保健品-維生素B族

B維生素維生素B族有十二種以上，被世界一致公認(rèn)的有九種，全是水溶性維生素，在體內(nèi)滯留的時間只有數(shù)小時，必須每天補充。B族是所有人體組織必不可少的營養(yǎng)素，是食物釋放能量的關(guān)鍵。全是輔酶，參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，因此被列為一個家族。所有的維生素B必須同時發(fā)揮作用，稱為VB的融合作用。單獨攝入某種VB，由于細(xì)胞的活動增加，從而使對其它VB的需求跟著增加，所以各種VB的作用是相輔相成的，所謂“木桶原理”。羅杰.威廉博士指出，所有細(xì)胞對VB的需求完全相同?！局饕饔谩?、是糖代謝過程中關(guān)鍵性的物質(zhì)。身體的肌肉和神經(jīng)所需能量主要由糖類提供，所以最易受累。VB充足，則神經(jīng)細(xì)胞能量充沛，可以緩解憂慮、緊張，增加對噪音等的承受力，反之，導(dǎo)致應(yīng)對壓力的能力衰退，甚至引發(fā)神經(jīng)炎。2、和糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝密切相關(guān)。維持和改善上皮組織，如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。嚴(yán)重缺乏時會有視力疲勞、角膜充血、口角炎等。當(dāng)口角炎時醫(yī)生常常會要患者服用核黃素，也就是B2。3、脂肪代謝不良會引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡，補充維生素B有很好的效果。4、缺乏B族以至胃腸蠕動無力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。5、B3在體內(nèi)構(gòu)成脫氫酶的輔酶，在碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝中起重要作用，嚴(yán)重缺乏時引起神經(jīng)、皮膚、消化道病變，叫做癩皮病，也叫三D癥，表現(xiàn)為皮炎、腹瀉和癡呆。6、幫助身體組織利用氧氣，促進皮膚、指甲、毛發(fā)組織的獲氧量，祛除或改善頭皮屑。7、解除酒精和尼古丁等毒素，舒緩頭痛、偏頭痛、保護肝臟。8、B11.B12的缺乏將影響胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障礙。最終導(dǎo)致紅細(xì)胞的細(xì)胞核不成熟，生成無效性紅細(xì)胞，這就是巨幼細(xì)胞性貧血。9、如在懷孕頭3個月內(nèi)缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形，從而增加裂腦兒，無腦兒的發(fā)生率。10、B族維生素(主要是維生素B1)具有一種特殊的氣味，是蚊子最討厭的維生素，因而具有一定程度的驅(qū)蚊效果?！具m宜人群】1、加班熬夜、抽煙喝酒、壓力大經(jīng)常熬夜應(yīng)酬，工作壓力大，生活不規(guī)律，引起體內(nèi)維生素B族的流失，很容易導(dǎo)致口腔潰瘍、腳氣病及身體皰疹。因此，職場男性，尤其需要額外補充維生素B族。酒精在體內(nèi)的正常代謝，必需要有足量的維生素B族的參與，大量飲酒必然造成體內(nèi)維生素B族的供應(yīng)不足。酒后服用維生素B族，既可以補充流失掉的B族，還可以提供肝臟和腦神經(jīng)所需的其它B族維生素，保護肝臟健康，緩解宿醉頭痛。2、皮膚粗糙出油、頭屑多、情緒緊張煩躁易怒利于頭發(fā)、指甲及皮膚的健康、另外，B族還有安定神經(jīng)、穩(wěn)定情緒、舒緩焦慮等功效。3、經(jīng)常失眠精神差（特別中老年人）維生素B1，保護神經(jīng)系統(tǒng)，經(jīng)常服用B族，能夠維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常，安神、助眠、延緩神經(jīng)衰老。