福建廣播電視大學

福建廣播電視大學旅游專業(yè)（旅游管理方向）（?？疲┙虒W計劃一、教學計劃編制的指導思想1、專業(yè)設置、課程建設必須面向社會、面向市場，培養(yǎng)社會旅游業(yè)管理、服務、建設一線急需的職業(yè)型、應用型、操作型人才。2、以人為本，面向?qū)W生，充分考慮學生繼續(xù)深造與終身學習的需要以及職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展的需要，著重培養(yǎng)學生的一般能力（適應社會工作、生活及學習的基本能力）、專業(yè)技術應用能力及管理能力。3、以適應社會需要為目標，以實現(xiàn)學生順利就業(yè)為根本，以培養(yǎng)學生的專業(yè)技術應用能力為主線，設計學生的知識、能力結構和培養(yǎng)方案。4、本著“理論必需、夠用，突出專業(yè)技術應用能力訓練”的原則，設計出“重實踐教學、重技術應用能力培養(yǎng)”的具有鮮明電大教育特色的教學計劃。二、培養(yǎng)目標旅游專業(yè)（旅游管理方向）專科開放教育主要培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展建設需要的德、智、體全面發(fā)展的，掌握現(xiàn)代旅游管理基本理論知識和實際操作能力的、能從事旅游基層管理、獨立進行旅游服務與管理、項目開發(fā)、市場推廣的經(jīng)營與管理工作的應用型專門人才。本專業(yè)培養(yǎng)的學生應在德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展：在政治思想道德方面，熱愛社會主義祖國，擁護中國共產(chǎn)黨的領導；熱愛旅游事業(yè)，具有敬業(yè)愛崗、艱苦求實、熱愛勞動、遵紀守法，團結合作的品質(zhì)；具有良好的思想品德、社會公德和職業(yè)道德。在業(yè)務知識和能力方面，樹立旅游從業(yè)人員應持有的基本觀念，具備旅游管理基本理論及較為熟練的操作技能，掌握旅游業(yè)與飯店、導游服務、旅行社經(jīng)營管理、景區(qū)管理的基本知識、基本理論和基本技能，了解旅游行業(yè)的發(fā)展方針、政策和法規(guī)，有較強的動手能力，熟悉從事旅游行業(yè)工作的基本禮儀及其它專業(yè)知識，擅長旅游企業(yè)主要業(yè)務部門的管理和服務程序設計、質(zhì)量和信息系統(tǒng)控制、營銷策略及相關手段的制定，具備一定的自主學習和自我提高的能力。掌握計算機和專業(yè)英語。有良好的服裝儀表、文明的談吐、健康的審美情趣。在身體素質(zhì)方面，有健全的心理和健康的體魄，能精力充沛地工作。本專業(yè)的培養(yǎng)目標主要定位在能勝任旅游行業(yè)企業(yè)有關業(yè)務及各職能崗位的初中級管理人員。本專業(yè)學生的就業(yè)崗位主要包括：旅行社導游；旅行社職能部門的初中級管理人員；、旅游企業(yè)的市場營銷人員；其他與本專業(yè)相關的崗位。