魯科版高一化學(xué)必修第二冊《微項目海帶提碘與海水提溴-體驗》教案及教學(xué)反思

魯科版高一化學(xué)必修第二冊《微項目海帶提碘與海水提溴—體驗》教案及教學(xué)反思前言海帶是一種常見的海產(chǎn)品，是我國人們經(jīng)常食用的食品。除了作為食品，海帶還可以通過提取海帶中的碘元素用于藥品制作、工業(yè)用途等領(lǐng)域。而海水中的溴元素則常常被用于制作染料、化學(xué)反應(yīng)催化劑等方面。在高一化學(xué)必修第二冊中，介紹了關(guān)于海帶中的碘元素和海水中的溴元素的提取方法和相關(guān)知識。本文將結(jié)合魯科版高一化學(xué)必修第二冊《微項目海帶提碘與海水提溴—體驗》教案及教學(xué)反思，對該知識點進行探討。體驗環(huán)節(jié)在教學(xué)實施過程中，采用了“微項目”模式，組織了學(xué)生進行體驗活動，即海帶提碘實驗和海水提溴實驗。具體流程如下：海帶提碘實驗實驗步驟取少量干海帶切碎備用。在試管中加入適量水，加熱至微沸騰狀態(tài)。將海帶加入含水的試管中，加熱1-2分鐘后取出海帶（留下溶液）。將試管中的溶液分別滴加淀粉試液和碘化鉀試液，等待試管變色。實驗結(jié)果淀粉試液滴入后，溶液呈藍色。碘化鉀試液滴入后，溶液變成紫色。實驗原理海帶中含有碘元素，通過加熱海帶后可以將碘元素提取到水溶液中。紫色的碘化鉀溶液會與淀粉試液反應(yīng)生成藍色的復(fù)合物，因此實驗結(jié)果呈藍色。海水提溴實驗實驗步驟取一定量的海水，加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的氯化鐵試液。加入足量的硫酸氫鉀，等待反應(yīng)完成。用濾紙過濾得到固體產(chǎn)物，用水沖洗后干燥。實驗結(jié)果通過實驗，我成功提取到了固態(tài)的溴產(chǎn)物。實驗原理海水中含有溴元素，為了將其提取出來，需要加入氯化鐵試液進行催化。然后加入硫酸氫鉀，將溴轉(zhuǎn)化為溴離子，與鐵(III)離子結(jié)合生成深紅色的固體產(chǎn)物。教學(xué)反思通過上述兩個實驗，學(xué)生深入體驗、感知了海帶、海水中含有的化學(xué)元素及其提取方法，大大增強了學(xué)生對知識點的理解。但是在教學(xué)實施過程中，也存在著一些問題：實驗時間較長。從準(zhǔn)備實驗材料、實驗過程到完成固態(tài)產(chǎn)物的提取，總共需要的時間較長，容易引起學(xué)生學(xué)習(xí)的枯燥和乏味。實驗操作難度有些大。實驗過程中，需要學(xué)生注意一些小細節(jié)，如滴加的試液量、溫度的掌控等，較為考驗學(xué)生的實驗操作技巧。學(xué)生感性理解較多。由于實驗過程的復(fù)雜性，學(xué)生更多的是從感性層面理解實驗原理，而不是從深層次的知識角度進行理解。針對以上問題，可以采取以下改進措施：通過視頻展示等方式，加深學(xué)生對實驗過程以及原理的理解；在實驗前通過讓學(xué)生準(zhǔn)備實驗材料等方式，鼓勵學(xué)生自我學(xué)習(xí)，鍛煉學(xué)習(xí)方法和處理實驗的能力；給學(xué)生有選擇性的進行實驗，引導(dǎo)學(xué)生在嘗試基礎(chǔ)實驗的基礎(chǔ)上，更具針對性的進行實驗，加強學(xué)生的理解?？偨Y(jié)通過本文的介紹，我們可以看到，在高中化學(xué)必修第二冊中，引入“微項目”模式，組織學(xué)生進行實驗體驗，能夠有效增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強學(xué)生對知識點的