4、吃素、節(jié)食、運動量大經(jīng)常吃素的人會缺乏B12，因此必須額外補充，維生素B族是能量代謝的重要酵素，幫助脂肪轉(zhuǎn)化為熱量，運動量大的人，補充維生素B族，可以使你動作機敏，精力充沛。5、長期藥物治療，尤其是長期服用抗生素的人。6、老年人、懷孕或哺乳的婦女。【B族常識】B族和維生素之間是互幫互助的，平衡攝取才能最大效果的呵護人體健康。B1:——精神振奮劑。被稱為“腦力的維生素”，能改善記憶，減輕腦部疲勞。B2——身體修復(fù)的工程師。保護視力，保護皮膚黏膜，促進人體生長發(fā)育。B3——細(xì)胞活化專家。維持消化系統(tǒng)的健康，降脂降壓，緩解疲勞。B4——健腦助手。健腦益智，分解毒素，促進脂肪代謝，調(diào)控細(xì)胞衰亡。B5——抗體供應(yīng)商。被稱為“抗壓力的維生素”，幫助制造抗體，抵抗傳染病。B6——抗抑郁大師。涉及的身體功能比任何一種營養(yǎng)素都多。B7——代謝加速器。又稱“維生素H”是“禿頭族”的救星，還能預(yù)防白發(fā)、。B9——生命的解碼器。又稱“葉酸”被視為“大腦食物”，準(zhǔn)媽媽的必需品，能幫助修補細(xì)胞，改善失眠、焦躁等情況。B12——學(xué)業(yè)之母。預(yù)防貧血，促進發(fā)育，增強記憶力。B13——肝臟的守護神。又稱“乳酸清”預(yù)防肝病和輔助治療多種肝硬化。肌醇——脂肪的代謝工坊。又稱“纖維醇”能促進脂肪代謝，長期缺乏肌醇易產(chǎn)生濕疹。【來源】B1:主要食物來源：糙米、麥麩、小米、豆類、綠豆、花生、牛奶、家禽;B2：主要食物來源：豬肝、雞肝、瘦肉、蛋黃、酵母、大豆、小米及米糠，菠菜及綠葉蔬菜;B3：主要食物來源：肝，腎，蛋，雞鴨肉，花生，綠葉蔬菜;B5：主要食物來源：肝、瘦肉、牛乳、大豆，酵母，米糠;B6：主要食物來源：肝，蛋，瘦肉，香蕉，果仁，綠葉蔬菜，糙米;B9：主要食物來源：肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等，蘑菇，菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子;B12：主要食物來源：肝、腎、肉、蛋、魚、奶?！境Ｒ妴栴}】1、有必要每天補充維生素B族嗎？維生素B族必須每天補充。因為維生素B族屬水溶性維生素，多余的的維生素B族不會貯藏于體內(nèi)，而會完全排出體外。2、維生素B族和復(fù)合維生素B有什么區(qū)別？食道，就是食道潰瘍。發(fā)生在胃里，就是胃潰瘍。發(fā)生在腸道，就是腸道潰瘍。發(fā)生在女性的子宮頸，就是宮頸糜爛。潰瘍面如果長時間不能愈合，就會被細(xì)菌感染，產(chǎn)生炎癥，單純使用消炎藥，只能暫時控制細(xì)菌的繁殖，并不能使?jié)冇稀?、維生素B2對人體沒有任何副作用過量的維生素B2會從尿液中直接排出體外，所以，不用擔(dān)心服用過量的問題。還有個問題也必須引起重視，維生素B2見光極易分解，從而導(dǎo)致失效，一瓶維生素B2如果開蓋后一個月還沒吃完，那么剩下的藥片估計就都失效了，再服用時就會覺得沒用了，這時就需要重新購買，最好生產(chǎn)日期在半年以內(nèi)的。在此，我也呼吁生產(chǎn)廠家，最好能在維生素B2的外面包裹一層糖衣，從而減少維生素B2見光失效的機會。4、通常所說的“上火”與維生素B2有什么關(guān)系呢？辣椒、羊肉、白酒等熱性食物進入人體后，會擴張毛細(xì)血管，加速血液的流動，而這會加速維生素B2的消耗，就像人跑步時肯定要比走路消耗更多的氧氣一樣。維生素B2被快速消耗而又得不到補充，于是就會產(chǎn)生牙齦腫痛、肛門肌肉充血腫脹等上火癥狀，只要馬上服用足量的維生素B2，這樣癥狀會很快消失。當(dāng)然，吃一些涼性的食物如西瓜等，能中和身體中的熱性，也有一定的效果，但最根本的因素還是維生素B2。5、缺乏維生素B2的人容易得A癥？流行病學(xué)認(rèn)為A癥具有遺傳性，這其實是個錯誤的結(jié)論。真正的原因是，父母與子女在飲食結(jié)構(gòu)上具有高度相似性，父母愛吃辣的，經(jīng)常上火，處于缺乏維生素B2的狀態(tài)，那么子女也必定愛吃辣的，也會缺乏維生素B2,即使子女以后與父母分開了，他(她)的飲食習(xí)慣也會保留下來，所以，與父母得相同的病就不足為奇了。