三、能力與知識結構根據(jù)專業(yè)設置的指導思想，本專業(yè)學生畢業(yè)后的發(fā)展方向主要朝向兩個目標：順利就業(yè)并在旅游業(yè)界持續(xù)發(fā)展以及繼續(xù)深造，因此專業(yè)設置以培養(yǎng)學生的專業(yè)技術應用能力為主線，兼顧學生終身學習基礎能力的培養(yǎng)。有基于此，本專業(yè)對學生能力的培養(yǎng)也著重從一般能力與專業(yè)能力兩個方面著手進行，設計學生的能力、知識結構和培養(yǎng)方案。一般能力主要為學生未來深造及終身學習打下扎實的英語、計算機應用等理論基礎。而旅游管理專業(yè)所需的能力包括導游能力、旅游企業(yè)有關業(yè)務、職能部門中涉及的管理能力，旅游市場營銷的基本能力，飯店管理的基本能力，以及一定的公關社交能力等。另外，為把學生培養(yǎng)為德、智、體全面發(fā)展的、符合有中國特色的社會主義現(xiàn)代化建設需求的合格人才，還應使其掌握基本的世界觀、人生觀、審美等方面的知識，培養(yǎng)其把握時代脈搏、明辨是非的能力。椅圍繞木上述悼能力墊，本腰專業(yè)賭所需腐的知堵識包補括：犬通識貪性的硬知識霉和專恐業(yè)知挽識，早通識疊性的龍知識闊有鄧漏小平困理論傷和昏“陽三個裝代表款”標重要者思想平、政浴治經(jīng)播濟學窩、計獵算機事、英責語、泳普通頂話等釣。專喂業(yè)知剩識包挺括一拉般管遍理理滋論、娘旅游浙企業(yè)瞞有關錫部門岔的管下理知聚識、劫旅游氧行業(yè)余的一升般性冬知識春、導左游基稀礎、菜飯店秩管理依的基萬本知列識等概。在孔專業(yè)項知識疊中還柏涉及粥到一吸些實番訓實尿操課掛程的壽設置泛，以伸提高然學生鄰的實疾際動相手能世力，副為其葉將來悲就業(yè)稀打下滔堅實企的基員礎。膊四、但課程庫設置超及教渾學管票理仰（一舒）教參學計恩劃中稱設必晉修課障、選僻修課款和集則中實翁踐環(huán)抄節(jié)。烘其中最必修以課由炒中央屋電大質(zhì)統(tǒng)一凱開設挖，執(zhí)金行統(tǒng)暗一教涉學大肥綱、京統(tǒng)一忠教材酸、統(tǒng)棟一考蜜試、朋統(tǒng)一旋評分濕標準莊。采柏用集臉中輔澡導和盾巡教占巡考描等方擠式，界加強腔教學宇過程孟管理撞。?。ǘ樱┻x約修課箭供各毯教學豪點制裳定實主施性前教學陸計劃電時選巨用。挺各教奉學點擱自開結課程洽的教濫材、忠教學紙管理較及考紛試工介作由許省電捉大負蹈責。濫（三抬）學東生除紛可以儉從本跳專業(yè)親選修繭課表征中選甘修課捧程外滲，還春可以情跨科銹類選殲課，范但這危部分歇課程京的學圈分不糞得超蝴過課輩程總混學分構的1晝0%衡。態(tài)（四戰(zhàn)）為電了加燈強教半學的族實踐樂環(huán)節(jié)船，每騰門課曾程都動規(guī)定么有教顛學實區(qū)踐的停具體問內(nèi)容嘆，即任實習跡、社吹會調(diào)騙查和撥作業(yè)圣。根痕據(jù)課臉程性內(nèi)質(zhì)，硬凡有臥相應辱教學您實踐盼環(huán)節(jié)騙的，春必須輕按統(tǒng)歉一要逐求組怪織完螺成。字各門晝專業(yè)盟課程汗安排皂的實赤踐環(huán)嘩節(jié)，鮮由省脂電大笨和電紹大各愧教學陪點共棟同組傘織。形成績灰計入冶課程勸總成便績，旬一般災占總溝成績劈的2靜0%喬左右月。無晌實踐翠環(huán)節(jié)暈成績淹或成遷績不井及格緒者不值能參基加期柳末考瞧試并特取得莊學分蘇。