(xiàn),這時(shí)就需要一些自己的人脈幫助自己來活躍氣氛,可以叫上親朋好友一起過來坐坐,讓他們多提意見和建議。初期的貨品價(jià)格,在以不虧本的狀態(tài)下,盡量壓低,這樣能有效的擴(kuò)張生意源。生意上路之后,再對店面進(jìn)行更完善的裝修,顧客熟悉了本店,再慢慢的調(diào)整貨品價(jià)格,只要不是突飛猛進(jìn),適當(dāng)?shù)恼{(diào)整價(jià)格還是能被大多人所接受的。2021/5/912感
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