6、為什么常吃五谷雜糧的人不易得A癥呢？其實是五谷雜糧中(主要在皮、殼上)所含的維生素B2起了作用，如果把皮和殼都去除了，效果就會大打折扣。常吃復(fù)合維生素，認(rèn)為自己不會缺乏維生素B2,實際上，復(fù)合維生素中所含的B2遠遠不能滿足人的日常需求，必須單獨補充維生素B2。7、維生素B2有3個特點一是易被光線(特別是紫外線)破壞;二是在堿溶液中加熱可被破壞，故與食物、藥物同用要多加注意三是體內(nèi)儲量有限，必須每天補充。8、食補是否足夠我們平時每天可通過食物或營養(yǎng)品補充維生素B2，如能與維生素B1、維生素B6、維生素C及葉酸一同攝入，效果更佳。部分特殊患者則可用藥補充。正常情況下，維生素B2不會蓄積在體內(nèi)，所以即使攝入過量一般不會中毒。維生素B2主要存在于奶制品、雞蛋、瘦肉、動物肝臟等動物性食物中，素食者或動物性食物攝取不足者易致維生素B2缺乏。只要合理膳食，一般不會缺乏。9、含維生素B2的食物有哪些？如果缺乏維生素B2，可選擇奶類及其制品，動物內(nèi)臟(肝、腎和心等)，蛋黃，多種魚類(特別是鱔魚、鯽魚等)，菠菜、胡蘿卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜，橘子和柑橙等水果食用，一般不必額外補充。維生素B3不但是維持消化系統(tǒng)健康的維生素，也是性荷爾蒙合成不可缺少的物質(zhì)。對生活充滿壓力的現(xiàn)代人來說，煙酸維系神經(jīng)系統(tǒng)健康和腦機能正常運作的功效，也絕對不可以忽視。它促進消化系統(tǒng)的健康，減輕胃腸障礙;使皮膚更健康;預(yù)防和緩解嚴(yán)重的偏頭痛;促進血液循環(huán)，使血壓下降;減輕腹瀉現(xiàn)象。臨床上以皮膚、胃腸道、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主要表現(xiàn)1.能促進血液循環(huán)，降低血壓，降低膽固醇和甘油三酯，減輕胃腸障礙．減輕美尼爾綜合癥的癥狀等。2.對脂溢性皮炎和濕疹有效，具有美白和活化皮膚細(xì)胞的作用?！救狈ΠY狀】出現(xiàn)過敏、疲勞、胃腸道不適。由于泛酸廣泛存在于自然界，并且腸內(nèi)細(xì)菌也能合成，一般不宜缺乏。維生素B4B4：又稱膽堿。膽堿和肌醇(另一種維生素B)一起合作來進行對脂肪與膽固醇的利用;膽堿是少數(shù)能穿過“腦血管屏障”的物質(zhì)之一。這個“屏障”保護腦部不受日常飲食的改變的影響。但膽堿可通過此“屏障”進入腦細(xì)胞，制造幫助記憶的化學(xué)物質(zhì)。膽堿似乎可以乳化膽固醇，避免膽固醇積蓄在動脈壁或膽囊中?！咀饔谩?.控制膽固醇的積蓄;幫助傳送刺激神經(jīng)的信號，特別是為了記憶的形成而對大腦所發(fā)出的信號;有防止年老記憶力衰退的功效(每天服用1～5g);因為有促進肝臟機能的作用，可幫助人體的組織排除毒素和藥物;2.有鎮(zhèn)定作用;有助于治療老年癡呆癥。缺乏癥【缺乏癥狀】可能引起肝硬化、肝臟脂肪的變性、動脈硬化，也可能是引起老年癡呆癥(Alzheimer，sdisease)的原因。富含膽堿的食物蛋類、動物的腦、動物心臟與肝臟、綠葉蔬菜、啤酒酵母、麥芽、大豆卵磷脂。維生素B5(煙酸)又名維生素PP，也稱抗癩皮病維生素，是吡啶衍生物，分為煙酸和煙酰胺兩種物質(zhì)，煙酰胺是煙酸在體內(nèi)的重要存在形式。在體內(nèi)以輔酶I和輔酶II形式作為脫氫酶的輔酶，參與呼吸鏈組成，在生物氧化還原反應(yīng)中起電子載體或遞氫體的作用，參加體內(nèi)能量的制造，并可以控制脂肪的新陳代謝，是大腦和神經(jīng)必需的營養(yǎng)物質(zhì)。它能抗應(yīng)激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術(shù)后腹脹;有助于體內(nèi)抗壓力荷爾蒙(類固醇)的分泌;具制造抗體功能，可以保持血液、皮膚和頭發(fā)的健康。1.維持正常發(fā)育和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。