產(chǎn)（五懶）集料中實酒踐環(huán)突節(jié)是膏為了風培養(yǎng)呆學生碎綜合闊運用唐所學猛知識刷解決科實際縫問題睛的能杜力，溪由各友教學比點依徒據(jù)省柜電大歉教學市大綱梁（要歡求）烈組織僚實施瓜，形吵式可霉多樣戴，學抽生不援能免諒修。瘦五、在修業(yè)壯年限階與畢蝦業(yè)判實行布學分懸制，盼學生朋注冊瞎后8貓年內(nèi)供取得毯的學爬分均主為有愛效。緞省電命大按揚二年廁制專配科學輪習爭安排毒教學桌計劃編。悠本專扭業(yè)最葡低畢除業(yè)學山分為港76鉛學分權。學萬生通扁過學欠習取喉得規(guī)體定的藍畢業(yè)奔總學煮分，思思想愚品德墻經(jīng)鑒固定符稱合要孕求，鍋即準里予畢譯業(yè)，超并頒填發(fā)國濕家承嚇認的竹高等霉教育胡專科印學歷家畢業(yè)宵證書路。睛六、坡教學材計劃虧進度飲表（系附后嗎）孩七、將課程墳說明康1.辦管胳理學賢基礎沫本課良程5卷學分喘，課濁內(nèi)學業(yè)時9粱0，別開設駐一學蘇期。磨本課向程是池廣播怨電視詞大學到會計協(xié)學專初業(yè)本酒科的資必修禽課，利工商掃管理臺類專妖科各遍專業(yè)吵方向苦的必雀修課述，是懲計算壩機應票用專酬業(yè)信耳息管緊理方暢向的棟必修駝課，蜻以及魯相關纏專業(yè)壩的選感修課幫。本槐課程遠的主戶要內(nèi)約容：蠅管理駝與管鼠理學裳：管棟理的腿職能始與作鉛用、寺管理怒學的羊研究那對象瞎與研畏究方你法、畫管理學理論歷的形府成與振發(fā)展追；計刪劃：泰計劃問的種捆類、外計劃笨工作授的程麻序和麗方法蒸；目木標管挺理：汪目標劉管理晌的產(chǎn)任生和臟發(fā)展腳、目低標管梅理的市實施胳過程開；經(jīng)債濟預段測：蜻預測徒的含濾義及曬其類弱型、鴿預測求的步侮驟與怎方法立；決岡策：公決策孩的作并用與先原則擴、決唯策程懼序、壺決策蛙方法黃；組蛾織的包含義華及作漏用、生組織宿的類膠型及去組織攀工作憑原則曉、組克織結揚構；棄人員零配備銳、管拴理人瞧員的持選聘猴、管百理人自員的床考評綠、管包理人做員的雖培訓觸；領琴導者印、領與導者健素質(zhì)隔及領倍導班纖子構香成、略領導僅理論害及領伙導方以式、留領導潤藝術所；激跌勵：吃激勵岔理論請、激今勵模傻式、鎖激勵謎方法奸；控益制的紙基礎田理論逐、控齡制的懶基本深內(nèi)容榴、控蘿制的輔基本煙過程謎；控盲制方欣法：享質(zhì)量撕控制暮方法梳、預吩算控清制方疾法、盼成本挑控制足方法睛；協(xié)槳調(diào)：田信息耐溝通府、協(xié)桐調(diào)的耐作用漁和原績則、王協(xié)調(diào)把的內(nèi)己容與帆方式沿。協(xié)2.盞政分治經(jīng)冒濟學撲本課野程5隆學分廳，課際內(nèi)學久時9綢0，冬開設慚一學狂期。跟本課咳程是虛電大難經(jīng)濟料學科諷的基旦礎理寧論課萄。課每程的襖主要暖內(nèi)容婆包括仇資本極主義勝和社畏會主燙義兩挪個部位分。炎資本柴主義駝部分罵主要器研究吼資本浩主義紀商品秧生產(chǎn)恐過程舞、資鵲本主嫁義商跟品流蜂通過懷程及碧資本垃主義遲的分沉配過巾程、愛資本顏主義叔市場島經(jīng)濟曾的運通行和叨它的幅內(nèi)在售矛盾臨以及報資本斬主義勒國家唱對社逮會經(jīng)擱濟的乘調(diào)節(jié)虧，同撞時闡嘩明了嘆商品毫經(jīng)濟悅的基鉆本概懲念、眼基本居理論樸和基水本知嚴識。撒研究鍵了商喇品經(jīng)醋濟所皮固有腎的內(nèi)弄在的他規(guī)律鏡（即奸價值匠規(guī)律牢、競歐爭規(guī)兩律、洞積累驗規(guī)律積、貨尾幣流巾通規(guī)攔律等夾）和腸機制羊（即叫價格靠機制斷、競押爭機勇制、知市場銹機制暗等）坑的作用用。寸社會虎主義枝部分鑼主要拆研究事我國寇社會也主義抵初級鉛階段席及其鬧特征桐、主暢要矛蝴盾、品主要捏任務偶、基蔬本路敬線；君社會罷主義樹市場耳經(jīng)濟勝及市愁場體課系；驢現(xiàn)代止企業(yè)臣制度滋；國計民收鄭入和緞個人旁收入富的分渠配和扭使用和；社榴會主賞義國搞家的屈對外駐經(jīng)濟慮關系禮和國觸家對尿經(jīng)濟拜的宏植觀調(diào)焰控。雅通過途本課絕程的招學習繞，一已方面鍋提高芹學生詢的政三治思徹想覺汽悟；錦另一伴方面澇為進濤一步摩學習義經(jīng)濟柔類的奧專業(yè)融基礎嘗課和眠專業(yè)山課及逢將來莊從事情經(jīng)濟虛管理仆工作姑奠定遲基礎就。蝦3.削市暈場營訓銷學席本課自程5喂學分換，課鴿內(nèi)學葵時9湊0，輸開設繡一學施期。施本課吼程是熱廣播打電視乖大學脾經(jīng)濟貪管理剖類必綿修的卡專業(yè)水基礎豬課，鄰它是齊為培撞養(yǎng)適農(nóng)應社開會主倘義市米場經(jīng)女濟發(fā)懲展需煮要的季、應壘用型塵的專熔業(yè)人澆才服銷務的必。本膜課程明主要亦研究茄市場花營銷稼活動熱及其姥規(guī)律賢性，最是一色門建礎立在護經(jīng)濟慣科學立、行睬為科竹學、乖現(xiàn)代舉管理某理論戚基礎疑之上歡的應使用科汪學，揪具有咳綜合童性、協(xié)邊緣話性的偽特點霸，屬贈于管概理學餃范疇亦。課靜程的愁核心癥內(nèi)容償，就府是在腹買方飄市場舒條件盈下，陸賣方礎如何利從顧防客的著需要絡出發(fā)市，制灑訂企棒業(yè)發(fā)顛展戰(zhàn)拴略，染組織四企業(yè)扮市場賴營銷描活動融，從指而在妙滿足借顧客減需求新的前策提下山，使尾企業(yè)駱在激符烈競覽爭的丙市場克環(huán)境展中獲側得生望存和柿發(fā)展盾。屢4.尋旅飄游經(jīng)客濟學卷本課辯程3餡學分玩，課么內(nèi)學組時5千4，競開設唇一學虧期。乳本課歉程將視系統(tǒng)毀介紹扛旅游乘經(jīng)濟勢研究嬸的范紋疇和單方法于，明胞確旅場游經(jīng)猛濟學租科建英設的旗體系槐框架即，以坑市場掃經(jīng)濟灣的基耗礎理文論、斬應用校理論蓋和運射作原壩理為痕主題諷思想湖展開剩旅游連經(jīng)濟植研究奇和教銜學，敏使學慌生進肌一步附熟悉蚊旅游鄉(xiāng)業(yè)在摟第三燥產(chǎn)業(yè)擊和國言民經(jīng)聽濟發(fā)式展中澡的作占用，撈了解略旅游肅業(yè)的牽運作行機制序，掌貞握旅喚游業(yè)蝶產(chǎn)生植和發(fā)脂展及呢其相苗互關壯系的翼規(guī)律捐性。僑5.跨旅造游學劫概論貴本課燈程4遠學分漆，課符內(nèi)學萌時7勉2，段開設塔一學賣期?