2.維護頭發(fā)及血液健康；3.與葉酸同服，產(chǎn)生抗體，可抵抗感冒及流行性感冒等病，保護身體的健康。4.緩解多種抗生素的毒副作用、經(jīng)前綜合癥和惡心癥狀，減少風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的疼痛癥狀；5.維持腎上腺的正常機能，消除疲勞，應(yīng)付各種壓力?！救狈ΠY狀】會引起癩皮病。維生素B6(吡哆醇)是機體的中很多酶系統(tǒng)的輔酶，參與氨基酸的脫羧作用、轉(zhuǎn)氨基作用、色氨酸的合成、含硫氨基酸的代謝、氨基酮戊酸形成和不飽和脂肪酸的代謝。幫助糖原子由肝臟和肌肉中釋放能量，參與煙酸的形成，氨基酸的運輸?shù)?，有抑制嘔吐、促進發(fā)育等功能，缺少它會引起嘔吐、抽筋等癥狀。包括三種物質(zhì)，即吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。吡哆醇在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成吡哆醛，吡哆醛與吡哆胺可相互轉(zhuǎn)變。1.止痛。維生素

B6可減輕風(fēng)濕病和脊柱變形患者的痛苦，因其可促進神經(jīng)細(xì)胞的再生，這種再生可抑制神經(jīng)細(xì)胞的痛感，從而有止痛作用。2.防治腎結(jié)石。每天服用200mg-300mg維生素B6，可抗腎結(jié)石的形成，而且無副作用。3.防治冠心病和高血壓。最新研究證明，動物蛋白質(zhì)中含有較多的蛋氨酸，它在人體內(nèi)代謝時，必須有維生素B6作為輔酶參與，否則蛋氨酸的代謝產(chǎn)物就會引起動脈血管壁細(xì)胞壞死、脫落，產(chǎn)生許多微小孔斑，使血液中膽固醇、甘油三酯等物質(zhì)滯留或堆積在動脈管壁的微孔上，形成動脈粥樣硬化。這種變化最易發(fā)生在心臟的冠狀動脈上，從而引發(fā)冠心病或心肌梗塞。4.預(yù)防癌癥。維生素B6參與蛋白質(zhì)代謝，若維生素B6缺乏就會損害細(xì)胞和降低人體的免疫功能，從而誘發(fā)癌癥。有研究表明，補充足夠的維生素B6能有效地阻止膀胱癌的發(fā)生和發(fā)展。5.健美頭發(fā)。維生素B6進入人體后通過血液循環(huán)作用于頭發(fā)，能防止頭發(fā)脫落、減緩白發(fā)的產(chǎn)生，并使頭發(fā)保持烏黑光澤。6.其他。維生素B6可阻止腦血栓形成，治療內(nèi)源性抑郁癥，對脂溢性皮炎等有一定療效。【缺乏癥狀】引起嘔吐、抽筋等癥狀。單純維生素B6缺乏比較少見，一般伴有多種B族維生素攝入不足的表現(xiàn)，臨床有口炎、口唇干裂、舌炎、易激動、抑郁等癥狀。維生素B7是合成維生素C的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝不可或缺的物質(zhì)，是一種維持人體自然生長和正常人體機能所必須的水溶性維生素;是代謝脂肪及蛋白質(zhì)不可或缺的物質(zhì)，能增強機體免疫反應(yīng)和抵抗力，也是維持正常成長、發(fā)育及健康必要的營養(yǎng)素，有助于控制糖尿病?！救狈ΠY狀】生雞蛋清中有一種抗生物素的蛋白質(zhì)和生物素結(jié)合，不能被消化道吸收。造成體內(nèi)生物素缺乏，會出現(xiàn)食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脫毛等癥狀?；前奉愃幬镆部梢砸种颇c道細(xì)菌合成生物素，也會引起生物素缺乏癥。維生素B9(葉酸)又名維生素BC葉酸是由蝶酸和谷氨酸結(jié)合而成，故又稱蝶酰谷氨酸。作為體內(nèi)生化反應(yīng)中一碳單酶系的輔酶。參與嘌呤和胸腺嘧啶的合成，進一步合成DNA、RNA;參與氨基酸代謝，參與血紅蛋白及甲基化合物如腎上腺素、膽堿、肌酸等的合成。1.葉酸是合成核酸時所需的輔酶，葉酸不足，影響核酸合成，影響正常細(xì)胞分裂與復(fù)制。2.幫助調(diào)節(jié)胚胎神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育，防止新生嬰兒患先