；诒菊n宏程以塔旅游匙為主飽要研秤究對婚象，渾全面撫闡述慨社會釀經(jīng)濟我發(fā)展屑與旅粱游活彼動的局關系逼；闡刑述旅屈游活圓動的明內(nèi)容抽、種脅類和引表現(xiàn)旨形式初；發(fā)桌展旅提游的獅基本球要素道及其笑各要猾素之宇間的鈔相互揮關系顯；介耽紹旅癢游行獲業(yè)管陳理和告協(xié)調(diào)把的模金式；收幫助縱學生需正確桃認識斤旅游紗，了出解旅英游的紅發(fā)展區(qū)模式漢，認蟲清旅著游及步旅游冶業(yè)的共發(fā)展設趨勢玉，悲培養(yǎng)奏學生抗能夠臺根據(jù)班旅游套運行鋼和發(fā)刷展的特規(guī)律滿，解草決旅頌游管餓理運研行過耍程中樸的實君際問標題，隸為就暫業(yè)后焰的職張業(yè)發(fā)邊展和鳳進一減步學兔習打棒下扎蹄實的睛基礎只。織6.皇速酒店買管理模概論票本課慈程3謹學分蹦，課邁內(nèi)學列時5艦4，螺開設飯一學踐期。飄本課膀程將巷系統(tǒng)垃介紹境國際慨酒店繡管理魚最新議研究縮成果提和實仇踐經(jīng)樣驗，盟以酒桶店主柔要業(yè)圾務管炮理聰——莖房務仰經(jīng)營早管理遭、餐茶飲經(jīng)點營管調(diào)理和躺會展諒經(jīng)營毒管理壤為核拖心，識闡述枯酒店縣管理韻原理緞和方祥法、銜酒店工人力徹資源魯與組僻織管脈理、腹酒店皺產(chǎn)品放質(zhì)量平管理志、酒顧店營摧銷管葡理、藥酒店允戰(zhàn)略效管理妖、酒隔店文葡化管母理等乏，使暮學生漢熟悉追和了旺解酒傾店管游理的卷一般政方法宴、職冊能特宋點和覽系統(tǒng)濱原理鞠，樹個立科醒學的背管理鞭理念桶，為載學習哀酒店株其他扔職能危管理悲奠定秘基礎乒。啞7.植旅而游工斑作者羊素質(zhì)書修養(yǎng)規(guī)本課怎程2喂學分販，課融內(nèi)學充時3鮮6，泄開設伸一學鍬期。交本課惠程將遞全面夸闡述遮旅游限職業(yè)新道德蛋和素麗質(zhì)修博養(yǎng)教淺育的裹作用葛和內(nèi)事容，領使學挎生熟聞悉作池為一栗名旅淹游工薯作者索應具出備的產(chǎn)職業(yè)秘道德援、專只業(yè)素刺質(zhì)與夜行為米規(guī)范歲及思饑想修農(nóng)養(yǎng)標繁準，士使學當生達謎到旅擴游工翼作者乏在品催質(zhì)、依知識首、能憐力、漲技能豐等方則面的訊從業(yè)黨要求眨。壓8.臥旅雪行社危經(jīng)營擦管理當本課沫程4慢學分忌，課趴內(nèi)學泄時7彼2，藝開設私一學業(yè)期。搭本課鹿程將稅系統(tǒng)奔介紹聰國內(nèi)醋外旅撫行社蹤概況起，旅捆行社視的分澆類與贊設立趣，旅籮行社覺產(chǎn)品牧與營剩銷接垮待業(yè)關務、靠后勤萬采購摧、人揉力資瘡源、牧財務林危機洗管理機及旅潛行社惕業(yè)的腎發(fā)展訴趨勢輕等內(nèi)膜容，叛使學凈生熟現(xiàn)悉旅點行社羅管理兔的普疏遍規(guī)傻律，鹽掌握霞旅行油社的攔管理剃模式思、工慨作程燙序和拼經(jīng)營脊方法撞，了舍解我梢國發(fā)伶展中扶的旅家行社襯業(yè)的責可持暈續(xù)發(fā)黑展道柳路。檢9.灶旅浙游法摔規(guī)毀本課錦程3悅學分壞，課躲內(nèi)學蹤時5導4，撕開設患一學基期。茂本課蘇程介以旅艱游業(yè)蝶的六膜大要品素為熄基礎典，闡宋述旅